Recept za uspjeh je izgradnja brenda, a bez jakog i prepo-znatljivog brenda nije moguće izaći na inozemno tržište re-kao je predsjednik Uprave AS Group Rusmir Hrvić, na trećem od četiri FMCG, Retail &Agri-business Premium Bruncha na kojem se govorilo o promociji potencijala lokalnih i regional-nog tržišta. Skup je organizirala Infoarena i Europska banka za obnovu i razvoj i skupila je osam-dedsetak vodećih proizvođača hrane, predstavnikas prehram-bene industrije i maloprodaje prisutnih na tržištu tržištu Bosne i Hercegovine.

“Naši brendovi, koji su inspi-rirani bosanskom kuhinjom, kao bosanska kava Zlatna džezva, Kla-sov somun, Zlatni lokum ili Zlatni puder sigurno imaju prolaza na stranim tržištima a to pokazuje i činjenica da upravo ove proizvo-de izvozimo u čak 27 zemalja. Te-

meljni potencijal kojeg imam pri tome su upravo naše znanje, ali i naši zaposlenici koji svakim da-nom ulažu svoj trud i napor kako bi proizvodi bili što bolji, kvalitet-niji i kako bismo mogli napraviti što bolji njihov dizajn te kako bi-smo ih marketinški promovirali”, nastavio je Hrvić. Dodao je kako je njegova kompanija tijekom proš-le i ove godine dokazala su da se otkupom malina može napraviti sustav otkupa od polja do stola. “Ove smo godine otkupili više od 1.100 tona maline od više od 800 kooperanata. Isti model može se

primijeniti i na druge kulture po-put pšenice, raža, ječma, i drugih proizvoda. To je sigurno neiskori-šteni onoga što imamo na našem tržištu i potencijal u kojima u Bo-sni i Hercegovini postoje ogro-mni kapaciteti”, zaključuje Hrvić.

Premium Brunchevi su prilika za okupljanje top predstavnika lokalnog i regionalnog gospo-darstva, kako bi se njihov poten-cijal mogao predstaviti na krov-nom događanju FRA ARENI 2016 u Beču koja će okupiti i lidere zapadne Europe, zemlje Bliskog Istoka, zemalja CIS-a i Turske. Na skupu će se raditi na povezivanju industrije regije s industrijama na tim tržištima kako bi se potaknu-lo povećanje izvoza i privukli stra-ne investitore.

Premium Brunch već je održan u Ljubljani i Zagrebu, a nakon Sa-rajeva, četvrti Premium Brunch će biti održan u Beogradu 17. prosinca.

6th INTERNATIONAL CONFERENCEOF FMCG, RETAIL & AGRIBUSINESS INDUSTRYFEBRUARY, 18-19, 2016, VIENNA, AUSTRIA

newsletter #3Sarajevo, decembar 2015.

FMCG, Retail & Agribusiness Premium Brunch Sarajevo, Bosnia and Hercegovina

Izgradnja brenda donosi uspjeh

RRUSMIR HRVIĆ

6th INTERNATIONAL CONFERENCEOF FMCG, RETAIL & AGRIBUSINESS INDUSTRYFEBRUARY, 18-19, 2016, VIENNA, AUSTRIA

Postoje značajni potencijali u poljoprivrediPostoje značajni potencijali u regiji, a time i proizvođača iz BiH u sektoru ma-loprodaje i prehrambenom sektoru. Prije svega ovdje postoji dugogodišnja tradicija proizvodnje, a ova je regija i šire poznata po svojim proizvodima.Svi ovi sektori prolaze konsolidaciju. Nekoliko tvrtki iz regije napravilo je iskora-ke u akvizicijama kako bi mogle postati konkuretnije kroz veličinu svog posla i usvajanje novih tehnologija, te na taj način mogu ostvariti iskorak u plasmanu te robe u regiji i šire. To ne vrijedi samo za maloprodaju nego i šire. Ono što je vjerojatno najveći izazov ne samo u slučaju Bosne i Hercegovine nego i cije-le regije je primarna poljoprivredna proizvodnja gdje jednostavno nedostaje-konzistentna poljoprivredna politka, infrastruktura u smislu adekvatnih silosa, transporta,. To je dugoročni proces, no jasno je da je riječ o neiskorištenom po-tencijalu. Veliki dio poljoprivredne proizvodnje značajno utječe na rast bruto domaćeg proizvoda i zapošljavanje, i svi relevantni u privatnom i javnom sek-toru na to moraju obratiti pažnju.

Miljan Ždrale, Europska banka za obnovu i razvitak

Ključ uspjeha je razumjeti potrebe kupacaBanjalučka pivara imala je svoje prednosti koje su je učinile da je ona sada jedi-na nezavisna, uspješno vođena pivara u regiji koja nije dio neke velike korpora-cije, nego ju je privatizirao jedan 2007.godine. U trenutku privatizacije, strateški ciljevi su nam bili unapređenje kvalitete proizvoda, te uspostava optimalnih procesa i angažman najkvalitetnijih ljudi. Danas možemo reći da smo iskoristili te naše prednosti. Manji sistem se brže prilagodio i iskoristili smo činjenicu da smo imali veću brzinu u tranziciji kao i manje troškove. No, ključ uspjeha je to što smo razumjeli potrebe naših kupaca.

Nicholas Penny, Banjalučka pivara, direktor

Ne samo prodavati nego i proizvoditiTuzlanski „Bingo“ već nekoliko godina nije samo lanac trgovina, nego smo svo-ju djelatnost proširili i na proizvodnju konzumnih jaja, brojler pilići, tjestenine, a napravili su i tvornicu flipsa, chipsa i drugih snack proizvoda. Kroz sav posao u 20 i više godina u retailu mi smo uvidjeli potencijale da se sami organiziramo jer jednostavno određene proizvodnje i roba nedostaju na ovom tržištu. Uz ka-drovske potencijale koja imamo u samoj tvrtki i uz kontakte koje smo kao velika kompanija uspostavili, u pojedinim segmentima smo došli do spoznali činje-nicu da nešto možemo i sami proizvoditi i na taj način smanjiti uvoz te robe. Istovremeno cijeli jedan dio našeg poslovanja posvećen je upravo suradnji s domaćim proizvođačima, kao i zaštiti domaće proizvodnje.

Ljiljana Kunosić, Bingo Tuzla, izvršna direktorica

Kristina Bocak Gojun, Badel1862, direktorica Marketinga i inovacija

Želimo se širiti na strana tržišta

Poslovati u sektoru pića u Hr-vatskoj posebice u dugoročnoj krizi nije lako, ističe direktorica Marketinga i inovacija, Bade-la1862 Kristina Bocak Gojun Badel 1862 izvozi svoje proi-zvode u više od 30 zemalja u svijetu, a brojne su aktivnosti pokrenute i usmjerene na oz-biljnije otvaranje novih izvo-znih mogućnosti na tržištima Kine, Rusije, SAD-a i Kanade.

“U poslovnoj godini 2014. društvo Badel 1862 poslovalo je u uvjetima stagnacije ukupnih gos-podarskih aktivnosti pri čemu se bruto domaći proizvod u Hrvat-skoj u 2014. godini dodatno real-no smanjio za 0,4 posto. U šestoj uzastopnoj godini negativne sto-pe BDP-a i poslovanja u uvjetima recesije, realni BDP kumulativno se smanjio za 12,4 posto a doma-ća potražnja za 19,7 posto”, ističe Kristina Bocak Gojun.

U 2014. godini nastavljen je trend smanjenja potrošnje ku-ćanstava, te je prosječni građanin Hrvatske trošio 41 posto manje od prosjeka zemalja članica EU-a.

“Rezultate poslovanja Druš-

tva odredio je i trend pada po-trošačkih cijena prehrambenih proizvoda (uključujući alkoholna pića), te daljnji porast uvoza robe od 3,4 posto na godišnjoj razini. Sve to je prouzročilo u toj godini vrijednosni pad tržišta jakih alko-holnih pića u Hrvatskoj u visini od 5,1 posto u odnosu na prethodnu 2013. godinu.

Iako su ostvareni konsolidira-ni prihodi povezanih društava iz Grupe Badel 1862 u predprošloj godini manji za 6,2 posto u odno-su na godinu ranije, na razini su pada ukupnog tržišta. Istovreme-no Badel je zadržao svoju tržišnu poziciju”, naglašava Kristina Bo-cak Gojun.

Badel je ove godine ostvario dobit u prvih devet mjeseci u iznosu 22,1 milijun kuna. “U od-nosu na razloge otvaranja pred-stečajnog postupka, Društvo je u potpunosti stabiliziralo poslova-nje i tekuću likvidnost te je spo-sobno financirati sve svoje po-trebe i obveze iz vlastitih izvora i u rokovima. Iz pozicije tržišnog lidera i nositelja brojnih međuna-rodnih nagrada za vrhunsku kva-

litetu jakih pića i vina”, naglašava Kristina Bocak Gojun.

U idućoj godini u Badelu u skladu sa svjetskim trendovima očekuje porast potržanje za jakim aklohonim pićima i vinima. “Ba-del 1862 svoju poslovnu politiku i strategiju promišlja s primarnim ciljem očuvanja i jačanja pozicije tržišnog lidera na domaćem i tr-žištu regije. Također, cilj nam je i snažnija ekspanzija na najbrže rastuća svjetska tržišta. Najmanje se stope rasta očekuju na tržištu Europe, a najbrže rastuća tržišta u kategoriji jakih alkoholnih pića su i dalje Kina, Indija, Rusija i Brazil”, ističe Kristina Bocak Gojun

TOP 10 zemalja u svijetu par-

KRISTINA BOCAK GOJUN

6th INTERNATIONAL CONFERENCEOF FMCG, RETAIL & AGRIBUSINESS INDUSTRYFEBRUARY, 18-19, 2016, VIENNA, AUSTRIA

Hrvatska industrija alkoholnih pića prati trendove na globalnoj razini pa u 2016. očekujemo rast potražnje jakih alkoholnih pića od 2,8 posto i vina od 1,6 posto. Lidersku poziciju na tržištu Hrvatske, ali i u BiH i Makedoniji, branit ćemo snažnim brendovima

ticipira u ukupnoj potrošnji jakih alkoholnih pića sa čak 79,4 posto, a očekivanja su da će njihov udio u 2016. narasti na 81,6 posto. Čak 86 posto rasta generirat će samo dva tržišta: Kina 63 posto i Indija 23 posto. S porastom kupovne moći stanovništva, bilježi se rast potrošnje registrirane proizvod-nje u odnosu na robu sa “sivog” tržišta kako na svjetskom tako i

na domaćem tržištu.“Badel 1862 želi zadržati svoju

čvrstu lidersku poziciju na tržištu Hrvatske, ali i u BiH i Makedoniji. To ćemo baniti snažnim bren-dovima na čijem pomlađivanju i daljnjim inovacijama konti-nuirano radimo. Svjesni trenda premiumizacije, intenzivan na-glasak stavit ćemo upravo na taj segment, primarno na kategorije

votke, te rakija i likera. Upravo premium proizvodi predstavlja-ju snažan preduvjet za ulazak u ugostiteljske objekte najviše ra-zine i potrošače najviše platežne moći. Jednako tako, istom se-gmentu potrošača namijenjena su i crvena vina najviše kvalitete, kako od autohtonih tako i od in-ternacionalnih sorata grožđa, u proizvodnji i prodaji kojih je Ba-del 1862 lider na tržištu Hrvat-ske. Fokus prodajnih aktivnosti bit će usmjeren na ugostiteljstvo najvišeg ranga, te izvoz u zemlje Dalekog istoka i prekomorja gdje je kvaliteta naših vina već prepoznata. Izloženost jeftinim uvoznim proizvodima branimo prepoznatom i postojanom kva-litetom koja je kroz godine po-stala sinonimom imena Badel 1862. Zato je i lojalnost potrošača Badelovim proizvodima daleko veća nego je to uobičajeno na drugim tržištima unutar EU-a”, za-ključila je Kristina Bocak Gojun.

6th INTERNATIONAL CONFERENCEOF FMCG, RETAIL & AGRIBUSINESS INDUSTRYFEBRUARY, 18-19, 2016, VIENNA, AUSTRIA

Borba protiv patvorina Od države očekujemo da unutar pozitivnih propisa, da bi se održao red na tržištu, djeluje preventivno i repre-sivno ističe Kristina Bocak Gojun. “Važno je da tržišna pravila vrijede za sve jed-nako, da se svi proizvođači jakih alkoholnih pića i vina stave u isti položaj i da na vrijeme plaćaju obveze pre-ma državi. Svima nam je cilj

da nadzor Carine ojača i da se energija usmjeri još u ve-ćoj mjeri na suzbijanje sive i crne ekonomije, borbe protiv patvorina koje štete i drža-vi i proizvođačima, ali i sa-mim potrošačima jer se radi o nekontroliranim kanalima i proizvodima koji su kao ta-kvi opasni po zdravlje konzu-menata”, istaknula je Kristina Bocak Gojun.

Tomislav Gavazzi, Infoarena

Proizvodnja hrane je značajna za razvoj regijeKompanije iz poljoprivrednog sektora su od izuzetnog zna-čaja za ekonomski opstanak i prosperitet regije, a ulaze u igru na velikim tržištima u ko-joj će morati biti izvrsni u svim segmentima.

Ovo je sektor u kojem se ne živi od marže nego od volumena i kompanije moraju biti prilago-đene realnostima te fokusirane na korištenje ponuđenih prilika.

Upravo zato na ovom FMCG, Re-tail & Agribusiness Premium Bru-nchu koji je održan u Sarajevu i koji je treći je od četiri jedinstvena događaja željeli smo promovirati potencijal lokalnih i regionalnog tržišta. Na ovaj način ujedno i na-javljujemo Šestu međunarodnu konferencije FMCG, Retail & Agri-business koja će se organizirati u Beču, 18. i 19. veljače iduće godi-ne. TOMISLAV GAVAZZI

6th INTERNATIONAL CONFERENCEOF FMCG, RETAIL & AGRIBUSINESS INDUSTRYFEBRUARY, 18-19, 2016, VIENNA, AUSTRIA

Organizers and Sponsors

INSTITUTIONAL PARTNERS

GOLDEN SPONSORS

SPONSORS

SUPPORTING PARTNER PARTNER

LOCAL EVENT SPONSORS

ORGANIZER CO-ORGANISER

Sanja Žekić | Project Manager | sanja@infoarena.biz Natalija Velić | Project Manager Assistant | natalija@infoarena.bizmob: + 385 98 9665 443 | Medulićeva 2a | 10 000 Zagreb | Croata

IMPRESSUM