Informativo

IntegrarNº. 21 – Abril/2017

INTEGRAR – GESTÃO E INOVAÇÃO AGROPECUÁRIA

“Aliando conhecimento científico e prático de maneira ética e profissional”

Website: www.integrarcampo.com.br – Email: contato@integrarcampo.com.br

Pontal, Terceiro Distrito, Triunfo – RS, Brasil.

Os números atuais dos Sistemas Integrados no Brasil

Os Sistemas Integrados de ProduçãoAgropecuária (SIPA), ou, simplesmente,Integração Lavoura-Pecuária (ILP, ou ILPF,quando se adiciona o componente floresta), têmsido abordados com frequência no InformativoIntegrar. Nada mais apropriado, uma vez que oBrasil é o país com maior potencial para aadoção dos SIPA em âmbito global. Reflexodisso é a estimativa da FAO de que o Brasil seráresponsável pela produção de 40% dosalimentos no mundo, nas próximas décadas.Estudo recente encomendado pela Rede deFomento iLPF traz números impressionantes docrescimento dos SIPA no país. Em 2005, a áreaestimada era de 1,87 milhão de hectares. Em2015, era de 11,47 milhões de hectares, umcrescimento de 613% em 10 anos. O Estadolíder nesse modelo de produção é o Mato Grossodo Sul, com mais de 2 milhões de hectares,seguido de Mato Grosso e Rio Grande do Sul,com cerca de 1,5 milhão de hectares cada. Emtermos de percentual de área, Rio Grande doSul e Santa Catarina lideram o ranking nacional,com ocupação de mais de 20% de suas áreasagrícolas (Figura 1).A sinergia entre a lavoura de grãos e a

pecuária se constitui numa das principaisvantagens da ILP. A lavoura proporciona àpastagem as vantagens de um retorno

William Marchió é Méd. Vet. (UNESP, Jaboticabal), com pós graduação

em Produção Animal (UFLA) e em Implantação de Programas de Qualidade Total

Rural. Diretor Executivo da REDE de Fomento ILPF, proprietário da CRIATEC –

Consultoria em Agronegócios e consultor Ad Hoc da Integrar – Gestão e Inovação

Agropecuária. E-mail: william.marchio@hotmail.com

Figura 1. Pesquisa encomendada pela Redede Fomento iLPF e realizada pelo KleffmannGroup na safra 2015/2016 estimou que oBrasil conta hoje com 11.468.124 ha comsistemas integrados de produçãoagropecuária.

Felipe Carmona é Eng. Agrº., Dr. em Ciência do Solo, pesquisador do

GPSIPA - UFRGS e da Integrar – Gestão e Inovação Agropecuária. Diretor Executivo

da “Aliança SIPA – Caminhos para a intensificação sustentável da agropecuária

brasileira”. E-mail: felipecarmona@integrarcampo.com.br

Efeito “poupa-terra” como consequência da Integração

Lavoura-Pecuária no Brasil

econômico mais rápido, ajudando naprodução de forragem nas épocas maiscríticas, fornecendo nutrientes e recuperandoa produtividade. Por outro lado, a pecuáriasobre pastos bem manejados propicia àagricultura uma gama maior de vantagens

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como pode ser visualizado na Figura 2. Noconjunto, os SIPA aumentam a produção degrãos e carne, conservam os solos, recuperamáreas degradadas e geram maior estabilidade esustentabilidade econômica.

A revolução que a ILP tem

proporcionado no bioma Cerrado

É particularmente interessante o papel daILP em viabilizar a produção nos 12 meses doano, no Cerrado brasileiro. Mesmo em situaçõesonde a seca se prolonga por praticamente 6meses. E isto se torna ainda mais emblemáticoquando consideramos que, há algumas décadasatrás, esse bioma era tido como inviável àprodução de grãos!! O Sistema Santa Fé, porexemplo, preconiza o cultivo de duas safras deverão nos meses chuvosos, normalmente sojade ciclo precoce, seguido por milho safrinha, emconsórcio com o pasto. Após a colheita domilho, no período de seca, o pasto estará prontopara receber os animais, garantindo a produçãode carne (ou leite) até o retorno das lavouras(Figura 3).

Figura 4. Abertura de trincheira em solocultivado com braquiária. Raízes da gramíneapodem chegar a até quatro metros deprofundidade em busca de água.

A viabilidade da produção de pasto na épocaseca nesse modelo de produção é garantidapela implantação de espécies com altaadaptação, como as braquiárias, originárias daÁfrica. E o que garante a sobrevivência destaespécie em ambiente tão inóspito é o seusistema radicular, capaz de absorver água emgrandes profundidades (Figura 4).

Efeito “Poupa Terra” como

consequência da adoção dos SIPA

No conjunto da obra, os ganhos ambientaispela adoção dos SIPA são imensos, uma vezque, além da conservação dos solos ediminuição da contaminação de águas demananciais, a ILP proporciona o uso racional esustentável das áreas agrícolas e depastagens. Como consequência, a pressãopelo desmatamento de novas áreas diminui, oque mitiga os problemas ambientaisoriginados por queimadas e pela erosão dosolo.Aí reside um dos principais “trunfos” do

Brasil, como nação com aptidão para aprodução segura e sustentável de alimentos. Éo efeito “Poupa Terra”, uma consequêncianatural da intensificação de uso da terra aolongo do ano, promovida pela ILP.Atualmente, cerca de 58 milhões de hectaressão destinados à produção de grãos no país.Para a produção pecuária, são outros 169milhões de hectares, totalizando 227 milhõesde hectares. Se considerarmos aintensificação de uso do solo e eficiênciaprodutiva promovida pelos SIPA (Figura 3), aárea necessária para a produção pecuáriaseria de 28,35 milhões de hectares, e a degrãos, de apenas 9,45 milhões de hectares, oque totalizaria 37,8 milhões de hectares(Figura 5).

Figura 2. Benefícios da pecuária à fase agrícolaem Sistemas Integrados de ProduçãoAgropecuária. Foto: Fazenda Mandaguari,Uberlândia, MG.

Figura 3. Contraste entre modelos de produçãode grãos, com Sistemas Integrados deProdução Agropecuária no bioma Cerrado. Ouso do solo pode se estender por praticamenteo ano inteiro, a despeito do clima vigente naregião. É o “milagre” da produção dealimentos, mesmo com escassez de chuvas.Adaptado de Lourival Vilela.

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Figura 7. Já no caso da pecuária, se o país mantivesse amesma tecnologia de 1960, teria de destinar mais 275,7milhões de hectares de terra para pastagem, ou seja, 444,7milhões de hectares.

Figura 5. Com a adoção plena dos SIPA no Brasil, a áreanecessária para a produção de alimentos nos patamaresatuais, seria de apenas 37,8 milhões de ha, ao invés dos 227milhões de ha utilizados hoje. É o chamado Efeito “PoupaTerra”!

Por outro lado, se o Brasil mantivesse a mesma eficiênciade produção agrícola e pecuária da década de 1960, seriamnecessários 287 e 485 milhões de hectares, respectivamente,para atingirmos os níveis de produção de 2015 (Figuras 6 e7), ou 725 milhões de hectares no total, sendo que o paístem uma área de aproximadamente 851 milhões de hectares.Ou seja, boa parte da floresta Amazônica deveria ter sidodesmatada para que se alcançassem os patamares deprodução atuais.

Figura 6. Se o Brasil mantivesse a mesma tecnologia de 1960,teria de ocupar mais 209 milhões de hectares de terra ouseja, um total de 267 milhões de hectares para a produçãode grãos.

Considerações finais

Os números apresentadosneste Informativo atestam otremendo potencial que o Brasilapresenta para a adoção dosSIPA. O avanço expressivo depropriedades que passaram aproduzir sob os princípios daILP, nos últimos 10 anos,demonstram que estamos emum caminho sem volta. Estesnúmeros devem crescer aindamais, visto que a segurançaeconômica resultante destemodelo de produção acabarápressionando os produtoresmais relutantes ou de menoracesso à informação. Some-se aisso o fato de que o próprioconsumidor final tenderá aconsumir, cada vez mais,alimentos produzidos de formaamigável ao meio ambiente,com menor uso de insumosexternos, especialmentedefensivos agrícolas, o que seconstitui em mais umavantagem dos SIPA.