Gheorghe MureanZamfir Marchi Ioana Ludu

CRETEREA ECVINELORCRETEREA ECVINELOR

casa

cr

iid

et

iin

Gheorghe Murean

Zamfir Marchi Ioana Ludu

CRETEREA ECVINELOR

Gheorghe Murean

Zamfir Marchi Ioana Ludu

CRETEREA ECVINELOR

Casa Crii de tiin, Cluj-Napoca, 2011

Referent tiinific: Prof. dr. ing. Constantin Velea Coperta: Patricia Puca autorii, 2011 ISBN 978-973-133-918-4 Descrierea CIP este disponibil la Biblioteca Naional a Romniei Director: Mircea Trifu Fondator: dr. T.A. Codreanu Tehnoredactare computerizat: Czgely Erika Tiparul executat la Casa Crii de tiin 400129 Cluj-Napoca; B-dul Eroilor nr. 6-8 Tel./fax: 0264-431920 www.casacartii.ro; e-mail: editura@casacartii.ro

5

CUPRINS INTRODUCERE......................................................................................... 11 CAPITOLUL I. IMPORTANA ECONOMIC I EVOLUIA CRETERII ECVINELOR .............................................................................................. 13 1.1. Importana social-economic a creterii ecvinelor................................................... 13 1.2. Evoluia importanei economice a ecvinelor............................................................. 17 1.3. Evoluia creterii cabalinelor de-a lungul mileniilor ............................................... 18

1.3.1. Calul n legendele popoarelor................................................................................ 18 1.3.2. Cabalinele prezentate n picturi rupestre ............................................................... 18 1.3.3. Creterea cailor oglindit n scrieri........................................................................ 19

1.4. Situaia creterii cabalinelor n lume i n ara noastr........................................... 21 1.4.1. Situaia creterii cabalinelor n lume. .................................................................... 21 1.4.2. Situaia creterii cailor n Romnia ....................................................................... 23

CAPITOLUL II. TAXONOMIA I ORIGINEA ECVINELOR ...................... 26 2.1. Locul ecvinelor n sistematica zoologic ................................................................... 26

2.1.1. Categoriile sistematice ale ecvinelor ..................................................................... 26 2.1.2. Caracterele biologice generale ale ecvinelor ......................................................... 27

2.2. Evoluia filogenetic a ecvinelor................................................................................ 28 2.3. Speciile genului Equus................................................................................................ 30

2.3.1. Equus caballus (sin. calul, cabaline)...................................................................... 30 2.3.2. Strmoii slbatici ai calului domestic .................................................................. 31 2.3.3. Domesticirea cailor i urmrile ei.......................................................................... 34

2.3.3.1. Modificri morfologice .................................................................................. 35 2.3.3.2. Modificri fiziologice mai importante sunt:................................................... 35

2.4. Equus asinus (sin. mgar) .......................................................................................... 36 2.5. Equus hipotigris (sin. zebra) ...................................................................................... 38 2.6. Equus hemionus (hemionul) ...................................................................................... 39 2.7. Hibrizii genului Equus ............................................................................................... 39

2.7.1. Equus mulus (sin. catrul) ..................................................................................... 40 2.7.2. Equus hinus (bardoul) ........................................................................................... 42 2.7.3. Zebroidul ............................................................................................................... 43 2.7.4. Zebrulul ................................................................................................................. 43 2.7.5. Hemionidul............................................................................................................ 43

CAPITOLUL III. EXTERIORUL I INTERRELAIILE ACESTUIA CU CARACTERELE MORFOPRODUCTIVE LA CABALINE ................. 44 3.1. Conformaia corporal n raport cu tipul morfoproductiv..................................... 44 3.2.Constituia i tipurile constituionale ......................................................................... 47

3.2.1. Tipul respirator ...................................................................................................... 48 3.2.2. Tipul digestiv......................................................................................................... 48

6

3.3. Tipurile morfoproductive........................................................................................... 49 3.4. Interiorul la cabaline .................................................................................................. 50 3.5. Corelaia dintre exterior, interior i capacitatea energetic la cabaline ............... 52 CAPITOLUL IV. RASELE DE CAI ............................................................ 55 4.1. Clasificarea raselor de cai .......................................................................................... 55 4.2. Rase uoare de clrie i traciune ............................................................................ 59

4.2.1. Rasa Arab ............................................................................................................ 59 4.2.2. Rasa Pursnge englez ............................................................................................ 63 4.2.3. Varietatea Gidran .................................................................................................. 67 4.2.4. Rasa Anglo-Arab francez................................................................................... 70 4.2.5. Rasa Trakehner...................................................................................................... 71 4.2.6. Rasa Budioni ....................................................................................................... 72 4.2.7. Rasa Akhal-Tekin.................................................................................................. 72

4.3. Rase de traciune i clrie ........................................................................................ 73 4.3.1. Rasa Lipian......................................................................................................... 73 4.3.2. Rasele de Trpai................................................................................................... 76

4.3.2.1. Trpaul Norfolk (Trpaul englez) ............................................................... 77 4.3.2.2. Trpaul american (Standardbred american).................................................. 77 4.3.2.3. Trpaul Orlov ............................................................................................... 79 4.3.2.4. Trpaul francez............................................................................................. 81 4.3.2.5. Trpaul rusesc............................................................................................... 82 4.3.2.6. Trpaul romnesc ......................................................................................... 83

4.3.3. Varietatea Nonius .................................................................................................. 86 4.3.4. Varietatea Furioso North-Star ............................................................................... 88 4.3.5. Rasa Holstein......................................................................................................... 90 4.3.6. Rasa Hanovra ........................................................................................................ 91 4.3.7. Rasa Oldenbourg ................................................................................................... 91 4.3.8. Calul de Don.......................................................................................................... 92

4.4. Rasele grele.................................................................................................................. 93 4.4.1. Rasa Ardenez....................................................................................................... 93 4.4.2. Rasa Pinzgau sau Noric ....................................................................................... 95 4.4.3. Rasa Belgian ........................................................................................................ 96 4.4.4. Rasa Percheron ...................................................................................................... 97 4.4.5. Rasa Shire.............................................................................................................. 98 4.4.6. Rasa Clydesdale .................................................................................................... 98 4.4.7. Rasa Suffolk .......................................................................................................... 99 4.4.8. Calul de Schleswig .............................................................................................. 100

4.5. Rase de cai mici i rase de ponei .............................................................................. 101 4.5.1. Rase de cai mici................................................................................................... 101 4.5.2. Calul de Fjord...................................................................................................... 102 4.5.3. Rase de ponei ...................................................................................................... 103

4.6. Populaii de cai autohtone........................................................................................ 106 4.6.1. Varietile calului autohton ................................................................................. 107 4.6.2. Tipuri ameliorate ale calului romnesc ............................................................... 108 4.6.3. Rase autohtone amelioratoare.............................................................................. 109

4.6.3.1. Rasa Huul .................................................................................................. 109

7

4.6.4. Rase nou formate i n curs de consolidare ......................................................... 111 4.6.4.1. Rasa Semigreu romnesc ............................................................................. 111 4.6.4.2. Calul de sport romnesc............................................................................... 113 4.6.4.3. Calul de Bucovina........................................................................................ 115

CAPITOLUL V. TEHNOLOGIA AMELIORRII CABALINELOR ........... 116 5.1. Direciile i obiectivele ameliorrii cabalinelor ...................................................... 116 5.2. Bazele ameliorrii cabalinelor. Selecia. ................................................................. 117

5.2.1. Efectul seleciei ................................................................................................... 118 5.2.2. Criteriile seleciei ................................................................................................ 120 5.2.3. Formele seleciei.................................................................................................. 121

5.3.Selecia dup criterii fenotipice ................................................................................ 121 5.3.1.Tehnica seleciei armsarilor i iepelor de reproducie ........................................ 122 5.3.2. Alegerea reproductorilor dup nsuirile de ras ............................................... 122 5.3.3. Selecia cabalinelor dup conformaie, constituie i dezvoltare corporal ........ 123 5.3.4 Aprecierea i selecia armsarilor i iepelor dup aptitudini i performane productive...................................................................................................................... 125

5.4. Selecia dup criterii genotipice............................................................................... 128 5.4.1. Selecia reproductorilor dup ascendent .......................................................... 128 5.4.2. Selecia reproductorilor dup nsuirile rudelor colaterale ................................ 130 5.4.3. Aprecierea i selecia armsarilor i iepelor dup descendeni........................... 131 5.4.4. Selecia cabalinelor dup indici i selecia combinat......................................... 132

5.5. Dirijarea mperecherilor la cabaline....................................................................... 134 5.5.1. mperecheri bazate pe asemnare genotipic ...................................................... 134

5.5.1.1. mperecheri nrudite (sau consangvine) ....................................................... 134 5.5.1.2. mperecheri nenrudite ................................................................................. 137

5.5.2. mperecheri bazate pe asemnarea fenotipic ..................................................... 137 5.5.2.1. mperecheri omogene................................................................................... 137 5.5.2.2. mperecheri heterogene................................................................................ 137

5.6. Metode de ameliorare folosite la cabaline (metode de cretere) ........................... 138 5.6.1. Creterea n ras curat........................................................................................ 138 5.6.2. Creterea prin ncruciare .................................................................................... 140

5.6.2.1 Metodele de ncruciare folosite n scopul ameliorrii raselor..................... 140 5.6.2.2. Metode de ncruciare n scopuri economice imediate................................. 143 5.6.2.3. Hibridarea interspecific .............................................................................. 144

5.7. Particularitile cabalinelor n marea cretere....................................................... 144 5.8. Organizarea seleciei i ameliorrii cabalinelor n Romnia ............................... 145

5.8.1. Organizarea seleciei cabalinelor......................................................................... 145 5.8.2. Organizarea ameliorrii cabalinelor .................................................................... 146 5.8.4 Zonarea raselor de cabaline .................................................................................. 149

CAPITOLUL VI. SPECIFICUL ALIMENTAIEI CABALINELOR ........... 151 6.1. Particulariti ale digestiei ....................................................................................... 151 6.2. Cerine de hran ....................................................................................................... 153 6.3. Cerine de energie ..................................................................................................... 153 6.4. Cerine de protein ................................................................................................... 155 6.5. Cerine de minerale .................................................................................................. 155

8

6.6. Cerine de vitamine................................................................................................... 156 6.7. Cerine de ap ........................................................................................................... 157 6.8 Tulburri de origine alimentar............................................................................... 157 CAPITOLUL VII. TEHNOLOGIA REPRODUCIEI CABALINELOR...... 158 7.1. Durata vieii sexuale ................................................................................................. 158 7.2. Particularitile ciclului sexual la iap.................................................................... 159 7.3. Specificul desfurrii proceselor sexuale la armsar........................................... 160 7.4. Organizarea activitii de reproducie la cabaline................................................. 162

7.4.1. Asigurarea materialului de reproducie ............................................................... 162 7.4.2. Alegerea iepelor de reproducie........................................................................... 162 7.4.3. Alegerea armsarilor ........................................................................................... 163 7.4.4. Programarea activitii de reproducie................................................................. 164 7.4.5. Vrsta optim de utilizare la reproducie............................................................. 164 7.4.6. Programul anual de mont................................................................................... 165

7.5. Sisteme i metode de efectuare a montei................................................................. 166 7.5.1. Monta liber ........................................................................................................ 166 7.5.2. Monta n harem ................................................................................................... 166 7.5.3. Monta natural dirijat ........................................................................................ 166 7.5.4. nsmnrile artificiale ....................................................................................... 166 7.5.5. Transferul de embrioni la cabaline ...................................................................... 167 7.5.6. Tehnica efecturii montei .................................................................................... 168

7.6. Fecundaia ................................................................................................................. 169 7.7. Gestaia la iap.......................................................................................................... 170

7.7.1. Durata gestaiei.................................................................................................... 171 7.7.2. Modificri morfofiziologice n timpul gestaiei .................................................. 172 7.7.3. Modificrile principalelor funciuni ale organismului matern............................ 173 7.7.4. Determinarea vrstei embrionului i ftului ........................................................ 175 7.7.5. Diagnosticul gestaiei la iap............................................................................... 175

7.7.5.1. Diagnosticul clinic ....................................................................................... 176 7.7.5.2. Diagnosticul gestaiei prin metode de laborator........................................... 176

7.8. Parturiia la iap....................................................................................................... 178 7.9. Tehnologia de exploatare a armsarilor de reproducie ....................................... 179

7.9.1. Tehnica de ntreinere a armsarilor .................................................................... 179 7.9.1.1. Adpostirea armsarilor de reproducie ....................................................... 179 7.9.1.2. Igiena corporal a armsarilor de reproducie.............................................. 181 7.9.1.3. Micarea armsarilor.................................................................................... 181

7.9.2. Tehnica alimentaiei armsarilor de reproducie ................................................. 182 7.10 Tehnologia de exploatare a iepelor de reproducie ............................................... 185

7.10.1. Tehnica de ntreinere a iepelor gestante ........................................................... 186 7.10.1.1. Adpostirea iepelor de reproducie ............................................................ 186 7.10.1.2. Igiena corporal i micarea iepelor........................................................... 187

7.10.2. Tehnica alimentaiei iepelor de reproducie ...................................................... 188 7.10.2.1. Alimentaia iepelor gestante....................................................................... 188 7.10.2.2. Alimentaia iepelor n lactaie .................................................................... 191

7.10.3. Tehnica ngrijirii iepelor la parturiie ................................................................ 194

9

CAPITOLUL VIII. TEHNOLOGIA DE CRETERE A TINERETULUI CABALIN................................................................................................. 196 8.1. Tehnica ngrijirii nou-nscutului............................................................................. 197 8.2. Tehnologia de cretere a mnjilor sugari ............................................................... 198

8.2.1. Tehnica alimentaiei mnjilor n faza colostral.................................................. 198 8.2.2. Tehnica ntreinerii mnjilor n faza colostral.................................................... 198 8.2.3. Tehnica alimentaiei mnjilor n faza de alptare propriu-zis........................... 200 8.2.4. Tehnica ntreinerii mnjilor n faza de alptare propriu-zis.............................. 203 8.2.5. Tehnica nrcrii mnjilor .................................................................................. 204 8.2.6. Particularitile creterii mnjilor din unitile economice.................................. 205

8.3. Tehnologia de cretere a mnjilor nrcai ........................................................... 205 8.3.1. Tehnica alimentaiei mnjilor nrcai................................................................ 205 8.3.2. Tehnica ntreinerii mnjilor nrcai (612 luni) ............................................... 207

8.4. Tehnologia de cretere a tineretului cabalin de la vrsta de 1 an la cea de dresaj ........................................................................................................................... 208

8.4.1. Tehnica alimentaiei tineretului peste 1 an .......................................................... 208 8.4.2. Tehnica ntreinerii tineretului peste 1 an ............................................................ 210

8.5. Tehnologia creterii tineretului cabalin n dresaj i antrenament........................ 211 8.5.1. Tehnica alimentaiei tineretului cabalin n dresaj i antrenament....................... 211 8.5.2. Tehnica ntreinerii tineretului cabalin n dresaj i antrenament......................... 213

8.6. Tehnologia calificrii tineretului cabalin................................................................ 214 8.6.1. Dresajul tineretului cabalin.................................................................................. 214 8.6.2. Antrenamentul tineretului cabalin ....................................................................... 216

8.6.2.1 Tehnica antrenamentului pentru probele de traciune ................................... 219 8.6.2.2 Antrenamentul pentru probele de clrie ...................................................... 221

8.6.3 Aprecierea i controlul capacitii energetice....................................................... 223 CAPITOLUL IX. TEHNOLOGIA EXPLOATRII CABALINELOR PENTRU TRACIUNE ............................................................................ 225 9.1. Rolul i locul forei de traciune hipo n baza energetic a agriculturii ............... 225

9.1.1. Rolul forei de traciune hipo............................................................................... 225 9.1.2. Locul forei de traciune hipo n baza energetic a agriculturii .......................... 226

9.2. Metode de determinare a potenialului energetic la cabaline .............................. 226 9.2.1. Metode de determinare direct ............................................................................ 226 9.2.2. Metode de determinare indirect ......................................................................... 227

9.3. Factorii care influeneaz puterea (capacitatea) de traciune ............................. 229 9.3.1. Factorii genetici................................................................................................... 229 9.3.2. Factorii de mediu (externi) .................................................................................. 230

9.4. Tehnologia de hrnire al cailor de munc .............................................................. 231 9.4.1. Particularitile nivelului de hrnire a cailor de traciune.................................... 231 9.4.2. Tipul de hrnire a cailor de traciune................................................................... 233 9.4.3. Practica hrnirii cailor de traciune...................................................................... 234 9.4.4. Tehnica adprii cailor de munc ........................................................................ 235

9.5. Tehnologia de ntreinere a cailor de munc .......................................................... 236 9.5.1. Adposturile pentru caii de traciune................................................................... 236 9.5.2. ngrijirile corporale.............................................................................................. 238

10

9.6. Folosirea raional a cailor de traciune................................................................. 238 9.6.1. Dresajul cailor pentru traciune ........................................................................... 239

9.6.1.1. Tehnica dresajului i antrenamentului cailor de traciune............................ 239 9.6.2. Planificarea i organizarea lucrului cu caii .......................................................... 241

9.6.2.1. Planificarea lucrului cu caii.......................................................................... 241 9.6.2.2. Organizarea lucrului cu caii ......................................................................... 243 9.6.2.3. Folosirea cailor n lucrrile agricole............................................................. 244

9.6.2.4. Folosirea cailor n transporturi ......................................................................... 245 CAPITOLUL X. TEHNOLOGIA FOLOSIRII CABALINELOR PENTRU SPORT I AGREMENT........................................................................... 247 10.1 Evoluia sportului hipic ........................................................................................... 247 10.2 Particularitile cailor de sport .............................................................................. 249 10.3 Tehnologia de ntreinere i de hrnire a calului de sport................................... 251

10.3.1. Tehnologia de hrnire a calului de sport............................................................ 251 10.3.2. Tehnologia de ntreinere a calului de sport ...................................................... 252 10.4. Dresajul i antrenamentul calului de sport de performan i de curse................. 253 10.4.1. Tehnica dresajului i antrenamentului calului de sport ..................................... 253 10.4.2. Tehnica dresajului i antrenamentului calului de galop..................................... 255 10.4.3. Tehnica dresajului i antrenamentului calului de trap ....................................... 257

CAPITOLUL XI. TEHNOLOGIA EXPLOATRII CABALINELOR PENTRU CARNE I ALTE PRODUSE................................................................... 260 11.1. Tehnologia exploatrii cabalinelor pentru carne ................................................. 260

11.1.1. Importana i caracteristicile crnii de cal ......................................................... 260 11.1.2. Factorii care influeneaz producia de carne de cal.......................................... 261

11.1.2.1 Factorii genetici .......................................................................................... 261 11.2 ngrarea (recondiionarea cabalinelor) .............................................................. 263 11.3. Alte produse furnizate de cal ................................................................................. 265

11.3.1. Serul .................................................................................................................. 265 11.3.2. Laptele............................................................................................................... 265 11.3.3. Gunoiul de cal ................................................................................................... 266 11.3.4. Subprodusele de abator...................................................................................... 266

CAPITOLUL XII. TEHNOLOGIA SANITAR-VETERINAR LA CABALINE......................................................................................... 267 BIBLIOGRAFIE ....................................................................................... 273

11

INTRODUCERE

Creterea cabalinelor reprezint o ramur aparte a zootehniei care are ca scop principal obinerea, creterea, ameliorarea i folosirea raional a calului pen-tru capacitatea sa energetic, pentru sport, traciune, diferite munci n agricultur etc., obinndu-se totodat i o serie de produse animaliere secundare (carne, lapte etc.) cu o valoare economic ridicat. n literatura de specialitate, tehnologia crete-rii i exploatrii cabalinelor este definit ca hipocultur sau hipotehnie. Prin noiu-nea de hipologie se nelege totalitatea cunotinelor despre cal.

n secolul al XIX-lea i nceputul secolului al XX-lea calul era considerat n multe ri ca o specie de importan economic deosebit, fiind folosit la munci agricole, transport, n armat i n industrie, sport i agrement, ocazional i pentru carne.

Odat cu inventarea mainii cu aburi de ctre J. WATT n anul 1785 ncepe era mainist. La Paris, s-a nfiinat n 1828 primul tramvai cu cai. n 1830 s-a ina-ugurat prima cale ferat ntre Liverpool i Manchester. Introducerea mainismului n industrie i agricultur n secolul al XIX-lea ns nu a afectat creterea cailor. Dup cel de-al II-lea rzboi mondial, odat cu dezvoltarea transportului auto i mai ales dup introducerea mecanizrii n agricultur, importana creterii cabalinelor a sczut foarte mult, n unele ri folosirea acestora fiind limitat numai la sport i agrement.

n ultimul deceniu s-a observat o reconsiderare a acestei specii, datorit mai ales crizei energetice, fapt ce a dus la reluarea i aprofundarea cercetrilor privind ameliorarea, reproducerea i tehnologia de cretere a cabalinelor.

Creterea cabalinelor necesit cunotine temeinice din tiinele de contin-gen: biochimie, fiziologia, biofizica, biomecanica, genetica i ameliorarea anima-lelor, reproducie, anatomie i alimentaie etc. din urmtoarele considerente: num-rul mare de rase care se cresc n lume i n ara noastr, cu particularitile de cre-tere i ntreinere diferite unele de altele n funcie de aptitudini i de destinaia de exploatare; particularitile aparatului digestiv i respirator; specificul activitii de reproducie i de alimentaie; corelaia dintre conformaia corporal i capacitatea energetic.

Lucrarea de fa, ntocmit pe baza unei variate i actuale bibliografii din a-r i strintate, i propune s pun la dispoziia studenilor i a specialitilor care lucreaz n acest domeniu, principalele aspecte privind evoluia speciei de-a lungul mileniilor, originea i caracterizarea morfologic a principalelor rase din lume ce prezint mai ales importan i pentru ara noastr; bazele geneticii i ale amelior-rii, specificul reproduciei i bazele alimentaiei; tehnologiile de cretere i de ex-ploatare aplicate la cabaline, prevenirea i combaterea bolilor.

GH. MUREAN

12

13

CAPITOLUL I IMPORTANA ECONOMIC

I EVOLUIA CRETERII ECVINELOR

1.1. Importana social-economic a creterii ecvinelor Calul, de-a lungul mileniilor, a fost un partener important al omului n dez-

voltarea sa economic i n ascensiunea sa pe drumul civilizaiei. Omul n cal a avut un prieten i ajutor de ndejde, cu care a strbtut lumea, n cutare de noi sur-se de hran, puni, ap i a uurat contactul dintre diferite aezri umane, pentru schimburi materiale, spirituale i culturale.

Dintre speciile de ecvine, un prim rol ca animal domestic i revine mgarului (Equus asinus), care dup inscripiile grafice gsite pe mormintele vechilor egipteni (3700 .e.n.) arat c mgarul a fost domesticit cu cel puin 2000 ani naintea calu-lui, fiind folosit ca animal de clrie, la samar i la diferite transporturi.

Dac filogenia ecvinelor constituie un proces istoric ndelungat, care a durat peste 70 milioane de ani, domesticirea genului Equus caballus (calul) a avut loc abia n perioada anilor 3000 4000 .e.n., de ctre vechile popoare mongole n ste-pele centrale ale continentului asiatic.

Utilizarea calului ca animal domestic, n trecut, a avut o contribuie impor-tant n timpul migraiei popoarelor, fiind folosit ca mijloc tactic de rzboi. Apari-ia carelor de lupt i a cavaleriei a revoluionat tactica de lupt, calul prin fora i viteza sa de deplasare a constituit un element de surpriz hotrtor n cursul unor btlii.

Importana social i economic a calului rezult i din utilizarea sa la cl-rie i sport hipic, contribuind direct la dezvoltarea fizic armonioas a omului i la imprimarea unor trsturi morale deosebite. Hipoterapia se recomand la tratarea unor boli, deviaii de coloan, sechele de reumatism, obezitate etc.

n prezent sportul hipic este foarte mult apreciat att de clrei ct i de spectatori. Acest sport cu numeroase discipline (dresaj, srituri peste obstacole, curse de atelaje, galop, trap, polo, gimnastic, voltije etc.) prezint interes nu numai pentru sportivii de performan, dar i pentru amatori (hobby, spectacole).

Importana economic a cailor rezult din valoarea produciei lor pe care o pune n mod generos la dispoziia omului, fiind reprezentate prin munc, carne, lapte, piele, subproduse de abator i dejecii. De asemenea, din sngele de cal se obin produse biologice (ser normal, seruri imune, ser de iap gestant etc.) utiliza-te cu succes n seroterapie.

Producia de munc. Ecvinele se folosesc la traciune din vremuri ndeprta-te, fiind utilizate mult la lucrri agricole, cruie, ca port-samar, n silvicultur, n

14

mine etc. pn la apariia mainismului, cnd se restrnge folosirea calului n unele ramuri economice. n ultimul deceniu, datorit crizei energetice resimit att pe plan mondial ct i n ara noastr fora de traciune hipo revine n actualitate. Cabalinele pot desfura zilnic un efort de 2-3 milioane kgm i se consider c munca a doi cai echivaleaz cu munca efectuat a trei boi. Folosirea calului se re-comand la efectuarea lucrrilor agricole din zonele de deal i munte, la transportu-rile pe drumuri desfundate, pe terenuri umede i la unele lucrri forestiere.

Calul prezint organe puternic generatoare de energie (muchi, cord, pul-moni, aparat digestiv) i capacitate remarcabil de a transforma energia mecanic n micare prin intermediul aparatului locomotor; posed un sistem de prghii favorabile micrii i un sistem de autoreglare a energiei bine consolidate.

Pe parcursul timpului n funcie de cerinele economice impuse de fiecare etap de dezvoltare a societii omeneti, omul a creat un numr mare de rase i tipuri morfoproductive de cai, implicnd diferite metode de cretere i selecie.

Energia mecanic a calului se exteriorizeaz fie ca munc concret prin trac-iune specific raselor de povar, fie sub form de vitez, cnd n alur rapid, de-plaseaz greuti relativ reduse. Exist i rase intermediare, capabile de eforturi mari i susinute n traciune, care pot desfura i o vitez apreciabil.

Considerm c n viitor fora de traciune hipo va completa fora mecanic i va contribui din plin la mbuntirea balanei energetice din agricultur i trans-porturi.

Producia de carne. Carnea de cal a fost consumat de om nc din timpuri preistorice. Descoperirea depozitelor de schelete de la Solutr n Frana, la Tene n Elveia, Pikermi lng Atena, cele din Cheia i Trguor n Romnia etc., dovedesc c omul din epoca de piatr vna un mare numr de cai, a cror carne reprezenta o important surs de hran. n antichitate, Herodot a descris sacrificrile de cai a cror carne era consumat la mesele rituale. Popoarele mongolice au consumat n cantitate mai mare carnea de cal pn n secolul al VIII-lea e.n., n prezent consu-mul s-a mai redus la acest popor. n anul 1865 s-a descris prima mcelrie cu carne de cal n Frana. n prezent, cel mai mare consum pe locuitor se ntlnete n Belgia i Luxemburg 3,5 kg, Olanda 2,6 kg, Frana 1,8 kg, Italia 0,95 kg, Suedia 0,9 kg, Elveia 0,6 kg, Japonia 0,5 kg .a.

Din repartiia produciei de carne pe glob (tabelul 1) se observ c n anul 2009 cea mai mare producie se realizeaz n Asia (44,4%), Europa (18,7%) i America de Sud (13,8%). De asemenea, de-a lungul timpului se remarc o cretere a produciei totale de carne de la 512,6 mii tone n perioada 1989-1991, la 762,5 mii tone n 2009.

Din punct de vedere organoleptic, carnea de cal este de culoare rou nchis, cu fibra muscular groas, consistent, gust dulceag i miros specific. Carnea de cal, din punct de vedere chimic conine 32% substan uscat din care 20,5% sub-stane proteice; 10% substane grase, 0,5% glucide i 1% substane minerale. Car-nea de cal are o valoare energetic de 177 calorii.

Randamentul la tiere variaz ntre 45-55% ,n funcie de ras i stare de n-grare. Carnea de cal este preferat de consumatori pentru calitile sale dietetice,

15

deoarece are un coninut favorabil lipidoproteic, iar grsimea este mai bogat n acizi grai saturai, ceea ce reduce pericolul apariiei arterosclerozei.

Tabelul 1

Dinamica produciei de carne n perioada 1989-2009, pe continente (dup Anuarul FAO)

1989-1991 2000 2002 2004 2006 2008 2009 Specificare Mii

to. % Mii to. %

Mii to. %

Mii to. %

Mii to. %

Mii to. %

Mii to. %

Africa 12,5 2,4 13,3 1,7 13,9 1,8 14,45 1,9 13,5 1,8 13,4 1,8 13,3 1,7

America de Nord 109,6 21,4 44,5 5,9 48 6,4 34,55 4,5 44,3 5,9 45 6,1 45 5,9

America de Sud 71,5 13,9 97,7 12,9 101 13,4 100,9 13,2 104,7 13,9 106,5 14,3 104,9 13,8

America Central 76,2 14,9 83,6 11,1 83,6 11,1 83,8 10,9 84,2 11,2 84,4 11,3 84,4 11,1

Insulele Caraibe 6,5 1,3 6,6 0,9 6,7 0,9 6,7 0,9 6,8 0,9 6,8 0,9 6,8 0,9

Asia 96,1 18,7 305,9 40,5 304,9 40,4 325,2 42,4 315,4 41,9 335,8 45 338,6 44,4 Europa 118,7 23,2 181,7 24 173,2 23 179,2 23,4 158,3 21 127,4 17,1 142,9 18,7 Oceania 21,5 4,2 22,7 3 22,7 3 21,6 2,8 25,4 3,4 26,2 3,5 26,6 3,5

Total glob 512,6 100 756 100 754 100 766,4 100 752,6 100 745,5 100 762,5 100

Producia de lapte. Laptele de iap are importan deosebit pentru mnz i mai mic pentru om. Laptele de iap are un coninut mai sczut de substan usca-t, glucide, lipide, proteine i sruri minerale fa de cel de vac, dar procentul de lactoz este mai ridicat (tabelul 2).

Tabelul 2

Caracteristicile compoziiei chimice la laptele de iap comparativ cu alte specii de animale domestice (dup H.COLE, citat de Gh. GEORGESCU, 1982)

Din total SU%

Specificare Ap % Total SU

% Grsime Proteine Lactoz Cenu Iap 90,2 9,8 1,2 2,3 5,9 0,4 Vac 87,3 12,7 3,9 3,3 4,8 0,7

Bivoli 82,2 17,8 7,5 4,3 5,2 0,8 Oaie 81,6 18,4 6,5 6,3 4,8 0,8 Capr 87,6 12,4 3,7 3,3 4,7 0,7

Scroaf 82,4 17,6 6,3 6,3 5,0 1,0

16

n hrana omului se folosete numai la unele popoare asiatice (mongolici, calmuci, chirghizi, bachiri, iacui) fie ca lapte proaspt, sau ndeosebi sub forma unei buturi dietetice obinute printr-o dubl fermentaie lactic i alcoolic, denu-mit cums. Aceast butur se recomand n tratarea afeciunilor digestive la om. Producia de lapte a iepelor variaz n raport cu rasa, lactaia i nivelul de hrnire ntre limitele de 1200-1700 litri, la rasele grele ajungnd chiar la 2200 litri. Produc-ia zilnic este de 8-12 litri, respectiv 15-20 litri. La unele rase ameliorate s-a obi-nut o producie medie de 2500 litri/lactaie.

Producia de gunoi, variaz ntre 4-7 tone anual. Gunoiul de cal are impor-tan deosebit n legumicultur, n special n cultura ciupercilor, fiind un ngr-mnt cald. Gunoiul de cal se recomand pentru a fi utilizat n ameliorarea solurilor grele, argiloase.

Blegarul de cal conine 25% substan organic. O ton de gunoi de cal conine 8 kg azot, 3 kg fosfor i 5 kg potasiu, iar tona de urin 15,5 l azot i 15 l potasiu. Comparativ cu alte specii, gunoiul de la aceast specie conine mai mult fosfor, iar urina mai mult potasiu i azot.

Depozitarea acestui ngrmnt organic valoros se recomand a se face pe platforme de gunoi special amenajate.

Subprodusele de abator sunt reprezentate de piele, pr, snge, oase i copite. Pielea, reprezint o materie prim important pentru industria uoar. Pentru

a obine o piele de calitate bun se recomand ca nainte de sacrificarea animalului s se recolteze prul prin tundere, iar dup tiere, jupuirea s se fac corect. Pieile, n special cele provenite de la tineret, sunt foarte apreciate i folosite pentru manto-uri sau pentru haine de piele (haine de Cordoba). Pielea de cal se folosete n indus-tria nclmintei, n marochinrie, la confecionarea harnaamentelor, n arta arti-zanal etc.

Prul din coad i din coam care este lung (peste 10 cm) i fin se utilizeaz la confecionarea arcuurilor la unele instrumente muzicale. Prul cu dimensiuni sub 10 cm se folosete n tapierie (scaune, saltele), pentru confecionarea unor e-sturi speciale, diferite site etc.

Sngele are utilizri complexe (farmaceutice, tehnice i furajere). Din snge-le de cal se prepar histidina, trombina, fibrina, albumina tehnic, clei i crbune animal. Sngele reprezint o materie prim important pentru prepararea finii fu-rajere care conine 90% substan uscat, din care proteina reprezint 60% i are un coeficient de digestibilitate de circa 70%.

Oasele i copitele. Oasele servesc pentru producerea gelatinei folosit n arta fotografic, pentru extragerea cleiului i a unor uleiuri speciale. Din oase se mai prepar i fina care este foarte bogat n calciu i fosfor, fiind utilizat n hrana animalelor.

17

1.2. Evoluia importanei economice a ecvinelor Importana economic a ecvinelor a variat n strns dependen cu dezvolta-

rea societii omeneti n diferite epoci istorice. n epoca veche. Istoria creterii ecvinelor ncepe dup domesticire, cores-

punznd n general cu epoca de tranziie de la neolitic la epoca bronzului. n paleo-litic i n neolitic, ecvinele i n mod special calul erau socotite ca un vnat preios: carnea era consumat ca atare sau fript; din piele se confecionau nclminte, din oase se confecionau arme i alte obiecte de uz casnic. Dup domesticire, cerinele fa de aptitudinile calului s-au meninut prioritar pentru vitez, fiind folosit pentru deplasri pe distane mari, la vntoare i pentru diferite transporturi i ca surs de hran (carnea i laptele).

n epoca medie (Evul Mediu), n lume ncepe din secolul al IV-lea i conti-nua pn n anul 1789, iar n Romnia se ntinde din secolul al V-lea i pn la n-ceputul secolului al XIX-lea (1821), calul s-a folosit ca mijloc de transport i de lupt. n aceast epoc, n lume, s-au dezvoltat sportul hipic i clria. ncepnd cu anul 1436 s-au organizat la Mnchen curse de cai. La Neapole s-a nfiinat prima academie hipic. n anul 1580 la herghelia Lipizza s-a nceput creterea unei rase de cai, care la coala de echitaie din Viena a dat rezultate foarte bune n dresaj, fiind numit rasa Lipian. n anul 1870 a avut loc la Epsom (Anglia) prima curs de clrie. La noi n ar dezvoltarea cavaleriei sub marii voievozi constituie mrtu-rie a importanei ce s-a acordat calului din timpuri strvechi. n epoca medie s-au format i consolidat rase importante de clrie cunoscute astzi (Arab, Pursnge englez).

Odat cu dezvoltarea agriculturii n general i a industriei n special (sec. al XVII-lea), cerinele se ndreapt din ce n ce mai mult spre tipul de traciune, n aceast perioad sunt create rasele grele i rasele cu aptitudini mixte s rspund diverselor interese aprute n activitatea economic.

n epoca modern care n lume ncepe din 1789, iar n Romnia din 1821 i ine pn la primul rzboi mondial, calul s-a folosit, n continuare n rzboaie, ca mijloc de transport i pentru lucrrile agricole. n anul 1871 la Bucureti se nfiin-eaz o coal de cavalerie i se ntocmete primul regulament de clrie pentru nevoile armatei. n anul 1909 are loc la Bucureti primul concurs oficial de clrie.

Din anul 1912, cu ocazia Jocurilor olimpice de la Stockholm s-au inclus i probele de echitaie.

Importana economic a creterii cailor a fost deosebit de mare pn la dez-voltarea mainismului a dezvoltrii traficului feroviar i a reelei rutiere, dup care ponderea lui a sczut att ca utilizare n lupte; fapt determinat de descoperirea n secolul al XIX-lea a armei de foc automate i a tunurilor, reducnd simitor im-portana arjelor de cavalerie, ct i n agricultur i transporturi.

Epoca contemporan, cuprinde perioada interbelic i postbelic pn n zi-lele noastre. n aceast perioad se remarc o nou etap n orientarea creterii ca-lului, mecanizarea agriculturii i intensificarea utilizrii traficului rutier i feroviar, a determinat crearea raselor pentru sport i divertisment. n a doua jumtate a se-

18

colului al XX-lea rasele de povar descresc foarte mult i ncep s creasc numeric rasele intermediare i cele uoare. Calul se utilizeaz de cresctori n transporturi, la lucrri agricole, pentru unele nevoi militare (grniceri, pentru parade militare, poliia clare etc.), dar mai ales pentru sportul hipic de performan (obstacole, dre-saj, alergri de galop i de trap etc.) i de agrement.

Importana economic a creterii cailor rezult i din producerea de seruri i vaccinuri de uz sanitar i veterinar.

n toate perioadele sus menionate producia de carne i de lapte s-a utilizat n alimentaia omului difereniat n funcie de ara de referin.

1.3. Evoluia creterii cabalinelor de-a lungul mileniilor Dintre speciile domestice aparintoare genului Equus (E.caballus, E.asinus,

E.zebra i E. hemionus) rolul principal ca mijloc de producie n dezvoltarea vieii materiale i culturale a omenirii i revine calului. Ca urmare, n capitolele urmtoa-re ne vom referi mai mult la originea i dezvoltarea creterii cabalinelor oglindite n legende, picturi rupestre i nscrieri din diferite perioade.

1.3.1. Calul n legendele popoarelor Originea misterioas i etapele domesticirii calului se pierd n noaptea mile-

niilor. Admiraia oamenilor fa de nsuirile deosebite ale calului: statura mndr, vitez, for, curaj, inteligen i graie, s-a concretizat n legendele orale.

La chinezi, cele mai vechi legende ale omenirii consider calul de origine divin, poporul l venera.

La arabi, calul era apreciat ca cel mai de pre dar fcut de creator omului. Vechii greci atribuiau crearea calului lui Poseidon, care ieind triumftor din

adncuri i-a nfipt tridentul n pmnt dnd astfel via calului; sau c din unirea lui Poseidon cu Meduza s-a nscut calul naripat Pegas.

Legendele vechi germane prezint noaptea cltorind pe un cal cu coama de rou, dup care vine soarele pe un cal de lupt.

La popoarele nordice calul se numra printre sacrificiile oferite soarelui. La scii, legendele au furit acele clree eroine numite amazoane, srbto-

rite la fel ca vestiii tesalieni, concrescui pe caii lor n aa msur nct au devenit centauri.

Aceste cteva legende, arat c popoarele din antichitate au acordat calului o nalt apreciere valoric confundat adesea cu veneraia.

1.3.2. Cabalinele prezentate n picturi rupestre n trecutul ndeprtat (paleolitic) omul era dependent de natur i se hrnea

mai mult din vnarea diferitelor animale, printre care erau i caii slbatici. Din

19

epoca de piatr (60000-8000 ani .e.n.) ne-au rmas multe imagini care ilustreaz activitatea omului ca vntor, fiind reprezentate i formele slbatice ale animalelor domestice de astzi. n Europa, au fost descoperite peste 100 de peteri n care se gsesc picturi rupestre.

Primele reprezentri ale calului ne-au fost ilustrate de picturile rupestre des-coperite n petera Altamira din nordul Spaniei (1879), apoi alte peteri din Frana: Lascaux, Niaux, Trois-Frres; din Spania: Font-de-Game, Tassili; sau Nottingan din Anglia etc. Primele picturi de acest fel au fost executate cu circa 10000 ani .e.n. Picturile rupestre ilustreaz foarte sugestiv viaa omului i implicit a animale-lor. Petera de la Lascaux se compune din mai multe compartimente n care sunt reprezentate scene de vntoare. Oamenii vnau bizoni, mamui, api slbatici, cai slbatici, reni i rinoceri.

Recent (n anul 1992) n Frana, la Sarmio, lng Cassis s-a descoperit o pe-ter mult mai veche dect petera Lascaux n Dordogne, datnd din vremea omului de Cro Magnon. Picturile reprezint animale disprute din aceast regiune (antilo-pa, bizoni, reni, yak). Caii slbatici, desenai (gravai) i colorai n rou, negru i bej, au o vechime de 12-14000 ani.

Pe lng rolul de adpost, peterile se foloseau i ca depozit pentru hran. Dintre acestea amintim: Solutr n Frana, La Tene n Elveia, Pikermi lng Atena, Cheia i Trguor n Romnia. Aceasta dovedete c asemenea altor animale i ca-lul mai nti a fost preuit pentru carnea sa. A trebuit s treac multe milenii pn cnd omul a descoperit calul ca prieten i ajutor preios pe drumul civilizaiei.

1.3.3. Creterea cailor oglindit n scrieri Dup desenele gsite pe pereii grotelor primitive se pare c prima dovad

scris despre cal ar fi rmas la chinezi, n al IV-lea mileniu .e.n., n scrierea lor figurativ s-a identificat i semnul pentru cal. Tot de la chinezi au rmas i instruc-iuni pentru buna ntreinere, ngrijire, menionndu-se necesitatea adposturilor, a hranei i a ocrotirii calului de cldur sau de frig excesiv. n vechile anale chineze se menioneaz c regele Fo-hi, care a trit n anul 3468 .e.n., i nva supuii s creasc ase specii de animale domestice: calul, boul, porcul, cinele, gina i oaia. Se menioneaz c poporul chinez se hrnea cu carne de cal. nc din perioada m-pratului Tchen-hio, chinezii au utilizat calul nhmat la care i apoi la clrie, constituindu-i o armat clare.

Vechii sumerieni din valea Tigrului i a Eufratului (mileniul IV .e.n.) cuno-teau calul i se ocupau cu selecia lui. Dovad, tbliele de piatr descoperite n Caldeea, din care o tabl veche de peste 6000 de ani reprezint modul de transmite-re a formei capului i a copitei la 5 generaii de cai.

n scrierile istoriei Babilonului, referitor la sfritul celui de-al III-lea mile-niu .e.n., se amintete c Kassii, popor nvlitor din Munii Zegros, ce au adus cu ei caii atelai la care de transport.

Cu prilejul unor spturi efectuate dup primul rzboi mondial, pe locurile vechii Mesopotamii a fost descoperit o inscripie din 1360 .e.n. n ea, Kikkuli,

20

maestru de echitaie al regelui Mitanni, ddea o serie de instruciuni la ngrijirea i antrenarea cailor n vederea alergrilor.

Filistinii, fenicienii i evreii, la nceputul istoriei lor, n-au cunoscut caii. Abia prin venirea hitiilor n Siria (nceputul mileniului al II-lea .e.n.) s-a rspndit calul i pe aceste meleaguri.

Istoria Egiptului la nceputurile ei (3300 3000 .e.n.) enumera ca animale domestice boul, mgarul, oaia, capra, diverse psri de curte, dar nu pomenete nimic de cal. Se pare c aceast specie a fost necunoscut n Egipt pn la infiltra-rea evreilor i apoi apare mai numeros prin invazia hicsoilor (1800 .e.n.).

Pe monumentele antice din Egipt, calul este foarte mult reprezentat n diferi-te ipostaze: la lupte i la vntoare.

De la civilizaia greac antic au rmas cele mai multe nsemnri despre cai; n istorie Herodot (n Istorie sec. V), Homer (n Iliada i Odiseea sec. IX); lucrarea Cartea despre cai a lui Xenoron, aprut n anul 380 .e.n. este con-siderat ca fiind foarte valoroas prin detaliile privind ntrebuinarea calului, cum-prarea, ngrijirea, dresarea i conducerea lui. n art Phidias a lsat monumente impresionante nchinate calului.

Romanii adoptnd civilizaia de la greci, au cunoscut i ntrebuinat calul de foarte mult timp. nvaii romani au lsat informaii preioase despre cal: Varro, n De agricultur, Virgiliu, n Eneida (sec II i I .e.n.) i Columella n De rusti-ca. Romanii au creat casta clreilor i nfiineaz jocurile consuale, compuse din alergri.

Lucrri despre creterea calului apar i n evul mediu, cea mai important fi-ind El-Nacer a lui Abu-Beckr-ibn-bedr scris n anul 720, tiprit n anul 1852 sub denumirea de Tratat de Hipiatrie care a pus bazele tiinei hipice moderne.

Subliniem faptul c n antichitate creterea calului se fcea n condiii foarte apropiate de cele naturale, vara pe pune, iar iarna se hrneau cu paie de cereale, boabe de orz i ovz pentru caii armatei. Caii erau foarte rezisteni la intemperii i la drumuri lungi. n antichitate nu existau rase de cai n sensul noiunii utilizate astzi. Populaiile de cai existente prezentau o variabilitate fenotipic mare, unele nsuiri comune erau determinate de originea lor din formele slbatice peste care s-a suprapus influena condiiilor specifice de mediu. n Asia, Europa i Egipt exista un cal mai uor de step. n Europa de vest era rspndit un tip numit de pdure, cu talia i greutatea corporal mai mare.

n epoca veche calul era rspndit n Asia, Europa i Africa de Nord. Un rol foarte important i revine calului de origine arab, ncepnd cu secolul al VII-lea e.n. odat cu tendina de expansiune spre vest a arabilor. Dup descoperirea Ame-ricii, n anul 1492, de Cristofor Columb, spaniolii, la cea de-a doua cltorie (1494) au adus primii cai pe acest continent. Caii lsai n libertate au devenit semislbatici i se numesc Mustangi.

Pn n 1788 calul nu era crescut n Australia. ncepnd cu secolul al XVII-lea e.n. dezvoltarea omenirii impune o diversi-

tate a tipurilor morfoproductive de cabaline. Ca urmare, i n acest domeniu se lr-gete aplicarea cunotinelor tiinifice ctigate n tehnologia de cretere, selecie

21

i ameliorare, n funcie de scopurile urmrite, crendu-se rase de vitez, interme-diare i grele cunoscute pn n prezent.

Creterea cabalinelor s-a dezvoltat ca tiin mai ales din a doua jumtate a secolului al XIX-lea i n secolul al XX-lea datorit lucrrilor de cercetare i a tratatelor elaborate de o seam de oameni de tiin ca: E.ADAMETZ, U.J.DUERST, J.HAMMOND, L.NMARCENAC etc.

n ara noastr, calul a fost introdus la nceputurile epocii bronzului (2200 1200 .e.n.), de ctre triburile de pstori din stepele nord-pontice. Dacii utilizau intens calul att n timp de pace ct i n timp de rzboi. De asemenea primele voi-vodate au folosit intens calul ca mijloc de lupt. Vechiul cal moldovenesc a furni-zat material de reproducie pentru vestite herghelii din Europa cum sunt cele din Mezhegyes (Ungaria), Trakhenen (Germania), Fredericksbourg (Danemarca) etc.

Dup pacea de la Adrianopol (1829), deselenirea unor ntinse suprafee de pajiti naturale n favoarea culturilor cerealiere a afectat negativ creterea calului. n prezent importana cabalinelor se menine n zonele n care condiiile naturale nu permit o mecanizare total, la care se adaug i criza energetic. Pentru agricultur s-a creat un tip de cal intermediar, care ntrunete favorabil viteza, rezistena i vi-teza de deplasare.

Hergheliile nfiinate i populate cu rase uoare i intermediare, au contribuit la crearea unor rase noi cu aptitudini favorabile pentru sportul hipic i pentru diver-tisment.

n Romnia, printre cei care au depus o rodnic activitate n domeniul crete-rii calului, fundamentnd tiinific i organizatoric promovarea acestei specii, amintim pe: N. FILIP care a scris i a editat o serie de tratate deosebit de valoroase dintre care menionm: Studiu asupra domeniului Mezhegyes din punct de vede-re zootehnic, 1904, Zootehnie special. Caii, 1915; P.STAVRESCU a publicat n anul 1930 tratatul tiina creterii cailor n concepia modern; G.K. CONSTANTINESCU i GH. MOLDOVEANU elaboreaz Cursul de zootehnie special. Dup cel de-al II-lea rzboi mondial de dezvoltarea tiinei creterii calu-lui s-au mai ocupat P. SPINUL, I. NICOLAESCU, T. SUCIU, AL. FURTUNESCU, I. APAHIDEANU i muli ali profesori care au predat discipline de Tehnologia creterii cabalinelor la facultile de zootehnie din ara noastr.

Tehnologia creterii cabalinelor s-a dezvoltat ca tiin pe baza unor metode de cercetare consacrate cum ar fi: cercetarea fundamental i aplicativ, cinemate-ca, filmarea, observaia, biometria i prelucrarea operaional a datelor, nregistra-rea video etc.

1.4. Situaia creterii cabalinelor n lume i n ara noastr

1.4.1. Situaia creterii cabalinelor n lume. Din datele statistice furnizate de FAO rezult c la nceputul celui de-al doi-

lea rzboi mondial n lume exista un efectiv de 95,5 milioane de cai. Dup aceast dat efectivul mondial are tendine de scdere n proporie diferit n funcie de

22

continent i ara de referin. n perioada 1964/1965 ajunge la 66,491 milioane de cai i crete uor la 66,87 milioane cai n 1969/1970, n anul 1979 efectivul a sc-zut la 59,56 milioane, dup care crete la 60,47 mil. capete n perioada 1989-1991. Efectivul de cai s-a redus cel mai mult n Europa (cu 25,72% n anul 1992 compa-rativ cu media perioadei 1947/1948 1951/1952), n schimb a crescut n Africa (cu 47,8%). Din analiza datelor statistice din tabelul 3 rezult c efectivul cel mai nu-meros se ntlnete n America de Sud, 14,79 mil. capete, reprezentnd 25,07% din efectivul total, n Asia 13,95 mil. capete (23,65%), i America de Nord 9,88 mil. capete (16,75%). n Europa se gsete doar 10,07% (6,31 mil. capete) din efectivul mondial de cai, dar este i cel mai valoros sub aspect calitativ.

Tabelul 3 Dinamica efectivului de cai pe continente

(mii capete) (Dup Anuarul FAO) Specificare 1989-1991 2000 2002 2004 2006 2008 2009 Europa 10224 6997 6658 6563 6345 6394 6313 America de Nord 5496 5626 6386 8386 9886 9886 9886 America de Sud 14621 15390 15178 15249 15054 14752 14797

America Central 7070 7177 7192 7224 7274 7335 7335 Insulele Caraibe 1401 1280 1316 1322 1347 1401 1441

Asia 16354 16629 15002 14424 14163 13847 13957 Africa 4828 3648 4085 4191 4352 4681 4889 Oceania 477 369 372 373 413 402 401 Total n lume 60471 57116 56189 57732 58834 58698 59019

Dintre rile cu efectivul de cai cel mai mare n anul 2008, menionm: Chi-na (6,823,465), Mexic (6,350,000), Brazilia (5,541,702), Federaia Rus (1,321,344) etc.

Deoarece rile din Europa prezint mai mult importan pentru noi n stu-diul creterii cabalinelor, prezentm n dinamic, efectivul de cai pe acest continent (tabelul 4.)

Tabelul 4 Dinamica efectivelor de cai n Europa (capete)

(Dup Anuarul FAO) ara 1989-1991 2000 2002 2004 2006 2008 2009 Albania 57 033 63 000 65 000 58 000 51 000 43 000 41 000 Austria 47 071 81 600 60 000 80 072 86 000 85 000 - Belgia - 31 000 31 229 31 945 33 186 33 191 34 000 Bulgaria 118 774 141 025 150 690 126 321 123 000 168 270 175 091 Cehia - 24 000 21 000 20 371 24 009 28 030 29 887 Danemarca 35 148 39 737 38 136 39 209 52 882 60 029 57 981 Elveia 47 466 50 347 51 236 53 701 56 300 59 319 60 156 Finlanda 43 133 57 600 59 100 61 100 66 050 69 350 72 300

23

ara 1989-1991 2000 2002 2004 2006 2008 2009 Frana 303 300 349 086 345 148 344 470 422 872 420 238 418 000 Germania 483 902 476 000 506 200 525 000 510 000 541 890 - Grecia 49 157 29 612 29 000 27 031 27 016 27 000 27 000 Irlanda 52 400 69 900 72 600 72 800 86 600 95 700 98 100 Islanda 71 667 73 995 71 267 72 222 75 644 77 502 77 158 Italia 271 615 280 000 285 000 277 767 290 000 300 000 300 000 Luxemburg - 3 154 3 117 3 688 4 336 4 536 4 562 Marea Britanie 169 000 300 000 320 000 350 000 388 000 384 000 - Norvegia 18 969 28 468 29 503 29 029 30 662 34 387 35 546 Olanda 71 000 118 244 121 467 128 580 127 743 133 524 - Polonia 950 933 550 000 330 000 320 952 306 992 325 304 297 940 Portugalia 26 000 17 000 17 000 17 000 18 000 19 000 - Romnia 678 333 858 000 860 000 897 000 834 000 862 396 820 000 Serbia i Muntenegru - 49 000 39 000 35 000 - - -

Slovenia - 14 407 16 952 17 500 19 249 19 623 20 000 Spania 247 000 248 000 238 000 238 000 245 000 248 000 - Suedia 64 183 88 621 85 000 95 660 96 000 95 000 95 000 Ungaria 75 767 70 100 65 300 62 000 71 000 60 000 58 000

Concluzionnd evoluia efectivului de cai n lume reinem c exist tendina general de scdere, dar acesta difer de la ar la ar. Evoluia efectivului dintr-o anumit ar este influenat de condiiile de clim i gradul de dezvoltare econo-mic, a gradului de mecanizare, dezvoltarea mijloacelor de transport rutier i fero-viar, rezervele de energie etc. Pe plan mondial pe parcursul deceniilor a fost o pre-ocupare deosebit pentru ameliorarea raselor de cai n funcie de cerinele econo-mice impuse de fiecare etap de dezvoltare. n prezent se continu activitatea de perfecionare a raselor culturale, formarea unui cal bun pentru echitaie i sportul hipic de performan, mbuntirea strii de sntate a efectivelor de cabaline.

1.4.2. Situaia creterii cailor n Romnia Calul a fost domesticit i folosit n ara noastr din cele mai vechi timpuri. T.

SUCIU i col. (1974) arat rolul jucat de cal n trecut i anume cal de arme i aju-tor preios al poporului roman n izbnzile sale; obiect de lux, cadouri i obligaii de tratat, articole de export. n secolul XVIII-lea i nceputul secolului al XIX-lea, anual se exportau 140-150000 de cai. n anul 1860, n Principatele Romne existau 3-4 cai/km i 119 cap./1000 locuitori; n 1900 revin 7 cai/km i 154 cap/1000 loc., n anul 1916 9 cai/km i 184 cap./1000 loc. n anul 1981 scade la 2 cai/km i 27 cap./1000 loc.

n prezent, la 1000 de locuitori revin 25 cap. i 3 cai/km. nainte de primul rzboi mondial, efectivul de cai era sub nivelul cerinelor

att numeric ct i calitativ. ntre cele dou rzboaie mondiale efectivul a crescut

24

numeric i s-a mbuntit calitativ. n timpul celui de-al doilea rzboi mondial efectivul de cabaline s-a redus numeric i s-a nrutit calitativ. Urmeaz o perioa-d de refacere a efectivului din ar, care dureaz pn la intensificarea mecanizrii agriculturii, dup care numrul de cai scade cu 1,29%, adic de la 1,013 milioane (1962) la 78000 cap. (1963), cu tendina de scdere i n anii urmtori. n prezent, datorit evenimentelor i mutaiilor care au avut loc n agricultur se simte o refa-cere a numrului de cabaline (tabelul 5).

n ceea ce privete repartizarea cabalinelor pe judee, aceasta variaz foarte mult n funcie de tradiia de cretere i de utilizare a calului, de suprafaa i speci-ficul judeului.

Cele mai numeroase efective de cai se ntlnesc n judeele Suceava, Cara-Severin, Bihor, Arad, Dolj, Vaslui, Bistia-Nsud, iar cele mai reduse n Vlcea, Slaj, Gorj.

Tabelul 5 Dinamica efectivului naional de cabaline (mii capete)

(Dup Anuarul statistic al Romniei i Anuarul FAO)

Anii Total Armsari re-producie Iepe Cai de munc Tineret

1938 1581 51 644 628 258 1948 932 28 337 360 207 1958 1309 7 475 503 324 1962 1013 3 394 471 145 1963 780 3 316 375 86 1968 715 3 260 313 139 1980 555 - - - - 1990 663 - - - - 2000 858 - - - - 2004 897 - - - - 2006 834 - - - - 2007 805 - - - - 2008 862 - - - - 2009 820 - - - -

Sporirea eficienei economice a creterii calului n ara noastr se poate rea-

liza dac se va pune accent deosebit pe nutriia cailor; mbuntirea activitii de reproducie; elaborarea i punerea n aplicare a msurilor de ameliorare (structura corespunztoare a armsarilor de mont public n depozitele de armsari, reparti-zarea coordonat a armsarilor de mont public etc.); utilizarea unor tehnologii adecvate de cretere i exploatare a cabalinelor; intensificarea i mai ales introdu-cerea progresului tiinific n creterea, reproducerea, ameliorarea i exploatarea cailor n funcie de destinaia prestabilit.

25

Din punct de vedere al gradului de ameliorare, materialul cabalin din uniti-le de producie i din gospodria populaiei se afl ntr-un proces de ameliorare continu, n funcie de zona de cretere i tradiie existent.

Sub aspect calitativ se va urmri ameliorarea raselor locale de cabaline i formarea unui cal bun pentru cerinele agriculturii (rasa Semigreul romnesc) i respectiv formarea i consolidarea unui cal bun pentru sportul hipic (Calul rom-nesc de sport).

O atenie deosebit se va acorda mbuntirii strii de sntate a cailor prin aciunile de prevenire i combatere a bolilor infecioase (anemia infecioas, mor-va, bruceloza etc.), a bolilor parazitare (parazii externi i interni) i a bolilor chi-rurgicale ale scheletului, musculaturii i a tendoanelor.

26

CAPITOLUL II TAXONOMIA I ORIGINEA ECVINELOR

2.1. Locul ecvinelor n sistematica zoologic Taxonomia reprezint tiina care claseaz animalele i plantele n diferite

categorii. Existena unui numr extrem de mare de specii de animale (circa 1500000) necesit o prezentare sistematic, ordonat. nc din antichitate, Aristotel (sec. III .e.n.) a ncercat o sistematizare a speciilor i a descris 450 specii de ani-male. Carl von Linne (sec. Al XVIII-lea) a clasat i catalogat peste 4500 specii de animale i are meritul de a fi fcut o analiz riguroas a lumii vii i mai ales a intuit i a precizat legturile dintre fiinele vii.

2.1.1. Categoriile sistematice ale ecvinelor Ecvinele din punct de vedere taxonomic reprezint o subfamilie Equinae,

care aparine urmtoarelor categorii sistematice: Regnul Animal categoria sistematic cea mai mare, care mpreun cu plante-

le formeaz cele dou diviziuni principale ale lumii organice. Subregnul Metazoa animale pluricelulare, cu celule i esuturi specializate,

cu trei foi embrionare (ectoderm, mezoderm i endoderm), cu elemente speci-fice de reproducie (ovule i spermatozoizi).

ncrengtura Chordata animale cu schelet elastic medio-dorsal, sistem nervos bine dezvoltat, reproducerea sexuat.

Subncrengtura Vertebrata (cu peste 44000 de specii) - animale cu coloana vertebral, tegumentul constituit din derm i epiderm, sistem nervos dezvoltat, ficat mare, dimorfism sexual pronunat, snge rou (hemoglobina) i glande endocrine foarte diferite.

Clasa Mamalia (Mamifere), cuprinde peste 6000 specii i se caracterizeaz prin aceea c animalele se deplaseaz prin locomoie terestr, pielea acoperit cu pr, cutia cranian voluminoas, inima compartimentat, femele nasc pui vii care se hrnesc cu laptele matern produs de mamel.

Subclasa Eutheria (Placentatae) ftul este legat de mam prin placent care asigur hrnirea acestuia.

Ordinul Ungulatae degetele acoperite cu unghii. Subordinul Perissodactylae (Imparicopitatae) animale cu un deget acoperit cu

un esut cornos. Familia Equidae. Subfamilia Equinae.

27

Genul Equus. Specia Equus caballus cu varietatea (forma):

E.caballus (calul domestic) E. caballus Prezewalski (calul mongol)

Specia Equus asinus (mgarul) cu varietatea: E. asinus (mgarul domestic) E. somalensis (mgarul slbatic) Specia Equus hemionus (hemionul) cu varietile: Culanul, onagrul i kiangul Specia Equus hipotigris cu formele:

E. zebra (zebra comun) E. burchelli (zebra de Abisinia) E. quagga (calul zebr)

Taxonomia genului Equus este mult discutat i controversat; noi ne altu-rm la majoritatea autorilor (A. RAILLET, 1974; GH. MOLDOVEANU, 1958; L.MARCENAC, 1980 etc.) care consider distincte numai patru specii (calul, m-garul, zebra i hemionul) deoarece numai ntre acestea fecunditatea este nelimitat ca i n cazul a doi indivizi aparinnd aceleiai specii, dar descendenii sunt sterili ca toi hibrizii provenii din mperecherea unor specii diferite ns aparinnd acelu-iai gen.

2.1.2. Caracterele biologice generale ale ecvinelor Caracterele generale specifice ecvinelor sunt urmtoarele:

Conformaia corporal este adaptat pentru locomoia terestr, cu o vitez de deplasare mare determinat de trunchiul suplu i aerodinamic, membrele lungi i rezistente terminate printr-un singur deget acoperit de copit.

Dezvoltarea corporal, este foarte variabil n funcie de specie i ras (talia este cuprins ntre limitele de 60-170 cm i masa corporal ntre 100 i 1000 kg).

Pielea este de grosime mijlocie, iar prul n general scurt i des, de culori diferite. Sunt animale homeoterme, monogastrice, unipare, cu dimorfismul sexual dez-

voltat, gestaia de 11-12 luni, monoestrice n stare slbatic i poliestrice cele domestice; glanda mamar are 2 jumti i 2 mameloane, fiecare terminat cu 2 orificii.

Aparatul bucal al ecvinelor prezint buze fine, sensibile i foarte mobile, care mpreun cu limba apuc energic hrana.

Dentiia este selenodont, cuprinde 40 de dini la armsari i 36 la iepe, formu-la dentar fiind: incisivi 6/6, canini 2(0)/2(0), premolari 6/6, molari 6/6.

Respiraia este de tip nazal datorit dispoziiei vlului palatin care mpiedic comunicarea gurii cu cile respiratorii.

Stomacul este monogastric, mucoasa acestuia fiind glandular numai n jumtatea piloric. Capacitatea stomacului este relativ mic (10-15 l), dar intestinul gros este

28

mare (120-160 l) iar cecumul este voluminos (35-45 l) i joac un rol important n timpul digestiei. Ficatul este trilobat, lipsit de vezica biliar, bila vrsndu-se prin canalul coledoc direct n intestinul subire, cecumul joac rolul de rumen. Ecvinele reclam o alimentaie uniform, cu raii mai puin voluminoase, deoare-ce digestia celulozei, se realizeaz la nivelul intestinului gros, cu participarea mi-croorganismelor simbiote. Flora bacterian n cecum este modest prezentat, di-gestia nutreurilor grosiere se face greu. Hrnirea trebuie s fie frecvent i uni-form pentru evitarea tulburrilor gastrointestinale la aceast specie.

Ca urmare a formei (ca o cravat) i a structurii histologice a cardiei, n urma contraciei nu permite ecvinelor s vomite. Ecvinele au simurile dezvoltate, n special vzul i auzul. Sunt animale cu temperamentul vioi, se pot domestici (cele slbatice) i se dreseaz uor. Au aptitudini multilaterale de exteriorizare a forei i a vitezei ce difer n funcie de specie, de ras, gradul de ameliorare i de tehnologia de cretere i de exploatare.

2.2. Evoluia filogenetic a ecvinelor Numeroasele urme fosile descoperite n diferite straturi geologice, au permis

paleontologilor s stabileasc lanul filogenetic al ecvinelor de astzi. n studiile efectuate de CUVIER, KOVALESCHI, RAILLET, DERST, PERRIER, DECHAMBRE .a., pe formele fosile ale ecvinelor, prin comparare i analiza mo-dificrilor intervenite la structura i funcionalitatea aparatului digestiv, anatomia i dimensiunea membrelor, talia i masa corporal au reconstituit lanul filogenetic al strmoilor calului pe o perioad de peste 70 milioane de ani, considernd c repre-zint exemplul cel mai elocvent de adaptare a animalelor la modificarea condiiilor de via i de lupt pentru supravieuire.

Precursorul iniial al ungulatelor actuale, inclusiv al ecvinelor, a fost ntlnit n era secundar, epoca cretacic i s-a numit Coriphodon, atribuindu-i-se o talie foarte mic (ct o veveri) i cu cinci degete la membre, unite printr-o membran interdigi-tal pentru a se putea deplasa pe mediul mltinos, dentiia de tip bunoselonodont corespunztoare omnivorelor. Coloana vertebral a Coriphodonului era flexibil, fi-ind favorabil deplasrilor n salturi i urcatului n copaci.

n tabelul 6 se prezint reconstituirea ntregului lan filogenetic al ecvideelor, relaiile dintre formele gsite pe continentul american i cele de pe vechiul conti-nent, precum i caracteristicile tipurilor respective.

n America de Nord, n era teriar i anume n epoca eocenului inferior s-au descoperit urmele fosile ale unui animal care a primit numele de Eohipus i care a fost identificat ca prima verig n lanul filogenetic al ecvinelor. Acest animal avea o nlime de 30-50 cm, dentiia era selenodont, la membrele anterioare erau 4 degete i 3 la cele posterioare. Din cauza schimbrii condiiilor climatice, n locul pdurilor au aprut stepe n care puteau s supravieuiasc numai animalele ce pu-teau fugi repede.

29

Fee

lor d

e fre

care

al

e ms

elel

or su

per-

ioar

e

cu su

praf

ee

de fr

e-ca

re n

gust

e f

r

cim

ent

cu su

praf

ee

de fr

e-ca

re m

ai la

rgi a

co-

perit

e cu

cim

ent;

dent

icul

ul d

e em

ail

ante

rior i

nter

n es

te

izol

at d

e ce

lla

lt

dent

icul

ele d

e em

ail

ale m

olar

ilor s

uper

i-or

i des

enea

z u

n fe

l de

B g

otic

-

extre

mitii

mem

-br

ului

pos

terio

r

trei d

eget

e; u

rme d

e la

met

acar

pele

I +

V

trei d

eget

e, ce

le la

te-

rale

atin

g p

mn

tul

trei d

eget

e, d

ar c

ele

late

rale

nu

atin

g p

mn

tul

num

ai u

n de

get (

al

III-

lea

); ur

me

de la

m

etac

arpe

le II

i IV

- -

Car

acte

ristic

ile ti

puril

or re

spec

tive

n p

rivina

:

extre

mitii

mem

bru-

lui a

nter

ior

patru

deg

ete

trei d

eget

e, ce

le la

tera

le

atin

g p

mn

tul;

urm

e de

la m

etac

arpu

l V

Trei

deg

ete,

dar

cel

e la

tera

le n

u at

ing

p-

mn

tul

num

ai u

n de

get (

al

III-

lea

); ur

me

de la

m

etac

arpe

le II

i IV

- -

Euro

pa

Hyr

acho

teriu

m

Pach

ynol

ophu

s -

Pale

othe

rium

Pa

lopl

othe

rium

A

nchi

ther

ium

- H

ippa

rion

- -

Equu

s

Cai

slb

atic

i

M

eryh

ippu

s H

ippa

rion

Pr

otoh

ippu

s Pl

iohi

ppus

Equu

s

Den

umire

a tip

urilo

r cor

espu

nzt

oare

de

cai

n:

Am

eric

a

prec

urso

ri ip

otet

ici

cu 5

deg

ete

la to

ate

mem

brel

e i

car

e di

nii

post

erio

ri se

tran

sfor

m

n ms

ele

C

orip

hodo

n - P

hena

codu

s

E

ohip

pus

Subf

am.

Oro

hipp

us

I

Ep

ihip

pus

-

Su

bfam

. M

ezoh

ippu

s

II

Mio

hipp

us

Su

bfam

.

II

I

-

Epoc

ile

Nim

ic d

in fa

mili

a ec

vide

elor

Tr

iasi

c Ju

rasi

c C

reta

cic

Pale

ocen

Eo

cen

Olig

ocen

Mio

cen

Plio

cen

Dilu

vial

(Ple

istoc

en)

Alu

vial

(Hol

ocen

)

Tabe

lul 6

Evo

luia

ecv

idee

lor

n e

rele

geo

logi

ce

filo

geni

a e

cvid

eelo

r (d

up

T. S

UC

IU i

col

ab.,

1975

)

Erel

e

Prim

ar

Secu

ndar

Teri

ar

Cuat

erna

r

30

Formele de equus reprezentate prin: Pliohippus, Protohippus, Pleistohippus, Meryhippus, i Hiparion, n pliocen i cuaternar erau rspndite n Europa, Asia i America de Nord. Formele gsite n vechiul continent Euroasia sunt asemntoare cu cele din America, ceea ce dovedete legtura dintre continente, prin regiunea Kamciatka.

ntruct pe continentul american s-au gsit 10 tipuri evolutive fa de numai 7 corespunztoare n Europa i Asia, iar din formele fosile ale genului Equus din era cuaternal s-au gsit de asemenea specii mai numeroase (E. parvulus, E. pacificus, E. major, E. occidentalis) n America de Nord dect n Asia (E. sivalenzis) sau n Europa (E. Stenosis, E. fossilis i E. Parteti) aceasta i-a determi-nat pe specialiti s plaseze originea ecvideelor n America de Nord i Central. Genul Equus a aprut nti n America nc n miocenul superior, de unde s-a rs-pndit n Asia i Europa prin regiunea Kamciatka nc neacoperit de ape, fiind domesticit i protejat de om. Pe continentul nostru a supravieuit, pe cnd n Ame-rica a disprut din motive necunoscute. Caii americani sunt descendenii cailor dui de spanioli, n repetate rnduri, dup descoperirea Americii (anul 1492).

Formele de vieuitoare care constituie lanul filogenetic al ecvinelor au sufe-rit modificri eseniale ale aparatului locomotor i digestiv, ncepnd cu micul Phenacodus (Coriphodon) adaptat la terenuri mltinoase i vegetaie forestier i s-a ajuns la ecvinele de astzi cu conformaia armonioas, aerodinamic, membre puternice i rezistente, adaptate alimentaiei erbivore i cu aptitudini multilaterale.

2.3. Speciile genului Equus Speciile genului Equus care mai triesc i astzi n stare slbatic sunt: Equ-

us caballus (sin. calul), Equus asinus (sin. mgarul), Equus hipotigris (sin. zebra) i Equus hemionus (sin. hemionul). Dintre acestea au rezultat formele domestice ale speciilor cabaline, asin i zebr, pe care le vom prezenta n continuare, dup impor-tana lor economic.

2.3.1. Equus caballus (sin. calul, cabaline) Cabalinele reprezint specia cea mai important sub aspect zooeconomic

pentru om, constituind de-a lungul timpului un mijloc de producie deosebit. Cali-tile acestei specii: inteligena, curajul, devotamentul su nemrginit a fost folosit cu succes de ctre omenire pentru bunstarea sa material. Ca urmare n cele ce urmeaz vom insista mai mult asupra originii, a strmoilor slbatici, a etapelor de domesticire i a nsuirilor morfofiziologice ale cabalinelor comparativ cu alte spe-cii ale genului Equus.

31

2.3.2. Strmoii slbatici ai calului domestic Caii slbatici au aprut n era cuaternar, epoca holocen i s-au rspndit pe

toat suprafaa continentelor european i asiatic i n partea de nord a continentului african. Caii slbatici au constituit un vnat apreciat de om.

L. MARCENAC i col., (citai de GH. GEORGESCU i col., 1982) arat c strmoii cailor au avut originea n America, bazndu-se pe fosilele gsite n bazi-nul Mississipi n urma spturilor efectuate n ultimele decenii. Acest fapt confirm afirmaia unor specialiti i zootehniti, ca DUERST, PERRIER i mai ales DECHAMBRE (citai de T. SUCIU i col., 1975), care prin compararea formelor fosile gsite n Europa cu cele din America, au plasat i ei originea ecvinelor n America de Nord i Central. n timp s-au nregistrat 6 migraii: prima, acum 2 mi-lioane de ani din America, n Europa de ctre Eohippus; a doua, n urm cu 1-2 milioane de ani prin emigrarea din America n Europa, Asia i Africa a lui Hipparion; a treia, rspndirea ecvinelor n Asia, nregistrndu-se dispariia lor din America, probabil datorit unei boli contagioase; a patra, cnd caii din platoul cen-tral asiatic au migrat n jurul munilor Himalaia prin China i India rspndindu-se n Africa; a asea migraie a avut loc la nceputurile epocii moderne, cnd caii s-au rspndit n America prin spanioli, reslbticindu-se i fiind cunoscui sub numele de mustangi.

Proveniena i strmoii slbatici ai actualelor rase i tipuri de cai a constituit de-a lungul timpului o intens disput ntre cercettori. Caii slbatici au fost do-mesticii cu circa 5000 6000 ani n urm. n legtur cu originea actualelor rase de cabaline exist trei teorii: monofiletic, difiletic i polifiletic.

Teoria monofiletic, admite c toate formele i rasele domestice actuale de cabaline deriv dintr-o form slbatic (Equus przewalski) i c dup domesticire ele s-au difereniat n funcie de condiiile de mediu i de metodele de ameliorare aplicate de om. Calul mongol (E. przewalski) (fig. 1) a trit n cuaternar n numr mai mare. Centrul de rspndire era Asia central i de vest cu extindere n Rusia, China i mai departe pn n centrul i apusul Europei. Este singura specie slbati-c de cai ce mai triete astzi, n numr mic, fiind rspndit n Mongolia, rezer-vaii din Polonia (Bielowieza) i n grdini zoologice.

Calul mongol a fost descoperit de exploratorul rus N. Przewalski ntre anii 1878 i 1880 i este descris ulterior de paleontologul rus Poleakov.

Populeaz zona muntoas a Mongoliei, cu clim arid de semideert i cu vegetaia srac specific zonei. Astzi este zrit din ce n ce mai rar pe Podiul Gobi, unde triete n grupe de 10 -15 capete. Un efectiv valoros se afl n prezent n Staiunea zootehnic din Ascania Nova.

Equus przewalski (calul mongol) are o talie de 125-135 cm, o fptur robus-t i o conformaie caracteristic animalelor primitive, capul este mare cu profil convex. Gtul este scurt i gros, cu coama scurt i dreapt (caracter slbatic).

Greabnul este puin evident, trunchiul lung i adnc, crupa uor oblic, iar coada stufoas cu pr distih. Membrele scurte i puternice sunt terminate cu copite

32

mici i rezistente. Are castane la toate membrele. Culoarea este brun pn la cenu-iu, de diferite nuane, dup sezon, botul este mai deschis, iar pe spinare are o dun-g mai nchis. Temperamentul este vioi, rezisten remarcabil la efort i are un mers uor. inut n captivitate, calul mongol se mblnzete uor i se reproduce normal, pierzndu-i instinctul de animal slbatic.

Originari din calul mongol slbatic sunt caii din Mongolia, o asemnare cer-t mai prezint i caii kazahi, kirghizi, kalmuci, bakiri, vechiul cal de Don, precum i vechiul cal romnesc i unele forme de cai din rile balcanice.

Fig. 1 Equus Przewalski

Teoria difiletic consider actualele tipuri i rase de cai ca fiind descendenii

a dou forme slbatice, Equus przewalski i Equus gmelini (tarpanul). Calul tarpan a fost descris prima dat n anul 1926 de ctre Gmelini i a fost numit tarpan de ttarii Nogai, care l-au cunoscut i domesticit.

Fig. 2 Calul tarpan

33

E. gmelini n cuaternar a populat Asia i Europa restrngndu-se treptat n stepele dintre Marea Neagr i Marea Caspic fiind cunoscut i sub denumirile de cal pontic (de la Pontul Euxin) i calul de pustiu. Tarpanul a trit pn n jurul anu-lui 1748 (C.VELEA, 1980) n numr mai mare, iar ultimul exemplar se pare c a fost vnat n anul 1879 n inutul Voronejului (Rusia).

Calul tarpan (fig.2) se caracterizeaz printr-o talie de 125-130 cm, constituie robust, fptur zvelt, capul mai mic cu profilul drept, gtul scurt i gros acoperit cu o coam scurt i dreapt, trunchiul este larg, membre lungi i subiri, tempera-mentul vioi, micri agere i fuge uor i iute.

Culoarea era pmntie (slbatic). Castanele lipseau la membrele posterioare. ntre rasele domestice, tarpanul este reprezentat astzi de caii de tip uor, ori-

entali: Ahal, Persan i Arab. Tot de origine tarpanic sunt i caii romneti (var. Moldoveneasc) peste care s-a suprapus i calul mongol. Din aceeai origine menio-nm caii din vechea Elad, folosii la carele de lupt, rasa Camarg (Frana) etc.

Teoria polifiletic atribuie originea cailor domestici actuali la cel puin trei

specii slbatice: E.przewalski, E. gmelini i E. robustus (diluvialis). Teoria polifiletic, formulat i argumentat tiinific de O.Antonius (1926)

consider c au existat dou grupe mari de cai slbatici: grupa occidental euro-pean (Equus robustus) i grupa oriental eurasiatic (E. przewalski i E. gmelini) prezentat la teoria difiletic.

Grupa occidental european este format din caii grei (de pdure) cunoscui sub numele de Equus robustus (diluvialis), Equus stenonius colchi etc., care era rspndit n nord-vestul continentului european populnd litoralul Mrii Nordului i Mrii Baltice.

Calul greu s-a dezvoltat n inuturile joase de es i n regiunile nordice p-duroase, dominate de un climat umed i temperat, cu o vegetaie bogat i persis-tent aproape tot timpul anului. n acest mediu se dezvolt un cal masiv, puternic, cu o talie de 155-165 cm ajungnd pn la 170 cm. E. robustus avea un schelet gros, o musculatur bogat, membre scurte i groase, terminate cu copite mari, temperamentul limfatic i micrile lente.

Dup fosilele descoperite i caracterele craniene, n interiorul grupei occi-dentale de cai se disting trei tipuri diferite, ca urmare a condiiilor diferite ale me-diului natural:

tipul cel mai puin masiv (uor), reprezentat astzi de calul noric (Pinzgau) din Austria i de unele rase grele din Frana (Breton).

tipul intermediar dup mrime i greutate, reprezentat de vechiul cal flamand, a populat litoralul maritim nordic.

tipul greu i masiv, reprezint forma exuberant a calului de pdure, fiind rspndit mai mult n bazinul Rinului.

Este reprezentat astzi de cele mai grele rase din Europa, cum este calul de Rin (Germania), calul brabanson (Belgia), bulonez (Frana), Suffolk (Anglia) i vechiul cal greu din Olanda i Danemarca.

34

Pe lng aceste tipuri, unii autori (J.P.EWART, 1904) admit i existena unui cal greu pitic (E. diluvialis minoris) ca origine slbatic a poneilor din insulele bri-tanice i din rile scandinave.

Tot n cadrul acestei teorii, polifiletitii admit i o form slbatic african pentru calul local barb, din care a derivat ulterior vestitul cal spaniol (L.ADAMETZ, 1926 citat de T.SUCIU, 1975).

n legtur cu formele slbatice ale actualului cal domestic considerm c cea mai apropiat de adevr este teoria polifiletic. Avnd n vedere condiiile foar-te variate n preistorie, n timp i spaiu, existena unor specii slbatice difereniate constituie o concluzie corect, cu toate c dovezile existente ofer argumentri pro i contra n cazul fiecrei teorii.

n prezent Equus caballus (cabalinele) sunt rspndite n toat lumea, excep-tnd zona ecuatorial. Efectivul de cai mondial era n anul 2009 de 762,5 mii cape-te (FAO, 2010), reprezentnd peste 50 % din totalul speciilor de ecvine.

Calul este specia cea mai polimorf n privina dezvoltrii corporale (talia 60-180 cm, masa corporal 100-1000 kg), a culorii (culori simple: roib, neagr, alb, izabel; culori compuse: murg, arg, oricie, vnt, piersicie, dere), apti-tudini multiple (traciune, samar, sport hipic etc.). Calul are conformaia corporal armonioas, cap proporionat i expresiv, privire vioaie, gt relativ lung, grabnul bine dezvoltat, trunchiul larg, adnc i lung, membre rezistente, terminate cu copi-t, adaptat pentru locomoie terestr.

2.3.3. Domesticirea cailor i urmrile ei Domesticirea cailor s-a fcut cu 3000 ani .e.n. Asia. Primul cal domesticit a

fost Equus przewalski (calul mongol), de ctre vechile popoare mongole, iar tarpa-nul (Equus gmelini) a fost domesticit ulterior de popoarele indo-europene. Dup domesticire, datorit migraiei popoarelor, caii de ambele origini s-au amestecat unii cu alii ngreunnd mult clarificarea originii actualelor rase de cai din diferite ri la una sau alta din cele dou forme slbatice.

n privina calului greu slbatic (Equus robustus), datele i centrele de do-mesticire sunt mai puin precizate. Se presupune c acest tip a fost domesticit n zona pduroas a Rinului. De fapt, la popoarele germanice, calul a fost semnalat prima oar n jurul anului 1000 .e.n. Germanii, ca i alte popoare (galii, chinezii etc.) aduceau zeilor jertfe de cai.

Iniial caii au fost folosii pentru carne, lapte i piei, mai trziu prin domesti-cirea lor au nceput s se foloseasc pentru traciune i clrie.

n condiiile noi create de om: hrnire, adpostire, protecie etc. i mai ales prin aplicarea unor metode de selecie i ameliorare dirijat a caracterelor i aptitu-dinilor utile, cabalinele au suferit modificri fiziologice i morfologice. n ultimele seco