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FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO CARRERA DE ARQUITECTURA Y URBANISMO TEMA: PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA BOULEVARD-MOCHE Integrantes: Arenas Escurra, Lidia. Cortijo Dávila, Mercedes. Escobedo Farfán, Carolina. Espinoza Lecarnaque, Stefani. Ramírez León, Robert. Reaño Pajares, María Alejandra. Docente: Arq. César Aguilar Goicochea. Curso: Taller de Proyectos VIII Trujillo Perú 2015

Memoria Moche

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FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO

CARRERA DE ARQUITECTURA Y URBANISMO

TEMA:

PROGRAMACIÓN ARQUITECTÓNICA

BOULEVARD-MOCHE

Integrantes: Arenas Escurra, Lidia.

Cortijo Dávila, Mercedes. Escobedo Farfán, Carolina.

Espinoza Lecarnaque, Stefani. Ramírez León, Robert.

Reaño Pajares, María Alejandra.

Docente: Arq. César Aguilar Goicochea.

Curso:

Taller de Proyectos VIII

Trujillo – Perú 2015

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TALLER DE PROYECTOS VIII

Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

INDICE

DISTRITO DE MOCHE: BOULEVAR COMERCIAL – CULTURAL

1. Terreno……………………………………………………………………………………………………………..……2

2. Idea Rectora……………………………………………………………………………………………………………4

3. Análisis de Aforo Trurístico………………………………………………………………………….…….……6

3.1. Turistas que visitan la Huaca del Sol y Huaca de la Luna………………………….….…6

3.2. Artesanos ubicadas en el distrito de Moche…………………………………………………..8

3.2.1. Artesanos dispuestos a cambiar de localidad………………………………..…..8

3.3. Restaurantes ubicados en el distrito de Moche……………………………………..………9

3.3.1. Listado detallado de Restaurantes del distrito de Moche……………..…9

3.3.2. Restaurantes dispuestos a cambiar de localidad……………………………12

3.3.3. Lugares Nocturnos Turísticos ubicados en el distrito de Moche…….13

3.4. Cuadro Resumen………………………………………………………………………………………….13

4. Análisis de Casos…………………………………………………………………………………………………….13

4.1. Centro Gastronomico y Cultural en Bellavista - Correa 3 Ingeniería + Carlos

Mardones Arquitectos…………………………………………………………………….……………13

4.2. Paseo Gastronómico y Centro Cultural en General Holley – Santiago Begdoni

Soya……………………………….……………………………………………………………….…………….16

4.3. Centro Gastronómico y Cultural Bellavista - Oficina de arquitectura BMA….….17

5. Asignación de espacios……………….……………………………………………………………………………21

6. Normativa Aplicada………..………….……………………………………………………………………………22

7. Directríz de Impacto………..………….…………………………………………………………………..………25

7.1. Zonificación y Uso de Suelos…………………………………………………………………..…..…26

7.2. Comercio Ambulatorio………………………….………………………………………………..…..…26

7.3. Áreas Verdes………………………………………………………………..………………………..…..…26

8. Tecnologías Constructivas Aplicadas en el Boulevard de Moche……………….............…27

8.1. Iluminación en el Estacionamiento Subterráneo…….……………………….............…27

8.2. Cubierta de Anfiteatro…….…………………………………………..………………….............…28

ANEXOS.………………………………………………………………………………………..………………….............…29

Directriz de Impacto

Programación

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DISTRITO DE MOCHE: BOULEVAR COMERCIAL – CULTURAL

Este equipamiento consiste en un proyecto arquitectónico cuyo objetivo es potenciar la identidad

gastronómica, cultural, artísticas a través de la creación de una infraestuctura que promueva la

inclusión social a través de la actividad turística, mediante un paseo peatonal asociado con calles

anchas y largas, donde no se permite la circulación de vehículos. Relacionado e influenciado por

las características propias del lugar.

1. Terreno

El Terreno se encuentra en un área cercana al límite de expansión urbana, el cual colinda además

con la carretera Panamericana Norte. Esta zona ya pertence al Sector de Moche Pueblo y de

acuerdo a la normativa su uso es comercial , siendo el mismo uso que planteamos en la

propuesta; con el objetivo principal de potenciar el desarrollo económico del sector y que no sólo

se enfoque en torno al área arqueológica existente.

Fuente: Plan Concertado de Moche

Asimismo para la elección del terreno se tuvo algunas consideraciones como su cercanía a un

grifo; sin embargo, en base a la norma dada por el Ministerio de Energía y Minas ,art. 11. dice

que:

Para otorgar la Autorización de Construcción e Instalación de Estaciones de Servicio y Puestos de

venta de Combustibles (Grifos) en zonas urbanas se exigirá las siguientes distancias mínimas:

Área: 23237.85 m²

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- Veinticinco metros (25 m) de las Estaciones y Subestaciones Eléctricas, medidos del

lindero más cercano a la Estación de Servicio, Grifo o Consumidor Directo.

- Cincuenta metros (50 m) de cualquier construcción destinada o con un proyecto

aprobado por el Municipio para un Centro Educativo, Mercados, Hospital, Clínicas,

Iglesias, Teatro y otros sitios de espectáculos públicos. Las medidas se tomarán referidas

al surtidor, conexiones de entrada de los tanques y ventilaciones más cercanas. La

medición se hará en forma radial desde los puntos donde se producen gases.

Por tanto, el terreno elegido no se ve afectado por el grifo ya que se encuentra a 230 m de

distancia .

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2. Idea Rectora

La conceptualización que se le da al proyecto surge inicialmente gracias a la identificación de los

principales atractivos turísticos de Moche, en este caso son las Huacas del Sol y la Luna, estos

elementos se toman desde la perspectiva de hacer que la arquitectura sea capaz de reflejar la

identidad icónica de la Cultura Moche.

Al tener esta primera idea, se comienza a profundizar un poco más en el significado que tienen

esta huacas encontradonos con el término “Dualidad”, ya que la huaca del sol representaría la

aparación del alba y el inicio del día mientras que la huaca de la luna significaría el ocaso dando

inicio a la noche. A continuación, se representa el significado de dualidad reduciendose a la

representación del día y la noche.

La siguiente fase , después de haber definido con mayor claridad el concepto que queremos

representar, tenemos que empezar a relacionar esta dualidad existente entre el alba(día) y el

ocas(noche) con la arquitectura , viendo de que manera este concepto puede representarse en un

hecho arquitectónico, sin necesidad de tomar una connotación literal. Es así que empezamos a

ver esta sensación de movimiento generada por las diferente tonalidades que toma el sol hasta la

aparición de la noche (a veces con luna). Con esto notamos la que el concepto empieza a

convertirse en la idea rectora ya que comienza a relacionarse con la arquitectura gracias a

conceptos como la depresión en el terreno.

SALIDA DEL SOL

OCULTAMIENTO DEL SOL

DESCIENDE ASCIENDE

ASCIENDE DESCIENDE

ELEVACIÓN

ELEVA DEPRIME

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Al reconocer la manera en la que el concepto se convierte en arquitectura, se empezó a tratar

temas de organización espacial en base al concepto de dualidad existente, apareciendo con ello

dos momentos importantes la aparicion del dia y de la noche dos momentos que pueden

convertirse en volumenes predominantes en el conjunto en nuestro caso su trascendencia

dependió de la implantación que le dimos a estos elementos, en lo que respecta a la transición

que se da entre estos momentos claves se consideraron volumenes que ya sea por su forma ,

ubicación o por la función que cumplan permita relacionar las volumetrías de mayor jerarquía.

Como observamos el momento de transición genera un eje lineal, sobre el cual se puede

desarrollar un tipo de organización arquitectónica que nos permita ordenar nuestro conjunto.

Asimismo con el concepto de dualidad se justifica la existentica de dos volumenes predominantes

y la generación de un eje que además de significar la transición del día a la noche nos permite

desarrollar de manera adecuada el concepto de boulevard a través de la generación de una

recorrido agradable. La dualidad se lograría a través de la contraposición de formas y

emplazamientos de los volúmenes predominantes.

PLANTA

VOLUMENES PREDOMINANTES

TRANSICIÓN

ADMINISTRATIVA

GASTRONOMÍA

PROMOCIÓN DE TURISMO

SOCIAL - EVENTOS

EXTERIOR

GENERALES

EJE LINEAL

ARTESANÍA

Conceptualización: ELEVACIÓN

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3. Analisis de Aforo Turistico

Para el calculo de aforo de personas que concurren actualmente a los establecimientos que se

encuentran dispersos en el distritos, los cuales integraremos en la propuesta, empezaremos

analizando los datos estadisticos recogidos en campo y obtenidos con ayuda de la Municipal

Distrital de Moche.

Para la cual dividiremos el analisis en los siguientes atractivos turisticos.

3.1. Turistas que visitan la Huaca del Sol y Huaca de la Luna

En este Complejo arqueologico se reciben como máximo de 16,420 personas de diferente

procedencia a diario, tal como se demuestra en el siguiente cuadro.

ESTADÍSTICA GENERAL POR SEGMENTO Y PROCEDENCIA(2014-06)

Fuente: Elaboración Propia en base a 2014-06 Estadística General por Segmento y Procedencia

Fuente: Elaboración Propia en base a 2014-06 Estadística General por Segmento y Procedencia.

15%

16%

9%

12% 9%

14%

25%

TOTAL DIARIO

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

FECHA Nacional Sudamérica Norteamérica Europa Otros TOTAL

Subtotal Subtotal Subtotal Subtotal Subtotal TOTAL

Enero 6,674 739 936 940 133 2,748 9,422

Febrero 6,884 639 872 1,092 78 2,681 9,565

Marzo 3,704 297 611 1,059 76 2,043 5,747

Abril 4,896 399 641 1,258 151 2,449 7,345

Mayo 3,870 223 544 1,120 169 2,056 5,926

Junio 7,020 217 613 828 156 1,814 8,834

Julio 13,683 447 628 1,447 215 2,737 16,420

TOTAL 46,731 2,961 4,845 7,744 978 16,528 63,259

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En el mes mas concurrido que es el julio, el dia con mas vivistas ha alcazando el aforo de 1 928

personas, asi como lo demuestra la siguiente tabla.

ESTADÍSTICA GENERAL POR SEGMENTO Y PROCEDENCIA(2014-06)- JUNIO

FECHA

NACIONALES EXTRANJEROS

TOTAL Subtotal

Sudamérica Norteamérica Europa Otros Subtotal Extranjeros Subtotal Subtotal Subtotal Subtotal

01/07/2014 376 4 9 32 4 49 425

02/07/2014 219 8 23 24 6 61 280

03/07/2014 720 1 19 28 0 48 768

04/07/2014 138 3 16 59 9 87 225

05/07/2014 402 14 34 34 6 88 490

06/07/2014 282 8 8 32 5 53 335

07/07/2014 67 17 41 48 2 108 175

08/07/2014 190 17 9 27 12 65 255

09/07/2014 242 11 26 39 25 101 343

10/07/2014 233 7 14 46 12 79 312

11/07/2014 959 11 10 21 3 45 1,004

12/07/2014 178 8 47 110 3 168 346

13/07/2014 165 9 19 32 1 61 226

14/07/2014 341 23 7 40 4 74 415

15/07/2014 288 24 19 46 9 98 386

16/07/2014 276 23 29 59 2 113 389

17/07/2014 143 27 36 50 2 115 258

18/07/2014 1,845 11 10 34 28 83 1,928

19/07/2014 226 3 27 53 6 89 315

20/07/2014 388 22 27 44 2 95 483

21/07/2014 358 28 15 28 5 76 434

22/07/2014 221 12 12 72 5 101 322

23/07/2014 146 13 19 59 11 102 248

24/07/2014 257 29 22 49 5 105 362

25/07/2014 301 19 27 65 5 116 417

26/07/2014 596 19 39 45 9 112 708

27/07/2014 1,213 26 13 48 0 87 1,300

28/07/2014 1,395 7 12 82 13 114 1,509

29/07/2014 830 15 8 49 10 82 912

30/07/2014 330 20 11 30 2 63 393

31/07/2014 358 8 20 62 9 99 457

TOTAL 13,683 447 628 1,447 215 2,737 16,420

13,683 447 628 1,447 215 2,737 16,420

Fuente: Elaboración Propia en base a 2014-06 Estadística General por Segmento y Procedencia.

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3.2. Artesanos ubicadas en el distrito de Moche

Encontramos que la mayoría de artesanos cuentan con sus tallers en la campiña de moche, de los

cuales 17 de estos cuentan con un puesto de venta en el área de la Huaca del Sol y de la Luna. A

continuación identificamos todos los talleres de artesamos que encontramos en el distrito de

moche.

N° TALLER LÍNEA PRODUCTIVA ASOCIADOS

1 Artesanía Aiapaec Cerámica Jorge Ovalle Valera

2 Artesanía Alex Cuero Alex Vásquez Anhuamán

3 Artesanía Centeno Madera Oscar Centeno Ñique

4 Artesanía Espejo Cerámica Juan Espejo Araujo

5 Artesanía Estela Cerámica Victoria Estela Palomino

6 Arte Moche Cuero Leonila Holguín Alvarado

7 Artesanía Villacorta Cerámica Alfredo Reinor Villacorta

8 Artesanía Urbina Cerámica Julio Cesar Urbina Lara

9 Caimanes Mate Cerámica Carlos García Vázquez

10 Cerro Blanco Cerámica Jesús Enco García

11 Creaciones Muchik Cuero Digna Holguín Alvarado

12 Destellos Muchik Mate Daniel Castro Biminchumo

13 El rostro Inconcebible Cerámica Javier García Vásquez

14 Herencia Mochica Chantre Arasely García Rosales

15 Lily Flor Arte y Labor Textiles Rosa Flores Rubio

16 Manos Mocheras Cuero Doris Asmat Azabache

17 Proyectando el Arte Cuero Adela Holguín Alvarado

18 Carmín Bisutería Bisutería Carmín Rodríguez

19 Unidas Por El Trabajo Tejido Graciela Cedamanos

20 Manos Muchik - Leonila

21 Señoras Moche Textilería Ada Caballero

22 Raíces Moche Tejido en lana / Cestería Lucia Asmat

23 Mentes Creativas Bisutería Maria Nelida Dionisio

24 EL CARACOL Productos Marinos Tilson Zavala Alfaro

25 El Carrizo Cestería Roció Asmat Asmat

Fuente: Inventario Turístico – Municipalidad Distrital de Moche – Gestión 2015-2018

3.2.1. Artesanos dispuestos a cambiar de localidad

De los 17 artesanos ubicados en las Huacasdel Sol y de la Luna, todos están de acuerdo a que se

construya un lugar donde puedan vender sus productos ya que el área de ventas, donde

actualmente se encuentra, se cambiará a otro uso y solo se dejará 1 tienda de venta de

artesanias. Así mismo, 4 artesano que no contraban con puesto de venta exteriores a su taller

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también estuvieron de acuerdo con lugar diseñado especialmente para la cormcializacion de

cerámicas, teido y bisuteria. Mientras que 4 de los talleres que se indica en el Inventario Turístico

brindado por la Municipalidad no pudieron ser ubicados.

Fuente: Elaboración Propia en base a encuesta elaborada

3.3. Restaurantes ubicados en el distrito de Moche

Tenemos restaurantes ubicados en el trayecto y en la cercanía a Huaca de La Luna, (Campiña de

Moche), los cuales presentan características importantes para ser considerados como parte del

atractivo de la zona, pues la mayoría de ellos conserva la arquitectura de la vivienda de la campiña

en tiempos ancestrales.

Moche: 42 Restaurantes

Campiña: 42 Restaurantes

Delicias: 17 Restaurantes

3.3.1. Listado detallado de Restaurantes del distrito de Moche

El siguiente listado se divide entre las tres zonas turisticas que comprente el distrito, entre ellas

encontramos las siguientes:

a. MOCHE:

N° Tipo Nombre Dirección

1. Restaurant Turístico El Mochica de Moche Av. La Marina S/N

2. Restaurant Marujita Elías Aguirre Nº 46

3. Restaurant El Moche Elías Aguirre Nº 47

4. Restaurant El Chinchorro Elías Aguirre Nº 50

5. Restaurant Turístico El Pato José Gálvez N° 722

6. Restaurant Ollitas del Sol Sepúlveda N° 787

7. Restaurant Mi Camote Salaverry 2º Cuadra

8. Restaurant Virgen de la Puerta Grau Nº 296

84%

0% 16%

ARTESANOS

MOVERSE QUEDARSE NO SABE

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9. Restaurant El Tronco Bolognesi Nº 418

10. Restaurant La Posada del Mochero Calle Moore 448

11. Picantería Apóstol Santiago Psje. Libertad Mz. 45 Lt 13

12. Restaurant La Choza Leoncio Prado 164

13. Restaurant Victor y Panchita Leoncio Prado Nº 200

14. Restaurant La Huaca Esq. Bolognesi – L. Prado

15. Restaurant “Secreto Mochero” Elías Aguirre Nº 535

16. Restaurant Lucho Gómez del Perú Víctor Raúl Nº 558

17. Restaurant Kiarita Paola Víctor Raúl Nº 220

18. Restaurant Mocherita Bolognesi Nº 482

19. Restaurant El Pescadito Mochero Av. La Marina Nº 405

20. Restaurant El Chalán Av. La Marina s/n

21. Restaurant El Chalancito Av. La Marina s/n

22. Restaurant El Renegón Elías Aguirre Nº 40

23. Restaurant El Mochero Elías Aguirre Nº 43

24. Restaurant El Mochica Av. La Marina s/n

25. Restaurant

Pescados y Mariscos Doña

Rosita Salaverry 249

26. Restaurant El Parral de Paco Diego Ferré N° 251

27. Restaurant Valeria Espinar Nº 131

28. Restaurant Doña Santitos Inclán Nº 409

29. Restaurant Doña Alicia José Gálvez Nº 349

30. Picantería El Perol Sector Cruce El Gallo

31. Picantería Doña Lola Psje. Virgen de la Puerta

32. Picantería El Charray Calle Elías Aguirre

33. Restaurant “Sabor Norteño” El Piurano Leoncio Prado Nº 246

34. Restaurant Sofía Micaela Espinar Nº 456

35. Restaurant El Pimentón Espinar Nº 457

36. Restaurant Sol Muchik Leoncio Prado 176

37. Restaurant Don Javi Espinar Nº 185

38. Restaurant Lidia Sifuentes Robles Espinar Nº 159

39. Restaurant El Fogón Mz E Lt 4- Urb. El Paraíso

40. Restaurant Coma y Punto Leoncio Prado Nº 570

41. Restaurant D´Rodriz Av. La Marina Nº 555

42. Feria Gastronómica Sabor a Moche Plaza de Armas

Fuente: Inventario Turístico – Municipalidad Distrital de Moche – Gestión 2015-2018

b. CAMPIÑA DE MOCHE:

N° Tipo Nombre DIRECCIÓN

1. Ramada Campestre Doña Marce Campiña de Moche – Sector Jushape

2. Ramada Los Manguitos Campiña de Moche – Sector Jushape

3. Ramada Camaroncito Mochero Campiña de Moche – Sector jushape

4. Ramada La Jarrita Campiña de Moche – Sector jushape

5. Ramada Juanita Campiña de Moche – Sector jushape

6. Ramada Estela Campiña de Moche

7. Ramada El Zorro Campiña de Moche

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8. Restaurant Campestre Sabor Mochero Campiña de Moche

9. Restaurant Sol y Fiesta Campiña de Moche

10. Restaurant La Campiñera Campiña de Moche

11. Feria Gastronómica El Rosal de Sun Campiña de Moche

12. Ramada Doña Marcelina Campiña de Moche/ Sector Villa San Juan

13. Restaurant El Camote Campiña de Moche/ Sector Chanquín Alto

14. Restaurant El Tambo de los Muchik Campiña de Moche / sector Jushape

15. Ramada Rabito Campiña de Moche / sector Jushape

16. Ramada Campestre Eva Campiña de Moche / sector Sun

17. Restaurant Sol de Moche Campiña de Moche / sector Jushape

18. Restaurant Huaca del Sol Campiña de Moche

19. Boulevard Gastronómico La Florida Campiña de Moche/ Sector Jushape

20. Ramada Camacho Campiña de Moche/Sector pisún

21. Ramada Pedrito Azabache Campiña de Moche/ sector Sun

22. Restaurant El Establo Campiña de Moche/ Sector Pisún

23. Ramada Picantería Mi Berthita Campiña de Moche/Sector jushape

24. Ramada Piedras Calientes Campiña de Moche

25. Restaurant Waka Piedra Campiña de Moche/Sector Chanquín

26. Restaurant Rey Sol Campiña de Moche/Sector Pisún

27. Ramada Tradición Mochera Campiña de Moche/Sector Sun

28. Restaurant Villa Don Teo Campiña de Moche/Sector Sun

29. Restaurant Sol y Luna Campiña de Moche/Sector Jushape

30. Restaurant Huaca Dorada Campiña de Moche/sector Jushape

31. Ramada Rosita Campiña de Moche/Sector La Cobranza

32. Recreo Campestre Las Mocheritas Campiña de Moche

33. Ramada Panchita Campiña de Moche

34. Ramada El Usquilanito Campiña de Moche/Sector Sun

35. Ramada Batán Mochero Campiña de Moche/Villa San Juan

36. Ramada Mamá María Campiña de Moche/Sector Chanquín

37. Restaurante Salinas Campiña de Moche

38. Ramada Campestre Huaca del Sol Campiña de Moche

39. Restaurant La Patita Callejón Pedro Azabache

40. Restaurant Huaca Las Estrellas Campiña de Moche

41. Restaurant Kapuxaida Campiña de Moche

42. Restaurant Cuchara Brava Campiña de Moche

Fuente: Inventario Turístico – Municipalidad Distrital de Moche – Gestión 2015-2018

c. LAS DELICIAS:

Ubicados a la orilla del Mar, en la zona conocida como las Ramadas (Playa Acapulco). En total

existen 17 establecimientos:

1. Bar Restaurante Mar Azul

2. Ramada 200 millas

3. Ramada Mechita

4. Ramada Acuario

5. Ramada Morenita

6. Picantería El Pulpo

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7. Ramada Virgen de la Puerta

8. Ramada El Botecito

9. Ramada Las Delicias

10. Ramada La MocheRita

11. Ramada Manuelita

12. Restaurante El chiterito

13. Ramada Chelita

14. Ramadas Mil Deliciam

15. Ramada Lali

16. Restaurante “Al mar”

17. Restaurante La Perla del Mar

3.3.2. Restaurantes dispuestos a cambiar de localidad

Se elaboraron encuentas a los establecimientos de restaurantes, con el fin de obtener un total de

cuantos se reubicarian al boulevar. Por zonas obtenemos los iguientes porcentajes, tomando en

cuenta el listado anteriormente presentado.

Fuente: Elaboración Propia en base a encuesta elaborada

Los resultados nos arrojan que un 47% de estos se trasladarian, teniendo en cuenta tanto la

campiña como Moche pueblo y Las Delicias, lo que nos da una cantidad de 48 módulos en nuestra

programación, y por cada uno según datos de campo tiene una concurrencia promedio de 45

personas al día.

Fuente: Elaboración Propia en base a encuesta elaborada

22

20

6

17

17

8

3 5

3

CAMPIÑA MOCHE DELICIAS

MOVERSE QUEDARSE NO SABE

47%

42%

11%

RESTAURANTES

MOVERSE QUEDARSE NO SABE

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3.3.3. Lugares Nocturnos Turísticos ubicados en el distrito de Moche

Moche cuenta con lugares en donde los pobladores locales recurren para la diversión nocturna,

así mismo estos lugares sirven de distracción para los visitantes que llegan a nuestro distrito:

NOMBRE DIRECCIÓN

BAR – CAFÉ CASONA 14 Calle Leoncio Prado N° 471

BUHOO BAR – karaoke Pub Calle Sepúlveda N° 508

Fuente: Inventario Turístico – Municipalidad Distrital de Moche – Gestión 2015-2018

3.4. Cuadro Resumen

NÚMERO DE PUESTOS DE ARTESANOS Y RESTAURANTES A TRASLADAR

Fuente: Elaboración propia en base a encuentra elaborada

NÚMERO AFORO POR PUESTO TRASLADADO

Fuente: Elaboración propia en base a encuentra elaborada

NÚMERO DE AFORO TOTAL

Fuente: Elaboración propia en base a encuentra elaborada

4. Análisis de Casos

4.1. Centro Gastronomico y Cultural en Bellavista - Correa 3 Ingeniería + Carlos

Mardones Arquitectos.

El proyecto se encuentra ubicado en Constitución, Providencia, Santiago Metropolitan Region,

Chile. El programa del nuevo centro contará con 10 restaurantes, locales comerciales, artesanías y

joyas con una capacidad para 300 personas. Se distribuye en 6 niveles ta como se puede distinguir

en los siguientes gráficos:

USO TRASLADARSE NO TRASLADARSE NO SABE TOTAL

RESTAURANTES 48 42 11 101

ARTESANOS 21 0 4 25

USO N° TRASLADADOS N° AFORO/COMERCIO SUB TOTAL DE AFORO

RESTAURANTES 48 30 1440

ARTESANOS 21 2 42

USO SUBTOTAL DE AFORO TOTAL DE AFORO

RESTAURANTES 1440

3410 ARTESANOS 42

HUACA DEL SOL Y DE LA LUNA 1928

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TALLER DE PROYECTOS VIII

Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

Nivel Cubierta Programa:

Nivel 3 Programa:

Nivel 2 Programa:

Gastronómica (terrazas)

Gastronómica

Nivel 2 Programa: Gastronómica

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Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

Se definen entronces cinco grandes zonas que serían:

Z. Gastronómica

Z. Comercial

Z. Cultural

Z. de Artesanías

Z. de Servicios Generales

Nivel 1

Nivel -1

Nivel-2,-3,-4

Programa:

Programa: Cultural

Gastronómica

Servicios Generales

Comercial Artesanal

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Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

4.2. Paseo Gastronómico y Centro Cultural en General Holley – Santiago Begdoni Soya

La propuesta urbana ubicada en Santiago, Chile, pretende liberar el suelo urbano a través de

espacios públicos con una alameda, areas verdes y 4 restaurantes, mientras que en el subsuelo se

propone un programa de Centro de Artes Visuales y Escénicas y un paseo escondido donde

trendrá lugar el programa Gastronómico y Comercial con 8 puestos de comida .

Se definen entronces 3 grandes zonas que serían:

Z. Gastronómica-Comercial

Z. Cultural

Z. de Servicios Generales

Nivel 1 Programa: Cultural Gastronómico/Comercial Servicios Generales

Nivel Subsuelo Programa: Cultural Gastronómico/Comercial Servicios Generales

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Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

4.3. Centro Gastronómico y Cultural Bellavista - Oficina de arquitectura BMA

El terreno en cuestión se muestra claramente como espacio vacío dentro de una homogénea y

conformada trama urbana existente de gran valor cultural. El mismo se presenta entonces como

punto de partida para la creación y completamiento de este espacio urbano organizando el

mismo en una estrecha relación con dicho entorno.

La necesidad y conveniencia de vincular puntos estratégicos indicó la dirección de la implantación

de los volúmenes/llenos asi también el sentido del movimiento dentro de los distintas categorías

de vacios. Como en los ríos donde corren naturalmente las aguas, así lo harán las personas en la

propuesta. Es entonces donde se abre una nueva calle peatonal central viva que vincula visual y

físicamente calle opuestas. Este palpitante vacio se presenta como plataforma de multiples

actividades programáticas al aire libre y principal expansion de los locales comerciales a nivel

calle. Las acciones de consumo -mercado y arte- y contemplación conviven y se mixan con las

activas de recreación.

1° 2° 3°

Page 19: Memoria Moche

pág. 18 Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

BODEGAS

ESTACIONAMIENTOS

SALA DE EXPOSICIONES

ADMINISTRACIÓN+SS.HH.

SALA DE REUNIONES

VESTUARIO

COMEDOR

SANITARIOS

VESTUARIO

GUARDADO DE BICICLETAS

OFICINA

ESCALERA DE EMERGENCIA

ASCENSORES

ESCALERAS INTEGRADAS

PLANTA BAJA - SÓTANO 1°

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Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

RESATURANTES

SS.HH.

COCINAS

ESCALERAS

LOCALES COMERCIALES

MÓDULOS DE VENTA

ANFITEATRO

ESCALERAS DE EMERGENCIA

ASCENSORES

ESCALERAS INTEGRADAS

PRIMERA PLANTA

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Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

RESATURANTES

SS.HH.

ESCALERAS

ESCALERAS INTEGRADAS

SEGUNDA PLANTA

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pág. 21 Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

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5. Asignación de espacios

De acuerdo a los casos analizados podemos seleccionar las siguientes zonas y espacios:

ZONAS CASO 1 CASO 2 CASO 3

GASTRONÓMICA X X X

COMERCIAL X X X

ARTESANAL X

CULTURAL X X X

SERVICIOS GENERALES X X X

ZONAS AREAS CASO 1 CASO 2 CASO 3

AD

M. GERENCIA X X X

OFICINAS X X X

SALA DE REUNIONES X X X

CO

MER

CIA

L

VEN

T

A

BODEGA - - X

LOCALES COMERCIALES - - X

MODULOS X - X

RES

TAU

RA

NTE

PU

BLI

CO

AREA DE MESAS X X X

BAR X X X

CAJA X X X

COCINA X X X

ALMACEN X X

SS.HH.- H X X X

SS.HH. - M X X X

SS.HH. - D X X X

PER

SON

AL

SS.HH.- H - X X

SS.HH. - M - X X

CU

LTU

RA

L

ANFITEATRO X X X

AU

DIT

OR

IO D

E A

RTE

S

VIS

UA

LES

HALL - X -

BOLETERIA - X -

OFICINA - X -

OFICINA DE CONTROL - X -

MAQUILLAJE - X -

ASIENTOS - X -

SS.HH.- H - X -

SS.HH. - M - X -

SS.HH. - D - X -

AU

DIT

OR

IO D

E

AR

TES

ESC

ENIC

AS

HALL - X -

BOLETERIA - X -

OFICINA - X -

OFICINA DE CONTROL - X -

ASIENTOS - X -

SALA DE PREPARACION - X -

SALA DE ESPOSICIONES - - X

REC

REA

C

ION

PASIVA PASEO GASTRONOMICO - X X

PLAZAS - X X

ACTIVA

POLIDEPORTIVO - - -

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Boulevard Moche

Arenas Escurra, L; Cortijo Dávila, M; Escobedo Farfán, C.; Espinoza Lecarnaque, S.;

Ramírez León, R.; Reaño Pajares, M.

SER

VIC

IOS

GEN

ERA

LES

PU

BLI

CO

ESTACIONAMIENTOS X X X

GUARDADO DE BICICLETAS - - X

SS.HH.- H X X X

SS.HH. – M X X X

SS.HH. - D X X X

PER

SON

AL PATIO DE MANIOBRAS X X X

VESTUARIOS - H - - X

VESTUARIOS - M - - X

SS.HH.- H X - -

SS.HH. - M X - -

SER

VIC

I

OS

CO

MP

L

EM.

CABINAS TELEFONICAS X - -

6. Normativa Aplicada

6.1. Servicios Higiénicos

Para calcular la ccantidad de aparatos sanitarios, se ha hecho en base a la norma Norma IS.010.

del Reglamento Nacional de Edificaciones:

o SS.HH. HOMBRES: Por cada 500 m² o menos de área construida se proverá: 1I,1U,1L; esto

nos da un área total de 39.4 m².

o SS.HH. MUJERES: Por cada 500 m² o menos de área construida se proverá: 2I,1L; esto nos

da un área total de 52.36 m².

o Por cada 500 m² o menos de área construida se proverá: 1I,1L; esto nos da un área total

de 33.74 m².

Sin embargo, esta área ha sido repartida en dos batería de baños para el público ubicadas en la

parte posterior del Paseo Peatonal.Asimismo, se considerará un servicio sanitario por sexo para

discapacitados, esto se dará por cada batería existente.

6.2. Cuarto Séptico

Según la norma A 070 se considerará 0.003 m³ por m² del área de venta, y en base al área de

venta que tenemos en terreno nos da un total de 43.5 m².

ÁREA DE VENTA 4368 m²

6.3. Pendientes

Se a tomado de información de la NORMA A.120 ACCESIBILIDAD PARA PERSONAS CON

DISCAPACIDAD Y DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES del Reglamento Nacional de

Edificaciones paraa hacer los desniveles existentes el boulevard.

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- Artículo 9

Las condiciones de diseño de rampas son las siguientes:

El ancho libre mínimo de una rampa será de 90cm. entre los muros que la limitan y deberá

mantener los siguientes rangos de pendientes máximas:

o Diferencias de nivel de hasta 0.25 m. 12% de pendiente

o Diferencias de nivel de 0.26 hasta 0.75 m. 10% de pendiente

o Diferencias de nivel de 0.76 hasta 1.20 m. 8% de pendiente

o Diferencias de nivel de 1.21 hasta 1.80 m. 6% de pendiente

o Diferencias de nivel de 1.81 hasta 2.00 m. 4% de pendiente

o Diferencias de nivel mayores 2% de pendiente Las diferencias de nivel podrán sortearse

empleando medios mecánicos

Los descansos entre tramos de rampa consecutivos, y los espacios horizontales de llegada,

tendrán una longitud mínima de 1.20m medida sobre el eje de la rampa.

Es en base a esta normativa que se ha considerado las medidas de la rampa continua existente en

el boulevard como tambien la de las rampas existentes en todo el conjunto, ya que según la

normativa en espacios públicos todas las áreas deben ser accesibles para personas discapacitadas.

Las pendientes de 6% han sido aplicadas en el área del paseo peatonal, ya que con la intención de

hacer el tránsito más ligero y tener la posibilidadd de hacer rampas de mayor distancia se ha

optado por esta pendiente; en cuanto a la aplicación de rampas para las edifcaciones se ha

considerado las rampas con una pendiente de 8% de tal manera que nos permita poder alcanzar

la altura por piso;obviamente considerando los descanson respectivos cda cierto tramo como

tambien descansos que permitan el radio de giro de una silla de ruedas. En el caso de

Estacionamiento se han considerado las rampas de 10% ya que son utilizadas por vehiculos y no

por personas discapacitadas.

o Rampas de 10% de pendiente

ESTACIONAMIENTO SUBTERRÁNEO

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o Rampas de 8% de pendiente

RAMPA EN EL ÁREA ADMINISTRATIVA

RAMPA PARA PASAR DEL ESTACIONAMIENTO AL PASEO PEATONAL

RAMPA DEL CENTRO DE ARTESANOS

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Boulevard Moche

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o Rampas de 6% de pendiente

6.4. Estacionamientos

Según el Reglamento Provincial de Trujillo, por el uso que tiene el terreno que básicamente comercial-cultural le corresponde el siguiente cálculo: 1 plaza cada 50 m² de área construida descontando almacenamiento dando como resultado 136 plazas para el público es en bse a esto que se hace el cálculo de estacionamientos para discapacitados ya que por cada 10 plazas se considera un estacionamiento para discapacitado dandonos un total de 14 estacionamientos.

Área construida – Área de almacenamiento 6804.99 m²

N° de plazas 136 plazas

N° de plazas para discapacitados 136/10 14 plazas

7. Directriz de Impacto e Intervención Urbana

El Boulevard Comercial-Cultural es un proyecto arquitectónico que involucra una gran cantidad de

concurrencia, ya que está enfocado a la población turistica que llega a visitar los atractivos

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turisticos del Distrito de Moche por lo que se convierte en un importante objeto urbano que se

tendrá que analizar, mediante un plan de impacto e intervención urbana, la influencia que este

tendra en su contexto inmediato, más aun al ubicarse en una via de carácter nacional como lo es

la panamericana.

Los puntos que se tocaran en el plan de impacto urbano son: zonificación y usos de suelos,

vialidad, Comercio Ambulatorio y áreas verdes. El análisis que se realizará será para obtener un

conjunto de directrices que ayuden a entender cómo manejar este tipo de equipamiento urbano y

así obtener el óptimo desempeño y planificación del proyecto, generando beneficios a la ciudad.

7.1. Zonificación y Uso de Suelos

El proyecto se encuentra en un terreno de uso comercial por lo que es compatible con el uso

mixto que nosostros proponemos, el cual traera consigo actividades menores en su contexto

inmediato, para lo que se tiene que tener en cuenta que se cuenta con una universidad al frente y

terrenos destinados a expansion urbana residencial.Para lo que se propone que se la

consideracion e espacio para comercios menores en la transicion del uso educativo que es la

universidad al comercial del boulevar.

Vialidad

Como mencionamos anteriormente , el terreno se ubica en plena Panamericana, lo que nos lleva

a un tratamiento especial de los flujos vehiculares y peatonales hacia los ingresos del Boulevard

con el diseño de vias complementarias qe funcionarian tanto como paraderos de trasporte

publico como vias auxiliares para evitar el congestionamiento.

Las otras tres vías que limitan el terreno, son trochas ssin asfaltar para lo que se consideraría

ingresos secundarios.

7.2. Comercio Ambulatorio

Si bien el Boulevar que seproponer contiene en un mayoria el uso de comercio, por la gran

concurrencia de personas alrededor se posicionaran comercios menores de tipo ambulatorio,

para lo que se preevera espacios y secciones en donde se puedan organizar de manera ordenada

y planificada.

7.3. Áreas Verdes

El terreno se encuentra en un contexto de amplias zonas verdes, por lo cual se debe tener especia

cuidado por mantener esta imagen urbana y plasmarla en la mayoria de diseño , y asi no causar

un cambio brusco con el volumen arquitectonico.

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8. Tecnologías Constructivas Aplicadas en el Boulevard de Moche

8.1. Iluminación en el Estacionamiento Subterráneo

Además de tener luces artificiales, también se propone utilizar elementos que permitan capturar

la luz natural, entre los dispositivos que encontramos es el “SOLATUBE” este método se ha

perfeccionado tanto que permite la captura y transmisión de luz natural hasta sitios donde antes

se creía imposible.

Los dispositivos de luz natural “SOLATUBE” son soluciones de iluminación asequibles y de alto

rendimiento que aportan luz natural en espacios interiores donde claraboyas y ventanas

tradicionales simplemente no pueden llegar.

55.9 cm

55.9 cm

17.80 cm

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8.2. Cubierta de Anfiteatro

Para la cubierta se propone una estructura ligera y que es capaza de abarcar grandes luces,

el sistema de cubierta autoportante INCO 70.4 Curvado permite la cubrición de gradas de

pistas deportivas de una manera sencilla y estética. Mediante esta solución, la estructura que

podrá ser metálica o de hormigón, se dispondrá a una separación máxima entre vigas de 13

metros.

Se trata de una cubierta que no exige mantenimiento y que presenta una alta

durabilidad, dependiendo del material de revestimiento la garantía puede llegar hasta los 30

años.

Podemos ver que la estructura podría llegar a funcionar para la forma de la cubierta que

queremos alcanza, en cuanto a la cobertura en sí se podría proponer algún tipo de policarbonato

o elemento traslucido que permita la integración con la propuesta general.

MEDIDAS DE LA CUBIERTA POTENCIALIDAD DE LA ESTRUCTURA

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ANEXOS