ISSN 1412-2170

MITRAMedia Usaha Kecil Menengah Makanan Berbasis Tepung

WACANAEdisi 208/ Tahun XV / 2016

LAGANSA (Layanan Pelanggan Bogasari): 0807-1800-888, lagansa@bogasari.com, www.bogasari.com, @KreasiBogasari

PORTO DIBAYAR / TAXE PERCUEKantor Pos Jakarta Utara 14000

Nomor: 05/PRTD/JKU/AREA IV/2016Berlaku: s.d. 31 Desember 2016

Kiriman GRATIS dari:PT ISM Tbk. bogasari �our mills

Merebut Hati Konsumendengan Kemasan

Jendela

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

Bagi Anggota BMC (Bogasari Mitra Card): Daftarkan nomor HP anda dan Informasikan setiap perubahan nomor telepon/HP Anda ke 0807-1-800-888, karena setiap

informasi BMC akan disampaikan melalui SMS.

PENERBIT: PT. Indofood Sukses Makmur Tbk, Divisi Bogasari Flour Mills. ISSN: 1412-2170 Penasihat: Franciscus Welirang, Herman Djuhar, Pembina: Hans R. Aditio, Iwan Santosa, Budi Sugianto, Koko Santosa, Ivo Ariawan, Penanggungjawab: Beatrix Sudibyo, Pemimpin Redaksi: M.R. Pamungkas Redaksi: Louis M. Djangun, Rudianto Pangaribuan, Ahmad Darullah. Kontributor: Ahmad Hadiyanto; Uluan DP. Manurung; J .M. Qayyuum; Umi Wulandari, Joko Pramono, Josaphat S. Wijaya, Julius Ronadi, Triana M, Bogasari Baking CenterDesain & Lay-out: melcky. Sekretariat, & Distribusi: SME & BBC Development Department Alamat Redaksi: PT. Indofood Sukses Makmur tbk. Divisi Bogasari Flour Mills, Jln. Raya Cilincing, Tanjung Priok, Jakarta - 14110, PO. Box 2000 JKU 14013. Telp : (021) 43900170-174, Fax : (021) 43920049, e-mail: wacana.mitra@bogasari.com, http//www.bogasari.comDISTRIBUSI TERBATAS UNTUK KALANGAN SENDIRI, TIDAK DIPERJUALBELIKAN

Sajian Utama ......................................................... 4-7Pemasaran ................................................................ 8Trik ................................................................................. 12 Tips ................................................................................ 14Resep .......................................................................... 15Info Bogasari ............................................................. 16Info Produk ................................................................. 18

Pembaca yang budiman, ketatnya persaingan usaha, terutama di era MEA yang sudah mulai bergulir, membuat pengusaha khususnya UKM merasa

perlu untuk bisa berlomba-lomba menawarkan produknya melalui berbagai cara dan strategi pemasaran.

Banyak pengusaha yang berpikir bahwa kualitas produk serta bagaimana cara pemasarannya jauh lebih penting untuk meningkatkan penjualan dibandingkan dengan fokus pada kemasan produk. Pendapat semacam itu tidak sepenuhnya benar. Saat ini ternyata kemasan produk yang menarik, unik dan aman terhadap produk terutama makanan, menjadi sangat penting dalam meningkatkan daya saing produk.

Dalam edisi kali ini disajikan beberapa tulisan dan materi tentang kemasan, lengkap dengan fungsi dan jenis kemasan, bagaimana membuat dan menyiap-kan desain kemasan, sampai bagaimana memilih warna untuk kemasan yang sesuai untuk produk kita. Mudah-mudahan dapat memberikan gambaran yang lebih lengkap tentang kemasan produk.

Beberapa informasi baru juga disajikan pada edisi ini antara lain mengenai perubahan desian e-kupon yang lebih baik dan aman untuk melindungi para mitra UKM dari produk palsu atau oplosan. Juga disajikan informasi mengenai tampilan baru website bogasari yang bisa diakses melalui telepon seluler, seka-ligus bisa melakukan cek point reward Bogasari Mitra Card.

Sukses UKM Indonesia, Selamat membaca M

Cek Point Reward BMC Pakai Telepon Seluler ........ Hal. 16Kini mitra UKM anggota Bogasari Mitra Card (BMC) semakin mudah dan prak�s untuk melakukan pengecekan point re-ward dan penukaran poin, di mana pun berada, cukup den-gan menggunakan telepon seluler.

Perubahan Segel/e-kupon Terigu Kemasan 25 kg .... Hal. 13Dalam rangka meningkatkan kenyamanan konsumen dan keamanan terhadap produk, Bogasari memandang perlu un-tuk menggan� desain segel/e-kupon yang ada pada terigu produk Bogasari kemasan 25 kg.

Tuhan Tunjukkan Jalan Lewat Bogasari Baking Center.

Di saat situasi sangat sulit dirasakan. Ternyata Tuhan sudah mempunyai ren-cana untuk Heny yang kini sudah sukses membuka “Gosyen Bakery”

Heny, Pemilik Gosyen Bakery ................................. Hal. 10

Kemasan Box untuk Produk UKM: ........ Hal. 8Dari sekian banyak desain kemasan produk yang beredar di pasaran, desain box kemasan masih menjadi primadona

Kemasan yang menarik dapat meningkatkan harga jual

ww

w.gu

rlst

udio

.com

Sajian Utama

Edisi 208/Tahun XV/2016 * Wacana Mitra

tetapi juga sebagai sarana komunikasi produsen kepada konsumen. Melalui kemasan, konsumen dapat men-getahui semua informasi mengenai produk yang ada di dalamnya, terutama untuk produk makanan, dan minuman, karena pada kemasan makanan dan minu-man dicantumkan berbagai macam informasi yang me-mungkinkan konsumen untuk memilih produk mana yang sesuai untuk konsumsi mereka, seper� komposisi bahan, kandungan gizi, jumlah kalori produk, dll. Kemasan Produk UKM

Kemasan produk merupakan salah satu unsur pen�ng yang mempengaruhi banyaknya permintaan konsumen dan banyaknya penjualan terhadap produk UKM. Na-mun, banyak para pengusaha yang berpikir bahwa kualitas sebuah produk serta bagaimana cara pemasar-an produk tersebut jauh lebih pen�ng untuk mening-katkan penjualan jika dibandingkan dengan fokus pada kemasan produk.

Ada beberapa hal yang sangat mempengaruhi pen-jualan produk dan semuanya itu saling berkaitan se-per�: kulitas produk, pelayanan, kemasan produk dan juga strategi pemasaran. Semuanya itu saling mendu-kung antara yang satu dengan lainnya. Jadi, belum bisa dipas�kan bahwa produk yang memiliki kualitas baik akan mempunyai banyak permintaan, kecuali jika para konsumen memang benar-benar membutuhkannya.

Minimnya pemahaman mengenai kemasan produk yang baik dan menarik bagi pelaku bisnis membuat UKM sulit untuk berkembang. Padahal perlu kita ke-tahui bersama bahwa mempercan�k kemasan produk dan membuatnya semenarik mungkin merupakan salah satu strategi yang paling jitu untuk menggaet para pelanggan sehingga produk kita laris manis di pasaran. Kemasan produk inilah yang perlu dipikirkan sebagai salah satu bagian dari strategi pemasaran. ***

(dari berbagai sumber)

Meningkatkan Daya Saing dengan Kemasan CantikPesatnya pertumbuhan ekonomi seiring dengan laju perekonomian negara-negara maju mendorong setiap individu mengubah gaya hidup dan aktivitas sehari-hari mereka, teru-tama di kota-kota besar.

Ak�vitas sarapan pagi misalnya, biasanya dilaku-kan di rumah sebelum berangkat ke tempat ker-ja. Tetapi, semakin padatnya lalu lintas menye-

babkan waktu tempuh ke tempat kerja menjadi lebih lama.

Agar �dak terlambat, jadwal berangkat harus lebih pagi sehingga menyita waktu ak�vitas sarapan pagi di rumah. Akibatnya, banyak yang melakukan sarapan pagi dengan cara membeli makanan, terutama makanan siap saji/fas�ood, dan langsung memakannya selama perjalanan menuju kantor. Sehingga, saat ini sarapan pagi dengan menu fas�ood sudah menjadi budaya se-bagian besar warga kota metropolitan.

Fas�ood pada umumnya menggunakan kemasan yang mudah dan nyaman dibawa ke mana-mana. Hal ini menyebabkan meningkatnya penggunaan kemasan. Selain itu, menjamurnya pasar swalayan yang lebih banyak menggunakan kemasan sinte�s semakin me-ningkatkan pemakaian kemasan dalam kehidupan ma-nusia.

Pada perkembangannya kemasan bukan saja menjadi kebutuhan industri akan tetapi berperan sebagai nilai tambah dari suatu produk ekonomi. Daya saing produk di pasaran dapat di�ngkatkan dengan penggunaan ke-masan yang inova�f dan komunika�f.

Dengan demikian fungsi kemasan pada saat ini �-dak terbatas sebagai pelindung produk semata-mata,

www.pinterest.com

Sajian Utama

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

Kemasan produk yang menarik �dak hanya me-mancing minat konsumen, namun juga mening-katkan harga jual dan juga daya saingnya di pasa-

ran.Kemasan produk sangatlah berpengaruh terhadap

harga jual suatu barang dan daya saing di pasaran. Ke-masan produk memberikan sebuah citra posi�f untuk sebuah kualitas, merk dan juga kepercayaan dari kon-sumen. Konsumen semakin hari kian maju, teli� dan cerdas dalam menilai sebuah produk yang akan mereka beli. Dari kemasan tersebut, konsumen biasanya akan melihat legalitas, komposisi bahan yang digunakan dan juga batas kadaluarsa suatu produk.

Oleh sebab itu, Anda harus memperha�kan desain kemasan produk serta bahan yang digunakan untuk mengemas produk. Jika kemasan produk yang Anda gu-nakan kurang menarik dan �dak tepat maka konsumen pas�nya akan berpikir ulang untuk mengambil atau membeli produk Anda.

Perubahan besar terhadap kebutuhan pen�ngnya memperha�kan pengemasan produk minuman mau-pun makanan secara baik dan juga benar akan men-jadi sebuah masalah tersendiri bagi pengusaha kecil menengah dan juga pelaku bisnis rumahan (UKM). Pe-ngadaan untuk kemasan produk memerlukan investasi yang cukup besar dan harus dibeli dalam jumlah yang cukup banyak, sedangkan untuk pelaku bisnis kecil dan bisnis rumahan yang mempunyai kapasitas produksi ke-cil maka kebutuhannya juga kecil.

Tuntutan kema-san produk sangat luar biasa pen-�ngnya, kemasan produk menarik akan meningkat-kan harga jual dan juga daya saing pemasaran deng-an memperha�-kan beberapa fak-tor pen�ng beri-kut ini.

Efek�fitasBahan kemasan produk yang digunakan harus

disesuaikan dengan kebutuhan dan juga sifat dari produk yang akan dikemas.Keamanan pangan atau food safety

Jenis kemasan yang digunakan serta bagaimana cara mengemas produk harus baik dan benar agar produk yang dikemas aman, �dak mengandung bahan yang berbahaya dan kebersihannya tetap terjaga sehingga �dak akan merusak kualitas produk.Memudahkan pengiriman

Per�mbangan ukuran dan juga ketahanan kemasan sangat diperlukan agar dalam proses pengangkutan dan juga pendistribusian dapat dilakukan dengan mu-dah tanpa harus merusak produk.Mudah dikenali

Kemasan produk sebaiknya mudah dikenali oleh para konsumen dan sebaiknya dibuat semenarik mungkin dan terlihat berbeda dengan produk lain sehingga kon-sumen akan lebih mudah mengingatnya.Desain aergonomis

Buatlah kemasan produk yang �dak merepotkan konsumen dalam penggunaannya, misalnya saja kema-san produk mudah dibawa kemana saja, mudah dibuka, mudah dituang dan mudah diambil.Faktor keindahan

Pilihlah gambar untuk desain kemasan produk yang bisa menarik konsumen, misalnya saja menggambar-kan kelezatan dan kesegaran sehingga bisa menggugah selera. Semua itu dapat dilakukan melalui permainan warna, huruf, logo dan juga atribut lainnya.

Mendesain sebuah kemasan produk harus elegan, simple, fungsional, unik dan juga bisa menciptakan respon emosional posi�f. Dengan begitu, kemasan produk akan memberikan sebuah nilai tambah terha-dap produk yang dikemasnya. *** (dari berbagai sumber)

Kemasan Menarik Tingkatkan Harga Jual

httpbestcrea

tivity-c

om

ww

w.ro

bbie

flexi

bles

.com

Sajian Utama

Edisi 208/Tahun XV/2016 * Wacana Mitra

FUNGSI KEMASAN:Fungsi paling mendasar dari kemasan adalah untuk mewadahi dan melindungi produk dari kerusakan-kerusakan, sehingga lebih mudah disimpan, diangkut dan dipasarkan. Secara umum fungsi pengemasan pada bahan pangan adalah:

Sebagai PelindungKemasan produk harus bisa melindungi produk dari penga-

ruh luar maupun dalam, seper� kelembaban, sinar ultra vio-let, pengaruh oksigen serta harus bisa melindungi dari penga-ruh handling yang �dak benar. Penggunaan bahan baku yang memiliki kualitas bagus dan handling yang benar adalah salah satu upaya cara melindungi produk mulai pada saat pengema-san, dikonsumsi sampai tanggal kadaluarsa.Sebagai Daya Tarik

Dalam membuat kemasan produk diperlukan sebuah ke-ahlian dalam memadukan desain kemasan, proses cetak dan juga finishing serta proses pembuatan pada mesin pengemas. Bentuk, warna, ukuran serta informasi lengkap yang dican-tumkan dalam kemasan produk juga menimbulkan daya tarik yang luar biasa. Selain itu, penampilan gambar juga sangat mempengaruhi 75% keputusan para konsumen untuk mem-beli produk tersebut. Jadi, kemasan produk sangatlah menen-tukan ketertarikan konsumen terhadap suatu produk.Sebagai Iden�tas Produk

Cetakan yang terdapat dalam kemasan produk harus ter-tulis, bisa dibaca dan terlihat dengan jelas jenis produknya, nama produsen, berat produk, cara penggunaan, pengedar-nya di Indonesia dan tanda-tanda lainnya.Sebagai Alat Promosi

Secara �dak langsung suatu kemasan produk harus bisa menjual dirinya sendiri, mampu berkomunikasi dengan baik

dan juga menjadi iklan atau promosi gra�s saat berada di eta-lase atau saat didistribusikan.Sebagai Alat Pemindahan

Kemasan adalah sebuah wadah bagi suatu produk yang sekaligus bisa berfungsi sebagai alat yang memudahkan produk tersebut untuk dibawa dalam proses pemindahan dari seorang produsen hingga ke tangan konsumen maupun dari tempat yang satu ke tempat yang lain dengan jumlah berat atau isi tertentu.Sebagai Brand Image

Kemasan merupakan media untuk menancapkan citra merek kepada konsumen sehingga konsumen mudah meng-ingat dan fana�k untuk memilih produk. Contoh: Dari jarak pandang yang jauh dan dalam penempatan yang kurang sem-purna botol Coca Cola akan tetap mudah dikenali. Ciri-ciri yang unik tersebut juga memudahkan konsumen melakukan pembelian ulang.

Semakin meningkatnya persaingan dalam industri pangan, penampilan kemasan harus betul-betul menarik bagi calon pembeli, dengan cara membuat kemasan dengan mul� warna yang menarik, berkesan mewah dan bermutu, serta secara teknis memudahkan pemakai.

JENIS KEMASAN:Dari sekian jenis kemasan yang ada pada saat ini, jenis

kemasan fleksibel (kemasan yang dibuat dari bahan plas�k fleksibel) menjadi alterna�f paling banyak pemakaianya, ini karena beberapa keunggulan :• Bisa dipadukan dengan Aluminium Foil, kertas atau jenis

plas�k lain.• Jauh lebih ringan, sehingga biaya transportasi lebih murah.• Sewaktu diisi volume sesuai dengan isian, sewaktu kosong

hanya memakan tempat sedikit.

Kemasan adalah kegiatan penempatan produksi ke dalam wadah dengan segala jenis material lainnya yang dilakukan oleh produsen atau pemasar untuk disampaikan kepada konsumen. Menurut WTO Kemasan adalah suatu sistem yang terpadu untuk mengawetkan, menyiapkan produk hingga siap untuk didistribusikan ke konsumen akhir dengan cara yang efek�f dan efisien.

Fungsi dan Jenis Kemasan

ww

w.pi

nter

est.c

om

Sajian Utama

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

• Dari segi biaya, kemasan jenis fleksibel lebih murah diban-ding jenis kemasan yang lain.

Kemasan dibagi dalam dua kategori yaitu kemasan primer adalah kemasan yang bersentuhan langsung dengan produk dan kemasan sekunder yang berfungsi sebagai pelindung dalam proses handling dan transportasi. Kemasan primer bi-asanya menggunakan material yang disesuaikan dengan ka-rakteris�k produk yang akan dikemas seper� produk cair atau produk padat.

Kondisi penyimpanan, proses dan tempat distribusi produk merupakan faktor pen�ng dalam penentuan �pe dan jenis material kemasan yang akan digunakan, seper�: botol, gelas, folding box, stand up pouch atau polybag.

Tipe kemasan ditentukan oleh karakteris�k produk yang akan dikemas dan bagaimana produk tersebut akan dipasar-kan. Kemasan produk cairan berbeda dengan produk padat atau bubuk. Kemasan produk yang dijual di pasar tradisional akan berbeda dengan produk yang dijual di pasar modern.

Berat produk juga menentukan �pe kemasan yang akan digunakan karena produk dengan berat di bawah 50 gram bi-asanya akan dikemas dalam bentuk saset sedangkan kemasan lebih dari 50 gram akan dikemas dalam bentuk polybag.

Ada juga produk khusus yang menggunakan kemasan khu-sus seper� kemasan blister, kemasan vakum ataupun kema-san MAP (Modified Atmosphere Packaging). Seluruh �pe ke-masan tersebut dirancang demi kenyamanan dan kepuasan pelanggan.

Jenis Kemasan Berdasarkan Bahan:• Kertas, Karton, Karton Bergelombang (kemasan primer &

sekunder, perkembangan rela�f stabil)Kemasan kertas terdiri dari kertas khusus dan kertas industri. Um-umnya jenis kertas yang digunakan

sebagai bahan kemasan adalah kelompok kertas industriKemasan karton biasanya dalam bentuk kotak lipat/folding karton yang terbuat dari bahan karton duplek dan sejenis-nya, ketebalan duplek disesuaikan dengan berat isi produk atau ketebalan sekaligus sebagai daya tarik tersendiri.

• Kemasan plas�k kaku (kemasan primer & sekunder, perkembangan rela�f stabil)

Dibentuk sesuai keperluan yang diinginkan. Biasanya dalam bentuk rigid, semirigid atau electroforming dan kemasan monolayer lainnya.

• Gelas/kaca (kemasan primer, perkembangan rela�f stabil)Terdiri dari botol bertekanan dan �dak bertekanan. Biasa dipakai untuk minuman so� dll.

• Karung (kemasan primer & sekunder, perkembangan rela-�f stabil)

• Bahan Kemasan Logam/Kaleng (kemasan primer & sekunder, perkembangan menurun pesat.)Kemasan kaleng terdiri dari :- Prime Plate: Untuk kemasan produk makanan- Waste Plate: Digunakan untuk hampir seluruh produk se-

lain makanan karena mudah berkarat.• Bahan Kemasan Aluminium

Lebih �pis dan lebih ringan bila dibandingkan dengan ke-mas kaleng. Biasa digunakan untuk mengemas minuman atau sirup buah.

• Bahan Kemasan LaminasiMerupakan kemasan yang terbuat dari beberapa lapis film plas�k yang dibuat dalam bentuk kantong melalui perekat panas. Umumnya kemasan ini menggunakan jenis plas�k PE dan PP.

(diolah dari berbagai sumber)

www.takeawaybox.com

Pemasaran

Edisi 208/Tahun XV/2016 * Wacana Mitra

Hampir sebagian besar UKM memilih desain ke-masan box karena selain bentuk, box kemasan yang belakang-an ini semakin beragam, ternyata

desain kemasan produk ini juga memiliki banyak keung-gulan sehingga memudahkan para pelaku UKM dalam mempercan�k penampilan produknya.

Berikut keunggulan desain box kemasan untuk produk UKM:

Pertama, memiliki perlindungan yang kuat. Bila dibandingkan dengan desain kemasan produk ber-ba-han paperboard ataupun plas�k, desain kemasan box secara umum memiliki ketahanan dan perlindun-gan yang cukup kuat. Dengan kemasan box yang sen-gaja didesain tertutup, produk bisa terhindar dari air, gas, atau kotoran lainnya yang bisa merusak kualitas produk.

Kedua, tak kalah menarik dengan kemasan lain-nya. Meski menggunakan kemasan box, namun secara

Kemasan Box untuk Produk UKM

penampilan desain kemasan unik yang satu ini tak kalah bersaing dengan desain yang lain. Ditambah lagi seka-rang ini desain kemasan box mulai dikombinasikan anta-ra box plas�k dan paperboard dengan berbagai tekstur mo�f, sehingga produk didalamnya masih bisa terlihat dari luar meskipun dikemas dalam sebuah box.

Ke�ga, memberikan kesan mewah. Selain terlihat unik dan menarik, desain kemasan produk yang meng-gunakan box juga memberikan nilai tambah pada produk sehingga terlihat lebih mahal dan mewah. Tentu hal ini �dak hanya mendatangkan daya tarik tersendiri bagi calon pelanggan namun juga memberikan tamba-han keuntungan bagi para pelaku UKM.

Keempat, tak jarang kemasan box produk menjadi media promosi dalam jangka waktu yang cukup lama. Melihat desain kemasan produk yang dipilih cukup menarik, tak jarang sebagian konsumen menyimpan-nya dalam waktu yang cukup lama atau malah meng-

gunakan kemasan produk tersebut untuk keperluan lain. Misalnya bekas kotak kue kering yang unik bisa difungsikan sebagai kotak tempat penyimpanan aksesoris dll.

Kelima, memudahkan UKM untuk masuk ke pas-ar global. Bila selama ini produk UKM dipandang sebelah mata dan hanya dipasarkan di lingkup pas-ar regional atau nasional, dengan desain kemasan box yang me-narik maka penampilan produk UKM terlihat lebih mo-dern sehingga peluang masuk

ke pasar internasional semakin hari kian terbuka lebar, terlebih dalam menghadapi MEA yang sudah mulai bergulir.

Saatnya giliran kita mempersiapkan de-sain kemasan produk sebaik mungkin agar

produk kita tak kalah bersaing di pasaran. (sumber: galeriukm-diolah)

Dari sekian banyak desain kemasan produk yang beredar di pasaran, sampai saat ini desain box kemasan masih menjadi primadona bagi pelaku UKM di Indonesia.

ww

w.w

atts

desi

gn.c

om.a

u

Begitu juga sebaliknya, bila kemasan yang diguna-kan terlihat pasaran dan �dak sesuai dengan tar-get pasar yang dibidik, maka jangankan tertarik

membelinya, untuk melihatnya saja konsumen kurang tertarik.

Karenanya, untuk memancing rasa penasaran konsumen terhadap produk, berikut beberapa �ps membuat desain kemasan produk yang sesuai untuk aneka macam camilan. Semoga bermanfaat.

1. Sebelum menentukan jenis kemasan yang akan dipakai sebaik-nya tentukan terlebih dahulu segmen pasar atau target kon-sumen yang akan dibidik (pasar kelas atas, menen-gah atau bawah). Selain itu, Anda juga harus memperha�kan tempat pemasarannya, misalnya se-per� di pasar tradisional, toko oleh-oleh, supermarket, atau tempat lainnya.

Apabila ingin masuk ke pasar menengah atas dan masuk ke toko oleh-oleh bisa menggunakan alumin-ium foil. Untuk aluminium foil bisa dipilih yang full foil, isi produk �dak tampak, atau yang kombinasi aluminium foil-vinyl, sehingga isi produk kelihatan. Untuk label produk Anda bisa memakai s�cker yang didesain sedemikian rupa agar menarik dan sesuai dengan ciri khas brand Anda. Namun jika pasar yang Anda bidik adalah konsumen menengah ke

Pemasaran

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

bawah, Anda bisa memilih kertas coklat (daur ulang maksudnya).

2. Kemasan �dak harus mengiku� yang sudah ada. Sebagai pelaku bisnis justru Anda harus bisa me-nampilkan kemasan baru yang �dak seragam de-ngan pesaing lainnya. Yang pen�ng menarik, sesuai

dengan pasar, dan memberikan informasi produk dengan jelas.

Mungkin bisa memakai kemasan standing pouch (kemasan yang bisa diberdirikan).

3. Satu hal yang juga perlu diper-ha�kan para pelaku usaha yaitu

ketersediaan kemasan tersebut di pasar. Jangan sampai ke-

masan yang sudah dipilih, ternyata sulit didapat di pasaran. Karena konsumen �dak akan mudah me-

nerima perubahan kemasan. Bahkan desain kemasan pun dari

awal sudah harus disiapkan dengan baik. Desain kemasan yang berubah-ubah cenderung �-dak disukai konsumen.

4. Meskipun sebagai repacker, sebaiknya mengurus no reg. P-IRT dan Halal sendiri (untuk sementara bisa pinjam punya produsen). Sedangkan untuk merk, sebaiknya segera dida�arkan hak merk-nya ke Ditjen HAKI melalui kanwil Kemenkumham provinsi setem-pat. (sumber: galeriukm-diolah)

Membuat Desain Kemasan ProdukDisadari atau �dak, desain kemasan menjadi salah satu faktor penentu keberhasilan se-buah produk di pasaran. Bila kemasan produk yang digunakan cukup menarik, maka kon-sumen pun tak sungkan untuk melirik produk tersebut dan memutuskan untuk melakukan transaksi pembelian.

bore

ynhi

m.w

ordp

ress

.com

Pro�l

Edisi 208/Tahun XV/2016 * Wacana Mitra

Gosyen Bakery berdiri 23 Mei 2011, di Ruko Tidar, Jalan Tidar Surabaya. Heny sang pemilik mengatakan kena-pa memilih usaha bakery, karena tertantang dengan

kondisi perekonomian yang benar-benar pada posisi paling bawah. “Kami sedang diuji sama Tuhan, semua teman sudah �dak mau diajak join bisnis” kenang Heny.

Kondisi itulah yang akhirnya membuatnya memutuskan dan memberanikan diri ikut kursus di Bogasari Baking Center (BBC) Surabaya pada tahun 2010. “Nekat mungkin itu is�lah yang paling tepat untuk memulai langkah baru, karena sebe-lumnya Heny benar-benar �dak menger� cara membuat ro�. Dari BBC lah akhirnya ia bisa dan tahu tata cara membuat ro� yang benar dan hasilnya adalah 5 outlet Gosyen Bakery sudah berdiri.

Tidak tanggung-tanggung hampir semua jenis pela�han yang dita-warkan BBC diiku�nya karena begitu bersemangat untuk bisa segera bangkit dari keterpuruk-

an. “Saya harus bisa membuat ro� yang baik dan sempurna”,

kenangnya.Selesai ikut pela�han di

BBC muncul persoalan baru, yaitu “bingung”. Mau apa dan dari mana memulai menerapkan ilmu barunya. Namun berkat masukan dan du-kungan dari suami ter-cinta, akhirnya dibuka-lah outlet pertama di Jalan Tidar, Surabaya. Mengingat terba-

tasnya dana, masalah produksi dan semua per-

siapan outlet mereka ker-jakan sendiri.

Di awal produksi Gos-

yen Bakery, baru menghabiskan sekitar 15 kg terigu se�ap harinya untuk semua jenis ro�. Masa sulitpun belum sele-sai. Empat bulan pertama, hampir se�ap hari menangis saat melihat begitu banyak ro� yang �dak laku. Namum lagi-lagi atas dukungan semangat dari sang suami, membuat Heny terpacu untuk berusaha memutar otak mencari cara agar ro� produknya disukai orang dan laku. Dibuatnya brosur seder-hana dan disebarkan di tempat-tempat umum yang sering didatangi banyak orang.

“Puji Tuhan toko saya mulai dikenal”, syukur Heny. Dengan brosur sederhana, ternyata pasar bisa dan mau menerima ro� buatannya. Penjualan dan pesananpun mulai mengalir, bahkan Heny dan suaminya �dak mampu lagi mengerjakan produksi sendiri, dan perlu mempekerjakan 2 orang baker dan 4 tenaga untuk kasir dan jaga toko.

Memasuki bulan ke 8, Heny dan suaminya memutuskan un-tuk membuka outlet ke 2, dengan per�mbangan untuk lebih mendekatkan diri ke pelanggan. Pasarpun semakin melebar dan Gosyen Bakery semakin dikenal masayarakat Surabaya dan sekitarnya. Sukses oulet ke 2 kemudian disusul outlet ke 3, 4, dan ke outlet ke 5 di Jalan Raya Dukuh Kupang, Suraba-ya.

Saat ini, dengan total karyawan 60 orang, 9 baker dan team marke�ng yang handal, Gosyen Bakery mampu menghasilkan ro� berkualitas, dan selalu fresh sampai di pelanggan. Produk-si dipusatkan di 2 tempat, yaitu di outlet jalan Tidar dan Ja-lan Kapas Krampung. Dari dua tempat produksi ini mampu menghabiskan terigu Cakra Kembar Emas, Segi�ga Biru, dan Kunci Biru hingga 6-7 sak se�ap harinya, untuk didistribusikan ke seluruh outlet miliknya. ”Syukur semua jerih payah serasa terbayar,” kenang Henny.

Satu hal yang diterapkan oleh Heny dan suaminya untuk menjaga kelangsungan usahanya adalah prinsip bahwa bukan hanya pelanggan saja yang harus dihargai, tetapi karyawan juga. Mereka diperlakukan layaknya seper� teman, dengan pendekatan kekeluargaan. Dengan demikian karyawan dapat bekerja dengan nyaman, sungguh-sungguh, dan hasil kerja-nya maksimal.

Melihat perkembangan yang semakin bagus, terutama agar lebih dekat dengan pelanggannya, Heny mempunyai opsesi untuk membuka beberapa outlet di luar kota Surabaya

(BBC Surabaya/pam)

Outlet Gosyen Bakery:1. Jl. Tidar 310 Blok A 8 Surabaya, telp: 031-314163512. Jl. Kapas Krampung 67 E Surabaya, telp: 031-3722091 (kantor pusat)3. Jl. Kenjeran 29 Surabaya, telp: 031-37215324. Jl. Simo Gunung 1 Surabaya, telp: 031-56702785. Jl. Raya Dukuh Kupang 99A Surabaya, telp: 031-88127799

Tuhan Tunjukkan Jalan Lewat Bogasari Baking CenterSaat-saat sulit begitu berat dirasakan Heny. Betapa �dak, ke�ka kondisi sudah benar-benar jatuh, bah-kan sudah �dak ada lagi teman yang mau diajak kerjasama bisnis, ternyata Tuhan sudah mempunyai rencana untuk Heny yang kini sudah sukses mem-buka “Gosyen Bakery” setelah mengiku� pela�han di Bogasari Baking Center Surabaya.

Heny: Pengusaha Gosyen Bakery, Surabaya

10

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

Pro�l

11

Kontak: ID BakeryAsnida Ye�Jorong Ladang Tibarau No. 57,Koto Tangah Kec. Tilatang kamang Kab. Agam - Sumatera Barat

Kegemarannya membantu masak orang tuanya sejak ke-cil mendorong Asnida Ye� tetap konsisten menggelu� dunia kuliner dengan membuka usaha ro� dan kue.

Ibu rumahtangga yang ingin membantu perekonomian keluarga ini sebenarnya sudah mulai membuka usaha sejak 2006, yaitu membuat ro�, cake, dan jajan pasar. Namun kare-na pengetahuan yang terbatas pada pengalaman saja, sering kali ro� dan kue buatannya gagal dan kurang dimina� pelang-gan, ditambah lagi harus bersaing dengan pengusaha sejenis di sekitar tempat �nggalnya. “Rasanya biasa saja”, kata Asnida menirukan kesan dari pelanggannya ke�ka awal membuka usaha.

Kesan dari pelanggan itulah yang mendorong Asnida untuk terus mencari pengetahuan tentang ro� dan kue. Cukup lama perjalanan yang harus ditempuh untuk mencapai ambisinya. Beberapa tempat kursus pernah diiku�, tetapi �dak kunjung mahir, karena menurutnya rata-rata hanya melihat demo saja. Barulah sekitar tahun 2013 Asnida bertemu dengan seorang teman yang menceritakan pengalamannya ke�ka ikut pela�h-an di Bogasari Baking Center (BBC). Tidak berlama-lama, be-rangkatlah Asnida ke Bogasari Baking Center untuk mendaf-tarkan diri ikut pela�han.

Mulailah ia iku� seluruh rangkaian pela�han di BBC Padang. Pemilik “ID Cake & Bakery” ini menuturkan bahwa baru di BBC ia menemukan tempat pela�han yang tepat un-tuk memulai dan mengembangkan usaha makanan. Menu-rutnya sistem pela�han di BBC sangat bagus, instruktur yang menyenangkan, menguasai materi dan menyampaikan se-cara sistema�s lengkap dengan praktek sehingga benar-benar membantu pemahaman peserta. Dengan fasilitas tempat dan peralatan yang moderen peserta leluasa untuk melakukan praktek langsung.

Diungkapkan juga selain teori dan praktek pembuatan ro� dan kue, juga diajarkan pengetahuan tentang manajemen, lengkap dengan perhitungan usaha yang sangat menunjang dalam pengelolaan usaha.

“Dari BBC lah akhirnya saya mulai membuat inovasi re-sep baru sesuai tren dan permintaan pasar”, ungkap Asnida. “Alhamdulillah usaha saya mulai berkembang. Se�ap bulan pelanggan bertambah dan se�ap tahun mulai terlihat ada ke-naikan omset,” lanjutnya

Kini jerih payah Asnida berbuah manis, outlet yang can�k, dan usaha yang semakin maju sudah bisa menunjang kebu-tuhan hidup keluarga, bahkan sebuah bank pemerintah su-dah mempercayakan bantuan modal untuk pengembangan usaha bakerynya.

Saat ini, produk ro� dan kue yang menghabiskan 45 Zak terigu Segi�ga Biru dan Cakra Kembar se�ap bulannya, selain

dipasarkan di outlet milik sendiri juga di��pkan di toko dan supermarket yang tersebar di kota Agam, Buki�nggi, 50 kota dan Padang Panjang.

Ke�ka ditanya mengenai pengembangan produk, Ibu yang selalu ingin maju ini mengatakan bahwa sejak pertama me-ngenal BBC, ternyata ia sudah 4 kali mengiku� pela�han lan-jutan di Bogasari Baking Center Padang. Dari mempekerjakan 1 orang karyawan kini sudah dibantu oleh 10 orang karyawan untuk membuat dan memasarkan aneka cake, ro� dan jajan pasar. Rencana ke depan akan menambah outlet dan mem-perluas cakupan pemasaran produknya. (Rosid-BBC Padang)

Asnida Ye�:

Empat Kali Pela�han di BBC, Asnida Sukses Membuka “ID Cake & Bakery”

Edisi 208/Tahun XV/2016 * Wacana Mitra

Trik

Dari beberapa ar�kel tentang kemasan dalam edisi ini, kita telah mengetahui bahwa kemasan produk berperan pen�ng dalam proses distribusi dan

pemasaran. Disebutkan juga bahwa dalam pembuatan kemasan salah satu elemen pen�ng adalah pemilihan warna.

Warna kemasan akan membuat bisnis Anda berbeda dengan bisnis orang lain. Pilihan warna akan mengatur produk agar terlepas dari pesaing produk Anda. Dalam kajian psikologi warna, pemilihan warna kemasan harus berdampak pada pengiriman pesan bawah sadar yang tepat. Hal ini akan menginspirasi se�ap calon konsumen untuk membeli produk yang ditawarkan. Selain itu, pemilihan warna kemasan harus berhubungan dengan logo yang juga akan mencerminkan citra produk pada pasar untuk menarik pembeli.

Warna merupakan cara terbaik untuk mencerminkan dan meningkatkan keterpaduan citra dan branding produk. Karena warna adalah media visual yang dapat langsung diterima oleh mata. Secara biologis, pesan yang diterima mata akan dibawa ke otak dan diproses hingga menghasilkan sebuah informasi. Misalnya sebuah produk rasa anggur yang dikemas dalam warna oranye, tentu �dak akan bekerja di otak. Otak perlu sesegera mungkin mendapatkan informasi tanpa harus berpikir ulang. Ingat, bahwa produk hanya memiliki jeda kurang lebih 2-3 de�k di depan mata konsumen yang memandangi rak produk. Maka, bila produk kita memiliki rasa anggur maka warna kemasannya harus berwarna ungu, karena biasanya buah anggur berwarna ungu.

Jangan buat kesalahan dengan memilih warna favorit Anda menjadi warna kemasan produk yang akan pasarkan, tanpa memeriksa pesan bawah sadar yang tersirat pada warna tersebut. Mungkin warna tersebut mengesankan, tetapi �dak pas untuk citra bisnis Anda.

Dalam memilih warna kemasan yang tepat, ada beberapa hal yang perlu diperha�kan:1. Buat produk Anda tetap ada di pikiran konsumen,

dengan cara posisikan diri Anda berada pada posisi target pasar untuk melihat apa saja yang memo�vasi mereka untuk membeli produk. Apakah karena faktor usia, jenis kelamin, status ekonomi, atau strata pendidikan mereka.

2. Menentukan tujuan produk dan pesan apa yang ingin disampaikan kepada pembeli melalui kemasan produk. Apakah ini tentang pesan profesional yang serius dan konserva�f, atau mungkin tentang kesehatan dan kesejahteraan. Atau bisa juga untuk membuat customer merasa baik, ataukah membantu masalah atau kendala mereka. Atau justru ingin menunjukkan pesan mewah, keangggunan, ataupun kecanggihan produk. Pas�kan warna dan pesan yang Anda sampaikan tepat!

3. Pahami juga budaya target pasar terkait makna yang melekat pada suatu warna dalam budaya tertentu sebelum Anda membuat pilihan.

4. Pilih warna berdasarkan pesan yang ingin Anda kirimkan pada target pasar bersama dengan informasi di atas.

5. Buat kemasan produk Anda lebih menonjol bagi target pasar agar dapat menarik perha�an calon pembeli .

6. Menguji warna kemasan di pasaran untuk menen-tukan keberhasilan pemilihan warna tersebut, dan jika diperlukan buatlah perubahan untuk mengop�malkan kemasan produk Anda.

Semoga pemilihan warna kemasan dalam produk Anda mampu mengop�malkan penjualan produk Anda.

(sumber: galeriukm-diolah)

Tepat Memilih Warna Kemasan Produk MakananDalam kajian psikologi warna, warna kemasan berdampak pada pengiriman pesan bawah sadar pada konsumen, oleh karena itu pemilihan warna kemasan yang tepat akan membuat bisnis Anda berbeda dengan bisnis lain.

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

Perubahan Segel/e-kupon Terigu Bogasari Kemasan 25 kg

Dalam rangka meningkatkan kenyamanan konsumen dan keamanan terhadap produk, Bogasari memandang perlu untuk menggan� desain segel/e-kupon yang ada pada terigu produk Bogasari kemasan 25 kg.

Saat ini sedang disiapkan desain baru, dengan bebe-rapa perubahan sbb:

1. Ukuran : 8 x 14 cm (�dak ada perubahan)2. Warna :

- Desain baru dominan warna biru dan kuning tua, dengan ilustrasi 3 jenis kartu BMC baru (Silver, Gold dan Pla�num)

- Desain lama lebih dominan hijau dan kuning muda, dengan ilustrasi kartu BMC lama (warna kuning).

3. Form untuk anggota baru: Pada desain segel baru ada penambahan informasi

alamat email, dan perubahan pengaturan kompo-sisi/tataletak formulir.

Desain Baru e-Kupon/Segel Desain Lama e-Kupon/Segel

4. Barcode Pengaman: - Pada desain segel baru terletak di bagian tengah

kupon dekat lipatan. - Segel lama terletak di bagian bawah.

5. Input Kupon Mandiri Untuk meningkatkan kenyamanan dan kepuasan

konsumen saat ini sedang dikembangkan “Aplikasi Input Kupon Secara Mandiri Berbasis Android.”

Dengan aplikasi yang bisa diunduh dari mobile phone atau telepon seluler, para mitra anggota BMC bisa secara mandiri meng-input kupon, tanpa harus me-ngirimkan kupon secara fisik ke Bogasari. Dengan demikian para mitra anggota BMC dapat mengontrol perolehan poin yang sudah dikumpulkan dan me-minimalisir keterlambatan/kesalahan input atau ke-hilangan kupon saat pengiriman.

Info Bogasari

Tips

Edisi 208/Tahun XV/2016 * Wacana Mitra

Kenali Varian Ro� Tawar

CoburgRo� asal Inggris yang dibuat dari tepung gandum. Bentuk dari ro� ini bulat dan pada bagian atasnya disayat menyilang.

BagelRo� asal Eropa Barat ini dibuat dari tepung terigu serba guna, tepung ro�, gandum utuh, dan tepung rye. Bagel merupakan ro� yang berbentuk seper� donat yang kenyal.Sebelum dibakar, bagel direbus dulu sebentar. Teknik ini mencegah agar adonan �dak terlalu mengembang selama proses pembakaran. Selain itu juga untuk membuat teks-tur bagel menjadi lembut dan kenyal.

Ro� BolilloRo� asal Meksiko ini biasanya dibuat dari tepung gandum pu�h, tepung ro� atau te-pung serba guna. Pada dasarnya ro� bolillo menggunakan adonan yang sama dengan ro� Prancis. Namun, karakteris�k ro� ini adalah crispy, kerak yang berasa dan lembut, serta remahan yang kenyal.Adonan dasar ro� ini dibentuk seper� bola sepak. Ro� Bolillo sering dibuat menjadi sandwich Meksiko yang dikenal dengan nama torta.

Burger BunRo� asal Amerika Serikat yang dibuat dari tepung gandum pu�h atau gandum utuh. Bentuk ro� ini bulat dan penggunaannya dibelah pada bagian tengah ro� untuk dibuat sandwich atau hamburger. Beberapa burger bun ditaburi dengan biji wijen pada bagian atas ro�.

Co�age LoafRo� asal Inggris juga, tapi dibuat dari tepung gandum pu�h. Ro� ini memiliki bentuk yang unik, karena umumnya memiliki dua tumpuk ro�, dengan ro� lebih besar di bagian bawah dan lebih kecil di bagian atas.

Bague�eRo� asal Prancis ini dibuat dari tepung gandum pu�h yang kadang dikombinasikan den-gan terigu serba guna dan tepung ro�. Nama tradisional dari ro� ini adalah li�le rod, yang berar� panjang.Biasanya bague�e berukuran panjang 1 ½ - 2 kaki dan diameter 3 - 4 inci. Karakteris�k ro� ini lembut, kenyal pada bagian tengah, dan memiliki remah berwarna coklat.

Ro� BangeliRo� asal Swiss yang dibuat dari tepung gandum pu�h. Ro� Swiss ini merupakan adap-tasi dari ro� Jerman dan Prancis. Ro� bangeli merupakan versi panjang dari bague�e, seringkali terdapat garis horizontal menyilang pada bagian atas ro�. Karakteris�k ro� ini sama dengan ro� Jerman dan ro� Prancis.

(dari berbagai sumber)

Bagi beberapa orang yang memiliki ak�vitas �nggi, umumnya memilih ro� tawar yang berbentuk kotak dan sudah menjadi lembaran sebagai menu sarapan. Namun, tahukah Anda bahwa varian ro� tawar itu bermacam-macam?

Pada dasarnya ro� dibuat dari terigu biasa, tepung gandum utuh, atau dari bahan makanan lain yang di-haluskan. Ro� yang dibuat dari beragam tepung, tentu saja akan memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Berikut beberapa varian ro� tawar dari beberapa negara di dunia.

Resep

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

Bahan :4 btr Telur utuh125 gram Gula pasir1 gram Garam150 gram Terigu Segi�ga Biru4 gram Baking powder32 gram Susu cair75 gram Bu�er unsalted (melted)1 klg Jeruk kaleng

Bahan Orange Caramel:100 gram Susu kental manis1 gram Garam13 gram Sirup jeruk kental

Cara Membuat :1. Campur telur, gula dan garam, aduk

dengan ballonwisk hingga gula larut.

2. Masukkan terigu dan baking powder, aduk rata.

Bahan:100 gram Bu�er unsalted30 gram Bawang pu�h (cincang)50 gram Bawang bombay (cincang)2 bh Sosis sapi (iris �pis)100 gram Keju cheddar (parut)120 gram Susu cair200 gram Kentang (rebus, haluskan)

Cheesy Bitterbalen

3 gram Lada5 gram Garam3 gram Biji pala (parut)3 gram Gula60 gram Terigu Segi�ga Biru100 gram Keju cheddar (potong kotak - untuk filling)

Bahan Panir:250 gram Tepung panir100 gram Pu�h telur500 ml Minyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat:1. Panaskan bu�er, masukkan

bawang pu�h dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan sosis, keju cheddar dan susu cair, aduk rata.

3. Masukkan kentang yang telah halus, bumbui dengan lada, garam, pala dan gula.

4. Masukkan terigu, aduk rata hingga menggumpal dan dapat dipulung.

5. Timbang adonan seberat 20 gram, 6. Letakkan keju pada bagian tengah

kemudian bulatkan.7. Celupkan bulatan adonan ke dalam

pu�h telur kemudian gulingkan pada tepung panir.

8. Panaskan api pada wajan, goreng bi�erbalen dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

9. Siap disajikan.

3. Masukkan susu cair dan bu�er, aduk hingga rata.

4. Masukkan ke dalam plas�k segi�ga.5. Panaskan cetakan 6. Tuang adonan sebanyak

½ dari �nggi cetakan 7. Masukkan sepotong jeruk

kaleng, tutup cetakan dan masak hingga matang.

8. Setelah matang, siap disantap dengan saus karamel.

Kue Cubit Jeruk Saus Karamel

Cara Membuat Saus Karamel:1. Campur semua bahan, kemudian

masukkan ke dalam sauce pan. 2. Masak dengan api kecil hingga

mengental.

Edisi 208/Tahun XV/2016 * Wacana Mitra

Info Bogasari

Berikut panduan pengecekan poin melalui telepon seluler *):

1. Pas�kan telepon seluler dilengkapi dengan fasilitas untuk mem-buka internet.

2. Buka website Bogasari di alamat www.bogasari.com3. Klik ikon “Bogasari Mitra Card”4. Setelah muncul tampilan halaman Bogasari Mitra card, masuk-

kan 7 digit nomor ID BMC pada kolom yang disediakan, lalu klik check point. Muncul jumlah point reward BMC.

5. Secara online, UKM juga bisa menukarkan point dengan barang pilihan sesuai dengan jumlah pointnya

6. Klik tanda + ( sesuai jumlah point) untuk memilih hadiah yang akan ditukarkan.

7. Klik “Redeem Now” maka akan muncul hadiah yang dipilih dan formulir penukaran hadiah.

8. Isi formulir secara lengkap melipu�: nama depan, nama be-lakang, alamat email, nomor telepon, dan alamat pengiriman serta kode pos.

9. Upload fotokopi KTP dan Kartu BMC dalam format JPG.10. Setelah klik “Pesan Sekarang” tunggu konfirmasi dari petugas

Bogasari untuk kepas�an pengiriman pesanan.

*) Langkah yang sama berlaku untuk pengecekan melalui desktop atau laptop.

Cek Point Reward Bogasari Mitra Card (BMC)pakai Telepon seluler

Total Point Reward Anda

Halaman depan website bogasari

Kini mitra UKM anggota Bogasari Mitra Card (BMC) semakin mudah dan prak�s untuk melakukan pengecekan point reward dan penukaran poin, di mana pun berada.

Dengan tampilan website Bogasari yang baru para mitra ang-gota BMC punya dua pilihan untuk melakukan pengecekan point reward, yaitu melalui perangkat komputer (desktop/lap-top) atau melalui mobile phone/telepon seluler.

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

Untuk menukarkan poin dengan hadiah, Klik tanda +

Setelah dipilih hadiah sesuai dengan jumlah poin,Klik “Redeem Now”

- Isi Formulir, lengkap dengan fotokopi kartu BMC dan KTP.

- Klik: “Pesan Sekarang”- Tunggu konfirmasi dari Bogasari

Klik ikon Bogasari Mitra Card Masukkan 7 digit ID BMC, pada kolom yang disediakan.

Klik: checkpoint

Halaman Bogasari Mitra Card

Info Produk

Wacana Mitra * Edisi 208/Tahun XV/2016

Alamat Bogasari Baking Center (BBC)BBC BANDA ACEHJl. Tgk Imum Leungbata, Simpang Surabaya No. 3, Banda AcehTelepon/Fax: 0651-27337e-mail: bbc_aceh@yahoo.com

BBC MEDANKomp. Ruko Tata Plaza No. 31 A, Jl. Kapten Muslim, Medan.Telepon/Fax: 061-8468081e-mail: bbcmedan@yahoo.com

BBC PADANGJl. S. Parman No. 197, PadangTelepon/Fax: 0751-7058384e-mail: bbc_padang@yahoo.co.id

BBC PALEMBANGPalembang Square Mall (PS Mall), Kanto R 127Jl. Angkatan 45/POM IX PalembangTelepon/Fax: 0711-380039e-mail: bbcpalembang@rocketmail.com

BBC BUMI SERPONG DAMAIPasar Modern BSD Blok R 83 A-86 Sektor 1-2, TangerangTelepon: 021-53158366, Fax: 021-53159377e-mail: puspita_bm@yahoo.com

BBC JAKARTA UTARA I (BBC Pusat Jakarta)Komp. PT. ISM Divisi Bogasari Jl. Raya Cilincing No.1 Tanjung Priok Jakarta UtaraTelepon: 021- 43920144; 021- 4301048 Ext. 62-391 Fax: 021- 43920126e-mail: bbc_priok@bogasariflour.comBBC JAKARTA UTARA II Kelapa Gading Saquare Blok B-17 Mall of Indo-nesia (MOI)Kelapa Gading Jakarta UtaraTelepon/Fax: 021-45869850e-mail:bbc.gading@�tanbaking.com

BBC JAKARTA SELATANJl. RS. Fatmawa� No. 22A Jakarta SelatanTelepon: 021-7692329, Fax: 021-7668137e-mail: bbc@�tanbaking.com

BBC SALATIGAJl. Yos Sudarso no. 21, Sala�gaTelepon: 0298-321340e-mail: evan�.kurniawan@gmail.com

BBC BOGORJl. Pajajaran No. 133A, Bantar Ja�, BogorTelepon/Fax: 0251-8390613, e-mail: bbc_bogor@yahoo.co.id

BBC CIREBONCirebon Super Block (CSB Mall), Orange Blossom No. 18Jl. Dr. Cipto Mangunkusumo 26 CirebonTelepon/Fax: 0231-8291104, e-mail: bbccirebon@yahoo.co.id

BBC BANDUNG Jl. Karapitan no. 88 E, Bandung Telepon/Fax: 022-4262821e-mail: bbckarapitan_bdg@yahoo.com

BBC BANDUNG Astana AnyarJl. Astana Anyar No. 23, Bandung Telepon/Fax: 022-4214401e-mail: bbcmahkota@yahoo.com

BBC PURWOKERTO JL. Jend. Sudirman No. 612, PurwokertoTelepon: 0281-7604198; Fax: 0281-633733e-mail: bbc@in�prima.com

BBC SURABAYA (BBC Pusat Surabaya)Plaza Surabaya, Shop House Blok A No. 8-17 Lt, 1Jl. Pemuda No. 33-37 SurabayaTelepon: 031-5453066, Fax:031-5347679e-mail: bbcsurabaya@yahoo.com

BBC JEMBERJalan Gajah Mada no. 373 Jember 68133Telepon/Fax: 0331-489902e-mail: bbcjember@yahoo.co.id

BBC KEDIRIRuko Hayam Wuruk Trade Center Blok D-3Jl. Hayam Wuruk - Kediri 64121Telepon/Fax: 0354-672697e-mail: bbckediri@rocketmail.com

BBC Semarang Jl. Tentara Pelajar no. 67B, Semarang Telepon/Fax: 024-76585088e-mail: bbcsemarang@yahoo.com

BBC Banjarmasin Jl. Pangeran H. Muhammad Noor No.88Kel. Pelambuan (Samping Polsek Bjm Barat)Telepon/Fax: 0511-4411799e-mail: bbc.banjarmasin@yahoo.co.id

BBC SAMARINDARuko Mahakam Square B-01, Jl. Untung Suropa�,Kel. Karang Asem, Kec. Sungai Kujang, SamarindaTelepon: 081-75078027e-mail: bbcsamarinda@yahoo.co.id

Jadwal pela�han bisa dilihat di:www.bogasari.com. Layanan Pelanggan Bogasari (Lagansa) 0807-1-800-888 kreasi kogasari @kreasibogasari

Saatnya Hobi Anda Menjadi DuitTemukan Peluang Usaha Makanan Berbasis Terigu

Melalui Pelatihan di Bogasari Baking Center

BBC menyelenggarakan program pelatihan yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan pemula yang ingin menjadi wirausahawan, ataupun para profesional di bidang makanan berbasis terigu.

Instruktur BBC yang handal, akan memberikan pelatihan secara lengkap melalui 20% teori dan 80% praktik langsung, dengan fasili-tas yang memadai, modern dan nyaman.

BBC juga memberikan konsultasi gratis bagi para alumnus

• PAKET UTAMA:- Paket Roti- Paket Cake- Paket Pastry- Paket Kue Kering- Paket Mi- Paket Steambun

• PAKET HARI SPESIAL- Lebaran- Natal- dll.

• PAKET CUSTOMIZE:Jenis pelatihan disesuaikan dengan kebutuhan

15 cm

Info BBC

PENGUNDIAN

GELEGAR BMC TAHAP 4

AKAN DILAKSANAKAN PADA BULAN APRIL 2016

Segera kirimkan segel/e-kupon lama, karena akan habis masa berlakunya 31 Desember 2016.

Selanjutnya mulai 1 Januari 2017 berlaku e-kupon desain baru.