Mc DONALD BRASIL

LEIDY MARGARITA CERVANTES RESTREPO

MAYRIN YISETH JIMENEZ MARTINEZ

OLGA LUCIA MEDINA DELGADO

COMERCIO INTERNACIONAL

LUIS EDUARDO MANOTAS

MARKETING INTERNACIONAL

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CONTABLES Y ECONOMICAS

VALLEDUPAR

2013

OBJETIVOS.

Identificar aspectos claves con respecto al consumo de bienes y servicios alimenticios en el mercado brasilero, basándose en los servicios ofrecidos por Mc Donald.

Analizar en general como es el intercambio comercial en lo que respecta al Mc Donald y sus consumidores en Brasil.

Hacer la diferenciación en cuanto a productos y calidad de servicios del Mc Donald brasilero y la misma empresa en otros países.

INTRODUCCIÓN

BRASIL

Perfil:

La economía de Brasil es la mayor economía en América Latina en cuanto a PIB y la segunda de toda América, la sexta a nivel mundial según el FMI, el The World Factbook de la CIA, y el Banco Mundial. Con un PBI en valor de paridad de poder adquisitivo PPA de $2.139.237 millones de dólares Según las estimaciones del FMI, Banco del Sur y el Banco Mundial, la economía de Brasil en las décadas siguientes, debe estar entre las cuatro mayores potencias del mundo, junto a China, Estados Unidos, la India y México. Considerando la población estimada de 190 millones de personas, la renta per cápita ascendería a $12.007 dólares. Las exportaciones brasileñas de 200.336 millones de dólares.

En los últimos años, Brasil ha sido uno de los mayores beneficiarios del dinámico crecimiento mundial y ha acumulado riqueza exportando minerales, petróleo, carbón, carne de res y soja a Europa y Asia. La economía del país aumenta a medida que crea multimillonarios y, al mismo tiempo, expande los programas de asistencia social para los pobres. Su economía es relativamente cerrada, tiene unos US$349.000 millones en reservas.

Súper potencias emergentes

Brasil debido a su enorme población (más de 190 millones de habitantes), el descenso continuo de la pobreza, el aumento desmesurado de las inversiones extranjeras y la rápida industrialización, ha hecho que Brasil se convierta junto a China, India, Rusia y México, como un destino turístico para inversiones a nivel planetario.

EL MERCADO BRASILERO

Cultura de consumo

Los brasileños son consumistas consagrados, a pesar de los escenarios de crisis, suelen ser los consumidores más optimistas de América Latina, y hasta del mundo, como recientemente los identificó Credit Suisse en su sondeo de mercados emergentes.

Al consumidor brasileño le encantan los smart phones y computa-doras, aman los centros comerciales y los cruceros, las parejas jóvenes planifican ir de compras a Miami para adquirir la ropa de sus bebés y las mayores llevan a sus hijos a Disneylandia a veces hasta en varias ocasiones. Hace poco, no obstante, ha sido la creciente clase media la que ha producido fervor entre quienes comercializan bienes de consumo.

La creación de empleos y el aumento del ingreso real han aumentado la confianza del consumidor. El auge del crédito también contribuyó, Bancos y empresas minoristas han aprovechado al máximo esta situación. Brasil se convirtió en el mayor mercado para Carrefour fuera de su país de origen, Francia. Y es el segundo mercado en tamaño para Nestlé y otras empresas de consumo masivo.

También aumentó el número de personas que es dueña de su vivienda y gracias al bajo nivel de desempleo y perspectivas de largo plazo tras décadas de crisis económicas internas. La estabilización en la década de 1990 después del Plan

Real significó que la masa poblacional comenzaba a tener acceso a pollo y yogur. Casi 20 años después, la demanda se ha vuelto más sofisticada. Las desigualdades sociales y regionales todavía son grandes, pero tienden a reducirse. El crecimiento de Brasil ha sido particularmente fuerte en el nordeste, el norte y la región centro-oeste del país.

Comportamiento del consumidor

Los consumidores son fieles a la marca; incluyendo a la población con bajos ingresos, ya que estas les permiten reafirmarse. Los consumidores de clase alta otorgan importancia a la calidad, al servicio postventa y a los compromisos sociales de la empresa (protección del medio ambiente, normas sanitarias, etc.).

A la hora de comprar prima el producto nacional, del que se sienten orgullosos. No obstante, los brasileños siguen consumiendo productos extranjeros, ya que representan signos exteriores de riqueza (material tecnológico, marcas deportivas estadounidenses, etc). Las condiciones de pago son un factor importante.

Perfil del consumidor y su poder adquisitivo

El consumo de la mayoría de la población está enfocado en la alimentación y la vivienda. El consumidor brasileño es más exigente y selectivo. Es sensible a la calidad, al precio de los productos así como a las promociones. Brasil tiene una economía doble, en la cual las clases superiores se distinguen por un modo de consumo cercano al de los Estados Unidos y de Europa, mientras que los más pobres toman mucho en cuenta el precio y se proveen casi exclusivamente en el mercado informal.

Mercado de servicios: servicios alimenticios

Comidas Populares en Brasil: Las diferentes regiones de Brasil tienen diferentes comidas tropicales, y el plato que quizás sea el más popular en una de ellas puede ser muy diferente de la comida que es más popular en otra región. Sin embargo, la intensidad y combinación única de sabores es algo que la mayoría de las comidas brasileras tienen en común. Y algunos platos, tales como el nacional, la feijoada, el churrasco, el barreado, y algunos otros platos basados en carne. Son comunes y populares en todo el país.

Mc Donald EN BRASIL

Sin ánimo de hacer comparaciones impertinentes es habitual escuchar entre consumidores viajeros “Mc Donald en Brasil es mucho mejor que en el país del tío Sam”.

La diferencia radica principalmente que en EEUU Mc Donald se comercializa y se ocupa de un segmento de población completamente distinto que en Brasil o Argentina por ejemplo.

En Brasil Mc Donald siempre ha sido anunciado como una comida de lujo, un lujo si es posible, algo especial a donde las personas suele ir cuando quieren derrochar un poco. La calidad de los productos de Mc Donald en Brasil es muy alta, gracias a la reducción del sodio y azúcar en el menú.

Mc Donald en Brasil se ha diseñado, atendido y comercializado para personas de clase media alta, los productos son de mayor calidad, los restaurantes están generalmente ubicados en elegantes barrios y los precios son más altos.

Es común encontrar gran variedad de menús donde se incluyen productos únicos que hacen la diferencia con los otros Mc Donald

Productos de diferenciación en el menú: chicken sándwich parmigiana, ensalada caprese de tomate, ensaladas verdes que incluyen achicoria, escorola, endibias. Mc Donald siempre tiene nuevas sorpresas, nuevas tartas, huevos, sándwich, jugos naturales de fruta. También tiene algunas opciones

impresionantes para el desayuno, que incluye un delicioso Pan ciabatta y Pan francés recién horneado.

En Brasil cuentan con 15 diferentes tipos de hamburguesas entre ellas hamburguesas de pollo apanado y filete de pescado apanado; en acompañamiento tienen desde opciones papas fritas, ensaladas, nuggets, y palitos de zanahorias.

En las bebidas tienen de opciones, soda, jugo de naranja, batido de chocolate y vaso de agua

En los postres se ofrecen el llamado top Sunday, que es helado de fresas y chocolate, un cono llamado coloso que esta relleno de helado de vainilla cobertura de chocolate y galleta, torta crujiente de manzana o banana, manzana entera o manzana en partes.

En cuanto a las ensaladas: de pollo crujiente y ensalada de cerdo.

Los desayunos son totalmente únicos, Mc Donald ofrece hamburguesas de queso caliente, hamburguesa tostada, croissant relleno de jamón y queso, pan en el plato, queso pan más conocido como pan de bono, jugos naturales de uva, naranja, mando y maracuyá. Café, chocolate caliente, café con leche y cappuccino.

Esta diferenciación en calidad se debe principalmente a que en Brasil se producen los alimentos mucho más cerca de los mercados de consumo y de la logística de distribución, además del clima que todo el año es excelente para la agricultura.

En las novedades se encuentra:

la mostaza dijon y la nueva hamburguesa ANGUS que contiene carne queso cebolla crujiente y mucha mostaza dijon.

pedido en 30 segundos. Consiste en hacer tu pedido en 30 segundos, si lo completas ganas una hamburguesa big mac, la cual es una hamburguesa con carne doble.

llegan los llamados wraps a brasil, rollos de harina rellenos de carnes y verduras hasta ahora solo ha llegado el de cerdo bbq

nuevo mcflury de trufas

nuevas bebidas como los smoothies de morando banana: mezcla de mora, mango y banana y el piña mango: mezcla de mango y piña, nuevas limonadas congeladas con fresas y los frappes de moca y caramelo.

Por ello resulta injusto cuando algunos economistas utilizan el índice Mc Donald para comparar el costo de vida en diferentes países, también conocido como Big Mac es simplemente erróneo, ya que Mc Donald no es lo mismo en todas partes, no en todo. Por lo tanto, todo es relativo.

Medidas de restricción aplicadas a mc Donald en Brasil

COMPAÑÍA DEBERÁ PAGAR US$ 1,8 MILLONES, TRAS SER DEMANDADA POR UN GRUPO DE CONSUMIDORES.

Una suma de 1,8 millones de dólares deberá pagar la cadena estadounidense McDonald's luego de que el gobierno de Brasil la sancionara por incluir juguetes en los menú para niños, las conocidas como "cajita feliz".

McDonald's había sido demandada por una ONG que trabaja en temas de la infancia y el consumo que considera que la entrega de un juguete con la comida fomenta los malos hábitos alimentarios. Y, además, crea "una lógica de consumo perjudicial e incentiva la formación de valores distorsionados".

La Fundación de Protección y Defensa del Consumidor de Sao Paulo acogió el recurso y resolvió multar a la compañía en un fallo que puede ser apelado.

Por su parte, McDonald's señaló que "tiene la convicción de que respeta todas las normas de la legislación vigente tanto en relación con la comunicación con sus clientes como en relación a las prácticas comerciales.

Sobre los productos que incluyen la "cajita feliz", sostuvo que "los juguetes pueden ser adquiridos separadamente, o sea, están desvinculados de la compra de los productos".

En Chile, en tanto, el proyecto de ley que regula el etiquetado de alimentos y su publicidad -cuyo trámite partió en 2007- y que incluye la prohibición de los incentivos tipo "cajita feliz", aún no sale del Congreso.

CONCLUSIONES