Embed Size (px)
Citation preview
Förpackningar för en hållbar utveckling
Hållbar förpacknings-utveckling
Naturvårdsverket 2008-12-05
Syfte med producentansvaret ”Syftet är alltså att stimulera producenterna att utveckla förpackningar så att utsläpp av skadliga ämnen minimeras vid återvinning. Samtidigt avser förordningar att driva på utvecklingen av mindre och lättare förpackningar, så att avfallsmängden på detta sätt minskar.”
Hämtat 2010-05-03 hos Naturvårdsverket http://www.naturvardsverket.se/sv/Produkter-och-avfall/Avfall/Producentansvar/Forpackningar/
• Fysisk skydd - slag, vibrationer, temperatur
• Barriär - syre, vatten ånga, damm, ren
• Effektivitet - små produkter, vätskor blir lättare att hantera
• Säkerhet - märkning, stöldskydd
• Information - om innehåll, hur förvara etc.
• Marknadsföring - sälja produkten
• Hanterbarhet - underlätta användande, dosering
• Portionsstorlekar - olika storlek för mångfald av hushåll
Bild från: livenews.com
Bild från: LRF
Förutsättningar för tjänster
Innehåll
Förpackning
Totala erbjudandet
Fig. The total offer from a packaging perspective (Martin Löfgren 2005)
Förpackningens påverkan på spill
Tekniska aspekter
• Fysiskt skydd• Kvalitativt skydd• Hygienisk• Återförslutning
• Hållbart och snyggt tryck
Ergonomiska
aspekter• Öppning• Tömning• Dosering
• Rätt mängd• Möjliggör rätt
förvaring
Information
• Bäst-före-datum
• Innehåll• Instruktioner• Symboler• Utseende som
stämmer med innehåll
• Estetiskt tilltalande
Slutsats
• Förpackningar som ger mindre matförluster ger nöjdare konsumenter och lägre miljöpåverkan
Fråga: Hur ser miljöbalansen ut mellan minskade matförluster och ökande mängd
förpackningsmaterial?
Miljöpåverkan
11 g
37 g/l mjölk
25 g
25 g/l mjölk41 g
27 g/l mjölk
Vilken är bäst ur miljösynpunkt?
Slänga brödScenario
Minska förluster av bröd från 10% to 5%
Öka förpackning med 20%
För EU-27 motsvarar energibesparingen 5 TWh.
Spara ostförpackning eller ost?
Kan mängden ost som slängs minska från 10% till 5% i EU-27 4 miljoner ton koldioxidekvivalenter.
Minskas ostförpackningen med 5% sparas 18 000 ton koldioxidekvivalenter
Slutsats
• Det finns utrymme för att öka miljöbelastningen av förpackningar om nya lösningar leder till minskade förluster av livsmedel.
Förpackningar för en hållbar utveckling
Gråta över spilld mjölk?
Länk :
http://www.youtube.com/watch?v=-VvycPmbQIE&feature=related
Forskning om förpackningar; värde-, logistik-, konsument- och miljöperspektiv
Fredrik Wikström Martin Löfgren
Annika Olsson Daniel Hellström
Anders Gustafsson
