•Škrinjar, M.,Tešanovi ć, D.(2007), Hrana u ugostiteljstvu i njeno čuvanje, PMF, Novi Sad

• Vlahovi ć, M.(2002), Hrana, VPŠ, Novi Sad

•Tojagi ć, S., Mirilov, M. (1998), Hrana – zna čaj itokovi u organizmu , Matica srpska, Novi Sad

• Novakovi ć, B., Mirosavljev, M. (2005), Higijenaishrane , Medicinski fakultet , Novi Sadishrane , Medicinski fakultet , Novi Sad• Gruji ć, R., (2005), Nauka o ishrani čoveka, Tehnološki fakultet, Banja Luka

� predavanja iz predmeta Tehnologija hrane � predavanja iz predmeta Tehnologija hrane i pića su ponedeljkom od 12:15 – 14:30h

� nakon ulaska profesora u u čionicu nema više naknadnog ulaženja

� najčešće samo 1 pauza od 5 - 10min. u toku predavanja

� na kraju predavanja se vrši evidencija prisustva (2 odsustvovanja sa predavanja se tolerišu)

� predavanja se ne ometaju me đusobnim razgovorom

� u bilo kom momentu se može zatražiti � u bilo kom momentu se može zatražiti dodatno objašnjenje u vezi gradiva od profesora

� studiranje podrazumeva i izvestan samostalan rad studenata

Predispitne obaveze

Vežbe:Zadatak

Seminarski rad:Seminarski rad:Prevod

Kolokvijumi *

PLAN REALIZACIJE SEMINARSKOG RADA

PODELA TEMA ZA SEMINARSKI RAD

DOBIJA SE ODREĐEN DEO KNJIGE

FAJL KOJI SE DOBIJA PREVODI SE SA ENGLESKOG NA SRPSKI

DOBIJA SE UKUPNO DO 5 STRANA

DOBIJA SE POSEBAN PROGRAM GDE SE ODRAĐUJE PREVOD DOBIJA SE POSEBAN PROGRAM GDE SE ODRAĐUJE PREVOD

ODRAĐENU TEMU POSLATI NA- EMAIL SA KOG JE DOBIJENA TEMA

REZULTATE I OBAVEŠTENJE MOŽETE NAĆI NA SAJTU

UPIS POENA NA KRAJU SEMESTRA (10 POENA)

UPISANI POENI TRAJNO VAŽE

• za zadatak svako od studenta dobija temu po rednom broju

• dobijenu temu možete na ći na sajtu (studenti.mojsajt.rs ) kao i uputstvo –urađen primerurađen primer

• urađen i odštampan rad predajete profesoru najkasnije do 25.12.2017.

• uz adekvatan br. prisusva predavanjima i prihva ćen zadatak dobija se 15 poena