Kostpolitik forHørby Børnehus

2

• At vise, at vi i Børnehuset har en hold-ning til børnenes mad og til de måltider, der bliver indtaget i Børnehuset.

• At sætte fokus på børnenes sundhed og trivsel, så børnene også bliver bevidste om, hvad sund mad er.

• At børnene gennem sunde mad- og måltidsvaner bliver sunde, glade, mætte og aktive børn, som trives og udvikles optimalt.

• At give børnene gode vaner omkring måltidet, herunder også bordmanerer, så som at sidde roligt ned mens man spiser. Tale sammen stille og roligt, så lydni-veauet ikke er højere end at alle har det hyggeligt og spisesituationen er en god oplevelse.

• At styrke børnenes kropsbevidsthed således at fejlernæring og overvægts-problemer forebygges og børnene får et naturligt og fornuftigt forhold til mad.

• At åbne op for dialog og forståelse for vigtigheden af, at børnenes kost er sund og ernæringsrigtig.

Dagligdagen i børnehavenHørby Børnehus tilbyder morgenmad. De børn der skal spise morgenmad i Børnehuset, skal være her senest kl. 07.45. Morgenmaden er et tilbud, så hvis man ønsker andet end det vi ser-verer, skal man selv medbringe det. Vi anbefaler, at man finder nogle sunde alternativer.

Morgenmaden består af: havregryn, cornflakes, havrefras og knækbrød. Vi serverer f.eks. rosiner på havregryn, ikke sukker.

Hvis barnet har en speciel allergi - aftales der nærmere med personalet.

Kl. ca. 09.00: Der serveres udskåret frugt samt groft brød.

Kl. 11.30:Børnene spiser deres medbragte madpakke, som bør være sund, varieret og mættende.

Vi anbefaler, at madpakken hver dag skal inde-holde groft brød og grøntsager evt. kød, fisk og lign. Hertil serveres vand.

Kl. 14.00: Der serveres udskåret frugt samt groft brød.

Formålet med Børnehusets kostpolitik

3

MellemmåltiderMellemmåltidet bør være et supplement til ho-vedmåltiderne. For børn er der ofte langt mel-lem måltiderne og de fleste børn har svært ved at spise store portioner til hovedmåltiderne. Det gør, at de ikke får tilstrækkelig energi fra maden. Derfor er det fornuftigt med mellemmåltider i løbet af dagen, så de får fyldt energidepoterne op. Eftermiddagsmåltidet er vigtigt, idet der ofte kan gå 6-7 timer mellem frokost og aftensmad. Mellemmåltiderne er med til at give børnene den fornødne energi og kan dermed være med til at forebygge træthed og konflikter. Det gør børnene gladere og mere koncentrerede.

Forslag/ideer til mellemmåltid • Nødder, mandler, og tørrede frugter. • Rugbrødsklapsammen med magert pålæg• Grovboller (kan evt. bages med skinke, æble,

gulerødder, rødbeder eller andet frugt/grønt). • Diverse grøntsager skåret i stænger og mindre

stykker frugt (sæt evt. mindre stykker frugt på en pind, så synes børnene det er sjovere at spise).

• Grovpita med grøntsagsfyld. • Groft knækbrød

3-6 års alderen anbefales følgende:• Spis 400g frugt og grønt hver dag.• Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød.• Vælg mælkeprodukter og ost med lavt fedt-

indhold.• Spis fisk og fiskepålæg flere gange om ugen.• Spar på sukkeret, især fra sodavand, slik og

kager.• Vælg kød og pålæg med lavt fedtindhold.• Sluk tørsten i vand.• Spar på smøret.• Vær fysisk aktiv i mindst 60 minutter om

dagen.

Børns sukkerindtagBørn i 3-6 års alderen må max få 30 g sukker om dagen, langt de fleste børn får mere end det.

Sukker indeholder energi, der hurtigt optages i kroppen, men sukker er ikke nødvendig for vores krop, da det ikke indeholder vitaminer og mineraler.

Derfor kalder man energi fra sukker for ”tomme kalorier”.

Den sukkerholdige mad giver en hurtig men kortvarig mæthedsfornemmelse og sukkeret vil dermed optage plads for den mad, som barnet ellers skal vokse og trives af – dermed får barnet ikke nok af de vigtige næringsstoffer.

Vi vil her i Hørby Børnehus gerne være med til at minimere børnenes sukkerindtag.

I praksis betyder det følgende:Vi drikker kun saftevand ved særlige lejlighe-der, som jul, fastelavn, Børnehusets fødselsdag og bedsteforældredag. Vi drikker kun saft med et minimum af tilsætningsstoffer og kunstige sødemidler.

Der spises kun slik i Børnehuset ved særlige lej-ligheder som fastelavn, jul og påske.

MaddagDer er en fast månedlig maddag i børnehaven. Når vi afholder maddage, tænker vi i sund og varieret kost. Børnene er ofte med i processen, lige fra planlægningen og til at lave maden.

FødselsdagspolitikI børnehaven fejres det enkelte barn på sin fødselsdag (hvis dette ikke er muligt, aftales en anden dag). Dette foregår som udgangspunkt om formiddagen kl. 9.

Vi har faste ritualer, hvor der tændes lys, synges fødselsdagssang og barnet får en lille gave af Børnehuset. Hvis forældrene ønsker at deltage eller bidrage til denne fejring, kan de fx komme med noget til formiddagsmad. Forældrene bestemmer selv, hvad der skal serveres til fødselsdagen. Vi anbe-faler dog, at man vælger nogle sunde alternati-ver, i stedet for kage og slik.

Personalet i Børnehuset hjælper gerne med at stille an og gøre klar.

Links: www.foedevarestyrelsen.dkwww.altomkost.dkwww.kostforum.dk

Så mange sukkerknalder er der i: 0,5 l fanta ..................... 25 stk. = 50 g sukker5 Mariekiks 21 g ............... 5 stk. = 10 g sukker5 Digestivekiks 75 g ......... 20 stk. = 40 g sukker1 portion Frosties 30 g ....... 8 stk. = 16 g sukker1 Kindermælkesnitte 28 g .. 4 stk. = 8 g sukker1 bæger Danino 50 g ......... 3 stk. = 6 g sukker1 pakke rosiner 14 g .......... 4 stk. = 8 g sukker1 Müslibar 28 g ................ 8 stk. = 16 g sukker1 figenstang 25 g ............. 6 stk. = 12 g sukker1 brik Kakaomælk ............ 8 stk. = 16 g sukker1 brik æblejuice 250 ml .... 10 stk. = 20 g sukker

Hørby BørnehusHybenvej 15Hørby9300 SæbyTlf.: 9845 7020