KlöberKASSEL Perspektiven für Ausbildung und Beschäftigung der Führungskräfte

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Perspektiven für Ausbildung und Beschäftigung der

Führungskräfte


Hauswirtschaft bedeutet ……„Leidenschaft für den Menschen“.

Hauswirtschaft wird von Jedem subjektiv erlebt. …..

Die Gesellschaft braucht hauswirtschaftliche Kompetenzen……

Hauswirtschaft ist ein ernst zunehmender Faktor für die Auswahl von Einrichtungen aller Art geworden…..

Was ist Hauswirtschaft emotional?


Betrachtung des Ist-Stand

Zukunft und Perspektiven von hauswirtschaftlichen Führungskräften auf dem Arbeitsmarkt.

Auf den Teller geschaut…

Langsame Innovation Schwache Auszubildende Wenig Ausbildungsplätze Auf gewachsene Arbeitsfelder beharren Ständige Diskussion über den Begriff

Hauswirtschaft

Ziel und Inhalt des Vortrages


381 Ausbildungs-plätze

Quelle: BiBB

Bewerbermangel

122Bewerber-innen

Beispiel: Niedersachsen 2007


… der hauswirtschaftlichen Abschlüsse sind Helferabschlüsse.

60 %

Ziel: Langfristige Personalentwicklung Keine Billiglöhne


Perspektiven der Hauswirtschaft

Länderüber-greifende

einheitliche hauswirtscha

ft-liche Berufsausbil

dung etabliert

eine einheitli

che Berufsb

e-zeichnu

ng

Individuelle

Lernformen


Aspekte der Hauswirtschaft

Positions-papier IVHW

Vielfältigkeit der hauswirtschaftlichen Bereiche

schulische, betriebliche,

soziale, wirtschaftliche,

geistige, kulturelle,

technologische, geographische und politische

Zusammenhänge

Berufsfeld neu bekannt

machen , nicht es

umzubenennen.


Hauswirtschaft kann in vier Dimensionen oder Praxisgebieten (IVHW) differenziert werden:

als akademische Disziplin für den Lebensalltag in den Haushalten als ein Unterrichtsfach als ein gesellschaftspolitisches Feld

Aspekte der Hauswirtschaft


3.

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„Kondratjew-Zyklen“ nach dem sowjetischen Wirtschaftswissenschaftler Nikolai Kondratjew genannt.

6.

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„Wir, (Hauswirtschaft) sorgen für den Normalzustand

in der Gesellschaft –

Und das Normale muss in der Gesellschaft

nicht diskutiert oder honoriert werden!“

Preiswerte oder preiswürdige Leistungen


Nachfrage nach hauswirtschaftlichen Dienstleistungen steigt:

demographische Entwicklung Moderne, zeitgemäße, individuelle

Wohnformen in sozialen Einrichtungen Kinderbetreuungsbereich, Ganztagsschulen

und Verpflegungsangebote haushaltsnahe private Dienstleistungen Megazukunftstrend „Gesundheit und

Wellness“

Perspektive und Zukunft



breites Wissensspektrum

Deutsch, Englisch und Mathematik

Kombination von theore-tischen und

fachpraktischen Unterrichtsphasen

Wissenstransfer in die spätere

Berufspraxis


10.500 Altenhilfeeinrichtungen mit derzeit ca. 1 Million Bewohner

2080 Krankenhäuser mit ca. 17 Millionen Patienten, jährlich

Freizeiteinrichtungen, Jugendherbergen Familienbildungsstätten,

Dienstleistungsunternehmen (Caterer, Gebäudereinigungsunternehmen, etc.)

Beherbergungsbetriebe, Premiumbereich

Haushaltsnahe Dienst-/Serviceleistungen

Einsatzorte für Führungskräfte der Hauswirtschaft



NL = Facilitäre Dienstleistungen

CH = Facility-Management

AU = verstärkte HW-Weiterbildung/Tourismus

FIN = extrem hohe Professionalität

Über die Grenzen geschaut…


Beständige Arbeitsfelder

AltenheimKrankenhausBehindertenheimWerkstatt f. BehindertePrivate Haushalte

In die Zukunft geschaut…

Wohnumfeldgestaltung Personenorientierung bereits in der Erstausbildung Bedarf und Markt entwickeln Kundenzufriedenheit Themen-Module in Meister- und Leitungsweiterbildung Housekeeping Homefeelingcharakter Patientenhotel home-care


Neue Arbeitsfelder

Existenzgründungen HaushaltsnaheDienstleistungenGanztagsschulverpflegungServicegesellschaftenHausgemeinschafts-KonzepteFamilienberatung-Unterstützung


heißt, dass wir professionell und personennah handeln ! …

Fach- und Sachkenntnis haben Managementfunktion wahrnehmen Persönliche Präsenz zeigen Organisationsvermögen einsetzen Beharrlich bleiben Öffentlichkeitsarbeit machen Wille zur Kundenorientierung



Personenorientierung live


Visionen und Ziele

HW bietet stabile und verlässliche Grundlage zur Lebenserhaltung und Lebensgestaltung.

HW ist ein strukturierendes und steuerndes Alltagselement

HW hat und braucht Kompetenzen,

um personennahe Dienstleistungen zur richtigen Zeit und am richtigen Ort anzubieten,

um Wünsche und Erfordernisse umzusetzen.



“Hauswirtschaft fördert das Ziel der nachhaltigen Entwicklung und der

Lebensqualität für Alle“

„Hauswirtschaft - Kompetenzen stärken im digitalen Zeitalter“ Globale Aufgaben erfordern

Handlungen auf allen Ebenen.“

Welttage der Hauswirtschaft


Objektiv ist der Bedarf an hauswirtschaftlichen Führungskräften vorhanden, subjektiv wird er nicht wahrgenommen.

Weg von: Klein-Klein-Denken Keine politische Lobby Föderalismussystem als

Bildungshemmnis Fehlendes Geld und Engagement für

ImagekampagnenEs gibt viel zu tun,

heute ist ein guter Tag zu beginnen!

Fazit


„Wir dürfen nie denken,

dass die Arbeit beendet ist –

Sondern ständig an uns

und unserer Arbeit arbeiten,

um zu zeigen,

dass wir und unsere Profession wichtig

sind!“

Frau Järventaus, finn. Begründerin des Welttages der Hauswirtschaft

Fazit


Leuschnerstraße 6534134 Kassel

Tel.: 0561 / 58 58 03 58Fax: 0561 / 58 85 03 48

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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

Alles Gute, viel Erfolg, Geduld und Gesundheit wünscht Ihnen

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