Upload
tranque
View
229
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
KINERJA USAHA PETERNAKAN IKAN LELE DALAM PENDEKATAN
ASPEK PASAR, ASPEK MANAJEMEN, ASPEK TEKNIS, ASPEK
SOSIAL DAN ASPEK FINANSIAL
(StudiKasusDi DesaKebumenKecamatanBanyubiruKabupaten Semarang)
SKRIPSI
FakultasKeguruandanIlmuPendidikan
Universitas Kristen
SatyaWacanaSebagaiSyaratUntukMemperolehGelarSarjanaPendidikan
Oleh
TEGUH WAHYU AJI
162008004
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2014
MOTTO
“Siapa yang berjuang sungguh-sungguh di atas jalan yang benar, Ia tidak akan
dihina orang, Melainkan malahan ia akan naik di pandang orang”.
Ir. Soekarno
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk. . .
Bapak, Ibuk dan Adikku Tercinta
Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas
Kristen Satya Wacana
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian kelayakanbisnispeternakan ikan lele adalah 1)
Menganalisis kelayakan pengusahaan peternakan ikan lele dilihat dari aspek non
finansial yaitu aspek teknis, aspek manajemen, aspek sosial, dan aspek pasar. 2)
Menganalisis kelayakan pengusahaan peternakan ikan lele dilihat dari aspek
finansial.
Penelitian dilakukan di peternakan ikan lele Desa Kebumen, Kecamatan
Banyubiru, Kabupaten Semarang. Usaha peternakanini mempunyai luas lahan
± 360 m2 yang terdiri atas lima belas buah kolam, satu buah pondok untuk
penyimpanan pakan dan perlengkapan peternakan ikan. Penelitian kelayakan
bisnis ini menggunakan dua indikator yaituindikator non-finansial menggunakan
4(empat) pendekatan yaitu teknis, manajemen, sosial , pasar. Indikator finansial
menggunakan 4(empat) pendekatan yaitu NPV, BEP, IRR dan Paybackperiod.
Berdasarkan kriteria kelayakan finansial modal yang digunankan untuk usaha
peternakan ikan lele merupakan modal sendiri dan menggunakan tingkat suku
bunga sebesar 5,63%berdasarkan suku bunga deposito Bank Indonesia bulan Juli
2013pada saat melakukan penelitian.Perhitungan kelayakan ini menggunakan
manfaat bersih (net benefit) yangdiperoleh dari selisih antara biaya dan manfaat
setiap tahunnya dengan dikurangipajak, berdasarkan tarif pajak yang ditentukan di
dalam peraturan pemerintah.Pendapatan bersih usaha pada skenario sebelum pajak
sebesar Rp 100.945.000,sehingga perusahaan dikenakan pajak pendapatan sebesar
30 persen yaituRp 3.028.350, jadi pendapatan peternakan ikan lele sesudah pajak
sebesar Rp. 97.916.650. Dapat kita lihat bahwa usaha peternakan ikan lele di
DesaKebumen sedangkan jangka waktu yang diperlukan untuk pengembalian
total investasi sebesar 2 tahun 2 bulan. Nilai BEP sebesar Rp. 12.540.000, jadi
pada harga tersebut usaha menyapai nilai brake even poin nya. memperoleh NPV
lebih besar dari nol yaitu sebesar Rp 80.874.337 artinya usaha ini layak untuk
dijalankan. Sedangkan nilai IRR sebesar 19,5 persen lebih besar dari tingkat suku
bunga deposito sebesar 5,63 persen, artinya investasi di usaha ini lebih
menguntungkan dibandingkan deposito,
Hasil analisa secara finansial kelayakan bisnis peternakan ikan lele dapat
diketahui bahwa budidaya ikan lele lebih menguntungkan dari pada menyewakan
lahan selama satu tahun. Karena pendapatan bersih pertenakan ikan lele dengan
luas tanah 360m2 dengan 15 kolam sebesar Rp. 97.916.650,- jadi jauh lebih besar
pendapatannya dari pada menyewakan lahan dengan luas tanah 400m2 yang
pendapatan dari harga sewa sebesar Rp. 25.000.000,- per 5tahun, jadi setiap
tahun mendapat penerimaan tetap sebesar Rp. 5.000.000,-
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala kasih, berkah,
rahmat dan anugrah- Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan
penulisan skripsi ini. Penulisan skripsi ini adalah unuk memenuhi sebagian
persyaratan-persyaratan guna memperoleh gelar sarjana pendidikan pada Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan di Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga
Selama penyusunan skripsi ini penulis banyak menerima saran, bimbingan
serta bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dengan kerendahan hati, penulis
ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Dra. Sri Muryani, M.M, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan
waktu, pengetahuan, ide dan saran dengan penuh kesabaran membimbing
penulis selama penelitian dan penulisan skripsi ini.
2. Dr. Bambang Ismanto, M.Si, selaku dosen penguji yang telah meluangkan
waktu dan memberikan kritik – kritik yang membangun, serta ide bagi
penulis.
3. Dra. Entri Sulistari, M.Si, selaku wali studi yang telah membantu penulis
selama studi.
4. Seluruh dosen pengajar dan staf administrasi Pendidikan Ekonomi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya
Wacana yang telah banyak membantu penulis selama masa studi.
5. Orang tua tercinta dan adik yang kusayangi yang telah memberikan
dukungan, semangat, dan doa.
6. Bapak Agus dan para karyawan peternakan ikan lele yang sudah memberi
ijin serta meluangkan waktu untuk memberikan informasi guna kelancaran
penelitian.
7. Tari, yang telah memberikan berbagai bantuan, termasuk semangat,
dukungan, serta doa – doa nya.
8. Bobi, Oni, Kiki, Ghofar, Galih ’08 terima kasih atas persahabatannya.
9. Teman – teman PE ’08 yang telah memberikan banyak dukungan serta
terima kasih atas persahabatannya.
10. Adek – adek serta kakak – kakak yang tergabung dalam Progdi Ekonomi,
FKIP – UKSW yang secara langsung maupun tidak langsung membantu
penulis.
11. Serta semua pihak yang telah memberikan bantuan kepada penulis yang
tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca. Penulis menyadari
bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi ini karena
keterbatasan pengetahuan dan kemampuan penulis. Penulis mengharapkan
masukan, saran, dan kritik yang membangun agar tulisan ini menjadi lebih
baik.
Salatiga, Januari 2014
Penulis
DAFTAR ISI
BAB I : PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1
1.2 Permasalahan ............................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................... 5
1.4 Signifikansi Penelitian ................................................................. 6
BAB II : LANDASAN TEORI
2.1 Karakteristik Ikan Lele ................................................................ 7
2.2 Pengembangan Ekonomi Pada Usaha Kecil Menengah .............. 7
2.3 Pengertian Kelayakan Bisnis ...................................................... 12
2.4 Manfaat Kelayakan Bisnis .......................................................... 13
2.5 Indikator Non Finansial Kelayakan Bisnis ................................. 15
2.6 Indikator Finansial Kelayakan Bisnis ......................................... 21
2.7 Kerangka Pikir Penelitian ............................................................ 30
BAB III : METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian............................................................................. 31
3.2 Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ........................................... 32
3.3 Analisis dan Indikator Kelayakan usaha ...................................... 33
BAB IV : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum ......................................................................... 38
4.2 Analisis Kelayakan Aspek Non Finansial .................................... 40
4.3 Analisis Kelayakan Finansial ....................................................... 47
BAB V : PENUTUP
5.1 Kesimpulan .................................................................................. 61
5.2 Saran ............................................................................................ 62
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 63
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR