www.jutarnji.hr, 28.03.2017. Prekvalificirali se - Ispovijesti troje ljudi koji su napravili totalni životni zaokret - 1/4

ISPOVIJESTI TROJE LJUDI KOJI SU NAPRAVILI TOTALNI ŽIVOTNI ZAOKRET Bili smo studenti prava, krojači i tehničari, sada zarađujemo na nečem sasvim drugom

Aleksandra Rigo, Abaz Begović i Dada Marčić

www.jutarnji.hr, 28.03.2017. Prekvalificirali se - Ispovijesti troje ljudi koji su napravili totalni životni zaokret - 2/4

Dobra radna snaga

VEZANE VIJESTI

www.jutarnji.hr, 28.03.2017. Prekvalificirali se - Ispovijesti troje ljudi koji su napravili totalni životni zaokret - 3/4

Naporan posao

Radila najniže poslove

www.jutarnji.hr, 28.03.2017. Prekvalificirali se - Ispovijesti troje ljudi koji su napravili totalni životni zaokret - 4/4

Na promjenu karijere natjerale su je privatne okolnosti, a uskoro i bolest supruga, cime je privredivanje za obitelj palo na Dadina leda. Odluka o prekvalifikaciji za kuharicu stigla je iz cistog "dispeta".

- Radila sam pomocne poslove u jednoj hotelskoj kuhinji, gdje su mi se jako zamjerilesve te kuharice. Praia sam sude, gulila krumpir, radila sve 'najnize' poslove, a one su me gledale svisoka. Jednog dana rekla sam im da cu postati bolja kuharica od svih njih, otisla na burzu rada i upala u prvu generaciju prekvalifikacija - prisjeca se Marcie svojeg mukotrpnog karijernog puta.

U hotelu Bonaca, u kojem radi od 2014. godine, prosla je sve linije pripreme hrane - od hladnih i toplih predjela, preko salata, do glavnih jela, ali Marcie i dalje najvise uziva u pripremi slastica. Strast je toliko jaka da sama financira natjecanja na kojima redovito odnosi zlatne i srebrne nagrade, a prosli je vikend kao sutkinja sudjelovala na jednom natjecanju u Kragujevcu.

Danas 44-godisnjakinja, priznaje mi da njezino obrazovanje jos nije stalo.

U trogirskoj podruznici jedne hotelijersko-turisticke skole iz Vojvodine Marcie se skoluje za menadzment hrane i pica, a ni sama ne moze tocno reci gdje ce je put odvesti dalje.

- Posao je divan, ali ga bas ne prate odgovarajuca primanja. Voljela bih da se to uskoropromijeni - porucuje ova kuharica.