IMPLEMENTASI PENERAPAN BEHAVIOR BASED SAFETY (BBS) DENGAN METODE DO IT DI PT. COCA-COLA

BOTTLING INDONESIA SURABAYA PLANT GEMPOL, PASURUAN, JAWA TIMUR

LAPORAN TUGAS AKHIR

Untuk Memenuhi Persyaratan

Memperoleh Gelar Ahli Madya

Ernitha Wijayanti R.0013047

PROGRAM DIPLOMA III HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET Surakarta

2016

ii

iii

iv

ABSTRAK

IMPLEMENTASI PENERAPAN BEHAVIOR BASED SAFETY (BBS) DENGAN METODE DO IT DI PT COCA-COLA BOTTLING INDONESIA

SURABAYA PLANT GEMPOL, PASURUAN, JAWA TIMUR

Ernitha Wijayanti1, Yeremia Rante Ada2

Latar Belakang : Penyebab langsung (direct cause) kecelakaan berasal dari tindakan tidak aman (unsafe act) yang menyumbang sekitar 80 % dan kondisi tidak aman (unsafe condition) yang menyumbang sekitar 18%. Maka dari itu kunci untuk menghilangkan kecelakaan adalah dengan menerapkan perilaku keselamatan (behavior based safety) sebagai pencegahan proaktif terhadap potensi bahaya di tempat kerja. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui Bagaimana implementasi penerapan Behavior Based Safety (BBS) dengan metode DO IT di PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant.

Metode : Jenis penelitian ini adalah observasional dengan metode deskriptif yaitu implementasi tentang penerapan Behavior Based Safety (BBS) dengan metode DO IT di perusahaan untuk meningkatkan kesadaran dan membandingkannya dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

Hasil : Hasil dari penelitian ini meliputi implementasi penerapan behavior based safety (BBS) dengan metode DO IT di PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant yang meliputi pelaksanaan 3 Program OHS diantaranya Hazard Identification, Plan Inspection, dan Safety Talk, perilaku pemakaian APD, penerapan 5R, perilaku kepatuhan terhadap prosedur kerja, dan keikutsertaan pekerja dalam acara K3.

Simpulan : Implementasi penerapan behavior based safety (BBS) dengan metode DO IT di PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant telah sesuai dengan OHSAS 18001 : 2007 klausul 4.5.1 yaitu pemantauan dan pengukuran kinerja.

Kata Kunci : Behavior Based Safety, Metode DO IT 1. Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran,

Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Dosen Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas

Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

v

ABSTRACT

THE IMPLEMENTATION OF BEHAVIOUR BASED SAFETY (BBS) BY USING DO IT METHOD IN PT COCA COLA BOTTLING INDONESIA

SURABAYA PLANT GEMPOL, PASURUAN, JAWA TIMUR

Ernitha Wijayanti1, Yeremia Rante Ada2

Background : Direct cause of accident is coming from unsafe actions which provide around 80% and unsafe condition is just about 18%. Thus the key to eliminating accidents is to adopt safe behavior (behavior-based safety) as a proactive precaution against potential hazards in the workplace. The purpose of this study was to determine how the implementations of Behavior Based Safety (BBS) by using “DO IT” method at PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant.

Methods : This research was carried out by adapting descriptive method, that is, the implementation of Behavior Based Safety (BBS) by using DO IT method in the company to increase the awareness and compare it with the legislation at this moment

Results : The results of this study on the implementation of behavior-based safety (BBS) by observational using DO IT method in PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant which includes 3 programs of OHS, those are; hazard identification, Plan inspection, and safety talk, behavior of APD usage, implementation of 5R, behavioral adherence to work procedures, and the participation of workers in the event of K3.

Conclusions : The implementations of Behavior Based Safety (BBS) by using “DO IT” method at PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant has been in line with OHSAS 18001 : 2007 clause 4.5.1 namely; monitoring and performance measurement.

Keyword : Behavior Based Safety, DO IT Method. 1. Industrial Hygiene, Occupational Health and Safety Program, Faculty of

Medicine, Sebelas Maret University Surakarta. 2. Lecturer of Industrial Hygiene, Occupational Health and Safety Program,

Faculty of Medicine, Sebelas Maret University Surakarta.

vi

PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat, rahmat, karunia, kesehatan, kekuatan dan kemudahan dalam pelaksanaan magang serta penyusunan Laporan Tugas Akhir dengan judul “Implementasi Penerapan Behavior Based Safety (BBS) dengan Metode DO IT di PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant”.

Laporan ini disusun sebagai salah satu persyaratan kelulusan untuk menyelesaikan studi di Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Dalam pelaksanaan Tugas Akhir dan penyusunan laporan ini penulis telah dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankan penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Hartono, dr., M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ibu Yeremia Rante Ada’, S.Sos.,M.Kes selaku Kepala Program Diploma III

Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta dan selaku pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.

3. Bapak Haris Setyawan, SKM., M.Kes selaku penguji yang telah bersedia menguji, menilai dan memberikan saran dalam penyusunan laporan ini.

4. Bapak dan Ibu Staff pengajar dan karyawan atau karyawati Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.

5. Bapak/Ibu staff HRD PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant yang telah memberikan ijin dan bimbingan untuk melaksanakan kerja praktek.

6. Bapak Bonny Praditya selaku Training Manager PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant yang telah memberikan ijin dan bimbingan untuk melaksanakan kerja praktek.

7. Tim OHS PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant yang telah memberikan ijin dan bimbingan dalam melaksanakan kerja praktek.

8. Bapak Muhammad Dedy Setyawan selaku OHS Manager dan pembimbing yang telah membimbing, memberikan banyak pengalaman, ilmu, nasehat, sehingga penulis dapat menyelesaikan kegiatan magang dengan baik.

9. Bapak Muflikhul Anas dan keluarga selaku pembimbing lapangan yang telah membimbing, memberikan banyak pengalaman, ilmu, nasehat, sehingga penulis dapat menyelesaikan kegiatan magang dengan baik.

10. Team Leader dan Team Security PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant yang banyak membantu penulis selama melaksanakan praktek kerja lapangan atau magang.

11. Team Semarang Trip (Bapak Usman, Bapak Adli, Bapak, Yogi, Bapak Al Ridho, Bapak Sujak) yang banyak membantu penulis selama melaksanakan praktek kerja lapangan atau magang.

vii

12. Semua karyawan PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant yang banyak membantu penulis selama melaksanakan praktek kerja lapangan atau magang.

13. Bapak Maman Tugiman dan Ibu Siti Sunirah kedua orang tua penulis, kakak penulis Vury Handayani, Nurdhoha dan adik penulis Vina Nur Nathania, serta seluruh keluarga penulis yang senantiasa memberikan do’a, bimbingan, dukungan dan curahatan kasih sayang yang tiada hentinya senantiasa mengalir untuk penulis.

14. Fery Permadi yang senantiasa memberikan do’a, bimbingan, dukungan dan curahatan kasih sayang yang tiada hentinya senantiasa mengalir untuk penulis.

15. Sahabat GEN (Gendhis, Nadhira), sahabat 7Icons (Ghina, Yeti, Niken, Riris, Rossita, Syela), sahabat DECS (Citra, Dewi, Syitha), teman Sidoarjo (Willy, Bang Pandu, Bang Ucup, Kompol, Bang Ilham, Bang Catur, Bang Wisnu, Rayi ), teman Malang (Safa, Sams, Mas Ito), teman Batam (Eja, Farah, ema, Vevi, Nadira, Nelsa, Ulfa, Ulfatmirasul, Yahya, Amalia), Ciwi-ciwi (Sefiana, Arum, Eboy, Nisa, Evy, Choco, Brenda), UMS (Jessica, Meymey, Indah, Ayu, Gilang), teman Parkour (Dika, Ricky, Fahrul, Pimen, Angga ), teman kost (Mba Endar, Mba Ayu, Mba Sita, Bu Ninin) dan teman seperjuangan Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah senantiasa memberikan doa, semangat dan bantuannya.

16. Teman praktek kerja lapangan penulis Rena Surya Amandasari dan teman magang dari universitas lain (Resi, Oglyn, Agustin, Eka) di PT Coca-Cola Bottling Indonesia Surabaya Plant.

17. Serta semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan ini. Semoga semua bantuan dan perhatian dari semua pihak mendapat rahmat dari Tuhan Yang Maha Esa.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini masih terdapat kekurangan, untuk itu penulis harapkan saran dan masukan yang bersifat membangun dari semua pihak demi kemajuan kita bersama, dan semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Surakarta, Penulis

Ernitha Wijayanti

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN .................................................. iii ABSTRAK ......................................................................................................... iv ABSTRACT ......................................................................................................... v PRAKATA ......................................................................................................... vi DAFTAR ISI ...................................................................................................... viii DAFTAR TABEL .............................................................................................. ix DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... x DAFTAR SINGKATAN .................................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah.................................................................. 1 B. Perumusan Masalah ........................................................................ 4 C. Tujuan Penelitian ............................................................................ 4 D. Manfaat Penelitian .......................................................................... 5

BAB II. LANDASAN TEORI ......................................................................... 7 A. Tinjauan Pustaka............................................................................. 7 B. Kerangka Pemikiran ........................................................................ 56

BAB III. METODE PENELITIAN .................................................................. 57 A. Metode Penelitian ........................................................................... 57 B. Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................... 57 C. Subyek Penelitian ........................................................................... 57 D. Sumber Data ................................................................................... 58 E. Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 58 F. Sumber Data.................................................................................... 59 G. Analisis Data ................................................................................... 59

BAB IV. HASIL ................................................................................................ 60 BAB V. PEMBAHASAN .................................................................................. 82 BAB VI. SIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 89

A. Simpulan ........................................................................................ 89 B. Saran............................................................................................... 91

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 92 LAMPIRAN