IDENTIFIKASI

BOON PRING

TUREN

Diajukan sebagai Persyaratan Gelar Sarjana Strata Satu (S1) pada

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

IDENTIFIKASI BAMBU DI KAWASAN EKOWISATA

BOON PRING DESA SANANKERTO KECAMATAN

TUREN KABUPATENMALANG

SKRIPSI

Diajukan sebagai Persyaratan Gelar Sarjana Strata Satu (S1) padaProgram Studi Kehutanan

Oleh :

AULIA PUTRA

201310320311049

JURUSAN KEHUTANAN

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

KAWASAN EKOWISATA

SANANKERTO KECAMATAN

Diajukan sebagai Persyaratan Gelar Sarjana Strata Satu (S1) pada

PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

IDENTIFIKASI BAMBU DI KAWASAN EKOWISATA

BOON PRING DESA SANANKERTO KECAMATAN

TUREN KABUPATEN MALANG

Untuk memenuhi salah satuDalam menyelesaikan program Sarjana Strata Satu (S

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

IDENTIFIKASI BAMBU DI KAWASAN EKOWISATA

BOON PRING DESA SANANKERTO KECAMATAN

TUREN KABUPATEN MALANG

SKRIPSI

Diajukan kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk memenuhi salah satu persyaratan Dalam menyelesaikan program Sarjana Strata Satu (S-1) Kehutanan

OLEH :

AULIA PUTRA 201310320311049

JURUSAN KEHUTANAN

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

i

IDENTIFIKASI BAMBU DI KAWASAN EKOWISATA

BOON PRING DESA SANANKERTO KECAMATAN

1) Kehutanan

PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Aulia Putra

NIM : 201310320311049

Jurusan : Kehutanan

Fakultas : Pertanian - Peternakan

Judul : Identifikasi Bambu di Kawasan Ekowisata Boon Pring Desa

Sanankerto Kecamatan Turen Kabupaten Malang

Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana

Kehutanan pada Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian – Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 25 Januari 2017

Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,

Drs. Amir Syarifuddin, MP Ir. Nandang Rahayu, MP NIP. 195804101990031001 NIP. 196310211991011001

Mengetahui dan menyetujui,

Ketua Jurusan

Tatag Muttaqin, S.Hut., M.Sc NIP. 105.0907.0473

iii

HALAMAN PENGESAHAN DAN PERSETUJUAN

Judul : Identifikasi Bambu di Kawasan Ekowisata Boon Pring Desa

Sanankerto Kecamatan Turen Kabupaten Malang

Nama : Aulia Putra

NIM : 201310320311049

Jurusan : Kehutanan

Fakultas : Pertanian - Peternakan

Skripsi oleh Aulia Putra ini telah dipertahankan di depan dewan penguji pada tanggal 10 Februari 2017

Dewan Penguji:

Ir. Nandang Rahayu, MP Drs. Amir Syarifuddin, MP NIP. 196310211991011001 NIP. 195804101990031001

Penguji IV Penguji III

Ir. Joko Triwanto, MP Zulharman, S.Hut., M.Ling NIP. 105.8909.0103 NIP. 105.1105.0615

Penguji I Penguji II

Mengesahkan, Mengetahui,

Dekan Fakultas Pertanian - Peternakan Ketua Jurusan Kehutanan

Dr. Ir. Damat, MP Tatag Muttaqin, S. Hut., M.Sc NIP. 196402281990031003 NIP. 105.0907.0473

viii

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis haturkan kepada Tuhan yang Maha Kuasa

atas rahmad dan karunianya penulisan Skripsi berjudul “Identifikasi Bambu di

Kawasan Ekowisata Boon Pring Desa Sanankerto Kecamatan Turen Kabupaten

Malang”. dapat diselesaikan dengan baik

Skripsi ini disusun dari hasil penelitian yang dilakukan penulis dan

diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh derajad kesarjanaan strata

satu (S-1) pada Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian - Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada yang terhormat:

1. Tuhan YME, karena hanya atas izin dan karuniaNyalah, maka skripsi ini dapat

dibuat dan selesai pada waktunya. Puji syukur yang tak terhingga pada Tuhan

penguasa alam yang meridhoi dan mengabulkan segala do’a.

2. Bapak Dr. Ir. Damat, MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian - Peternakan dan

Bapak Tatag Muttaqin, S.Hut., M.Sc selaku Ketua Jurusan Kehutanan Fakultas

Pertanian – Peternakan.

3. Bapak Drs. Amir Syarifuddin, MP selaku pembimbing utama dan Bapak Ir.

Nandang Rahayu, MP selaku pembimbing pendamping yang dalam

kesibukannya senantiasa meluangkan waktu dan perhatian untuk memberikan

bimbingan, nasehat dan saran yang berharga sejak awal penelitian hingga akhir

penulisan skripsi ini.

ix

4. Bapak Ir. Joko Triwanto, MP selaku Penguji I dan Bapak Zulharman, S. Hut.,

M.Ling selaku penguji II yang telah memberikan masukan demi kesempurnaan

skripsi.

5. Seluruh staf Dosen, Pengajar, dan Pegawai yang ada di lingkup Jurusan

Kehutanan Fakultas Pertanian - Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang yang telah memberikan didikan, bimbingan, dan layanan yang telah

diberikan kepada penulis selama penulis menuntut ilmu.

6. Sahabat dan Rekan-rekanku Angkatan 2013 yang namanya tidak

dapatdisebutkan satu persatu. Tanpa semangat, dukungan dan bantuan kalian

semua tak kan mungkin saya seperti ini.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi

ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang bersifat membangun akan saya terima

dengan terbuka. Harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna

bagi semua pihak.

Malang, 25 Januari 2017

Aulia Putra

x

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ....................................................................................... viii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ..................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 5

2.1 Bambu ....................................................................................................... 5

2.2 Deskripsi beberapa jenis Bambu .............................................................. 6

2.2.1 Bambu Tali........................................................................................ 6

2.2.2 Bambu Mayan ................................................................................... 7

2.2.3 Bambu Hitam .................................................................................... 7

2.2.4 Bambu Andong ................................................................................. 8

2.2.5 Bambu Ater ....................................................................................... 8

2.2.6 Bambu Betung .................................................................................. 9

2.3 Morfologi Tanaman Bambu ................................................................... 11

2.3.1 Akar Rimpang ................................................................................. 11

2.3.2 Rebung ............................................................................................ 12

2.3.3 Batang ............................................................................................. 12

2.3.4 Percabangan .................................................................................... 13

2.3.5 Tempat Tumbuh .............................................................................. 13

2.4 Manfaat Bambu ...................................................................................... 14

xi

2.4.1 Akar................................................................................................. 14

2.4.2 Batang ............................................................................................. 15

2.4.3 Daun ................................................................................................ 15

2.4.4 Rebung ............................................................................................ 15

2.4.5 Tanaman Hias ................................................................................. 16

2.5 Analisa Vegetasi ..................................................................................... 16

2.5.1 Petak Tunggal ................................................................................. 16

2.5.2 Petak Ganda .................................................................................... 17

2.5.3 Jalur atau Transek ........................................................................... 17

2.5.4 Garis Berpetak ................................................................................ 18

BAB III METODELOGI PENELITIAN .......................................................... 22

3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................................. 22

3.2 Alat dan Bahan ....................................................................................... 22

3.3 Metode Penelitian ................................................................................... 22

3.3.1 Metode Pengumpulan Data ............................................................. 23

3.3.2 Variabel Penelitian .......................................................................... 25

3.4 Analisa Data............................................................................................ 26

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 28

4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ....................................................... 28

4.2 Hasil Penelitian ....................................................................................... 31

4.2.1 Data Analisis Berdasarkan Indeks Nilai Penting Bambu ............... 31

4.2.2 Jenis dan Karakteristik Bambu di Kawasan Ekowisata .................. 31

4.3 Pembahasan ............................................................................................ 32

4.3.1 Jenis-jenis Bambu dan Perbedaan Morfologi ................................. 32

4.3.2 Bambu Jawa (G. atter (Hassk.) Kurz) ............................................ 33

4.3.3 Bambu Betung (D. asper (Schult.) Backer ex. Heyne .................... 34

4.3.4 Bambu Ampel (B. vulgaris Schrad. Ex Wendl) .............................. 36

4.3.5 Bambu Apus (G. apus (J.A. & J.H. Schultes) Kurz........................ 37

4.3.6 Kerapatan dan Potensi Bambu di Kawasan Ekowisata ................... 39

4.3.7 Indeks Nilai Penting (INP) Jenis-Jenis Bambu ............................... 40

xii

4.3.8 Pola Penyebaran Bambu di Kawasan Ekowisata ............................ 43

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 45

5.1 Kesimpulan ............................................................................................ 45

5.2 Saran ....................................................................................................... 46

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiii

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1. Desain Denah Penelitian Bambu ............................................................ 24

2. Perawakan Bambu Jawa ......................................................................... 33

3. Batang Bambu Jawa ............................................................................... 33

4. Daun Bambu Jawa .................................................................................. 34

5. Rebung Bambu Jawa ............................................................................. 34

6. Perawakan Bambu Betung ............................................................. 35

7. Batang Bambu Betung ............................................................................ 35

8. Perawakan Bambu Ampel ...................................................................... 36

9. Batang Bambu Ampel............................................................................. 36

10. Daun Bambu Ampel ............................................................................... 36

11. Rebung Bambu Ampel ........................................................................... 36

12. Perawakan Bambu Apus ......................................................................... 38

13. Batang Pelepah Apus .............................................................................. 38

14. Daun Bambu Apus .................................................................................. 38

15. Rebung Bambu Apus .............................................................................. 38

Lampiran

1. Peta Kabupaten Malang........... ................................................................. 50

2. Peta Desa Sanankerto....... ......................................................................... 51

xiv

3. Peta Lokasi Penelitian ............................................................................... 52

4. Pembuatan Plot Pengamatan ..................................................................... 66

5. Pengukuran Panjang Ruas Batang Bambu ................................................ 66

6. Pengukuran Diameter Bambu ................................................................... 67

7. Menghitung Jumlah Batang Bambu .......................................................... 67

8. Mencatat Ciri Morfologi Bambu .............................................................. 68

9. Pengukuran Tebal Dinding Bambu ........................................................... 68

10. Bambu Jawa............... ............................................................................... 69

11. Bambu Apus .............................................................................................. 69

12. Bambu Ampel.................. ......................................................................... 70

13. Bambu Betung......... ................................................................................. 70

xv

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Mata Pencaharian Penduduk Desa Sanankerto ......................................... 30

2. Data Analisis Berdasarkan Indeks Nilai Penting (INP) ............................ 31

3. Data Analisis Berdasarkan INP Tingkat Permudaan ................................ 31

4. Jenis dan Karakteristik Bambu................................... .............................. 32

Lampiran

1. Data Luas Bidang Dasar Bambu dari Transek 1-9 ................................... 56

2. Analisis DataIdentifikasi Keragaman Jenis Bambu .................................. 62

3. Contoh Tally Sheet ................................................................................... 65

47

DAFTAR PUSTAKA

Allo, M. K. 2009. Koleksi jenis-jenis bambu di KHDTK Mengkendek – Tana Toraja, Sulawesi Selatan. Jurnal Info Hutan. 6 (2): 133—143

Anonim, 2010. Budidaya Bambu Sebagai Upaya Pelestarian Lingkungan.

http://kursibambu.wordpress.com/2010/05/08/budidaya-bambu-sebagai-

upaya-pelestarian-lingkungan.Diakses pada tanggal 3 Januari 2017.

Anonim, 2014. Desa Sanankerto. Diakses dari

http://wisatasanankerto.blogspot.co.id/2015/04/sekapur-sirih-desa wisata-

boon-pring. Pada tanggal 9 Januari 2017.

Arianasa, I.B.K. 2005. Keanekaragaman dan Penggunaan Jenis-jenis Bambu di

Desa Tigawasa, Bali. Bali: Jurusan Biologi FMIPA UNS Surakarta.

Barbour GM, JK Burk, WD Pitts. 1987. Terrestrial Plant Ecology. 2nd Ed. 157.

New York: Benyamin/CummingPublishing. Inc. Reading. Maine.

Berlian, N. dan E. Rahayu. 1995. Jenis dan Prospek Bisnis Bambu. Jakarta:

Penebar Swadaya.

BPS (Badan Pusat Statistik). 2011. SumbersariDalam Angka 2011. Jember: Badan

Pusat Statistik.

Dirga, S.P. 2012. Karakteristik Bilah dan Buluh Bambu Gombong dan Mayan.

Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Djufri. 2002. Penentuan Pola Distribusi, Asosiasi, dan Interaksi Spesies

Tumbuhan Khususnya Padang Rumput di Taman Nasional Baluran, Jawa

Timur. Jurnal Biodiversitas3(1),181-188.

Dransfield dan E.A. Widjaya. 1995. Plant Resources of South–East Asia no.7,

Bamboos. Bogor: Prosea.

Indriyanto, 2008. Ekologi Hutan. Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Kusmana, C. 1977. Metode Survey Vegetasi. Bogor: Institut Pertanian Bogor

Nadeak, M. N. 2009. Deskripsi Budidaya dan Pemanfaatan Bambu di Kelurahan

Balumbang Jaya (Kecamatan Bogor Barat) dan Desa Rumpin

(Kecamatan Rumpin) Kabupaten Bogor Jawa Barat. Skripsi. Bogor:

Institut Pertanian Bogor.

48

Pratiwi, E.R.T. 2006. Hubungan Antara Penyebaran Alami bambu

betung(Dendrocalamus asper) Dengan Beberapa Sifat Tanah. Skripsi.

Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Ruyatun, H. 2010. Kerapatan Populasi Bambu Di Kawasan Cagar Alam Rawa

Danau – Tukung Gede Banten. Banten: Program Studi Pendidikan

Biologi, Jurusan Pendidikan Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam,

Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan. Universitas Sultan Ageng

Tirtayasa.

Saefudin dan Rostiwati. 2010. Pemilihan bahan vegetative untuk penyediaanbibit

bambu hitam. Jurnal Tekno Hutan Tanaman. 3 (1): 23—28.

Samingan, T. 1978. Dasar-dasar Ekologi Umum Bagian II, 6.Sekolah

Pascasarjana Jurusan Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan

IPB. Bogor.

Setiadi, D. 2005. Keanekaragaman Spesies Tingkat Pohon di Taman Wisata Alam

Ruteng, Nusa Tenggara Timur. Jurnal Biodiversitas 6(2), 118-122.

Sitopu J.P. 2007. Pola Distribusi dan Ekologi Gigantochloa apus(Bl. ex.Schult. f)

Kurz. di Kawasan Hutan Kaliurang.Yogyakarta. Abstraksi. [Skripsi].

Yogyakarta. UniversitasKristen Duta Wacana.

Sitorus, R. 1997. Analisa Pemanfaatan Bambu di Daerah Transmigrasi Desa

Margorukun Kecamatan Oransbari Kabupaten Manokwari. Skripsi.

Manokwari: Program Studi Manajemen Hutan Fakultas Pertanian

Univesitas Cenderawasih Manokwari.

Soegianto, A. 1994. Ekologi Kuantitatif : Metode Analisis Populasi dan

Komunitas. Surabaya: Usaha Nasional.

Soerianegara, Ishemat dan Danandry Indrawan. 1983. Ekologi Hutan Indonesia.

Bogor: Departemen Manajemen Hutan Fakultas Kehutanan Institut

Pertanian Bogor.

Sulthoni, A. 1994. Permasalahan Sumber Daya Bambu di Indonesia. Bogor:

Yayasan Bambu Lingkungan Lestari.

Sutiyono., Hendromono., W. Marfu’ah., dan S. Ihak. 1996. Teknik budidaya

tanaman bambu. Jurnal Info Hutan, 70 (2): 1—13.

Undang Undang Republik Indonesia Nomor 5 tahun 1990 tentang Konservasi

Sumber Daya Alam Hayati dan Ekosistemnya.1991. Jakarta: Departemen

Kehutanan.

49

Widjaja, E.A. 2001a. Identikit Jenis-jenis Bambu di Kepulauan Sunda Kecil.

Bogor: Puslitbang Biologi-LIPI Bogor.

Widjaja, E.A. 2001b. Identikit Jenis-jenis Bambu di Jawa. Bogor: Puslitbang

Biologi-LIPI Balai Penelitian Botani Bogor.

Widjaja, E.A. dan Karsono. 2005. KeanekaragamanBambu di Pulau Sumba.

Jurnal Biodiversitas6(2):95-99.

Winarto, V. dan D. Ediningtyas. 2012. Mau Tahu Tentang Bambu?. Jakarta:

Kementerian Kehutanan.

Yani, A.P. 2014. Keanekaragaman bambu dan manfaatnya di Desa Taba

Tembilang Bengkulu Tengah. Jurnal Gradien. 10 (2) : 987—991.