16
i HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO CAESAR DI RSUD dr. GOETENG TAROENADIBRATA PURBALINGA SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1 Oleh: ADIT YADIANTO 0911020089 PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2013

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

i

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO CAESAR DI

RSUD dr. GOETENG TAROENADIBRATA PURBALINGA

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh:

ADIT YADIANTO

0911020089

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2013

Page 2: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO CAESAR DI

RSUD dr. GOETENG TARUNADIBRATA PURBALINGA

ADIT YADIANTO

0911020089

Diperiksa dan disetujui oleh :

Pembimbing I Pembimbing II

Supriadi S.KM. M.KM. Ns. Rr. Dewi Rahmawaty A. P S.kep NIK. 2160153 NIK. 010912333

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 3: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

iii

HALAMAN PENGESAHAN

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN

PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO CAESAR DI RSUD dr. GOETENG TARUNADIBRATA PURBALINGA

ADIT YADIANTO

0911020089

Telah di pertahankan di depan panitia Ujian Skripsi

Pada hari tanggal 2013

Ketua

Supriyadi, S.KM, M.KM NIK. 2160134

Sekretaris

Ns. Rr. Dewi Rahmawaty A. P S.kep NIK. 010912333

Mengetahui

Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ns. Jebul Suroso, S.Kp., M.Sc. NIP. 19770305 2005011001

Penguji I

Kris Linggardini, S.Kp., M.Kep NIK. 2160195

Penguji II

Hj. Yulianti Suswari, S.Kp NIK. 2160286

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 4: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

iv

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :

Nama : Adit Yadianto

Nim : 0911020089

Program Studi : Sarjana Keperawatan

Fakultas/Universitas : Ilmu Kesehatan/Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Judul : Hubungan pengetahuan gizi dan mobilisasi dini dengan

proses pentembuhan luka operasi pada pasien post sectio

caesarea di RS. Dr. Goeteng Tarunadibrata Purbalingga

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya dan

bukan hasil penjiplakan hasil karya orang lain.

Demikian pernyataan ini saya buat, Apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur

penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan

yang berlaku.

Purwokerto, Juli 2013

Yang menyatakan

Adit Yadianto 0911020089

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 5: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan rakhmat dan hidayahnya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan lancar, semoga karya kecil

ini dapat bermanfaat untuk para pembaca dan saya persembahkan untuk;

Ayahanda dan ibunda tercinta, yang selalu memberikan semangat dan motivasi

untuk dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik serta memberikan bantuan

berupa doa dan materi dengan penuh keikhlasan.

Untuk adik tercinta yang selalu memberikan doa dan motivasi untuk dapat

menyelesaikan skripsi ini.

Anggota keluarga di Banjar dan Masyarkat Banjar terimaakasih atas masukan-

masukan yang telah kalian berikan selama ini dan motivasi untuk dapat menjadi

orang yang berguna dan bermanfaat untuk orang lain.

Teman-teman yang saya banggakan...terimakasih atas semua dorongan dan

motivasi yang kalian berikan kepada saya sehingga dapat menyelesaikan skripsi

ini dengan baik....

Kekasih yang tercinta yang telah memberikan spirit dan kekuatan untuk tetap

tabah dan sabar dalam menghadapi segala hal serta memotivasi untuk dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 6: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

vi

MOTO

Al-Qur’an adalah suatu pedoman tuntunan hidupku.....

Kesuksesan akan ku raih jika kita bekerja keras

Cinta dapat membuat hatiku terasa hangat dalam menjalai hidup ini

Semangan dan pantang menyerah adalah suatu kunci kesuksesan

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 7: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

vii

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO CAESAR DI

RSUD dr. GOETENG TARUNADIBRATA PURBALINGA

ABSTRAK

Adit Yadianto¹ Supriyadi² Rr. Dewi Rahmawaty A. P³

Latar belakang: Salah satu jenis pertolongan persalinan oleh tenaga kesehatan adalah Sectio Caesaria (SC), dimana SC didefinisikan sebagai proses lahirnya janin melalui insisi di dinding abdomen (laparatomi) dan dinding uterus (histerektomi). Tindakan bedah SC umumnya merupakan suatu prosedur kedaruratan sebagai upaya terakhir dari proses persalinan. Tujuan: Mengetahui bagaimana hubungan pengetahuan gizi dan mobilisasi dini dengan proses penyembuhan luka operasi pada pasien post sectio caesarea. Metode: Jenis penelitian deksriptif kuantitatif menggunakan pendekatan cross sectional, teknik sampel menggunakan total sampling sebanyak 38 pasien. Teknik analisis data dengan uji chi square. Hasil: Sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang kurang baik sebanyak 25 (65,8%) responden, melakukan mobilisasi dini post sectio caesarea sebanyak 22 (57,9%) responden. Terdapat hubungan antara pengetahuan gizi (p value 0,022) dan mobilisasi dini (p value 0,043) dengan proses penyembuhan luka operasi pada pasien post sectio caesarea. Kesimpulan: Ada hubungan antara pengetahuan gizi dan mobilisasi dini dengan proses penyembuhan luka operasi pada pasien post sectio caesarea.

Kata Kunci: Pengetahuan Gizi Mobilisasi Dini Sectio Caesarea

1Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

2Staf Pengajar Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

3Staf Pengajar Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 8: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

viii

NUTRITION KNOWLEDGE MOBILIZATION AND RELATIONSHIP WITH

EARLY OPERATION IN WOUND HEALING MOTHER IN POST SECTIO

CAESAR dr. GOETENG TARUNADIBRATA PURBALINGA

ABSTRACT

Adit Yadianto¹Supriyadi² Rr. Dewi Rahmawaty A. P³

Background: One type of birth assisted by skilled health personnel is Sectio Caesaria (SC), where SC is defined as the process of the birth of the fetus through an incision in the abdominal wall (laparotomy) and uterus wall (hysterectomy). SC general surgery is an emergency procedure as the last of the labor process. Objective: To determine how the relationship between knowledge of nutrition and early mobilization with pentembuhan process in patients post-surgery wound sectio Caesarea. Method: quantitative descriptive study using cross-sectional approach, using a sample of the total sampling technique in 38 patients. Data analysis techniques with chi square test. Results: Most respondents have a poor knowledge of as many as 25 (65.8%) respondents, early mobilization post sectio Caesarea by 22 (57.9%) responden.Terdapat relationship between nutrition knowledge (p value 0.022) and early mobilization ( p value = 0.043) with the process of wound healing in patients with post sectio Caesarea value. Conclusion: there is a relationship between knowledge of nutrition and early mobilization with the wound healing process in patients with post sectio Caesarea value. Keywords: Nutrition Knowledge Level of Early Mobilization

1Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

2Staf Pengajar Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

3Staf Pengajar Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 9: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan

karuia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Hubungan Antara

Pengetahuan Gizi dan Mobilisasi Dini Dengan Proses Penyembuhan Luka Operasi

Pada Pasien Post Sectio Caesarea Di RSUD. dr. Goeteng Taroenadibrata

Purbalingga”

Ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada:

1. DR. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H, Rektor Universitas Muhammadiyah

Purwokerto, yang telah membuat keputusan dalam penulisan skripsi ini.

2. Ns. Jebul Suroso, S.Kp., M.Kes., Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Purwokerto yang telah menyetujui penulisan skripsi ini.

3. Supriadi. S.km M.KM. selaku Dosen Pembimbing I yang telah dengan sabar

membimbing dan mengarahkan penulis dalam menulis skripsi ini.

4. Ns. Rr. Dewi Rahmawaty A. P. S.kep., selaku Dosen Pembimbing II yang telah

dengan sabar membimbing dan mengarahkan penulis dalam menulis skripsi ini.

5. Kris Linggardini, S.Kp., M.Kep., selaku Dosen Penguji I yang banyak

memberikan kritikan dan saran-saran yang membangun guna kesempurnaan

skripsi ini.

6. Hj. Yulianti Suswari, S.Kp., selaku Dosen Penguji II yang banyak memberikan

kritikan dan saran-saran yang membangun guna kesempurnaan skripsi ini.

7. Staf pengajar program studi ilmu keperawatan S1 Fakultas Ilmu kesehatan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan bekal ilmu,

sehingga penulis mampu menyusun skripsi ini.

8. Keluarga tercinta yang selalu memberikan doa, dan semangat hingga skripsi ini

dapat diselesaikan.

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 10: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

x

9. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu

tersusunya skripsi ini.

Semoga Allah SWT memberikan limpahan rahmat-Nya kepada mereka.

Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini jauh dari sempurna, penulis berharap

hasilnya dapat memberikan manfaat bagi siapapun yang membacannya.

Purwokerto, Juli 2013

Penulis

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 11: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv

HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................... v

MOTTO .......................................................................................................... vi

ABSTRAK ...................................................................................................... vii

ABSTRACT .................................................................................................... viii

KATA PENGANTAR .................................................................................... ix

DAFTAR ISI ................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xv

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xvii

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ......................................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ................................................................................. 4

C. Tujuan Penelitian ..................................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian ................................................................................... 5

E. Penelitian Terkait ..................................................................................... 6

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 12: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

xii

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengetahuan ............................................................................................. 9

B. Mobilisasi Dini Ibu Post Partum ............................................................. 14

C. Proses Penyembuhan Luka Operasi ......................................................... 25

D. Sectio caesaria ......................................................................................... 35

E. Perilaku Kesehatan .................................................................................. 39

F. Kerangka Teori ........................................................................................ 39

G. Kerangka Konsep ..................................................................................... 40

H. Hipotesis .................................................................................................. 40

BAB III. METODE PENELITIAN

A. Disain Penelitian ...................................................................................... 41

B. Populasi, Sampel dan Teknik Sampling .................................................. 41

C. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................. 42

D. Variabel Penelitian ................................................................................... 42

E. Definisi Operasional ................................................................................ 43

F. Etika Penelitian ........................................................................................ 44

G. Metode Pengumpulan Data ..................................................................... 45

H. Instrumen Penelitian ................................................................................ 46

I. Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................................... 47

J. Pengolahan Data ...................................................................................... 50

K. Teknik Analisis ........................................................................................ 51

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 13: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

xiii

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN

A. Hasil Penlitian .......................................................................................... 53

B. Pembahasan ............................................................................................. 57

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan .............................................................................................. 69

B. Saran ........................................................................................................ 69

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 14: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

xiv

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1. Definisi Operasional.......................................................................... 43

Tabel 3.2. Kisi-Kisi Kuesioner Pengetahuan .................................................... 47

Tabel 4.1. Karakteristik Responden ................................................................... 53

Tabel 4.2. Distribusi Pengetahuan gizi pasien post sectio caesarea .................. 54

Tabel 4.3. Deskripsi Mobilisasi Dini Pasien Post Sectio Caesarea ................... 55

Tabel 4.4. Hasil Uji Chi Square Hubungan Pengetahuan Gizi dengan Proses

Penyembuhan Luka Operasi pada Pasien Post Sectio Caesarea di RS.

dr. Goeteng Tarunadibrata Purbalingga ............................................ 55

Tabel 4.5. Hasil Uji Chi Square Hubungan Mobilisasi Dini dengan Proses

Penyembuhan Luka Operasi pada Pasien Post Sectio Caesarea di RS.

dr. Goeteng Tarunadibrata Purbalingga ............................................ 57

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 15: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Kerangka teori ................................................................................. 39

Gambar 2.2 Kerangka konsep ............................................................................. 40

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013

Page 16: HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN …repository.ump.ac.id/3608/1/Adit Yadianto COVER.pdfi HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI DAN MOBILISASI DINI DENGAN PENYEMBUHAN LUKA OPERASI PADA IBU POST SECTIO

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuesioner

Lampiran 2. Surat Survai Penelitian

Lampiran 3. Surat Ijin Penelitian

Lampiran 4. Surat Ijin Melakukan Uji Validitas dan Reabilitas

Lampiran 5. Data Hasil Penelitian

Lampiran 6. Lembar Konsultasi

Hubungan Pengetahuan Gizi..., Adit Yadianto, Fakultas Ilmu Kesehatan S1, 2013