Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom

7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom

1/11

Hrana sa visokimglikemijskim indeksom

HranaGlikemijski

indeks

Kukuruzni sirup 115Pivo* 110

Glukoza (dextroza) 100

Glukozni sirup 100

Modificirani krob 100

Penini, riinsirup

100

Peeni krumpiri 95

Krumpirov krob 95

Kuhani krumpiri u

penici95

Riino brano 95

Bijeli kruh bezglutena

90

Krumpirovo

brano90

Ljepljiva ria 90

Indijska maranta 85

Kuhana mrkva* 85

Kuhani korijencelera*

85

Kukuruznepahuljice

85

Hamburger pecivo 85

Med 85

Instant (parboiled)

ria85

Maizena(kukuruzni krob)

85

Pastrnjak* 85

Kokice, bez eera 85

Ekspandirana ria 85

Riin kola /puding

85

Riino mlijeko 85

Tapioca 85

Kuhana bijela

repa* 85

Bijeli sandvichkruh

85

Bijelo peninobrasno

85

Kuhani bob 80

Pire krumpir 80

Krafne 75


2/11

Lasagne (sa mekim

peninimbranom)

75

Bua, tikva* 75

Riino mlijeko (saeerom)

75

Squash tikva* 75Vafle (sa eerom) 75

Lubenica* 75

Pecivo 70

Bijeli kruhBaguette

70

Kolaii 70

Brioi 70

Bijela repa 70

okoladna ploica(sa eerom)

70

Coca-cola 70

Kukuruzno brano 70Kroasan 70

Datulja 70

Njoki 70

Matzo kruh(bijelo

brano)70

Proso, sirak 70

Melasa, eernisirup

70

Mush (kukuruzni

puding)70

Rezanci (meka

penica)70

Oguljeni kuhani

krumpir70

Biserni jeam 70

Plantain/kuhanabanana/kuhani

platano70

Palenta, kukuruzna

kaa70

ips od krumpira 70

Amaranth, kokice 70

Ravioli (meko

penino brano)70

Rafinirane itarice(sa eerom)

70

Riin kruh 70

Rioto 70

Dvopek 70

Special KTM 70

Obina ria 70

Bijeli eer(saharoza)

70


3/11

Cjeloviti smeieer

70

Kuhana cikla* 65

Kus-kus, griz 65

Hovis, smei kruhs kvascem

65

Dem (sa eerom) 65Javorova melasa 65

Marmelada (sa

eerom)65

Mars, Sneakers,Nuts, itd.

65

Muesli (sa eeromili medom)

65

Voni kruh 65

Ananas iz

konzerve65

Dunja (kuhana ili

ele sa eerom)65

Groice(crvene iute)

65

Raeni kruh (sa30% rai)

65

Sorbet (voni piresa eerom)

65

Slatki kukuruz,kukuruz

65

Tamarin, indijske

datulje (slatke)65

Tropski slatkikrumpir

65

Neoguljen kuhanikrumpir 65

Neoguljen kuhanikrumpir

65

Kruh od cjelovitogzrna

65

Marelice izkonzerve

60

Banana (zrela) 60

Izbjeljeni jeam 60

Kesten 60

Tvrdi/durum

penini griz60

Sladoled (obini saeerom)

60

Lasagne (tvrdo

penino brano)60

Ria dugo zrno 60

Majoneza(industrijska

slatka)60

Dinja* 60


4/11

Mlijena truca 60

Zobena kaa 60

Ovomaltine (kaa) 60

Parfumirana ria(jasmin...)

60

Pizza 60

okolada u prahu(sa eerom)

60

Ravioli (tvrdo

penino brano)60

Bulgur penica(kuhana)

55

Kolaii (brano,maslac, eer)

55

Sok od groa(nezaslaeni)

55

Japanske ljive,loquat

55

Ketchup 55

Sok od manga

(nezaslaeni)55

Manioca (gorka) 55

Manioca,mandioca (slatka)

55

Senf (sa eerom) 55

Nutella 55

Papaya (svjeevoe)

55

Breskve (limenkasa sirupom)

55

Crvena ria 55

pageti (jakokuhani)

55

Sushi 55

Tagliatelle (jakokuhane)

55

Hrana sa srednjim

glikemijskim indeksom

HranaGlikemijski

indeks

Sve vrste mekinja 50

Sok od jabuke

(nezaslaeni) 50

Basmati ria 50

Keksi (od

cjelovitog brana,bez eera)

50

Kruh sa quinom(65% quinoe)

50

Smea ria,nepolirana ria

50


5/11

itna ploica,(energetska bez

eera)50

Chocho, ocijeenakruka

50

Sok od brusnice

(nezaslaeni)50

Jerusalem artioke 50

Kivi, monkeybreskva*

50

Litchi (svjee voe) 50

Macaroni(durum

penica)50

Mango (svjeevoe)

50

Muesli (bez eera) 50

Persimmon (vrsta

voa)50

Sok od ananasa

(nezaslaeni) 50Spelt kruh 50

Slatki krumpir 50

Wasa (meka ra) 50

Cjelovita peninatjestenina

50

Banana (nezrela) 45

Jeam, cjelovitozrno

45

Smea basmati ria 45

Capellini tjestenina 45

Kokos 45

Brusnica 45

Farro brano(integralno)

45

Sok od grejpa

(nezaslaeni)45

Groe (svjeevoe)

45

Graak (limenka) 45

Kruh od kamuta 45

Kamut brano(integralno)

45

Sok od narane(svjei,

nezaslaeni)45

Ananas (svjeevoe)

45

Ra (integralnobrano, kruh)

45

Tost integralni kruh 45

Sok od rajice (saeerom)

45


6/11

Cjeloviti bulgur

penica (kuhano)45

Cjelovite itarice(bez eera)

45

Cjeloviti kus-kus,cjeloviti griz

45

Spageti al dente (5min. kuhanja)

40

Kruh, 100%integralni s pravim

kvascem40

Jabukovo vino 40

Heljda, kaa,saracen (integralni

kruh/brano)40

Sok od mrkve

(nezaslaeni)40

Kokosovo mlijeko 40

Suhe marelice 40

Suhe smokve 40

Suhe ljive 40

Egipatska penica,kamut

40

Falafel (bob) 40

Farro 40

Sirovi bob 40

Tjestenina od

integralne penice,al dente

40

Kidney, pinta grah(limenka)

40

Laktoza 40Matzo kruh

(integralno brano)40

Zobene pahuljice

(nekuhane)40

Zob 40

Kikiriki maslac

(bez eera)40

Pepino (vrsta voa) 40

Pumpernickel kruh 40

Dunja

(kuhana/ele, bezeera)

40

Quinoa brano 40Kolai (integralno

brano, bez eera)40

Sorbet (nezaslaen) 40

Spelt, einkorn

penica(integralna)40

Tahin (pasta odsezama)

40


7/11

Hrana sa niskim glikemijskimindeksom

HranaGlikemijski

indeks

Azuki grah 35Ale strains (vrsta

pive)35

Amaranth, sjeme 35

Jabuka, svjee voe 35

Jabuke dinstane,umak

35

Crni grah 35

Cassoulet (vrsta

graha)35

Korijen celera(sirovi)

35

Slanutak (brano) 35

Slanutak, garbanzograh (limenka)

35

Kineskirezanci/vermicelli

35

Brusnica grah,borlotti grah

35

Custard jabuka,cherimoya

35

Dijon senf 35

Suene jabuke 35

Suene rajice 35

Kruh od itarica 35

Falafel (slanutak) 35

Smokve (svjee) 35

Graak (svjei) 35

Sladoled (sa

pravom fruktozom)35

Indijski kukuruz 35

Kidney/pinta grah 35

Linum, sezam

(sjeme)35

Nektarine (svjee) 35

Narane (svjee) 35

Breskve (svjee) 35

ljive (svjee) 35

ipak (svjei) 35

Dunja (svjea) 35

Quinoa 35

Soja jogurt (sa

okusom voa)35

Pirjano voe,kompot(bez eera)

35


8/11

Suncokretovo sjeme 35

Sok od rajice(prirodni)

35

Bijela bademova

pasta (nezaslaena)35

Bijeli grah,

canellini

35

Divlja ria 35

Kvasac 35

Jogurt** 35

Bademovo mlijeko 30

Marelica (svjeza) 30

Cikla (sirova) 30

Smea lea 30

Mrkva (sirova) 30

Slanutak, garbanzo

grah30

Kineski rezanci,

vermicelli(soja/zlatni grah)

30

Mahune, string grah 30

enjak 30

Grejp (svjei) 30

Dem (bez eera,voem zaslaen)

30

Marmelada (bez

eera)30

Mlijeko** (obrano

ili ne)30

Zobeno mlijeko(nekuhano)

30

Marakuja 30

Kruke (svjee) 30

Mlijeko u prahu** 30

Quark, sir saskutom**

30

Scorzonera 30

Sojino mlijeko 30

Tangerina,mandarina

30

Rajice 30

Sirova repa 30

uta lea 30

Kupina, dud(murva) 25

Borovnica 25

Trenje 25

Crna okolada(>70% kakao)

25

Flageolet grah,

fayot grah25

Ogrozd 25


9/11

Zelena lea 25

Humus (slanutak,tahini, limun,

enjak)25

Zlatni grah 25

Kikiriki pasta

(nezaslaeni)25

Malina (svjea) 25

Crveni ribizl 25

Sjemenke 25

Sojino brano 25

Prepolovljeni

graak25

Jagode (svjee) 25

Artioke 20

Bambusovi izdanci 20

okolada (>85%kakao)

20

Patlidan 20Palma (meso) 20

Sok od limuna

(nezaslaeni)20

Kakao prah (bez

eera)20

Ratatouille (pirjano

povre)20

Prava fruktoza 20

Soja jogurt (bez

okusa)20

Tamari umak

(nezaslaeni)20

Zapadno-indijska

trenja20

Agava, sirup 15

Bademi 15

Asparagus

(paroge)15

Crni ribizl 15

Zrna (zob,

penica...)15

Brokula 15

Prokulica 15

Kupus 15

Roga 15

Indijski orai 15

Cvjetaa 15

Celer 15

itni izdanci(soja/zlatni grah)

15

Cikorija, endivija 15

Chili papar 15


10/11

Tikvice 15

Krastavci 15

Komora 15

indjer (umbir) 15

Ljenjaci 15

Poriluk 15

Gljive 15

Masline 15

Luk 15

Kikiriki 15

Pesto (umak) 15

Zlatni ogrozd,

physalis voe15

Rasol, salamura 15

Borovo sjeme 15

Pistacio, zeleni

badem15

Rotkvica 15

Rabarbara 15

Runner grah,

talijanski plosnati15

Zelena salata 15

Kiseli kupus 15

Luk kozjak,

panjolski enjak15

Sorrel dock

(povre)15

Soja 15

pinatova repa 15

pinat 15

Klice 15

Slatka paprika

(crvena, zelena)15

Tofu, sojina skuta 15

Orasi 15

Avocado 10

Rakovi, ljuskavci 5

Zaini: perin, basil,oregano, cimet,

vanilija, itd.5

Ocat 5

* Ovi proizvodi, iako imaju visoki glikemijski indeks, sadrze jako malo eera(oko

5%). Konzumiranje ove hrane ne bi trebalo utjecati na razinu eera u krvi.

** Zapravo i nema razlike izmeu punomasnog mlijeka i obranog mlijeka. Vano je

zapamtiti da mlijeni proizvodi, iako imaju niski glikemijski indeks, imaju visoki

inzulinski indeks.


11/11

Documents

Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom