ANDARES (HOUSEKEEPING) / LIMPEZAS
O quarto o local onde o cliente repousa devendo ser o mais
acolhedor possvel, por forma a se sentir em casa.O servio de
quartos dever estar sempre em consonncia com a recepo, pois
enquanto numa primeira etapa prepara e acolhe o cliente num espao
reservado (o quarto), controla numa segunda fase a sada do
mesmo.
Resumo do papel da governanta: Providencia a limpeza e arranjos
dirios dos andares e zonas de clientes, coordenando o pessoal sob
as suas ordens; Controla a apresentao e o trabalho das empregadas
de andares e limpeza; Examina em conjunto com as restantes
colaboradoras da seco, o bom funcionamento dos equipamentos e
materiais de decorao; Verifica a ocupao dos quartos, controlando os
chek-outs; Realiza os inventrios peridicos.
De manh a governanta de andares recebe a lista de hspedes diria
e a previso da ocupao, que deve ser entregue pela recepo.
Dever proceder entrega de pequenos almoos solicitados para os
quartos pelos clientes, devendo o tabuleiro ser retirado quando o
hspede sai do quarto.
Com base na informao dada pela recepo, dever proceder da
seguinte forma num check-out:1. Verificao do consumo de mini-bar
bem como falta de qualquer objecto pertena da Pousada (roupes,
cinzeiros, cabides, entre outros);2. Comunica via telefone o
eventual consumo que tenha ocorrido ou desaparecimento de qualquer
objecto acima referenciado para que seja debitado na conta do
cliente / OK para a recepo via telefone caso no ocorra nenhuma
destas situaes;3. Procura qualquer objecto esquecido no quarto para
entrega ao cliente se o mesmo ainda se encontrar na recepo.
Na ausncia da governanta, dever haver uma pessoa responsvel que
desempenhe as suas funes, no esquecendo nunca, que a governanta
dever deixar instrues/indicaes de servios e tarefas a realizar
durante esse perodo, devendo a Direco ser informada do
sucedido.
Prioridade de arrumaoa) quartos ocupados com crianas, clientes
doentes, hspedes que pediram preferncia na arrumao dos seus quartos
ou clientes VIP;b) quartos a ocupar;c) todos os outros quartos
conforme ficam desocupados.
Arrumao do quartoEste servio efectuado quando o hspede ou
cliente abandonam o quarto, devendo a empregada de andares proceder
a uma reviso, verificando se nas gavetas, roupeiro ou outro local,
existe algum objecto esquecido e proceder limpeza.
