HOUSEKEEPING for HOUSEKEEPING for Non HOUSEKEEPINGNon HOUSEKEEPING

BY : JONIBY : JONI

TUJUAN TRAINING• Mengetahui tentang tugas dan

tanggung jawab housekeeping• Menjadi karyawan yang memiliki

“sense of belonging”• dll

10 GOLDEN RULE• Fast and detail oriented• Always implement general cleaning

periodically for guest room and public area

• Must have good knowledge of cleaning chemical, tools, and machineries

• Keep HK trolley clean and re-stock each evening

• Response all guest request immediately within 5 minutes

10 GOLDEN RULE• Mattress turning instructions must be

implement accordingly• Must have a sense of “Clean As I Go”• Safety and security oriented• Never leave guest room without a final

check• Inform engineering immediately of

any of any defect or problems

ROOM STATUS• VACANT ( VD/VC)• OCCUPIED (OD/OC)• HOUSE USE (HU)• OUT of ORDER (OOO)

DO NOT DISTURBPENGERTIAN

Tamu tidak mau diganggu privacinya dalam beristirahat. Namun demikian dalam operasional sehari-hari ada beberapa kemungkinan kejadian dengan Don’t Disturb ini, diantaranya

1. Tamu memang benar-benar tidak mau diganggu.2. Dengan sengaja tamu meninggalkan hotel dengan

tidak menyelesaikan pembayaran (skipper guest )3. Tamu tidak ingin diketahui keberadaanya/incognito

LOST AND FOUNDPENGERTIAN

Semua barang milik tamu yang secara tidak sengaja tertingal dikamar saat tamu check out atau barang tamu yang TERTINGGAL

diarea umum didalam hotel

LOST & FOUNDJANGKA WAKTU

Jangka waktu penyimpanan Lost & Found item dibedakan menjadi 3 kriteria :

BARANG BERHARGA 6 bulan - 1 tahun (atas pertimbangan Exec.Housekeeper).

Contoh : perhiasan emas, jam tangan, komputer dan semua barang berharga lainnya.

BARANG BIASA 3 bulan (atas pertimbangan Exec.Housekeeper),Contoh : baju,sepatu,celana, mainan anak-anak dll.

MAKANAN & MINUMAN min. 2X24 jam3 bulan (alkohol dan tahan lama)contoh : Anggur,whisky,vodka

RESULT Of TRAINING• Ceritakan apa yang kalian dapat

hari ini