7/23/2019 Hzi gesztenyepr

1/1

Hzi gesztenyepr

1 kg szeldgesztenye (ebbl a tbbi hozzvalval egytt 65-70 dkg gesztenyep! lesz"# dl vz$ dl te%1 vanlia&d 'ag%ai

5-6 dkg olvasztott va% dl te%sznegy )sipet szl!s szeinti 'ennyis!g* +', )+koszi+phoz5 dkg kistly)+ko1 dl vz

, geszteny!k h!%t !les k!s hegy!vel keeszt alakban bevg%+k. de vigyzz+nk aa. hogy ne s!tsk'eg a gesztenye h&st/ gy nagyobb. keskeny pee'* tepsit vagy stlapot b!lel%nk ki al+lival.egyenletesen tetsk sz!t a geszteny!ket. ntsnk egy kev!s vizet (1-1.5 dl " !s kb/ 10-1#0 okosel'elegtett stben sssk nagy%bl $5 pe)ig/ , st!si id a gesztenye nagysgtl ggen

'n+sz-pl+sz p pe)et vltozhat/ 2a 'egslt a gesztenye. akko hnts+k le a h!%t '!g 'elegen.'et ha kih*l. akko ' nagyon nehezen tvolthat el/

, geszteny!t tegyk egy lbasba. ntsk a te%et !s a vizet. vala'int a kikapat vanlia&d belse%!t.!s kzepes lngon zzk tel%esen p+ha/ 3ie 'eg 4 $0-$5 pe) 4. nagy%bl a tel%esolyad!k'ennyis!get 'agba szv%a. de ha 'aadt a l!bl. akko sz*%k le/ ,'g a gesztenye.addig k!sztsk el a )+koszi+pot/ gy kis ed!nybe ntsnk vizet. kzepes lngon kezd%k el'elegteni/ olya'atos keve!s 'ellett ad%+k hozz a )+kot. !s addig keve%k. a'g a )+ko tel%esenelolvad !s egyne'*v! vlik/

, lesz*t !s '!g 'eleg (" geszteny!hez ad%+k hozz a )+koszi+pot. a te%sznt !s az olvasztott va%at.vala'int a )sipet st. !s bot'ieel p!pestsk/ 8zl!s szeint adhat+nk hozz +'ot is. de eltte'indenk!ppen kstol%+k 'eg a tiszta gesztenyep!t 4 lehet ne' is vgy+nk ' a +'os zest!se/, k!sz gesztenye'asszt tegyk legalbb 6-9 a h*tbe. !s +tna b+gonyanyo'n ttvepohaakban. kelyhekben az el'aadhatatlan 4 !s te'!szetesen issen k!szlt 4 te%sznhabbaltlal%+k/

Tippek

setleg beledolgozhat+nk egy teskanlnyi. % 'ins!g* kakapot is a 'asszba/ , )+koszi+phelyettesthet 4 # evkanl '!zzel is/ , gesztenyep!t dszthet%k +'os 'eggyel.le)s+gatott'eggybettel 4 ne')sak ltvnyban illik hozz. de z!ben is ha'onizl/ :e%sznhabzsk helyettpedig ak be is ;havazhat%+k; '*vnket po)+koal.vanils )+koal/

8zl!s szeint egy )sipet ah!% is eldobhat%a/ < ha '!gis szeetn!nk vala'i kis alkoholos ao't adni a

gesztenyep!nknek.akko +''al !s konyakkal egyant zesithet%k. de !de'es kipblni a)sokilikt is/ , hagyo'nyos b+gonyanyo's ..h+k)skk= helyett a gesztenye'asszblk!szthetnk kis keek bonbon. vagy ap p+szedli o'kat is 4 sz!pen tlalhatak. de habzskbl isendhagy o'ban kelhet az asztala/