HAPPENINGS - Centara Hotels & Resorts · กระเช้าของขวัญเทศกาลปีใหม่ ได้ที่ร้านซิงก์ เบเกอรี่

HAPPENINGSDECEMBER 2019

11.30 - 14.30 hrs

Extravagant all-you-can-eat family feast! Come as a group of 4 pay for 3 - with the normal price of THB 1,250++ per person. Savor some of the restaurant’s star dim sum selections like deep fried fish spring roll, steamed snow fish with black bean sauce and steamed shrimp dumpling with Japanese pumpkin.

A la carte menu also available!

11.30 - 14.30 น.

ครอบครวสขสนต อมเอมถวนหนา กบโปรมา 4 จาย 3 จากราคาปกต 1,250 บาท++ ตอทาน เลอกทานหลากหลายตมซำาซกเนเจอรไดไมอน ไมวาจะเปน ปอเปยะปลาหมะทอด ปลาหมะนงซอสเตาซ กงนงฟกทองญปน ฟองเตาหปอลาสกาทอด และอนๆ กวา 70 เมน

บรการเมนอาหารจานเดยวปกต

FATHER’S DAY5 DECEMBER 2019

December the 5th is of course Father’s Day in Thailand, and, if you haven’t made plans yet to treat Dad this year, then look no further than Centara Grand at CentralWorld.

11.30 - 15.00 hrs

Premium produce and exotic cooked-to-order dishes fresh from the kitchen. For a price of THB 1,890++ per person, get unlimited access to the restaurant’s carving station, seafood-on-ice, sushi and sashimi station, dessert corner, as well as designated areas for classic Italian, Indian, Thai and Western flavors. And remember, groups of 4 only have to pay for 3!

บอกรกพอ5 ธนวาคม 2562

หากคณมองหาสถานทพาคณพอและครอบครวฉลองวนพอปน คงไมมทไหนเหมาะเทาทน โรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลด

11.30 - 15.00 น.

วตถดบคณภาพเยยม ปรงใหมจานตอจานจากครว สงตรงถงโตะคณ ในราคา 1,890 บาท++ ตอทาน เสรฟไมมกกกบสเตชนไลนอาหาร ทงสเตชนคารฟวง ซฟดออนไอซ ซช ซาชม มมของหวานยาวหลายเมตร! พรอมดวยอาหารอตาเลยน อนเดยน ไทยและอาหารตะวนตก และโปรโมชนพเศษ มา 4 จาย 3 เทานน!

For further information call dining reservations T: 02-100-6255 E: [email protected] CentaraGrandatCentralWorld CentaraGrand_CentralWorld

Terms and conditions apply. All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.

• PB Valley 100% Shiraz Grape Juice 750 ml นำาองนชราส 100%• Rose Jam “Doi Kham” 220g แยมกลบกหลาบดอยคำา 220 ก.• Mango and Passion Jam “Doi Kham” 220g แยมมะมวงและเสาวรสดอยคำา 220 ก.• Mark Rin Thai Chocolate 80g ชอกโกแลตมารคน 80 ก.• Organic Dried Mango “Doi Kham” 100g มะมวงอบแหงดอยคำา 100 ก.• 100% Honey “Royal Project” 770g นำาผง100% โครงการหลวง 770 ก.• Camomile Tea “Doi Kham” 7.5g ชาคาโมมายล โครงการหลวง 7.5 ก.• Fruity Cereal Bar “Royal Project” 90g ซเรยลบาร โครงการหลวง 90 ก.

• Chivas Regal XV 15 years 700 ml ชวาส 15 ป 700 มล.• Prosecco Follador, Veneto, Italy 750 ml โพรเซคโก โฟลลาดอร 750 มล.• Campo Viejo Rioja Red Wine, Spain 750 ml ไวน คมโปเวยโฮ 750 มล.• Rougie Duck Terrine with Green Peppercorn 180g ตบหานบดผสมพรกไทยออน รจ 180 ก.• Darbo Strawberry Double Fruit Jam 200g แยมสตรอเบอรรดบเบลฟรต ดารโบ 200 ก.• Darbo Forest Berry Double Fruit Jam 200g แยมเบอรร ดารโบ 200 ก.• Valrhona Almond Hazelnut Dark Chocolate 50g ดารคชอกโกแลตอลมอนดฮาเซลนท เวโรนา 50 ก.• Valrhona Almond Hazelnut Dulcey Chocolate 50g ชอคโกแลตดลซอลมอนดฮาเซลนท เวโรนา 50 ก.• Homemade Christmas Stollen (Large) ขนมปงกบผลไมอบแหง (L)• Homemade Gingerbread (Large) ขนมปงขง (L)• Penettone Piselli Perugia 1946 100g ขนมปงยโรปกบผลไมแหง พเซลล เปอรรเกย 1946 100 ก.

• Prosecco Follador, Veneto, Italy 750 ml โพรเซคโก โฟลลาดอร 750 มล.• Rougie Duck Terrine with Green Peppercorn 180g ตบหานบดผสมพรกไทยออน รจ 180 ก.• Darbo Strawberry Double Fruit Jam 200g แยมสตรอเบอรรดบเบลฟรต ดารโบ 200 ก.• Darbo Forest Berry Double Fruit Jam 200g แยมเบอรร ดารโบ 200 ก.• Valrhona Almond Hazelnut Dark Chocolate 50g ดารคชอกโกแลตอลมอนดฮาเซลนท เวโรนา 50 ก.• Valrhona Almond Hazelnut Dulcey Chocolate 50g ชอกโกแลตดลซอลมอนดฮาเซลนท เวโรนา 50 ก.• Homemade Christmas Stollen (Large) ขนมปงกบผลไมอบแหง (L)• Homemade Gingerbread (Large) ขนมปงขง (L)• Penettone Piselli Perugia 1946 100g ขนมปงยโรปกบผลไมแหง พเซลล เปอรรเกย 1946 100 ก.

Orders for these hampers can be made at Zing Bakery from now - 25th December 2019. To place an order for the hampers, please call 0-2100-1234 ext. 6485 or visit Zing Bakery located on the Ground Floor of Centara Grand at CentralWorld.

SEASON’S GREETINGSFestive Hampers

EUROPEAN CHRISTMAS - TREASURE THB 4,000++ (MEDIUM)

EUROPEAN CHRISTMAS - MAGICTHB 6,200++ (LARGE)

THAI FESTIVE - SURPRISE THB 2,500++ (SMALL)

LET IT SNOW, LET IT SNOW, LET IT SNOW

6 DECEMBER 2019 - 5 JANUARY 2020SKY LOBBY ON LEVEL 23

Set within the lounge of our Sky Lobby and next to our large Christmas tree is the

Centara Christmas Market

One of the most festive indoor hotel markets in Bangkok!

Stroll through our winter wonderland and pose for a selfie in front of our real Gingerbread house in which you can warm yourself with a mug of mulled wine “Glühwein” or a nice creamy hot chocolate.

Explore our Gingerbread house which offers a huge selection of 24 different Christmas cookies from Europe such as Cinnamon stars, hazelnut honey cookies, rum truffles, vanilla crescents and many more Festive goodies such as chocolate lollipops & snowmans, candied apples, home-made Christmas bread “Stollen”, gingerbread, Panettone, traditional Yule log cake etc.

With a chance of luck, you may even see Santa Claus riding around with his reindeers!

เซนทารา ครสตมาสมารเกต

6 ธนวาคม 2562 - 5 มกราคม 2563สกายลอบบ ชน 23

โรงแรมเซนทารารวมฉลองเทศกาลครสตมาส กบเซนทาราครสตมาสมาร เกต สกายลอบบ ตกแตงสวยงามดวย ตนครสตมาสสดตนใหญ

สนกสนานกบการหามมสวย ถายรปเซลฟเลนกบวนเทอร วนเดอรแลนด บานขนมปงยกษ ทๆ คณสามารถอบอนรางกายกบไวนรอน หรอจะเปนชอกโกแลตรอนสำาหรบนองๆ หนๆ

เพลดเพลนไปกบบานขนมปง พรอมขนมสำาหรบชวงเทศกาลครสตมาสกวา 24 ชนดจากยโรป อาท ขนมชนนามอน, คกก เฮเซลนทรสนำาผง, ขนมปงทรฟเฟล, คกกรสวานลลา และยงมขนมนานาชาตอกมากมาย ไมวาจะเปน โลลปอป, สโนวแมน, ขนมปงสโตนเลน, ขนมปงขง, ขนมปงปาเนตโทน, เคกขอนไม ฯลฯ

ถาคณโชคด คณอาจเจอซานตาคลอส ขกวางเรนเดยรทนนกได!



FRUIT MIXING CEREMONY KICKS OFF

FESTIVE CELEBRATIONS

ธรรมเนยมการบมผลไม

ของชาวตะวนตก



Suthikiati Chirathivat (centre), Chairman of the Board, together with Thirayuth Chirathivat (3rd from right), Chief Executive Officer of Centara Hotels & Resorts and some of the hotel’s management team participating in the Fruit Mixing Ceremony that precedes Christmas every year at Zing Bakery, Centara Grand at CentralWorld.

A Stollen is the non-plus ultra Christmas bread that only gets better with age.

It is a traditional German Christmas treat made of yeasted bread loaded with brandy & rum soaked dried fruit and marzipan, then drowned in pure butter and showered with powdered sugar. Our dried fruits are macerated in Havana Club rum and Martell Cognac today, months in advance to soak up all the goodness and infuse the dough.

In addition, we will also offer a selection of festive hampers & Christmas goodies!

Available at Zing as of December 2019

Opening hours: 07.00 - 21.00 hrs.

สทธเกยรต จราธวฒน (กลาง) ประธานกรรมการ พรอมดวย ธระยทธ จราธวฒน (ท 3 จากขวา) ประธานเจาหนาทบรหาร โรงแรมและรสอรทในเครอเซนทารา รวมจดกจกรรม “Christmas Fruit Mixing Ceremony” ธรรมเนยมการบมผลไมของชาวตะวนตกเพอใชเปนสวนผสมของการท�าเคกสโตเลน เพอใชในเทศกาลครสตมาส ทก�าลงจะมาถง ณ ซงกเบเกอร ชน G โรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลด

สโตลเลนเปนขนมปงดงเดมของเทศกาลครสตมาสตามธรรมเนยมของชาวเยอรมน ทจะท�าสโตลเลนขนมา โดยผสมขนมปงยสต ผลไมอบแหง บรนด เหลารม มารซแพน และผสมเนยสด น�าตาลผง หลงจากนนผสมเหลาฮาวานาคลบ และมารเทล คอนยค และหมกทงไวจนกวาจะถงชวงเทศกาลครสตมาส

ซงทานสามารถซอขนมครสตมาสประเภทตางๆ หรอจะสงกระเชาของขวญเทศกาลปใหม ไดทรานซงก เบเกอร ชน G ของโรงแรม

เวลาเปด - ปด: 07.00 น. - 21.00 น.

FESTIVE EUROPEANBUFFETS

6 - 30 DECEMBER 2019

CHRISTMAS EVE 24 DECEMBER 2019

DINNER: THB 1,999++ per person including festive beverage package

CHRISTMAS DAY25 DECEMBER 2019

LUNCH : THB 1,999++ per person including festive beverage package

DINNER: THB 1,999++ per person including festive beverage package

The buffet’s all-you-can-eat Christmas selection includes fresh slices of roasted turkey (hot off the carving station), plus all the trimmings like baked veggies, pigs in blankets, stuffing, sprouts and free-flow seasonal drinks. We’ll also be running our usual buffet stations (Indian, Japanese, Italian, seafood, Western, desserts and more) – all-inclusive in one very merry price of just THB 1,999++ per person.

Those dining out on Christmas Eve will also have the chance to meet the Santa and listen to carol singing here at Centara Grand at CentralWorld.

บฟเฟต อาหารยโรป

6 - 30 ธนวาคม 2562

ครสตมาสอฟ 24 ธนวาคม 2562

มอเยน : 1,999 บาท++ ตอทาน รวมเครองดม

วนครสตมาส25 ธนวาคม 2562

มอกลางวน : 1,999 บาท++ ตอทาน รวมเครองดมมอเยน : 1,999 บาท++ ตอทาน รวมเครองดม

บฟเฟตนานาชาต all you can eat ชวงเทศกาลครสตมาส เรยงรายไปดวย ไกงวงรอนๆ พรอมไอเทมอนๆอกมากมาย รวมไปถงเครองดมประจำาเทศกาล อกทงยงมสเตชนอาหารตางๆ ไมวาจะเปน สเตชนอาหารอนเดย อาหารญปน อาหารยโรป อาหารทะเลจากเมดเตอรเรเนยน อาหารไทย คารฟวง สเตชน โซนขนมปงโฮมเมด สลดตางๆ โคลดคท ชสแพลทเตอร ขนมหวานทงสไตลไทย เคก ไอศกรมและอนๆ ราคาบฟเฟต 1,999 บาท++ ตอทาน

วนครสตมาสอฟเพลดเพลนไปกบกลมนกรองประสานเสยงและ ซานตาคลอส ทจะมาสรางสสนใหคำาคนของคณ

LUNCH: THB 850++ per person (food only)SUNDAY BRUNCH: 8 December 2019

THB 1,999++ per person including beverage packageDINNER: THB 1,690++ per person

including beverage package

มอกลางวน : ราคา 850 บาท++ ตอทาน (อาหารเทานน)ซนเดยบรนช : 8 ธนวาคม 2562

ราคา 1,999 บาท++ ตอทาน รวมเครองดมมอเยน : ราคา 1,690 บาท++ ตอทาน

รวมเครองดม



NEW YEAR’S EVE – GRAND DINNER BUFFET

31 DECEMBER 2019

สงทายปเกา ตอนรบปใหม – แกรนดดนเนอรบฟเฟต

31 ธนวาคม 2562



This year, the Culinary team of our Chinese restaurant “Dynasty” and of our International restaurant “The World” are teaming up to bring you an unforgettable night on the 31 December 2019Come and enjoy an endless selection of signature dishes all presented to you as part of one sumptuous buffet!

The selection will include a variety of fresh seafood on ice, sushi & sashimi, Chinese & International appetizers and salads, soups, home-baked breads, live stations with mouthwatering meat carvings, Cantonese wok-fried and roast classics, Thai favorites, Indian delicacies, Mediterranean delights, a wide selection of cheeses and an array of desserts, pastries and sweets.

All of this will be accompanied by a selected beverage package and live entertainment!

THB 2,999++ per personincluding beverage package


ปน ทมพอครวประจำาหองอาหารจนไดนาสต และทมพอครวประจำาหองอาหารนานาชาต จบมอกนรวมทำาอาหารใหมอคนสงทายปเกา ตอนรบปใหมของคณนาจดจำา ละลานตาไปกบอาหารกวา 100 ไอเทม คดสรรมาใหคณเปนพเศษสำาหรบคำาคนท 31 ธนวาคมนเทานน

อาหารเรยงรายมากมาย ทงซฟดออนไอซ ซช ซาชม อาหารจนและอาหารนานาชาต สลด ซป ขนมปงโฮมเมด ไลฟสเตชน พรอมกบสเตชนคารฟวงเนอตางๆ อาหารจนกวางตงทงแบบผด ทอดและยางแบบสไตลดงเดม อาหารไทย อาหารอนเดย อาหารสเปนเมดเตอรเรเนยน ชสหลากชนดและของหวานหลากหลายสไตลใหเลอกรบประทาน

ทงหมดนมาพรอมกนเครองดมไมอน และวงดนตรสดราคาเพยง 2,999 บาท++ ตอทาน

เวลาเปด - ปด: 18.30 น. - 22.30 น.

SPANISH SURF & TURFCELEBRATION

NEW YEAR'S EVE31 DECEMBER 2019

เซรฟแอนดเทรฟสไตลสเปนเฉลมฉลองวนปใหม



For further information call dining reservations T: 02-100-6255 E: [email protected] unomasbangkok.com unomasbangkok unomas_bangkok

UNO MAS hosts its annual ‘Spanish Surf & Turf’ celebration

this December 31st - and you’re invited! A unique chance to

dine 54 floors above Bangkok at the city’s finest Spanish

restaurant, this all-inclusive buffet promises stacks of seafood

on ice, unlimited gourmet tapas, as many made-to-order

Mediterranean-inspired mains as you can eat plus free flow

G.H. Mumm Cordon Rouge Magnum Champagne (and other

beverages). Tickets are now available and priced at

THB 9,999++ per person including Spanish live music.

The luxurious dinner at UNO MAS kicks off at 19.00 hrs on

New Year’s Eve with free entry to Centara Grand at

CentralWorld’s New Year Countdown Party (2 floors up at

Red Sky Rooftop Bar) for the first 100 bookings (a saving of

THB 3,500 per person)

Opening hours: 19.00 - 23.30 hrs

อโน มาส ขอนำาเสนอ เซรฟแอนดเทรฟสไตลสเปน สำาหรบเฉลม

ฉลองสงทายปเกาและตอนรบปใหมในคนวนท 31 ธ.ค น และเราขอ

เชญคณมาสมผสบรรยากาศรานอาหารสเปนอนสดพเศษบนชน

54 ใจกลางกรงเทพมหานคร พรอมบฟเฟตแบบไมอน ไมวาจะเปน

แกรนดซฟดออนไอซ มมทาปาส และเมนจานหลกเสรฟรอนจาก

ครวแบบไมอน พรอมฟรโฟลวแชมเปญ จ เอช กอรดอง รจ

แมกนม และเครองดมพรเมยมอกมากมาย ในราคาทานละ 9,999

บาท ++ พรอมการแสดงดนตรสดจากสเปน

พเศษสำาหรบ 100 ทานแรกทจองเซรฟแอนดเทรฟสไตลสเปน

สามารถขนชมววทเรดสกายบารชน 56

เวลาเปด - ปด: 19.00 - 23.30 น.

NEW YEAR'S EVE GALA DINNER

31 DECEMBER 2019

For further information call dining reservations T: 02-100-6255 E: [email protected] RedSkyBangkok Redskybkk_centara

กาลาดนเนอรตอนรบปใหม31 ธนวาคม 2562


Grab one of the most sought-after tables in Bangkok for New Year’s Eve before they’re all booked out this December 31st at Red Sky Restaurant. Following the venue’s annual tradition, Red Sky is set to roll out its outlandish 8-course Gala Dinner, encompassing fine-dining flavors with each and every dish incorporating only the most luxurious, freshly-sourced produce from all over the world, including Astrakhan Imprerial Beluga Caviar, Foie Gras, White Alba Truffle, Japanese Omi Wagyu as beef tenderloin and more!

The price of THB 16,555++ per person includes a complimentary bottle of G.H. Mumm Grand Cordon Brut Champagne for every couple as well as free entry into Red Sky’s exclusive Countdown Party one floor above. Definitely the most spectacular way of welcoming the New Year in the heart of the city!


หองอาหารเรดสกาย สถานทยอดฮตอนดบ 1 ของทกๆป สำาหรบการเคาทดาวนปใหมแบบมสไตล ดวยอาหารกาลาดนเนอรสดหร 8-คอรส พรอมชมพลยามเทยงคนแบบใกลแคเออม อาหารทกจานถกรงสรรมาอยางพถพถน ดวยวตถดบนำาเขาจากทวทกมมโลกเพอคำาคนสดพเศษของคณ ทงเบลกาคารเวยร ฟวกราส เหดทรฟเฟลขาวจากเมองอลบา ประเทศฝรงเศส เนอวากวเทนเดอรลอยด A4 จากประเทศญปน

ราคาเซตกาลาดนเนอร 16,555 บาท++ ตอทาน พรอมรบฟรแชมเปญ จ เอช มม แกรนด กอรดอง บรต 1 ขวด สำาหรบการจอง 2 ทาน พรอมทงเขาฟรเคาทดาวนปารต ทเรดสกายบารชน 56 สถานทๆเหมาะแกการปารตชมววเมองกรงเทพมากทสดในเมอง

เวลาเปด - ปด: 19.00 น. - 02.00 น.

NEW YEAR'S EVE COUNTDOWN PARTY

31 DECEMBER 2019

เคาทดาวนปารต




Say ‘goodbye’ to the crowds down below and ‘hello’ to the luxury - and those incredible views awaiting atop of Centara Grand at CentralWorld with Red Sky Bar Countdown Party.

The celebrations kick off with a live big band and DJ keeping you moving all the way past countdown with limited tickets available (standing, online), you can be sure to have a fantastic view when the fireworks start going off around you, with the sky-high venue boasting 360-degree views across Bangkok, which really looks its best on this special night of the year. The entrance fee of THB 3,500 net per person includes a complimentary glass of G.H. Mumm Grand Cordon Brut Champagne plus party flavors.


บอกลากบการเบยดเสยดกบผคนจำานวนมากบนทองถนน พรอมสนกไปกบการนบถอยหลงเรมตนปใหมบนชน 56 เรดสกายบาร แบบมระดบ

สดยอดปารตทเราคดสรรดเจและวงดนตรขนาดใหญเพอทำาใหตลอดคนทคณโยกยายสายเอวสนกสนานตอเนองแบบไมขาดตอนไปจนถงเวลานบถอยหลงสปใหม รบจบจองตวกอนทคณจะเสยดาย ถาไมไดรวมงานน ชมววพลทจดอยรอบๆ ตวคณ พรอมวว 360 องศา รอบเมองกรงยามในคำาคนสดพเศษทนาจดจำา

ตวคาเขางาน ราคา 3,500 บาท สทธ (ตวยนเทานน) พรอมรบฟรแชมเปญ จเอชมม แกรนด กอรดอง บรต 1 แกว

เวลาเปด - ปด: 19.00 น. - 02.00 น.

NEW YEAR'S EVE GRAND COUNTDOWN

PARTY31 DECEMBER 2019

For further information call dining reservations T: 02-100-6255 E: [email protected] Cruchampagnebar Cruchampagnebar

แกรนดเคาทดาวน ปารต



Take your New Year’s Eve celebrations up a level, to be precise - at CRU Champagne Bar on the 59th floor of Centara Grand at CentralWorld. Offering a more refined, and yes, even more luxurious atmosphere than down below, you’ll feel like you’re on top of the world at CRU’s Grand Countdown Party with panoramic views.

Every ticket at THB 9,999++ per person includes unlimited pours of G.H. Mumm Grand Cordon Brut Champagne (so you won’t have to worry about ordering drinks all night) plus party favours. The party starts at 22.00 hrs with CRU’s DJ keeping things going until 02.00 hrs.

For early celebration, enjoy an aperitif from 19.00 hrs to 21.00 hrs or book in advance for special package at THB 5,000 net for a bottle of G.H. Mumm Grand Cordon Champagne and assorted premium snacks.

ฉลองสงทายปใหมแบบไมเหมอนใคร บนตกสงเสยดฟา ชน 59 ของโรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลด น�าเสนอ สถานทและบรรยากาศอนหรหรา นาหลงใหลทยากเกนกวาจะปฏเสธ เสมอนอยบนจดสงสดบนโลกและชมววพาโนรามาแบบไมมอะไรบดบงสายตา

ราคาคาเขา 9,999 บาท++ ตอทาน พรอมดมไมอนกบแชมเปญ จเอชมมแกรนดกอรดองบรต โดยปารตทคร แชมเปญ บาร ชน 59 จะเรมเวลา 22.00 น. พรอมดเจทจะท�าใหคณเตมทกบการฉลองไปจนถงเวลา 02.00 น.

ส�าหรบคนทอยากเรมปารตสนกกอนทานอนๆ เราไดเตรยมสถานทใหคณพรอมดมสงสรรค pre-celebration ตงแตเวลา 19.00 - 21.00 น. หรอจองลวงหนาส�าหรบแพกเกจพเศษ ราคา 5,000 บาทสทธ ส�าหรบแชมเปญ จเอชมมแกรนดกอรดอง และอาหารทานเลนทเราจดเตรยมไวให

LUNCH MENUBY CHEF CHRISTIAN HAM

เซตเมนมอกลางวนโดย เชฟ ครสเตยน แฮม



Périgourdine Salad Mixed salad, foie gras terrine, smoked duck breast

and walnut dressingor

Salmon Tartare Horseradish, chili, cucumber, avocado

or Mushroom Soup with Truffle Cream

* * * *Pan Seared Snowfish with Ratatouille Crunchy fennel, lemon butter sauce

orStuffed Mediterranean Vegetables

Tomato and zucchini with Beyond meat, mushroom and tomato sauce

or Pan Seared Lamb Chops

Asparagus, confit tomatoes and thyme sauceor

Chicken and Mushroom Ragout "Vol au Vent"In a crispy butter puff pastry shell

* * * *Selection of Artisan Cheeses

* * * *Ying Yang

Carob sponge cake, yogurt and blackberry ice creamor

Chocolate BarChocolate mousse, almond “dacquoise” with praline

feuillantine, chocolate ganache & frozen cream

2 courses 855++3 courses 1,055++4 courses 1,255++

สลดเพอรรกวดนสลดผกรวม เทอรรนตบหาน, อกเปดรมควน และนำาสลดวอลนท

หรอแซลมอนทารทาร

กบซอสฮอสเรดส, พรก, แตงกวาและอโวคาโดหรอ

ซปเหดและครมทรฟเฟล* * * *

ปลาหมะยาง เสรฟพรอมกบผกรวมสไตลฝรงราดซอสเนยมะนาว

หรอสลดสไตลเมดเตอรเรเนยน

มะเขอเทศและซชนยดไสเนอเจและเหดกบซอสมะเขอเทศหรอ

ซโครงแกะยางเสรฟพรอมหนอไมฝรงและมะเขอเทศคอนฟท

เสรฟพรอมซอสใบทามกบเนยหรอ

อกไก ราดซอสครม กบเหดเสรฟในแปงทารตอววอง

* * * *ชสอาตซาน

* * * *หยนหยาง

เคกคารอบกบโยเกรตและแบลกเบอรรเชอเบทหรอ

ชอกโกแลตบาร

2 คอรส 855 บาท++3 คอรส 1,055 บาท++4 คอรส 1,255 บาท++

Centara Grand at CentralWorld launches its first open-air "Beer Garden" in our very own, lush & green Lotus garden which is accessible via the 26th floor of the hotel.

We will have a variety of world-famous international beer brands such as Hoegaarden, Budweiser, Franziskaner, Stella Artois and more served ice-cold from the tap.

Indulge in a mouth-watering selection of classic Thai beer snacks and Bavarian Oktoberfest classics such as sausages and many more!

Our Live Duo featuring a singer and guitarist will be providing the entertainment - bringing you into celebration mode every day!

OPENING HOURS: 17.00 - 24.00 hrsLIVE MUSIC AT LEVEL 26

โรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลดจดงาน “เบยรการเดน” ครงแรกทามกลางธรรมชาตบนสวนลอยฟา ชน 26 ของโรงแรมเสรฟเบยรมากมายหลากหลายแบรนดดง เชน Hoegaarden, Budweiser, Franziskaner, Stella Artois และอนๆ

อรอยกบของทานเลนหลากเมนทงแบบไทยสไตล และบาวาเรยน ออคโทเบอรเฟสสไตล เชน ไสกรอก เพรสเซล และอกหลากเมน

เคลาคลอไปกบวงดนตรสดคหดโอ นกรองและนกกตาร ทจะมาบรรเลงเพลงใหค�าคนของคณเตมไปดวยสสน

เซนทารา เบยรการเดน ทโลตสการเดน ชน 26 พรอมตอนรบทกทาน ใหทกๆ วนหลงเลกงาน เปนวนแสนสนก ทไมนาเบออกตอไป

เวลาเปด - ปด: 17.00 น. - 24.00 น.ชน 26

MICHELIN PLATE 2019

SUNDAY BRUNCHDOMINGO FABULOSO!

EVERY FIRST SUNDAY OF THE MONTHSUNDAY 5 JANUARY 2020

THB 3,555++ PER PERSON 11.30 - 14.30 hrs

แชมเปญบรนชสไตลสเปนโดมงโก ฟาบโลโซ!

ทกวนอาทตยแรกของเดอน วนอาทตย 5 มกราคม 2563

ราคา 3,555 บาท ++ ตอทาน เวลา 11.30 น. - 14.30 น.



อมเอมความอรอยกบบฟเฟตแชมเปญบรนช รวมสมผสกลนอายอาหารสไตลสเปนเมดเตอรเรเนยน ทรวบรวมความอรอยมาเสรฟใหคณถงททกวนอาทตยแรกของแตละเดอน เพลดเพลนไปกบซฟดสดใหมคณภาพเยยมทจดเรยงรายบนนำาแขงเปนการเรยกนำายอย อาท กามปอลาสกาเนอหวาน ลอบสเตอรเนอแนน กงลายเสอ หอยนางรมหลากหลายสายพนธ ไขปลาคาเวยร พรอมแฮมชอดงระดบโลก โฮเซลโต รวมถงเมนทาปาสตางๆ

นอกจากนยงมอาหารสเปนจานเดยวเมนใหม คดสรรวตถดบชนเลศสงตรงจากสเปน นำามารงสรรคเปนเมนสดเอกซคลซฟ ตงใจปรงอยางสดฝมอ พรอมเสรฟรอนใหทกทานไดลมรสกนถงโตะ รวมทงเมนของหวาน ละลานตาอกมากมายทสายของหวานไมควรพลาด

ดมไมอนกบแชมเปญ จ เอช มมม กอรดอง รจ หนงในสดยอดแบรนดแชมเปญของโลก รวมถงไวนรสเลศ และเครองดมพรเมยมอนๆ

Unlimited top-ups of Magnum G.H. Mumm Cordon Rouge Champagne, premium imported delicacies (such as our 4 types of oyster, Maine lobster and 36-month dry-cured Joselito Ibérico ham) plus sweeping views of the city from 54 floors up… Can you think of a better place to start your month than at UNO MAS’s “Domingo Fabuloso” brunch?

Our bottomless bubbly brunch is held on the first Sunday of the month, every month, and runs from 11.30 - 14.30 hrs (that’s three whole hours to spoil yourself). Priced at THB 3,555++ per person, this includes all premium beverages, tapas and signature dishes!


NEWSUNDAY BRUNCH

EVERY SECOND SUNDAY OF THE MONTH

SUNDAY 8 DECEMBER 2019

THB 1,890++ PER PERSON 12.00 - 15.00 hrs

บฟเฟตนานาชาต มอสายวนอาทตย

ทกวนอาทตยท 2ของแตละเดอน

วนอาทตย 8 ธนวาคม 2562

ราคา 1,890 บาท++ / ทานเวลาเปด-ปด : 12.00 น. - 15.00 น.


On every second Sunday of each month, our Culinary team brings all cuisines & flavors that we offer at The World restaurant Centara Grand at CentralWorld.

You will have the opportunity to taste signature dishes from our Chinese restaurant - Dynasty, Spanish & Mediterranean restaurant - UNO MAS, French Bistro - Red Sky, Rooftop Bars - Red Sky Bar & CRU Champagne Bar and also from our Bakery & Pastry shop - Zing.

In addition, we offer you a selection of Indian, Japanese and Thai dishes plus a unique variety of the freshest seafood on ice such as Alaska king crab, Maine Lobster, Shrimp rosemary, Manila clams and fresh oysters.

All this is served from 12.00 - 15.00hrs. together with a free-flow beverage package that includes International white & red wines.


**Above price is not applicable during Festive season 2019!

พลกโฉมซนเดยบรนชแบบใหม ทกวนอาทตยท 2 ของแตละเดอน ทหองอาหารเดอะเวลด บฟเฟตนานาชาต ชน 24 คบคงไปดวยอาหารนานาชาตกวา 100 รายการทพรเมยมมากกวาเดม ไมวาจะเปนอาหารชาตไหนๆ กรวบรวมมาไวหมดทนทเดยว หลากหลายสเตชนอาหาร เรมตนจากโซน ซฟ ดออนไอซ เมนลอบสเตอร ขาปอลาสกา กงแมนำา หอยแมลงภออสเตรเลย หอยนางรม โคลดคทจากทวทกมมโลก ชสกวา 9 ชนด เทอรรนและสลดหลากเมน สเตชนอาหารญปนแนนไลน ไลฟพาสตาสเตชน มมคารฟวงสเตชน และเมนไฮไลทททกทานหามพลาดเปนอนขาด ไลฟคกกงสเตชนทจะมาปรงอาหารจานตอจาน โดยเสรฟเมนของหองอาหารเรดสกาย สไตลยโรป และหองอาหารอโนมาส สไตลสเปน นอกจากนเรายงมเมนทานเลนและซมอาหารพเศษใหเลอกอกมากมาย ปดทายดวยขบวนขนมหวานหลากเมน

พรอมเสรฟเตมทตลอดระยะเวลา 3 ชวโมงเตม พรอมเครองดมทงไวนแดง ไวนขาว และอนๆ ไมอน

เวลาเปด - ปด: 12.00 น. - 15.00 น.

**ราคาขางตนไมใชราคาบฟเฟตชวงเทศกาล 2562!


PAELLA HALF & HALFAT UNO MAS

ปาเอยา ขาวผดสเปนสง 1 ไดถง 2 ทอโนมาส

MICHELIN PLATE 2019


Spanish food is all about sharing!

Chef Sandro Aguilera has created another dining experience that is truly unique in Thailand. Now you can savour 2 of the most popular Paellas in one go!

On one side we have the "Dels Pirineus" which has the richness of the Iberico pork, Botifarra sausages, wild mushrooms and black truffles.

On the other side we have the "Lobster Socarrant" which has Carabineros and very delicate lobster!

Price: THB 1,650++

อาหารสเปนมไวสำาหรบแชร!!

หวหนาพอครวใหญเชฟซานโดร อากเรลา เปดประสบการณใหมครงแรกในประเทศไทยกบเมนขาวผดสเปน สง 1 จานทานได 2 แบบ

สไตลแรกกบ ขาวอบเหดสไตลสเปน เสรฟพรอมหมไอเบอรรโก ไสกรอกไบตฟารรา เหดปาและเหดทรฟเฟลดำา และสไตลทสองกบขาวปาเอยา เสรฟพรอมกงลอบสเตอรทบรรจงปรงแตงอยางพถพถนและกงแดงสเปนคาราบเนรอส และกงอนๆ

ราคา 1,650 บาท ++ ตอจาน

For further information call dining reservations T: 02-100-6255 E: [email protected] Champagnecru.com Cruchampagnebar Cruchampagnebar

DJ SABRINA TERENCE12 DECEMBER 2019

ดเจซาบรนา เทแรนซ12 ธนวาคม 2562


DJ SABRINA TERENCE is set impress as she does with exclusive crowds around the world.

Sabrina is the number 1 of the Middle East finest DJ’s. From being on the scene she has been played for every major artist to celebrity & event around the globe including NEYO, 50 Cent, Nelly, Taio Cruz, Jay Sean, Paris Hilton, Akon, Akcent, Gatecrasher and Nicholas Cage Events to name a few.

Her music-style Sabrina quotes: "Of course, my sound is a fusion of House & Progressive House. Also other styles like Urban, Funky, Oriental, Tech-Trance and Uplifting influence my sets too." But after all, Sabrina says, it all comes back to this:

"I just love electronic dance-music which moves and cheers the people up all around the world. The main thing is to have an interaction with the people and to give them a good time."

Sabrina continues to DJ to massive crowds worldwide, including popular spots in Ibiza, USA, Germany, Dubai, Abu Dhabi, Asia and more...

Currently based in Dubai, UAE, Sabrina has firm residencies all around the City and is in constant demand for exclusive events.

She reaches the stars again by performing at CRU Champagne Bar on December 12th 2019 from 9 pm onwards.

ดเจซาบรนา เปนดเจอนดบหนงทดทสดในตะวนออกกลาง ซงเธอไดเปดแผนใหกบศลปนและเหลาคนดงตางๆ รวมไปถงงานอเวนตสำาคญตางๆ รอบโลก อาท NEYO, 50 Cent, Nelly, Taio Cruz, Jay Sean, Paris Hilton, Akon, Akcent, Gatecrasher และอเวนตของคนสำาคญอยาง Nicholas Cage

สไตลดนตรของซาบรนา จะเปนแนว fusion house และ progressive house และรวมไปถงสไตลดนตรอยาง Urban, Funky, Oriental, Tech - Trance และเธอบอกกบเราวา “เธอรกในดนตรอเลกทรอนกสแดนซ ทขบเคลอนผฟงทวทกมมโลกใหรนเรงและเคลอนไหวไปกบเสยงเพลงทเธอเลน และสงสำาคญทสดสำาหรบเธอนน คอการไดมอบชวงเวลาทดใหกบคนฟง”

ดเจซาบรนายงคงครำาหวอดในวงการดเจทวทกมมโลก รวมไปถงเมองสำาคญ อยาง Ibiza, USA, Germany, Dubai, Asia และอกมากมาย และเธอยงเปนทนยมอยางลนหลามในสหรฐ เอมเรตส ซงเธอประจำาอย ณ ตอนน

ดเจซาบรนา จะเดนทางมาสรางสสนและมอบชวงเวลาอนสดพเศษใหกบ CRU Champagne Bar ในคนวนพฤหสบดท 12 ธนวาคม 2562 ตงแต 21.00 น. เปนตนไป


ENERGI ZING เตมพลงท ZING


Centara Hotels & Resorts is launching its “StayWell Programme”. The programme has three pillars - Live Well, Sleep Well & Eat Well.

With the last and by no means least important pillar, “Eat Well”, in mind, our Culinary team at Zing has created a new menu.

The menu features a selection of hot Asian breakfast dishes, farm fresh egg plates, a variety of Acai bowls, home-made energy balls & bars, healthy salads, classic & newly invented sandwiches & wraps, French-style Crepes, fresh fruits, a variety of freshly baked breads & pastries, homemade Italian gelato and range of new cakes.

In addition, we will be serving hot & cold coffee/tea specialties, freshly squeezed juices and a selection of new signature smoothies full of the most powerful superfoods on the planet!


โรงแรมและรสอรทในเครอเซนทารา เปดตว “StayWell Programme” โปรแกรมทประกอบไป 3 ปจจยหลก Live Well, Sleep Well & Eat Well หรอ อยด นอนดและทานด โดยสงทสำาคญทสด คอ Eat well หรอการเลอกทานแตอาหารดๆ ทมประโยชน ซงทมเชฟของซงกเบเกอร ไดสรรสรางเมนใหมสำาหรบคนรกสขภาพใหไดลมลอง

เมนใหมของซงกเบเกอร มใหทานเลอกตงแตอาหารเชาสไตลเอเชยน หลากหลายเมนไข บรรดาอาซาอโบลว เอเนอรจบอล เอเนอรจบาร สลดตางๆ คลาสสคแซนดวช แซนดวชแรพ อาหารสไตลฝรงเศส ไมวาจะเปนเครป เคก เบเกอร ขนมปง และไอศกรมเจลาโตโฮมเมดสไตลอตาเลยน และเคกหลากหลายเมนและรสชาต

เทานนยงไมพอ เรายงมบรการชา กาแฟ รอนและเยน นำาผลไมคนสดและสมทตผลไมอกมากมาย

เวลาเปด-ปด: 07.00 - 21.00 น.

Dine in the comfort of your own home! Centara Grand at CentralWorld to be first five-star hotel in Bangkok to partner with GrabFood.

For the first time ever in Bangkok, you can now bring the luxury of hotel dining to the comfort of your own home or office since Centara Grand at CentralWorld is now partnering with GrabFood!

Treat yourself without the frustration of sitting in the city’s traffic, with a range of menu items now available from Zing Bakery (healthy breakfasts, salads, cakes & pastries), UNO MAS (authentic Spanish and Mediterranean cuisine) and Red Sky (European style Bistro flavors).

To guarantee highest quality we have listed selected menu items of each restaurant for you to indulge.

ทานอาหารอยางอมเอมในพนทสวนตวของคณ โดยใหเราโรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลดเสรฟอาหารใหคณถงท จากการบรการของ GrabFood เดลเวอร

ครงแรกในกรงเทพมหานครทคณสามารสงอาหารจานหรจากโรงแรมฯ สงตรงไปยงบานของคณโดยทคณไมตองออกจากบาน ไมตองเสยเวลากบปญหาการจราจรและรถทคบคลงถนน เราพรอมบรการทงอาหารจากซงกเบเกอร ทงอาหารเพอสขภาพ สลด เคก และขนมอนๆ หรอจะสงอาหารสเปนแทๆ จากหองอาหารอโนมาสกยงได หรอจะลองอาหารยโรปจากหองอาหารเรดสกายสดหรของโรงแรมกไมมปญหา



STRAIGHT TOYOUR TABLE

OPENING TIME : 07.00 - 21.00 HRS.OPENING TIME : 11.30 - 23.30 HRS. OPENING TIME : 16.00 - 23.30 HRS.

สขภาพดรางกายแขงแรง

LIFESTYLES ON 26

MEET OURENERGETIC TEAM

LIFESTYLES ON 26

For further information call T: 02-100-6299

High-intensity interval training (HIIT) - is a form of interval training, a cardiovascular exercise strategy alternating short periods of intense anaerobic exercise with less-intense recovery periods, until too exhausted to continue. Though there is no universal HIIT session duration, these intense workouts typically last under 30 minutes, with times varying based on participants' current fitness levels.

HIIT workouts provide improved athletic capacity and conditioning as well as improved glucose metabolism.

Every Monday 14.30 - 15.00 hrs & 18.30 - 19.00 hrsEvery Friday 14.30 - 15.00 hrsEvery Saturday 10.00 - 10.30 hrs

High-intensity interval training (HIIT) ฮตคอการออกกำาลงทมความเขมขนสง บงคบใหเราทมกายใจไปเตมทในระยะเวลาสน ทำาใหอตราการเตนหวใจดดขนไปไดถง 85-90 เปอรเซนตและพกใหอตราลดลงมา กอนทจะกลบไปออกกำาลงแบบทมสดตววนซำาแบบนไปจนครบ แมวาจะเปนการออกกำาลงทมเปาหมายเพอสลายไขมนเหมอนกบ Cardio แต HIIT เปนการออกกำาลงกายจำาพวกเดยวกบการวงระยะสนหรอการออกกำาลงเพอเพมความแขงแรงของกลามเนอ (Strength Training)

HIIT จะทำาใหรางกายของคณแขงแรงทางดานกลามเนอและมความคลองแคลววองไว

ทกวนจนทร 14.30 - 15.00 น. และ 18.30 - 19.00 น.ทกวนศกร 14.30 - 15.00 น.ทกวนเสาร 10.00 - 10.30 น.

PICK & MIX

SPA SMORGASBORD! Create your own Spa Experience this holiday season by customizing your spa package! Simply choose any of the following combinations, lie back and relax!BONUS!! Our famous spa smorgasbord extends to retail - you can select a free retail item!

DURATION 150 MIN • PRICE THB 3,999 net /person

STEP 1: CHOOSE A BODY TREATMENT : 30 MINS• Rich Sesame Body Scrub• Passionfruit & Lemongrass Salt Scrub• Matcha Green Tea Body Wrap• Galangal Firming Body Wrap

STEP 2: CHOOSE A MASSAGE : 60 MINS• Aromatherapy Massage• Balinese Massage• Thai Massage• Deep Muscular Massage

STEP 3: CHOICE A FACIAL : 60 MINS• Face Nourishment• Anti-Aging• Face Hydration & Glow• Soothing Sunburn

STEP 4: CHOOSE YOUR FREE RETAIL:• Asian essential oil• Revive essential oil• Relaxing essential oil


For further information call dining reservations T: 02-100-1234 Ext. 6511, 6516www.spacenvaree.com

เลอกสรร“สปา บฟเฟต”

เพลดเพลนและเปดประสปการณใหมในชวงวนพกผอน ใหคณไดเลอกสรร สรางรปแบบการบำาบดไดดวยตนเองในเวลาผอนคลายถง 2.5 ชวโมงเตม

ขอเสนอพเศษ : 3,999 บาท ตอทาน

ทานสามารถเลอกไดดงตอไปน• สครบผว หรอ พอกผว 60 นาท• นวดนำามน หรอ นวดแผนไทย 60 นาท• นวดหนาสปา 60 นาท• รบนำามนหอมระเหย สปา ฟร 1 ชน

เวลาเปด-ปด: 09.00 - 23.00 น.

FOLLOW US FOR EXCITING PROMOTIONS

AND SPECIAL OFFERSตดตามเพอรบขาวสาร

และสทธพเศษมากมายกอนใคร

ZING AT G FLOOR - CENTARA GRAND AT CENTRALWORLD 999/99 RAMA 1 ROAD, PATHUMWAN, BANGKOK 10330, THAILAND

RECEIVE A FREE SMALL COFFEE WHEN ORDERING A SLICE OF CAKE FROM 14.00 - 16.00 HRS. DAILY

เอาใจเหลาสาวกเคกทกทานดวยกาแฟสดรสชาตเขมขน อาท เอสเปรสโซ คาปชโน กาแฟด�า เมอสงเคก 1 ชน รบฟรทนทกาแฟแกวเลก 1 แกว ตงแตเวลา 14.00 - 16.00 น.

HAPPENINGS IN AND AROUND

CENTARA GRAND AT CENTRALWORLD WINS TTG'S BEST MEETINGS AND CONVENTIONS HOTEL AWARDDarren Ng, (4th from right) Managing Director of TTG Asia Media congratulates to Thirayuth Chirathivat (4th from left) Chief Executive Officer of Centara Hotels & Resorts on Centara Grand at CentralWorld winning the award “Best Meetings & Conventions Hotel” from TTG Travel Awards 2019. The event was held at World Ballroom of Centara Grand & Bangkok Convention Centre at CentralWorld.

โรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลด รบรางวล โรงแรมเพอการจดประชมและสมมนายอดเยยมดารเรน อง (ท 4 จากขวา) กรรมการผจดการ บรษท ททจเอเชยมเดย จำากด รวมแสดงความยนดแก ธระยทธ จราธวฒน (ท 4 จากซาย) ประธานเจาหนาทบรหารโรงแรมและรสอรทในเครอเซนทารา ทโรงแรมเซนทาราแกรนด และบางกอกคอนเวนชนเซนเตอร เซนทรลเวลด ไดรบรางวล “BEST MEETING & CONVENTIONS HOTEL - โรงแรมเพอการจดประชมและสมมนายอดเยยม” ในงานประกาศรางวล TTG TRAVEL AWARDS ประจำาป 2562 ณ โรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลด เมอเรวๆ น

เนรมตความอรอยโดยเชฟมชลนสตาร เฟอรนนโด อเรลลาโน

มร. โรเบรต เมาเรอร เลฟเลอร (ท 4 จากขวา) ผอำานวยการกลมงานปฏบตการ - กลมโรงแรมในกรงเทพฯ, ผจดการทวไปโรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลด ใหการตอนรบและรวมรบประทานอาหารคำามอพเศษจาก เชฟเฟอรนนโด อเรลลาโน (ท 4 จากซาย) เชฟมชลนสตาร 2 ดาว จากสเปน ณ หองอาหารอโนมาส โรงแรมเซนทาราแกรนดฯ เซนทรลเวลด เมอเรวๆ น

TWO NIGHTS WITH 2-MICHELIN STAR CHEF FERNANDO P. ARELLANORobert Maurer Loeffler (4th from right) General Manager & Corporate Director of Operations (City Hotels Thailand) give a warm welcome to Fernando P. Arellano (4th from left), 2-Michelin Star Chef of Zaranda restaurant in Spain with “Two nights with 2-Michelin Star Chef Fernando Gala Dinner” at UNO MAS restaurant, Centara Grand at CentralWorld.

OPEN DAILY17.00 - 01.00 HRS.

SKY-HIGH PLEASURE AWAITS, ALL 360 DEGREE OF IT.

WHERE ANGELS PLAY

CRU Champagne Bar at Red Sky Centara Grand at CentralWorld, Bangkok T: +66 (02) 100 6255 E: [email protected]

Documents

HAPPENINGS - Centara Hotels & Resorts · กระเช้าของขวัญเทศกาลปีใหม่ ได้ที่ร้านซิงก์ เบเกอรี่