12
Undernäring i ett globalt perspekt Lars Åke Persson Internationell mödra- och barnhälsa Uppsala universitet World Food Day 16 oktober 2013

Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

  • Upload
    siani

  • View
    355

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Lars-Åke inledde med visa de stora framgångar som skett i barnadödlighet sedan 1990 då 90 av 1000 födda dog jämfört med i dag när ”endast” 40 av 1000 födda dör. Att förbättringar av detta slag sker handlar mer om politisk vilja än om resurser eftersom man med små insatser kan nå stora resultat. Den vanligaste orsaken till att barn dör är att de lever med en s.k. måttlig undernäring och sedan får en infektion som kroppen inte klarar av att försvara sig mot. Situationen är komplex eftersom barnets undernäring härrör från en undernärd mor och barnet föds således med låg födelsevikt. Kronisk undernäring resulterar i s.k. korta barn (stunted) som inte kan tillgodogöra sig undervisning, orkar inte arbeta etc. Mer info på www.siani.se

Citation preview

Page 1: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

Undernäring i ett globalt perspektivLars Åke PerssonInternationell mödra- och barnhälsaUppsala universitet

World Food Day 16 oktober 2013

Page 2: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

Allt lägre barnadödlighet

UNICEF, 2013

Page 3: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld
Page 4: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

fattigdom

hälsa

Page 5: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

nutrition

infektioner

Page 6: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

Vad ligger bakom undernäringen?Basala, bakomliggande och omedelbara orsaker till undernäring bland mödrar och barn

Page 7: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

Livscykelperspektiv på undernäringMormor – mamma - dotter; de som föds små föder lågviktiga barn, som växer upp med större tendens till undernäring

Omkring 20% av barnen i Sydasien och Afrika har måttlig till svår undernäring

Page 8: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

Var finns dödsfallen som orskas av låg födelsevikt?

www.worldmapper.org

Page 9: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

“Stunted” (korta) barn – på grund av långvarig undernäringStora konsekvenser på kort och lång sikt

Page 10: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

De akut undernärda barnenOmkring 2% av barnen i fattiga länderBehov av rehabilitering; på sjukhus och hemmaHög dödlighet, kan förbättras

10

Page 11: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld

6.6 miljoner barndödsfallEn tredjedel av dessa inträffar pga undernäringDen onda cirkeln undernäring-infektioner måste brytas

Page 12: Hälsosamma människor är beroende av hälsosamma livsmedelssystem – undernäring i dagens värld