76
2010- 2011 Laurens Lamiroy 6ha2 Sint-Jozefsinstituut Handel & Toerisme Zilverstraat 26 8000 Brugge Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51 2010-2011 Geïntegreerde proef

GIP Laurens Lamiroy

Embed Size (px)

DESCRIPTION

GIP 2010-2011

Citation preview

Page 1: GIP Laurens Lamiroy

2010-

2011

Laurens Lamiroy

6ha2

Sint-Jozefsinstituut

Handel & Toerisme

Zilverstraat 26

8000 Brugge

Tel. 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

2010-2011

Geïntegreerde proef

Page 2: GIP Laurens Lamiroy
Page 3: GIP Laurens Lamiroy

2010-2011

Laurens Lamiroy

6ha2

Sint-Jozefsinstituut

Handel & Toerisme

Zilverstraat 26

8000 Brugge

Tel. 050 33 19 43

Fax 050 34 30 51

2010-2011

Geïntegreerde proef

Page 4: GIP Laurens Lamiroy
Page 5: GIP Laurens Lamiroy

4

Woord Vooraf

Het jaar van “Coffee Break”.

In mijn laatste jaar handel heb ik de kans gekregen mee te doen aan een project,

georganiseerd door Vlajo, genaamd de minionderneming. Dit project houdt in dat er een

minionderneming wordt opgestart met de klasgroep, waarin iedereen z’n eigen functie krijgt

toegewezen. Op die manier leer je het hoe en wat van het ondernemingsleven in de praktijk.

Dit levert heel wat ervaring op en is zeer nuttig voor je verdere toekomst. Je krijgt ook een

diploma bedrijfsbeheer op het einde van het schooljaar. Vorig jaar (2009-2010) beslisten we

om van koffie en koeken ons assortiment te maken, en kwamen we op de naam “Coffee

Break”, en de slogan “Not Awake? Take A Coffee Break!”. Met onze minionderneming

verkopen we op diverse locaties, zoals op de speelplaats tijdens de pauzes, op de markt, in

het winkelcentrum van Kuurne, en zelfs in Zweden. Het einddoel is om onze aandeelhouders

een mooi winstpercentage te kunnen voorschotelen.

Dit jaar hebben we, naast het runnen van de onderneming, ook een GIP (geïntegreerde

proef) in te dienen. Deze bevat documenten die allemaal te maken hebben met de

minionderneming, die we voor verschillende vakken moeten indienen. (Economie, Frans,

Engels, Nederlands en Informatica)

In mijn eerste semester was ik actief als magazijnier, bij gevolg heb ik een inventaris

toegevoegd aan m’n GIP, in het tweede semester fungeer ik als Order Entry en zal ik dus

onder andere een bestelformulier toevoegen. Hierbij komen ook taken die de volledige klas

moet indienen, en dit samen vormt uiteindelijk onze GIP-bundel, die we op het einde van dit

schooljaar moeten voorstellen.

Tenslotte zou ik graag nog een woord van dank uitspreken richting Vlajo, die dit mooie en

leerrijke project mogelijk maakt, richting de school die ons hierbij begeleide en hielp waar

nodig, onze mentor Dhr. Decock die ons door dik en dun steun en raad gaf, mijn klasgenoten

om alles in goede banen te leiden, en natuurlijk de aandeelhouders zonder wie dit alles niet

mogelijk was geweest

Bedankt!

Laurens Lamiroy

Page 6: GIP Laurens Lamiroy

5

Page 7: GIP Laurens Lamiroy

6

Inleiding

Beste lezer

In het schooljaar 2010-2011 was ik als magazijnier en order-entry actief in de

minionderneming “Coffee Break”. Samen met Pieter De Bruyne koos ik ervoor om in het 1ste

semester het magazijn onder mijn goede te nemen. Mijn grootste motivatie was dat je als

magazijnier altijd bezig bent, en het werk dat je thuis moet doen is beperkt. We hadden

vooral onze handen vol met het opmaken en up-to-date houden van de inventaris, maar ook

met het onderhouden van het magazijn.

In het 2e semester solliciteerde ik voor verantwoordelijke order-entry. Deze functie houdt in

dat je verantwoordelijk bent voor de bestellingen en het op tijd leveren van de bestelde

producten. Wat het meeste tijd in beslag nam was het opstellen van een bestelformulier

met daarin alle producten en prijzen. Ook verkooplijsten opmaken om aan te duiden hoeveel

verkocht werd op bepaalde verkoopmomenten behoorde tot mijn takenpakket. Verder hielp

ik met de commerciële directeur om creatieve ideeën te vinden om bijvoorbeeld ons

kraampje te versieren.

Naast de minionderneming zelf hebben we dus ook een Geïntegreerde Proef gemaakt. Dit

voor de vakken Nederlands, Frans, Engels, Bedrijfseconomie en Informatica. Voor het vak

Nederlands hebben we in januari moeten solliciteren voor een nieuwe functie die we

beaamden, en moesten we onze curriculum vitae indienen. Na elke belangrijke gebeurtenis

hadden we ook telkens de opdracht een verslag hierover te maken, zoals na elke

vergadering. Ook voor het vak Informatica moesten we een CV indienen, maar dan met een

digitale opdracht bijgevoegd. Voor de vakken Frans en Nederlands kregen we de opdracht

een catalogus te maken met daarin de producten van de minionderneming. En tenslotte

voor het vak Bedrijfseconomie hebben we in het begin van het jaar een organogram moeten

opstellen van de minionderneming. Ik heb voor een chronologische volgorde gekozen,

beginnend bij de oudste taken.

Op het einde van het jaar wordt deze bundel voorgelegd voor een aantal juryleden, en

moeten we deze presenteren.

Alvast veel leesplezier!

Page 8: GIP Laurens Lamiroy

7

Page 9: GIP Laurens Lamiroy

8

1 Deelopdrachten _______________________________________________________ 10

1.1 Organogram eerste semester: ........................................................................................... 10

1.2 Organogram tweede semester: ......................................................................................... 11

1.3 Brief Aandeelhoudersvergadering: .................................................................................... 12

1.4 Verslag Aandeelhoudersvergadering: ................................................................................ 13

1.5 Brief met UserForm: .......................................................................................................... 14

1.6 Marktonderzoek (Enquête): .............................................................................................. 15

1.7 Marketingmix: .................................................................................................................. 19

1.8 Telefoongesprek Frans : .................................................................................................... 21

1.8.1 une demande de prix ................................................................................................................................. 21

1.8.2 une offre ..................................................................................................................................................... 21

1.9 Reclamecampagne: ........................................................................................................... 22

1.9.1 Affiche ........................................................................................................................................................ 22

1.9.2 Scenario Reclamespot ................................................................................................................................ 23

1.9.3 Tekst Reclamespot ..................................................................................................................................... 23

1.9.4 Tekst reclamespot (Frans) .......................................................................................................................... 24

1.10 Catalogus Frans ................................................................................................................. 25

1.11 Catalogus Nederlands........................................................................................................ 26

1.12 Sollicitatie Gesprek Functie tweede semester & Curriculum Vitae: ..................................... 31

1.13 Sollicitatie schema Frans: .................................................................................................. 33

1.14 Verslagen bestuursvergadering ......................................................................................... 34

1.15 Voorbeeldfactuur: ............................................................................................................. 38

1.16 Toegepaste Facturen: ........................................................................................................ 39

1.17 Boeking Facturen: ............................................................................................................. 44

1.18 Hand-outs PowerPointvoorstelling Zweden: ...................................................................... 45

1.19 E-mailing with Swedish students ....................................................................................... 47

1.20 Verslag Ondernemer voor de klas: ..................................................................................... 49

1.21 Jaaranalyse ....................................................................................................................... 51

1.22 Verticale analyse van de balans: ........................................................................................ 52

1.23 Horizontale analyse van de balans: .................................................................................... 55

1.24 Balans Jaaranalyse ............................................................................................................ 58

1.25 Affiches: ........................................................................................................................... 61

1.26 Conclusie: ......................................................................................................................... 62

1.27 Eindverslag: ...................................................................................................................... 63

Page 10: GIP Laurens Lamiroy

9

1.28 Bibliografie ....................................................................................................................... 64

1.28.1 Boeken: ...................................................................................................................................................... 64

1.28.2 Websites: .................................................................................................................................................... 64

2 Doorlopende Opdrachten: _______________________________________________ 65

2.1 Verslag Tibrokök ............................................................................................................... 65

2.2 Verslag Swedwood AB ....................................................................................................... 66

2.3 Bestelformulier ................................................................................................................. 67

2.4 Inventaris voorbeeld eerste semester: ............................................................................... 69

2.5 Bijlagen: ............................................................................................................................ 75

2.5.1 Factuur Informatica .................................................................................................................................... 75

2.5.2 PowerPoint Swedwood .............................................................................................................................. 75

2.5.3 PowerPoint Zweden ................................................................................................................................... 75

2.5.4 Brief met UserForm .................................................................................................................................... 75

2.5.5 Reclamespot Nederlands ........................................................................................................................... 75

2.5.6 Reclamespot Frans ..................................................................................................................................... 75

Page 11: GIP Laurens Lamiroy

10

1 Deelopdrachten

1.1 Organogram eerste semester:

Page 12: GIP Laurens Lamiroy

11

1.2 Organogram tweede semester:

Page 13: GIP Laurens Lamiroy

12

1.3 Brief Aandeelhoudersvergadering:

Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Geachte aandeelhouder

Alvast bedankt voor het vertrouwen in onze onderneming. De klas 6 Handel 2 van het Sint-Jozefsinstituut stelt

dit jaar “Coffee Break” aan u voor. Een minionderneming die zich vooral zal richten op het verkopen van koffie

en ontbijt. De andere klas 6 Handel 1 heeft dit jaar gekozen voor welnessproducten. De naam van hun

onderneming is “Savon Noir”.

Graag nodigen wij u uit als aandeelhouder op onze eerste algemene vergadering. Deze vergadering vindt plaats

op dinsdag 19 oktober 2010. U wordt verwacht om 19.30 uur in de Schilderskapel. De school is toegankelijk

via de Giststraat.

De avond zal als volgt verlopen:

1 Verwelkoming door de CEO‟s van beide miniondernemingen; 2 Toespraak van de directeur mijnheer Michaël Vandorpe; 3 Voorstelling van “Savon Noir”; 4 Gastspreker; 5 Voorstelling “Coffee Break”; 6 Dankwoord

Na deze vergadering wordt u uitgenodigd op onze receptie voor een hapje en een drankje. Gelieve onderstaand strookje in te vullen voor uw aanwezigheid en terug te bezorgen bij iemand van klas 6 Handel 2 of online te bevestigen via http://www.artephp.be/. Eenmaal de code „mediawijs‟ ingeven om de site te betreden, daarna dezelfde code nogmaals ingeven als registratiecode bij het versturen van je aanmelding. Met beleefde groeten

Laurens Lamiroy

Verantwoordelijke magazijn

Antwoordstrookje Antwoordstrookje

Naam en voornaam

Adres

Postcode + gemeente

zal aanwezig zijn op de Coffee Break aandeelhoudersvergadering van 19 oktober 2010

aantal personen: _ _ _

kan helaas niet aanwezig zijn op de Cartouche aandeelhoudersvergadering van 19 oktober

2010 Graag dit antwoordstrookje vóór 15 oktober terugsturen naar: Sint-Jozefsinstituut, Coffee Break,

Zilverstraat 26, 8000 Brugge of afgeven aan één van de leerlingen 6 Handel 2.

19 Oktober 2010 19 oktober 2010

Page 14: GIP Laurens Lamiroy

13

1.4 Verslag Aandeelhoudersvergadering:

Datum en Uur: 2010-10-19, 19u30-22u45

Plaats: Sint-Jozefsinstituut, Zilverstraat 26 8000, Schilderskapel

Aanwezig: Alle leerlingen

Verschuldigd: /

Aantal pagina’s: 1

Verslag opgesteld door: Domien Beckers en Laurens Lamiroy

Op dinsdag 19 oktober 2010 hebben we onze 1ste aandeelhoudersvergadering gehouden in de

Schilderskapel. We zijn begonnen met alles klaar te zetten en op te kuisen om 13u. Gelukkig was

iedereen aanwezig en na veel zenuwachtige uren en veel bloed zweet en tranen is uiteindelijk alles

klaar geraakt voor de eerste aandeelhouders toe kwamen.

De voorstelling is om 20.45 uur begonnen. De voorstelling begon met een introductie van de 2

algemeen bestuurders, en vervolgens gaf ook Mr. Vandoen, directeur van onze school, een woordje

uitleg. Eens de directeur afgerond had begon “Savon Noir” met hun voorstelling. Na een mooi

voorstellingsfilmpje en een aantal mooie speeches kwam dhr. Xavier Vanneste aan het woord. Mr.

Vanneste is CEO van de onderneming de Halve Maan, brouwerij van “Brugse Zot” en “Straffe

Hendrik”. Hij gaf ons enkele goede tips en sprak over de belangrijkste waarden als CEO van een

onderneming.

Nu was het onze beurt. Mikaël De Smet, onze CEO, begon met zijn functie uit te leggen en onze

onderneming voor te stellen aan de aandeelhouders. Achter Mikaël kwamen de andere directeurs

aan het woord die één voor één hun ‘tak’ van de onderneming voorstelden a.d.h.v. een mooie en

amusante PowerPoint presentatie. Na nog een kort woordje van dank begon de receptie. De

leerlingen van OP verzorgden de hapjes en de wijn. De service was zeer goed en de hapjes waren

zeer smakelijk.

De verkoop verliep voorspoedig, onze producten sloegen aan bij de mensen waardoor we al direct

een mooi omzetcijfer bereikt hebben. Na de receptie gingen de mensen geleidelijk aan huiswaarts.

Eens de laatste aandeelhouder weg was werden de taken verdeeld om op te ruimen. De

Schilderskapel moest worden opgeruimd, de afwas werd gedaan en de producten die niet verkocht

waren moesten terug naar het magazijn. Wanneer ook het opruimen achter de rug was gingen we

met de klas nog iets gaan drinken.

De aandeelhouders, waaronder m’n ouders, waren zeer lovend over de vergadering. De speeches

waren erg goed, de standen mooi versiert, en de receptie goed verzorgt. Natuurlijk kregen we ook

een paar kritiekpunten waar we bij de volgende vergadering aan zullen werken. Persoonlijk vond ik d

e vergadering erg geslaagd, qua voorstelling, speeches, verkoop en receptie was het dik in orde

Page 15: GIP Laurens Lamiroy

14

1.5 Brief met User Form:

Page 16: GIP Laurens Lamiroy

15

1.6 Marktonderzoek (Enquête):

Dag mevrouw/meneer, Benjamin en ik zijn 2 leerlingen van het Sint-Jozefsinstituut waar we in ons

laatste jaar een eigen minionderneming runnen. Dit jaar verkopen we ontbijt producten onder de

naam Coffee Break. We zouden U graag enkele vragen stellen i.v.m. onze producten, om een beter

beeld te krijgen van onze doelgroep.

1 Man/Vrouw

2 Leeftijd?

Jonger dan 18

18-30

30-65

65+

3 Drinkt u koffie? Zo ja welk merk?

Douwe Egberts

Jacqmotte

Koffie Kàn

Grootmoeders Koffie

Koffie t’Molentje

Andere:…………..

4 Hoeveel bent u bereid te betalen voor een pakje koffie?

Minder dan 3 euro

Tussen 3 en 5 euro

Meer dan 5 euro

5 Hoe maakt u koffie?

Senseo

Koffiepoeder

Koffieboonen

6 Eet u koekjes bij uw koffie? Zo ja welk merk?

Lotus

Delacre

Jules Destrooper

Andere:…………

Page 17: GIP Laurens Lamiroy

16

7 Welk formaat van pakjes koopt u meestal?

150 gram

250 gram

Meer dan 250 gram

8 Ontbijt u elke dag?

9 Wat drinkt u nog zoal bij het ontbijt?

Thee

Fruitsap

(Choco)Melk

Frisdrank

Andere:………

10 Uit wat bestaat ontbijten voor u?

Boterhammen

Cornflakes

Boterkoeken

Andere: ……….

11 Functioneert u beter wanneer u ontbeten heeft?

Page 18: GIP Laurens Lamiroy

17

Koffie

Thee

Geen van beide

Product Aantal

Koffie 22

Thee 22

Geen van beide 6

Totaal 50

Zowel thee als koffie wordt evenveel gedronken.

Soort Koffie Aantal

Gemalen koffie 33 Gemalen koffie blijft het populairst ondanks de reclamecampagnes

Koffie bonen 8 van senseo om pads te promoten. Gemalen koffie moet dus zeker ook

Koffiepads 4 in ons assortiment zitten.

Totaal 44

0

5

10

15

20

25

30

35

Gemalen koffie Koffie bonen Koffiepads

Page 19: GIP Laurens Lamiroy

18

0

2

4

6

8

10

12

14

16

0 1 2 3 4 5 > 5

Aantal kopjes per dag Aantal

0 6 Uit deze grafiek kunnen we afleiden dat er dagelijks nog koffie

1 9 wordt gedronken met een gemiddelde van 3 kopjes per dag.

2 3

3 15

4 9

5 3

> 5 5

Totaal 50

Ontbijt 's morgens? Aantal

Ja 36 Uit deze vraag hebben we afgeleid dat vooral jongeren geen ontbijt in

Nee 14 de morgen nemen. D.w.z. dat ons idee om ontbijtpakken op school te

Totaal 50 verkopen zeker tot stand moet gebracht worden.

Ja

Nee

Page 20: GIP Laurens Lamiroy

19

1.7 Marketingmix:

Prijs:

De marketingdoelstelling die schuilgaat achter onze prijzen is vooral de producten zo goedkoop

mogelijk aanbieden, met toch een noemenswaardige winst marge (AP+30%). Het is natuurlijk vereist

dat we onder de prijzen blijven waarvoor onze concurrentie (bv. buurtwinkels, bakkers,...) dezelfde

producten verkoopt. Onze prijzen zitten zo in elkaar dat we op zijn minst uit de kosten geraken, maar

vooral toch ook een behoorlijke winstmarge realiseren. Voor het einde van het jaar hebben we zo’n 3

à 4 duizend euro omzet in gedachten.

Het imago van onze onderneming is vooral een goede service, tegen een relatief goedkope prijs. Ook

bieden we altijd kwaliteitsproducten aan, bijvoorbeeld onze koffieassortiment bestaat uit zeer

gewaardeerde merken. Qua service is de doelstelling om altijd binnen de 24u te kunnen leveren aan

onze klanten.

Onze prijzen hebben niet echt iets psychologisch, behalve dan dat we bijvoorbeeld een paar

producten tegen X,99euro verkopen, zodat het minder lijkt dan het eigenlijk wel is. We geven ook

kwantiteitskorting, bij aankoop van meer dan 1kilo koffie krijg je er een pakje gratis bij en dergelijke

Promotie:

De doelgroep van onze onderneming is telkens anders, aangezien het verandert naargelang de plaats

waar we verkopen op dat moment. Als we op de speelplaats verkopen, zijn onze klanten

voornamelijk leerlingen en af en toe leerkrachten, terwijl als we bijvoorbeeld op de markt van Brugge

staan te verkopen zullen het vooral toeristen of inwoners van Brugge van alle leeftijden zijn die onze

doelgroep vormen. Op zich eigenlijk geen probleem, want onze producten zijn voor alle leeftijden.

Enkel op vlak van reclamevoering, bijvoorbeeld een affiche of reclamespot, kan het vervelend zijn dat

we geen bepaalde doelgroep hebben, hoewel ook dit gewoon kan aangepast worden aan de locatie

waar we verkopen.

De slagzin van onze onderneming luidt als volg: “Not awake? Take a Coffee Break!”

De gedachte hierachter is eigenlijk dat onze koffie niet alleen erg smakelijk kan zijn, maar je

natuurlijk ook wat energie verschaft, want toch ook een voordeel is van koffie.

De catalogi en folders zijn op dit moment nog niet gemaakt, maar zullen spoedig klaar zijn. Op onze

website staan er wel al foto’s van al onze producten met de mogelijkheid tot bestellen.

De stand waar we verkopen, is altijd bezet door 3 à 4 verkopers, en, als we koffie bar houden, 1

koffiezetter. We versieren onze stand dan met koffiebonen en oude koffiemolens etc. Onze stand

kun je terugvinden op elk oudercontact, dikwijls op de speelplaats van onze school, in het

winkelcentrum in Kuurne, en andere locaties.

Page 21: GIP Laurens Lamiroy

20

Product:

Coffee Break bestaat uit 3 kwaliteitsvolle koffies. 't Molentje, Grootmoeders koffie en Koffie Kàn zijn

de leveranciers van onze minionderneming.

Het assortiment van 't Molentje bestaat uit 3 koffies. Déca koffie, super dessert koffie en de

coffeepads voor een Senseo-toestel. Het assortiment is vervolledigd met tassen van het molentje en

een exclusief thee gamma.

Bij een kwaliteitsvolle koffie hoort natuurlijk ook een lekker koekje. Daarom bied Coffee Break

verschillende soorten koekjes aan van het al even kwaliteitsvolle merk Jules De Strooper.

Als 2de merk heeft Coffee Break de kwaliteitskoffie van Grootmoederskoffie. Dankzij

grootmoederskoffie biedt Coffee Break heerlijke gemalen koffie van 250 gram aan: super dessert en

special mokka, decafeïne, koffiefilters en coffeepads. Via deze leverancier bieden wij u ook pure bio

thee aan in de vorm van degustatiestangen van 16 stuks.

Last but not least heeft Coffee Break Koffie Kàn als leverancier. Dankzij Koffie Kàn verkoopt Coffee

Break heerlijke Maragogype gemalen koffie, mild gemalen Santos , mokka en decafeïne. Naast de

koffie zal Coffee Break haar assortiment in de loop van het werkjaar uitbreiden met chocomelk,

fruitsap, ontbijtgranen, heerlijke verse smoothies en enkele ontbijtaccessoires zoals eierdopjes,

onderleggers en fruitpersen.

Wij denken dat koffie een goed product is om te verkopen via de minionderneming aangezien bijna

iedereen koffie, fruitsap of thee drinkt. Koffie is daardoor ook een convenience good omdat het

regelmatig aangekocht moet worden. Koffie is vanzelfsprekend een niet-duurzaam goed.

Plaats:

Coffee Break heeft al enkele verkoopmomenten gehad. Het begon op 19 oktober met de eerste

aandeelhoudersvergadering. We hadden een stand klaargezet in de Schilderskapel waar onze

producten werden voorgesteld en waar mensen onze producten konden aankopen. De

aandeelhoudersvergadering verliep zeer vlot.

Het 2de verkoopmoment was op 8 november op het oudercontact. De 2 miniondernemingen hadden

elk hun eigen stand opgezet in Tabigha, waar het oudercontact plaats vond. Er was een koffiebar

waar de mensen een kopje koffie konden kopen voor 1 euro.

De leerlingen van Coffee Break gingen ook rond tijdens het oudercontact om zoveel mogelijk kopjes

koffie te kunnen verkopen. Natuurlijk was er ook de stand waar de mensen de producten konden

kopen.

Coffee Break heeft in de toekomst nog een aantal verkoopmomenten gepland. We zullen tijdens de

speeltijden en de middag op 22 november koffie verkopen aan de leraarskamer en op 29 november

zal er een stand aanwezig zijn op de speelplaats waar de leerlingen ook voor 50 cent een kopje koffie

Page 22: GIP Laurens Lamiroy

21

1.8 Telefoongesprek Frans :

1.8.1 Une demande de prix

A: Bonjour, ici Laurens de la firme Coffee Break. Je suis bien chez la jeune entreprise à Bruges? B: Bonjour, je peux vous aider? A: Oui, je vous téléphone à propos d’un ordre de café vues sur le site. Je voudrais d’avoir quelques renseignements concernant cet article. B: Un instant, je vous passe le responsable du Service des Ventes. C :( le responsable du Service des Ventes): Bonjour Monsieur, Madame En quoi est-ce que je peux vous aider ? A: Bonjour, j’aimerais avoir des renseignements sur la café Koffie Kàn Maragogype que j’ai vu sur votre site. C : Qu’est-ce que vous aimeriez su exactement sur cet article ?? A: Je voudrais connaitre le prix pour une commande de 20 paquets de Maragogype. C : Je vais noter votre demande. A : J’aimerais aussi connaitre le délai de livraison. C : Toutes les commandes seront livrées dans un jour. A : Vous pouvez m’envoyer une offre ? C : Vous aurez de nos nouvelles dans les jours suivantes. A : à bientôt. C : Au revoir et merci.

1.8.2 Une offre

A : Bonjour, je suis Laurens Lamiroy du Service des Ventes de la firme Coffee Break. B : Pieter De Bruyne, bonjour. A : Vous avez eu le temps de considérer l’offre ? Vous êtes intéressé par nos produits? B : Oui, je m’intéresse à quelques articles. Vous pouvez m’envoyer un représentant ? Vu la quantité que j’envisage de commander j’aimerais avoir une réduction. A : Nous pouvons vous accorder une réduction de 9%. … Nous vous contacterons dans le plus bref délai pour faire un rendez-vous. B : Merci, c’est très gentille. Je vous donne mon numéro de téléphone. C’est le 049/223344 A : 0494/223344, c’est noté. B : Merci et au revoir. A: Au revoir.

Page 23: GIP Laurens Lamiroy

22

1.9 Reclamecampagne:

1.9.1 Affiche

Frans: Nederlands:

Slogan Nederlands: Coffee Break, Keeps You Going!

Slogan Frans: Un peu Fatigué? Buvez Notre Café !

Page 24: GIP Laurens Lamiroy

23

1.9.2 Scenario Reclamespot

Personage: Laurens Lamiroy als werknemer.

Het gaat over een man, die in het eerste stuk moeizaam opstaat, geen koffie drinkt, en daarna

natuurlijk oververmoeid is. Hij krijgt z’n kleren moeizaam aan en valt in slaap op zijn werk. In het 2de,

goede, stuk drinkt hij wél koffie. Daardoor gaat alles als vanzelf, zijn kleren gaan rap en deftig aan en

hij werkt zeer rap.

Personnage: Laurens Lamiroy comme employé. Il s'agit d'un homme qui se lève difficile dans le

première parti, ne bois pas de café, et puis il est très fatigué. Il s’habille difficilement et il s'endormi

au travail.

Dans le second, bien, parti il boit du café. Il s’habille très vite et au boulot il est super énergique et

rapide.

1.9.3 Tekst Reclamespot

Iedereen kent wel die ochtenden waar écht alles wat kan mislopen, misloopt. Wel dit was er één.

Ik geraakt moeizaam uit m’n bed, en toen ik er uiteindelijk uit strompelde, had ik de grootste moeite

van de wereld om m’n kleren deftig aan te krijgen.

Ik had geen tijd meer om koffie te drinken en ik vertrok dus naar mijn werk, slordig gekleed en

oververmoeid.

Toen ik er uiteindelijk, een half uur te laat, toe kwam viel ik in slaap. Slechter kon dus echt niet.

Maar daar is recent verandering in gekomen. Ik heb namelijk de overheerlijke koffie van Coffee Break

ontdekt.

1 tasje van deze koffie en ik ben vertrokken voor de hele dag.

Opstaan doe ik nu graag, omdat ik verlang naar dat lekkere aroma van m’n kopje koffie dat al staat te

wachten op me. Kleren proper aandoen houd niets meer in, en op het werk vliegt het ene dossier na

het andere aan de kant.

Page 25: GIP Laurens Lamiroy

24

1.9.4 Tekst reclamespot (Frans)

Tout le monde sait ces matins ou vraiment toute chose peut aller mal, va mal. Eh bien, c’était un

comme ça.

J’ai peu à peu touché de mon lit, et quand je me suis levé, j’avais la plus grande difficulté de

m’habiller.

Je n’avais pas le temps de boire un café et je suis allé au travail, vêtu bâclée et fatigué.

Quand j’arriverai à mon bureau, je me suis endormi.

Le pire était vraiment.

Mais il a récemment changé. J’ai découvre le délicieux café du Coffee Break.

1 sachet de ce café et je suis allé commencer pour tout la journée.

J’aime me lever maintenant, parce que je longue pour l’arôme délicieux de mon café qui est déjà en

attente pour moi.

M’habiller proprement est fait dans quelque seconde, et au travail, je fais l’un fichier après l'autre

Un peu fatigue? Boive notre café!

Page 26: GIP Laurens Lamiroy

25

1.10 Catalogus Frans

.

DECAFÉ Un café avec une saveur douce

et pas de caféine.

Prix: €3.85 / 250 gr

MARAGOGYPE

Un café royale, avec une

saveur d’agrumes et des

pêches.

Prix : €3,65 / 250 gr

MOKKA ESPRESSO

Un café d'Amérique du Sud,

pleine d'esprit du sud, parfait

comme expresso.

Prix : €3,25 / 250 gr

CREMA GOURMENT

(PADS)

Café pads avec une très faible

teneur en caféine

EXTRA DESSERT

Un mélange des meilleurs et plus riches cafés d’Afrique et d’Amérique du Sud.

Prix : €3,65 / 250 gr

DECAFEÏNE

Ce café est torréfié et sans

caféine. Parce que le café est

torréfié artisan, il est facile à

digérer

Prix : €3,99 / 250 gr

SPECIAL MOKKA

Un moka doux avec l'Amérique

latine fosse, qui est complété

par l'arôme du café de Java.

Prix : €4,55 / 250 gr

CUPS OF EXCELLENCE

Pads de café avec le goût délicieux du café Extra Dessert.

Prix : €3,99 / 18 pads

Page 27: GIP Laurens Lamiroy

26

1.11 Catalogus Nederlands

Page 28: GIP Laurens Lamiroy

27

Page 29: GIP Laurens Lamiroy

28

Page 30: GIP Laurens Lamiroy

29

Page 31: GIP Laurens Lamiroy

30

Page 32: GIP Laurens Lamiroy

31

1.12 Sollicitatie Gesprek Functie tweede semester & Curriculum Vitae:

Laurens Lamiroy Brugge, 2011-01-14

Keizer Karelstraat 5

8000 BRUGGE

Coffee Break

Ten aanzien van K. Punie

Zilverstraat 26

8000 BRUGGE

Sollicitatie Order Entry

Geachte heer Punie

Binnen de minionderneming mogen we allemaal solliciteren voor een nieuwe functie die we

graag zouden bekleden. Voor mij is dit de functie van Order-entry.

In de richting die ik momenteel volg, Handel in het Sint-Jozefsinsituut, zijn marketing en

verkooptechnieken een zeer belangenrijk aspect. Deze aspecten zou ik verder kunnen en

willen ontwikkelen aan de hand van deze Order - Entry functie. De functie sprak mij

onmiddellijk aan, omdat ze veel sociaal contact biedt en het verantwoordelijkheid met zich

meebrengt.

Als ik zou aangesteld worden voor deze functie, zou ik erg gemotiveerd zijn, omdat het iets

totaal anders is dan wat ik tot nu toe gedaan heb. Ik heb goede sociale vaardigheden en heb

verstand van het Office-pakket, waar mee ik bijvoorbeeld een bestelformulier kan opmaken

In teamverband kan ik goed functioneren, dus ik zou er geen probleem mee hebben om

goed samen te werken met het commercieel departement.

Ik hoop dat u overtuigd bent van mijn kunnen, en dat u mijn aanstelling voor deze functie

overweegt.

Met vriendelijke groeten

Laurens Lamiroy

Bijlage: CV

Page 33: GIP Laurens Lamiroy

32

Curriculum Vitae

Tel: 0471/ 11 26 01

Persoonlijke Gegevens: Naam: Lamiroy Voornaam: Laurens

Adres: Keizer Karelstraat 5 Woonplaats: Brugge, Kristus-Koning

Telefoonnummer: 0471/11 26 01 Email: [email protected]

Leeftijd: 18 jaar Nationaliteit: Belg

Burgerlijke staat: ongehuwd Rijbewijs: Neen

Opleidingen: 2004-2006

ASO Moderne Sint-Lodewijkscollege Brugge.

2006-2009

ASO Economie Wiskunde Sint-Franciscus-Xaveriusinstituut Brugge.

2009-2011

TSO Handel Sint-Jozefsinstituut Brugge.

Werkervaring: Augustus 2008: Barman Tennis Club

Taken: Openhouden bar, onderhouden tennisvelden/zaal/bar.

Augustus 2009: Receptionist GB Kristus-Koning Taken: Vrachtwagens legen/vullen, magazijn ordenen, rekken bijvullen.

Augustus 2010: Keukenhulp in Hotel Navarra (Brugge) Taken: Klaarzetten ontbijt, koffie zetten, afwassen.

Talenkennis: Nederlands Moedertaal

Frans Goed

Engels Zeer goed

Duits Matig

Computerkennis: Word Zeer goed

Excel Goed

PowerPoint Goed

Interesses: Sport Scouts

Reizen Uitgaan

Page 34: GIP Laurens Lamiroy

33

1.13 Sollicitatie schema Frans:

L'entretien d'embauche, pour la fonction de directeur commercial.

Comment est-ce-que je vais me présenter?

Nom: Laurens Lamiroy

°30/07/1992

Domicile: Bruges, Keizer Karelstraat 5, portable: O471/11 26 01, e-mail: [email protected]

Autre: Mon père est un entrepreneur, ma mère est advocate.

Enseignement Secundaire: Commerce, dernière année.

Personnalité professionnelle:

Expérience de travail dans le horeca et la distribution

Je veux influencer le succès commercial de la société

J'espère utiliser et développer mes capacitées en fonction des buts de la

société.

Corresponds au profil?

responsabilité d'un chef.

je sais déléguer.

Je suis enthousiaste pour réaliser des projets dans lesquels je crois.

Page 35: GIP Laurens Lamiroy

34

1.14 Verslagen bestuursvergadering

Coffee Break

Zilverstraat 26 BE-8000 Brugge Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Ondernemingsnummer: M9A07 [email protected] www.coffeebreak.moonfruit.com

www.coffeebreak.moonfruit.com

Datum en uur 2011-02-14, 8.20-10u

Plaats Sint-Jozefinstituut, Zilverstraat 6, 8000 Brugge, D002

Aanwezig Alle leerlingen van 6 handel 2 + Dhr. Decock

Verontschuldigd \

Aantal pagina’s 2

Notulist Laurens Lamiroy

Agenda

1 Verkoopmoment speelplaats/markt

2 Kabel Koffiemachine

3 Facturen

4 Bijbestellen

5 Financiële toestand

6 Aandeelhoudersvergadering

1 Verkoopmoment speelplaats/markt

Vorige week maandag werd beslist dat we op maandag 21 en dinsdag 22 februari verkoopmomenten

gaan houden op de speelplaats. Deze beslissing werd echter in twijfel getrokken door een aantal

leerlingen. Zij stelden voor om twee maandagen na elkaar te verkopen, hierdoor zou het mogelijk zijn

om tussen de twee verkoopmomenten bij te bestellen, en het concept ook niet uit te melken maar

over meer tijd te spreiden. Dit voorstel werd goedgekeurd door de groep en ook de directeur stemde

hier mee in, al moest er wel nog geregeld worden waar we onze producten kunnen stallen tijdens

het verloop van de afgesproken dagen. Hiervoor zal Arbër kijken, en tegen 10 uur zou er een

oplossing moeten zijn.

Page 36: GIP Laurens Lamiroy

35

2 Kabel koffiemachine

Sinds de eerste aandeelhoudersvergadering van 19 oktober, is de kabel van onze koffiemachine zoek.

Dit probleem moet dringen worden opgelost, anders worden we verplicht om op te draaien voor de

kosten van de volledige machine. Hiervoor werd gevraagd aan het technisch departement om een

rondvraag te doen bij de klusjesman, de andere minionderneming en dergelijke of ze hem toevallig

niet hebben meegenomen. Dit heeft echter nog geen resultaat opgeleverd maar moet ten laatste

tegen volgende week worden opgelost.

3 Facturen

Er zijn nog een aantal openstaande facturen die dringend moeten worden betaald, dit valt onder de

verantwoordelijkheid van de boekhouders. Te laat betalen is zeker geen positief punt om een goede

band te behouden met onze leveranciers, en we kunnen dan ook een veel duidelijker beeld schetsen

van onze financiële situatie wanneer elke factuur is afgehandeld.

4 Bijbestellen

Er zijn een paar lopende bestellingen die nog niet kunnen worden geleverd doordat het product

uitverkocht is, Pieter De Bruyne zal dus een aantal telefoontjes moeten plegen en de nodige

producten bijbestellen met behulp van de magazijniers. Dit moet deze voormiddag zeker gebeuren

zodat we woensdag alle bestellingen kunnen leveren.

5 Financiële toestand

Mvr. De Meyer en Dhr. Decock hebben besloten om elk de andere minionderneming eens door te

lichten. Hierdoor is aan het licht gekomen dat de financiële situatie bij Coffee Break niet erg gunstig

is. We hebben voorlopig een winst van om en bij de 400 euro, terwijl we in mei op z’n minst 1000

euro winst moeten gerealiseerd hebben. Ook moeten de facturen sneller worden betaald, aangezien

we al enkele aanmaningen gehad hebben van onze leveranciers.

6 Aandeelhoudersvergadering

De 2e aandeelhoudersvergadering komt er aan (1 maart) en daarvoor moeten we natuurlijk eerst een

geschikte locatie vinden. De opties zijn gering, aangezien t’Hof van Watervliet te klein blijkt te zijn

voor beide mini’s, en we niet opnieuw de Schilderskapel willen gebruiken hoewel dit de enige

oplossing lijkt te zijn. Toch wordt er nog nagedacht over een alternatief.

Page 37: GIP Laurens Lamiroy

36

Coffee Break

Zilverstraat 26 BE-8000 Brugge Tel. 050 33 19 43 Fax 050 34 30 51

Ondernemingsnummer: M9A07 [email protected] www.coffeebreak.moonfruit.com

www.coffeebreak.moonfruit.com

Datum en uur 2011-02-07, 8.20-10u

Plaats Sint-Jozefinstituut, Zilverstraat 6, 8000 Brugge, D002

Aanwezig Laurens Lamiroy (notulist) Ann De Meester, Kelly Deseintebein, Pieterjan Devos, Pieter De Bruyne, Pieter Beyne, Mikaël De smet, Domien Beckers, Joeran Goegebeur, Arbër Dauti, Carlos Yu, Arpi Davtyan, Estée de Meester, Benjamin Verhaegen, Thomas Defoor.

Verontschuldigd Tuba Emini

Aantal pagina’s 2

Notulist Laurens Lamiroy

Agenda

1 Overlopen nieuwe functies

2 Verkooplijst

3 Berekening omzet

4 Verkoopmoment speelplaats

5 Evaluatie Kuurne

1 Overlopen nieuwe functies

Arbër, als nieuwe algemeen bestuurder, had voor ons een PowerPointpresentatie gemaakt, waar in

de nieuwe taken van elke functie afzonderlijk waren opgenomen. Op deze manier wist iedereen

meteen wat hij te doen had na de vergadering. Er werd ook besproken dat de nieuwe functies naar

Vlajo moeten worden opgestuurd, zodat het e-mailverkeer naar de juiste personen gestuurd zal

worden in het vervolg. Dit is een taak voor Arbër, dit moet zo snel mogelijk gebeuren.

2 Verkooplijst

Doordat er nieuwe producten zijn besteld, en er uit ervaring van de vorige verkoopmomenten geen

degelijke verkooplijst aanwezig was, werd er beslist dat deze opnieuw moet worden opgemaakt en

verbeterd. Dit is een taak voor Laurens, die Order-entry is. Dit moet vandaag tegen 10u klaar zijn.

3 Berekening omzet

Na de verkoopdag in Kuurne moet het financieel departement de omzet berekenen, en ook de winst

die we tot nu toe in het algemeen gerealiseerd hebben. Op deze manier kunnen we zien of de

Page 38: GIP Laurens Lamiroy

37

verkoop in Kuurne een succes was, en ook hoe ver we in het algemeen opzicht staan. Dit moet tegen

10u afgehandeld worden.

4 Verkoopmoment speelplaats

Er werd voorgesteld om nog een verkoopmoment op de speelplaats te regelen, aangezien we nog

redelijk wat omzet te realiseren hebben, en het de vorige keer een groot succes was. Arbër moet dus

opnieuw naar Mr. Vandorpe gaan, om data te bespreken wanneer het eventueel mogelijk zou zijn

om terug een verkoopmoment te houden. Dit werd toegestaan en de data waren vastgelegd op 21

en 22 februari. Hier krijgen we dus opnieuw de kans om een mooie omzet te realiseren en zo terug

een goede bijdrage aan de winst te kunnen leveren.

5 Verkoop Kuurne

Op zaterdag 12 februari is een deel van onze klas gaan verkopen in het winkelcentrum te Kuurne.

Iedereen die tijd vrij gemaakt had om mee te gaan werd bedankt voor hun inzet, ook Domien die een

deel van de mensen gevoerd heeft, alsook de producten en attributen voor het standje.

Een groot succes was het echter niet, we hadden amper een winst van om en bij de € 90. Hier werd

uit geconcludeerd dat ons standje mooier en aantrekkelijker moet, het was gezellig maar niet

genoeg.

Page 39: GIP Laurens Lamiroy

38

1.15 Voorbeeldfactuur:

Adres Zilverstraat 26 Tel 050 33 19 43

BTW/NR M9A07 Fax 050 34 30 51

Mail [email protected]

Bank BNP Paribas Fortis

IBAN BE88 0016 2350 2841

BIC GEBABEBB

Adres afzender

Facturatieadres Leveringsadres

Yan Cheung Tang idem facturatieadres

Schijfstraat 29

8310 ASSEBROEK

Btwnr. klant Uw ref. Te vermelden >> Klantnummer Datum Factuurnummer

BE 426.511.1012 bij betaling KL1045 3/ 05/ 2011

Artikelnummer Omschrijving Aantal Stukprijs Totaal Btwcode

Al1001 GMK Extra Dessert gemalen 250gr 8 3,65 29,20€ 21

Al1002 GMK Special gemalen 250gr 10 3,55 35,50€ 6

Al1003 GMK Decafeïne gemalen 250gr 2 3,99 7,98€ 21

Al1004 GMK Special Mokka 250gr 6 4,55 27,30€ 6

Al1005 GMK Cups of Excellence (Pads) 6 3,99 23,94€ 6

Al1006 Filters Extra Dessert 2 2,50 5,00€ 6

Al1007 Filters Decafeïne 7 2,50 17,50€ 6

Al1008 Choc-o-lait (melk) 12 1,00 12,00€ 6

Al1009 Choc-o-lait (puur) 4 1,00 4,00€ 6

Al1010 GMK Pure Tea Bio (16 stuks) 3 7,75 23,25€ 6

Al1011 GMK Koffiebonen 500gr 9 7,20 64,80€ 6

Al1012 Maragogype Koffie kàn 15 3,65 54,75€ 6

Al1013 Mokka Koffie kàn 250gr 1 3,25 3,25€ 6

Al1014 Santos Mild Koffie kàn 250gr 14 3,40 47,60€ 6

Al1036 Noble Chocolates Julietta 20 2,10 42,00€ 6

BTW 6 % BTW 21 % Totaal Totaal 398,07€

Totaal 360,89 37,18 398,07 10% korting 39,81€

H.korting 36,09 3,72 39,81

Transport 10,00 10,00

KvK 8,75 8,75

MvH 326,05 33,46 359,51 BTW 26,59 EUR

BTW 19,56 7,03 26,59

Vervaldag 2/06/2011

Totaal te betalen 384,85 EUR

Graag bovenstaand bedrag op rekening 001-6235028-41 van Coffee Break overmaken met vermelding van

Klanten uit Nederland: IBAN en BIC code gebruiken bij banktransfer!

Factuur

Artikel 1 Alle rekeningen zijn contant betaalbaar. Bij niet betaling op de v erv aldag zal een v erwijlintrest v an 12 % per jaar v erschuld igd zijn. De intrest loopt v anaf de f actuurdatum.

Artikel 2 Onv erminderd de intrest v oorzien in artikel 1 zal bij niet betaling binnen 30 dagen na v erv aldag het bedrag v an rechtswege en zonder

enige aanmaning v erhoogd worden met een niet te reduceren v ergoeding v an 20 % op het v erschuldigde bedrag met een minimum v an 50 euro,

dit buiten alle aan te rekenen intresten en ev entuele v erschuldigde gerechtskosten.Artikel 3 Alle klachten omtrent de gelev erde goederen of werken dienen aangetekend toe te komen binnen 8 dagen na lev ering of uitv oering.

Artikel 4 Voor alle geschillen zullen alleen de rechtbanken te Brugge bev oegd zijn.

Coffee break

Page 40: GIP Laurens Lamiroy

39

1.16 Toegepaste Facturen:

Adres Zilverstraat 26 Tel 050 33 19 43

BTW/NR M9A07 Fax 050 34 30 51

Mail [email protected]

Bank BNP Paribas Fortis

IBAN BE88 0016 2350 2841

BIC GEBABEBB

Adres afzender

Facturatieadres Leveringsadres

Carlos Yu idem facturatieadres

Schijfstraat 29

8000 BRUGGE

Btwnr. klant Uw ref. Te vermelden >> Klantnummer Datum Factuurnummer

BE 426.511.1013 bij betaling KL1046 3/ 05/ 2011

Artikelnummer Omschrijving Aantal Stukprijs Totaal Btwcode

Al1001 GMK Extra Dessert gemalen 250gr 1 3,65 3,65€ 21

Al1002 GMK Special gemalen 250gr 2 3,55 7,10€ 6

Al1003 GMK Decafeïne gemalen 250gr 3 3,99 11,97€ 21

Al1004 GMK Special Mokka 250gr 4 4,55 18,20€ 6

Al1005 GMK Cups of Excellence (Pads) 5 3,99 19,95€ 6

Al1006 Filters Extra Dessert 6 2,50 15,00€ 6

Al1007 Filters Decafeïne 7 2,50 17,50€ 6

Al1008 Choc-o-lait (melk) 8 1,00 8,00€ 6

Al1009 Choc-o-lait (puur) 9 1,00 9,00€ 6

Al1010 GMK Pure Tea Bio (16 stuks) 10 7,75 77,50€ 6

Al1011 GMK Koffiebonen 500gr 11 7,20 79,20€ 6

Al1012 Maragogype Koffie kàn 12 3,65 43,80€ 6

Al1013 Mokka Koffie kàn 250gr 13 3,25 42,25€ 6

Al1014 Santos Mild Koffie kàn 250gr 14 3,40 47,60€ 6

Al1036 Noble Chocolates Julietta 15 2,10 31,50€ 6

BTW 6 % BTW 21 % Totaal Totaal 432,22€

Totaal 416,60 15,62 432,22 10% korting 43,22€

H.korting 41,66 1,56 43,22

Transport 10,00 10,00

KvK 11,71 11,71

MvH 373,23 14,06 387,29 BTW 25,35 EUR

BTW 22,39 2,95 25,35

Vervaldag 2/06/2011

Totaal te betalen 414,34 EUR

Graag bovenstaand bedrag op rekening 001-6235028-41 van Coffee Break overmaken met vermelding van

Klanten uit Nederland: IBAN en BIC code gebruiken bij banktransfer!

Factuur

Artikel 1 Alle rekeningen zijn contant betaalbaar. Bij niet betaling op de v erv aldag zal een v erwijlintrest v an 12 % per jaar v erschuld igd zijn. De intrest loopt v anaf de f actuurdatum.

Artikel 2 Onv erminderd de intrest v oorzien in artikel 1 zal bij niet betaling binnen 30 dagen na v erv aldag het bedrag v an rechtswege en zonder

enige aanmaning v erhoogd worden met een niet te reduceren v ergoeding v an 20 % op het v erschuldigde bedrag met een minimum v an 50 euro,

dit buiten alle aan te rekenen intresten en ev entuele v erschuldigde gerechtskosten.Artikel 3 Alle klachten omtrent de gelev erde goederen of werken dienen aangetekend toe te komen binnen 8 dagen na lev ering of uitv oering.

Artikel 4 Voor alle geschillen zullen alleen de rechtbanken te Brugge bev oegd zijn.

Coffee break

Page 41: GIP Laurens Lamiroy

40

Adres Zilverstraat 26 Tel 050 33 19 43

BTW/NR M9A07 Fax 050 34 30 51

Mail [email protected]

Bank BNP Paribas Fortis

IBAN BE88 0016 2350 2841

BIC GEBABEBB

Adres afzender

Facturatieadres Leveringsadres

Axelle Beckers idem facturatieadres

Graaf Leon Lippensdreef 6

8300 KNOKKE

Btwnr. klant Uw ref. Te vermelden >> Klantnummer Datum Factuurnummer

BE 426.511.1016 bij betaling KL1049 3/ 05/ 2011

Artikelnummer Omschrijving Aantal Stukprijs Totaal Btwcode

Al1001 GMK Extra Dessert gemalen 250gr 1 3,65 3,65€ 21

Al1002 GMK Special gemalen 250gr 2 3,55 7,10€ 6

Al1003 GMK Decafeïne gemalen 250gr 3 3,99 11,97€ 21

Al1004 GMK Special Mokka 250gr 4 4,55 18,20€ 6

Al1005 GMK Cups of Excellence (Pads) 5 3,99 19,95€ 6

Al1006 Filters Extra Dessert 6 2,50 15,00€ 6

Al1007 Filters Decafeïne 7 2,50 17,50€ 6

Al1008 Choc-o-lait (melk) 8 1,00 8,00€ 6

Al1009 Choc-o-lait (puur) 9 1,00 9,00€ 6

Al1010 GMK Pure Tea Bio (16 stuks) 10 7,75 77,50€ 6

6

BTW 6 % BTW 21 % Totaal Totaal 187,87€

Totaal 172,25 15,62 187,87 10% korting 18,79€

H.korting 17,23 1,56 18,79

Transport 15,00 15,00

KvK 5,11 5,11

MvH 164,91 14,06 178,97 BTW 12,85 EUR

BTW 9,89 2,95 12,85

Vervaldag 2/06/2011

Totaal te betalen 181,93 EUR

Graag bovenstaand bedrag op rekening 001-6235028-41 van Coffee Break overmaken met vermelding van

Klanten uit Nederland: IBAN en BIC code gebruiken bij banktransfer!

Factuur

Artikel 1 Alle rekeningen zijn contant betaalbaar. Bij niet betaling op de v erv aldag zal een v erwijlintrest v an 12 % per jaar v erschuld igd zijn. De intrest loopt v anaf de f actuurdatum.

Artikel 2 Onv erminderd de intrest v oorzien in artikel 1 zal bij niet betaling binnen 30 dagen na v erv aldag het bedrag v an rechtswege en zonder

enige aanmaning v erhoogd worden met een niet te reduceren v ergoeding v an 20 % op het v erschuldigde bedrag met een minimum v an 50 euro,

dit buiten alle aan te rekenen intresten en ev entuele v erschuldigde gerechtskosten.Artikel 3 Alle klachten omtrent de gelev erde goederen of werken dienen aangetekend toe te komen binnen 8 dagen na lev ering of uitv oering.

Artikel 4 Voor alle geschillen zullen alleen de rechtbanken te Brugge bev oegd zijn.

Coffee break

Page 42: GIP Laurens Lamiroy

41

Adres Zilverstraat 26 Tel 050 33 19 43

BTW/NR M9A07 Fax 050 34 30 51

Mail [email protected]

Bank BNP Paribas Fortis

IBAN BE88 0016 2350 2841

BIC GEBABEBB

Adres afzender

Facturatieadres Leveringsadres

Christina Batseleer idem facturatieadres

Knesselarestraat 1865

8730 OEDELEM

Btwnr. klant Uw ref. Te vermelden >> Klantnummer Datum Factuurnummer

BE 426.511.1010 bij betaling KL1043 3/ 05/ 2011

Artikelnummer Omschrijving Aantal Stukprijs Totaal Btwcode

Al1001 GMK Extra Dessert gemalen 250gr 1 3,65 3,65€ 21

Al1002 GMK Special gemalen 250gr 2 3,55 7,10€ 6

Al1003 GMK Decafeïne gemalen 250gr 3 3,99 11,97€ 21

Al1004 GMK Special Mokka 250gr 4 4,55 18,20€ 6

Al1005 GMK Cups of Excellence (Pads) 5 3,99 19,95€ 6

Al1006 Filters Extra Dessert 6 2,50 15,00€ 6

Al1007 Filters Decafeïne 7 2,50 17,50€ 6

Al1008 Choc-o-lait (melk) 8 1,00 8,00€ 6

Al1009 Choc-o-lait (puur) 9 1,00 9,00€ 6

Al1010 GMK Pure Tea Bio (16 stuks) 10 7,75 77,50€ 6

Al1012 Maragogype Koffie kàn 8 3,65 29,20€ 6

Al1020 't Molentje Decafeïne 20 4,65 93,00€ 6

6

BTW 6 % BTW 21 % Totaal Totaal 310,07€

Totaal 294,45 15,62 310,07 10% korting 31,01€

H.korting 29,45 1,56 31,01

Transport 20,00 20,00

KvK 5,50 5,50

MvH 279,50 14,06 293,56 BTW 19,72 EUR

BTW 16,77 2,95 19,72

Vervaldag 2/06/2011

Totaal te betalen 298,79 EUR

Graag bovenstaand bedrag op rekening 001-6235028-41 van Coffee Break overmaken met vermelding van

Klanten uit Nederland: IBAN en BIC code gebruiken bij banktransfer!

Factuur

Artikel 1 Alle rekeningen zijn contant betaalbaar. Bij niet betaling op de v erv aldag zal een v erwijlintrest v an 12 % per jaar v erschuld igd zijn. De intrest loopt v anaf de f actuurdatum.

Artikel 2 Onv erminderd de intrest v oorzien in artikel 1 zal bij niet betaling binnen 30 dagen na v erv aldag het bedrag v an rechtswege en zonder

enige aanmaning v erhoogd worden met een niet te reduceren v ergoeding v an 20 % op het v erschuldigde bedrag met een minimum v an 50 euro,

dit buiten alle aan te rekenen intresten en ev entuele v erschuldigde gerechtskosten.Artikel 3 Alle klachten omtrent de gelev erde goederen of werken dienen aangetekend toe te komen binnen 8 dagen na lev ering of uitv oering.

Artikel 4 Voor alle geschillen zullen alleen de rechtbanken te Brugge bev oegd zijn.

Coffee break

Page 43: GIP Laurens Lamiroy

42

Adres Zilverstraat 26 Tel 050 33 19 43

BTW/NR M9A07 Fax 050 34 30 51

Mail [email protected]

Bank BNP Paribas Fortis

IBAN BE88 0016 2350 2841

BIC GEBABEBB

Adres afzender

Facturatieadres Leveringsadres

Christina Batseleer idem facturatieadres

Knesselarestraat 1865

8730 OEDELEM

Btwnr. klant Uw ref. Te vermelden >> Klantnummer Datum Factuurnummer

BE 426.511.1010 bij betaling KL1043 3/ 05/ 2011

Artikelnummer Omschrijving Aantal Stukprijs Totaal Btwcode

Al1001 GMK Extra Dessert gemalen 250gr 1 3,65 3,65€ 21

Al1002 GMK Special gemalen 250gr 2 3,55 7,10€ 6

Al1003 GMK Decafeïne gemalen 250gr 3 3,99 11,97€ 21

Al1004 GMK Special Mokka 250gr 4 4,55 18,20€ 6

Al1005 GMK Cups of Excellence (Pads) 5 3,99 19,95€ 6

Al1006 Filters Extra Dessert 6 2,50 15,00€ 6

Al1007 Filters Decafeïne 7 2,50 17,50€ 6

Al1008 Choc-o-lait (melk) 8 1,00 8,00€ 6

Al1009 Choc-o-lait (puur) 9 1,00 9,00€ 6

Al1010 GMK Pure Tea Bio (16 stuks) 10 7,75 77,50€ 6

Al1012 Maragogype Koffie kàn 8 3,65 29,20€ 6

Al1020 't Molentje Decafeïne 20 4,65 93,00€ 6

Al1023 Doos Jules Destrooper Brugge (250 gr) 5 9,95 49,75€ 6

6

BTW 6 % BTW 21 % Totaal Totaal 359,82€

Totaal 344,20 15,62 359,82 10% korting 35,98€

H.korting 34,42 1,56 35,98

Transport 10,00 10,00

KvK 6,22 6,22

MvH 313,56 14,06 327,62 BTW 21,77 EUR

BTW 18,81 2,95 21,77

Vervaldag 2/06/2011

Totaal te betalen 345,60 EUR

Graag bovenstaand bedrag op rekening 001-6235028-41 van Coffee Break overmaken met vermelding van

Klanten uit Nederland: IBAN en BIC code gebruiken bij banktransfer!

Factuur

Artikel 1 Alle rekeningen zijn contant betaalbaar. Bij niet betaling op de v erv aldag zal een v erwijlintrest v an 12 % per jaar v erschuld igd zijn. De intrest loopt v anaf de f actuurdatum.

Artikel 2 Onv erminderd de intrest v oorzien in artikel 1 zal bij niet betaling binnen 30 dagen na v erv aldag het bedrag v an rechtswege en zonder

enige aanmaning v erhoogd worden met een niet te reduceren v ergoeding v an 20 % op het v erschuldigde bedrag met een minimum v an 50 euro,

dit buiten alle aan te rekenen intresten en ev entuele v erschuldigde gerechtskosten.Artikel 3 Alle klachten omtrent de gelev erde goederen of werken dienen aangetekend toe te komen binnen 8 dagen na lev ering of uitv oering.

Artikel 4 Voor alle geschillen zullen alleen de rechtbanken te Brugge bev oegd zijn.

Coffee break

Page 44: GIP Laurens Lamiroy

43

Adres Zilverstraat 26 Tel 050 33 19 43

BTW/NR M9A07 Fax 050 34 30 51

Mail [email protected]

Bank BNP Paribas Fortis

IBAN BE88 0016 2350 2841

BIC GEBABEBB

Adres afzender

Facturatieadres Leveringsadres

Pieter Beyne idem facturatieadres

Brugsesteenweg 368

8000 BRUGGE

Btwnr. klant Uw ref. Te vermelden >> Klantnummer Datum Factuurnummer

BE 426.511.988 bij betaling KL1021 3/ 05/ 2011

Artikelnummer Omschrijving Aantal Stukprijs Totaal Btwcode

Al1001 GMK Extra Dessert gemalen 250gr 1 3,65 3,65€ 21

Al1002 GMK Special gemalen 250gr 2 3,55 7,10€ 6

Al1003 GMK Decafeïne gemalen 250gr 3 3,99 11,97€ 21

Al1004 GMK Special Mokka 250gr 4 4,55 18,20€ 6

Al1005 GMK Cups of Excellence (Pads) 5 3,99 19,95€ 6

Al1006 Filters Extra Dessert 6 2,50 15,00€ 6

Al1007 Filters Decafeïne 7 2,50 17,50€ 6

Al1008 Choc-o-lait (melk) 8 1,00 8,00€ 6

6

BTW 6 % BTW 21 % Totaal Totaal 101,37€

Totaal 85,75 15,62 101,37 10% korting 10,14€

H.korting 8,58 1,56 10,14

Transport 10,00 10,00

KvK 2,61 2,61

MvH 84,57 14,06 98,62 BTW 8,03 EUR

BTW 5,07 2,95 8,03

Vervaldag 2/06/2011

Totaal te betalen 99,26 EUR

Graag bovenstaand bedrag op rekening 001-6235028-41 van Coffee Break overmaken met vermelding van

Klanten uit Nederland: IBAN en BIC code gebruiken bij banktransfer!

Factuur

Artikel 1 Alle rekeningen zijn contant betaalbaar. Bij niet betaling op de v erv aldag zal een v erwijlintrest v an 12 % per jaar v erschuld igd zijn. De intrest loopt v anaf de f actuurdatum.

Artikel 2 Onv erminderd de intrest v oorzien in artikel 1 zal bij niet betaling binnen 30 dagen na v erv aldag het bedrag v an rechtswege en zonder

enige aanmaning v erhoogd worden met een niet te reduceren v ergoeding v an 20 % op het v erschuldigde bedrag met een minimum v an 50 euro,

dit buiten alle aan te rekenen intresten en ev entuele v erschuldigde gerechtskosten.Artikel 3 Alle klachten omtrent de gelev erde goederen of werken dienen aangetekend toe te komen binnen 8 dagen na lev ering of uitv oering.

Artikel 4 Voor alle geschillen zullen alleen de rechtbanken te Brugge bev oegd zijn.

Coffee break

Page 45: GIP Laurens Lamiroy

44

1.17 Boeking Facturen:

Volg-

nr.

Rek. nr. Rekeningen Bedrag in EUR 2011-04-05 D C

1 40 000 HD 424,34

70 402 HK op VK 43,22

45 110 V BTW 25,35

70 400 VK HGn 432,22

74 600 Doorgerekende kosten 10,00

2 2011-04-05

40 000 HD 196,93

70 402 HK op VK (-) 18,79

70 400 VK HG 187,87

45 110 V BTW 12,85

74 600 Doorgerekende kosten 15.00

3 2011-04-05

40 000 HD 228,79

70 402 HK op VK 31,01

70 400 VK HG 310,07

45 110 V BTW 19,72

74 600 Doorgerekende kosten 20,00

4 2011-04-05

40 000 HD 355,60

70 402 HK op VK 35,98

70 400 VK HG 359,82

45 110 V BTW 21,77

74 600 Doorgerekende kosten 10,00

5 2011-04-05

40 000 HD 109,26

70 402 HK op VK 10,14

70 400 VK HG 101,37

45 110 V BTW 8,03

74 600 Doorgerekende kosten 10,00

Page 46: GIP Laurens Lamiroy

45

1.18 Hand-outs PowerPointvoorstelling Zweden:

Page 47: GIP Laurens Lamiroy

46

Page 48: GIP Laurens Lamiroy

47

1.19 E-mailing with Swedish students

Content:

Hello guys ;)

I don't really know how to share the work, you got any suggestions?

Our teacher told us we got to talk about:

-the type of business (bureaus etc.)

-The history of the company

-Their range (products they sell)

-The organization chart (ppl who work in the company)

-The human resources (?)

-Marketing strategy

-European dimensions (?)

-Future of the company

you can choose what you two want to discuss, then we'll discuss the other aspects.

Greetings from Bruges, Laurens Thomas and Pieter

Page 49: GIP Laurens Lamiroy

48

Content:

Hello :)

My name is Laurens Lamiroy, I’m a very nice guy of 18 years old. I got 3 brothers, 2 are older and 1

younger. I got a golden retriever (dog) as pet. My hobbies are tennis, soccer, scouts, going out,

watching soccer and gaming. I'm very optimistic, spontaneous, friendly, sportive and quite lazy.

That's something about me, would be cool to get a response soon

Content:

Apparently my first mail was a little too short, because we get a quotation on the mails we send. Do you like the project we're doing? The exchange with Belgium? Personally I think it's a great project, it's fun to go to another country while school is running, and I think it will be wonderful. I hope it will snow because in Belgium we never get much snow. I also wonder if Tibro is a nice city, I don’t know the city, because all I know is the capital, Stockholm. Bruges is quiet nice, it’s an old city with many nice buildings. The night life here isn’t that great, just average I think. I hope the nightlife in Tibro is nice, and that we’ll have a great time in Sweden. Bye!

Page 50: GIP Laurens Lamiroy

49

1.20 Verslag Ondernemer voor de klas:

Vrijdag ochtend, 8/04/2011, kwam Dirk Vyncke naar onze school, om het bedrijf

Vyncke nv voor te stellen. Dirk was de voormalige CEO, en de vader van de

huidige CEO’s namelijk Dieter en Peter Vyncke. Het bedrijf is actief in de bio-

energie sector, en draagt dus bij aan duurzaam ondernemen.

Over Vyncke

Vyncke nv is opgericht in het jaar 1912. Deze onderneming is een KMO met 230

werknemers. Momenteel is Vyncke nv vertegenwoordigd in 10 landen verspreid over

de hele wereld. Deze landen zijn: Duitsland, Tsjechië, China, Thailand, Maleisië,

Singapore, Australië, Canada, Brazilië en India. Per land is er maximum nog 1 Belg

aanwezig om te controleren of alles verloopt volgens plan. Maar 1 persoon omdat

Vyncke vertrouwen hoog in het vaandel neemt. Ze vertrouwen op de zogenaamde

“Vynckeniers” in het buitenland en geloven in hun kunnen. Dit is een risico die ze

nemen maar het is voorlopig enkel nog maar positief uitgedraaid voor de

onderneming. Vyncke nv maakt installaties die afval omzetten in energie.

Hun manier van denken

Het bestuur van Vyncke nv ziet het bedrijf als één grote familie. Ze vertrouwen

elkaar, behandelen elkaar op een ethische manier, en hameren op een goede

communicatie onderling. Dit was de reden dat Vyncke nv tijdens de economische

crisis ook heeft besloten om iedereen te behouden, en ook hun loon niet in te

krimpen. Hun vraag was wel om in deze moeilijke periode nog een tandje bij te

steken. Dit pakte erg goed uit voor het bedrijf en op deze manier kwamen ze sneller

en beter dan verwacht uit de crisis.

Werken bij Vyncke nv

Wanneer de vraag gesteld werd wat nu hun precieze aanwervingsvoorwaarden

waren, kregen we een interessant antwoord. Een diploma is natuurlijk het minimum,

maar wat dat diploma precies is, vindt Dirk minder belangenrijk. Wat hij ons vooral

wou bijbrengen is dat je moet doen wat je graag doet, en dat je op die manier het

verst geraakt in het leven, en niet alleen door een mooi diploma.

Jezelf als ondernemer

Om een bedrijf op te starten heb je tal van benodigdheden en aspecten nodig. Maar

het belangrijkste, is volgens Dirk een idee. Met een goed idee sta je al heel ver, een

idee wat het leven van de mensen kan vergemakkelijken, verbeteren. Eens je dat

hebt kun je er op verder bouwen, en dan komt al de rest natuurlijk. Een ander zeer

belangenrijk aspect is dat je in team moet kunnen werken. Alleen ben je praktisch

niks waard in de ondernemingswereld, dus het sociale aspect is zeer belangrijk.

Vanzelfsprekend is duurzaam ondernemen ook zeer belangenrijk in de optiek van

Page 51: GIP Laurens Lamiroy

50

Vyncke nv. Dirk vertelde ons een paar weetjes over hoe de wereld er in 2050

waarschijnlijk zal uitzien, wat wel zorgwekkend leek. We moeten leren kijken vanuit

de toekomst, om te weten wat er nodig zal zijn en hoe we de wereld beter kunnen

maken.

We discussieerden ook met iedereen samen wat de essentie van een onderneming

is, na een aantal minuten kwamen we uit op volgende de punten: Discipline,

motivatie, kapitaal, zelfstandigheid, een idee, klanten, communicatie, werknemers,

terrein, gebouwen, machines en een business plan. Dirk was aangenaam verrast

toen al deze punten aan bod kwamen.

Page 52: GIP Laurens Lamiroy

51

1.21 Jaaranalyse

1.21.1 Berekening Ratio's:

Ik heb mijn ratio’s berekend op de jaarbalans van Jules Destrooper. Een bekende Vlaamse koffie-en

koeken producent. Aangezien Jules Destrooper één van onze leveranciers is, is het wel eens

interessant om hun cijfers in te kijken.

Liquiditeit in ruime zin: Vlottende Activa / Vreemd vermogen op KT

Berekening: 13 424 987 / 5 292 883 = 2,54 Interpretatie: 2,54 is groter dan 1 => onderneming is

Liquide.

Liquiditeit in enge zin: Vlottende activa - voorraden / Vreemd vermogen op korte termijn

Berekening: (13 424 987 -1 897 498) / 5 292 883 = 2,18 Interpretatie: De onderneming is ook liquide

in enge zin, d.w.z. Rekening houdend met de voorraden.

Solvabiliteit: (Eigen vermogen / Totaal vermogen) *100

Formule: (6 153 463 / 17 620 808) * 100 = 34,92% Interpretatie: JDS is solvabel. Een gezond bedrijf

heeft minstens 1/3 eigen vermogen in z'n onderneming zitten.

Rentabiliteit: Winst na belasting / Eigen vermogen

Formule: (-698 963 / 6 153 463) * 100 =- 11,36% Interpretatie: De nieuwe investeringen hebben

geen toegevoegde waarde getoond, ze draaien op verlies.

EBIT Bedrijfsopbrengsten – Bedrijfskosten

Formule: 25 125 864 - 25 753 035 = -627 171 Verlies van 627 171

Verklaringen:

Liquiditeit = De liquiditeit geeft aan in welke mate een onderneming haar lopende

betalingsverplichtingen kan voldoen. Hierbij wordt er een onderscheid gemaakt tussen liquiditeit in

enge en ruime zin.

Solvabiliteit = Met solvabiliteit wordt aangegeven in hoeverre een onderneming de financiële

verplichtingen (betalingen) aan verschaffers van vreemd vermogen (leningen) kan nakomen met

behulp van alle activa.

Rendabiliteit = Onder rendabiliteit of rentabiliteit verstaat men de verhouding tussen een inkomen

(winst) en het vermogen dat dit inkomen heeft verdiend. De rentabiliteit is een belangrijke maatstaf

voor beslissingscalculaties op de lange termijn.

EBIT = De EBIT (Engels: earnings before interest and tax) is een maatstaf voor de operationele

inkomsten van een onderneming voor aftrek van rente (interest) en belasting (tax). Het wordt

gedefinieerd als de omzet minus de kosten van gewone bedrijfsuitoefening, exclusief financiële

baten en lasten en belastingen.

Page 53: GIP Laurens Lamiroy

52

1.22 Verticale analyse van de balans:

Activa Boekjaar 1 Boekjaar 2

VASTE ACTIVA 20/28 23,81% 26,89%

Oprichtingskosten 5.1 20 0,00% 0,00%

Immateriële vaste activa 5.2 21 0,10% 0,09%

Materiële vaste activa 5.3 22/27 23,68% 26,78%

Terreinen en gebouwen 22 13,16% 10,78%

Installaties, machines en uitrusting 23 6,86% 11,64%

Meubilair en rollend materieel 24 1,61% 1,16%

Leasing en soortgelijke rechten 25 2,04% 3,19%

Overige materiële vaste activa 26 0,00% 0,00%

Activa in aanbouw en vooruitbetalingen 27 0,00% 0,00%

Financiële vaste activa 5.4/5.5.1 28 0,03% 0,02%

Verbonden ondernemingen 5.14 280/1 0,00% 0,00%

Deelnemingen 280 0,00% 0,00%

Vorderingen 281 0,00% 0,00%

Ondernemingen waarmee een 0,00% 0,00%

deelnemingsverhouding bestaat 5.14 282/3 0,00% 0,00%

Deelnemingen 282 0,00% 0,00%

Vorderingen 283 0,00% 0,00%

Andere financiële vaste activa 284/8 0,03% 0,02%

Aandelen 284 0,00% 0,00%

Vorderingen en borgtochten in contanten 285/8 0,03% 0,02%

VLOTTENDE ACTIVA 29/58 76,19% 73,11%

Vorderingen op meer dan één jaar 29 0,00% 0,00%

Handelsvorderingen 290 0,00% 0,00%

Overige vorderingen 291 0,00% 0,00%

Voorraden en bestellingen in uitvoering 3 10,77% 11,32%

Voorraden 30/36 10,77% 11,32%

Grond- en hulpstoffen 30/31 7,55% 7,85%

Goederen in bewerking 32 0,96% 0,70%

Gereed product 33 2,26% 2,78%

Handelsgoederen 34 0,00% 0,00%

Onroerende goederen bestemd voor verkoop 35 0,00% 0,00%

Vooruitbetalingen 36 0,00% 0,00%

Bestellingen in uitvoering 37 0,00% 0,00%

Vorderingen op ten hoogste één jaar 40/41 64,50% 61,11%

Handelsvorderingen 40 26,57% 27,65%

Overige vorderingen 41 37,93% 33,46%

Geldbeleggingen 5.5.1/5.6 50/53 0,01% 0,00%

Page 54: GIP Laurens Lamiroy

53

Eigen aandelen 50 0,00% 0,00%

Overige beleggingen 51/53 1.859 0,00% 0,00%

Liquide middelen 54/58 0,50% 0,55%

Overlopende rekeningen 5.6 490/1 0,42% 0,11%

TOTAAL VAN DE ACTIVA 20/58 100,00% 100,00%

PASSIVA EIGEN VERMOGEN 10/15 34,92% 32,62%

Kapitaal 5.7 10 11,08% 9,29%

Geplaatst kapitaal 100 11,08% 9,29%

Niet-opgevraagd kapitaal 101 0,00% 0,00%

Uitgiftepremies 11 0,00% 0,00%

Herwaarderingsmeerwaarden 12 1,61% 1,38%

Reserves 13 6,15% 8,11%

Wettelijke reserve 130 1,09% 0,92%

Onbeschikbare reserves 131 0,00% 0,00%

Voor eigen aandelen 1310 0,00% 0,00%

Andere 1311 0,00% 0,00%

Belastingvrije reserves 132 4,84% 7,04%

Beschikbare reserves 133 0,22% 0,15%

Overgedragen winst (verlies) (+)/(-) 14 16,09% 13,82%

Kapitaalsubsidies 15 5.943 0,00% 0,00%

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het 0,00% 0,00%

netto-actief 19 0,00% 0,00%

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16 4,96% 5,47%

Voorzieningen voor risico's en kosten 160/5 2,46% 1,83%

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen 160 0,00% 0,00%

Belastingen 161 0,00% 0,00%

Grote herstellings- en onderhoudswerken 162 0,00% 0,00%

Overige risico's en kosten 5.8 163/5 2,46% 1,83%

Uitgestelde belastingen 168 2,49% 3,64%

SCHULDEN 17/49 60,12% 61,91%

Schulden op meer dan één jaar 5.9 17 29,51% 26,90%

Financiële schulden 170/4 29,51% 26,90%

Achtergestelde leningen 170 27,16% 22,76%

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 0,00% 0,00%

Leasingschulden en soortgelijke schulden 172 2,35% 3,64%

Kredietinstellingen 173 0,59% 0,00%

Overige leningen 174 0,00% 0,00%

Handelsschulden 175 0,00% 0,00%

Leveranciers 1750 0,00% 0,00%

Te betalen wissels 1751 0,00% 0,00%

Page 55: GIP Laurens Lamiroy

54

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 176 0,00% 0,00%

Overige schulden 178/9 0,00% 0,00%

Schulden op ten hoogste één jaar 42/48 30,04% 34,63%

Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar 0,00% 0,00%

vervallen 5.9 42 2,59% 3,54%

Financiële schulden 43 0,00% 0,00%

Kredietinstellingen 430/8 0,00% 0,00%

Overige leningen 439 0,00% 0,00%

Handelsschulden 44 22,57% 27,18%

Leveranciers 440/4 22,57% 27,18%

Te betalen wissels 441 0,00% 0,00%

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 46 0,00% 0,00%

Schulden met betrekking tot belastingen, 0,00% 0,00%

bezoldigingen en sociale lasten 5.9 45 4,38% 3,31%

Belastingen 450/3 0,68% 0,00%

Bezoldigingen en sociale lasten 454/9 3,70% 3,31%

Overige schulden 47/48 0,49% 0,60%

Overlopende rekeningen 5.9 492/3 0,57% 0,37%

TOTAAL VAN DE PASSIVA 10/49 100,00% 100,00%

Page 56: GIP Laurens Lamiroy

55

1.23 Horizontale analyse van de balans:

Activa Boekjaar 1

Boekjaar 2

VASTE ACTIVA 20/28 100,00% 134,72%

Oprichtingskosten 5.1 20 100,00% 0,00%

Immateriële vaste activa 5.2 21 100,00% 101,21%

Materiële vaste activa 5.3 22/27 100,00% 134,91%

Terreinen en gebouwen 22 100,00% 97,74%

Installaties, machines en uitrusting 23 100,00% 202,48%

Meubilair en rollend materieel 24 100,00% 85,72%

Leasing en soortgelijke rechten 25 100,00% 186,35%

Overige materiële vaste activa 26 100,00% 0,00%

Activa in aanbouw en vooruitbetalingen 27 100,00% 0,00%

Financiële vaste activa 5.4/5.5.1 28 100,00% 100,00%

Verbonden ondernemingen 5.14 280/1 100,00% 0,00%

Deelnemingen 280 100,00% 0,00%

Vorderingen 281 100,00% 0,00%

Ondernemingen waarmee een 100,00% 0,00%

deelnemingsverhouding bestaat 5.14 282/3 100,00% 0,00%

Deelnemingen 282 100,00% 0,00%

Vorderingen 283 100,00% 0,00%

Andere financiële vaste activa 284/8 100,00% 100,00%

Aandelen 284 100,00% 0,00%

Vorderingen en borgtochten in contanten 285/8 100,00% 100,00%

VLOTTENDE ACTIVA 29/58 100,00% 114,49%

Vorderingen op meer dan één jaar 29 100,00% 0,00%

Handelsvorderingen 290 100,00% 0,00%

Overige vorderingen 291 100,00% 0,00%

Voorraden en bestellingen in uitvoering 3 100,00% 125,47%

Voorraden 30/36 100,00% 125,47%

Grond- en hulpstoffen 30/31 100,00% 124,04%

Goederen in bewerking 32 100,00% 86,68%

Gereed product 33 100,00% 146,68%

Handelsgoederen 34 100,00% 0,00%

Onroerende goederen bestemd voor verkoop 35 100,00% 0,00%

Vooruitbetalingen 36 100,00% 0,00%

Bestellingen in uitvoering 37 100,00% 0,00%

Vorderingen op ten hoogste één jaar 40/41 100,00% 113,04%

Handelsvorderingen 40 100,00% 124,15%

Overige vorderingen 41 100,00% 105,26%

Geldbeleggingen 5.5.1/5.6 50/53 100,00% 0,00%

Page 57: GIP Laurens Lamiroy

56

Eigen aandelen 50 100,00% 0,00%

Overige beleggingen 51/53 1.859 100,00% 0,00%

Liquide middelen 54/58 100,00% 131,07%

Overlopende rekeningen 5.6 490/1 100,00% 32,26%

TOTAAL VAN DE ACTIVA 20/58 100,00% 119,31%

PASSIVA EIGEN VERMOGEN 10/15 100,00% 111,46%

Kapitaal 5.7 10 100,00% 100,00%

Geplaatst kapitaal 100 100,00% 100,00%

Niet-opgevraagd kapitaal 101 100,00% 0,00%

Uitgiftepremies 11 100,00% 0,00%

Herwaarderingsmeerwaarden 12 100,00% 102,17%

Reserves 13 100,00% 157,31%

Wettelijke reserve 130 100,00% 100,00%

Onbeschikbare reserves 131 100,00% 0,00%

Voor eigen aandelen 1310 100,00% 0,00%

Andere 1311 100,00% 0,00%

Belastingvrije reserves 132 100,00% 173,54%

Beschikbare reserves 133 100,00% 83,87%

Overgedragen winst (verlies) (+)/(-) 14 100,00% 102,53%

Kapitaalsubsidies 15 5.943 100,00% 0,00%

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het 100,00% 0,00%

netto-actief 19 100,00% 0,00%

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16 100,00% 131,61%

Voorzieningen voor risico's en kosten 160/5 100,00% 88,49%

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen 160 100,00% 0,00%

Belastingen 161 100,00% 0,00%

Grote herstellings- en onderhoudswerken 162 100,00% 0,00%

Overige risico's en kosten 5.8 163/5 100,00% 88,49%

Uitgestelde belastingen 168 100,00% 174,22%

SCHULDEN 17/49 100,00% 122,85%

Schulden op meer dan één jaar 5.9 17 100,00% 108,75%

Financiële schulden 170/4 100,00% 108,75%

Achtergestelde leningen 170 100,00% 100,00%

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171 100,00% 0,00%

Leasingschulden en soortgelijke schulden 172 100,00% 184,52%

Kredietinstellingen 173 100,00% 0,00%

Overige leningen 174 100,00% 0,00%

Handelsschulden 175 100,00% 0,00%

Leveranciers 1750 100,00% 0,00%

Te betalen wissels 1751 100,00% 0,00%

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 176 100,00% 0,00%

Page 58: GIP Laurens Lamiroy

57

Overige schulden 178/9 100,00% 0,00%

Schulden op ten hoogste één jaar 42/48 100,00% 137,55%

Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar 100,00% 0,00%

vervallen 5.9 42 100,00% 162,69%

Financiële schulden 43 100,00% 0,00%

Kredietinstellingen 430/8 100,00% 0,00%

Overige leningen 439 100,00% 0,00%

Handelsschulden 44 100,00% 143,66%

Leveranciers 440/4 100,00% 143,66%

Te betalen wissels 441 100,00% 0,00%

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 46 100,00% 0,00%

Schulden met betrekking tot belastingen, 100,00% 0,00%

bezoldigingen en sociale lasten 5.9 45 100,00% 90,33%

Belastingen 450/3 100,00% 0,00%

Bezoldigingen en sociale lasten 454/9 100,00% 106,93%

Overige schulden 47/48 100,00% 144,83%

Overlopende rekeningen 5.9 492/3 100,00% 78,15%

TOTAAL VAN DE PASSIVA 10/49 100,00% 119,31%

Verduidelijking:

Horizontale jaaranalyse: Bij de analyse van de horizontale balans kunnen we de evolutie in de tijd

bestuderen van de verschillende rubrieken van de balans en de resultatenrekening. We stellen dus

het eerste boekjaar gelijk aan 100% en het volgende boekjaar drukken we in procent uit t.o.v. het

basisjaar (het eerste boekjaar).

Verticale jaaranalyse: Bij de analyse van de verticale balans stellen we het balanstotaal gelijk aan

100%. Ieder onderdeel van de balans wordt dan procentueel uitgedrukt t.o.v. het balanstotaal.

Page 59: GIP Laurens Lamiroy

58

1.24 Balans Jaaranalyse

Activa Boekjaar 1 Boekjaar 2

VASTE ACTIVA 20/28 4.195.820 5.652.753

Oprichtingskosten 5.1 20

Immateriële vaste activa 5.2 21 18.454 18.678

Materiële vaste activa 5.3 22/27 4.172.539 5.629.248

Terreinen en gebouwen 22 2.319.518 2.267.035

Installaties, machines en uitrusting 23 1.208.794 2.447.535

Meubilair en rollend materieel 24 284.029 243.463

Leasing en soortgelijke rechten 25 360.198 671.215

Overige materiële vaste activa 26

Activa in aanbouw en vooruitbetalingen 27

Financiële vaste activa 5.4/5.5.1 28 4827 4827

Verbonden ondernemingen 5.14 280/1

Deelnemingen 280

Vorderingen 281

Ondernemingen waarmee een

deelnemingsverhouding bestaat 5.14 282/3

Deelnemingen 282

Vorderingen 283

Andere financiële vaste activa 284/8 4.827 4.827

Aandelen 284

Vorderingen en borgtochten in contanten 285/8 4.827 4.827

VLOTTENDE ACTIVA 29/58 13.424.987 15.370.138

Vorderingen op meer dan één jaar 29

Handelsvorderingen 290

Overige vorderingen 291

Voorraden en bestellingen in uitvoering 3 1.897.498 2.380.734

Voorraden 30/36 1.897.498 2.380.734

Grond- en hulpstoffen 30/31 1.330.432 1.650.298

Goederen in bewerking 32 168.869 146.380

Gereed product 33 398.196 584.056

Handelsgoederen 34

Onroerende goederen bestemd voor verkoop 35

Vooruitbetalingen 36

Bestellingen in uitvoering 37

Vorderingen op ten hoogste één jaar 40/41 11.365.159 12.847.264

Handelsvorderingen 40 4.682.114 5.812.719

Overige vorderingen 41 6.683.046 7.034.545

Geldbeleggingen 5.5.1/5.6 50/53 1.859

Page 60: GIP Laurens Lamiroy

59

Eigen aandelen 50

Overige beleggingen 51/53 1.859

Liquide middelen 54/58 88.973 116.616

Overlopende rekeningen 5.6 490/1 73.358 23.665

TOTAAL VAN DE ACTIVA 20/58 17.620.808 21.022.891

PASSIVA

EIGEN VERMOGEN 10/15 6.153.463 6.858.368

Kapitaal 5.7 10 1.952.000 1.952.000

Geplaatst kapitaal 100 1.952.000 1.952.000

Niet-opgevraagd kapitaal 101

Uitgiftepremies 11

Herwaarderingsmeerwaarden 12 283.123 289.274

Reserves 13 1.083.916 1.705.099

Wettelijke reserve 130 192.772 192.772

Onbeschikbare reserves 131

Voor eigen aandelen 1310

Andere 1311

Belastingvrije reserves 132 853.018 1.480.353

Beschikbare reserves 133 38.125 31.974

Overgedragen winst (verlies) (+)/(-) 14 2.834.424 2.906.052

Kapitaalsubsidies 15 5.943

Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het

netto-actief 19

VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16 873.879 1.150.112

Voorzieningen voor risico's en kosten 160/5 434.321 384.321

Pensioenen en soortgelijke verplichtingen 160

Belastingen 161

Grote herstellings- en onderhoudswerken 162

Overige risico's en kosten 5.8 163/5 434.321 384.321

Uitgestelde belastingen 168 439.557 765.791

SCHULDEN 17/49 10.593.467 13.014.411

Schulden op meer dan één jaar 5.9 17 5.200.691 5.655.977

Financiële schulden 170/4 5.200.691 5.655.977

Achtergestelde leningen 170 4.785.723 4.785.723

Niet-achtergestelde obligatieleningen 171

Leasingschulden en soortgelijke schulden 172 414.967 765.687

Kredietinstellingen 173 104.566

Overige leningen 174

Handelsschulden 175

Leveranciers 1750

Page 61: GIP Laurens Lamiroy

60

Te betalen wissels 1751

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 176

Overige schulden 178/9

Schulden op ten hoogste één jaar 42/48 5.292.883 7.280.365

Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar

vervallen 5.9 42 457.177 743.789

Financiële schulden 43

Kredietinstellingen 430/8

Overige leningen 439

Handelsschulden 44 3.977.879 5.714.448

Leveranciers 440/4 3.977.879 5.714.448

Te betalen wissels 441

Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen 46

Schulden met betrekking tot belastingen,

bezoldigingen en sociale lasten 5.9 45 771.143 696.587

Belastingen 450/3 119.696

Bezoldigingen en sociale lasten 454/9 651.447 696.587

Overige schulden 47/48 86.684 125.541

Overlopende rekeningen 5.9 492/3 99.893 78.069

TOTAAL VAN DE PASSIVA 10/49 17.620.808 21.022.891

Page 62: GIP Laurens Lamiroy

61

1.25 Affiches:

Page 63: GIP Laurens Lamiroy

62

1.26 Conclusie:

Nu het jaar op z’n einde loopt, zal ik kort samenvatten wat ik zoal geleerd heb en wat ik

positief of negatief vond aan het hele project. Het werken aan m’n GIP heeft me enorm veel

bijgebracht op vlak plannen en op tijd beginnen aan je taken. Ook het bijhouden van een

logboek verplichtte me om er geregeld aan te werken, wat ik uiteindelijk wel een pluspunt

vond. Het zijn vooral interessante taken doordat ze allemaal met de minionderneming te

maken hebben, en dus met economie in de praktijk. Met oog op onze verdere studies is het

ook een goede voorbereiding op dergelijke jaartaken die je kan krijgen. Wat ik als een

minpunt beschouwde is de organisatie en planning van de GIP-taken. De deadline lijst in de

GIP-bundel is aangepast omdat de GIP-taken niet echt evenredig liepen met de leerstof die

we nodig hadden om de taken tot een goed eind te brengen. De minionderneming vind ik op

zich een mooi project maar af en toe verliep het ongeordend waardoor er veel

misverstanden waren. Al bij al is het jaar wel goed verlopen en ook mijn GIP-bundel heeft

vorm gekregen, ik hoop dat je genoten hebt van mijn werk.

Page 64: GIP Laurens Lamiroy

63

1.27 Eindverslag:

Dankzij Vlajo (Vlaamse Jonge Ondernemingen) kan onze school al enkele jaren deelnemen

aan het project miniondernemingen, waar ik dit jaar deel van mocht uitmaken. Het begon

allemaal reeds in het 5e jaar Handel, waar we mochten bepalen wat we nu precies gingen

verkopen en hoe we het gingen aanpakken.

In het 6e jaar kon dan het grote werk beginnen. We begonnen vanzelfsprekend met de

functieverdeling, wie doet wat in de minionderneming. Ik koos ervoor om samen met Pieter

De Bruyne magazijnier te worden. Het leek me een leuke functie, waarmee je altijd bezig

bent. We moesten elke week de inventaris aanpassen en up-to-date brengen, en natuurlijk

ook het magazijn op orde houden. Een FIFO-methode toepassen was niet nodig, aangezien

onze producten pas overtijd geraakten in 2012. Dus rangschikten we alles per merk en per

soort. Wanneer er zich een verkoopmoment voordeed, was het vanzelfsprekend ook onze

taak om de goederen die we wilden aan de klant brengen, van het magazijn naar de stand te

brengen en op te stellen. Achteraf was het ook aan ons om dan alles terug op te bergen.

In januari werden er sollicitatiegesprekken georganiseerd om onze nieuwe functies te kiezen

en te bewijzen dat we gemotiveerd waren voor de functie die we ambieerden. Deze keer

ging ik voor de functie van order-entry. Mijn motivatie om voor deze functie te gaan was

eigenlijk vooral iets totaal anders doen, om op die manier meer dingen bij te leren. Ook het

sociaal contact vond ik een doorslaggevende factor. Mijn taak bestond er uit om een

bestelformulier op te maken, om verkooplijsten op te maken, bestelling op te nemen, door

te geven en te leveren. Doordat deze taken niet altijd van toepassing waren heb ik ook veel

geholpen met Domien Beckers, de commerciële directeur. Hij hield zich vooral bezig met het

maken van affiches voor diverse verkoopmomenten, en het opstellen en klaarzetten van de

benodigdheden. Ook Pieterjan Devos en Benjamin Verhaegen, respectievelijk

verantwoordelijke marketing en webmaster, zaten in mijn departement en konden dus

rekenen op mijn hulp. Samen vormden we een goed commercieel team die elkaar hielpen

waar het nodig was.

Ik heb erg genoten van dit project, en ik vind het een prima springplank naar later, want

uiteindelijk leer je het meeste bij door het in de praktijk te doen, en fouten te maken waaruit

je kan leren. Ik kijk met een positieve blik terug naar het afgelopen jaar.

Page 65: GIP Laurens Lamiroy

64

1.28 Bibliografie

1.28.1 Boeken:

DEVRIENDT, D., Word 2007, 1 Basis, Voor wie echt met Word wil werken., Oostkamp, 2007.

DEVRIENDT, D., Word 2007, 2 Gevorderd, Voor wie echt met Word wil werken, Oostkamp, 2007.

VAN HAESENDONCK, J. (2007). Br@nché ateliers X-tra 6-TSO. Wommelgem: Van In.

VAN HAESENDONCK, J. (2007). Br@nché contacts 6-TSO. Wommelgem: Van In.

VAN DE CRUYS, V. e.a., Handelzes module 8, de boekhouding als beleidsinstrument,

inversteringsbeleid, financiëel beleid. Antwerpen: De Boeck NV.

1.28.2 Websites:

http://www.sintjozefbrugge.be/ Sint-jozefsinstituut Handel & Toerisme [2011-05-09]

http://www.nbb.be/ Nationale Bank van België(NBB): [2011-04-05]

http://www.google.be/ Google: [2011-05-09]

http://nl.wikipedia.org/wiki/Wiki Wikipedia: [2011-05-09]

http://handel-vijf-zes.deboeck.com/public/index.php Handelzes: [2011-04-28]

www.coffeebreak.moonfruit.com Website van onze minionderneming. [2011-05-24]

www.hotmail.com Mail-website voor documenten uitwisseling. [2011-05-30]

www.destrooper.com Leverancier Jules Destrooper [2011-04-10]

Page 66: GIP Laurens Lamiroy

65

2 Doorlopende Opdrachten:

2.1 Verslag Tibrokök Woensdag 26 januari hebben we met de klassen handel van het Sint-

Jozefsinstituut Tibrokök Ab in Tibro, Zweden bezocht. We werden in

het bedrijf eerst verwelkomd door de general manager Fredrik

Målberg.

Tibrokök is een onderneming die actief is in het vervaardigen van

exclusieve keukens. Het bedrijf is opgericht in 1947 en telt momenteel een 65 werknemers. De

omzet van Tibrokök omzet bedraagt rond de 8 500 000 SEK per jaar, dit is zo’n € 9 000 000. We

werden in twee groepen opgesplitst. Onze groep werd eerst uitgenodigd voor een PowerPoint

presentatie over het bedrijf. Na deze presentatie kreeg onze groep een rondleiding in het bedrijf.

De PowerPoint werd voorgesteld door Katerina Nilsson, zij is de business manager van Tibrokök.

Eerst kregen we de cijfers van de onderneming te zien. De onderneming heeft over heel Scandinavië

veertig verkooppunten. In deze verkooppunten worden keukens verkocht op maat van de klant.

Tibrokök werkt met vier verschillende stijlen namelijk: romantisch, modern, old fashion en

Scandinavisch. In deze stijlen werkt men meestal met massief hout om de keukens samen te stellen.

Het verkoopproces van Tibrokök ziet er als volgt uit. Eerst zal de klant één van de showrooms of

verkooppunten bezoeken. Daar kan de verkoper dan een offerte maken en een keukenplan

samenstellen. De klant kan ook bijhorende goederen bestellen die niet geproduceerd worden in

Tibrokök zoals een koelkast. Wanneer de bestelling geplaatst is zal

de verkoper contact opnemen met het hoofdkantoor in Tibro.

Wanneer de bestelling verstuurd is begint het bestelproces. Zodra

de bestelling ontvangen is controleert het bedrijf of de bestelling

correct is. Als de bestelling correct is wordt er een

bevestigingsbrief naar het verkooppunt gestuurd. Dan begint de

productie van de keuken, de keuken wordt aan huis geleverd

binnen de 7 à 8 weken.

Daarna kregen we de mogelijkheid om vragen te stellen. Na deze presentatie kreeg iedere leerling

een catalogus en een plattegrond van een ingerichte keuken mee naar huis.

Wanneer de tweede groep toekwam, konden wij van start gaan met een rondleiding door het bedrijf.

Tijdens deze rondleiding kregen we uitleg over de verschillende houtsoorten die gebruikt worden

binnen de onderneming. We hebben het productieproces van Tibrokök eens van dicht bij kunnen

zien. Met natuurlijk een grondig woordje uitleg van de CEO.

Het productieproces begint bij het wit schilderen van de houtenonderdelen. Daarna worden ze glad

gemaakt en geschilderd in de gevraagde kleur van de klant. In het magazijn staan ze verpakt en

gesorteerd zo kunnen de goederen makkelijk thuis bij de klant geleverd worden. Eenmaal

aangekomen bij de klant wordt de keuken gemonteerd.

We kregen ook nog eens de machines te zien waarmee de keukens geproduceerd worden.

Na deze rondleiding zat ons bezoek aan Tibrokök erop.

Page 67: GIP Laurens Lamiroy

66

2.2 Verslag Swedwood AB

Voor we naar Zweden trokken hadden we al enige informatie

gevonden op de site van Swedwood. We hadden al gemaild

met de 2 Zweedse studenten Rebecca en Linus over de taakverdeling van dit project. Dit was

tevens ook de eerste kennismaking tussen ons en deze Zweedse studenten.

Op dinsdag 25 februari was het zover, we trokken met ons groepje naar het bedrijf

Swedwood! We werden er vriendelijk onthaald door Dhr. Claes-Gunnar Almestå. We

tekenden een aanwezigheidslijst als bewijs van onze komst.

Vervolgens werden we verzocht Dhr. Claes-Gunnar Almestå te volgen naar de vergaderzaal,

waar ons een zeer interessante uitleg en mooie, overzichtelijke, power point te wachten

stond. Hier kregen we ook de mogelijkheid om de vragen, die we al hadden voorbereid, te

stellen. Hier gaf hij ons telkens een zeer duidelijke en volledige uitleg op. Achteraf kregen we

ook het organogram van de firma, en wat uitleg over zowel Swedwood als IKEA.

Al snel merkten we dat Swedwood zeer veel te maken heeft met het bekendste bedrijf van

Zweden, IKEA. Het business Idea van Swedwood is namelijk een gezonde meubel fabriek

leiden ten voordele van IKEA. De visie van Swedwood is “uitstekend in het transformeren

van hout naar meubels”. Swedwood maakt de meubels voor Ikea dus hebben ze dezelfde

doelstelling, goedkope meubels maken met een goede kwaliteit.

Het bedrijf Swedwood is gestart in 1992 en is sindsdien alleen maar gegroeid. Ze hadden

maar één minder jaar en dat was het jaar van de crisis. Maar nu is alles weer stabiel, ook bij

Swedwood.

Achteraf kregen we nog de gelegenheid om foto’s te nemen, en bedankten Mr. Vriendelijk

voor de interessante uitleg.

Page 68: GIP Laurens Lamiroy

67

2.3 Bestelformulier Prijs Aantal Totaal

Koffie ‘T Molentje

Decafeïne 250 gr € 4,65 €

Decafeïne (korting) 1 kg € 17,60 €

Super dessert 250 gr € 4,65 €

Super dessert (korting) 1 kg € 17,60 €

Super dessert (pads) 125 gr € 3,75 €

Koffie Kán

Maragogype 250 gr € 3,65 €

Maragogype (korting) 1 kg € 13,60 €

Santos mild 250 gr € 3,40 €

Santos mild (korting) 1 kg € 12,60 €

Mokka 250 gr € 3,25 €

Mokka (korting) 1 kg € 12,00 €

Decafeïne 250 gr € 3,85 €

Decafeïne (korting) 1 kg € 14,40 €

Crema gourmet (pads) 18 st € 2,95 €

Crema decaf (pads) 18 st € 2,95 €

Grootmoeders koffie

Extra dessert 250 gr € 3,65 €

Extra dessert (korting) 1 kg € 13,60 €

Special 250 gr € 3,55 €

Special (korting) 1 kg € 13,20 €

Decafeïne 250 gr € 3,99 €

Decafeïne (korting) 1 kg € 14,95 €

Special mokka 250 gr € 4,55 €

Special mokka (korting) 1 kg € 17,20 €

Koffiebonen 500 gr € 7,20 €

Cups of excellence (pads) 18 st € 3,99 €

Filters extra dessert 10 st € 2,50 €

Filters decafeïne 10 st € 2,50 €

Thee

Zen

Zen tea bag collection 25 Pyramids € 11,95 €

Pure tea

Pure tea bio 16 st € 7,75 €

Chocolademelk

Choc-o-lait Melk 1 st € 1,00 €

Puur 1 st € 1,00 €

Page 69: GIP Laurens Lamiroy

68

Geschenkmandjes kunnen gemaakt worden op aanvraag met bovenstaande producten. Meer info bij

Coffee Break.

Datum:

Klant Medewerker Coffee Break

Naam: Naam:

Voornaam: Voornaam:

Adres:

Gemeente:

Handtekening: Handtekening:

Jules Destrooper

Amandelbrood 100 gr € 2,45 €

Amandelbrood 75 gr € 1,95 €

Parijse wafels 100 gr € 2,45 €

Parijse wafels 50 gr € 1,95 €

Natuurboterwafels 100 gr € 2,45 €

Natuurboterwafels 75 gr € 1,95 €

Kaneelkoekjes 75 gr € 1,95 €

Kaneelkoekjes 100 gr € 2,55 €

Tinnen doos (200gr) 200 gr € 8,95 €

Tinnen doos (250gr) 250 gr € 9,95 €

Tinnen doos (350gr) 350 gr € 10,95 €

Chocolade

Noble Chocolates

Cantabile 50 gr € 2,10 €

Julietta 50 gr € 2,10 €

Originals 50 gr € 2,10 €

Noble’s collection 50 gr € 2,10 €

Totaal: €

Page 70: GIP Laurens Lamiroy

69

2.4 Inventaris voorbeeld eerste semester:

Product aantal code aankoopprijs incl. BTW aankoopprijs excl. btw verkoopprijs

t'MolentjeButter Crumble/ Parijse wafels 11 Js001 € 1,44 € 1,36 € 2,45

Original 13 Js002 € 1,44 € 1,36 € 2,10

Julietta 17 Js003 € 1,44 € 1,36 € 2,10

Mini rice crisp crunch 12 Js004 € 1,58 € 1,49 € 2,25

T’molentje Pads super dessert 40 Km111 € 2,86 € 2,70 € 3,75

Almand things/ amandelbrood 75 gr 19 Km112 € 1,44 € 1,36 € 1,95

100gr 8 km 117 € 1,70 € 1,60 € 2,45

Choc cin Bescuits/ virtuoso 8 Js005 € 1,85 € 1,75 € 2,55

Zen assorti 5 (25stk) Km113 € 7,95 € 7,50 €11,95/doos

Decafeïne (gemalen) 23 Km114 € 3,13 € 2,95 € 4,65

Butter Crisps/ natuurboterwafels 75 gr 21 Js006 € 1,44 € 1,36 € 1,95

100 gr 3 js009 € 1,70 € 1,60 € 2,45

Super dessert (gemalen) 36 Km115 € 3,13 € 2,95 € 4,65

Tassen (21% Btw) 0 Km116 € 2,40 € 2,26 € 3,45

Cantabile 11 js007 € 1,44 € 1,36 € 2,10

noble's collection 16 js008 € 1,44 € 1,36 € 2,10

Grootmoeder's KoffiePure Tea-Bio 1 (16 st) gk001 €5,94 € 5,58 4 x € 7,75

Display koffietas-3kg 12 gk002 €36,37 € 34,19 /

GMK Extra Dessert gemalen 250g 6 gk003 €10,90 € 2,73 € 3,65

GMK special gemalen 250g 7 gk004 €10,57 € 2,64 € 3,55

GMK decafé gemalen 250g 11 gk005 €11,90 € 2,98 € 3,99

Filters extra dessert blauw 9 gk006 €1,79 € 1,79 € 2,50

Filters decafé 9 gk007 €1,79 € 1,79 € 2,50

Choc-o-lait melk 0 gk008 €18,00 € 0,75 € 1,00

Choc-o-lait puur 9 gk009 €18,00 € 0,75 € 1,00

Pads cups of excellence 10 gk010 €2,99 € 2,99 € 3,99

Annaburg-espressobordje 18cl (21%) 3 gk011 €3,30 € 3,30 €

Annaburg-espressokopje 18cl (21 % btw) 3 gk012 €4,96 € 4,96 € 7,80

Kartonnen bekers 180ml Roma (21%) 2x100 gk013 €4,21 € 0,04 € 0,07

Lepel licht plastiek (21%) 1x250 gk014 €3,52 € 0,01 € 0,01

Nutroma 1x200 gk015 €12,79 € 0,06 € 0,08

Suikerklontjes GMK 1000x5g 1 doos gk016 €12,57 € 0,01 € 0,17

Koffie kànmaragogype 0 kk001 €15,89 € 2,65 € 3,66

Santos Mild Gemalen 8 kk002 €19,70 € 2,46 € 3,40

Mokka Espresso gemalen 1kg kk003 €11,76 € 2,35 € 3,25

Decaf Gemalen 1kg kk004 €13,98 € 2,80 € 3,85

Crema Gourmet 6,00Dz kk005 €13,68 € 2,28 € 2,95

Crema Decaf 6,00Dz kk006 €15,00 € 2,50 € 3,25

Page 71: GIP Laurens Lamiroy

70

Week Datum Uur Activiteit 35 2010-09-06 8.20-10.00

u. Definitieve Product en naamkeuze+functieverdeling

35 2010-09-07 13.05-14.45 u.

Naamkeuze +funtieverdeling

35 2010-09-07 17u-17u45 u.

Opstellen 3 mogelijke namen

36 2010-09-13

8.20-10.00 u.

Vergadering+zoeken leveranciers

36 2010-09-13

17.30-18.00 u.

5 taken magazijnier opstellen

36 2010-09-14

13.05-14.45 u.

Vlajo-presentatie+uitleg minionderneming

37 2010-09-20

8.20-10.00 u.

Droomcoach Kevin Vandewalle (Vitalo) geeft uitleg en tips

37 2010-09-20

17.15-18.00 u.

Opstellen organogram minionderneming

37 2010-09-22

14.00-15.00 u.

Maken brief aandeelhoudersvergadering

38 2010-09-22

13.05-14.45 u.

Vertegenwoordigster t’Molentje stelt voor en geeft catalogus

38 2010-09-29

14.30-16.00 u.

Prijs vergelijking Horeca Total-Colruyt

38 2010-10-02

9.00u-10.00 u.

Zoeken sponsors

39 2010-10-05

13.02-14.45 u.

Vertegenwoordigster t’Molentje komt met samples en neemt bestelling op.

39 2010-10-05

17.30-18.30 u.

Opstellen info brief minionderneming voor sponsors

39 2010-10-06

11.30-12.00 u.

Levering 1 ontvangen en binnen brengen

40 2010-10-11

08.20-10.00 u.

Vergadering: leveranciers worden gezocht, polo’s besteld, sponsors besproken.

40 2010-10-12

13.05-14.45 u.

Inventaris opgemaakt

40 2010-10-13

11.00-12.45 u.

Bestelling Koffie Kàn binnengezet.

40 2010-10-15

15.00-16.40 u.

Producten tellen & fotograferen

40 2010-10-17

14.00-18.00 u.

Maken reclame spot

41 2010-10-18

8.20-10.00 u.

Voorbereiding aandeelhoudersvergadering

41 2010-10-19

13.5-16.40 u.

Klaarzetten kapel, stand klaarzetten, producten brengen

41 2010-10-19

18.45-11.30 u.

Aandeelhoudersvergadering

41 2010-10-20

10.15-11.05 u.

Enquête maken

Page 72: GIP Laurens Lamiroy

71

41 2010-10-24

9.30-12.00 u.

Maken Reclame spot

42 2010-10-25

8.20-10.00 u.

Op orde stellen magazijn, opmaak inventaris na aandeelhoudersvergadering.

42 2010-10-26

13.05-14.45 u.

Opmaak inventaris na aandeelhoudersvergadering.

42 2010-10-26

17.30-18.30 u.

Reclameboodschap opstellen, scenario reclamespot in het Frans vertalen.

42 2010-10-27

14.00-15.00 u.

Horeca Total achter 2kg Lotus koeken.

42 2010-10-29

15.00-15.50.

Producten brengen naar tabigha

42 2010-10-31

9.30-12.00 u.

Werken aan GIP-taken+logboek

44 2010-11-08

8.20-10.00 u.

Ordenen magazijn, opmaken nieuwe inventaris

44 2010-11-09

13.05-14.45 u.

Afwerken inventaris, waarde berekening stock.

44 2010-11-10

9.10-10.00 u.

Voorstellen publiciteitscampagne (Nederlands)

44 2010-11-10

11.05-11.55 u.

Voorstellen publiciteitscampagne (Frans)

44 2010-11-11

11.00-12.30 u.

GIP taak: Marketingmix

45 2010-11-15

8.20-10.00 u.

Agenda punten overlopen, inhoud mandjes tellen en aanpassen inventaris.

45 2010-11-16

13.05-14.45 u.

Sleutel magazijn bijmaken, maken catalogus

45 2010-11-20

14.00-16.00 u.

Werken aan UK File.

45 2010-11-21

11.00-12.30 u.

Werken aan tekst voorstelling Belgian Art&Literature, logboek aanvullen

46 2010-11-22

8.20-10.00 u.

Helpen met stand opzetten, werken aan inventaris.

46 2010-11-23

13.05-14.45 u.

Bestellingen regelen en leveren.

46 2010-11-26

11.05-11.55 u.

Bespreken verkoop 2010-11-26

46 2010-11-28

9.30-14.00 u.

Werken aan Sollicitatie-voorbereiding, werken aan art+ literaturevoorstelling.

12 2010-11-29

15.00-15.15 u.

Verkoop speelplaats.

46 2010-11-29

17.00u-19.00 u.

Werken aan: Logboek, Art&Literature, Reclamespot (in te dienen versie)

46 2010-11-30

13.05-14.45 u.

Voorstellingen presentaties Zweden.

47 2010-12-06

8.20-10.00 u.

Op orde zetten magazijn+ inventaris

47 2010-12-07

13.05-14.45 u.

Voorstellingen presentaties Zweden.

Page 73: GIP Laurens Lamiroy

72

52 2011-01-10

8.20-10.00 u.

Bestellingen regelen.

52 2011-01-11

13.05-14.45 u.

Minionderneming + voorbereiden sollicitatie.

54 2011-01-17

8.20-10.00 u.

Vergadering + magazijn.

54 2011-01-18

13.05-14.45 u.

Sollicitaties.

55 2011-01-21

9.00-12.00 u.

Busrit Brugge – Eindhoven.

55 2011-01-21

15.00-16.30 u.

Vlucht Eindhoven – Stockholm.

55 2011-01-21

17.30-19.30 u.

Busrit richting centrum Stockholm, naar onze jeugdherberg “Gustafaf Klint”.

55 2011-01-21

20.30-00.30 u.

Wandeling naar Gamlestan, avondeten en avondje uitgaan.

55 2011-01-22

9.30-17.30 u.

Wandeling richting het centrum, bezoek aan het Koninklijke Paleis, het Parlement “Riksdagen” en het “Stadhuset”. (stadhuis)

55 2011-01-22

18.30-20.00 u.

Op restaurant met de voltallige groep. We aten de typische Zweedse kötbullar. (Gehaktballen)

55 2011-01-22

20.30-1.30 u.

Avondje uit met de groep.

55 2011-01-23

/ Busrit richting Tibro/Karlsborg/Hjo.

55 2011-01-24

/ Introductie in de school, PowerPoint presentaties.

55 2011-01-25

8.15-11.00 u.

Volgen van les Engels. “Skypen” met thuisblijvers.

55 2011-01-25

11.30-12.30 u.

Voetbalmatch Belgïe – Zweden.

55 2011-01-25

13.00-13.30 u.

Regeling wisselgeld SEK.

55 2011-01-25

13.30-15.30 u.

Bezoek Swedwood. (SME-project)

55 2011-01-26

8.30-10.30 u.

Bezoek Tibrokök.

55 2011-01-26

12.00-16.00 u.

Verkoopmoment Coffee Break.

55 2011-01-26

19.00u-21.00 u.

Bezoek burcht in Karlsborg.

55 2011-01-27

8.30-9.30 u.

Les Engels.

55 2011-01-27

9.30-11.30 u.

PowerPoint presentaties.

55 2011-01-27

13.30-16.00 u.

Bezoek Skövde.

55 2011-01-27

20.00-12.30 u.

Afscheidsfeestje.

Page 74: GIP Laurens Lamiroy

73

55 2011-01-28

6.30-16.30 u.

Terugreis richting Brugge.

56 2011-01-31

8.20-10.00 u.

Vergadering Zweden.

56 2011-02-1 13.05-14.45 u.

Presentaties thuisblijvers.

57 2011-02-7 8.20-10.00 u.

Benoeming nieuwe functies, PowerPoint Arbër, opstellen bestelformulier.

57 2011-02-8 13.05-14.45 u.

Notulist, evaluatie minionderneming.

58 2011-02-14

8.20-10.00 u.

Notulist, opstellen prijslijst.

58 2011-02-14

17.30-19.30 u.

Logboek up-to-date brengen.

58 2011-02-15

13.05-14.45 u.

Bespreking minionderneming + aanpassen bestelformulier (nieuwe producten).

58 2011-02-17

17.00-18.00 u.

Afwerken verslagen minionderneming (notulen).

59 2011-02-20

14.00-16.00 u.

Voorbereiden telefoongesprek Frans.

59 2011-02-21

8.20-10.00 u.

Vergadering minionderneming, opnemen en leveren bestellingen.

59 2011-02-22

13.05-14.45 u.

Maken affiche Coffee Break.

60 2011-02-28

8.20-10.00 u.

Klaarzetten standje, aanpassen bestelformulier, opnemen en leveren bestellingen.

61 2011-03-01

13.05-14.45 u.

Maken affiche Coffee Break.

62 2011-03-15

17.30-18.00 u.

Bestelling aan ouders + opmaken bestelformulier.

62 2011-03-14

8.20-10.00 u.

Maken verslag Zweden, afwerken affiche.

62 2011-03-15

13.05-14.45 u.

Aanpassen bestelformulier, rondhangen affiches Coffee Break.

63 2011-03-21

8.20-10.00 u.

Vergadering + ideeën opschrijven lenteverkoop 29/03

63 2011-03-22

13.05-14.45 u.

Organiseren tombola voor op de lenteverkoop 29/03, opstellen lijst benodigdheden.

63 2011-03-22

9.10-10.00 u.

Werken aan SME-project.

64 2011-03-28

8.20-10.00 u.

Opmaken offerte + bestelformulier.

64 2011-03-28

13.05-13.55 u.

Werken aan SME-project.

64 2011-03-29

13.05-14.45 u.

Klaarzetten standje in het Hof van Watervliet voor lenteverkoop 29/03.

65 2011-04-04

8.20-10.00 u.

Opstellen to-do list + bespreking voorjaarsverkoop.

65 2011-04- 13.55- Werken aan GIP-taken: Inleiding & Voorwoord.

Page 75: GIP Laurens Lamiroy

74

04 14.45 u.

65 2011-04-05

13.05-14.45 u.

Maken facturen + maken journaal.

67 2011-04-26

13.05-14.45 u.

Bespreking Zweden + maken affiche.

68 2011-05-02

/ Dag Brussel met de Zweden.

68 2011-05-05

13.05-15.55 u.

Bedrijfsbezoek Modular Lighting.

68 2011-05-06

8.20-10.00 u.

Voorstellen SME-project.

68 2011-05-09

8.20-10.00 u.

Goederen van het magazijn naar het lokaal brengen, tellen goederen, affiches rondhangen.

68 2011-05-09

18.45-20.00 u.

Up-to-date brengen logboek.

68 2011-05-09

13.05-14.45 u.

Werken aan GIP-taken.

68 2011-05-10

13.05-14.45 u.

Minionderneming opmaken lijst 17/05+prijs vergelijking.

68 2011-05-11

9.05-10.00 u.

Werken aan GIP-taken.

68 2011-05-12

15.00-15.50 u.

Werken aan GIP-taken

69 2011-05-16

8.20-10.00 u.

Maken Prezi-voorstelling slotvergadering.

69 2011-05-17

13.05-22.00 u.

Voorbereiden Slotvergadering+Afwassen en opruimen achteraf.

Page 76: GIP Laurens Lamiroy

75

2.5 Bijlagen:

2.5.1 Factuur Informatica

Een functionerende factuur in Microsoft Excel opgemaakt. Een opdracht voor het vak Informatica.

2.5.2 PowerPoint Swedwood

Een PowerPoint voorstelling over een SME (KMO) gelegen in Zweden, Tibro. Actief in de meubel-

sector. In opdracht van Mevr. De Meulder, Engels.

2.5.3 PowerPoint Zweden

Een PowerPoint voorstelling over Belgische kunst en literatuur. Een taak voor het vak Engels, die we

presenteerden in Zweden.

2.5.4 Brief met UserForm

Een brief opgesteld voor de aandeelhoudersvergadering, met een daarin inbegrepen invul-kader.

Opgesteld in het vak Informatica.

2.5.5 Reclamespot Nederlands

Een reclamespot voor de minionderneming in het Nederlands. (Acteur: Laurens Lamiroy;

Cameraman: Domien Beckers)

2.5.6 Reclamespot Frans

Een reclamespot voor de minionderneming in het Frans. (Acteur: Laurens Lamiroy; Cameraman:

Domien Beckers)