FOOD TECHNOLOGYRAPORT POST EVENIMENT

16 - 19 MAI 2019

Expoziţie internaţională specializată de echipamente şi tehnologii pentru

industria alimentară şi de prelucrare, ediţia a XXVI-a

MDMI • 2020

O R G A N I Z A T O R I I E X P O Z I Ț I E I

Organizator: C.I.E. MOLDEXPO S.A.

Coorganizator: Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului

Partener Media General: AGRO TV Moldova

Partener rational: mgm s.r.l.

E X P O Z I Ț I a î n c i f r e

Participanți39 companii

vizitatori5 595 persoane

Suprafața expoziției737 m.p.

Țări participanteFranța, republica moldova, românia, ucraina

S C O P U L P A R T I C I P Ă R I I L A E X P O Z I Ț I E

96,6%

73,3% Consolidarea imaginii companiei

63,3%

96,6%

73,3%

Căutarea de clienți și parteneri noi

Promovarea unui produs/serviciu nou

Întâlniri cu partenerii de afaceri

Vânzări la stand

“Compania noastră este specializatĂ în echipamente de refrigerare. În ciuda faptului că piața moldovenească estesaturată în acest sens, participarea la expoziție a fost foarte utilă pentru noi. Am făcut un studiu al echipamentelorexpuse de alte companii, am făcut și o analiză a interesului specialiștilor locali pentru modelele noastre de utilaje. Deexemplu, de compresorul nostru s-au interesat mai mulți vizitatori corporativi. Cred că piața moldovenească estepromițătoare pentru companiile străine”.

Eleina șeina, ЮКА ИНВЕСТ (Ucraina)

E F I C I E N Ț A P A R T I C I P Ă R I I L A E X P O Z I Ț I E

Au stabilit între 1-50 contacte la expoziție

Au rămas satisfăcuți de calitatea vizitatorilor

Au atins obiectivele în rezultatul participării la expoziție

75 %

75 %

80 %

ANNA BREȘKEVICI , GEA Ukraine (UCRAINA)

«Participăm la expoziție pentru a găsi parteneri de afaceri în țara dvs. Am stabilit contacte, am avut întâlniripromițătoare la stand. În general, expoziția a devenit mult mai bună - mai reprezentativă, data organizării afost aleasă bine. Vreau să menționez organizarea excelentă, un factor deosebit de important pentru uneveniment specializat. Nu avem nevoie de un flux mare de vizitatori, este clar că piața Moldovei este mică, deciavem nevoie de specialiști, care ne-au și vizitat standul.»

5,13%

12,82%

5,13%

12,82%

5,13%2,56%

17,95%

2,56%

5,13%

5,13%

17,95%

D o m e n i u l d e a c t i v i t a t e a l p a r t i c i p a n ț i l o r

Utilaje și ustensile de bucătărie pentru restaurante, baruri, fast-food 17,95%Utilaje de ambalare 17,95%Echipamente pentru fabricarea produselor de panificație, patiserie și a pastelor 12,83%Utilaj comercial și accesorii pentru supermarketuri și magazine 12,83%Tehnologii și echipamente pentru prelucrarea cărnii și a laptelui 5,13%Utilaj frigorific, compresoare, pompe 5,13%Sisteme de ventilare și condiționare a aerului 5,13%Servicii de mentenanță 5,13%Echipamente pentru industria laptelui și a vinului 5,13%Sisteme computerizate pentru întreprinderi care activează în industria alimentară 2,56%Servicii de consultanță în întreprinderi 2,56%

E V E N I M E N T E S P E C I A L E

Master-class de preparare a produselor cu specific italian și francez cu participarea reprezentanților RATIONAL DIN UCRAINA ÎN CADRUL EVENIMENTULUI Bucătăria rațională de la MGM.Organizator: mgm srl

Battle chefs : cu participarea bucătarilor celor mai bune restaurante din țară precum: Maxim Postolovschi, restaurant “Pani Pit” ; Dorin Gratii, “Regatul Vinului”; Țurcan Marcel, restaurant „ELLADA”; Rotaru Ion, restaurant „Speranta”, Cimislia; Andrei Bogaciov, Pavel Derganiuc.Organizator: DINA COCIUG SRL, metro, asociația de catering culinar din moldova, cricova sa

Master-class de preparare a celui mai mare croasant bicolor,a celei mai mari baghete și a celei mai mari plăcinte (10 kg)Organizator: Bongard S.A.

Master-class de preparare aproduselor de panificație și patiseriespecifice diferitor regiuni ale lumii.Organizator: Rodals srl

P R O G R A M U L D E A F A C E R I

Concursul noutatea anului 2019

P R O G R A M U L D E S T A B I L I R E A R E L A Ț I I L O R D E A F A C E R I L A E X P O Z I Ț I E

Instrumentele programului:- smm

- Catalogul noutăților; - Poziționarea și promovarea companiilor participante on-line și off-line;

- Programul «Vizitatorul profesionist», în cadrul căruia s-au desfășurat 95 întâlniri de afaceri;

S c o p u l v i z i t ă r i i

59% Evaluarea pieței

53 %

40 %

39 %Întîlniri cu partenerii de afaceri

26 %

18 %

18 %

Identificarea produselor/serviciilor noi

Cumpărături cu amănuntul

Master-class-urile bucătarilor

Identificarea noilor dealeri

Irina, administrator cafenea

«Am venit la expoziția FOOD TECHNOLOGY pentru a vedea ce mai este nou din echipamentul pentru baruri. Am fost interesată de mixere și de mașini de cafea. Am găsit modele foarte bune, deși prețurile sunt considerabile. Cred că pentru unitățile alimentare mari sunt multe de văzut. Mi-a plăcut atitudinea angajaților companiilor, foarte politicoasă, personalul este receptiv, gata să răspundă la toate întrebările».

Participarea la seminare și conferințe

D i s t r i b u i r e a v i z i t a t o r i l o r d u p ă i n t e r e s e13%

15%

16%

16%

17%

19%

19%

19%22%

24%

27%

27%

54%

“În general, sunt familiarizat cu tehnica prezentată aici. Din punctul de vedere al unui profesionist, selecția aici este destul de vastă. Da, nu este ieftin, dar astfel de echipamente, cum ar fi un cuptor, simplifică mult munca. Prin urmare, merită să investești o dată în echipamente de înaltă calitate și să lucrez eficient”.

Tehnologii, maşini şi utilaje pentru producerea produselor alimentare 54%Tehnică de bucatarie şi echipamente pentru restaurante, cafenele, baruri, Fast-Food 27%Standardizarea proceselor tehnologice 27%Utilaje pentru procesarea cerealelor, a plantelor oleaginoase şi culturilor tehnice, fructelor şi legumelor 24%Utilaj frigorific, compresoare, pompe 22%Mijloace profesionale pentru curăţenie, detergenţi şi dezinfectanți 19%Întreținere și servicii 19%Echipamente pentru curăţenie 19%Sisteme computerizate pentru întreprinderile din industria alimentară 17%Utilaje comerciale şi accesorii pentru supermarketuri, magazine 16%Utilaje pentru producerea şi îmbutelierea apei şi băuturilor 16%Sisteme de ventilare şi climatizare 15%Materiale şi utilaje de laborator pentru evaluarea calităţii produselor alimentare 13%

Pavel, cofetar paninela

F l u c t u a ț i a v i z i t a t o r i l o r p e z i l e / o r i g i n e a g e o g r a f i c ă

Republica Moldova – 95,2%

Vizitatori străini – 4,8% ( Italia, România, Ucraina)

1146

1671 1690

1088

16 MAI 17 MAI 18 MAI 19 MAI

Profilul vizitatorului: bucătari, șefi de producție, ingineri tehnologi, reprezentanți HoReCa, directori de companii ce activează în industria alimentară

C O N T A C T E

Conducătorul proiectului: Svetlana Ghelan, Tel.: (+373) 810-403, GSM: (+373) 693 28 257, Ghelan@moldexpo.md

Manager Proiect: SÂrbu Natalia,, Tel:(+373 022) 810 418, Mob. (+373 684) 71 841, sirbu@moldexpo.md

Specialist marketing: Irina Osoianu , Tel.: (+373) 810-431, GSM: (+ 373) 683 53 734, marketing1@moldexpo.md

Ne revedem la Food Technology 2020!