a c e t i a
1. ORIGINEA I ISTORIA APARIIEI CULTURII FLORII SOARELUI
Floarea-soarelui simbolul florii-soarelui este asociat cu soarele
aa cums u g e r e a z n u m e l e , c u l o a r e a e i a u r i e i
p e t a l e l e n f o r m d e r a z e c a i p o z i i a s a ctre
soare pe masur ce crete, toate acestea o identific ca floare
solara.Floarea-soarelui era numit floare mexican i crizantem
peruan, floare deaur indian i crizantema american. Dar, treptat,
aceste denumiri la toate popoarele au fost nlocuite. cu cuvinte ce
au rdcina "soare".n Ucraina floarii-soarelui i se spune sonyashnik
(c). Polonezii iz i c s l n e c h n i k ( s o n e c z n i k ) , B u
l g a r i i s l n c h o g l e d ( ) . n l i m b a german floarea
soarelui este di zonnenblyume ( Sonnenblume), n englez sun-flower
(floarea-soarelui). Floarea-soarelui este omonimul cuvntului soare
ila italienii i la francezi i olandezi i multe alte naiuni. Legende
i mituri privind apariia florii-soarelui Numele de floareasoarelui
provine din cuvntul grecesc Heliantus, Helios n s e m n n d s o a r
e , i a r a n t h u s , f l o a r e . D e s i g u r , a c e s t l u
c r u n u e s t e d e l o c n t m p l t o r, d en u m i r e a d e f
l o a r e a - s o a r e l u i p r o v en i n d d i n t r- u n s t r
v e c h i m i t grecesc.P o t r i v i t l e g e n d e i , n i m f a
a p e l o r C l y t e s - a n d r g o s t i t n t r- o b u n z i d
e z e u l soarelui Apollo (sau Helius). Era att de ptruns de
dragoste nct adeseori stteantins pe pmnt. Era att de ptruns de
dragoste nct adeseori sttea ntins pe pmnt cu faa n sus, privindu-i
fr ncetare, de dimineaa i pn seara, iubituldin ceruri. Apollo, ns,
nici mcar nu o observa. Ceilali zei i-au luat n seamsuferinele i au
transformat-o ntr-o floare, floarea soarelui. Picioarele ei s-au
preschimbat ntr-o tulpin, faa n floare i pru-i blond n petalele de
un galbenaprins. Chiar i n aceast nou nfiare, nimfa continua s
urmreasc cu privireasoarele, floarea soarelui fiind mereu ndreptat
ctre locul din cer unde acesta seafl n orice moment al
zilei.Aceasta este varianta frumoas, fericit, a legendei din
mitologia greac. Existns i o poveste ceva mai ntunecat, avndu-i
originea n aceeai lume antic.A fost odat o frumoas nimf a apelor,
pe nume Clytie, care a nceput s liubeasc cu patim pe Apollo, zeul
soarelui. Ct era ziua de lung, ea nu-i putealua ochii de la iubitul
ei celest, ns Apollo nu a rspuns niciodat iubirii ei. Orictde frig
sau cald ar fi fost, Clytie sttea ntins pe pmnt, urmrind fr
ncetared r u m u l s o a r e l u i p e s t e c e r u r i . A u t r
e c u t a s t f e l n o u z i l e i n o u n o p i f r s mnnce sau s
bea, iar minile i picioarele ei au prins rdcini n pmnt, nvreme ce
faa i s-a transformat n t r- o floare c e c o n t i n u s s e n d r
e p t e c t r e parcursul soarelui pe bolta cereasc.Ei bine, exist
i o a treia varint, i mai ntunecat a mitului grecesc desprefloarea
soarelui. n acest caz,
dragostea nimfei Clytie a fost dispreuit n mod fid e c t r e A p
o l l o ,
care
i-a
n d r e p t a t f a v o r u r i l e a m o r o a s e c t r e o a
l t f e m e i e , Leucothoe, fiica lui Orchamus, regele Persiei.
nnebunit de gelozie, Clythie i-adezvluit lui Orchamus povestea de
dragoste dintre fiica lui i Apollo, iar regele a pedepsit-o pe
Leucothoe ntr+un mod groaznic, ngropnd-o de vie. Zeul soarelui a
prins o ur i mai mare fa de nimf, iar aceasta, mcinat de suferin,
s-a topitvznd cu ochii, ca o lumnare, transformndu-se n cele din
urm ntr-o floare cei orienteaz faa ctre discul solar ct este ziua
de lung.ntr-o magnific legend inca, se spunea c soarele pete zilnic
pestec e r u r i . P u r t n d p e c a p o c o r o a n s t r l u c
i t o a r e f u r i t d i n c e l m a i p u r a u r. n t r- o
astfel de noapte, dansul lui a fost att de nfocat nct a lovit luna
i coroana sa aczut pe pmnt. Strlucind n roua dimineii, coroana
atepta s fie gsit i s fiefolosit de oameni. Soarele nu a fost mhnit
de aceast pierdere, a rs de isprava sa,a menit ca a lui coroan s le
fie util muritorilor, iar el i-a creat o alt, nou. Aas-a fcut c
incaii au gsit coroana sau floarea soarelui. Ea a mpodobit pieptul
preoilor lor i a luat locul torelor n ritualurile religioase.
Floarea soarelui a hrnittrupul i spiritul oamenilor, i-a nfrumuseat
cu uleiuri pentru piele, a furnizat hrananimalelor i material
pentru esut mbrcminte.O p o v e s t e p o p u l a r r o m n e a s c
, c u p r i n s n c a r t e a L e g e n d e p opulareromneti, de
Simion Florea Marian, istorise te despre frumoasa fat a u n u i
mprat care nu a vrut s i aleag nici un muritor ca so, ntruct se
ndrgostisede soare. Fata a mers n cutarea iubitului ei, iar acesta
a prins drag de ea i s-aucstorit. Fata nu putea fi ns mpreun cu el
dect n ntuneric, fiindc oricinev e d e a s o a r e l e n l u m i n
e r a s o r t i t s s e p r e s c h i m b e n t r- o f l o a r e .
n t r - o n o a p t e , nemairezistnd ispitei, ea a aprins o
lumnare, i-a privit soul i la srutat pe frunte.Soarele s-a trezit i
blestemul i-a fcut efectul, fata transformndu-se ntr-o floarec e n
u i p o a t e d e s p r i n d e n i c i o d a t f a a d e l a s o a
r e . O f l o a r e n u m i t f l o a r e a soarelui.O alt legend
romneasc nareaz despre fata lui tefan-Vod, o prines frasemnare de
frumoas dar mut din nscare. Voievodul a fost povuit de o babs l
invite la un osp pe soare i s-i cear acestuia s-i dea o srutare
fetei, nacest fel ea putnd s i capete graiul. Piaza rea a auzit
cuvintele acestea i a vestit-o pe lun, stpna nopii i soaa soarelui,
ce i jelea soarta grea de a nu-i ntlniniciodat brbatul. Geloas la
gndul c fata lui Vod i-ar putea fura soul, luna s-astrecurat lng
palat n ziua ospului i atunci cnd fiica lui tefan i-a cere
soareluisrutarea binecuvntat, prin care i putea gsi glasul, luna a
tranformat-o ntr-of l o a r e g a l b e n . D e a t u n c i , f l o
a r e a s o a r e l u i n u f a c e d e c t s s e u i t e d u p s o
a r e , cerindu-i srutarea izbvitoare.
Tudor Pamfile, n volumul Cerul i podoabele lui dup credinile
poporuluir o m n , n e n c n t c u o l e g e n d p o p u l a r n c
a r e u n m p r a t i n e v a s t a l u i s - a u chinuit vreme de
muli ani, cu diverse leacuri, s aib un prunc. Atunci cnd au m b t r
n i t , d a t o r i t c r e d i n e i n D u m n e z e u , n z i u a
d e D u m i n i c a F l o r i i l o r, mprteasa a rmas grea i a
dat, mai trziu, natere unei fete f r u m o a s e c a o pictur de
rou, ca zorile dimineii, ca un bob de piatr scump. Din dragoste
pentru fiica lor, spre ngrijorarea supuilor, soii i-au neglijat din
ce n ce mai multtreburile. Suprarea oamenilor din mprie s-a mrit,
pe msur ce fata a crescuti nu s-a mritat cu un brbat care s i
urmeye la tron tatlui ei. Pentru a da o mnde ajutor, vrjitoarele au
descntat-o pe fat n aa fel nct s fie i mai frumoas is i gseasc mai
repede peitori. n zadar, ns, ntruct fiica mpratului sttea mereu
ntunecat i nu vorbea cu nimeni, nelund seama la flcii venii din
peit.Vrjitoarele au fost nevoite s fac un alt descntec, i mai
puternic, astfel nct sse ndrgosteasc chiar i soarele de ea. Dup o
vreme fata i-a mrturisit tatlui cnu vrea s se mrite dect cu Soarele
i c i dorete s porneasc n cutarea lui.Plecat pe coclauri, fiica de
mprat a ntlnit puiul de balaur al doamnei ceurilor,negurilor i
paclelor i l-a aprat fa de mpratul vnturilor, care era hotrt
s-lmnnce. Apoi, fata i-a amgit cu frumuseea ei pe mpratul vnturilor
i pe rudalui, vntul cel ru, nduplecndu-i s o lase pe doamna
ceurilor i negurilor (caret r e b u i a s i p l t e a s c d a t o r
i a f a d e e a ) s o n a l e p n n c e r, n c a s t e l u l d e
cletar al soarelui. Dndu-i seama c au fost pclite, vnturile i-au
dat de tiremamei soarelui c o muritoare vrea s fure inima iubitului
ei fiu. Fr s stea pegnduri, mama soarelui a gsit-o pe fata de mprat
i a preschimbat-o ntr-un bobde smn pe care vntul l-a adus pn pe
pmnt. Din acel bob s-a nlat o floareasemntoare la chip cu
soarele,care urmrete clip de clip astrul solar, plngndde dor, dar
nereuind cu nici un chip s l ating.Floarea soarelui este un simbol
al adoraiei, loialitii i constantei n dragoste,al puterii, cldurii
sufleteti i proteciei. Pe de alt parte, floarea soarelui
poatereprezenta i valori negative precum arogan, ipocrizia i
dragostea nemprtit. n t r- o a l t i n t e r p r e t a r e , f e l
u l n c a r e s e o r i e n t e a z m e r e u dup s o a r e
transform floarea-soarelui ntr-un nsemn al mplinirii, flexibilitii
i oportunitiis p i r i t u a l e . F l o a r e a s o a r e l u i a
r e i m e n i r e a d e a s e m n i f i c a n o r o c u l , b o g i
a i ambiia. Poi drui o astfel de floare cuiva care este concentrat
n urmrirea unui eli are nevoie de un repaos spiritual. Totodat,
floarea soarelui poate fi un cadou potrivit pentru crearea unei
atmosfere calde ntr-o cas, inirnd noi oportuniti nf a m i l i e i c
m i n . D r u i r e a u n e i f l o r i a s o a r e l u i p i t i c
e s e m n i f i c S u n t m e r e u devotat ie. n China, floarea
soarelui simbolizeaz longevitatea. Cartea de t a r o t r e p r e z
en t n d f l o a r e a s o a r e l u i t r i m i t e m e s a j u l
c l a r d e a n e n d r e p t a c t r e
l u m i n pentru a gsi rspunsurile la ntrebrile i frmntrile
noastre. Atunci cnd floareasoarelui se ivete ntr-o insiruire a
crilor de tarot, ni se semnaleaz c trebuie sne indeprtm privirea de
la ntuneric (negativitate) cult a tuturor i s vedem partea
luminoas(pozitiv) ritualuri sunt a lucrurilor.Fiind o plant dedicat
soarelui, floarea-soarelui este utilizat menite
n ritualurilemagice de
zeilor soarelui.Aceste
s aduc ncas bogie, fericire i sntate. Aceast plant aduce un
sentiment de caldur, deodihn i relaxare, ndeprtnd depresia si
tristeea.Pentru a atrage bogia, magicienii ne sftuiesc s lum o baie
cu petale defloarea-soarelui.Conform calendarului floral
floareasoarelui protejeaza persoanele nscutentre 3 i 12 august.n
China, aceast plant este considerat o plant magic, care poate
respingeobsesiile demonice i simbolizeaz longevitate.C u r e f e r
i r e l a floareasoarelui, Albert cel Mare (secolul X I I I ) a s c
r i s : "Colectat n luna august, cnd Soarele se afl in constelaia
Fecioarei, aceastaiarb posed proprietai extrem de utile. Astfel,
fiind nfurat ntr-o frunz de dafin (Soarele), mpreun cu dinii de lup
(Marte) i purtat la corp, nu permite dea f a c e r u i b l e s t e
m e p u r t t o r u l u i , c i d i m p o t r i v , f a c e s a s e
v o r b e a s c d e s p r e acesta numai de bine.Floriisoarelui i
se confer capacitatea de a proteja la de dumani, stimuleazm a n i f
e s t a r e a c e l o r m a i b u n e c a l i t i i c o n t r i b u
i e apariia unor
s t r i d e revelaie.Nu numai florile, dar i uleiul i seminele
de floarea-soarelui sunt un ajutor bun mpotriva forelor
rului.Floarea-soarelui este considerat o planta puternic
protectoare, dar nu estefolosit la domiciliu ci pe strad. Ea bine
reflect atacuri energetice vampiriste icontribuie la descrcarea
atmosferei negative din cas, dac acesta este pus ntr-ovaz sau
plantate n faa casei de lng ferestre.Uleiul de floarea-soarelui
este considerat un bun remediu mpotriva deochiului. n a c e s t c a
z e s t e suficient o atingere uoar cu degetele nmueate n ulei at m
p l e l o r , n a s u l u i , c a p u l u i ( n l o c u l u n d e e
s t e a m p l a s a t a l t r e i l e a o c h i ) i adnciturii la
baza degetului mare.n tradiiile slave imaginea floarii-soarelui o
gsim pictat pe oule de Pati,ea simboliznd maternitatea, viaa i
dragostea pentru Dumnezeu. Date tiinifice privind originea
florii-soarelui Denumit n epoca precolumbian de ctre Dodonaeus
(1568) "Floarea de aur a Perului" a ntrit pentru mult timp ideea
originii ei peruviene, origine afirmat nl u c r r i l e t u t u r o
r b o t a n i t i l o r v r e m i i ( L i n n e , 1 7 5 3 ; J u s s
i e u , 1 7 8 9 ; D e C a n d o l l e . 1836). Consemnarea unei
astfel de origini de ctre primele herbare ale vremii nutrebuie luat
adliterarn, ci doar ca o indicaie c planta a provenit din
America.Cuatt mai mult c nu s-au gsit dovezi care s ateste
existena
speciei n America deSud.Floarea-soarelui este o specie nativ
pentru America Central. n anul 1931, N.Vavilov a situat originea
florii-soarelui n partea de nord a Mexicului i n stateleamericane
Colorado i Nebraska. Descoperirile arheologice din America de
Nordau relevat prezena de achene i poriuni de calatidii de
floarea-soarelui, n deosebin statele Colorado i New Mexico.Dup
unele evaluri cu carbon14, se estimeazc unele resturi descoperite
dateaz de la anii 2600 .Ch.I n c a i i a u c u l t i v a t p r i m
i i s p l en d i d a f l o a r e a - s o a r e l u i i a u s c u l
p t a t n a u r imagini enorme ale acestor flori n templele lor.i
astzi pe Coasta Californiei a Americii de Nord i Mexic se mai
pstreazdesiuri de strmoii slbatici de floarea-soarelui, dar acetea
difer foarte mult defloarea-soarelui contemporan.Prin intermediul
exploratorilor spanioli (probabil spre mijlocul secolului
alXVI-lea), mpreun cu alte plante exotice pentru europeni,
floarea-soarelui i-afcut apariia n Europa.Pentru prima dat ea a
nflorit pe continentul european n Grdina Botanic dinM a d r i d . B
o t a n i t i i e n g l e z i i s p a n i o l i c u m u l t e n t u
z i a s m a u p r i m i t i d e s c r i s seminele acestor flori
ncepnd din anul 1569. Grdinarii se ludau c au crescutf l o r i u r
i a e p e t u l p i n i n a l t e , p l a n t e l e fiind numite
Helianthus , d e l a c u v i n t e l e greceti ( Helios - soare,
anthos floare) ntruct aceste flori din Lumea Noua ceadorau Soarele
se ntorceau n funcie de micarea acestui astru de-a lungul zilei
pecerul de var.Cultivat, in principal, ca planta ornamental, specia
s-a rspndit repede de-acurmeziul continentului european
(Frana,Italia,Europa de Nord i de Est), ca oc u r i o z i t a t e b
o t a n i c . L a s f a r i t u l s e c o l u l u i a l X V I l e a
, n u m e r o a s e s c r i e r i o semnalau n Belgia, Olanda,
Elveia, Germania, Anglia, ca plant ornamental.P e n t r u o lung
perioad de timp utilitatea ei a fost o e n i g m . G e r m a n i i
a u ncercat s prepare cafea din seminele prjite, dar nimeni nu a
but-o. Britanicii aunceput s fiarb butoane de plant pentru feluri
de mncare de legume ns nimeninu a mncat-o.Mai trziu, din specia
spontan a fost selectat o varietate cu calatidii mari. Afost nevoie
de aproape 200 de ani pn cnd n 1716 n Anglia, a fost nregistrat un
brevet pentru extragerea uleiul de floarea-soarelui. Prima meniune
de cultivarecomercial a floariisoarelui este datat cu anul
1769.Cultivarea florii-soarelui a capatat un uz comercial abia cand
a fost adus nRusia n sec. XVIII-lea din Olanda.D a r e d e r e m a
r c a t u n f a p t s u r p r i n z t o r : nregiunea Moscovei, n
timpul spturilor arheologice a a ezrilor antice s l a v e datate cu
7,5 secole .Hr., dup unele evaluri cu carbon 14, au fost
descoperiteresturi de semine de floarea-soarelui. i ntr-una din
case, arheologii au gsit vase, pereii crora conineau rmie de grsimi
cu o structur similar a uleiului defloarea-soarelui modern. Poate
plantele au aprut mult mai devreme, i strmoiitiau despre ele i
chiar le creteau, dar mai trziu planta a ieit din uz i au uitat
deea. Oricum, oficial , floarea-soarelui n Rusia a aprut odat cu
domnia lui Petrucel Mare. n timpul primei sute de ani de existen a
florii n Rusia ea a ctigatrecunoatere universal. Iniial, plantele
erau plantate n grdin pentru frumuseei semine, inclusiv ca plant
exotic chiar i la zidurile Kremlinului.n 1835, un taran rus de
langa Voronej a facut o descoperire care avea sa deaaripi
revolutiei industriale: presa pentru ulei din floarea-soarelui.
Civa ani maitrziu, sute de mii de hectare din Europa erau acoperite
cu uimitoare lanuri galben-a u r i i . Av e a u s a m a i t r e a c
a i n c a d o u a s u t e d e a n i p a n a l a d e s c o p e r i r
e a v a l o r i i terapeutice a florii-soarelui, care s-a dovedit a
fi un elixir de sanatate cu o actiune puternica. Plantele existente
n momentul de fa s-au format n anumite areale de pe globacolo unde
au gsit condiii optime de cretere i dezvoltare, acestea fiind
numitecentre de origine. Ca urmare a evoluiei, a aciunii omului,
exist la ora actualanumite areale pe glob unde o anumit specie este
mai bine dezvoltat i are maimulte rude apropiate, varieti,
convarieti, specii, subspecii care formeaz aanumitele centre
genice.Centrele de origine sunt reprezentate de acele areale de pe
glob unde s-auformat pentru prima dat unele specii de plante.
Centrele genice reprezint aceles u p r a f e e u n d e s e g s e t
e c e a m a i m a r e d i v e r s i t a t e d e f o r m e , c e a m
a i m a r e frecven a genelor pentru o anumit specie. n ceea ce
privete centrele de origine majoritatea cercettorilor menioneaz
existena a 12 centre i c a r e s u n t urmtoarele:-C e n t r u l 1
s i t u a t n c e n t r u l C h i n e i i p a r t e a s a v e s t i
c u n d e - i a u o r i g i n e a dintre plantele horticole:
Brassica rapa, Allium fistulosum, Malus baccata, Malusspectabilis,
Malus asiatica, Pirus serotina, Prunus triflora.- Centrul 2 situat
n partea central i sud vestic a Indiei: Phaseolus aureus,Brassica
nigra, Cicer arietinum.- Centrul 3 situat n nord vestul Indiei,
Asia mijlocie: Vicia faba, Spinaciaoleracea, Phaseolus aureus,
Allium cepa, Prunus armeniaca.- Centrul 4 situat n Asia mic, Iran:
Petroselinum hortense, Cerasus avium,Cerasus vulgaris.- Centrul 5
situat n Bazinul mediteranean: Petroselinum sativum,
Prunusdomestica, , L e n s esculenta.Vitis Centrul 7 situat
vinifera, n America Allium Central, cepa, Mexic: Phaseolus
Asparagus vulgaris, officinalis.- C e n t r u l 6 s i t u a t n A b
s i n i a , S o m a l i a , E t i o p i a : P i s u m s a t i v u m
Phaseolusmultiflorus, Lycopersicum cerasiforme, Capsicum anuum,
Capsicum pubescens.- Centrul
8 situat n Peru, Ecuador, Bolivia: Phaseolus vulgaris,
Phaseoluslunatus, Lycopersicum esculentum .- Centrul 9 situat n
Canada, Nordul Americii.- Centrul 10 situat n Australia. - Centrul
11 situat n Europa Central. - Centrul 12 situat n Sudan,
Nigeria,Africa de sud . 1.2. Succinte date din arhive privind
apariia florii-soarelui peteritoriul RM n spaiul romnesc
floarea-soarelui a fost cultivat pentru prima dat la mijloculsec.
al XX-lea n Moldova, de ctre un rus n apropierea Vasluiului, care a
avut i prima pres pentru semine 1 . C u l t u r a a c e s t e i a s
- a e x t i n s a p o i n M u n t e n i a i n a l t e r e g i u n i
romneti.n 1861 pentru prima dat floarea soarelui este menionat n
Basarabia ca o plantc u l t i v a t n grdinile de legume, iar n
1863 printre culturile de cmp. n 1868, n nsemnrile Comitetului de
Statistic din Basarabia se meniona Rsrita n Basarabias e c u l t i
v n c a n t i t i c o n s i d e r a b i l e n v e d e r e a e x t r
a g e r i i u n t d e l e m n u l u i . A i c i , p e terenurile
cernoziomice din lsturi ea crete foarte bine i deseori ajunge la
patru arini n l i m e . S e m i n e l e s e r e c o l t e a z p e l
a j u m t a t e a l u n i i a u g u s t i r o a d a a p r o p a p e
ntotdeauna este mbelugat; n medie de pe desetin se capt pn la nou
sferturi desemin 2 .Analiznd fondurile de arhiv ale Expoziiei
Agricole i Industriale din Basarabia,din 1889 constatm c doar patru
din cei 131 de expozani prezeni n Secia Agricultur,Legumicultur i
Tutunrit, au prezentat pe standurile lor semine de
floarea-soarelui, 1Ion Toncea,Cultura florii-soarelui, Bucureti,
Editura CERES, 1989, P. 13. 2 nsemnrile Comitetului de Statistic
din Basarabia , v o l . I I I , C h i i n u , 1 8 6 8 . Citat .dup:
I. P. F e s e n c o , Economia produciei rsritei, Chiinu, Editura
Cartea moldoveneasc, 1967, p. 7.
a c e t i a f i i n d L . G o i l o v d i n C l r a , P. J i d c
o v i E . S e r gh e e v d i n j u d e u l B e n d e r i A . Satin
din gubernia Tambov (Rusia)
3 . La expoziia din anul 1903 seminele de floarea-soarelui nu au
fost prezentate n general, dei aceste produse figureaz n
RegulamentulExpoziiei i n lista culturilor agricole i produselor
industrial solicitate n calitate deexponate.T r e p t a t f l o a r
e a s o a r e l u i a d e v e n i t o c u l t u r a g r i c o l t e
h n i c f o l o s i t p e n t r u fabricarea uleiului. Apariia
oloiniilor din trgurile din Basarabia i chiar n unele moii boiereti
(conacul Balioz din satul Ivancea, raionul Orhei) vin s confirme
acest lucru. n lucrarea i , redactat 4 .P e p a r c u r s s u p r a
f e e l e c u l t i v a t e c u f l o a r e a s o a r e l u i s - a
u m a j o r a t . n 1 9 0 9 , n Basarabia, erau cultivate n total
263 de desetine de floarea soarelui, iar n 1913 10 200de desetine,
adic de 40 de ori mai mult. Sporirea suprafeelor pe care se cultiva
floarea-soarelui a contribuit substanial la apariia unor practice
de utilizare de ctre populaiarural a tulpinii i plriei acestei
culture, n special pentru foc n perioada de var, pentrugarduri la
grdini i cotee pentru psri.Dup unirea Basarabiei cu Romnia, n 1918,
suprafeele cu culture oleaginoase auc r e s c u t s u b s t a n i a
l . A s t f e l , n 1 9 2 3 , n R o m n i a , t e r e n u r i l e o
l e a g i n o a s e c o n s t i t u i a u 164.772 ha, iar n 1932
277.504 ha, atestndu-se astfel o majorare a acestora cu 68,4% n
zece ani, cea mai spectaculoas schimbare fiind n Basarabia 5 . n E
n c i c l o p e d i a Romniei S l a j i Ti g h i n a 6 . n R o m n
i a dintre cele dou conflagarii mondiale s-au cultivat urmtoarele
tipuri: a) floareasoareluic o m u n , c a r e s e r a m i f i c m u
l t i a r e f l o r i n u m e r o a s e ; b ) f l o a r e a s o a r
e l u i i n d i a n , c u puine flori i cu tulpin ramificat; b)
floarea-soarelui cu o singur floare, care nu esteramificat 7 . n
1935, n Romnia s-a produs 32,141 tone de ulei de floarea-soarelui,
s-aexportat 10,812 tone, iar consumul intern constituind 21,329
tone.n Basarabia interbelic, roada de floarea-soarelui a avut o
dinamic spectaculoasdin cauza mai multor factori, inclusiv a celui
climateric. De exemplu, n anul agricol1 9 3 4 1 9 3 5 , n M c r e t
i , N i s p o r en i a u f o s t c u l t i v a t e 8 0 h a d e f l
o a r e a - s o a r e l u i . A n u l agricol 19371938, fiind unul
din cele mai roditore din perioada interbelic n localitateam en i o
n a t , f l o a r e a s o a r e l u i a (1938) se menioneaz
urmtoarele: La noi n ar flaorea-soarelui se cultivm a i c u s e a m
n j u d e e l e B l i , S o r o c a , H o t i n , O r h e i , de P.
A. Kruevan n 1903, se menioneaz c n Basarabia erau 22 de
oloinie
d a t o r o a d d e 8 0 0 k g , i a r n a n u l a g r i c o l 1
9 3 8 1 9 3 9 condiiile climaterice n-au fost favorabile de aceea
roada s-a redus la 400 kg 8 . n judeulBli, n 1939, roada a
constituit doar 7,5 centnere la hectar. Potrivit raportului
Camereiagricole din judeul Bli din 31 ianuarie 1940 Suprafeele de
rsrit se reduc an de and i n p r i c i n a c e a e s t e m u l t a
t a c a t d e l u p o a i e , c a r e , m a i c u s a m n a n i i s
e c e t o i , pricinuiete daune colosale 3. , 1889 , Chiinu, 1889,
pp. 2-6. 4 i . i, i, i, i, i, / i . . , , i . . , 1903, c. 53. 5
Enciclopedia Romniei , vol. III, Bucureti, 1939, p. 358. 6
Enciclopedia Romniei , vol. III, Bucureti, 1939, p. 361. 7
Enciclopedia Romniei , vol. III, Bucureti, 1939, p. 359. 8 Ion
Chirtoag, Mcretii din stnga Prutului , Chiinu, Pontos, 2009, pp.
170-172. 9 V.A. Gordienco,
Pentru o road mare de rsrit, Chiinu, Editura Politic a
Comitetului Central al PC al Moldovei 1959,p.6 n RASS Moldoveneasc,
n 1940, pe cmpurilor colhoznice au fost colectate nmedie cte 15,8
centnere de floarea soarelui la hectar.n 1942, autoritile central i
locale luau msuri ca populaia civil s nu sufere dincauza
speculaiilor cu produsele de prim necesitate. Alturi de alte
produse alimentare,uleiul de floarea soarelui era estimate la preul
de 80 de lei 10 . ntre 1 august 1942 i 15iulie 1943 din Basarabia
s-a expediat 2 787 de vagoane cu floareasoarelui n alte regiunia l
e R o m n i e i 11 . Pentru necesitile armatei i ale populaiei
civile cu alimente sa atenionat asupra culturii oleaginoase. n
1943, pentru cultivarea florii soare l u i s - a distribuit 162 343
ha. Avnd n vizor repararea inventarului agricol distrus de
sovietici,Guvernmntul Basarabiei a exportat turte de
floarea-soarelui n Elveia n schimbul a1 5 0 d e t r a c t o a r e .
n s d e o a r e c e a u f o s t l i v r a t e d o a r 11 5 t r a c
t o a r e , c o n t r a c t u l a f o s t reziliat 12 .n 1945, din
166 mii de hectare cultivate cu floarea soarelui, colhozurilor
aparineaudoar 11,9 mii, iar sovhozurilor 3,3 mii de hectare 13 . n
timpul foametei din anii 1946 1947, populaia Moldovei sovietice era
supuse la prestaii n natur. n documentele dea r h i v e s u n t e x
p u s e m a i m u l t e a p r e c i e r i r e f e r i t o a r e l a
i m p o z i t i l e m a r i , i n c l u s l a c e l e percepute de
pe floarea-soarelui: Numai pentru anul 1947 ni se cer 740 kg de
cereal, 210kg de floarea-soarelui Se vede c ne-a venit sfritul 14
.n anii 1950, n spiritual ntrecerii stahanoviste, V. Mocanu,
brigadier n colhozul Kotovskiid i n r a i o n u l L i p c a n i , n
t r - o l u c r a r e r e d a c t a t d e N . S e n i n i C . T u r
c a n u , b r i g a d i e r n c o l h o z u l Kirov d i n r a i o n
u l C e a d t - L u n g a a u r e l a t a t d e s p r e e x p e r i
e n a cultivrii gospodriile colective 15 floarei-soarelui n
. N. Sapojnicov, ntr-o brour relatadespre experiena Staiilor de
Main i Tractoare i colhozurilor fruntae din Moldovan producerea
uleiului 16 . n 1959, V.A. Gordienco, fucncionar la Sovietul
Gospodriilor Norodnice al RSS Moldoveneti a editat volumul Pentru o
road mare de rsrit 17 . Maitrziu, n anii 1960, n ntreceri
socialiste s-au fost implicat i preedini de colhoz, careau publicat
lucrri cu caracter propagandistic despre cultivarea florii-soarelui
18 .Tr ep t a t , n Moldova sovietic au fost fondate instituii de
cercetare tiinifico- practic privind locul i rolul plantei n
economia naional, n a l i m en t a i a public,m e d i c i n i c o s
m e t o l o g i e . A u f o s t c r e a t e g o s p o d r i i c o l
e c t i v e , d i r i j a t e d e s a v a n i autohtoni i
specialiti invitai din republicile unionale, preocupate n fond cu
cultivareaflorii-soarelui i ridicarea productivitii economice.C e r
i n a c r e s c n d n p r o d u s e l e n a t u r a l e i e c o l o
g i c e a c o n d i i o n a t f o r m a r e a instituiilor i
gospodriilor bazate pe principiile elaborrii sorturilor noi i
rezistente,economic efective i cu o producere nalt la un hectar. 2
. I M P O RTA N A E C O N O M I C A F L O R I I - S O A R E L U I
10 Ion Chirtoag,Mcretii din stnga Prutului, Chiinu, Pontos, 2009,
pp. 262-263. 11Anatolie Petrencu, Basarabia n al Doilea Rzboi
Mondial , Chiinu, Lyceum, 1997, p. 126. 12Anatolie Petrencu,
Basarabia n al Doilea Rzboi Mondial , Chiinu, Lyceum, 1997, p.
132133. 13 I. P. Fesenco, Economia produciei rsritei, Chiinu,
Editura Cartea moldoveneasc, 1967, p. 8. 14Valeriu Pasat,Calvarul.
Documentarul deportrilor de pe teritoriul RSS Moldoveneti,
19401950, ROSSPEN, 2006, p.193. 15 V. Mocanu,33 de centnere de
rsrit la hectar , Chiinu, 1958; K. , 31 , , 1959. 16 N. Sapojnicov,
Pentru 10 centnere de oloi de la fiecare hectar de rsrit (experiena
Staiilor de Maini i Tractoare icolhozurilor fruntae din Moldova),
Chiinu, 1956. 17 V.A. Gordienco Pentru o road mare de rsrit,Chiinu,
1959. 18 I. A. Ciursin,Cum am obinut roade mari de rssrit, Chiinu,
1964 (lucrare editat i n limba rus)
Planta erbacee anualfloarea-soareluieste cunoscut in special
pentru larga sautilizare alimentar, dar i pentru recenta ei
dezvoltare ca surs de energiealternativ i ca floare de
ornament.Concomitent, mai nou, de acest plant se leag posibilitatea
decontaminriis o l u l u i d i n j u r u l c e n t r a l e i n u c
l e a r e d e l a F u k u s h i m a . C e r c e t t o r i i j
aponezi au p r o p u s c u r a r e a s o l u l u i c o n t a m i n
a t r a d i o a c t i v d i n v e c i n t a t e a c e n t r a l e i
nucleare prin cultivarea ntregii suprafee cu floarea soarelui. 2.1.
Floarea-soarelui ca plant decorativ Floarea soarelui (Helianthus
annuus L.) este o planta industriala, dar, pentruc a e s t e f o a
r t e frumoasa, viu colorata si maiestuoasa, este cultivata si ca p
l a n t a ornamentala.P l a n t a a r e o t u l p i n a l u n g a s
i l e m n o a s a , d e p a n a l a 2 m e t r i i n a l t i m e , c
a r e l a suprafa prezint asperiti (periori) i frunze mari i
peiolate de culoare verdedeschis. Tulpina se termin cu unul sau mai
multe calatidii (plrii) sub form ded i s c d e j u r m p r e j u r
u l c r e i a s e g s e s c p e t a l e l u n g i d e culoare
galben intens.nflorete vara li dureaz cteva sptmni, pn cnd s e m i
n e l e d i n i n t e r i o r u l calatideului se coc, moment n
care florile de deasupra acestora se scutura. Existmulte variante
hibride de floarea-soarelui, care fie au plaria mai mic i nu
faceseminte, fie au flori care dureaza mai mult. Se poate cultiva i
in ghiveci, dar cu precdere n grdini, pentru c poate crete destul
de nalt i are nevoie de spaiu pentru a-i pstra echilibrul.Floarea
soarelui ornamental se mparte n dou categorii : soiurile cu o
singurt u l p i n i o s i n g u r f l o a r e , i a r c e a d e- a
d o u a c a t e g o r i e s u n t s o i u r i l e c u t u l p i n a
ramificat i cu mai multe flori. Aceast a doua categorie este mult
mai apreciat p e n t r u nflorirea pe rnd, singura condiie de
ngrijire fiind e l i m i n a r e a c u u n foarfece al florilor
trecute pentru a stimula o nou nflorire.Soiurile decorative de
grdin cele mai ntlnite n oferta peisagitilor sunt :Russian giant ,
soi cu nlime de circa 4 metri, viguros cu floare foarte mare,
deculoare galben clar, ce produce semine de mrime mare, apreciate
pentru gustullor. Autumn beauty, varietate bicolor. Color fashion
cu flori ce au discul centralnegru nchis, cu petalele ce pot fi de
culoare galben luminos, galben ou sau rou.Cultivatorii mai folosesc
hibridul Sunsations F1, hibrid pitic , foarte viguros cuflori ce
rezist foarte mult , cu petale galbenauriu i discul central negru.
Este unhibrid foarte potrivit pentru cultura la ghiveci, deci poate
fi folosit pentru decorareateraselor ori a balcoanelor.n ultimele
decenii, floarea-soarelui ornamental, cu mai multe ramuri iflori
mai mici ntr-o gam larg de culori au prins atenia grdinarilor din
lumeantreag. Afeciunea ctre aceste flori anuale, ispititoare i
libere se reflect na p a r i i a m u l t o r n o i s u b g en u r i
a t e n t s e l e c i o n a t e , d e z v o l t a t e d e c u l t i
v a t o r i d i
n Japonia, Olanda, Germania i SUA. Iubitorii de floarea-soarelui
pot alege acesteflori n urmtoarele nuane: lmie- pal, galben, auriu
intens, portocaliu, mahon,nuane de rou, combinaii bicolore sau n
form simpl, semi-dubl sau dubl. Varietile de gradin se menin ntre
80-90 cm nlime, amintind aici i devarietile pitice, care ajung doar
la 30-40 cm. Noi subgenuri sunt hibrizii fr polen care sunt
cultivai special pentru arezista un timp ndelungat ntr-o vaz, fr s
lase polen cnd sunt plasate ntrun b u c h e t . E x i s t s o i u r
i c a r e s u m p l e f i e c a r e p a r t e a g r d i n i i i s o
f e r e u n d e c o r ideal - fie c florile-soarelui snt nalte i
exuberante, de mrime media sau hibrizi pitici de ultima generaie
pentru ghivece sau grdini-teras.Floarea soarelui cultivat n scop
decorativ nu necesit lucrri deosebite de n t r e i n e r e . O d a
t s e m n a t e n m o d c o r e c t , t r e b u i e u d a t e f o a
r t e b i n e , i a r d u p rsrire trebuie eliminate buruienile
manual pentru a pstra cultura curat i pentruo bun pornire n
vegetaie a plantelor. n caz c terenul unde le-am semnat facecrust,
atunci este necesar o prail pentru spargerea crustei. Soiurile
foarte naltedac le-am cultivat ntr-un col al grdinii este bine s le
sprijinim cu un tutore de bambus spre exemplu, pentru a nu se rupe
tulpina sub greutatea florii.Ca boli i duntori posibili amintim
bolile fungice cauzate de o eventualumiditate prelungit.
2.2.Floarea-soarelui ca plant oleaginoas Ca surs de ulei vegetal,
pe plan mondial, floarea-soarelui ocup locul a l patrulea, dup
soia, palmier i rapi. Uleiul din floarea soarelui este un amestecd
e : 95% trigliceride (formula CxHyOz) i 5% acizi grai liberi. Este
un u l e i semisicativ caracterizat printr-un indice de iod de 132
i o aciditate de 0,05. El nuconine poluani periculoi cum sunt:
benzen, plumb sau metale grele.Seminele de floareasoarelui conin
33-56% ulei, cu valoare alimentarridicat, conferit de prezena
acizilor grai nesaturai, reprezentai n cea mai mare parte de acizii
linoleic (44-75% ,coninut ridicat) i oleic (14-43%, nivel
mediu),dar i de existena a mai puin de 15% acizi grai nesaturai
(mai ales palmitic is t e a r i c ) i d e l i p s a a p r o a p e t
o t a l a a c i d u l u i l i n i l e n i c (urme0,2%), fapt c e -
i confer stabilitate i capacitate ndelungat de
conservare.Caracteristicile fizice ale uleiului din floarea
soarelui : - densitatea la 20 grade= 0,92; vscozitate (CST) la 20
grade = 55 - 61; - punctul de fuziune = - 16 grade;- punctul de
rupere = - 5 grade ;- PCI (Kcal/kg) = 9032;Funcia nutritiv a
uleiului de floarea-soarelui este sporit de prezena unor
provitamine a vitaminelor liposolubile A, D, E, fosfatidelor ca i a
vitaminelor B4,B 8 , K . U l e i u l m a i c o n i n e s t e r o l
i ( a p r o x i m a t i v 0 , 0 4 %) i t o c o f e r o l i ( f r a
c i u n e antioxidant a uleiului vegetal, cca. 0,07%).Capacitatea
energetic (8,8 calorii /gulei) i gradul de asimilare ridicat,
situeaz uleiul de floarea-soarelui aproape denivelul nutritiv al
untului.Uleiul de floarea soarelui este de culoare galben, gust
dulce,
fin, foarte preios i sntos, cu un bogat coninut n vitamina E,
mai mare dect n orice altulei vegetal, o combinaie de acizi
monosaturai i polisaturai cu un nivel sczutd e grsimi. Se utilizeaz
n alimentaiauman (ulei (rafinat) pentru prepararea b u c a t e l o
r ) , h r a n a a n i m a l e l o r ( r o t u r i r e z u l t a t e
n u r m a p r o c e srii), domeniu industrial (uleiuri,
combustibili, etc.) Seminele presate la rece ne ofer un ulei bunn
scop culinar, n cosmetic i industrial.D i n c o j i l e s e m i n e
l o r s e f a b r i c f u r f u r o l u l f o l o s i t n i n d u s
t r i a f i b r e l o r artificiale, a maselor plastice. Mcinate,
cojile se folosesc la fabricarea drojdieifurajere, circa 150 kg
/tona produs. Capitulele se utilizeaz n hrana animalelor,tulpinile
se folosete, sunt utilizate drept material combustibil sau i n
industria materialelor deconstrucii. Amplitudinea autoinflamrii =
30.Uleiul rafinat de floarea-soarelui n principal, n alimentaie,
nindustria margarinei a conservelor. Produsul este folosit i n
industrie pentru p r o d u c e r e a l a c u r i l o r s p e c i a
l e i a r i n i l o r, p r e c u m i n p i c t u r . R e z i d u u
r i l e rezultate n urma procesului de rafinare, se folosesc la
fabricarea spunurilor, laobinerea cerurilor, fosfatidelor,
lecitinei i tocoferolilor. Fosfatidele i lecitinae x t r a s e d i
n u l e i u l d e f l o a r e a s o a r e l u i , s u n t u t i l i
z a t e n i n d u s t r i a a l i m e n t a r , panificaie,
patiserie, n prepararea ciocolatei i a mezelurilor.Tulpinile pot fi
folosite ca surs de cldur (local), pentru fabricarea plcilor
antifonice sau obinerea carbonatului de calciu. Mduva tulpinii ne
ofer potas ifibre pentru textile i hrtie. Capetele seminelor ofer
hran psrilor pe timp deiarn. Floarea-soarelui mai este apreciat ca
plant furajer, fiind cultivat mai ales pentru siloz. Capitulele se
utilizeaz n hrana animalelor.Seminele de floarea soarelui sunt o
important surs de vitamina E, B1, B5,magneziu, seleniu i fosfor.
Pentru efectul lor imediat, specialitii americani leconsider un
adevrat izvor de sntate. Vitamina E coninut este un antioxidantcare
neutralizeaz radicalii liberi din organism, mbuntete vederea i joac
unr o l f o a r t e i m p o r t a n t n r e d u c e r e a s i m p t
o a m e l o r a s o c i a t e a r t r i t e i i a s t m u l u i .
Seleniul preluat din seminele gustoase este vital pentru un
organism sntos. Ajutla regenerarea celulelor, activarea hormonilor
tiroidieni i menine elasticitatea e s u t u r i l o r. N e u t r a
l i z e a z i e f e c t u l s u b s t a n e l o r c a n c e r i g e
n e i c o n t r i b u i e l a regenerarea muchiului cardiac. Tocmai
de aceea, alimentele cu un coninut bogatde seleniu se recomand n
prevenirea si tratarea afeciunilor cardiovasculare i a bolilor
btrneii. Micile semine de floarea soarelui sunt o surs si g u r d e
magneziu, care are rolul de a normaliza tensiunea arterial i de a
reduce risculapariiei infarctului. Combate eficient stresul i
migrenele suprtoare. Dieta cus e m i n e d e f l o a r e a s o a r
e l u i a r e e f e c t e b e n e f i c e i a s u p r a s c d e r i
i n i
v e l u l u i colesterolului.
Mai
mult,
specialitii
americani
recomand
nlocuirea
anumitor tratamente pentru bolile cardiace cu seminele de
floarea soarelui.S e m i n e l e p o t n l o c u i c u s u c c e s
p i n e a o b i n u i t l a f i e c a r e m a s . S e p o t folosi
ndietelezilnice, adugnd seminele ncerealei consumndu-le cu
laptelede diminea sau iaurtul de la prnz. De asemenea, seminele de
floarea soarelui pot fi adugate n salate. Vor oferi un gust plcut i
nlocuiesc cu succes stropul deulei pe care l adaugi. Poi prepara si
cltite cu semine de floarea soarelui, cozonacd e s r b t o r i s a
u p a n d i p a n u l p r e f e r a t d e c e i m i c i . G u s t u
l p l c u t i n u t r i e n i i benefici pentru organism recomand
seminele de floarea soarelui pentru consumulzilnic, fie proaspete,
fie adugate n prjituri sau mncare.Seminele mai puin bogate n ulei,
se folosesc direct n consum, ntregi saudecorticate, ct i pentru
halva. Uleiul de floarea soarelui este utilizat n industria
spunurilor i vopselelor.Este folosit la fabricarea de linoleum,
muama, esturi impermeabile, stearin,materiale izolatoare, etc. n
Brazilia, se fabric combustibil de aviaie "prozene" cu proprieti de
kerosen, dar fr miros. El ca materie prim au servit semine de b u m
b a c , f l o a r e a - s o a r e l u i i s o i a . M e m b r a n a
e x t e r i o a r a a c h e n e l o r d e f l o a r e a - soarelui
(pnui), se utilizeaz n cantiti mari n producia de dulciuri -
materia prim pentru producia de alcool etilic, drojdie furajer,
materiale plastice i fibresintetice. Tulpinile de floarea-soarelui
- materii prime pentru producerea hrtiei i acartonului. Cenua
obinut dup arderea tulpinilor acestei plante este perfect ca n g r
m n t f o s f o - p o t a s i u . n s e c o l u l a l X I X - l e a
c e n u a d e t u l p i n i d e f l o a r e a - soarelui mpreun cu
alte substane, a servit ca materie prim pentru producerea prafului
de puc.Floarea-soarelui reprezint pentru ara noastr o valoroas
plant melifer, acrei nflorire se ncadreaz n conveerul melifer salcm
- tei - floarea-soarelui. De pe un hectar, n perioada nfloririi
obinndu-se n funcie de hibrid i de condiiilec l i m a t i c e 2 0 -
3 0 i c h i a r 5 0 k g m i e r e d e c a l i t a t e s u p e r i o
a r , c u l o a r e g a l b e n i arom moderatFloarea-soarelui se
consider, pe bun dreptate, una din cele mai profitabilec u l t u r
i d e c m p . C o n f o r m d a t e l o r s t a t i s t i c e F o o
d a n d A g r i c u l t u r e O rg a n i z a t i o n (FAO), Moldova
ocup locul 15 dup exportul de semine de floarea-soarelui, iar e x p
o r t u l d e u l e i s e s i t u e a z p e l o c u l d o i n l i s
t a m r f u r i l o r c o m e r c i a l i z a t e d e Moldova.
Anual, pe cmpurile agricole ale republicii se cultiv n jur de 260
mii had e f l o a r e a - s o a r e l u i , n s m n a t e c u s e m
i n e F 1 d e p r o d u c i e a u t o h t o n i d e import. Mai
mult ca att, Republica Moldova export semine de
floarea-soareluihibrid n rile vecine. Astfel, importul /exportul
anual al materialului semincer constituie cca 1500 1800 t de semine
de elit. n acelai timp recolta de seminen ultimii ani continu s rmn
relativ mic (14-16 q/ha). 2 . 3 . F l o a re a - s o a re l u i c a
s u r s d e e n e r g i e d e a l t e r n a t i v
Biomasa reprezint componentul vegetal al naturii. Ca form de
pstrare a en e r g i e i s o l a r e n f o r m c h i m i c , b i o
m a s a e s t e u n u l d i n c e l e m a i p o p u l a r e i
universale resurse. Ea asigur nu doar hran, ci i energie, materiale
de construcie,hrtie, esturi, medicamente i substane chimice.
Biomasa este utilizat n scopurienergetice din momentul descoperirii
de ctre om a focului. Astzi combustibiluldin biomas poate fi
utilizat n diferite scopuri de la nclzirea ncperilor pn la p r o d
u c e r e a e n e r g i e i e l e c t r i c e i a c o m b u s t i b
i l i l o r p e n t r u a u t o m o b i l e . Centralele energetice
bazate pe biomas produc e n e r g i e p r i n v a l o r i f i c a r
e a reziduurilor agricole, industriale sau menajere, n arztoare,
alturi de crbune, ieis a u considerate gaze, sau prin convertirea
biomasei n gaze c o m b u s t i b i l e c a r e p o t s u b s t i t
u i arderea gazelor naturale.Drept culturi energetice pot fi
culturile defloareasoarelui,soiai n s p e c i a l rapi, u l e i u l
r e z u l t a t ( biodiesel) p u t n d n l o c u i r e l a t i v s
i m p l u combustibilul pentrumotoarele dieselaleautovehiculelor .
Uleiul de floarea-soarelui poate fi folosit dup esterificare, s u b
f o r m d e biocombustibil (biodiesel), avnd un indice de evaporare
aproape zero, siguran n p s t r a r e ( p u n c t u l d e a p r i n
d e r e e s t e d e 2 1 5 C , c o m p a r a t i v c u 7 7 0 C p en
t r u motorin) i conine ntre 10-15% oxigen, ceea ce duce la
ameliorarea combustieii la diminuarea nivelului polurii.U n
carburant p en t r u cultivarea a ha 8 de floarea-soarelui 10 ha
produce c u diferite
culturi. Atracia spre producerea si folosirea biogazului,
biocombustibililor si b i o m a s e i s o l i d e , c a e n e rg i
e a l t e r n a t i v r e g e n e r a b i l s e d a t o r e a z p r
e o c u p a r i l o r legate de reducerea emisiilor de gaze cu
efect de ser i cresterea semnificativ a p r e u r i l o r l a c o m
b u s t i b i l i i f o s i l i i n u c l e a r i . C m p u l s u d
e a c i u n e , l i m i t a t n secolul trecut la valorificarea
deseurilor din marile orase ale globului, s-a largitg r a i e u t i
l i z r i i l a i n c e p u t d e s e c o l X X I a c u l t u r i l
o r e n e r g e t i c e p e r m i n d produciei planetare a
sectorului s cunoasc un nou avnt.Toate acestea au stimulat creterea
produciei globale de biogaz, biodiesel, bioetanol si biomas solid,
cu prioritate n rile cu cea mai avansat economie(Germania, Statele
Unite, Canada, Marea Britanie, Italia, Spania, Frana,
Austria,Danemarca, Suedia) i n principalele ari emergente (China,
Brazilia, India).Conform barometrului publicat n Le journal des
energies renouvelables
diniunie 2008, in cele 27 de ri ale Uniunii Europene in 2007
s-au produs i consumat5901,2 Ktoe de biogaz (cu 20,5% mai mult fata
de 2006), din care 2905,2 Ktoe a p r o v e n i t d i n d e p o z i
t a r e a m a t e r i i l o r o rg a n i c e , 8 8 7 , 2 K t o e d
i n s t a i i d e e p u r a r e a apelor si 2,108 Ktoe din unitati
descentralizate de biogaz agricol. Producia brutd e e n e rg i e e
l e c t r i c o b i n u t d i n b i o g a z n r i l e U E a f o s t
n 2 0 0 7 d e 1 9 . 9 3 7 , 2 G Wh - d i n c a r e 8 2 9 7 , 7 G Wh
n c en t r a l e e l e c t r i c e i 11 . 6 3 9 , 5 G Wh n c e n t
r a l e e l e c t r i c e d e c o g en e r a r e CHP (Combined Heat
and Power) c u u t i l i z a r e d e biomas. Numai n performantele
instalaii din Germania ntr-un singur an s-au produs 22,4 miliarde
de kWh de biogaz.n 2007 n rile UE, producia de energie primar de
biogaz/locuitor a fost de11 , 9 t o e / 1 0 0 0 l o c u i t o r i ,
d i n c a r e : 2 9 , 0 t o e / 1 0 0 0 l o c u i t o r i n G e r m
a n i a ; 2 6 , 7 toe/1000 locuitori n Marea Britanie; 21,0
toe/1000 locuitori n Luxemburg;18,0 toe/1000 locuitori n Danemarca;
16,8 toe/1000 locuitori n Austria.Piaa d o m en i u l u i suntl e g
a t e d e c u l t u r i l e e n e r g e t i c e c a r e s e r v e s
c c a b a z d e m a t e r i i p r i m e p e n t r u producerea i
optimizarea productivitaii instalaiilor de biometanizare.
Potenialulsu de cretere este foarte ridicat, n special pentru arile
cu suprafee mari agricole(Frana si Polonia).n unele state
dezvoltate biomasa este utilizat intens, spre exemplu, Suedia,care
i asigur 15% din necesitatea electric n surse energetice primare. n
SUA4% din energie este obtinu din biomas, aproape de cantitatea
obinut la staiilea t o m o - e l e c t r i c e . B i o m a s a c u
u u r i n p o a t e a s i g u r a p e s t e 2 0 % d i n n e c e s i
t i l e energetice ale unei ri. De asemenea utilizarea biomasei la
producerea etanolului poate micora importul petrolului. n Romnia n
cinci orae agentul t e r m i c n e c e s a r n c l z i r i i l o c
u i n e l o r s e produce din rumegu i exist fabricant de ulei de
floarea-soarelui care i asiguraburul tehnologic prin arderea
cojilor de semine.Chiar dac momentan se ntmpin anumite dificultii
tehnice n utilizareauleiurilor vegetale drept combustibili pentru
motoarele cu ardere intern, viitoruleste al acestor uleiuri precum
i al plantelor din care se obin acestea. Potenialuld e a p r o d u
c e s u b s t a n e e n e r g e t i c e al acestor plante, prin
mijloace naturale, vatrebui s fie perfecionat n viitor prin crearea
de soiuri i hibrizi a cror bazg e n e t i c s s u s i n a c u m u l
a r e a u l e i u r i l o r . E s t e n e v o i e d e p e r f e c i
o n a r e a tehnologiilor, precum : tehnologii de cultivare i
tehnic de lucru n cmp european de biogaz agricol este n momentul de
fa cea mai dinamic,d e o a r e c e n u s e l i m i t e a z l a t r
a t a r e a d e e u r i l o r. P e r s p e c t i v e l e
pentru creterea randamentelor cantitative i calitative;
tehnologii i agregate pentru obinerea combustibilului vegetal de
calitate, lacosturi mici. 3. SUPRAFEE OCUPATE3.1. Extinderea pe
glob Dup datele FAO, la nivelul anului 2009, principalele 10 ri
mari cultivatoarede floarea-soarelui pe plan mondial au fost
Federaia Rus 5,943 mil. ha, Ucraina 3,915 mil. ha, Argentina 2,195
mil.ha, India 2,130 mil. ha, China 1,030 mil.h a , R o m n i a 0 ,
9 8 2 m i l . h a , B u l g a r i a 0 , 7 5 0 m i l . h a , S . U .
A . 0 , 7 0 8 m i l . h a , Frana 0,645 mil.ha, Spania 0.633
mil.ha. 6La nivelul Uniunii Europene, din cele 27 de ri,
floarea-soarelui se cultivn 14 ri, Romnia avnd suprafaa cea mai
mare cultivat cu floarea-soarelui,fiind urmat de Bulgaria, Frana,
Spania, Ungaria, Italia, Slovacia, celelalte ri( C eh i a , A u s t
r i a , G e r m a n i a , P o r t u g a l i a , G r e c i a , P o l
o n i a , S l o v e n i a ) c u l t i v n d suprafee mai mici de
100 mii ha.F l o a r e a - s o a r e l u i e s t e o p l a n t a c
o n t i n en t u l u i european, att ca suprafacultivat, ct i ca
nivel de producie, producii m e d i i m a i m a r i d e 2 0 0 0 k g
/ h a realizndu-se n Elveia (2561 kg/ha), Grecia (2500 kg/ha),
Austria (2444 kg/ha),C r o a i a ( 2 3 11 k g / h a ) , F r a n a (
2 2 3 2 k g / h a ) , U n g a r i a (2178 kg/ha), Cehia
(2145kg/ha), Italia (2130 kg/ha). n Romnia, floareasoarelui a
cunoscut un ritm dec u l t i v a r e r i d i c a t , l a n i v e l
u l a n u l u i 2 0 0 9 d e i n n d l o c u l a l a s e l e a n l u
m e c a suprafa i primul loc la nivelul Uniunii Europene, cu
981.856 ha, o produciemedie ceva mai mic 1554 kg/ha i o producie
total de ulei de 1. 526. 232 tone.Conform Biroului Naional de
Statistic producia de floarea- soarelui nRepublica Moldova a
constituit n ultimii ani (tab.1).
A 2 s 9
n 0 o 1
i 0 a ,
i 9 r 7 2
2 0 e 1
0 1 l ,
0 0 u 3
5 F i
2 l 1 n
0 o
0 1
6 a ,
2 r 2
0 e 1
0 a ,
7 -
2 3
0 6
0 ,
8
, anul
5 2010 fa de anul precedent i de
Creterea produciei a fostg e n e r a t a t t d e
vegetale
majorarea
suprafeelor
nsmnate, ct
c r e t e r e a r o a d e i medii a principalelor culturi
agricole. Astfel, producia medie la un hectar afloarei soarelui s-a
majorat cu cu 20%. Suprafaa ocupat de floarea-soarelui, conform
datelor prezentate deMinisterul Agriculturii i Industreiei
Alimentare constituie (tabelul 2).
Tabelul 2 Suprafeele ha)A 0 8 total2 , 2 6 , 0 2 7 2 6 5 2 n 6 0
, 8 ocupate i 2 0 7 , 2 0 i 0 9 8 2 2 0 2 7 2 , 6 de 0 7 0 4 ,
floarea-soarelui 0 2 1 2 6 5 0 0 3 2 3 5 2 0 fl (mii
oarea-soarelui-
Se apreciaz c n viitor suprafeele cultivate cu floarea-soarelui
vor crete
ncontinuare, ns ntr-un ritm mai sczut, tendina general fiind de
stabilizare as u p r a f e e l o r, d a t o r i t r e s t r i c i i
l o r t eh n o l o g i c e ( p o n d e r e a n s t r u c t u r a c
u l t u r i l o r, atacul agenilor fitopatogeni) i performanelor
productive i calitative ridicate alehibrizilor nou introdui n
cultur. 3.2. Locul n asolament a florii soarelui Din punct de
vedere agronomic, floarea-soarelui are o mare importan n alctuirea
asolamentelor, prezentnd urmtoarele avantaje: e s t e p r i t o a r
e , c o n t r i b u i n d n f e l u l a c e s t a l a r e d u c e r
e a g r a d u l u i d e mburuienare prin lucrrile de ngrijire
efectuate; se poate cultiva n zone mai secetoase, unde alte plante
nu reuesc; elibereaz terenul relativ devreme (august-septembrie);
calendarul lucrrilor agricole nu se suprapune peste cel al
celorlalte culturiagricole importante de la noi din ar: starea
structural i de fertilitate a solului dup floarea-soarelui este
bun,a c e a s t a f i i n d o p l a n t b u n p r e m e r g t o a r
e p en t r u g r u l d e t o a m n ( e s t e m a i bun dect
porumbul); are cerine moderate fa de fertilizarea cu azot i fosfor,
dar are cerine marifa de potasiu; Tabelul 1Producia medie la hectar
n toate categoriile de gospodrii (t/ha
tehnologia
de
cultur
este
mecanizat
n
ntregime
i
nu
pune
p r o b l e m e deosebite cultivatorului.Floarea-soarelui este
una dintre speciile fitotehnice pretenioase la rotaie,d a t o r i t
s en s i b i l i t i i l a b o l i i d u n t o r i i c o n s u m u
l u i mare de ap i e l e m n t e nutritive.Floarea-soarelui se va
cultiva obligatoriu n asolamente de lung durat (4 - 8a n i ) , n c
a r e v o r p r e d o m i n a c e r e a l e l e p i o a s e ( g r u
l ) i p o r u m b u l , d n d u - s e c u prioritate soluri
fertile, lutoase sau luto-nisipoase, profunde, cu capacitate
ridicatde nmagazinare a apei, bogate n humus i elemente nutritive,
cu un pH = 6,3 -8,0. Nu trebuie s revin pe acelai teren mai devreme
de 6 ani (n cazul hibrizilor tolerani la man i lupoaie, intervalul
de revenire pe acelai teren se poate reducel a 4 - 5 a n i ) , i a
r m o n o c u l t u r a e s t e e x c l u s d i n c a u z a a t a c
u l u i d e b o l i (man Plasmopara helianthi , putregaiul alb
Sclerotinia sclerotiorum , ptarea brun Phomopsis / Diaporthe
helianthi ), a plantelor parazitare (lupoaie Orobanchecumana ) i
duntorilor (grgria /rioara porumbului Tanymecus dilaticolis
,viermilor srm Agriotes sp . etc.).C r e t e r e a p o n d e r i i
f l o r i i s o a r e l u i n s t r u c t u r a c u l t u r i l o r
( a d i c r e d u c e r e a numrului de ani n care floareasoarelui
revine pe acelai teren) face s creascfrecvena atacului de man i a
altor boli i s scad producia de semine (dup C.Pintilie i Gh. Sin,
1974, citai de Solovstru Cernea, 2008). Dup Gh. Blteanu,2001, citat
de V. Tabr, 2005, n cadrul asolamentului, ponderea floriisoarelui
nutrebuie s depeasc 18 %.n asolament, floarea-soarelui urmeaz dup
cereale pioase, porumb, mazre,cartof, in pentru ulei, plante
furajere, porumb siloz sau mas verde.Floarea-soarelui d rezultate
bune n asolamente de 6 ani de tipul:I. 1 leguminoase pentru boabe;
2 cereale; 3 floarea-soarelui; 4 cereale pioase; 5 porumb; 6 porumb
.I I . 1 l e g u m i n o a s e p e n t r u b o a b e + i n ; 2 c e
r e a l e p i o a s e ; 3 p o r u m b ; 4 - floarea-soarelui; 5
cereale pioase; 6 porumb .III. 1 leguminoase pentru boabe; 2
cereale pioase; 3 sfecl
pentru zahr;4 porumb; 5 floarea-soarelui; 6 cereale pioase.Se va
evita amplasarea floriisoarelui lng culturi de gru, in, mazre,
soiaetc., la care se aplic erbicidele pe baz de 2,4 D, MCPA,
Bromoxinil, Bentozansau alte erbicide la care floarea-soarelui este
sensibil (particule fine de erbicide purtate de vnt n timpul
tratrii acestor culturi odat ajunse pe frunzele de floarea-soarelui
reduc considerabil producia, chiar compromind-o total).Sunt
contraindicate ca premergtoare pentru floarea-soarelui urmtoarele:
c u l t u r i l e c u b o l i c o m u n e : s o i a , f a s o l e a
, r a p i a , c a r e s u n t a t a c a t e c a i floareasoarelui
de putregaiul alb ( Sclerotina scleotiorum ); culturile de lucern,
sorg i iarb de Sudan, plante cu nrdcinare adnc i c a r e c o n s u
m - m a i a l e s n r e g i u n i l e s e c e t o a s e - m a r i c
a n t i t i d e a p d i n straturile mai adnci ale solului; cnepa i
tutunul, din cauza atacului de lupoaie; porumbul dac n combaterea
buruienilor din cultura acestuia s-au folositerbicide pe baz de
atrazin; sfecla pentru zahr, deoarece aceasta are un consum mare de
ap, elementenutritive i are duntori comuni cu floarea-soarelui (
grgria ); cartoful i inul, n cazul atacurilor puternice de putregai
cenuiu; culturile mixte (porumb + fasole sau porumb +
floarea-soarelui), din cauza bolilor comune; n m o n o c u l t u r
i l e n c a r e p r o d u c i a e s t e g r a v a f e c t a t d e a
t a c u l b o l i l o r (man, putregai alb, ptarea brun a
tulpinilor etc.).F l o a r e a s o a r e l u i e s t e o f o a r t
e b u n p r e m e rg t o a r e p en t r u c u l t u r i l e d e p r
i m v a r ( c e r e a l e p i o a s e , p o r u m b e t c . ) , n g
e n e r a l p e n t r u t o a t e c u l t u r i l e neafectate de
boli comune, inclusiv pentru gru, cu condiia recoltrii pn la
15septembrie, tocrii i ncorporrii adnci a
resturilor vegetale i aplicrii unor doze ceva mai mari de
ngrminte cu azot.Condiiile pedoclimatice ale Republicii Moldova
sunt destul de favorabile pentru obinerea recoltelor nalte de
floarea-soarelui.ncepnd cu anii 70 n Republica Moldova s-a observat
o cretere stabil arecoltei, reducndu-se, totodat, suprafeele de
nsmnare, ocupate cu floareasoarelui. Cele mai bune rezultate ale
acestor indici s-au obinut n anii 1986-1990,cnd n medie de pe
fiecare hectar s-au obinut cte 1,96 tone de semine-marf, iar
producia global a constituit 253,6 mii tone. ns, ncepnd din anul
1991 s-anceput un proces invers - scderea stabil a productivitii la
hectar i cretereasuprafeelor semnate cu floarea-soarelui. Ca
rezultat, n medie pe anii 1996-2000recolta acestei culturi a
constituit 1,19 t/ha, pe o suprafa de 196,3 mii hectare, iar
producia global - 233,6 mii tone. Aceste date demonstreaz c
republica producen ultimii ani aproximativ aceeai cantitate de
semine-marf de floarea-soarelui cai n anii 1986-1990, ns seamn
suplimentar circa 70 mii hectare.Motivele de baz care au condus la
micorarea recoltei de floare-soarelui aufost:- a g r a v a r e a s
i t u a i e i f i t o s a n i t a r e d i n c a u z a nerespectrii
a s o l a m en t e l o r i majorrii suprafeelor de
nsmnare;aplicarea tehnologiilor de cultivare simplificate, care au
exclus aplicareamijloacelor chimice, protecia de boli i vtmtori;-
cultivarea n republic a hibrizilor i soiurilor care nu au trecut
testrilelargi tiinifice i de producie;- u t i l i z a r e a p en t
r u semnat a seminelor cu caliti biologic i n f e r i o a r e ,
procurate de la persoane i firme
ntmpltoare;- uzura fizic a mainilor agricole, inclusiv de semnat
i recoltat, din cauzacreia n gospodrii deseori se seamn cu norme de
semnat sporite, cu aranjarea plantelor n rnduri neuniforme, nu se
respect termenele de semnat i recoltat,cresc pierderile n timpul
recoltrii;- v e n i r e a n b u s i n e s u l p r o d u c i e i a g
r i c o l e a u n u i n u m r m a r e d e persoane s o a r e l u i
n Republica nsmnare cu aceast cultur pn la mrimea tiinific
fundamentat - 130 mii ha. Recolta de semine -m a r f v a c r e t e
pn la 2,0 t/ha, producia global va constitui 260 mii tone.Ramura va
aduce a n u a l u n v en i t n e t d e 1 4 4 m l n l e i . n a f a
r d e a c e a s t a s e v o r e l i b e r a c i r c a 7 0 m i i h a
d e p m n t , c a r e v o r f i s e m n a t e c u a l t e c u l t u
r i a g r i c o l e . Venitul net de la exploatarea agricol a
acestor suprafee va constitui circa 37 mlnlei anual.Pentru obinerea
unor recolte mai nalte la floarea soarelui este necesar deaplicat n
primul rnd ngrminte organice i minerale. Dar problema
utilizriiraionale a gunoiului de grajd i ngrmintelor chimice,
aplicate timp ndelungatla aceast cultur este studiat
nesatisfctor.Actualmente un mare interes prezint elaborarea unor
tehnologii de cultivarea culturilor de cmp cu cheltuieli Moldova se
fr ateapt reducerea calificare suprafeei de agronomic.C a r e z u l
t a t a l r e a l i z r i i p r o g r a m u l u i d e p r o d u c e
r e a f l o r i i -
energetice minimale, inclusiv i pentru floareasoarelui. Aceste
tehnologii prevd pe lng alte msuri aplicarea ngrmintelor nd o z e m
i c i i o p t i m a l e i n p r i m u l r n d a n g r m i n t e l o
r l o c a l e , c a r e s n t m a i ieftine, pot asigura meninerea
fertilitii solului, majorarea recoltei, mbuntireacalitii seminelor
de floarea soareluiPentru prima dat a fost cercetat influena
diferitor doze de ngrminteorganice i minerale (echivalente dup NPK)
i aplicate timp ndelungat (peste 36ani) pe cernoziomul carbonatic
asupra unor indici biologici ai solului.De asemenea, s-au obinut
noi date despre aciunea gunoiului de grajd i angrmintelor chimice,
aplicate separat sau asociate n asolament cu culturi decmp, asupra
indicilor agrochimici ai cernoziomului carbonatic, recoltei i
calitiiseminelor de floarea soarelui n condiiile zonei centrale a
Republicii Moldova.A u f o s t e e f e c t u a t e c e r c e t r i
i obinute noi date despre coninutul i exportule l e m e n t e l o r
n u t r i t i v e d e c t r e p l a n t e l e d e f l o a r e a s o
a r e l u i l a a p l i c a r e a ngrmintelor n doze moderate i
optimale.Evident c, din punct de vedere economic, este mai rentabil
de a introduce ns o l u r i l e d e s t i n a t e p e n t r u r e c
o l t a r e a f l o r i i - s o a r e l u i n u m a i n g r m i n t
e a z o t o fosfatice n cantiti de N 50-75 kg, P25-38 kg a
substanei aplicate i de a folosirezultatele utilizrii ngrmintelor
organice.S - a demonstrat d e a l i m en t a r e c cu ngrmintele ap
i hran a stimuleaz solului, mbuntirea e f i c i en t regimului
fertilitatea majoreaz
s o l u r i l o r d e ciornoziom carbonatic, iar n unele cazuri
majoreaz activitatea microflorei soluluii ca urmare se rsfrnge
asupra nivelului fertilitii poteniale i productivitiiculturii n
cauz. n a n i i s e c e t o i i c u u m i d i t a t e m o d e r a t
c u l t u r a f l o a r e a - s o a r e l u i reacioneaz pozitiv la
prelucrarea solului cu ngrminte organice (bligar) ncombinare cu NPK
n proporii mici. ngrmintele aplicate, esenial au majorat
productivitatea i calitatea culturii cultivate.S au elaborat i
propus recomandri privind aplicarea ngrmintelor o rganice i
minerale la cultura florii-soarelui, care asigur o recolt mai nalt
decalitate bun n condiiile cernoziomului carbonatic.R e z u l t a t
e l e i n v e s t i g a i i l o r p e r m i t d e a s t a b i l i n
e c e s i t i l e p l a n t e l o r n e l e m e n t e nutritive i
aplicarea unor doze minime sau moderate de ngrminte la
cultivareaflorii soarelui n Republica Moldova. D i n t r e i n c o
n v e n i en t e l e c u l t u r i i d e f l o a r e a - s o a r e
l u i p o t f i m en i o n a t e urmtoarele: sensibilitatea la
boli, ceea ce implic o rotaie de cel puin 5 - 6 a n i , excluznd
monocultura;
amplasarea dup multe plante de cultur este restricionat, datorit
bolilor iduntorilor comuni (soia, rapia, cartof); las solul mai
srac n ap i potasiu.Conform cercetrilor efectuate n acest domeniu,
s-a constatat, r e z e r v a n c d e planta premrgtoare a p a c c e
s i b i l i n manifest s o l influena prin:p e n t r u p l a n t
e
m o m e n t u l semnatului;- c a n t i t a t e a d e e l e m e n
t e n u t r i t i v e n i duntori comuni;-prezena unor reziduuri
cu
s o l d u p r e c o l t a r e a c u l t u r i i premrgtoare;- p
r e z e n a u n o r a g e n i p a t o g en i r o l n o c i v r m a
s e n s o l . Rezervele de ap accesibile pentru plante dup diferite
culturi premrgtoaref l o r i i s o a r e l u i n s t r a t u l d e
s o l d e 0 - 1 5 0 c m i i n f l u e n a a c e s t o r a a s u p r
a productivitii florii soarelui sunt prezentate n tabelul 3.Tabelul
3Rezervele de ap n stratul de 0-150 cm dup culturi
premrgtoarefloriisoareluiP l a n t a m P r o d u c i a
soareluiSfecla p r e m r g t o a r e R e z e r v a d e f l o a r e
a soarelui, d e a p , m pentru %MazreGruPorumbFloarea
zahr 3563383333062981251001047164P l a n t e p r e m r g t o a r
e c u u n e f e c t p o z i t i v p e n t r u f l o a r e a s o a r
e l u i s u n t considerate cele care elibereaz cmpul timpuriu, dnd
posibilitatea prin lucrrilesolului s se acumuleze i s se pstreze n
sol o cantitate ct mai mare de ap i desubstane nutritive (I.
Fazecas, 1978, . Moraru, 1998).De obicei n Republica Moldova
premrgtoarele negative ale florii soareluisunt cerealierele de
toamn, n special grul de toamn precum i plantele furajere, porumbul
neerbicidat cu Atrazine . Nu sunt recomandate ca plante premrgtoare
culturile care consum cantiti sporite de ap (lucerna, sparceta,
sorgul, .a.) plantele parazitate del upoaie (tutunul), culturile
atacate de putregaiul alb (fasolea, soia, rapia), culturileatacate
de putregaiul cenuiu (cartoful, fasolea, lucerna), ct i sfecla
pentru zahr un mare consumator de ap i potasiu.Floarea-soarelui nu
trebuie s urmeze i dup ea nsi.n asolament floarea soarelui nu
trebuie s ocupe mai mult de 17 % ceea ceva permite revenirea ei la
locul vechi minimum dup 6 ani. Hibrizii cu rezisten genetic pot
reveni pe aceiai sol dup 4 5 ani, nsnu n condiii de
irigare.Rezultatele cercetrilor tiinifice n acest domeniu
mrturisesc c produciaflorii soarelui scade o dat cu micorarea
intervalului de timp dintre semnatulacestei culturi pe aceiai sol n
asolament. n c o n s e c i n s p o r i r e a g r a d u l u i d e s
a t u r a r e a a s o l a m e n t u l u i c u
f l o a r e a soarelui duce la micorarea produciei. n m e d i u
p e p e r i o a d a d e a n i 1 9 8 6 - 1 9 9 1 producia medie a
florii soarelui p e n t r u o a s o l a m e n t e l e c u u n g r a
d d e s a t u r a r e e c h i v a l e n t c u 1 0 ; 2 0 ; 1 0 0 % a
constituit 2,80; 2,26; 2,05 t/ha, corespunztor (Recomandri...,
1997).C e a m a i n a l t p r o d u c i e d e f l o a r e a s o a r
e l u i n a s o l a m en t u l c u 1 0 s o l e s e obine n cazul,
cnd doar o sol va fi ocupat cu aceast cultur.Dup floarea soarelui n
asolament se recomand a fi cultivat porumbul lasiloz i diferite
borceaguri la mas verde. 3.3. Msurile pentru sporirea eficacitii
ramurii Condiia de baz pentru stabilizarea situaiei fitosanitare i
sporirea recolteide floareasoarelui o constituie semnatul anual pe
o suprafa de 130-135 mii ha.Pentru aceasta este necesar reducerea
anual a suprafeelor ocupate cu aceastcultur cu 8 mii ha, ca n anul
2010 floarea-soarelui s fie semnat n volumele p l a n i f i c a t e
. D e r n d c u a c e a s t a , p e n t r u a s i g u r a r e a p r
o d u c i e i g l o b a l e a n u a l e d e semine-marf n volum de
260 mii tone este necesar asigurarea sporirii anual arecoltei n
medie pe republic cu 0,05-0,08 t/ha i atingerea nivelului de 2,0
t/ha na n u l 2 0 1 0 . U n u l d i n m o m e n t e l e d e b a z
pentru sporirea productivitii florii-soarelui const n efectuarea
unor c h e l t u i e l i s u p l i m e n t a r e n a n i i 2 0 0 2
- 2 0 1 0 n sum de 957,6 mln. lei fa de cheltuielile medii anuale
efectuate n anii 1996-2000i repartizarea lor la aplicarea
ngrmintelor, combaterea duntorilor, bolilor i buruienilor, precum i
procurarea mainilor i uneltelor agricole noi.Pentru asigurarea
dezvoltrii stabile a ramurii este necesar meninerea lanivelul
rentabilitii de cel puin 30 la sut. Cu evidena cheltuielilor
planificateacest indice poate fi atins sporind roada la un hectar
cel puin pn la 2,0 tone imrind preurile de comercializare a
seminelor de floarea-soarelui pn la 2,4 lei pentru un kg n anul
2010.Factorul-limit pentru cultivarea florii-soarelui este
sensibilitatea nalt laatacul de boli. Prin urmare, este necesar
asigurarea condiiilor pentru omologarea i c u l t i v a r e a n r e
p u b l i c a h i b r i z i l o r ( s o i u r i l o r ) c u o r e z
i s t e n genetic laf i t o p a t o g e n i i r s p n d i i . n a f
a r d e a c e a s t a , t r e b u i e a p l i c a t e n p r a c t i
c mecanismele extinderea g o s p o d r i i l o r, economice care ca
s asigure una
dinc o n d i i i l e a s i g u r r i i i z o l r i i n s p a i u
a r s p n d i r i i i n f e c i e i i n i i a l e d e p e
semnturile anului precedent n semnturile anului dat, precum i
utilizarea maie f i c i e n t a mainilor i uneltelor agricole i
izolarea n spaiu a s e m n t u r i l o r semincere. Crearea unor
prghii pentru ridicarea nivelului de calificare al persoanelor fr
studii agronomice speciale, prin organizarea cursurilor de 6 luni
sau de 1 an pentru pregtirea
fermierilor.Asigurarea
creterii
seminelor
cu
caliti
culturale
de
semnat
i
biologicenalte. Pentru aceasta, cu genul respectiv de activitate
trebuie s se ocupe firmeliceniate, care au specialiti n domeniul
producerii seminelor, dispun de bazatehnico-material corespunztoare
i dispun de asolamente semincere specializate.A c o r d a r e a a j
u t o r u l u i f i n a n c i a r p en t r u c o n s t r u c i a f
a b r i c i i d e p r e l u c r a r e a seminelor de
floarea-soarelui pentru asigurarea ciclului nchis: crearea
hibridului,elaborarea tehnologiei de cultivare, producere i
prelucrare a seminelor.Dezvoltarea colaborrii tehnico-tiinifice a
Republicii Moldova n domeniulcreterii florii-soarelui cu alte ri
sub form de schimb de experien, informaietiinific, genoplasm,
stagiuni, pregtirea doctoranzilor.Organizarea n Republica Moldova a
revistei specializate pentru reflectarea problemelor genetice, de
selecie i seminologie a culturilor agricole.A s i g u r a r e a r e
n t o a r c e r i i f l o r i i - s o a r e l u i p e acela cmp p
es t e 8-9 ani c u excluderea din veriga asolamentului a sfeclei de
zahr.A c e s t e a i a l t e c o n d i i i d i c t e a z n e c e s
i t a t e a d e e v i t a r e a c a z u r i l o r d e ablonare a
tehnologiilor de cultivare, de zonare a sistemelor de lucrare a
solului,de selectare a pesticidelor pentru condiii concrete att
pedologice ct i climatice,ce ar permite o sporire a eficienei
multor procedee tehnologice n tehnologia decultivare a florii
soarelui. Cerinele i reacia florii soarelui la lucrarea de baz a
solului R e i e i n d d i n p a r t i c u l a r i t i l e m o r f o
l o g i c e a l e f l o r i i s o a r e l u i , e a n e c e s i t
soluri profunde, afnate, cu o capacitate sporit de nmagazinare a
apei.La determinarea metodei de lucrare de baz a solului este
necesar de a ine cont deu n ir de factori ca: cultura p r e m r g t
o a r e , g r a d u l d e m b u r u i en a r e , g r a d u l d e
tasare a solului .a.Asigurarea celor mai bune condiii de nutriie
pentru plantele de cultur nueste posibil fr o executare corect i la
timp a lucrrii solului. Aceste lucrri presupun o mobilizare a
stratului de sol la diferite adncimi, n funcie de cerinele p l a n
t e i c u l t i v a t e , c u s c o p u l d e a n c o r p o r a n s
o l m a t e r i a o rg a n i c , p r e c u m i a ngrmintelor
chimice administrate (Staicu Ir. , 1969; Pintilie C. i colab.,
1980).L u c r r i l e s o l u l u i c o n t r i b u i e n m o d h o
t r t o r l a c o m b a t e r e a b u r u i en i l o r, b o l i l o
r, d u n t o r i l o r p l a n t e i c u l t i v a t e atunci cnd
sunt executate ca momentuloportun. Dat contribuia cea mai i m p o r
t a n t a l u c r r i l o r s o l u l u i e s t e a c e e a p r i n
realizarea n sol a unui raport optim ntre porozitatea capilar i
necapilar, astfel n c t s s e a s i g u r e u n r e g i m o p t i m
, c o n v en a b i l p l a n t e l o r d e a e r, a p , h r a n i
cldur (Neamu T., 1996).Artura cu plug cu cormane cu antitrupie i fr
antitrupie i repartizeazdiferit seminele de buruieni czute la
suprafaa solului.
Dac solul se lucreaz fr ntoarcerea brazdei, majoritatea
seminelor de b u r u i e n i s e n c o r p o r e a z n s t r a t u
l 0 5 c m , c i r c a 6 5 7 0 % . n s t r a t u r i l e m a i adnci
seminele ptrund prin arturi .Se tie, c seminele de buruieni sunt
mrunte i germineaz numai cele dinstratul de la suprafa i de aceea
solele lucrate sistematic fr ntoarcerea brazdeisunt mult mai
mburuienite, dect cele arate cu plugul cu antitrupi.L a l u c r a r
e a s o l u l u i f r n t o a r c e r e a b r a z d e l o r a r e l
o c o a c u m u lare lasuprafa a resturilor vegetale, la
descompunerea crora se eli b e r e a z n s o l substane toxice
marasmele, care inhib germinaia seminelor de buruieni, dar nu le
scad vitalitatea, i primvara cnd n sol nu mai sunt marasmele,
seminele de buruieni formeaz plantulele (Pintilie C., 1985).n
prezent avem dou tendine de dezvoltare a agriculturii: mburuienire
minimalizarea a solului i biologizarea. i necesit Una din ele
sporit este de economisitoare erbicide de energie.Minimalizarea
scade consumul de combustibil la lucrarea solului, dar ducela
consum pentru combaterea buruienilor i a insecticidelor i
fungicidelor, fiindc n sol lucrat fr
ntoarcerea brazdei sunt mai muli duntori i patogeni dect n sol
arat (Vronschih M., 1998).C a t e d r a d e a g r o t e h n i c a U
A S M a s t u d i a t i s t u d i a z l u c r a r e a d e b a z a
solului, n care se alterneaz lucrarea cu plug i ploscorez, iar
pentru rezolvarea problemei ecologice, erbicidele se aplic numai la
culturile pritoare, n loc de pritul manual (N. Nicolaev, 1996; V.
Gridiuc, 1989; M. Rurac, 1998; Gh. N.Vanicovici, 1990).Rezultatele
cercetrilor i practica din producere confirm c pentru culturaf l o
r i i - s o a r e l u i n u e s t e a t t d e i m p o r t a n t m e
t o d a , a d n c i m e a i p e r i o d i c i t a t e a nfptuirii
lucrrii de baz a solului. Cu mult mai important este baza nfptuirii
latimp i calitative a lucrrii de baz a solului, indiferent de
metoda i adncimeafolosit.A r t u r a c u p l u g c u c o r m a n p
o a t e f i e x c l u s a t u n c i c n d cmpurile suntr e l a t i
v c u r a t e d e b u r u i e n i , n d e o s e b i d e b u r u i e
n i p e r e n e c u d r a j o n i , n u e s t e necesitatea de a
ncorpora ngrmintele organice, iar la p r o p r i e t i l e f i z i
c e a l e solului sunt favorabile pentru plantele de cultur.R e f u
z u l
l u c r a r e a d e b a z a s o l u l u i c u f o l o s i r e a
p l u g u l u i c u c o r m a n pornete de la reducerea
cheltuielilor de energie, munc i combustibil la fiecarehectar de
teren arabil.Alegerea corect a metodei de lucrare a solului la
floarea soarelui ct i laalte culturi de cmp depinde de situaia
concret din fiecare gospodrie agricol itrebuie s se in cont de
istoria fiecrui cmp n rotaia culturilor acceptat, nivelulde
fertilitate a solului .a. N u p o a t e e x i s t a o m e t o d d e
l u c r a r e a s o l u l u i u n i c p e n t r u t o a t e
gospodriile. Concluzia general la acest capitol ne sugereaz ideea,
c nectnd la
faptulc experiene n acest domeniu s-au efectuat i se efectueaz
insistent, materiale ir e c o m a n d r i sunt multe puse la
dispoziia agricultorului, se cere ca c e r c e t r i l e
referitoare lucrrii solului s fie continuate, lrgite i efectuate
ntr-o gam larg ivariat de condiii pedologice i climatice care i vor
servi drept baz la o elaborarea unor sisteme de lucrare de baz a
solului ct mai avantajoas din punct de vedereagrotehnic ct i
ecologic i economic.Rezultatele cercetrilor tiinifice ne permit s
evalum reacia florii-soareluila aplicarea diferitor sisteme de
lucrare a solului, n condiii concrete din punct devedere pedologic
i climatic ct i de unele particulariti a cerinelor biologice
ahibrizilor omologai de floarea soarelui n zona concret
