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UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
TRABAJO FINAL
“GALLETAS DE VAINILLA CON ACIDO FÓLICO”
CURSO: GERENCIA DE PRODUCTO
Profesor: Integrantes:
S
Lima - Perú2013-1
ÍNDICE
RESUMEN EJECUTIVO
CAPITULO I: INTRODUCCIÓN
1.1. JUSTIFICACIÓN
1.2. OBJETIVOS
1.2.1 OBJETIVO GENERAL
1.2.2 OBJETIVO ESPECIFICOS
CAPITULO II: ANÁLISIS ESTRATÉGICO
2.1. Análisis del entorno
2.1.1. Análisis SEPTE
a. Factor sociocultural
b. Factor económico
c. Factor político y legal
d. Factor tecnológico
e. Factor ecológico
2.1.2. Análisis Competitivo (5 fuerzas de Porter)
a) Poder de negociación de los proveedores
b) Rivalidad entre los competidores existentes
c) Poder de negociación de los clientes
d) Amenaza de nuevos competidores
e) Amenaza de productos sustitutos
2.1.3. Análisis de la competencia
Estrategia de Producto
Estrategia de Precio
Estrategia de Plaza
Estrategia de Promoción
2.2. Análisis interno
2.2.1. Cadena de valor
a) Actividades de apoyo
b) Actividades primarias
2.3. ANALISIS FODA
2.4. Conclusiones
CAPITULO III: INVESTIGACION DE MERCADOS
3.1. Etapa cualitativa
3.1.1. Objetivos
3.1.2. Metodología
3.1.3. Principales resultados
- Evaluación del Concepto
3.1.4. Conclusiones
3.2. Etapa cuantitativa
3.2.1. Objetivos
3.2.2. Metodología
3.2.3. Principales resultados
- Atributos valorados
- Imagen
- Evaluación del concepto
3.2.4. Conclusiones
3.4. Estimación de la demanda del nuevo producto
3.4.1 Cálculo del mercado meta
3.4.2. Conclusiones
CAPITULO IV: PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING Y LINEAMIENTOS
PARA SU IMPLEMENTACIÓN
4.1 Objetivo de Marketing
4.1.1 Estrategias de Segmentación y Posicionamiento
4.2 Estrategia de producto
4.3 Estrategia de precios
4.4 Estrategia de Plaza
4.5. Estrategia de comunicación y promoción
4.5.1. Estrategia de la comunicación por canal
a) Campaña de Imagen
b) Acciones Promocionales
c) Campaña de lanzamiento
d) Uso estratégico de los medios
4.6. Conclusiones
CAPITULO V. ANÁLISIS ECONÓMICO Y FINANCIERO ENFOCAR EL
EMPAQUE, EL CONTENIDO
a) Inversión.
b) Estado de resultados proyectado.
c) Flujo de Caja Económico.
d) Indicadores de rentabilidad
CAPITULO VI: CONCLUSIONES
CAPITULO VII: RECOMENDACIONES
ANEXOS Y BIBLIOGRAFIA
RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto del curso de Gerencia del Producto tiene como fin principal la
evaluación a nivel pre factibilidad para la puesta en marcha de una empresa
dedicada a la producción de “Galletas de Vainilla con Ácido Fólico” orientada al
público objetivo de las mujeres en estado de gestación y la población de adultos
mayores, producto que se comercializará en los distritos de Lima Moderna. La
idea del producto surge ante la necesidad que tienen las mujeres embarazadas y
los adultos mayores de llevar una calidad de vida que se encuentre relacionada
con la seguridad en su estado; en las mujeres en estado de gestación, el ácido
fólico, este compuesto es muy importante para las mujeres en edad fértil. Cuando
una mujer tiene suficiente ácido fólico en su cuerpo, antes y durante el embarazo,
puede prevenir defectos congénitos importantes en el cerebro y la columna
vertebral del bebé. Entre los alimentos que contienen ácido fólico se encuentran
los vegetales de hojas verdes, las frutas, los guisantes secos, los chícharos y las
nueces. Los panes enriquecidos, los cereales y otros productos hechos con
granos también contienen ácido fólico. Si no obtiene suficiente ácido fólico a
través de los alimentos, puede consumirlo como suplemento dietético; es bajo
este concepto que se centra la idea de producir galletas con alto contenido de
ácido fólico.
De esta forma estamos aportando con el análisis de este proyecto, proponiendo
un esquema de trabajo orientado al segmento mencionado.
La Ventaja Competitiva que adoptaremos para llevar a cabo este producto al
mercado, se encuentra relacionada con la diferenciación del producto y la
estrategia de precios por penetración. Las estrategias de comercialización serán a
través de la venta en canales como los supermercados, y posteriormente crear
una fuerza de ventas que busque colocar el producto en casas naturistas y/o
comercializadores de productos naturales. En cuanto a la infraestructura y local,
se contará con una planta pequeña de producción, ya que se trata de un producto
elaborado artesanalmente y ventas en escalas menores.
La oportunidad de negocio para desarrollar este proyecto radica en los factores
que se han determinado desde el punto de vista macro, como es el crecimiento
demográfico de la población de las mujeres en estado de gestación y la tercera
edad. Actualmente existe una tendencia de crecimiento en este segmento
demográfico que debe será aprovechado por los inversionistas del negocio. Por
otro lado, la situación y estabilidad económica del país ayuda a que las
inversiones privadas se vuelvan más atractivas ya que el nivel de riesgo es bajo.
La estrategia del proyecto, es consolidarnos a plazo mediano como proveedores
de alimentos dirigidos al cuidado y la salud de las mujeres en estado de gestación
y al adulto mayor en el mercado interno, creando lazos lo suficientemente firmes
con nuestros clientes, para lograr un posicionamiento adecuado en el tiempo.
Desde el punto de vista gerencial, se adoptarán estrategias relacionadas con la
tercerización para poder generar una cadena productiva más eficiente en los
productos que produciremos. Además, con la estrategia de marketing buscaremos
nuevos mercados a través de las relaciones públicas para poder llegar a captar la
demanda proyectada.
Por otro lado, ofreceremos a los clientes un producto de calidad. En efecto, el
personal tanto administrativo como operativo desarrollará sus labores orientando
al cumplimiento de la misión propuesta, a partir de ello estableceremos métricas
que puedan medir la eficiencia del servicio, esta sería parte de apoyo para el
cumplimiento de la ventaja competitiva de la empresa.
En cuanto a los resultados del plan, en lo que respecta a la rentabilidad del
proyecto motivo del presente estudio, debemos mencionar, que tal como las
condiciones de nuestro mercado lo imponen es de pronta capitalización, razón por
la cual los presentes indicadores son motivo de una expectativa optimista.
- VAN Económico : S/. 249,584
- TIR Económico : 247%
- VAN Financiero : S/. 192,597
- TIR Financiera : 230%
Así como estos indicadores financieros son atractivos y rentables, debemos
también señalar que las características de este negocio aseguran la perpetuidad
del mismo, ya que es un negocio basado en las condiciones de nuestros clientes
que captará el proyecto y que ello en algunos casos se convierte en una
necesidad en el segmento al que pretendemos ingresar. Finalmente, la posibilidad
de invertir resulta rentable y de bajo riesgo si tomamos en cuenta que el proyecto
solo ha sido medido en el horizonte de dos años. Por lo tanto se asegura un nivel
de rentabilidad mucho más atractivo midiendo el proyecto a 5 años, ello se sugiere
debido al nivel de inversión y de ingresos que pretenden captar el proyecto.
CAPITULO I: INTRODUCCIÓN
1.1. JUSTIFICACIÓN
Actualmente en el Perú, existe una tendencia por parte de la población de
consumir alimentos orientados al cuidado de la salud y mejorar los estilos de vida.
En el caso de las mujeres que se encuentran en estado de gestación, el ácido
fólico se convierte en un elemento que prevé la malformación del feto en el vientre
de la mujer gestante, tal como lo indica Nazer y otros (2012) “se encuentra
demostrada la acción beneficiosa del ácido fólico en la prevención primaria de los
defectos congénitos, además de lo ya demostrado para la prevención de defectos
de cierre del tubo neural (DTN)”. Existen innumerables estudios que demuestran
la importancia de este producto y combinado con otros compuestos a base de
galletas, se puede tener un producto rico en carbohidratos saludables.
El segmento principal al cual se orienta el producto son las mujeres en estado de
gestación de los distritos de Lima Moderna, y como segmento alternativo son las
personas de la tercera edad. El proyecto estará orientado principalmente al
segmento de mujeres embarazadas.
Como antecedente que justifica el proyecto y el lanzamiento del producto, existen
publicaciones que comunican la disminución de los riesgos para algunas
malformaciones en mujeres que consumen diariamente ácido fólico en sus dietas.
Gary Shaw de la March of Dimes Birth Defects Foundation, California Birth
Defects Monitoring Program (2011) en una investigación encontró 25% a 50% de
reducción del riesgo para el nacimiento de niños afectados con fisuras orofaciales,
comparadas con mujeres que no usaron esas vitaminas. De-Kun Li y cols (2012),
demostraron un riesgo de sólo 15% de tener hijos con malformaciones urinarias
en madres que recibieron multivitamínicos, en comparación con aquellas madres
que no los recibieron. Yang y cols (2012) encontraron que los niños cuyas madres
usaron multivitamínicos periconcepcionales, tenían un riesgo menor de tener
defectos por reducción de miembros. Los antecedentes citados pretenden darle
una justificación científica al producto que proyectamos lanzar al mercado. En el
caso peruano, existe una serie de productos suplementarios y complementarios
orientados al segmento de las madres gestantes, por lo cual se convierte en una
alternativa de negocio en el mercado de Lima.
1.2. OBJETIVOS
1.2.1 OBJETIVO GENERAL
- Analizar la opción de comercializar galletas de vainilla con ácido fólico en el
mercado de Lima, y proponer una propuesta de negocio que genere
rentabilidad.
1.2.2 OBJETIVO ESPECIFICOS
Se han definido los siguientes objetivos específicos para el presente
proyecto en la comercialización de galletas de vainilla con ácido fólico, teniendo
como destino el mercado de Lima:
- Determinar las oportunidades de negocio en el sector de comercialización
de galletas vitamínicas.
- Establecer un modelo de negocio competitivo para la negociación de
galletas de vainilla con ácido fólico.
- Establecer un plan de marketing para el correcto funcionamiento de la
empresa.
- Realizar la evaluación económica y financiera para el desarrollo del negocio
de comercialización de galletas de vainilla con ácido fólico.
CAPITULO II: ANÁLISIS ESTRATÉGICO
2.1. Análisis del entorno
2.1.1. Análisis SEPTE
Conocer el entorno en el que una organización y/o sector se desarrolla
permite adquirir elementos de juicio para adoptar decisiones de forma estratégica.
Asimismo, es una herramienta que permite considerar los factores del entorno de
una manera ordenada y estructurada. Los factores externos se caracterizan por
ser considerados fundamentales para el logro de los objetivos a largo plazo y por
ser mensurables para su evaluación y control. Se ha contemplado analizar la
relación que tienen con los factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos y
ecológicos. A partir de estos aspectos, se podrán elaborar estrategias, a fin de
adaptar el sector a las nuevas tendencias donde se desenvuelve (DAlessio, 2008).
a. Factor sociocultural
En el 2007, la población censada del Perú ascendió a 27’412,157
habitantes para el 2012 (INEI, Instituto Nacional de Estadistica, 2008), se estimó
una población de 30’135,875 personas. La población urbana censada fue de
20’810,288, lo cual representa el 75.9% de la población nacional censada. Por
otro lado, la población en los centros poblados rurales fue de 6’601,869 personas,
que representan el 24.1% de la población censada.
De acuerdo al Comercio (2010) se tiene como antecedente que más de 60 mil
adolescentes están gestando o son madres en Lima. Cifra representa el 8,1% de
mujeres entre 12 y 18 años de nuestra capital. Especialistas dicen que una
solución es posponer el inicio de la vida sexual.
Se señala, como oportunidad el crecimiento demográfico en el segmento al cual
se dirige el producto “galletas de vainilla con ácido fólico”, por otro lado, los estilos
de vida hacia el cuidado de la salud son determinantes para el lanzamiento del
producto. Hay ocasiones en que las cifras son capaces de causar gran
preocupación en las autoridades y en la población. El incremento de embarazos
en adolescentes es una de ellas. Según el Instituto Nacional de Estadística e
Informática (INEI), en todo el país los embarazos precoces se han incrementado
de 12,2%, en el 2006, a 13,7%, en el 2009, siempre con relación al universo total
de mujeres adolescentes de entre 12 y 18 años. En Lima, la cifra llega este año al
8,1%, es decir, más de 60 mil embarazos entre 750 mil mujeres adolescentes de
esas edades.
El Comercio (2010) indica que a esto se debe que el Ministerio de Salud (Minsa)
haya puesto especial énfasis en llevar a cabo la Semana de la Prevención de
Embarazos en Adolescentes. Por otro lado, es determinante que las adolescentes
son más propensas a partos prematuros, infecciones, preeclampsias y anemias.
Además, desde el punto de vista psicológico pueden acarrear problemas de
socialización y baja autoestima.
b. Factor económico
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática [INEI] (2012c), la
variación de la producción nacional del año 2011 fue de 6,92%, debido al
comportamiento favorable de casi todos los sectores, con excepción del sector
minería. Hasta ese punto, se contabilizaron 13 años de crecimiento sostenido.
Esto fue posible gracias al desempeño favorable de la demanda interna, que
reflejó incrementos en las ventas al por menor, en 10.34%; la importación de
bienes de consumo, en 14.52%, la venta de autos ligeros, en 26.00% y el
consumo del Gobierno, en 7.66% (INEI, 2012).
Al año 2012, se alcanzó un crecimiento de 5.7%, si se considera los mayores
términos de intercambio y la mejora de las expectativas de los consumidores e
inversionistas. Para el año 2013, la proyección de crecimiento del PBI alcanza el
6.3%.
Respecto a la inflación, el INEI (2012) informó que el Índice de Precios al
Consumidor de Lima Metropolitana (IPC) varió, en el año 2011, en 4,74%, y
alcanzó una tasa promedio mensual de 0,39% (INEI, Instituto Nacional de
Estadistica, 2012).
Por otro lado, en lo que concierne al empleo, en el periodo móvil octubre-
diciembre de 2011, respecto a la población económicamente activa (PEA) de Lima
Metropolitana, el 93% estaba ocupada y solo el 7% desocupada (INEI, Instituto
Nacional de Estadistica, 2012).
De acuerdo con el Marco Macroeconómico Multianual 2012-2014, los principales
proyectos de inversión se concentrarán en algunos sectores. Se trata, sobre todo,
de los sectores minería, hidrocarburos, electricidad e infraestructura (MEF, 2012).
La crisis económica financiera internacional, originada en los Estados Unidos de
Norteamérica en el 2007, llevo al sector inmobiliario al colapso. Además,
repercutió en otros sectores, especialmente en el financiero, y provocó la quiebra
de entidades bancarias, financieras y de seguros. Debido a la globalización, sus
efectos negativos se han extendido a todo el mundo y han originado crisis en los
sistemas financieros de los países. El Perú también fue afectado. Desde el
estallido del problema, el mundo experimenta un complejo proceso de crisis
financiera. Se prevé que sus efectos durarán por lo menos entre tres y cinco años.
Este fenómeno está enmarcado en el proceso de una crisis mayor que vive la
humanidad, con múltiples causas y efectos (Alarco, 2009). Es preciso añadir que
las fuerzas económicas y financieras, que incluyen fenómenos como el que se
señaló anteriormente, afectan de alguna forma los negocios, en el caso de la
comercialización de galletas de vainilla con ácido fólico, este efecto no afectaría
la demanda ya que el público objetivo priorizaría ciertas necesidades.
c. Factor político y legal
Según D’Alessio (2008), estos factores son las fuerzas que determinan las
reglas formales e informales bajo las cuales debe operar la organización.
Constituyen las variables más importantes de la evaluación. El escenario que
acoge al Perú, en la actualidad, es el de un país que disfruta de una creciente
apertura económica y democrática, basada en la estabilidad, producto de su
crecimiento continuo por más de 13 años. Asimismo, la agencia Moody's subió la
calificación crediticia del Perú, la cual pasó a Baa2 desde Baa3, indicando que:
“… la mejora en la calificación refleja factores como la reducción de las
vulnerabilidades asociadas a eventos de riesgo político, un continuo y robusto
crecimiento económico y un sólido desempeño fiscal, mejoras de los indicadores
de deuda del gobierno, una disminución de la exposición del país a la deuda
denominada en moneda extranjera” (Comercio, 2012).
Sin embargo, el crecimiento económico no es compatible con el descontento de la
población y el incremento de los conflictos sociales a nivel nacional. La Defensoría
del Pueblo, en julio de 2012, detectó 168 conflictos activos y 75 latentes, lo que da
un total de 243 (“Son 168 los conflictos sociales activos en julio, según Defensoría
del Pueblo”, 2012). Estos denotan una polarización de ciertos sectores de la
sociedad, que aún se encuentran insatisfechos al no mejorar su calidad de vida.
Asimismo, en el análisis de las fuerzas políticas, se incluye el escenario regional
de América Latina, el cual se ha polarizado en los últimos años y en donde los
organismos regionales han perdido vigencia. El gobierno del presidente Ollanta
Humala, desde su instauración en el 2011, ha implementado una serie de políticas
públicas, con sentido de inclusión social, como uno de sus principales ejes de
gobierno. Estos programas son monitoreados por el Ministerio de Economía y
Finanzas (MEF) y por otros organismos.
En este contexto, y al analizar la relación de las fuerzas políticas,
gubernamentales y legales como variables en la evaluación externa de la puesta
en marcha de la comercialización de galletas de vainilla con ácido fólico, puede
afirmarse que el país se encuentra en un estado de gobernabilidad estable, con
problemas similares a los de los otros estados. Estos deben solucionarse, como
parte de la interrelación del sector público y el privado, para fortalecer la
democracia como sistema de gobierno. Se desprende del análisis de las fuerzas
políticas, gubernamentales y legales que la normatividad del sector público
garantiza el desarrollo de las empresas como la comercialización de galletas de
vainilla con ácido fólico.
d. Factor tecnológico
Los estudios del INEI revelaron que el 29.1% de los hogares del país
cuenta con teléfono fijo. Este servicio es más frecuente en Lima Metropolitana
(52.8%) y en el resto urbano del país (27.7%); mientras que, en el área rural, solo
el 2.3% dispone de este servicio (INEI, Instituto Nacional de Estadistica, 2011).
Asimismo, el 17.7% de los hogares del país tiene Internet. Respecto a lo
registrado en el año 2010, esta cifra se ha incrementado en 4.8 puntos
porcentuales. En Lima Metropolitana más de la tercera parte de los hogares
dispone de este servicio, y se evidencia un aumento de 10.5 puntos porcentuales
con relación al similar trimestre del año anterior.
En relación a la telefonía celular, el 77.0% de los hogares del país cuentan al
menos con un miembro que posee un celular. La tenencia de este servicio es
elevada en Lima Metropolitana (89.3%) y en el resto urbano (83.1%). En el área
rural, el 51.0% de los hogares alberga al menos un miembro que dispone de un
teléfono móvil. Comparado con el similar trimestre del año 2010, la posesión de
los celulares, en Lima Metropolitana, aumentó en 6.7 puntos porcentuales; 2.9
puntos porcentuales, en el resto urbano, y en el área rural, en 2.4 puntos
porcentuales (INEI, Instituto Nacional de Estadistica, 2012).
e. Factor ecológico
El Perú es uno de los 10 países más vulnerables al cambio climático, y
presenta cuatro de las cinco características de vulnerabilidad elaboradas por la
Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático: (a) zonas
áridas y semiáridas, (b) zonas costeras bajas, (c) ecosistemas montañosos
frágiles y (d) zonas expuestas a inundaciones, sequía y desertificación (Lykke A,
2010).
La vulnerabilidad se hace más pronunciada, debido a los siguientes factores: (a)
un inadecuado ordenamiento territorial; (b) problemas con respecto al uso de los
recursos hídricos; (c) el acelerado crecimiento poblacional; (d) los fenómenos
climáticos que afectan a los ecosistemas y a los glaciares tropicales (Unidas,
1999).
El cuidado del medio ambiente y el uso eficiente y adecuado de los recursos del
planeta (como el agua y el aire) son considerados, cada vez con mayor
preocupación, por los agentes económicos. En el caso de la comercialización de
galletas de vainilla con ácido fólico se plantearía la comercialización de productos
identificados con la preservación del medio ambiente.
2.1.2. Análisis Competitivo (5 fuerzas de Porter)
a) Poder de negociación de los proveedores
Número de proveedores importantes: Consideramos que el número de
proveedores es medio y la industria de galletas vitamínicas se encuentra integrada
hacia atrás, sin embargo hay proveedores de insumos críticos como es el
compuesto para el ácido fólico que podrían tener mayor poder de negociación.
Consideramos que es medianamente atractivo para la industria.
Disponibilidad de sustitutos de los productos de los proveedores: Los
componentes del producto están regidos por fórmulas que garantizan el sabor
original y la diferenciación del mismo, por lo que las materias primas utilizadas son
ingredientes críticos en la producción; por ello la utilización de materias primas
son de muy difícil sustitución. En base a lo expuesto consideramos a ésta, una
barrera altamente no atractiva.
Diferenciación o costos de cambio a los productos de los proveedores: Como se
indicó en el punto anterior, los proveedores de aquellos insumos críticos ejercen
un poder sobre la industria, y los costos de cambio podrían ser altos.
Consideramos este aspecto como medianamente no atractivo.
Amenazas de los proveedores para una integración hacia adelante: Altamente
atractivo ya que los proveedores tienen un mercado cautivo y la inversión que
tuvieran que realizar sería muy importante para que logren integrarse hacia
adelante.
Amenazas de la industria de integrarse hacia atrás: Se realizaran alianzas
estratégicas con proveedores de los principales insumos. Por otro lado, vemos
que la industria está integrada verticalmente hacia atrás (envases, etiquetas,
insumos-); por lo cual, consideramos un factor medianamente atractivo para la
industria.
Contribución de los proveedores a la calidad o el servicio: Como ya se mencionó,
la calidad del producto y su diferenciación son producto de la calidad de las
materias primas, siendo entonces altamente no atractivo ya que los proveedores
contribuyen de manera importante con la calidad del producto.
Importancia de la industria en las utilidades de los proveedores: Son importantes
en la contribución a las utilidades de los proveedores por los volúmenes
negociados; por lo que consideramos que es altamente atractiva para la industria.
b) Rivalidad entre los competidores existentes
Número de Competidores Similares1: tenemos a los gestores de los
productos naturistas como son FITOSANA, entre otros.
c) Poder de negociación de los clientes
Número de Compradores importantes: Como sabemos las galletas
vitamínicas es un producto de consumo medianamente masivo. Los canales de
distribución son diversos y en gran número (mayoristas, detallistas y minoristas)
para poder satisfacer un número importante de clientes.
d) Amenaza de nuevos competidores
La industria de productos naturales orientados al cuidado de la a salud es
Alto.
e) Amenaza de productos sustitutos
Ingreso alto de productos sustitutos. Debido a la cantidad de líneas de
productos médicos que existen en el mercado.
2.1.3. Análisis de la competencia
- Estrategia de Producto
Son producto netamente médicos – vitamínicos, más no tienen una
presentación de manera artesanal.
- Estrategia de Precio
Los precios que tienen los productos vitamínicos de la competencia son
altos, debido a la presentación que tienen en pomos de vidrio y plástico.
- Estrategia de Plaza
1 Ver consumo de las marcas a nivel Latinoamérica
La distribución es en diversos puntos de ventas fijos.
- Estrategia de Promoción
La promoción es mediante medios de comunicación masiva, como spot en
canales de TV. Y revistas.
2.2. Análisis interno
2.2.1. Cadena de valor
1. Eslabones Primarios
1.1. Marketing y Ventas:
- Se proponen estrategia de marketing orientadas a la introducción del
producto.
- Se propone realizar encartes y publicidad en canje para reducir los
costos.
- Las ventas al consumidor final será por medio de distribuidores
supermercados y tiendas naturistas.
1.2. Personal de Contacto:
- Intervendrán 2 trabajadores, las cuales se encargan de la atención
de los clientes, y tienen como función brindar la información
solicitada.
- Se contará con una línea telefónica, internet y se utiliza el correo
electrónico.
1.3 Soporte Físico y Habilidades:
- La empresa contará con 2 computadoras, 2 impresoras y mobiliario
para las oficinas.
1.4 Producción:
- La producción del producto será tercerizada a través de un
laboratorio local.
1.5 Clientes:
- Clientes Internos: Los proveedores nos abastecen con los insumos, y
la producción será tercerizada.
- Clientes externos: Los supermercados y las casas naturistas.
2. Eslabones de Apoyo:
2.1. Infraestructura de la Empresa.
Las áreas identificadas del negocio son:
a. Contabilidad: La contabilidad será tercerizada.
b. Finanzas: Todo el financiamiento se centra básicamente en equipos.
c. Ventas: Como se comentó anteriormente, esta área es uno de los pilares,
ya que cuentan con personal óptimo y muy especialista.
2.2. Administración de Recursos Humanos
Estará compuesta por tres personas, generándose una planilla,
cumpliéndose con sus beneficios sociales.
2.3. Desarrollo de Tecnología
No se plantea la idea de equipos ya que la producción se terceriza.
2.4. Compras y Abastecimientos.
Los insumos los proporciona el laboratorio que contratamos.
2. Margen de Servicio:
La ventaja competitiva se desarrollará mediante la diferenciación del
producto.
2.3. ANALISIS FODA
Oportunidades
Cultura por el consumo de alimentos orientados al cuidado de la salud.
Condiciones socio – ambientales adecuadas para el desarrollo de
negocios.
Crecimiento demográfico de la población femenina en estado gestante en
Lima.
Concientización de la población en estado de gestación por el cuidado de
su salud.
Estabilidad macroeconómica del Perú.
Crecimiento demográfico del segmento al cual se orienta el producto.
Bajo nivel de penetración por en Lima parte de los competidores
Pocos competidores en el medio, la mayoría de empresas se centra en
productos netamente farmacológicos.
Amenazas
Crisis económica internacional, específicamente en Estados Unidos,
influenciaría medianamente en la economía del segmento.
Alto costo de locales y terrenos por mayor crecimiento económico del Perú.
Barreras de entradas legales, ya que se trata de un producto alimenticio y
para el cuidado de la salud.
Ingreso de competidores con capitales propios.
Fortalezas
Capacidad de gestión de los promotores del proyecto.
Capacidad de atención debido a la flexibilización de los canales de ventas.
Capacidad de atención de la producción disponible los doce meses del año.
Debilidades
Cadena de valor no desarrollada.
Nuevos en el mercado, bajo nivel de aplicación de las estrategias.
Bajo nivel de capital por parte de la empresa.
Falta fortalecimiento de estrategias de marketing.
CAPITULO III: INVESTIGACION DE MERCADOS
3.1. Etapa cualitativa
3.1.1. Objetivos
- Determinar la aceptabilidad de las galletas de vainilla con ácido fólico en el
segmento de mujeres en estado de gestación.
3.1.2. Metodología
La investigación cualitativa se ha determinado a través de la búsqueda de
beneficios que el producto puede ofrecer. En este caso las bondades que tiene el
ácido fólico para la salud.
3.1.3. Principales resultados
- Evaluación del Concepto
Las galletas de ácido fólico se encuentran orientadas al fortalecimiento de
la salud y previsión de la mujer que se encuentra en estado de gestación.
El ácido fólico, folacina o ácido pteroil-L-glutámico (la forma aniónica se llama
folato), conocida también como vitamina B9, es una vitamina hidrosoluble del
complejo de vitaminas B, necesaria para la formación de proteínas estructurales y
hemoglobina (y por esto, transitivamente, de los glóbulos rojos); su insuficiencia
en los humanos es muy rara. Los términos "fólico" y "folato" derivan su nombre de
la palabra latina folium, que significa hoja de árbol.
El ácido fólico es efectivo en el tratamiento de ciertas anemias y la psilosis. Se
encuentra en las vísceras de animales, verduras de hoja verde, legumbres,
levadura de cerveza y en frutos secos y granos enteros, como las almendras, así
como en alimentos enriquecidos. El ácido fólico se pierde en los alimentos
conservados a temperatura ambiente y durante la cocción. A diferencia de otras
vitaminas hidrosolubles, el ácido fólico se almacena en el hígado y no es
necesario ingerirlo diariamente.
Las causas de su carencia son la mala alimentación y un déficit de hidratación del
folato genético que es asintomático hasta que la mujer se queda embarazada.
Si la mujer tiene suficiente ácido fólico en el cuerpo antes de quedarse
embarazada, esta vitamina puede prevenir deformaciones en la placenta que
supondrían el aborto, defectos de nacimiento en el cerebro (anencefalia) y la
columna vertebral (espina bífida) del bebé por mal cierre del tubo neural en los
extremos cefálico y caudal respectivamente. La espina bífida, un defecto de
nacimiento en la columna, puede producir la parálisis de la parte inferior del
cuerpo, la falta de control del intestino y la vejiga, y dificultades en el aprendizaje.
Si el feto sufre déficit de ácido fólico durante la gestación también puede padecer
anemia megaloblástica, ser prematuro o presentar bajo peso al nacer. La madre
puede sufrir eclampsia, un proceso que cursa con hipertensión y albuminuria. El
ácido fólico también ayuda a mantener una matriz sana.
3.2. Etapa cuantitativa
3.2.1. Objetivos
- Determinar el nivel de aceptabilidad del producto “Galletas de vainilla con
ácido fólico” al mercado de Lima Metropolitana.
3.2.2. Metodología
a. Segmentación geográfica
La propuesta de negocio está dirigida a los niveles socioeconómicos B y C
de los distritos de Lima Moderna, el canal de distribución será los supermercados
y tiendas de productos naturistas, tal es el caso de Miraflores, San Isidro, La
Molina, Lince, Jesús María, Santiago de Surco y San Borja.
b. Segmentación demográfica
Esta mayor concentración de dichos niveles socio - económico se respalda
en algunas cifras, las cuales indican en el siguiente cuadro:
Tabla Nº 1 Población de Mujeres NSE B y C
DistritoPoblación
Total
Sector
Socioeconómico
B
Sector
Socioeconómico
C
La Molina 63,139 39.70% 43.10%
Miraflores 41,366 29.20% 64.80%
San Borja 32,128 29.20% 64.80%
San Isidro 107,630 62.30% 36.90%
Santiago de
Surco
64,825 35.40% 44.40%
Lince 36,696 18.60% 32.60%
Jesús María 38,300 24.30% 31.40%
TOTAL 384,084.00
Fuente: Apoyo Opinión y Mercado
Sexo. Principalmente nos dirigimos al mercado de mujeres en estado de
gestación, sin embargo, eso no excluye que otras personas puedan adquirir el
producto ya que lo pueden consumir personas de ambos sexos.
c. Segmentación psicográfica
Se ha determinado que la clase social a la cual se va a dirigir el producto
son personas de clase social B y en menor medida al C. Estas personas cuentan
con un poder adquisitivo en lo que respecto a los segmentos B y C.
d. Segmentación conductual
Ocasiones. Las ocasiones se producen cuando cualquier cliente tiene la
idea de la compra, hace realmente la compra o utiliza el producto.
- Área geográfica del estudio
El área geográfica son los distritos de Lima Metropolitana a donde nos
enfocamos son: Miraflores, San Isidro, La Molina y Santiago de Surco. (Lima
Moderna). Esta mayor concentración de dichos niveles socio- económico se
respalda en algunas cifras, las cuales indican en los siguientes cuadros:
Figura Nº 1 Distribución socioeconómica de las zonas de Lima
Fuente: Apoyo Opinión y Mercado
Figura Nº 2 Información poblacional: Gran Lima
Fuente: Apoyo Opinión y Mercado
- Selección del mercado meta
Por medio del análisis de mercado, se observó que las consumidoras y
personas que toman la decisión de compra de galletas de vainilla con ácido fólico
son las mujeres de los NSE B y C.
- Cuantificación del mercado potencial
Para poder cuantificar el mercado potencial, se han tomado como
referencia los datos de población del censo 2007 de los distritos de Miraflores,
San Isidro, La Molina, Lince, Jesús María, Santiago de Surco y San Borja. En
efecto, se ha calculado la tasa de crecimiento de estos distritos para poder hacer
la proyección de la demanda del mercado potencial.
- Ficha técnica de la investigación
Objetivo general
- Determinar la proyección de la demanda de consumidores del producto
Galletas de Vainilla con Ácido Fólico en el mercado de Lima Moderna
para los próximos cinco años.
Objetivos específicos
- Determinar aspectos cualitativos que el cliente prefiere del producto
Galletas de Vainilla con Ácido Fólico como presentación y sabor.
- Conocer niveles de precios que el cliente estaría dispuesto a pagar.
- Conocer niveles de frecuencia de consumo.
- Conocer marcas de la competencia que consume.
Metodología de la investigación
Para efectos de medir el nivel de preferencias y otros aspectos de tipo cuantitativo
acerca del producto, se ha realizado una encuesta piloto a 100 personas que
residen en los distritos de Santiago de Surco, San Borja, Miraflores, La Molina y
San Isidro, de esta manera medir información cualitativa y cuantitativa acerca del
producto. En el siguiente punto se puede apreciar el formato de la encuesta
utilizada para este análisis de mercado.
Modelo de la encuesta
- Encuesta para sondeo de mercado
Sr. /Sra. muy buenos días/ tardes, la intención de la presente encuesta es
conocer cuáles son sus preferencias y conocimientos acerca de los productos
como las Galletas de Vainilla con Ácido Fólico y a la vez poder conocer las
preferencias acerca de los atributos para el lanzamiento de este producto al
mercado de Lima. La encuesta es de carácter confidencial y para fines
estrictamente académicos por lo cual se agradece ser lo más preciso y veraz en
sus respuestas.
Edad :
Distrito de procedencia: ……………………………….
1. ¿Tiene Ud. conocimiento acerca de las galletas de vainilla con ácido
fólico?
a. Si
b. No
2. ¿Ha consumido Ud. galletas con compuestos vitamínicos?
a. Si
b. No
3. ¿Qué le pareció las galletas con compuestos vitamínicos que
consumió?
a. Bueno
b. Malo
c. Recién lo pruebo
4. ¿Qué tipo de sabor ha consumido?
a. De naranja
b. Vainilla
c. Fresa
d. Chocolate
e. Combinado de vainilla y chocolate
f. Combinado de Naranja y Vainilla
5. ¿Conoce Ud. o ha escuchado hablar del ácido fólico?
a. Si
b. No
6. ¿Sabe Ud. que existen galletas con ácido fólico de marcas
reconocidas?
a. Si
b. No
7. ¿Conoce Ud. los beneficios nutritivos de una galleta con ácido fólico?
a. Si
b. No
8. ¿Si nunca consumió galletas con ácido fólico, estaría dispuesto a
comprarlo?
a. Si
b. No
9. ¿Por qué no compraría una galleta con contenidos de ácido fólico?
a. Precio muy alto
b. Poca información
c. Pocos lugares de venta
d. Engorda
e. Tienen poca fecha de vencimiento
f. Otros
10. ¿Compraría una galleta con ácido fólico para fortalecer el cuidado de
su estado de salud?
a. Si
b. No
11. ¿En qué presentación le gustaría que le ofrezcan?
a. De 2 a 3 Unidades
b. De 3 a 6 Unidades
c. Otra presentación
12. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un paquete de galletas de
vainilla con ácido fólico de 3 unidades?
a. S/. 1.00
b. S/. 1.50
c. S/. 2.0
d. Más de S/. 2.00
13. ¿Qué atributos busca Ud. al comprar una galleta de vainilla con ácido
fólico? (Ordene de mayor a menor de 1 al 5)
a. Precio ( )
b. Presentación ( )
c. Calidad ( )
d. Lugar que lo fabrica ( )
e. Distribución ( )
- Definición del tamaño muestral
- Determinación del universo
Para determinar el universo nos centramos en la dirección estratégica del
producto que la empresa fabricará y que busca dirigirse al segmento de madres
gestantes, pertenecientes a los niveles socioeconómicos B y C de los distritos de
San Isidro, San Borja, Surco, La Molina y Miraflores. En consecuencia
encontramos como universo, a todas las personas que pertenezcan a estos
niveles socioeconómicos que tengan entre 20 y 52 años aproximadamente, y
estén interesados en comprar el producto. Según tales parámetros es que
determinamos que el tamaño de nuestro universo es de 384,084 personas.
- Diseño de muestra
Nivel de confianza : Utilizaremos un nivel de confianza del 95%
determinado por el sesgo muestral.
Error de muestreo : Se considera un error de muestreo del 0.05% como
máximo error a ser aceptado durante la investigación.
- Cobertura:
Geográfica: El estudio cubrió el área de Lima Metropolitana (distritos de
San Borja, Santiago de Surco y San Isidro).
Estadística: Se llegó a encuestar a 100 personas de las cuales 90
fueron mujeres madres en estado de gestación y 10 mujeres que han
tenido hijos recién nacidos; 41 personas corresponden al grupo de edad
entre los 20 y 29 años, 34 entre los 30 y 39 años y 20 entre los 40 y 49
años y 5 de más de 50 años.
- Tamaño de muestra
Tomando en cuenta una de las preguntas de la encuesta piloto:
1.- ¿De salir al mercado un producto vitamínico como las Galletas de Vainilla
con Ácido Fólico (3 unidades), Ud. la compraría?
(a) Sí (b) No
35 personas respondieron que si la compraría
04 personas respondieron que no
Esto nos quiere decir que el 90% de las personas que consumen Galletas con
contenidos vitamínicos, sí comprarían el producto, concluyendo que es un
producto de alta demanda y que se encuentra en la etapa de introducción.
Existiendo ya una necesidad en el consumidor de comprar el producto más por
sus propiedades nutritivas.
P = 0.90
Q = 0.10
- Determinación del tamaño de la muestra
Reemplazando los valores obtenidos en la formula (universo infinito)2 para
determinar el tamaño de muestra para un universo obtenemos:
n = z^2*p*q
E^2
El procedimiento para determinar el tamaño de la muestra y su estratificación se
muestra a continuación:
Factores del tamaño de la muestra
P = 1.645
Q = 0.10
Z = 1.96
e = 0.05
2 Se toma como fórmula para obtener el tamaño muestral una para universo infinito ya que nuestro universo sobrepasa a las 100, 000 personas.
Para la determinación de z se aplica los siguientes niveles de confianza:
Principales niveles de confianza
1 – z al 2
80.00% 1.2800
90.00% 1.6450
95.00% 1.9600
96.00% 2.0500
98.00% 2.3300
99.00% 2.5800
n = (1.645)^2*0.90*0.10 = 97.41
(0.05)^2
n = 98 encuestas
14
32
54
Fre
qu
ency
60
50
40
30
20
10
Edad
De 42 a 52 añosDe 39 a 44 años
0
De 33 a 38 años
Edad
3.2.3. Principales resultados
12.4. Resultados y gráficos
Trabajo de campo
Tabla Nº 1 Edad
Frecuencia
%Validación
%Acumulativo
%Validación
De 33 a 38 años54 54.0 54.0 54.0
De 39 a 44 años 32 32.0 32.0 86.0De 42 a 52 años 14 14.0 14.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Edad
Fuente: Elaboración propia
La edad de las encuestadas es la siguiente: de 33 a 38 años de edad son 54
encuestadas, de 39 a 44 años de edad son 32 encuestadas, de 42 a 52 años de edad son
14 encuestadas, por lo tanto tendremos una percepción más clara de las personas entre
la edad de 33 a 38 años de edad que es la edad promedio de mujeres que consumen
galletas vitamínicas.
810
1816
812
28
Fre
qu
ency
30
25
20
15
10
5
Distrito de procedencia
JesúsMaría
LinceSantiagode Surco
SanIsidro
San BorjaMiraflores
0La Molina
Distrito de procedencia
Tabla Nº 2 Distrito de procedencia
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación La Molina 28 28.0 28.0 28.0Miraflores 12 12.0 12.0 40.0San Borja 8 8.0 8.0 48.0San Isidro 16 16.0 16.0 64.0Santiago de Surco 18 18.0 18.0 82.0Lince 10 10.0 10.0 92.0Jesús María 8 8.0 8.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Distrito de procedencia
Fuente: Elaboración propia
Los resultados de la tabla con respecto a la pregunta formulada, es la siguiente, se quiere
conocer que piensan las encuestadas de los lugares en donde viven, por lo tanto los
encuestados son: de La Molina son 28 encuestados, de Miraflores son 12, de San Borja
son 8, de San Isidro son 16, de Santiago de Surco son 18, de Lince son 10, y de Jesús
María son 8
Tabla Nº 3 Tiene Ud. conocimiento acerca de las Galletas de Vainilla con ácido Fólico
Frecuencia % Validación %Acumulativo
%Validación SI 92 92.0 92.0 92.0
NO 8 8.0 8.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Conocimiento acerca de las Galletas de Vainilla con Ácido Fólico
Fuente: Elaboración propia
Los resultados a la pregunta formulada son las siguientes: el 92% de las encuestadas
contestan que si tiene conocimiento acerca de las galletas con ácido fólico, y el 8% de las
encuestadas dice que no tiene conocimiento de las galletas. Esto significa que hay un
gran porcentaje de personas que podrían ser consumidores de nuestro producto.
0
20
40
60
80
100
SI NOSeries1 92 8
Frecue
ncia
Conocimiento de las galletas artesanales
Tabla Nº 4. Ha consumido Ud. Galletas con compuestos vitamínicos
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación SI 83 83.0 83.0 83.0NO 17 17.0 17.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Ha consumido Ud. Galletas con compuestos vitamínicos
Fuente: Elaboración propia
Respecto a la pregunta formulada, los resultados son: el 83% de las encuestadas dice si
han consumido galletas vitamínicas, y el 17% de las encuestadas dicen no haber
consumido. Esto significa que la mayoría de las encuestadas si tiene alguna experiencia
con respecto a calidad y consumo acerca de este producto.
0102030405060708090
SI NOSeries1 83 17
Frecue
ncia
Ha consumido Ud. galletas artesanales
Tabla Nº 5. Qué le pareció las galletas vitamínicas que consumió
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación Bueno 65 65.0 65.0 65.0
Malo 35 35.0 35.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Fuente: Elaboración propia
Los resultados a la pregunta formulada son las siguientes: el 65% de las encuestadas
dicen que tuvieron buenos resultados y el 35% de las encuestadas dijeron que tuvieron
malos resultados del producto. Esto significa que no hay buen porcentaje de clientes que
estén satisfechos con las galletas que han degustado.
0
10
20
30
40
50
60
70
Bueno MaloSeries1 65 35
Frecue
ncia
Qué tal le pareció las galletas artesanales que consumió
Tabla Nº 6. ¿Qué tipo de sabor ha consumido?
Frecuencia %Validación
%Acumulativo
%Validación De naranja 18 18.0 18.0 18.0
Vainilla 23 23.0 23.0 41.0Fresa 13 13.0 13.0 54.0Chocolate 12 12.0 12.0 66.0Combinado de vainilla y chocolate
16 16.0 16.0 82.0
Combinado de naranja y vainilla
18 18.0 18.0 100.0
Total 100 100.0 100.0Fuente: Elaboración propia
Los resultados a la pregunta formulada es la siguiente: el 18% de las encuestadas han
consumido galletas vitamínicas del sabor de naranja, el 23% indica que consumió de
sabor vainilla, el 13% de las encuestadas consumió de fresa, el 12% de las encuestadas
indica de chocolate, el 16% combinado de vainilla y chocolate y el 18% de las
encuestadas indican de naranja y vainilla. Por lo tanto, esto quiere decir que la variedad
de las galletas siempre tiene su propio público consumidor.
0
5
10
15
20
25
De naranja
Vainilla Fresa Chocolate Combinado de
vainilla y chocolate
Combinado de
naranja y chocolate
Series1 18 23 13 12 16 18
Frecue
ncia
Qué tipo de sabor consumió
Tabla Nº 7. Conoce o ha escuchado hablar del ácido fólico
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación SI 92 92.0 92.0 92.0NO 8 8.0 8.0 100.0Total
100100.
0100.0
Fuente: Elaboración propia
Fuente: Elaboración propia
Con respecto a la pregunta formulada, los resultados son los siguientes: el 92% de las
encuestadas dicen que si conocen o han escuchado hablar sobre el Ácido Fólico y el 8%
de las encuestadas no han escuchado hablar sobre este producto, esto significa que la
mayoría de la personas conocen las bondades de este producto.
0102030405060708090
100
Si NoSeries1 92 8
Frecue
ncia
Ha escuchado hablar de Galletas artesanales de Plátano
30
70
Freq
uenc
y
70
60
50
40
30
20
10
¿Sabe Ud. que existen cremas a base de sachainchi?
SI
0
NO
¿Sabe Ud. que existen cremas a base de sacha inchi?
Tabla Nº 8. Sabe Ud. que existen Galletas con Ácido Fólico de marcas reconocidas
FrequencyPercen
t Valid Percent Cumulative PercentValid NO 70 70.0 70.0 70.0
SI 30 30.0 30.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Respecto a la pregunta formulada, las respuestas son las siguientes: el 67% de las
encuestadas dicen que si saben que existen marcas reconocidas como Unión que es
peruana, y el 33% de los encuestados dicen que no saben que existen este tipo de
productos. Esto significa que hay una mayoría de personas que si saben que hay este
tipo de productos.
56
44
60
50
40
30
20
10
¿Conoce Ud. los beneficios del sacha inchi?
NO
0
SI
¿Conoce Ud. los beneficios del sacha inchi?
Tabla Nº 9. Conoce Ud. los beneficios nutritivos de una Galleta con Ácido Fólico
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación SI 44 44.0 44.0 44.0NO 56 56.0 56.0 100.0Total
100100.
0100.0
Fuente: Elaboración propia
Conoce Ud. los beneficios nutritivos de una Galleta con Ácido Fólico
Fuente: Elaboración propia
Con respecto a la pregunta formulada, los resultados son los siguientes: el 44% de las
encuestadas dicen que si conocen los beneficios nutritivos de las galletas y el 56% dicen
no conocer los beneficios de este producto, esto quiere decir que hay una gran cantidad
de personas que no conocen los beneficios de los productos elaborados como galletas
con ácido fólico.
5446
60
50
40
30
20
10
¿Si nunca utilizó un producto a base de sachainchi, estaría dispuesto a usarlo?
NO
0
SI
¿Si nunca utilizó un producto a base de sacha inchi, estaría dispuesto ausarlo?
Tabla Nº 10 Si nunca consumió Galletas con ácido fólico, estaría dispuesto a comprarlo?
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación SI 46 46.0 46.0 46.0NO 54 54.0 54.0 100.0Total
100100.
0100.0
Fuente: Elaboración propia
Fuente: Elaboración propia
Preguntamos a nuestros encuestados si estaría dispuesto a comprar este producto, las
respuestas fueron las siguientes: el 46% de los encuestados responden que si estaría
dispuesto a utilizarlo y el 54% dice que no estaría dispuesto a consumirlo.
Tabla Nº 11 ¿Por qué no compraría una Galleta con ácido fólico?
Frecuencia %Validación
%Acumulativo
%Validación Precio muy alto 12 12.0 12.0 12.0
Poca información 9 9.0 9.0 21.0Pocos lugares de venta 16 16.0 16.0 37.0Engorda 16 16.0 16.0 53.0Tiene poca fecha de vencimiento
36 36.0 36.0 89.0
Otros 11 11.0 11.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
Fuente: Elaboración propia
Los resultados a la pregunta formulada es la siguiente, el 12% de los encuestados dicen
que por el precio muy alto; el 9 % de los encuestados dicen que por poca información; el
16% de las encuestadas dicen que porque hay pocos lugares de venta; el 16% de las
encuestadas dicen que por que engorda, el 36% dice que por su fecha de vencimiento es
muy corta y el 11% de las encuestadas dicen que por Otros motivos.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Precio muy alto
Poca informació
n
Pocos lugares de
venta
Engorda Tiene corta
fecha de vencimient
o
Otros
Series1 12 9 16 16 36 11
Frecue
ncia
¿Por qué no compraría Galletas Artesanales con sabor a frutas?
10
90
100
80
60
40
20
¿Utilizaría Ud. una crema para piel a base deaceite de sacha inchi?
NO
0
SI
¿Utilizaría Ud. una crema para piel a base de aceite de sacha inchi?
Tabla Nº 12. ¿Compraría Galletas con Ácido Fólico para fortalecer el cuidado de su estado de salud?
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación SI 90 90.0 90.0 90.0NO 10 10.0 10.0 100.0Total
100100.
0100.0
Fuente: Elaboración propia
¿Compraría galletas con ácido fólico?
Fuente: Elaboración propia
Los resultados de la pregunta formulada son las siguientes; el 90% de los encuestados
respondieron que si compraría galletas, y el 10% de los encuestados dicen que no
comprarían galletas, por lo tanto esto significa que nuestro producto si tendría una buena
aceptación por los consumidores.
Tabla Nº 13. ¿En qué presentación le gustaría que le ofrezcan?
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación De 3 Unidades 33 33.0 33.0 33.0De 3 a 6 Unidades 67 67.0 67.0 100.0Total
100100.0
100.0
Fuente: Elaboración propia
¿En qué presentación le gustaría que le ofrezcan?
Fuente: Elaboración propia
Los resultados a la pregunta formulada es la siguiente: el 33% de los encuestados dicen
que la presentación que le gustaría que le ofrezcan sería de 2 a 3 Unidades y el 67% de
los encuestados dicen que les gustaría la presentación de 3 a 6 Unidades.
De 3 Unidades De 3 a 6 Un
Series1 33 67
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Frecue
ncia
En qué presentación le gustaría que le ofrezcan
Tabla Nº 14. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un paquete de galletas de vainilla con ácido fólico de 3 unidades?
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación S/. 1.00 40 40.0 40.0 40.0S/. 1.5 28 28.0 28.0 68.0S/. 2.0 12 12.0 12.0 80.0Más de S/. 2.0 20 20.0 20.0 100.0Total
100100.0
100.0
Fuente: Elaboración propia
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un paquete de galletas con ácido fólico de 3 unidades?
Fuente: Elaboración propia
S/. 1.00 S/. 1.50 S/. 2.00 Mas de 2 soles
Series1 40 28 12 20
05
1015202530354045
Frecue
ncia
Cuanto estaría dispuesto a pagar por un Muffins de 3 Unidades
Tabla Nº 15. ¿Qué atributos busca Ud. al comprar una Galleta de Vainilla? (Ordene de mayor a menor de 1 al 5)
Frecuencia % Validación % Acumulativo %
Validación Precio 18 18.0 18.0 18.0Presentación 20 20.0 20.0 38.0Calidad 47 47.0 47.0 85.0Lugar que lo fabrica 9 9.0 9.0 94.0Distribución 6 6.0 6.0 100.0Total 100 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
¿Qué atributos busca Ud. al comprar una Galleta de Vainilla con Ácido Fólico? (Ordene de mayor a menor de 1 al 5)
Fuente: Elaboración propia
Según las respuestas de los encuestados para ellos lo primero es la calidad, en segundo
lugar está la presentación, en tercer lugar está el precio, en cuarto lugar es el lugar que lo
fabrica y en quinto lugar está la distribución. Por tanto esto significa que los consumidores
prefieren que el producto sea de buena calidad.
05
101520253035404550
Precio Presentación
Calidad Lugar que lo fabrica
Distribución
Series1 18 20 47 9 6
Frecue
ncia
Atributos que busca al comprar Galletas Artesanales con sabor a frutas
3.3. Estimación de la demanda del nuevo producto
3.3.1 Cálculo del mercado meta
La demanda se ha realizado tomando en cuenta el consumo per cápita que tiene
el consumidor de productos vitamínicos, que es de un promedio de 0.5 Kg anuales, o vale
decir un promedio de 10 paquetes de 50 gr por parte de una mujer gestante.
El cálculo se ha realizado tomando en cuenta tres distritos:
Distritos
Población Total/ Segmento
Damas 18 - 40 años
Sector Socioeconómico B Jesús María
Sector Socioeconómic
o B Lince
Sector Socioeconómic
o B Pueblo Libre
Mujeres del segmento de Lima Sur
123.258 39,70% 43,10% 17,20%
TOTAL 123.258,00
PREGUNTA FILTRO : ¿En cuanto a la Galleta con Ácido Fólico, que tipo de sabor consumiría o ha consumido?
Frequency PercentValid
Percent
Cumulative
PercentValid Galleta Vitamínica con
sabor a Naranja 15
15
15
15
Galleta Vitamínica con sabor a fresa
25
25
40
40
Galleta Vitamínica con sabor a Chocolate
12
12
52
52
Galleta Vitamínica combinado de vainilla
19 19
71
123
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja y vainilla
12
12
83
83
Galleta Vitamínica con sabor a Plátano
11
11
94
94
Otros sabores 6
6
100
100
Total 100
100
Fuente: Encuesta realizada por la investigadora
Año 1 %Galleta Vitamínica con sabor a Naranja
15,00Galleta Vitamínica con sabor a fresa
25,00
Galleta Vitamínica con sabor a Chocolate
12,00
Galleta Vitamínica combinado de vainilla
19,00
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja y vainilla
12,00
Galleta Vitamínica con sabor a Plátano
11,00
Otros sabores 6,00
Demanda a cubrir para el año 1 (PERSONAS) CONSUMO PER CAPITA:3 Kg. Anuales
Año 1Galleta Vitamínica con sabor a Naranja
1.849
Galleta Vitamínica con sabor a fresa
3.081
Galleta Vitamínica con sabor a Chocolate
1.479
Galleta Vitamínica combinado de vainilla
2.342
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja y vainilla
1.479
Galleta Vitamínica con sabor a Plátano
1.356
Otros sabores 740
TOTAL 12.326
PROYECCIÓN DE VENTAS POR KG ANUALES
Enero Febrero Marzo Abril MayoGalleta Vitamínica con sabor a Naranja
92
98
104
112
121
Galleta Vitamínica con sabor a fresa
154
163
173
187
202
Galleta Vitamínica con sabor a Chocolate
74
81
89
98
104
Galleta Vitamínica combinado de vainilla
117
124
132
141
155
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja y vainilla
74
81
89
98
104
Galleta Vitamínica con sabor a Plátano
68
75
82
90
96
Otros sabores 37
41
45
49
52
TOTAL
616
663
714
776 834
Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Año 1
131
147
161
181
202
239
261
1.849
222
244
269
296
325
358
488
3.081
113
130
140
151
163
171
163
1.479
170
187
206
227
249
274
359
2.342
115
129
139
142
156
171
181
1.479
105
118
127
130
143
157
166
1.356
57
64
69
73
77
80
95
740
913 1.018 1.112 1.198 1.315 1.451 1.713 12.325
PRECIO DE VENTA KG
PRECIOS Kg. Aproximadamente
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja
55
Galleta Vitamínica con sabor a fresa
32
Galleta Vitamínica con sabor a Chocolate
40
Galleta Vitamínica combinado de vainilla
35
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja y vainilla
37
Galleta Vitamínica con sabor a Plátano
28
Otros sabores 50
PROYECCIÓN DE VENTAS EN SOLES
Enero Febrero Marzo Abril MayoGalleta Vitamínica con sabor a Naranja
5.084
5.389
5.713
6.170
6.663
Galleta Vitamínica con sabor a fresa
4.930
5.226
5.540
5.983
6.462
Galleta Vitamínica con sabor a Chocolate
2.958
3.254
3.579
3.937
4.174
Galleta Vitamínica combinado de vainilla
4.098
4.344
4.605
4.927
5.420
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja y vainilla
2.736
3.010
3.311
3.642
3.861
Galleta Vitamínica con sabor a Plátano
1.898
2.088
2.297
2.526
2.678
Otros sabores 1.849
2.034
2.237
2.461
2.608
TOTAL 23.555
25.346
27.282
29.647 31.866
Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Año 1
7.197
8.060
8.866
9.930
11.122
13.124
14.355
101.673
7.108
7.818
8.600
9.460
10.406
11.447
15.616
98.597
4.507
5.184
5.598
6.046
6.530
6.856
6.520
59.144
5.962
6.558
7.214
7.935
8.729
9.602
12.565
81.960
4.247
4.756
5.137
5.239
5.763
6.340
6.697
54.739
2.946
3.299
3.563
3.635
3.998
4.398
4.648
37.974
2.869
3.214
3.471
3.644
3.827
4.018
4.750
36.982
34.835 38.890 42.449 45.890 50.375 55.784 65.151 471.068
PROGRAMA DE VENTAS ANUAL/ KG
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5Galleta Vitamínica con sabor a Naranja
1.849
1.886
2.036
2.159
2.331
Galleta Vitamínica con sabor a fresa
3.081
3.143
3.394
3.598
3.886
Galleta Vitamínica con sabor a Chocolate
1.479
1.508
1.629
1.727
1.865
Galleta Vitamínica combinado de vainilla
2.342
2.389
2.580
2.734
2.953
Galleta Vitamínica con sabor a Naranja y vainilla
1.479
1.509
1.630
1.728
1.866
Galleta Vitamínica con sabor a Plátano
1.356
1.383
1.494
1.584
1.710
Otros sabores 740
754
815
864
933
TOTAL 12.325
12.572
13.578
14.392
15.544
CAPITULO IV: PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING Y LINEAMIENTOS
PARA SU IMPLEMENTACIÓN
4.1 Objetivo de Marketing
4.1.1 Estrategias de Segmentación y Posicionamiento
a) Demográfica
En esta segmentación, el mercado está dividido en diferentes grupos en
base a variables como la edad. Orientado sólo a mujeres en estado de gestación.
b) Geográfica
- Lima Moderna, buscar nuevos segmentos de mercado que son
aprovechados por la empresa.
c) Psicográfica
El segmento al que se orientarán las ventas corresponde principalmente a
clientas en estado de gestación.
d) Conductual
Se utilizará la segmentación por estilos de vida en el Perú de Rolando
Arellano. Se encontró que cinco de ellos compartían, como objetivo fundamental,
la búsqueda continua de bienestar para sus familias. Estos grupos son: Los
conservadores, los trabajadores, los progresistas, los adaptados y los
emprendedores.
4.2 Estrategia de producto
- Empaque
- Envoltura de papel especia, exclusivo para envasar las galletas.
- Etiqueta
- Se mostrará una etiqueta sencilla y con colores que caracteriza a la
empresa.
- Estrategia de marca, empaque y etiqueta
Se propone un logotipo sea difícil de imitar, las variables a tomar en cuenta
son las siguientes:
La Marca debe estar relacionada más al producto y en este caso al
segmento objetivo
Criterio Aplicación
Logo, difícil de imitar Se debe tomar en cuenta un logo que no se pueda imitar.
Ofrece potencial en una amplia variedad de mercados.
La empresa ha llevado el modelo de negocio con éxito ganando rápidamente participación de mercado. La aplicación de esta capacidad a otros negocios será uno de los fines de la estrategia propuesta.
Ofrecer una contribución significativa al valor del producto que percibe el cliente
En virtud del modelo de negocios, los consumidores de los segmentos B y C tienen acceso a productos de buena calidad y precio acorde a su capacidad obviando los aspectos que encarecen otras marcas y no agregan valor al consumidor.
4.3 Estrategia de precios
La estrategia de precios que se aplicará es por penetración del producto,
4.4 Estrategia de Plaza
Se busca orientar el producto al territorio de Lima Moderna.
4.5. Estrategia de comunicación y promoción
4.5.1. Estrategia de la comunicación por canal
a) Campaña de Imagen
- Consolidar el producto en base de la propuesta de valor, y lograr el
liderazgo en los segmentos de mercado al que nos enfocamos en Lima
Metropolitana.
- Para fomentar su lealtad, brindar información al cliente orientada a
aumentar el disfrute de su experiencia.
- Lograr conocer el segmento al que se orientarán el producto corresponde
principalmente al segmento femenino, que quieren mejorar su estilo de vida
y sus opciones, y están a la búsqueda de calidad.
b) Acciones Promocionales
- El guión publicitario deberá estar orientado a la presentación del producto,
determinando su contenido a nivel de la calidad y otra forma demostrar su
proceso de producción de manera sucinta.
- Exponer que los beneficios de la galleta de vainilla con ácido fólico.
- Exponer que el producto es 100% peruano.
- Los spots deben estar articulados a la exposición y cuidado de la salud.
c) Campaña de lanzamiento y uso estratégico de los medios
Se propone una campaña de lanzamiento de tres meses.
Promoción al consumidor.
Dado que el producto está en etapa de introducción, al inicio se evaluará la
posibilidad de un precio de introducción para generar atención y la prueba del
producto por parte de los clientes.
Previo a ello, se realizará una intensa campaña de distribución de folletos a los
establecimientos de los posibles clientes (madres gestantes en las inmediaciones
de los supermercados y tiendas naturistas).
El personal de la empresa, serán los encargados de:
• Entregar los folletos a los clientes como parte de la publicidad del negocio.
• Hacer llegar las muestras del producto a los clientes.
- Publicidad
La publicidad a los clientes se llevará a cabo, mediante la distribución de
folletos, que a través de ello se informará acerca de las características de la
empresa, de los productos elaborados, las presentaciones, los precios, entre
otros.
Para ello tenemos previsto invertir S/. 1,000 el primer año y S/ 1,400 el segundo
año.
La distribución de los folletos, se realizará mediante un encargado de contactos.
También se elaborará a partir del segundo año, una página Web, en donde se
realizará la publicidad a través de Internet, para ello se tiene previsto invertir $800
en el diseño y alojamiento en la red.
A continuación se presenta el presupuesto de marketing proyectado:
PRESUPUESTO PROYECTADO DE MARKETING S/.
Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Página Web 180,0
0 60,0
0 60,0
0 60,0
0 60,0
0
Muestras a los clientes 400,0
0 400,
00 400,
00 400,
00 400,
00
Afiches 250,0
0 100,
00 100,
00 100,
00 100,
00
Papelería de oficina ( tarjetas de presentación, hojas embretadas
150,00
150,00
150,00
150,00 .
Diseño del logotipo $30 150,0
0 150,
00 150,
00 150,
00 150,
00
Total S/. 1.130,0
0 860,
00 860,
00 860,
00 710,
00
CAPITULO V.
ANÁLISIS ECONÓMICO Y FINANCIERO
a) Inversión.
Inversión fija tangible e intangible
PRESUPUESTO INVERSION INCIAL
ACTIVOS TANGIBLES UnidadesCosto
UnitarioTOTAL S/.
Computadora Compaq Presario 1 1.200,00 1.200,00Impresora 1 300,00 300,00Escritorio de Oficina 2 150,00 300,00Sillón Gerencial 2 210,00 420,00Sillón de Oficina 2 90,00 180,00Archivador 2 150,00 300,00Botiquín 3 60,00 180,00Extintores 3 150,00 450,00Útiles de Aseo 1 200,00 200,00Útiles de Limpieza 1 200,00 200,00Horno a gas 1 2.000,00 2.000,00Sobadora de masa 1 1.800,00 1.800,00Batidora industrial 1 2.000,00 2.000,00Mostradores 3 800,00 2.400,00Utensilios de panadería 2 700,00 1.400,00Total 13.330,00
ACTIVOS INTANGIBLESBúsqueda Mercantil 1 6,00 6,00Reserva Denominación social 1 18,00 18,00Indecopi 1 40,00 40,00Patente de invención 1 1.500,00 1.500,00Registro Nombre comercial Indecopi 1 90,00 90,00Gastos de Constitución de la Empresa 1 500,00 500,00Publicación en el Peruano 1 250,00 250,00Asesoría Defensa Civil 1 180,00 180,00Libros contables 6 21,00 126,00Legalización 7 30,00 210,00Impresos (Boletas/ Facturas) 1 180,00 180,00Zonificación 1 150,00 150,00Licencia de Funcionamiento 1 300,00 300,00Exhibición de Licencia 1 25,00 25,00Fumigación 1 90,00 90,00Señalización 1 30,00 30,00Gastos de Marketing 1 1.130,00 1.130,00Línea de Teléfono, Internet 1 250,00 250,00
Total 4.790,00 5.075,00
- Capital de trabajo
ESTRUCTURA DEL CAPITAL DE TRABAJO
RUBRO S/.1.- MERCADERIA 11.832,77
2.- GASTOS ADMINISTRATIVOS
SUELDOS Y SALARIOS 4.200,00
SERVICIOS (AGUA, LUZ, TFNO) 1.910,00
BENEFICIOS SOCIALES 2.382,33
TOTAL 20.325,10
b) Estado de resultados proyectado.
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
VENTAS 471,068 480,490 518,929 550,065 594,070
COSTO DE SERVICIOS
Materiales directos 236,646 241,379 260,689 276,331 298,437
Mano de obra directa 58,800 58,800 72,800 72,800 72,800
Costos indirectos 16,761 14,394 17,822 17,822 17,822
Subtotal 312,207 314,573 351,311 366,952 389,059
UTILIDAD BRUTA 158,862 165,917 167,618 183,113 205,011
GASTOS ADM. Y VENTAS
Gastos administrativos y ventas 24,050 24,926 26,129 27,393 28,569
UTILIDAD OPERATIVA 134,812 140,991 141,489 155,720 176,442
IMPUESTO A LA RENTA 30% 40,444 42,297 42,447 46,716 52,933
UTILIDAD NETA 94,368 98,693 99,042 109,004 123,509
c) Flujo de Caja Económico.
PROYECTO COMERCIALIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE GALLETAS DE VAINILLA
FLUJO DE CAJA ECONOMICO
AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
INGRESOS
Ventas 471.068 480.490 518.929 550.065 594.070
Valor residual 2.666
Capital 20.325
TOTAL INGRESOS 471.068 480.490 518.929 550.065 617.061
EGRESOS
Inversión fija 18.405
Capital de trabajo 20.325
Costo de producción 312.207 314.573 351.311 366.952 389.059
Gastos Administrativos y Ventas 24.050 24.926 26.129 27.393 28.569
Impuesto a la renta (30%) 40.444 42.297 42.447 46.716 52.933
TOTAL EGRESOS 376.700 381.796 419.887 441.061 470.561
SALDO DE CAJA -38.730 94.368 98.693 99.042 109.004 146.500
PROYECTO COMERCIALIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE GALLETAS DE VAINILLA
FLUJO DE CAJA FINANCIERO
AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Saldo del Flujo de financiamiento -7.242 -7.569 0 0 0
FCE -38.730 94.368 98.693 99.042 109.004 146.500
FLUJO DE CAJA FINANCIERO -38.730 87.126 91.124 99.042 109.004 146.500
PROYECTO COMERCIALIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE GALLETAS DE VAINILLA
FLUJO DE CAJA ECONOMICO MENSUAL AÑO 1
AÑO 0 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre
Noviembre
Diciembre Año 1
INGRESOS
Ventas 23.555 25.346 27.282 29.647 31.866 34.835 38.890 42.449 45.890 50.375 55.784 65.151 471.068
TOTAL INGRESOS 23.555 25.346 27.282 29.647 31.866 34.835 38.890 42.449 45.890 50.375 55.784 65.151 471.068
EGRESOSInversión fija + Inversión Implementación
18.405
Capital de trabajo20.3
25
Materiales directos 11.833
12.742
13.727
14.926
16.029
17.530
19.570
21.353
23.031
25.284
27.969
32.652 236.646
Pago de amortizaciones 852 844 835 827 819 811 803 794 786 778 770 762 9.680
Beneficios sociales 199 199 199 199 199 199 199 199 199 199 199 199 2.382
Sueldos y remuneraciones 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 4.200 50.400
Agua 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 360
Luz 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1.800
Teléfono fijo 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 960
Alquiler Nextel 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2.400
Servicios contables 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2.400
Servicios legales 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1.200
Servicio de limpieza 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 600
Impuesto RUS 200 200 200 200 200 200 600 600 600 600 600 600 4.800
Alquiler local 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 1.100 13.200
TOTAL EGRESOS 7.360 7.352 7.344 7.336 7.328 7.319 7.711 7.703 7.695 7.686 7.678 7.670 90.183
SALDO DE CAJA
-38.7
30 16.194 17.993 19.938 22.311 24.538 27.516 31.178 34.747 38.195 42.688 48.106 57.481 380.886
FLUJO DE CAJA ACUMULADO
16.194
34.188
54.125
76.436
100.974
128.491
159.669
194.415
232.611
275.299
323.405
380.886
d) Indicadores de rentabilidad
Indicadores de evaluación económica - financiera
- VANE: S/. 249.584,60
- TIRE: 247.47%
- PRIE: Segundo año
- B/C ECONOMICA: Ratio 1,80
Indicadores de evaluación financiera
- VANF : S/. 192.597,83
- TIRF : 230%
- PRIF : Segundo año
- B/C FINANCIERO: Ratio 1.70
60
CAPITULO VI:
CONCLUSIONES
Después de haber desarrollado el presente proyecto de negocios, se arriba a las
siguientes conclusiones:
1. En el ámbito del macroecontorno de Perú, los indicadores macroeconómicos
ofrecen una visión bastante favorable para poder realizar el negocio; si bien es
cierto que existen ciertas turbulencias políticas y económicas, se concluye que
este sector de comercialización de productos orientados al cuidado de la salud
seguirán siendo productivos a pesar a la fuerte competencia que se tiene como
los productos alternativos que cumplen la misma función, por el contrario, las
proyecciones de los indicadores macroeconómicos son favorables para llevar a
cabo la inversión del proyecto.
2. En el diagnóstico de mercado se llegó a comprobar que existe un amplio
mercado potencial por explorar y que debe ser aprovechado por los
inversionistas, de esta manera se podría ampliar en un futuro la capacidad de
atención.
3. La localización del proyecto será en el distrito de Surquillo, donde se
remodelaran las instalaciones de un local alquilado, la cual dará mayor garantía
al cliente, el lugar es estratégico ya que se necesita de un sitio tranquilo donde
la proliferación de la bulla no sea una limitante para el desarrollo del servicio.
4. En cuanto a la organización del proyecto se implementarán los puestos
necesarios, lo cual genera un impacto social positivo, viéndose favorecida
indirectamente la cadena productiva del sector comercialización de productos
médicos.
5. El éxito de todo proyecto se encuentra en la aplicación de sus estrategias, en tal
sentido, para que la distribución del servicio tenga éxito, la estrategia de
promoción y publicidad es muy importante para poder demostrar al consumidor
61
la calidad del servicio. En efecto, se tiene un porcentaje alto de marketing que
se invertirá en el primer año.
6. El volumen de la facturación en el primer año será de Mll. S/.2,111,505, para
ello se ha considerado un precio competitivo de los productos.
7. Los resultados obtenidos en los estados financieros proyectados y en los
índices de evaluación, determinan que el proyecto es económica y
financieramente factible de realización, estando en condiciones justificables de
recibir el apoyo financiero de las instituciones crediticias que permitan su
implementación.
8. Al realizar el estudio financiero del negocio se ha verificado que es factible de
desarrollar; y se obtendrá beneficios esperados como una rentabilidad del 149%
(TIRE) mayor que el WACC (5.09%), lo cual asegura la recuperación del dinero
invertido en el proyecto.
9. Finalmente, se concluye que el proyecto debe llevarse a cabo, debido a la
rentabilidad que le ofrece a los inversionistas; otro de los aspectos a destacar es
el impacto que tiene desde el punto de vista social, económico y financiero; lo
cual es importante para el desarrollo empresarial en el país.
62
CAPITULO VII:
RECOMENDACIONES
1. Es de vital importancia garantizar un adecuado sistema de aprovisionamiento
de materiales que se utilizarán para los talleres, por ello se recomienda
realizar convenios con proveedores especializados.
2. La tendencia actual por el “cuidado de la salud”; refuerza la importancia de
realizar este tipo de inversiones, por lo que se recomienda a los profesores y
administradores del proyecto hacer mucho énfasis en esta parte del servicio.
3. El mercado de Lima en el segmento B y C, se distingue por tener una
creciente demanda de este tipo de productos, por lo que se recomienda
evaluar otros mercados, de provincias o distritos, debido al alto poder de
ingreso de nuevos competidores que existe.
4. Sería adecuado investigar los mercados en provincia como posibles nuevos
mercados para continuar la expansión a largo plazo.
5. Se recomienda implementar este proyecto, ante las oportunidades que
representa el segmento de mercado de las mujeres gestantes.
6. Se recomienda fortalecer los lazos comerciales entre las empresas radiales o
de televisión, en la medida que se formen canjes con los productos que
comercializaremos, ello debido al alto costo que tiene la publicidad tanto radial
como televisiva.
7. Se recomienda cuidar los aspectos de medio ambiente, fomentando la
conservación y preservación de la naturaleza, tanto al interior de las
instalaciones como al exterior. Por lo que en un mediano plazo, tramitar una
certificación que le den un mayor nivel y garantía de los procesos que se
realizaran en la empresa.
63
ANEXOS Y BIBLIOGRAFIA
64
BIBLIOGRAFÍA
Comercio (2010, setiembre) Más de 60 mil adolescentes están gestando o son
madres en Lima. Encontrado en: http://elcomercio.pe/lima/639431/noticia-mas-60-
mil-adolescentes-estan-gestando-son-madres-lima_1
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