Facultatea de Economia Turismului Intern și Internațional

Facultatea de Economia Turismului Intern și Internațional

1

UNIVERSITATEA ROMÂNO-AMERICANĂ

Acreditată prin LEGEA 274/15 mai 2002

Facultatea

DE ECONOMIA

TURISMULUI

INTERN ȘI

INTERNAȚIONAL


Studii universitare de licență și masterat


2

GHIDUL DE STUDII

2014-2015

BUCUREŞTI 2014


3

PARTEA I:

PREZENTAREA UNIVERSITĂŢII ROMÂNO-AMERICANE

Universitatea Româno – Americană este o instituţie de învăţământ superior, persoană juridică de drept

privat şi de utilitate publică, parte a sistemului naţional de învăţământ, fondată în anul 1991, acreditată prin legea

274 din 2002 și având din anul 2010 calificativul ”grad de încredere ridicat”, acordat în urma procesului de evaluare

instituţională de către Agenţia Română de Asigurare a Calităţii în Învăţământul Superior. Toate programele de studii

universitare de licenţă și respectiv masterat, oferite de cele şase facultăţi ale sale (Relaţii Comerciale şi Financiar-

Bancare Interne şi Internaţionale, Management – Marketing, Economia Turismului Intern şi Internaţional, Informatică

Managerială, Drept şi Studii Economice Europene) sunt, la rândul lor, acreditate şi ierarhizate în anul 2011 de către

Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului în primele categorii.

Universitatea Româno-Americană are ca misiune educaţia, învăţământul, cercetarea ştiinţifică şi inovarea,

cultivând valorile ştiinţei şi culturii universale în general, ale ştiinţelor economice şi juridice în special. În baza nivelului de

competenţă şi a responsabilităţii faţă de societatea românească, Universitatea Româno-Americană îşi asumă misiunea:

a) Promovării excelenţei în educaţie, cercetare ştiinţifică şi

inovare, responsabilităţii profesionale, morale şi sociale şi

creativităţii în domeniile de competenţă;

b) Formării şi perfecţionării personalului calificat şi înalt calificat,

a specialiştilor cu pregătire superioară în domeniile

fundamentale de ştiinţă;

c) Dezvoltării cercetării ştiinţifice de specialitate şi inovării în

domeniile fundamentale de ştiinţă, în colaborare cu instituţii de profil din ţară şi din străinătate, precum

şi cu mediul de afaceri;

d) Tezaurizării şi promovării valorilor culturii şi civilizaţiei naţionale şi universale;

e) Apărării cadrului democratic universitar întemeiat pe respectarea drepturilor şi libertăţilor fundamentale

ale omului în statul de drept.


4

V I Z I U N E

Promovând un management academic

prin excelenţă strategic, universitatea

va fi recunoscută la nivel naţional şi

internaţional ca UNIVERSITATE DE

ELITĂ

V A L O R I

Promovarea excelenţei Libertate de gândire şi exprimare Responsabilitate profesională,

morală şi socială

Cooperare şi comunicare Creativitate şi inovare

Universitatea Româno-Americană îşi îndeplineşte misiunea prin:

a) Formarea de specialişti cu pregătire superioară în domeniile

fundamentale de ştiinţă în care organizează programe de studii

universitare de licenţă, masterat, doctorat, autorizate sau

acreditate potrivit legii;

b) Formarea continuă prin cursuri postuniversitare, cursuri de

perfecţionare etc.

c) Desfăşurarea de activităţi specifice de cercetare ştiinţifică fundamentală şi aplicată prin departamente

specializate, centre şi laboratoare de cercetare şi catedre de specialitate;

d) Activităţi antreprenoriale care cuprind: programe de

consultanţă, asistenţă de specialitate, incubatoare de afaceri

etc.

e) Afirmarea performanţelor didactice şi ştiinţifice ale membrilor

comunităţii universitare prin participarea la reuniuni,

manifestări ştiinţifice etc. organizate la nivel naţional şi

internaţional;

f) Formarea profesională prin programe de învăţământ derulate în limba română sau în limbi de largă

circulaţie internaţională şi prin programe de mobilităţi, potrivit legii.

Pentru realizarea acestei misiuni, Programul strategic al Universităţii cuprinde un set de obiective care vizează:

Prestarea unor servicii educaţionale de calitate, adaptate permanent cerinţelor unei societăţi bazate pe

cunoaştere;

Integrarea Universităţii în Spaţiul European al Învăţământului Superior şi al Cercetării Ştiinţifice (definit prin

Declaraţiile de la Bologna, Copenhaga, Lisabona etc şi promovat prin Strategia Naţională pentru

Învăţământul Superior din România);

Adaptarea permanentă a ofertei educaţionale la dinamica şi exigenţele pieţei muncii;

Perfecţionarea sistemului european al creditelor transferabile, astfel încât creditul transferabil să exprime

efortul real pentru însuşirea cunoştinţelor la fiecare disciplină;

Conectarea instituţională la spaţiul comun universitar european şi euroatlantic;

Dezvoltarea cercetării ştiinţifice universitare în conformitate cu standardele europene;

Implicarea extinsă a Universităţii în proiecte de dezvoltare sociale, economice, culturale, la nivel regional şi

naţional, prin activităţi susţinute de formare continuă, transfer tehnologic, expertiză, consultanţă;

Creşterea eficienţei managementului universitar;

Promovarea unor sisteme şi mecanisme complexe de asigurare a calităţii educaţiei;

Crearea şi dezvoltarea unei culturi a calităţii.


5

Misiunea şi obiectivele asumate individualizează Universitatea în sistemul naţional de învăţământ superior

românesc prin claritate, distincţie şi specificitate. Strategia generală a Universităţii Româno – Americane are în

vedere integrarea reală în arhitectura spaţiului educaţional european şi internaţionalizarea activităţilor de învăţământ

şi cercetare ştiinţifică.

Programele de studii universitare de licenţă sunt organizate de Universitatea Româno-Americană în

conformitate cu prevederile H.G. 749/2009 pentru aprobarea Nomenclatorului domeniilor, a structurilor instituţiilor de

învăţământ superior şi a specializărilor/programelor de studii universitare de licenţă acreditate sau autorizate să

funcţioneze provizoriu organizate de acestea şi H.G. 1093/2009 privind modificarea şi completarea H.G. 749/2009, iar

programele de studii universitare de masterat în conformitate cu prevederile O.M.Ed.C.T nr. 4644/2008 privind

aprobarea programelor de studii universitare de masterat evaluate de ARACIS şi O.M.Ed.C.T. 4936/2008 privind

completarea şi modificarea O.M.Ed.C.T nr. 4644/2008.


6


7


8


9

În condiţiile adoptării valorilor educaţionale ale învăţământului european şi american, cercetarea ştiinţifică, în

Universitatea Româno – Americană, dobândeşte noi valenţe, devenind o condiţie definitorie pentru afirmarea şi existenţa

acesteia.

Acreditarea a permis introducerea unei gândiri noi, a unei abordări strategice menite să consolideze capacităţile de

cercetare existente şi să relanseze această activitate prin implicarea mai activă a cadrelor didactice în realizarea unor

programe educaţionale şi de cercetare ştiinţifică ale Uniunii Europene, cum sunt: Erasmus, Socrates, Leonardo da Vinci,

Programul Cadru 6, Phare, Jean Monnet, precum şi la competiţiile interne de granturi CNCSIS, ale Programului Naţional

de Cercetare, Dezvoltare şi Inovare Relansin – Ceres, ale Programului de „Cercetare de Excelenţă” etc. În Universitatea

Româno – Americană se desfăşoară o intensă activitate de cercetare ştiinţifică, la nivelul catedrelor facultăţilor, în cadrul

Departamentului de Cercetare Ştiinţifică, al Centrelor şi laboratoarelor de Cercetări precum şi individual.

Obiectivele fundamentale în domeniul cercetării ştiinţifice sunt:

participarea la competiţiile naţionale, europene şi internaţionale de obţinere de granturi, cât şi la

încheierea de contracte de cercetare, expertiză şi consultanţă cu mediul de afaceri;

creşterea competitivităţii produselor ştiinţifice oferite, astfel încât să crească vizibilitatea naţională şi

internaţională a Universităţii;

introducerea unui sistem eficient de asigurare şi evaluare a calităţii care să pună accent pe rezultatele

efective ale cercetării ştiinţifice şi pe recunoaşterea lor naţională şi internaţională

Experienţa internaţională constituie o componentă esenţială a educaţiei studenţilor şi a pregătirii cadrelor didactice.

Universitatea Româno – Americană are încheiate acorduri şi înţelegeri cu universităţi din SUA, universităţi şi

instituţii din Europa, America Latină, etc. în cadrul cărora se practică schimburi interacademice pentru cadre didactice

şi studenţi, manuale, urmărindu-se adaptarea şi implementarea unor valori educaţionale din învăţământul superior

american şi european, în scopul realizării standardelor de calitate şi competitivitate a procesului de învăţământ.

În cadrul acordurilor interuniversitare se desfăşoară:

programe de mobilităţi pentru cadre didactice în cadrul cărora Universitatea este gazda academică

a unor profesori de prestigiu (cursuri conferinţe) iar profesori ai Universităţii au vizitat alte universităţi;

programe de mobilităţi pentru studenţi, în cadrul cărora studenţii Universităţii beneficiază de burse

şi programe educaţionale speciale (cursuri clasice, cursuri on-line), iar studenţi de la universităţi

străine au participat la cursurile Universităţii.

În parteneriat cu Universitatea DeSales, Universitatea

Româno – Americană organizează primul MBA în Project

Management, predat exclusiv de profesori americani.

Anual, Universitatea organizează şcoli internaţionale de

vară în parteneriat cu Universitatea James Madison,

Universitatea Alabama din Huntsville SUA etc. Studenţi ai


10

Universităţii au beneficiat sau beneficiază de burse de studiu în SUA şi Europa. Componenta internaţională a vieţii

studenţeşti cuprinde, pe lângă bursele de studiu, şi participarea acestora la cursurile interactive predate de profesori

americani, la cursuri via blackboard, la manifestări ştiinţifice, şcoli de vară, reuniuni internaţionale etc, prilej de lărgire a

orizontului tinerilor printr-o pregătire internaţională, o posibilitate de aplicare globală şi, totodată, de obţinere a unor certificate

care atestă experienţa internaţională dobândită.

Considerată cea mai bună universitate particulară din România conform studiului „University Ranking”

efectuat de compania germană Kienbaum Management Consultants în colaborare cu revista Capital,

Universitatea Româno-Americană are încheiate acorduri academice cu universităţi nord-americane şi

europene, relaţiile internaţionale reprezentând o componentă strategică a direcţiei sale de dezvoltare.

Acordarea burselor de studii, calitatea procesului educaţional, parteneriatele cu mediul de afaceri,

furnizarea competenţelor generale şi de specialitate solicitate de angajatori şi implicit asigurarea unei inserţii

rapide pe piaţa muncii în domeniul absolvit, reprezintă caracteristici distinctive ale Universităţii Româno-

Americane, care-i conferă avantaj competitiv.

O condiţie esenţială pentru îndeplinirea misiunii asumate şi obiectivelor privind

activitatea didactică, de cercetare ştiinţifică şi administrare eficientă o reprezintă

asigurarea unei baze materiale moderne, în deplină concordanţă cu normativele în

vigoare.

Universitatea Româno-Americană dispune

de spaţii de învăţământ, cercetare ştiinţifică

şi administrative dotate cu echipamente tehnice, calculatoare şi materiale

didactice, inclusiv programe software, acces la Internet, Intranet şi fond de

carte.

Cu o suprafaţă de peste 34.500 m2, Campusul cuprinde: o aulă de ţinută

internaţională, amfiteatre, săli de curs, săli de seminar, centre şi laboratoare pentru cercetare, laboratoare de

informatică, laborator de criminalistică, laborator pentru simularea negocierilor de afaceri internaţionale, laborator

didactico – fonic, bibliotecă cu săli de lectură şi fond de carte valoros în continuă actualizare, cabinete medicale şi săli

de sport, clubul studenţilor, agenţie de turism, capelă pentru ruga studenţilor, spaţii pentru personalul tehnico –

administrativ, cămin – hotel cu 11 etaje pentru cazarea studenţilor, cantină – restaurant etc.


11


12


13

www.rau.ro

www.ro-am.ro


14

FACULTATEA DE ECONOMIA TURISMULUI INTERN ŞI INTERNAŢIONAL

Facultatea de Economia Turismului Intern şi Internaţional a luat fiinţă în cadrul Universităţii Româno-

Americane în anul 1991, având ca scop formarea de viitori specialişti în comerţ, turism, servicii şi domenii

complementare acestora.

Forme de învăţământ

Facultatea de Economia Turismului Intern şi Internaţional asigură desfăşurarea studiilor pe mai multe

forme de învăţământ:

învăţământ cu frecvență și cu frecvență redusă, cu durata programului de studii de 3 ani, specializarea

„Economia comerţului, turismului şi serviciilor”;

două programe de studii universitare de masterat specializarea „Administrarea afacerilor în turism” şi

„Economie şi afaceri în industria ospitalităţii” cu durata de 2 ani – programe integrate cu învăţământul de

licenţă.


15

STUDII UNIVERSITARE DE LICENȚĂ

PROGRAMUL DE STUDII UNIVERSITARE DE LICENŢĂ

„ECONOMIA COMERŢULUI, TURISMULUI ŞI SERVICIILOR”

1.1 Perspective profesionale

Facultatea de Economia Turismului Intern şi Internaţional are ca domeniu de interes studiul turismului

şi al managementului acestuia cu posibilităţi ulterioare de dezvoltare a carierei în industria turismului (hoteluri,

restaurante, companii de catering, departamente de sănătate, companii de transport, centre de conferinţe şi

reuniuni ş.a.).

Cursurile de pregătire se centrează pe dezvoltarea abilităţilor profesionale necesare unui manager din

industria turismului. Profilul profesional oferă o bază solidă pentru o gamă largă de funcţii din industria

turismului şi a călătoriilor, precum şi în alte domenii complementare acesteia, având posibilităţi largi de

dezvoltare a carierei.

Colaborările de excepţie derulate pe parcursul existenţei sale cu universităţi recunoscute la nivel

internaţional au conferit Facultăţii de Economia Turismului Intern şi Internaţional statutul de lider în domeniul

pregătirii specialiştilor din industria turismului.

În scopul dezvoltării unui sistem de învăţământ ancorat la realităţile practice ale pieţei turismului intern

şi internaţional, facultatea se evidenţiază prin numeroasele parteneriate încheiate cu diferiţi agenţi economici

de marcă (lanţuri hoteliere, touroperatori, companii de transport, asociaţii nonguvernamentale din domeniul

turismului, firme de consultanţă şi alţi furnizori de servicii turistice).

O consecinţă a acestor parteneriate este faptul că în prezent facultatea se bucură de un număr de

peste 50 de baze de practică care asigură dezvoltarea competenţelor şi abilităţilor necesare specialistului din

industria turismului şi a călătoriilor.

Programele integrate de dezvoltare profesională continuă şi cercetare academică oferă absolvenţilor

facultăţii multiple oportunităţi de angajare în segmente de activitate precum:

gestiune hotelieră;

organizarea şi derularea de operaţiuni specifice touroperatorilor şi agenţiilor de turism;

ticketing;

marketing în turism;

sisteme informatice pentru distribuţia produselor turistice;

consultanţă şi logistică în turism;


16

gestiunea resurselor umane din turism;

coordonarea operaţiunilor de transport turistic;

administraţia locală a staţiunilor turistice;

organizaţii internaţionale de turism;

coordonarea activităţilor de agrement.

1.2 Discipline studiate

Anul I, semestrul I

Nr.

crt. Denumirea disciplinei

Număr puncte

credit

1. Microeconomie 4

2. Bazele informaticii în turism 5

3. Psihosociologie în turism 4

4. Geografia turismului 5

5. Drept 4

6. Matematici aplicate în economie 5

7. Limba engleză I 3

TOTAL 30

Anul I, semestrul II

Nr.

crt.

Denumirea disciplinei Număr puncte

credit

1. Macroeconomie 4

2. Management 4

3. Economia serviciilor 5

4. Bazele contabilităţii 5

5. Bazele merceologiei 4

6. Statistică 5

7. Limba engleză II 3

TOTAL 30

Anul II, semestrul I

Nr.

crt.

Denumirea disciplinei Număr puncte

credit


17

1. Economia Turismului I 5

2. Contabilitate în turism 4

3. Management în turism şi servicii 5

4. Economia întreprinderii 5

5. Bazele marketingului 4

6. Limba şi corespondenţa comercială

engleză I

3

TOTAL 26

Anul II, semestrul II

Nr.


Număr puncte

credit

1. Economia Turismului II 5

2. Sisteme informaţionale şi aplicaţii

informatice în turism și servicii

5

3. Tehnologii hoteliere 5

4. Strategii în turism şi servicii 4

5. Econometrie 4

6. Limba şi corespondenţa comercială

engleză II

3

7. Practică de specialitate 3

TOTAL 29

Anul III, semestrul I

Nr.


Număr puncte

credit

1. Turism internațional 4

2. Protecția consumatorului în turism 3

3. Tehnici de comunicare în turism 3

4. Tehnica operațiunilor de turism 5

5. Comunicare intra şi inter organizaţională

în limba engleză

3

6. Ticketing 4


18

7. Finanțe 4

TOTAL 26

Anul III, semestrul II

Nr. crt. Denumirea disciplinei Număr puncte

credit

1. Etică în turism 5

2. Dezvoltare durabilă în turism 4

3. Resurse umane în turim 5

4. Sisteme de turism 5

5. Catering 4

6. Interculturalism și comunicare

profesională în industria ospitalității

3

7. Elaborarea proiectului de licenţă 3

TOTAL 29

1.3 Descrierea disciplinelor obligatorii

Microeconomie → Urmăreşte însuşirea de către studenţi a sistemului noţional şi categorial al

economiei ca ştiinţă, dobîndire de abilităţii privind utilizarea cunoştinţele însuşite în aplicaţii practice.

Bazele informaticii în turism → Prezintă conceptelor de bază privind construcţia, funcţionarea şi

operarea calculatoarelor personale, precum şi însuşirea noţiunilor fundamentale de birotică cu accent pe

utilizarea de produse-program destinate automatizării activităţilor de birou: procesoare de texte, programe de

calcul tabelar şi programe pentru prezentări comerciale, precum şi utilizarea tehnologiilor Internet

Psihosociologie în turism → Urmăreşte aprofundarea înţelegerii aspectelor psihologice ale relatiilor

interpersonale din grupurilor şi organizaţiilor. Cursul vizează dobândirea, de catre cursant, a abilităţilor de

intelegere a dinamicii campului psihosocial si a principalelor procese psihosociale, ca şi a folosirii acestor

cunoştinţe în vederea unei mai bune integrări în grupuri şi organizaţii. Modul de predare este unul interactiv,

accentul căzând mai puţin pe transmiterea/asimilarea de informaţii şi mai mult pe dobândirea unor competenţe

şi abilităţi de ordin psihosociologic.


19

Geografia turismului → Cursul prezinta o nouă abordare a geografiei turismului atât prin noile

dimensiuni ale coordonatelor geografice, cât şi printr-o evaluare actuală a funcţiei sale socio-economice într-o

lume în care globalizarea nu este doar un fenomen, ci o realitate pe care turismul o oglindeşte.

Drept → Oferă studenţilor cunoştinţe indispensabile pentru însuşirea reglementărilor legale necesare

în calitatea lor viitoare de agenţi economici. Se pune accent pe principalele instituţii juridice ale dreptului civil

care reglementează fenomenul economic şi stau la baza circulaţiei valorilor în societate.

Matematici aplicate în economie → Disciplina Matematici aplicate în economie iniţiază studenţii în

aplicarea metodelor matematice de optimizare liniară, neliniară, probabilități și calcul financiar pentru diferite

clase de probleme economice. Exemplele și aplicațiile exersate la această disciplină urmăresc formarea

deprinderilor de calcul necesare pentru aplicarea algoritmilor matematici de optimizare a funcţiilor obiectiv

după criterii de eficientă economică. Cunoștințele dobîndite la disciplina Matematici aplicate în economie

fundamentează alte discipline precum statistică și econometrie și contribuie la înțelegerea modelelor macro și

microeconomice. Totodată, deprinderile de calcul formate și raționamentele dezvoltate constituie premise

pentru abordarea știin'ifică a viitoarelor analize cantitative, studii empirice, proiecte, lucrări științifice și nu în

ultimul rând a lucrării de licență sau de dizertație.

Limba engleză → Limba engleză I şi II presupune mai întâi asimilarea şi/sau revizuirea structurilor

gramaticale de bază ale limbii engleze. Studenţii sunt invitaţi să îşi însuşească un corpus fundamental al

vocabularului economic general de afaceri, politic, bancar-financiar, administrativ, în limba engleză. Acesta

este sintetizat pe teme, care dau numele secţiunilor-lecţiilor (Units) din manualul aferent. De asemenea, este

necesară însuşirea de către studenţi a unor formate standard ale corespondenţei organizaţionale şi de afaceri,

a limbajului şi terminologiei specifice în elaborarea acestui tip de corespondenţă. Studenţilor li se cere

dobândirea fluenţei, spontaneităţii, acurateţei în comunicarea orală şi scrisă în contextele de mai sus.

Macroeconomie → Disciplina Macroeconomie își propune ca obiectiv principal asigurarea unui panel

de cunoștințe obligatorii referitoare la sistemul economic per ansamblu, absolut necesar pentru formarea de

bază a cursanților ca viitori economisti. Parcurgerea acestui curspresupune: cunoaşterea și însușirea

aspectelor metodologice privind derularea activităţii economice; înţelegerea conceptelor, teoriilor şi metodelor

de bază specifice domeniului macroeconomic; cunoaştereaimplicaţiilor deciziilor economice asupra mediului

economico-social; evidenţierea trăsăturilor caracteristice ale rezultatelor macroeconomice, creşteriişi


20

dezvoltării economice, echilibrului şi dezechilibrului economic; cunoaşterea rolului statului în economie şi a

specificului relaţiilor economice internaţionale.

Management → Cu ajutorul metodelor didactice moderne, studentul va putea acumula, îmbinând

teoria cu practica, cunoştinţe privind fundamentele teoretice ale managementului firmei, strategia şi

managementul strategic al firmei şi sistemul informaţional. De asemenea, se studiază sisteme, metode şi

tehnici de management, precum şi problematica muncii manageriale şi cultura organizaţională.

Economia serviciilor → Permite însuşirea de către studenţi a elementelor fundamentale privind

caracteristicile serviciilor, cererea şi oferta de servicii, piaţa serviciilor, serviciile pentru întreprinderi şi serviciile

pentru populaţie, eficienţa economică şi socială în domeniul serviciilor în general şi pe sectoare de servicii.

Bazele contabilității → Disciplina “Bazele contabilităţii”, prevazută în Planul de învăţământ pentru

anul I - semestrul II, prezintă într-o manieră adecvată noţiunile teoretice fundamentale de contabilitate în

concordanţă cu prevederile Directivelor europene şi cu Standardele Internaţionale de Contabilitate. Obiectivele

propuse vizează însuşirea de către studenţi a noţiunilor de bază privind teoria contabilităţii în vederea formării

aptitudinilor globale în contabilitate, a deprinderilor practice privind analiza operaţiilor economice generate de

activitatea întreprinderii şi a modului de reflectare a acestora în contabilitate, aplicarea cunoştintelor teoretice

în practică în scopul identificării, analizei, interpretării, sintetizării, evaluării şi comunicării informaţiilor

contabile.

Bazele merceologiei → Odată cu apariţia schimbului în natură a apărut şi nevoia cunoaşterii

mărfurilor. Indiferent de evoluţia denumirii disciplinei, merceologia este ştiinţa care are ca obiect de studiu

marfa şi problematica mărfurilor. Merceologia – ştiinţa mărfurilor, are puternic caracter tehnic, economic şi

social. Disciplina „Bazele merceologiei” are ca principale obiective dezvoltarea capacităţii de a înţelege şi a

rezolva problemele referitoare la calitatea serviciilor, înţelegerea metodelor moderne de evaluare a calităţii

serviciilor în raport cu cerinţele clienţilor şi ale societăţii, precum şi evidenţierea standardelor naţionale şi

internaţionale privind calitatea. Sunt abordate noţiuni, concepte, principii şi metode specifice ştiinţei mărfurilor.

Statistică → Permite însuşirea conceptelor, metodelor şi tehnicilor de bază utilizate pentru

comensurarea fenomenelor şi proceselor social-economice din domeniul turismului intern şi international,

precum şi aplicarea cunoştinţelor teoretice în practică, în fundamentarea deciziilor la nivel micro şi

macroeconomic. De asemenea, asigură formarea deprinderilor şi competenţelor practice de calcul, analiză şi

interpretarea indicatorilor statistici, prin elaborarea de lucrări şi studii analitice şi de sinteză.


21

Economia turismului → Analizează mediul de acţiune al turismului, contribuţia turismului la

dezvoltarea economico-socială, circulaţia turistică, cererea şi consumul turistic, oferta şi producţia turistică,

preţurile produselor turistice, resursele turistice. Se urmăreşte dezvoltarea aptitudinilor studenţilor în ceea ce

priveste comunicarea şi dezbaterea ideilor referitoare la tot ceea ce reprezintă actualmente turismul în

Romania şi întreaga lume.

Contabilitate în turism → Disciplina îşi propune fundamentarea cunoştinţelor studenţilor ca viitori

economişti în vederea informării privind starea patrimoniului precum şi a ţinerii evidenţei tuturor operaţiilor

economice ce se desfăşoară într-o entitate economică din sectorul terţiar, în general şi din domeniul

turismului, în special, cu ajutorul contabilităţii. Prezintă bazele organizării contabilităţii în turism, contabilitatea

capitalurilor permanente ale unei unităţi patrimoniale, contabilitatea activelor imobilizate, a stocurilor şi a

productiei în curs de execuţie, contabilitatea terţilor, atrezoreriei, contabilitatea activităţii de cazare hotelieră şi

turism, documentele contabile de sinteză şi raportarea financiar-contabilă utilizate în întreprinderile de turism.

Management în turism și servicii → Identificarea importanţei industriei turistice şi cunoaşterea

noţiunii de decizie de management şi a tipologiei sale sunt unele dintre principalele obiective ale cursului. De

asemenea stabilirea rolului şi a tipurilor de analize diagnostic, precum şi însuşirea aptitudinilor de comunicare

şi negociere în turism şi servicii stau la baza desfăşurării activităţii de la curs şi de la seminar. În practică,

studentul îşi va însuşi modalitatea de realizare a unei analize SWOT, se va familiariza cu instrumentele şi

metodele folosite în analiza diagnostic, va studia metodele de adoptare a deciziilor în condiţii de certitudine,

risc, incertitudine şi aplicaţii şi va cunoaşte modalităţile de realizare a unui plan de afaceri.

Economia întreprinderii → Este o disciplină teoretică şi aplicativă, care studiază procesele şi relaţiile

care au loc în cadrul întreprinderilor. Disciplina „Economia întreprinderii” abordează elementele comune

întreprinderilor, fără a ţine seama de particularităţile diferitelor ramuri. Obiectivele cursului vizează furnizarea

informaţiilor privind procesul de constituire a unei întreprinderi, mediul întreprinderii, organizarea funcţională şi

structurală a întreprinderii, funcţiunile întreprinderii – activitatea de cercetare-dezvoltare, gestiunea şi

organizarea producţiei, activitatea comercială, activitatea de resurse umane şi gestiunea financiar-contabilă –;

permiţând însuşirea metodelor şi tehnicilor cantitative de organizare şi eficientizare a activităţii întreprinderii.

Bazele marketingului → Disciplina “Bazele marketingului” predată în cadrul Facultăţii de Economia

Turismului Intern şi Internaţional tratează fundamentele teoretice şi elementele particulare cu care operează

marketingul în domeniul turismului. Sunt abordate teme de importanţă majoră pentru activitatea viitorilor


22

specialişti cum ar fi: funcţiile marketingului, mediul de marketing al firmei de turism, piaţa turistică, relaţiile

agenţiei de turism cu mediul extern, comportamentul consumatorului de servicii turistice, indicatorii de analiză

ai conjuncturii pieţei turistice. Cursul are ca obiectiv dobândirea de către studenţi a abilităţilor de a utiliza

cunoştinţele însuşite pentru elaborarea unor strategii de marketing eficiente în cadrul diverselor companii de

turism.

Limba și corespondența comercială engleză → Limba şi corespondenţa comercială engleză I şi

Limba şi corespondenţa comercială engleză II urmăresc mai întâi asimilarea şi/sau revizuirea structurilor

gramaticale mai complexe ale limbii engleze. Studenţii trebuie să îşi însuşească vocabularul specific din

industria ospitalităţii, turism, economia turismului şi gestiune hotelieră, precum şi să dezvolte capacitatea de a-

l folosi corect în contextele care cer acest lucru. Acesta este sintetizat pe teme în lecţiile manualului şi reluat în

exerciţiile aferente fiecărei lecţii pentru o fixare optimă. Studenţilor li se cere să înveţe anumite tipuri de

corespondenţă necesare în situaţiile ocupării unor posturi din industria ospitalităţii, prezentate în anumite

exemple de corespondenţă din manual. Se urmăreşte realizarea de către studenţi a unei comunicări eficiente,

fireşti, operative şi creative în limba engleză în vederea pregătirii lor pentru succesul în toate activităţile

menţionate.

Sisteme informaționale și aplicații informatice în turism și servicii → Asigură însuşirea

modalităţilor de gestionare eficientă a volumelor mari de date (specifice domeniului economic), cu ajutorul

sistemului de gestiune a bazelor de date Access şi prezintă metode şi tehnici de analiză, proiectare şi

realizare a sistemelor informatice pentru conducere în turism precum şi particularităţile acestora în condiţiile

utilizării reţelelor de calculatoare şi tehnologiilor Internet/ Intranet

Tehnologii hoteliere → Este o disciplină de strictă specialitate, în cadrul căreia se are în vedere

abordarea pragmatică a activităţilor de prestare propriu-zisă a serviciilor hoteliere, inclusiv de alimentaţie, cu

accent pe identificarea clientelei, managementul departamentelor operationale precum si al celor functionale

care concura nemijlocit la cresterea performantelor economice ale intreprinderilor hoteliere.

Strategii în turism și servicii → Cursul de „Strategii în turism şi servicii” îşi propune familiarizarea

studenţilor cu principalele strategii care pot fi adoptate de către firmele care acţionează în acest domeniu. La

finalul semestrului, studenţii vor fi capabili să înţeleagă rolul strategiilor performante în asigurarea unui nivel

ridicat al competitivităţii în mediul turbulent de afaceri.


23

Econometrie → Econometria este o unificare a statisticii, matematicii, precum si a teoriei economice.

Denumirea acesteia deriva din reunirea a doua cuvinte grecesti: oikonomia (economie) si metron (măsurare).

Daca Economia studiaza ”ce fel de” si “de ce” exista legaturi intre variabilele economice, Econometria

presupune masurarea acestor legaturi si folosirea lor pentru predictii. La finalizarea cursului, studentii vor fi

capabili sa foloseasca metode pentru estimarea efectelor cauzale utilizand seturi de date observaționale, sa

foloseasca diferite instrumente pentru predictare, utilizand serii de timp, sa evalueze analizele econometrice

facute de alti specialisti sau chiar sa construiasca modele econometrice. Econometria lucreaza cu o serie de

instrumente ce sunt utilizate in contabilitate, finante, marketing, management, stiinte sociale, istorie, stiinte

politice, sociologie, fiind o disciplina fundamentala in facultatile economice.

Practică de specialitate → Crează studenţilor posibilitatea de a-şi însuşi metode, metodologii,

proceduri practice, precum şi soluţii de rezolvare a problemelor majore cu care se confruntă agenţii economici

din turism şi servicii. Reprezintă un instrument în orientarea elaborării lucrarilor de licenţă de către studenţi.

Turism internațional → Disciplina tratează aspecte legate de evoluţia şi dezvoltarea turismului la

nivel global. Prima parte a cursului tratează aspecte legate de conceptele utilizate în definirea turismului,

călătoriei, excursiei, dar şi a celor de turişti-vizitatori. De asemenea, sunt prezentate cele mai importante etape

în dezvoltarea turismului şi implicaţiile globlizării asupra turismului. Partea a doua a cursului cuprinde aspecte

legate de factorii negativi care influenţează turimului internaţonal şi aspecte legate de managementul crizelor

în turism.

Protecția consumatorului în turism → Disciplina „Protecția consumatorului în turism” vizează

însușirea aspectelor teoretice și practice legate de legislația privind protecția consumatorilor, comercializarea

pachetelor de servicii turistice, desfășurarea activităților de cazare în structurile de primire turistice cu funcțiuni

specifice, precum și desfășurarea activităților în unitățile prestatoare de servicii de alimentație publică pentru

turism. Studenţii vor fi capabili să înţeleagă rolul studierii temei pentru buna desfăşurare a activităţii

întreprinderilor din turism și se vor familiariza cu aspecte complexe referitoare la protecţia consumatorului în

tursim.

Tehnici de comunicare în turism → Disciplina „Tehnici de comunicare în turism” are în vedere

familiarizarea studenţilor cu tehnicile care pot asigura o comunicare eficientă în turism. La finalul semestrului,

studenţii vor fi capabili să înţeleagă rolul comunicării în exercitarea profesiilor din turism, implicit în

dezvoltarea în carieră şi, de asemenea, pentru îmbunătăţirea activităţii în cadrul firmelor din domeniul

turismului.


24

Tehnica operațiunilor de turism → Disciplina tratează aspecte legate de organizarea şi

desfăşurarea activităţilor turistice în cadrul unei agenţii de turism. Sunt prezentate principalele departamente

ale unei agenţii de turism şi operaţiunile derulate de către acestea, modul în care sunt concepute pachetele

turistice şi tipurile de pachete turistice, principalele tipuri de contracte şi documente utilizate în agenţia de

turism. Ultima parte a cursului tratează aspecte legate de sistemele şi tehnicile de distribuţie.

Comunicare intra și inter organizațională în limba engleză → Comunicarea Intra şi Inter

Organizaţională în limba engleză abordează mai amănunţit tipurile de corespondenţă care au loc în afaceri şi

industria ospitalităţii. Printre acestea, putem stipula cererea de ofertă, scrisoarea de reclamaţie, cea de

remediere a reclamaţiei, oferta, comanda etc.

Studenţii sunt invitaţi să aprofundeze structurile specifice acestor tipuri de corespondenţă, atât ca

formă cât şi în ceea ce priveşte vocabularul. Acestea sunt prezentate şi exersate în activităţi practice din

caietul de exerciţii se la anul III de studiu.

Ticketing → Asigură dezvoltarea abilităţilor de antrepreniorat în domeniul activităţii de ticketing;

cunoaşterea convenţiilor şi instituţiilor internaţionale privind transportul aerian a sistemelor sistemelor

internaţionale de tarifare, rezervare şi plată şi formarea de deprinderi în utilizare acestora.

Finanțe → Asigură însuşirea conceptelor de bază privind finanţele publice şi finanţele firmei, având

ca obiectiv formarea aptitudinilor şi competenţelor în domeniu, aplicarea cunoştinţelor teoretice în practică prin

utilizarea metodelor şi indicatorilor specifici, în scopul gestionării aspectelor de natură financiară pe baza unui

sistem de management integrat, consistent şi coherent.

Etică în turism → În contextul actual al globalizării vieţii economice, sociale şi chiar spirituale, nevoia

de moralitate a oamenilor devine din ce în ce mai pregnantă; considerată, în special, un apanaj al dezvoltării,

etica este un set de valori care nu lipseşte din nicio cultură a lumii. Progresul economic fulminant şi extinderea

tehnologiilor la scară globală au dus la reafirmarea considerentelor de ordin etic. Pe măsură ce relaţiile dintre

oameni sunt din ce în ce mai apropiate, depăşind barierele spaţiale, etica devine o problemă care nu mai

poate şi nu mai trebuie să fie ignorată.

Dezvoltare durabilă în turism → În contextul actual, aspectele de conservarea şi protecţia mediului

înconjurător sunt extrem de importante, cursul familiarizând studenţii cu conceptele de dezvoltare durabilă şi

turism durabil. De asemenea, sunt prezentate principalele organizaţii, reţele şi certificări în domeniul turismului


25

durabil şi integrarea durabilităţii în afacerile derulate de companiile din domeniul turismului (touroperatori,

hotelieri, transportatori etc. ). În ultima parte sunt incluse aspecte privind elaborarea strategiilor de dezvoltare

durabilă a turismului.

Resurse umane în turism → Rolul resursei umane în activitatea de turism și servicii este unul

prioritar și aceasta deoarece specificul domeniului face ca munca fizică, manuală să dețină un procent

semnificativ în crearea și vânzarea ofertelor specifice. În consecință, aspecte precum gestiunea personalului

prin procese de recrutare și selecție eficiente, angajarea și dezvoltarea carierei angajaților să reprezinte

obiective prioritare în managementul strategic al tuturor agenților economici. Disciplina „Resurse umane în

turism” tratează toate aceste probleme pornind de la situații și cazuri concrete specifice domeniului serviciilor

în general și turismului în special.

Sisteme de turism → Cunoaşterea potenţialului cultural, balnear, montan şi de litoral din România şi

din strǎinǎtate este principalul obiectiv al cursului de Sisteme de turism. De asemenea, cursul vizează

însuşirea metodologiei privind atestarea staţiunilor turistice, precum şi particularităţile promovării in turism, iar

în cadrul seminarului, se elaborează proiecte şi studii de caz pentru staţiuni balneare, montane şi de litoral şi

se analizează activitatea turistică dintr-o staţiune.

Catering → În cadrul sectorului terţiar, serviciile de alimentaţie către populaţie s-au dezvoltat foarte

mult, astfel disocierea ofertei de servicii deacest tip au dus la dezvoltarea sistemului de serviciide catering.

Asigurarea de mâncare şi băuturi la anumite ocazii sau unei anumite categorii de consumatori a dus la apariţia

unor unităţi specializate în serviciile de catering. Cunoaşterea tipologiei serviciilor de catering şi caracteristicile

acestora, indiferent de laturalor comercialăsau socială, precum şi identificarea şi aplicarea lor pe piaţa de

catering din România formează principalul obiectiv a cursului de Catering.

Interculturalism și comunicare profesională în industria ospitalității → Elementele noi introduse

şi discutate în cadrul disciplinei Interculturalism şi comunicare profesională în industria ospitalităţii se referă la

învăţarea unor concepte lagate de cultură, civilizaţie, clasificarea culturilor (Hofstede), stereotipii şi etichetă

culturală.

Scopul este deprinderea de a fi conştient de diversitatea culturală şi de a aborda situaţiile de

comunicare şi lucru din această perspectivă, rezultând astfel un comportament adecvat cu clienţii, partenerii

de afaceri etc. în mediul menţionat, în ideea că aceştia (pot) aparţin(e) unor culturi diferite. Evident, parte din

comporatment este limbajul corect dar şi diplomat, creativ, echilibrat.


26

Elaborarea proiectului de licență → Lucrarea de licenţa constituie actul final al

studiilor universitare, o parte importantă a evaluării competenţelor absolvenţilor şi trebuie să demonstreze

abilitatea acestora de a concepe şi a realiza o cercetare independentă, în acord cu exigenţele de redactare a

unei lucrări ştiinţifice.

Lucrarea de licenţă trebuie să reflecte performanţele atinse de student în pregătirea teoretică, dar şi

capacitatea acestuia de a aplica în practică cunoştinţele acumulate pe durata anilor de studiu.

1.4 Trasee educaţionale

Nr. traseu

Facultatea organizatoare

Anul II semestrul I

Anul II semestrul II

Anul III semestrul I

Anul III semestrul II

1 Economia Turismului Intern și Internațional

Tehnologii în alimentaţie

Animaţie şi agrement

Design şi ambient hotelier

Sisteme globale de distribuţie în turism

2 Departamentul de limbi străine

Tehnici de comunicare comercială franceză/ germană/ spaniolă I

Tehnici de comunicare comercială franceză/ germană/ spaniolă II

Tehnici de comunicare comercială franceză/ germană/ spaniolă III

Tehnici de comunicare comercială franceză/ germană/ spaniolă IV

3 Management-Marketing

Tehnici manageriale

Managementul producției industrial și al resurselor materiale

Management comercial

Strategii de firmă

4 Management-Marketing

Managementul calității

Marketingul serviciilor

Distribuţie şi merchandising

Marketing electronic

5 Relații Economice și Financiar-Bancare Interne și Internaționale

Investiţii internaţionale

Dreptul comerţului internaţional

Managementul afacerilor internaționale I

Managementul afacerilor internaționale II


Finanțele firmei Analiză economico-financiară

Buget și trezorerie publică

Finanțe internaționale


Monedă Instituții de credit Produse și servicii bancare

Politici monetare europene

8 Informatică economică

Baze de date I Programare web avansată

Proiectare sisteme informatice

Grafică și multimedia

9 Studii economice europene

Economia integrării europene

Politici sectoriale ale UE

Comerț internațional

Politica de coeziune economică și social a UE


27

Prezentarea disciplinelor opționale aferente traseului educațional

al Facultății de Economia Turismului Intern și Internațional

Tehnologii în alimentație → Influenţa alimentaţiei umane asupra stării de sănătate a individului,

multiplele riscuri pe care le incumbăfactorii tehnologici şi de mediu asupra ei constituie preocupãri actuale ale

industriei alimentaţiei publice, şi nu numai, sã satisfacă cerinţele majore ale clienţilor.

Activitatea de alimentaţie, realizată ca activitate de sine stătătoare sau coroboratã cu serviciul turistic

are multiple implicaţii sociale şi răspunderi privind satisfacerea nevoii de hranã, corelarea satisfacţiei

subiective cu necesarul de substanţe nutritive şi mai ales asigurarea inocuitãţii tuturor produselor

comercializate, indiferent cã sunt produse proprii sau preluate de la alte sectoare. Aceasta prezintă un

caracter deosebit de complex prin specificul ei, prin multitudinea factorilor tehnologici care influenţeazã oferta

de produse şi totodată prin diversitatea cererii exprimate.

Animație și agrement → Cursul abordează aspecte legate de agrement şi animaţie in industria

turismului, ca şi componente de bază a industriei turismului. La sfârşitul cursului studenţii vor putea defini

conceptele de agrement, animaţie, parcuri tematice, de distracţie etc. , vor putea identifica principalele

motivaţii care au determinat apariţia şi dezvoltarea agrementului; enumera formele de agrement şi

caracteristicile acestora sau definească conceptul de atracţie turistică sau să explice rolul unui studiu de

fezabilitate în dezvoltarea unei atracţii turistice.

Design și ambient hotelier → Cunoaşterea şi familiarizarea terminologiei utilizate în arhitectură şi

design, dar şi a istoriei şi definirii ariei de activitate a designului şi a principalului său promotor, desingnerul,

precum şi formarea şi dezvoltarea unor aptitudini în evaluarea diverselor soluţii propuse de designeri

reprezintă principalele obiective ale cursului de Design şi Ambient Hotelier. Legătura cu domeniul turismului

este dată de noile tendinţe arhitecturale ale hotelurilor moderne. Inovaţia în arhitectura şi designul hotelier a

dus la apariţia unor noi trenduri arhitecturale, fără a fi puse într-un con de umbră stilurilor tradiţionale şi

regionale de amenajare interioară, stiluri ce sunt preluate şi identificate în unităţile hoteliere de azi cu mare

succes.

Sisteme globale de distribuție în turism → Studiul operarii Sistemelor Globale de Distributie

completeaza notiunile teoretice cu privire la activitatea de rezervare, modificare si emitere a documentelor de

trafic aerian, a voucher-elor pentru serviciile de cazare, inchirieri de masini, croaziere, asigurari, s.a.


28

GDS Amadeus este creat de companiile aeriene: Air France, Lufthansa, SAS si Iberia, deserveste

peste 195 de piete, permite rezervari pentru 425 de companii aeriene, 90.000 hoteluri, 30 companii de

inchirieri de masini, 21 companii de croaziere, argumente care pledeaza in favoarea necesitatii deprinderilor

principalelor tranzactii de intelegerea si operarea Amadeus in cadrul disciplinei Sisteme Globale de Distributie.

Tehnici de comunicare comercială Spaniolă → Cursul de limba spaniolă are ca obiectiv formarea,

însuşirea şi consolidarea competenţei de comunicare în limba spaniolă. Competenţele lingvistice cuprind:

cunoştinţe de fonetică, ortografie, morfologie, sintaxă, semantică, lexicologie; competenţe socio-lingvistice

(condiţiile socioculturale de folosire a limbii); competenţe pragmatice (utilizarea funcţională a limbii).


29

STUDII UNIVERSITARE DE MASTERAT

1. PROGRAMUL DE STUDII UNIVERSITARE DE MASTERAT

„ADMINISTRAREA AFACERILOR ÎN TURISM”

1.1. Perspective profesionale

Programul de studii universitare de masterat „Administrarea Afacerilor în Turism” se adresează

absolvenţilor facultăţilor economice interesaţi să dezvolte o carieră în industria turismului şi a călătoriilor, dar şi

a celor care doresc să-şi dezvolte o carieră în domenii adiacente acesteia.

Din cadrul competenţelor generale conferite absolventului programului de studii universitare de

masterat „Administrarea Afacerilor în Turism” fac parte:

Capacitatea de identificare şi diagnosticare a influenţelor factorilor economici globali, politici,

culturali şi de mediu prin utilizarea tehnicilor avansate de cunoaştere, modelare şi management

corporatist;

Elaborarea de planuri strategice, studii şi rapoarte în domeniul industriei turismului prin utilizarea

conceptelor şi metodelor specifice analizei şi interpretării fenomenelor şi proceselor economico-

sociale;

Capacitatea de evaluare şi analiză a cerinţelor restrictive existente pe plan internaţional şi local

necesare fundamentării şi elaborării deciziilor la nivelul firmelor din turism, precum şi oferirea de

consultanţă de specialitate.

Competenţele de specialitate dobândite de absolvenții acestui program de studii universitare de

masterat:

Abilitatea de a administra firmele din domeniul industriei turismului prin implementarea procedurilor

specifice, utilizarea MSI în procese de decision-making, planuri şi strategii şi aplicarea politicilor

financiar-contabile;

Capacitatea de analiză a riscurilor şi incertitudinilor specifice turismului necesare elaborării şi

fundamentării studiilor de fezabilitate, a programelor de management şi marketing ale

întreprinderilor şi destinaţiilor turistice;

Capacitatea de expertiză în crearea, promovarea şi vânzarea produselor şi serviciilor din industria

turismului;


30

Abilitatea de a gestiona şi promova resursele naturale şi antropice ale turismului prin utilizarea

instrumentelor de amenajare şi dezvoltare a infrastructurii, precum şi aplicarea metodelor

avansate de marketing şi promovare a valorilor turistice;

Utilizarea metodelor de cercetare ştiinţifică fundamentală şi aplicativă în elaborarea proiectelor

multinaţionale şi locale din industria turismului

.

1.2. Discipline obligatorii studiate

Anul I, semestrul 1

Nr.


Număr

puncte credit

1. Globalizarea în industria turismului 7

2. Control și audit financiar în firmele de turism 5

3. Strategii de marketing în industria turismului 5

4. Managementul sistemelor informatice în turism 7

5. Calitate totală în turism 6

TOTAL 30

Anul I, semestrul 2

Nr.


Număr

puncte credit

1. Dezvoltarea infrastructurii în turism 7

2. Comportament organizaţional în turism 5

3. Risc și incertitudine în economia turismului 5

4. Politici şi strategii în administrarea staţiunilor de turism 7

5. Cercetare ştiinţifică de specialitate (proiecte) 3

TOTAL 27


31

Anul II, semestrul 3

Nr.


Număr

puncte credit

1. Optimizarea deciziilor în industria turismului 6

2. Logistică în industria turismului 6

3. Metode şi tehnici de cercetare a pieţei turistice 6

4. Managementul destinaţiilor turistice 6


TOTAL 27


Nr. crt. Denumirea disciplinei Număr

puncte credit

1. Turismul de afaceri și evenimente 6

2. Practică 11

3. Definitivarea lucrării de disertaţie 10

TOTAL 27

1.3 Descrierea disciplinelor obligatorii

Globalizarea în industria turismului → Asigură şi dezvoltă capacitatea de analiză a contextului

global al turismului şi a implicaţiilor globalizării asupra dezvoltării economice mondiale şi regionale.

Control și audit financiar în firmele de turism → Permite cunoaşterea şi înţelegerea metodelor şi

tehnicilor de exercitare a controlului financiar, cunoaşterea principiilor de conduită în activitatea de audit,

asimilarea metodelor si tehnicilor specifice unei misiuni de audit financiar; succesiunea logica a lucrărilor;

parcurgerea etapelor în cadrul unei misiuni de audit financiar si elaborarea opiniei; manifestarea unei atitudini

pozitive şi responsabile faţă de domeniul controlului şi auditului financiar, valorificarea optimă şi creativă a

propriului potenţial în activităţile controlului si auditului financiar.

Strategii de marketing în industria turismului → Cursul de „Strategii de marketing în industria

turismului” îşi propune familiarizarea masteranzilor cu elementelor fundamentale privind activitatea de

marketing în cadrul firmelor de turism, ca şi componentă indispensabilă a unui management preformant. De


32

asemenea, cursul are în vedere evidenţierea rolului strategiilor de marketing în furnizarea unui nivel înalt de

satisfacţie consumatorului de servicii turistice şi a competitivităţii firmelor de turism în actuala economie

turbulentă, precum şi prezentarea principalelor aspecte referitoare la procesul planificării de marketing în

domeniul turismului. La finalul semestrului, masteranzii vor fi capabili să utilizeze cunoştinţele însuşite în

vederea elaborării unor planuri de marketing pentru diferite companii din domeniul turismului, ca rezultat al

capacităţii de expertiză în marketingul strategic în industria turismului.

Managementul sistemelor informatice în turism → Managementul sistemelor informatice in

turism isi propune: Prezentarea caracteristiclor şi rolului organizaţiei în funcţionarea Managementului

Sistemelor Informatice în Turism, Însuşirea particularităţilor sistemelor informatice pentru conducere în

condiţiile utilizării reţelelor de calculatoare şi tehnologiilor Internet/Intranet, Cunoaşterea tehnologiilor

informaţiei care stau la baza sistemelor informaţice, Cunoaşterea avantajelor şi limitelor sistemelor informatice

şi evaluarea lor.

Calitate totală în turism → Disciplina „Calitate totală în turism” are în vedere însușirea de căre

masteranzi a elementelor fundamentale privind managmentul calității ca și componentă fundamentală a

managementului firmei de turism, precum şi înţelegerea corectă a noţiunii de calitate şi a importanței culturii

calității în cadrul firmei. De asemenea, masteranzii se vor familiariza cu principalelor aspecte referitoare la

standardele de calitate și managementul calității totale în domeniul turismului. La finalul semestrului,

masteranzii vor fi capabili să utilizeze cunoștințele însușite în propunerea unor metode de îmbunătățire a

calității serviciilor în cadrul firmelor de turism.

Dezvoltarea infrastructurii în turism → Fundamenta metode de planificare, concepere şi

implementare a infrastructurii fizice care contribuie la dezvoltarea facilităţilor turistice la nivel micro şi macro.

Comportament organizațional în turism → Asigură întelegerea comportamentului de grup şi al

celui individual, raportat la organizaţie, fiind un factor critic în dezvoltarea comunicării de succes, motivaţiei,

leadership-ului, culturii şi structurii organizaţionale a muncii. Evaluează mediul intern şi extern al unei

organizaţii într-un mediu turistic dinamic şi în continua schimbare.

Risc și incertitudine în economia turismului → Asigură însuşirea conceptelor de bază privind

teoria riscului şi incertitudinii în economie, având ca obiectiv formarea aptitudinilor şi competenţelor

manageriale în domeniu, precum şi aplicarea cunoştinţelor teoretice în practică prin identificarea, evaluarea

situaţiilor de risc şi elaborarea unor strategii de răspuns la risc oportune şi eficiente, la nivelul unei firme din

industria turismului.


33

Politici și strategii în administrarea stațiunilor de turism → Cursul asigură înţelegerea noţiunii de

sistem antreprenorial – practică şi strategie, însuşirea metodologiei privind atestarea staţiunilor turistice ,

aprofundarea obiectivelor şi stategiilor de marketing în turism. De asemenea vizează cunoaşterea metodelor

şi tehnicilor de evaluare în turism.

Cercetare științifică de specialitate (proiecte) I și II → Activitatea de cercetare științifică a

masteranzilor vizează atingerea următoarelor obiective: Dezvoltarea capacităţii de a elabora un proiect de

cercetare constând într-o lucrare ştiinţifică, pe baza cunoştinţelor dobândite la disciplinele studiate în cadrul

programului de masterat Administrarea Afacerilor în Turism; Dezvoltarea de către masteranzi a deprinderilor

privind cercetarea ştiinţifică fundamentală şi aplicativă; Dezvoltarea capacităţii de diseminare a rezultatelor

cercetărilor (de a susţine şi argumenta conţinutul unei lucrări ştiinţifice); Dezvoltarea abilităţilor de comunicare.

Proiectul de cercetare ştiinţifică de specialitate trebuie să fie elaborat pe tematica disciplinelor studiate

în semestrele 1 şi 2 ale programului de masterat Administrarea Afacerilor în Turism.

Optimizarea deciziilor în industria turismului → Abordează principalele metode cantitative de

fundamentarea şi elaborare, bazate pe utilizarea nemijlocită a tehnologiei informaţiei, a decizilor la nivelul

intreprinderii de turism.

Logistică în industria turismului → Analizează principalele metode şi tehnici moderne privind

optimizarea proceselor de aprovizionare, stocare şi distribuţie atât a bunurilor materiale cu care operează

întreprinderile turistice cât şi a serviciilor oferitea de acestea cu toate particularităţile care decurg din

nematerialitatea şi nestocabilitatea acestora

Metode și tehnici de cercetare a pieței turistice → Disciplina “Metode şi tehnici de studiere a pieţei

turistice” urmăreşte prezentarea cadrului metodologic de organizare a studiilor de piaţă în domeniul turistic. În

acest sens sunt tratate o serie de teme cu caracter aplicativ care au în vedere cunoaşterea procedeelor de

obţinere, măsurare şi analiză a informaţiilor de pe piaţa turistică, însuşirea tehnicilor matematice de evaluare şi

interpretare a informaţiilor obţinute în vederea adoptării unor decizii optime în domeniu, estimarea previziunilor

pe termen mediu şi lung.

Managementul destinațiilor turistice → Cursul de Managementul destinaţiilor turistice se

adresează studenţilor care urmează programele de masterat ale Facultăţii de Economia Turismului Intern şi

Internaţional a Universităţii Româno Americane - Economie şi Afaceri în Industria Ospitalităţii şi Administrarea

Afacerilor în Turism. Scopul cursului este de a prezenta principalele probleme ale Destinaţiilor turistice –

definirea şi conţinutul lor în cadrul sistemului turistic, clasificarea destinaţiilor, planificarea, dinamica evoluţiei,

promovarea destinaţiilor, coduri etice în destinaţiile turistice, destinaţiile turistice ale viitorului. În partea a doua


34

sunt luate ca exemple diferite tipuri de destinaţii turistice internaţionale, cu tradiţii recunoscute pentru succesul

lor, destinaţii care au reuşit să se redreseze după perioade îndelungate de decădere ca şi noi destinaţii de

succes apărute mai recent ca urmare a aplicării unor politici adecvate de management. Studentii trebuie sa se

implice activ in analiza performantelor si propuneri pentru imbunatatirea acestora.

Turismul de afaceri și evenimente → Abordează importanţa evenimentelor dintr-o perspectivă

internaţională, naţională, regională şi locală, evaluează impactul managementului evenimentelor şi a

întâlnirilor de afaceri asupra turismului şi a comunităţilor gazde.

Practică → Specialistul în administrarea afacerilor în turism trebuie să îşi însuşească cunoştinţele

fundamental-teoretice şi aplicative care să-i permită dezvoltarea competenţelor necesare în ceea ce priveşte

derularea afacerilor în industria turismului. În acest sens, conceptele, metodele şi instrumentele studiate din

punct de vedere teoretic trebuie aprofundate în practică.

Acest stagiu de practică reprezintă un instrument util pentru masteranzi în vederea elaborării lucrării de

disertaţie. Masteranzii vor putea opta, pentru desfăşurarea practicii, pentru orice companie din domeniul

turismului (hotel, agenţie de turism, companie de transport etc.)

Stagiul de practică trebuie să fie profilat pe tematica disciplinelor studiate în cadrul programului de

masterat Administrarea Afacerilor în Turism.

Definitivarea lucrării de disertație → disciplina își propune pregătirea masteranzilor în vederea

realizării și susținerii lucrprii de disertație.

1.4. Discipline opționale

Disciplinele opționale, care se regăsesc în Planul de învățământ al programului de studii universitare

de masterat „Administrarea afacerilor în turism”, sunt:

Nr.

crt.

Disciplina Număr puncte

credit

Anul de

studiu

Semestrul

1 E-Tourism 6 I 2

2 Eficiența investițiilor în turism 6 II 3

3 Managementul proiectelor în turism 3 II 4


35

E-tourism → Cursul îşi propune să-l ajute pe student să aibă o viziune globală şi strategică a

metodelor de management şi comercializare care derivă din noua eră a Internetului pentru a îmbunătăţi

competitivitatea companiilor şi a destinaţiilor.

Eficiența investițiilor în turism → Această disciplină își popune dezvoltarea unei gândiri sistemice și

facilitarea formării unei concepții manageriale moderne în conducerea și administrarea organizațiilor bazate pe

cunoștințe în industria turismului.

Managementul proiectelor în turism → Cursul aduce în atenţia masteranzilor elemente precum

planificarea, execuţia, controlul şi închiderea proiectelor. Ei se vor familiariza cu principalii indicatori de

performanţă ai proiectelor şi vor avea posibilitatea cunoaşterii elementelor specifice proiectelor cu finanţare

europeană.


36

2. PROGRAMUL DE STUDII UNIVERSITARE DE MASTERAT

„ECONOMIE ŞI AFACERI ÎN INDUSTRIA OSPITALITĂŢII”

2.1. Perspective profesionale

Programul de studii de masterat de aprofundare „Economie şi afaceri în industria ospitalităţii” se

adresează absolvenţilor facultăţilor economice interesaţi să dezvolte o carieră în industria ospitalităţii și în

domeniile adiacente acesteia.

Programul de studii universitare de masterat „Economie şi afaceri în industria ospitalităţii” îşi propune

să dezvolte potenţialul individual de administrare a afacerilor în industria ospitalităţii, ajutându-i pe masteranzi

corespundă gamei largi de oportunităţi ale mediului turistic.

Din cadrul competenţelor generale conferite absolventului programului de studii universitare de

masterat „Economie şi afaceri în industria ospitalităţii” fac parte:

Capacitatea de identificare şi diagnosticare a influenţelor factorilor economici globali, politici,

culturali şi de mediu prin utilizarea tehnicilor avansate de cunoaştere, modelare şi management

corporatist;

Abilitatea de a elabora planuri strategice, studii şi rapoarte în domeniul industriei ospitalității prin

utilizarea conceptelor şi metodelor specifice analizei şi interpretării fenomenelor şi proceselor

economico-sociale;

Capacitatea de evaluare şi analiză a cerinţelor restrictive existente pe plan internaţional şi local

necesare fundamentării şi elaborării deciziilor la nivelul firmelor din industria ospitalității, precum şi

oferirea de consultanţă de specialitate.

Programul acesta de studii universitare de masterat conferă absolvenților următoarele competenţe de

specialitate:

Capacitatea de înţelegere şi aplicare a teoriilor şi metodelor de management şi marketing la nivelul

segmentelor specifice industriei ospitalităţii şi a managementului corporatist;

Abilitatea de administrare a afacerilor din cadrul grupurilor, lanţurilor hoteliere, hotelurilor

independente prin utilizarea MSI în procese de decision-making, planuri şi strategii;

Capacitatea de concepere, comercializare şi promovare a produselor hoteliere prin aplicarea

tehnicilor specifice şi a instrumentelor avansate de cercetare a pieţei şi marketing al vânzărilor;


37

Fundamentarea, interpretarea şi analiza situaţiilor financiare anuale, a riscurilor şi incertitudinilor

specifice industriei ospitalităţii necesare elaborării şi fundamentării programelor de management

strategic;

Utilizarea metodelor de cercetare ştiinţifică fundamentală şi aplicativă în elaborarea proiectelor

multinaţionale şi locale din industria ospitalităţii.

2.2. Discipline obligatorii studiate

Anul I, semestrul 1

Nr.


Număr

puncte credit

1. Globalizarea în industria turismului 7

2. Legislaţie hotelieră 5

3. Risc şi incertitudine în economia turismului 5

4. Managementul destinațiilor turistice 7

5. Metode şi tehnici de cercetare a pieţei turistice 6

TOTAL 30

Anul I, semestrul 2

Nr.


Număr

puncte credit

1. Economia resurselor naturale, teritoriului și mediului 6

2. Tehnologia informației în industria ospitalității 6

3. Comportament organizațional în turism 6

4. Auditul calităţii 6


TOTAL 27


38


Nr.


Număr

puncte credit

1. Amenajări turistice integrate 7

2. Control şi audit financiar în firmele de turism 5

3. Sisteme integrate de management, calitate şi mediu în

industria turismului

5

4. Management operaţional în industria ospitalității 7


TOTAL 27


Nr.


Număr

puncte credit

1. Sisteme informatice în industria hotelieră 6

2. Practică 11

3. Elaborarea lucrării de disertaţie 10

TOTAL 27

2.3. Descrierea disciplinelor obligatorii

Globalizarea în industria turismului → Asigură şi dezvoltă capacitatea de analiză a contextului

global al turismului şi a implicaţiilor globalizării asupra dezvoltării economice mondiale şi regionale.

Legislație hotelieră → Permite cunoaşterea, interpretarea şi aplicarea legii specifice domeniului

hotelier. Abordează drepturile ce rezultă din contractele încheiate prin aplicarea legii specifice domeniului

hotelier şi evaluează aplicarea sancţiunilor ce pot fi aplicate în cazul nerespectării legislaţiei hoteliere.

Risc și incertitudine în economia turismului → Asigură însuşirea conceptelor de bază privind

teoria riscului şi incertitudinii în economie, având ca obiectiv formarea aptitudinilor şi competenţelor

manageriale în domeniu, precum şi aplicarea cunoştinţelor teoretice în practică prin identificarea, evaluarea


39

situaţiilor de risc şi elaborarea unor strategii de răspuns la risc oportune şi eficiente, la nivelul unei firme din

industria turismului.

Managementul destinațiilor turistice → Scopul cursului este de a prezenta principalele probleme

ale Destinaţiilor turistice – definirea şi conţinutul lor în cadrul sistemului turistic, clasificarea destinaţiilor,

planificarea, dinamica evoluţiei, promovarea destinaţiilor, coduri etice în destinaţiile turistice, destinaţiile

turistice ale viitorului. În partea a doua sunt luate ca exemple diferite tipuri de destinaţii turistice internaţionale,

cu tradiţii recunoscute pentru succesul lor, destinaţii care au reuşit să se redreseze după perioade îndelungate

de decădere ca şi noi destinaţii de succes apărute mai recent ca urmare a aplicării unor politici adecvate de

management. Studentii trebuie sa se implice activ in analiza performantelor si propuneri pentru imbunatatirea

acestora.

Metode și tehnici de cercetare a pieței turistice → Disciplina “Metode şi tehnici de studiere a pieţei

turistice” urmăreşte prezentarea cadrului metodologic de organizare a studiilor de piaţă în domeniul turistic. În

acest sens sunt tratate o serie de teme cu caracter aplicativ care au în vedere cunoaşterea procedeelor de

obţinere, măsurare şi analiză a informaţiilor de pe piaţa turistică, însuşirea tehnicilor matematice de evaluare şi

interpretare a informaţiilor obţinute în vederea adoptării unor decizii optime în domeniu, estimarea previziunilor

pe termen mediu şi lung.

Economia resurselor naturale, teritoriului și mediului → Permite înţelegerea şi analizarea

dimensiunii sapţiu-timp a sistemelor socio-economice precum şi efectele acestora asupra politicilor de

dezvoltare, în special, asupra proceselor de "globalizare" (globalizare sau localizare).

Tehnologia informației în industria ospitalității → Permite înţelegerea tehnologiilor informaţiei care

stau la baza sistemelor informaţice din industria ospitalităţii; dobândirea unor abiltăţi pentru stabilirea

posibilităţilor şi limitelor unor tehnologii şi platforme utilizate în realizarea aplicaţiilor pentru afaceri electronice

în domeniul turismului.

Comportament organizațional în turism → Asigură întelegerea comportamentului de grup şi al

celui individual, raportat la organizaţie, fiind un factor critic în dezvoltarea comunicării de succes, motivaţiei,

leadership-ului, culturii şi structurii organizaţionale a muncii. Evaluează mediul intern şi extern al unei

organizaţii într-un mediu turistic dinamic şi în continua schimbare.

Auditul calității → Asigură înţelegerea şi rezolvarea problemele referitoare la auditul calităţii

serviciilor. Evaluează relaţiile dintre agenţii economici, clienţi şi furnizori. De asemenea, masteranzii se vor

familiariza cu principalele aspecte referitoare la standardele de calitate și managementul calității totale în


40

doemniul turismului. La finalul semestrului, masteranzii vor fi capabili să utilizeze cunoștințele însușite în

propunerea unor metode de îmbunătățire a calității serviciilor în cadrul firmelor de turism.

Cercetare științifică de specialitate (proiecte) I și II → Activitatea de cercetare științifică a

masteranzilor vizează atingerea următoarelor obiective: Dezvoltarea capacităţii de a elabora un proiect de

cercetare constând într-o lucrare ştiinţifică, pe baza cunoştinţelor dobândite la disciplinele studiate în cadrul

programului de masterat Economie și Afaceri în Industria Ospitalității; Dezvoltarea de către masteranzi a

deprinderilor privind cercetarea ştiinţifică fundamentală şi aplicativă; Dezvoltarea capacităţii de diseminare a

rezultatelor cercetărilor (de a susţine şi argumenta conţinutul unei lucrări ştiinţifice); Dezvoltarea abilităţilor de

comunicare.

Proiectul de cercetare ştiinţifică de specialitate trebuie să fie elaborat pe tematica disciplinelor studiate

în semestrele 1 şi 2 ale programului de masterat Economie și Afaceri în Industria Ospitalității.

Amenajări turistice integrate → Cursul cuprinde aspecte generale privind amenajarea turistică a

teritoriului. Prima parte a cursului tratează aspecte legate de concepte, principii, definiții folosite în amenajarea

turistică, iar a doua parte cuprinde modelele de amenajare turistica – zona montană, stațiunile

balneoclimaterice, zona de litoral, ariile naturale protejate, zonelor urbane si periurbane, a zonelor rurale. Un

aspect distinct pe care îl treatează acest curs se referă la principiile de amenajare durabilă a destinațiilor

turistice, în condiţiile în care dezvoltarea durailă reprezintă o prioritate pentru foarte multe destinaţii turistice.

Control și audit financiar în firmele de turism → Permite cunoaşterea şi înţelegerea metodelor şi

tehnicilor de exercitare a controlului financiar, cunoaşterea principiilor de conduită în activitatea de audit,

asimilarea metodelor si tehnicilor specifice unei misiuni de audit financiar; succesiunea logica a lucrărilor;

parcurgerea etapelor în cadrul unei misiuni de audit financiar si elaborarea opiniei; manifestarea unei atitudini

pozitive şi responsabile faţă de domeniul controlului şi auditului financiar, valorificarea optimă şi creativă a

propriului potenţial în activităţile controlului si auditului financiar.

Sisteme integrate de management calitate și mediu în industria turismului → Cursul îşi propune

identificarea principalilor factori de degradare a calității mediului înconjurător prin prisma activităților de turism.

De asemenea, tratează aspect legate de cunoașterea reglementărilor naționale și internaționale privind

protecția mediului înconjurător şi aprofundarea principalilor indicatori și măsurători din domeniul turismului

privind calitatea mediului înconjurător. Un alt aspect important se referă la dezvoltarea abilităților de analiză și

definire a principalilor factori degradanți ai mediului înconjurător şi cunoașterea și aprofundarea principalelor

caracteristici ale ISO 9000 și ISO 14000, precum şi aplicarea acestora în industria turismului.


41

Management operaţional în industria ospitalităţii → Cursul asigură însuşirea noţiunilor referitoare

la managementul operaţiunilor în sectorul terţiar. Un rol foarte important este reprezentat de cunoaşterea

instrumentelor şi metodelor utilizate în managementul operaţional în industria ospitalităţii. De asemenea se au

în vedere cunoaşterea îmbunătăţirii calităţii prin managementul calităţii totale, a strategiilor de stabilire a

capacităţii şi a organizării circuitelor de aprovizionare a unităţilor operative.

Sisteme informatice în industria hotelieră → își propune prezentarea caracteristicilor și rolului

organizației în funcționarea Managementului Sistemelor Informatice în Turism, însușirea particularităților

sistemelor informatice pentru conducere în condițiile utilizării rețelelor de calculatoare și tehnologiilor

Internet/Intranet, cunoașterea avantajelor și limitelor sistemelor informatice și evaluarea lor.

Practică → Specialistul în administrarea afacerilor în turism trebuie să îşi însuşească cunoştinţele

fundamental-teoretice şi aplicative care să-i permită dezvoltarea competenţelor necesare în ceea ce priveşte

derularea afacerilor în industria turismului. În acest sens, conceptele, metodele şi instrumentele studiate din

punct de vedere teoretic trebuie aprofundate în practică.

Acest stagiu de practică reprezintă un instrument util pentru masteranzi în vederea elaborării lucrării de

disertaţie. Masteranzii vor putea opta, pentru desfăşurarea practicii, pentru orice companie din domeniul

turismului (hotel, agenţie de turism, companie de transport etc.).

Stagiul de practică trebuie să fie profilat pe tematica disciplinelor studiate în cadrul programului de

masterat Economie și Afaceri în Industria Ospitalității.

Elaborarea lucrării de disertație → disciplina își propune pregătirea masteranzilor în vederea

realizării și susținerii lucrării de disertație.


42

2.4. Discipline opționale

În Planul de învățământ al programului de studii universitare de masterat „Economie și afaceri în

industria ospitalității”, se regăsesc următoarele discipline opționale:

Nr.

crt.

Disciplina Număr puncte

credit

Anul de

studiu

Semestrul

1. Tehnici de promovare a afacerilor în

industria ospitalității

6 I 2

2. Eficiența investițiilor în turism 6 II 3

3. Managementul proiectelor în turism 3 II 4

Tehnici de promovare a afacerilor în industria ospitalității → Cursul urmărește atingerea

următoarelor obiective: însuşirea conceptelor teoretice şi modalităţilor practice de desfăşurare a actvităţilor

promoţionale în turism; cunoaşterea elementelor şi etapelor unui plan promoţional; implementarea metodelor

şi tehnicilor promoţionale în procesul decizional al agenţiei de turism; dobîndirea abilităţii de întocmi, organiza

şi urmări desfăşurarea unei campanii promoţionale.

Principalele teme abordate în cadrul disciplinei Tehnici de promovare a afacerilor în turism sunt: Locul

şi importanţa actvităţii promoţionale în economia modernă; Factorii formativi ai imaginii întreprinderii; Politica

promoţională a firmei de turism; Structura activităţii promoţionale; Suporturi media folosite în promovarea

afacerilor în turism; Planificarea campaniei promoţionale; Utilizarea publicităţii în promovarea serviciilor

turistice; Rolul mărcii în activitatea promoţională;Manifestările expoziţionale; Sponsorizarea; Atribuţiile

agenţilor de vânzare în promovarea serviciilor turistice; Eficienţa activităţii promoţionale.

Eficiența investițiilor în turism → Această disciplină își popune dezvoltarea unei gândiri sistemice și

facilitarea formării unei concepții manageriale moderne în conducerea și administrarea organizațiilor bazate pe

cunoștințe în industria turismului.

Managementul proiectelor în turism → Cursul aduce în atenţia masteranzilor elemente precum

planificarea, execuţia, controlul şi închiderea proiectelor. Ei se vor familiariza cu principalii indicatori de

performanţă ai proiectelor şi vor avea posibilitatea cunoaşterii elementelor specifice proiectelor cu finanţare

europeană.

Documents

Facultatea de Economia Turismului Intern și Internațional