Кухня со вкусом - kuhonka-nv.ru€¦ · Хорошим гарниром к такому блюду будет тушеная квашеная капуста (стандартный

32Кухня со вкусом

Способ приготовления:

Вымыть и очистить свиные рульки. Овощи нарезать. Обжарить по отдельно-сти, пока овощи и мясо не станут золо-тисто-коричневыми. Переложить овощи и рульки в гусятницу или термостойкую посуду с бортиками. Залить пивом так, чтобы рульки на 2/

3 были в жидкости.

Добавить специи, горчицу. Варить около 2-х часов на медленном огне на плите под крышкой (у кого позволяет варочная поверхность) или в предварительно разо-гретой духовке при t 180°C. Если пиво будет выкипать, можно добавлять мясной бу-льон. Через 2-2,5 часа снять крышку, полить рульки медом и запекать еще в течение 15 минут, чтобы мясо было хрустящим и золотисто-коричневого цвета.

Хорошим гарниром к такому блюду будет тушеная квашеная капуста (стандартный европейский вариант), а в нашей семье принято подавать его с запеченной тыквой*.

*Рецепт запечённой тыквы ищите на наших страницах в соцсетях в альбоме «Вкус-ные рецепты от наших покупателей».

Ингредиенты:

Свиная рулька – 2 шт.

Светлое пиво – 0,5 л.

Темное пиво – 0,3 л.

Мед – 150 мл.

Белый репчатый лук – 3 шт.

Горчица с зернами – 100 гр.

Зубчик чеснока – 6-8 шт.

Лавровый лист – 3 шт.

Морковь – 2 шт.

Перец – 6 горошин

Корень сельдерея – 1 шт.

Душистый перец – 5 горошин

Соль – по вкусу

Вкусная рулька в пиве к праздничному столу – довольно простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Оно разнообразит ваше меню и особенно понравится мужской половине.

От вашего редактора

От вашего редактора

Корпоративный журнал «Ваша Кухонька» №14.

Учредитель и издатель ИП Дорошук А.А.

Главный редактор Дорошук А.А. Выпускающий редактор Осипова А.А. Корректор Злобин Д.А.

Фото Рустем Бадретдинов, студия «NEOS».

Разработка журнала Первое рекламное агентство для мебельщиков «REKANA»

Тираж 14 000 экз. Подписан в печать 10.12.2015. Отпечатано в типографии «В-Принт»

Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.

Свидетельство ПИ №ФС77-45398 от 15 июня 2011г.

Все товары, рекламируемые в журнале, подлежат сертификации. Информационная продукция категории 16+

Журнал распространяется бесплатно среди клиентов Мебельной Компании «Кухонька», а также по адресу: г. Нижневартовск, ул. Интернациональная, 35, тел. /3466/ 408-800. Магазин «Кухонька»

Все эти преобразования случились потому, что мы не любим стоять на месте. Ведь чтобы расти, достигать новых высот, любому, будь то ком-пания или человек, надо развиваться и совершенствоваться. Поэтому желаю вам узнавать новое каждый день! Пусть это будет всего лишь ре-цепт в вашу кулинарную книгу, опыт полученный на мастер-классе или даже эмоция, которую вы раньше не испытывали!

Друзья, в любое время читайте электронную версию журнала на www.kuhonka-nv.ru, в том числе и все предыдущие выпуски.

Написать мне можно на [email protected] или через наши странички в социальных сетях.

Выпускающий редактор журнала «Ваша Кухонька»

Анастасия Осипова

Кухня со вкусом

Кто читает нас не первый раз, сразу уви дел изменения. Формат журнала стал более компактным и мобильным. Думаю, женская половина это оценит, те перь его удобно положить в сумочку и мож но прочитать в любое время. Есть новое и в содержании. Оно пополнилось рубрикой «Интерьерная задумка», в ко-торой мы предлагаем наше дизайнерское решение для кухни. Появились у нас и но-вые возможности для обустройства ва-шей красивой, удобной и уютной кухни. О них читайте в этом номере.

Праздничная рулькаот Татьяны Абрамовой

54Кухня со вкусомКухня со вкусом


Масло размягчить. Дрожжи растворить в теплом молоке. Муку смешать с сахаром и ванилином. К растворенным дрожжам добавить 50 гр. масла, размешать, постепенно добавить муку – замесить в не слишком мягкое дрожжевое тесто. Дать подой-ти, затем обмять и поставить в холод. Оставшееся масло раскатать между двумя листами пергамент-ной бумаги в прямоугольный пласт и поставить в холод, чтобы у масла перед добавкой в тесто была такая же температура. Подошедшее тесто

замесить, раскатать в прямоугольный пласт и положить сверху пласт масла. Накрыть лепешку масла краями теста и раскатать. Еще раз сложить закатку втрое и поставить на 20 минут в холод. Раскатку, складывание и охлаждение повторить еще дважды. Удалить прилипшую муку и после этого разделывать тесто.

Тесто разделить на квадраты под форму. Для начинки можно взять яблоки или груши. На один квадратик берем четвертинку. Добавляем сверху чайную ложку сахара. Закрываем тесто в конвертики и запекаем 30 минут.


Дрожжевое слоеное тесто:

Мука – 500 гр.

Дрожжи сухие – 7 гр.

Молоко – 250 мл.

Сахар – 80 гр.

Маргарин или масло – 250 гр.

Соль – 1 щепотка

Ванилин – 1 щепотка

Начинка:

Яблоки или груши

Сахар

Есть версия, что слоеное тесто в 1645 году придумал ученик французского кон-дитера Клавдий Геле, который хотел испечь вкусный хлеб для больного отца. Он замесил тесто, завернул в него кусок масла, раскатал и повторил это несколько раз. Результат удивил как ученика, так и учителя: хлеб получился необычайно большого размера.

Слоеные конвертики с яблокамиот Елены Верхометовой

Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром в густую пену. Соду пога-сить в сметане, добавить в яйца. Затем добавить муку, просеянную через сито. Замесить тесто, чтобы не было комочков. В глубокую форму, смазанную растительным маслом, вылить поло-вину теста. В остальную половину всыпать какао. Вылить эту половину в середину формы и сделать пару кругов ложкой, чтобы получилось разноцвет-

ное тесто. Запекать 40 минут в разогретой духовке до 180°С.

Пока тесто выпекается, делаем крем. Крем взбить венчиком – миксером нельзя, пото-му что получится жидкий. Постепенно добавить сахар в сметану.

Проверить тесто деревянной шпажкой на готовность. Если шпажка сухая – можно вынимать. Дать тесту остыть, после чего порезать бисквит на коржи. Каждый корж смазать кремом. Я смазываю и тарелку. Оставшимся кремом полить торт сверху. Дать настояться в течение ночи.

Все ингредиенты глазури смешать и полить торт.

Приятного Вам торжества!


Мука – 3 ст.

Сахар – 1,5 ст.

Сметана 15% – 500 гр.

Яйца – 6 шт.

Какао – 2 ст. л.

Сода – 2 ч. л.

Крем:

Сметана 20% – 1000 гр.

Сахар – 1,5 ст.

Глазурь:

Какао – 1 ст. л.

Сгущённое молоко – 1 ст. л.

Масло сливочное – 1 ст. л.

Молоко – 2 ст. л.

Это любимый торт семьи и гостей Людмилы Евстафьевой. Ни одно торжество не обходится у них без этого вкусного любимца! Наверное, в каждом доме есть такой торт, который традиционно пекут на самые важные праздники. А если у вас еще нет, то самое время завести такую традицию, которая будет передаваться из поколения в поколение.

Торт «Сметанный»от Людмилы Евстафьевой



Выложить в кастрюлю копченые ребрышки и мясо

на кости, влить воду, довести до кипения, пену

снять. Положить 1 очищенную целую луковицу,

проварить все на медленном огне 2 часа. За 15 ми-

нут до конца варки подсолить, положить лавровый

лист и перец горошком. Из готового бульона достать

мясо, выбросить луковицу и специи, процедить бульон. Мясо отделить от костей, со-

ломкой нарезать, так же нарезать остальные мясные продукты.

Огурцы нарезать соломкой, добавить небольшое количество бульона и потушить

огурцы 5-7 минут, затем переложить в бульон. Очистить и нарезать вторую луковицу,

обжарить в сковороде со сливочным маслом, поперчить и посолить, добавить томат-

ную пасту, потомить еще 3-5 минут и переложить зажарку в бульон. Отварное мясо вы-

ложить в кастрюлю вместе с остальными мясными продуктами. Положить нарезанные

колечками маслины или оливки, перемешать, на медленном огне проварить 10-15 ми-

нут. Положить в суп каперсы, поперчить и посолить по вкусу. Накрыть кастрюлю крыш-

кой и дать супу постоять перед подачей 15 минут, выключив плиту. В каждую тарелку

при подаче положить дольку лимона, сметану и зелень.


Вода – 2,5-3 л

Говядина/свинина на косточке – 600 гр.

Копченые ребрышки – 300 гр.

Ветчина – 200 гр.

Копченая колбаса – 200 гр.

Маслины/оливки – 100 гр.

Каперсы – 50 гр.

Огурцы соленые – 2-4 шт.

Перец душистый – 2-3 гор.

Луковица – 2 шт.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Томатная паста – 2 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Лимон

Петрушка

Сметана

Перец

Соль

Солянка – это исконно русское блюдо, раньше ее называли «селянка» (сельское ку-

шанье). Упоминается в поваренных книгах с XVIII века, правда как рыбное блюдо.

Потом с появлением в России помидоров рецепт претерпел большие изменения.

Классическая сборная солянкаот Натальи Платоновой

Салат «Чафан»от Юлии Шевченко


Мясо нарезать тонкими полосочками и обжарить

на растительном масле 20 минут в открытой

сковороде. Добавить соль, перец. Часть чеснока

выдавить в обжаренное мясо, вторую часть – по-

том в овощи.

Свеклу сварить до полуготовности, картофель на-

резать соломкой и пожарить на растительном масле до хрустящей корочки (либо тоже

сварить до полуготовности). Свежую морковь, свеклу натереть на терке для корейской

моркови, капусту мелко нашинковать.

Особую пикантность салату придаёт маринованный лук. Лук тонко нарезать, добавить

соль и уксус, оставить на 30 минут для маринования.

Если вы подаете салат на праздничный стол, все составляющие выкладываются на

тарелке по кругу, мясо с луком обязательно должно быть в центре. После того, как

гости оценили эстетичный вид салата, можно перемешивать и заправлять раститель-

ным маслом. Название этого салата переводится как приглашение к столу: «Пойдемте

есть!». Так что, приятного аппетита.


Мясо (свинина) – 500 гр.

Овощи в равных объемах:

Свекла

Морковь

Картофель

Капуста

Луковица – 1 шт.

Чеснок – 3 дольки

Перец

Соль

Растительное масло

«Чафан» – это витаминный салат на все случаи жизни. Он не только вкусный, но

и красивый благодаря своей разноцветности. Ингредиентов этого сочного салата

бывает великое множество. Разные виды «Чафана» готовятся с курицей, говядиной,

свининой, с перцем, помидором, огурцом, свеклой, морковью, капустой, марино-

ванным луком и даже фасолью. А заправляться могут различными соусами, майо-

незом, подсолнечным или оливковым маслом.


Способ приготовления: Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, переме-шать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добав-лять понемногу, замешивая тесто. Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не перебор-щите с мукой, иначе печенье будет трудно сфор-мировать. Если муки положить мало, то печенье может сильно расползтись в духовке.

Убрать тесто в холодильник на полчаса. Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в «колбасу». Это – основа для пальца. Придать форму пальца. Миндаль залить большим количеством кипятка в глубокой чашке. Через 10 минут слить горячую воду и промыть холодной. После такой обработки ядрышки при нажатии сами выска-кивают из шкурки. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для крепления ногтя на конце пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить.

Печенье выпекать минут 20 при температуре 180° С.


Сливочное масло – 150 гр.

Сахар – 200 гр.

Яйцо – 1 шт.

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Соль – 1/4 ч. л.

Мука – 350-400 гр.

Миндаль

Шоколад

Такое лакомство не для слабонервных, но оно отлично подойдет для празднич-ного хэллоуинского чаепития. Страшное снаружи, но вкусное внутри, это хру-стящее, ароматное печенье с миндалем обязательно понравится домочадцам. И тогда, изменив форму, например, на простые палочки, вы сможете баловать им своих родных в любой день года.

Печенье «Пальцы Ведьмы»от Екатерины Иващенко

Способ приготовления: Тесто разделите на квадраты, затем каждый квадрат разделите на не-большие треугольники. На широ-кий край треугольника выложите повидло и заверните края, скрутите. Каждый круассан можно обвалять в сахарном песке и посыпать кунжу-том. Выложите заготовки на проти-вень и запекайте в духовке 20 минут при температуре 200°С.

Вместо повидла вы также можете взять любую другую начинку, например, густое варе-нье, джем, шоколад, творог или даже сыр.

Приятного аппетита!


Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.

Повидло – 1/3 ст.

Сахар – 2 ст. л.

Кунжут

Круассан от рогалика отличается немногим. Основное – это вид теста. У рогали-ка оно песочное, дрожжевое или бисквитное, а у круассанов – слоеное. Конечно же, круассаны очень популярны во Франции, где подаются традиционно на за-втрак к кофе или какао.

Круассаныот Елены Трухановой

1110Кухня со вкусом


Куриное филе разрезаем пополам вдоль волокон. Солим, перчим, немного отбиваем, смазываем майо-незом с двух сторон и даем постоять 5 минут.

Делаем начинку. Сыр нарезаем ломтиками по количеству кусочков мяса, помидоры режем дольками. На

кусок мяса кладем ломтик сыра, 1-2 дольки помидора, сворачиваем края, зака-лываем зубочисткой и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем 20-25 минут.


Филе куриное – 500 гр.

Твердый сыр – 100 гр.

Помидор – 1 шт.

Майонез – 3-4 ст. л.

Куриное филе – очень полезный и диетический продукт. Но вкус у отварного филе порой получается пресный, а само мясо сухое. Да и если его часто есть, оно приедается. Этот рецепт разнообразит ваше «куриное» меню. Плюс его в том, что в таких конвертиках курочка всегда сочная. Можно использовать сыр с низкой жирностью, а вместо майонеза – нежирную сметану, тогда это блюдо станет еще и низкокалорийным.

Конвертики из куриного филеот Альбины Шагниязовой

Дело хозяйкино

Кухня со вкусом

Соусы для ваших любимыхДомашние соусы полезнее и гораздо вкуснее тех, что стоят на прилавках мага-зинов. Ведь так иногда хочется заправить салат или мясное блюдо не просто майонезом, а пикантным и изысканным соусом.

Дело хозяйкино

«ТУРЕЦКИЙ»

Универсален в применении

Этот соус идеально подходит к мясу и птице.

Соус отлично подходит к курице или в качестве заправки к салату.

Отлично дополнит овощные и мясные салаты.

«БРУСНИЧНЫЙ С СЫРОМ»

«ОЛИВКОВЫЙ»

«АНГЛИЙСКИЙ МЯТНЫЙ»

Соусы для ваших любимых

Домашние соусы полезнее и гораздо вкуснее тех, что стоят на прилавках магазинов. Ведь так иногда хочется заправить салат или мясное блюдо не просто майонезом, а пикантным и изысканным соусом.

Репчатый лук - 2 шт.Помидор - 1 шт.Сладкий перец - 1 шт.Оливковое масло - 2 ст. л.Сок лимона - 1 шт.Кинза - 50 г.

Универсален в применении.

«Турецкий» «Карри»

Сметана - 2 ст. л.Кефир - 2 ст. л.Майонез - 2 ст. л.Карри - 0,5 ч.л.Чеснок - 2 зубчикаПерец молотый - по вкусу


«Брусничный с сыром»

Плавленный сыр - 100 г.Сметан -50 г.Брусника - 100 г.Соль - по вкусу


«Английский мятный»

Свежая мята - 3 ст. л.Сахар - 2 ст.л.Уксус - 1 ст.л.Вода - 3-4 ст.л.


«Грибной»

Пикантная добавка для курицы или нежирной телятины.

Вареные шампиньоны - 200 гр.Тертый хрен - 2 ст.л.Майонез - 50 г.Сметана - 50 г.

«Оливковый»

Вкусный соус для рыбных блюд и других морепродуктов.

Майонез - 200 гр.Оливки - 2 ст.л.Чеснок - 50 г.Петрушка - 50 г.Сок лимона - 1 шт.

Репчатый лук – 2 шт.Помидор – 1 шт.

Сладкий перец – 1 шт.Оливковое масло – 2 ст. л.

Сок лимона – 1 шт.Кинза – 50 г.














«Грибной»






Плавленный сыр – 100 г.Сметана – 50 г.

Брусника – 100 г.Соль – по вкусу














«Грибной»






Майонез – 200 гр.Оливки – 2 ст.л.

Чеснок – 50 г.Петрушка – 50 г.

Сок лимона – 1 шт.

«КАРРИ»














«Грибной»






Сметана – 2 ст. л.Кефир – 2 ст. л.

Майонез – 2 ст. л.Карри – 0,5 ч.л.

Чеснок – 2 зубчикаПерец молотый –

по вкусу














«Грибной»






Свежая мята – 3 ст. л.Сахар – 2 ст.л.Уксус – 1 ст.л.

Вода – 3-4 ст.л.

«ГРИБНОЙ»














«Грибной»






Вареные шампиньоны – 200 гр.

Тертый хрен – 2 ст.л.Майонез – 50 г.Сметана – 50 г.



1312Друзья на кухонькеДрузья на кухоньке

Друзья на кухоньке

Кухня для приятных вечеров

У нашей хозяйки Гузели Мухтасимовой очень активные и яркие будни: динамич-

ная работа, активное общение с людьми. Поэтому для кухни ей хотелось чего-то

спокойного и уютного, но в современном дизайне и с функциональным наполне-

нием. Именно такой, как нам кажется, и получилась эта кухня.

– Гузель, расскажите, как рождался проект вашей кухни. Долго ли вы решались

на покупку?

– Идея и дизайн кухни появились прямо в процессе составления проекта. Мы долго ее

проектировали, почти 5 часов. Но зато за один день все сделали: нарисовали, просчи-

тали и заказали.

– Ничего себе! Вы прямо у нас рекордсмен по времени составления проекта! А не

сложно было так долго сидеть?

– Вы знаете, я даже не заметила, что мы так долго

занимались проектом, потому что я это делала для

себя. А когда для себя, то хочешь сделать хорошо

и не замечаешь, как проходит время. Тем более, нам

предложили кофе и мне было очень комфортно.

– У вас кухня выполнена в такой спокойной цвето-

вой гамме. Почему выбрали такое решение?

– Я очень много работаю с людьми, и в жизни много

эмоциональных моментов. Поэтому ничего яркого,

кричащего мне не хотелось. А если надо, я лучше

какими-то аксессуарами разноображу интерьер: сал-

фетки, шторы поменяю с зеленого на красный, и уже

картинка поменяется. И мне кажется, что даже через

год, два, пять лет этот интерьер мне не надоест.

– Гузель, у вас в проекте много интересных мо-

ментов, например, антресольные верхние шкафы

и рельефные, так называемые 3D фасады. Любите

экспериментировать?

– Всегда готова к экспериментам. Такой двухъ-

ярусный вариант мне посоветовала дизайнер из

«Кухоньки», у которой я составляла проект. И мне

понравился такой цветовой переход. А когда в тем-

ноте включаешь подсветку – 3D фасады интересно

«играют».

– Помимо того, что кухня у вас получилась

интересной по проекту, пользоваться-то вам ей

удобно?

– Да, мне хватает и мест хранения, и рабочей зоны.

Еще я целенаправленно хотела, чтобы духовка была

на уровне глаз – это удобно. И, чтобы ложки с вил-

ками были под рукой, поэтому появился вот такой

ящик (ящик с ручкой-поводком от Blum, позволяет

открывать внутренний ящик одновременно с внеш-

ним – прим ред.). Шкафчики и ящички у меня на

механизмах. Там, где часто открываем и где что-то

тяжелое, конечно, подороже, на остальных более эко-

номные. Верхние шкафчики на типонах (механизм

1514Друзья на кухонькеДрузья на кухоньке

для открывания без ручек – прим.

ред.). Сначала было непривычно. Го-

сти приходили и начинали открывать

неправильно. Я говорила: «Боже, вы

ломаете мне кухонный гарнитур». Ну,

постоянные гости-то уже знают, что

надо просто нажать.

– Кухонный гарнитур получился,

действительно, замечательный,

и мы рады, что вы обратились

к нам в «Кухоньку». Хотелось бы

знать, почему выбрали именно нас?

– Изначально я пришла по рекомен-

дации. У вас заказывала кухню моя

знакомая и ее сестра. Сказали, что

цена-качество соответствуют. В тех

местах, где я была, мне везде предла-

гали однотипные, обычные вариан-

ты. А у вас получилось что-то такое

оригинальное, интересное.

– Спасибо за доверие, Гузель. Желаю

приятно проводить время на ва-

шей уютной кухне.

На кухоньку заглядывала

Анастасия Осипова

1716Хиханьки на кухонькеДрузья на кухоньке

Сладкий мастер-класс на детский праздник

Хиханьки на кухоньке

Антикризисные рецепты

Если голод не дает

уснуть – надо быстро

выпить 2 стакана воды

и лечь спать. Мозг не сра-

зу поймет, что желудок

обманули.

Если черный хлеб

натереть чесно-

ком, он пахнет

колбасой.

Щи из крапивы,

лебеды и дикого

щавеля гораздо

вкуснее и полезнее

щей на куске свиной

вырезки! Убеждаем

себя и едим.

Чёрный хлеб, обуглен-

ный на сковородке

с нерафинированным

маслом, по вкусу не-

отличим от жаренной

кровяной колбасы.

Яичницу мож-

но жарить не на

плитке, а на утюге.

Это значительно

сокращает расход

электричества.

Чай можно зава-

ривать 7 раз. На

восьмой чаинки

всплывают, чтоб

посмотреть на этого

жадину.

Вместо суши можно на-

лепить колобков из риса

с куском крабовой па-

лочки и огурца внутри.

Одной пачки палочек

хватает на 20 порций

роллов калифорния.

Морозим сосиску, трём на

тёрке. Мажем хлеб майо-

незом и посыпаем тёртой

сосиской. Вкусно и практич-

но, а главное – много. Одной

сосиски хватает на 5-10

бутербродов.

У вашей дочурки или сыночка скоро день рожде-ния? И вы, наверное, уже задумались, как же ве-село его отметить! Есть отличная идея – устройте детский праздник с увлекательным шоколадным мастер-классом. Мобильная кондитерская «Мару-ся» вам в этом с удовольствием поможет.

Анна Васильева, руководитель мобильной

кондитерской «Маруся»

Кондитерский мастер-класс – это новый оригинальный фор-

мат проведения любого детского праздника. На нем вы вме-

сте со своими детками сможете не только хорошо развлечь-

ся, но и выступить в роли настоящего кондитера. В течение

1,5 часов вы будете готовить самые настоящие шоколадные

конфеты, оригинальные пирожные на палочке (кейк-попсы)

и многие другие десерты к своему сладкому столу. Домой,

в кафе или детский клуб, школу и детский сад – мобильная

кондитерская «Маруся» приедет куда угодно. А шоколад

и хорошее настроение вам гарантированы!

Узнать подробнее о кондитерских мастер-классах можно

по телефону 8-922-787-33-10

А также приглашаем посетить нашу страничку ВКонтакте:

vk.com/marusya_nv

1918

ными сувенирами и памятными дипломами. Очень хо-

телось, чтобы у участников осталась хорошие и добрые

воспоминания о нашем фотоконкурсе.

Победители по номинациям получили свои заслужен-

ные призы: кому-то досталась практичная техника для

кухни, а кому-то подарок для творчества. Победитель-

нице фотоконкурса

мы вручили самый

главный подарок – сер-

тификат на волшебную

фотосессию от Ольги

Пертаия и сюрприз –

шикарный персональ-

ный торт от кондитера

Евгении Глас.

В завершение мероприятия гостей ожидал обещанный

розыгрыш сертификатов в детский развлекательный

центр «Остров Сокровищ». Мы уверены, что детки с удо-

вольствием проведут там время. После награждения

участники поделились с нами своими впечатлениями.

Праздник на кухонькеПраздник на кухоньке

Праздник на кухоньке

Готовим всей семьей

Осенний фотоконкурс от «Кухоньки» стал уже традиционным, и проводим мы его

с 2011 года. В разные года тематики были разные «Богатый урожай», «Кулинарные

шедевры», «Ребёнок-поварёнок». В этом году мы решили назвать его «Готовим всей

семьей». И выбрали мы эту тему не зря – нам хотелось, чтобы семья объединилась

за общим делом.

Как обычно, весь октябрь участники при-

сылали нам свои фотоработы. Они все были

разные по исполнению, задумке и сюжету, но

их объединяло одно – они семейные, добрые,

от них веет радостью. Сложно было выбирать

победителей, но все же это конкурс. И в ноябре

мы подвели долгожданные итоги.

Наша торжественная церемония награждения

всех участников и победителей фотоконкурса

«Готовим всей семьей» состоялась во Дворце

Искусств. В зале «под стеклом» пока все участ-

ники собирались, наших маленьких гостей

развлекали шоу мыльных пузырей. В то время,

когда они были заняты весельем, родители

наслаждались приятным общением, кто за

чашечкой чая, а кто кофе.

Всегда восхищаемся нашими участниками – их

стараниями, фантазией и активностью. Поэ-

тому вне зависимости от того, попала работа

в номинацию или нет, отметили всех фирмен-

Махи Рафиханова: «Огромное Вам

спасибо за такой позитивный вечер.

Вы Лучшие!!!!!! Призы супер конечно,

вообще не ожидали таких подарков.»

Ольга Казибрид: «Дорогая «Кухонька»! Спасибо Вам

огромное за столь прекрасный праздник, который

Вы устроили для нас и наших деток! Замечательно

проведенный вечер, море положительных эмоций!

Отдельное спасибо за сюрприз для мальчишек

и девчонок, шоу мыльных пузырей вызвало восторг,

а улыбки детишек – это бесценно! Что уж говорить

о подарках, Вы всегда на высоте! Каждый подарок

подобран по возрасту участников, что приятно

вдвойне!!! Благодаря Вам, столько семей вместе по

вечерам стараются, творят, рукодельничают, фан-

тазируют и воплощают в жизнь самые креативные

идеи! Желаем Вам дальнейшего процветания, финан-

совой стабильности и как можно больше хороших

клиентов! Ещё раз огромнейшее спасибо за проведен-

ное мероприятие для участников конкурса!»

Марина Чернецова: «Спасибо вам за

призы, за дружелюбную атмосферу,

за сладкий стол, за шоу мыльных

пузырей. И просто спасибо за то, что

вы есть. Успехов вам, процветания

и хороших клиентов!!!»

Жанна Маркова: «Мы участвовали

в Вашем конкурсе впервые и остались

в полном восторге. Спасибо, что

создаете нам уют не только своей

красивой мебелью, но и дарите море

прекрасных эмоций. С удовольствием

будем принимать участие в Ваших

конкурсах и в дальнейшем.»

2120Праздник на кухонькеПраздник на кухоньке

Победитель фотоконкурса –

Опочицкая Ирина и ее дружная семья, за тща-

тельную подготовку, выполнение условий кон-

курса и созданный яркий образ семьи, которая

все делает вместе.

Победитель сим-

патий соцсетей –

Рафиханова

Махи. Аудитория

соцсетей оценила

ее дружное и кре-

ативное фото.

«Дружная семья» – Товт Алексей. За теплое

и семейное фото.

«Креативная идея» – Чепуров Евгений. За вкусную

идею и красивое воплощение.

«Мама и малыш» – Сандулова Зинаида. За радость

и положительные эмоции на фото.

«Идеальная пара» – Иващенко Екатерина. За идеаль-

ный образ идеальной пары.

Специальная номинация «Главный на кухне» – Мар-

кова Жанна. За ее любимые и сладкие булочки.

Специальная номинация «Веселые помощницы» –

Фролова Марианна. За веселые блинные рожицы.

2322Праздник на кухонькеПраздник на кухоньке

Шоколадные сладостиВ преддверии новогодних праздников мы встретились с нашими покупателями на

вкусном мастер-классе. Участники узнали немного об истории шоколада и о его

целебных свойствах, а также попробовали сами создать шоколадные сладости.

В уютном кафе «Dolce Amaro» царил аромат шоколада и праздничное настроение. Все

участники были в предвкушении чего-то нового и интересного. Сначала мастер из

мобильной кондитерской «Маруся» рассказала немного о шоколаде и его полезных

свойствах. Шоколад способствует укреплению иммунитета - это особенно понравилось

юным участникам мастер-класса. Затем наш мастер шоколадных дел Анна подели-

лась кондитерскими секретами. Воодушевившись, участники шаг за шагом начали

создавать свои сладости. Общими усилиями у нас получились шоколадные конфеты

с позолотой и начинкой из сухофруктов, бисквитные шарики в шоколадной глазури

с цветной посыпкой и шоколадные ёлочки, покрытые воздушными злаками. Судя по

довольным улыбкам и отзывам участников, мастер-класс удался.

Елена Киселева: «Спасибо всему коллективу нашего

любимого магазина «Кухонька» за чудесное воскрес-

ное утро! Сладости, сделанные дорогим ребенком

под вашим чутким руководством, украсили наше

домашнее чаепитие! Будем рады снова принять

участие в ваших конкурсах и мастер-классах! Вы

лучшие!»

Надежда Хмелева: «Спасибо мастеру Анне за терпе-

ние к детям, маленькие ручки творящие вкусно-

сти – вот настоящее счастье! «Кухонька» – всегда

лучшие. Спасибо всем участникам! Было классно!

Мы получили огромное удовольствие!»

Дорогие покупатели, следите за нашими новостями в соцсетях и рассылками. Ведь это не последний

мастер-класс, который мы организовываем специально для вас.

2524Вкусные решенияВкусные решения

Полезные мелочи

Материалы, безопасные для здоровья

Вкусные решения

Зачастую мы выбираем мебель, ориентируясь исключительно на ее внешний вид.

Нам важно, чтобы она вписывалась в интерьер, сочеталась с цветовой гаммой

помещения и была качественной. Но, увы, не многие обращают внимание на то,

что скрыто внутри. Какие материалы используются, и не вредят ли они нашему

здоровью. А ведь это – самое важное!

Есть на кухне обязательные элементы, без которых не обойтись: мойка и сме-

ситель, бытовая техника, шкафчики. А есть дополнительные – это наполнение,

которое делает кухню удобной. И если посмотреть на эти вещи с другой стороны,

то можно увидеть новые полезные функции.

1 ЛДСП – ламиниро-ванная древесно-стру-жечная плита

2 Формальдегид – используется при производстве мебели. В большом содер-жании вреден для организма.

3 Е0,5 – класс эмиссии обозначатся буквой Е и соответствующей цифрой (0,5; 1; 2). Чем меньше цифра, тем меньше выде-ляется свободного формальдегида.

В основе своих кухонь для коробов гарнитура мы используем ЛДСП1 Lamarty, од-

ним из главных преимуществ которых является высокая экологичность. В процессе

их производства используются качественные материалы, в составе клея практи-

чески полностью отсутствуют формальдегиды2. Эмиссия формальдегида у ЛДСП1

Lamarty Е-0,5. Для сравнения, этот показатель, стандартный для большинства

мебели, сейчас E1-Е2.

Мебель из ЛДСП Lamarty полностью соответствует требованиям европейских стан-

дартов и отвечает современным требованиям качества.

Выдвижная система для мусора предназначена

для сортировки отходов, что так распространено

в Европе. У нас это еще мало развито и не понятно,

зачем такая система сортировки нужна на кухне.

На самом деле, с ее помощью можно решить про-

блему хранения картофеля и овощей, для которых

на кухне мы часто ищем местечко. Их можно

хранить в обеих секциях или, например, в одной

разместить картофель, а другую отдать под мусор.

Контейнеры легко достаются, при необходимости

их можно помыть. Расположите эту выдвижную

систему около мойки и процесс: достать овощи,

помыть и почистить их – будет быстрым и легким.

Помимо этого, выдвижная система имеет крышку,

которая является еще и вместительной полочкой.

Систему можно подобрать под необходимый размер

и скомплектовать разным количеством контейнеров

от 10 до 28 литров.

У тех, кого стиральная машинка расположена на

кухне, а сейчас это частое явление, автоматически

возникает проблема: где хранить грязное белье.

Приходится остав-

лять его в машинке

или ставить корзину

в ванной, которая

опять же займет там

место. В этом случае

полезным приспосо-

блением станет размещенная рядом со стиральной

машинкой откидная корзина для белья. Грязные

полотенца и другие вещи спрятаны за фасадом, не

бросаются на глаза и ждут своей очереди на стирку.

Применение здесь можно найти и бутылочнице.

Разместите ее по другую сторону стиральной ма-

шинки – там удобно

встанет кондиционер

для белья, стиральный

порошок и другие

сред ства для стирки.

Вы также сможете

выбрать удобный

для себя размер по

ширине.

Давайте взглянем по-новому на привычное раз-

мещение аксессуаров на рейлинге. Казалось бы,

узкий, но на самом деле функциональный шкаф

можно еще усовершенствовать полезным напол-

нением. Например,

разместить там дер-

жатель для крышек,

которым зачастую не

находится удобного

места в обычных

шкафах.

2726

1. Ударопрочность. Столешницы поглощают

механическую энергию в процессе деформа-

ции и разрушения под воздействием ударной,

бытовой нагрузки и неострыми предметами.

2. Жаростойкость. За счет высококачествен-

ного пластика столешницы выдерживают

кратковременные высокие температуры.**

3. Устойчивость к УФ лучам. Декор не выгора-

ет под воздействием солнечных лучей.

4. Устойчивость к чистящим средствам.

Чистящие средства не нарушают структуру

материала. Возможна очистка простыми

бытовыми средствами без растворителей.

5. Устойчивость к сигаретному ожогу. Заж-

женная сигарета полностью истлевает на по-

верхности столешницы, не причинив вреда.

6. Устойчивость к истиранию и царапинам.

Столешница долгое время сохраняет первоз-

данный внешний вид.

Красота.

Разнообразная коллекция декоров столешниц:

глянцевые, матовые, текстурные откроет

вам широкие дизайнерские возможности

для создания вашей неповторимой кухни.

Древесная текстура добавит тепла на вашу

кухню. А декор под камень сделает ее богаче

и торжественней.

Практичность.

Покрытие столешниц GETALIT обладает важ-

нейшими свойствами*, которые так полезны

хозяйке на кухне.

Вкусные решенияВкусные решения

Новинка – немецкие столешницы Getalit

Вытяжка для вашей кухни

Вероника Гайсина, дизайнер-консультант

Зачем выбирать между красотой и практично-стью? Для рабочей кухонной поверхности важно все. Наша новинка – немецкие столешницы GETALIT – позволят вам не только создать шикар-ную кухню, но и не беспокоиться за ее сохран-ность во время готовки.

«Как хорошо, когда можно избежать лишней беготни и траты времени и купить вытяжку вме-сте с кухней!» – такие пожелания были у наших покупателей. И мы рады, что смогли их исполнить и облегчить покупку кухонного гарнитура.

Мария Кайкова, дизайнер-консультант

* Все свойства столешницы актуальны при соблюдении правил эксплуатации.

** Кратковременно до 230°С.

Вам не придется больше ломать голову над поис-

ком подходящей вытяжки. Теперь ее можно вы-

брать и приобрести вместе с кухней. Мы поможем

подобрать дизайн и размер вытяжки для вашего

кухонного гарнитура, учитывая все нюансы соз-

данного проекта.

Для эффективной работы вытяжки необходимо,

чтобы ее производительность была достаточной

для площади вашей кухни. Это важный параметр,

на который необходимо обращать внимание при

выборе. Наши дизайнеры посчитают оптималь-

ную производительность, чтобы на кухне было

приятно и комфортно готовить.

Покупка кухонного гарнитура неразрывно связана

с покупкой бытовой техники. А сориентировать-

ся во всем многообразии выбора очень сложно.

Поэтому при покупке кухни мы еще и дадим вам

полную консультацию по всей технике, которая

вам может понадобиться.

Наши возможности, чтобы сделать ваш кухонный

гарнитур красивее и функциональнее, стали еще

больше. Записывайтесь на проект по телефону:

8 (3466) 408-800.

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ

2928Интерьерная задумкаВкусные решения

Внимание, дети на кухне

Интерьерная задумка

Нестандартное решение в стандартной кухнеНаши квартиры в основном все стандартные, как и кухни в них. А так хочет-

ся, чтобы интерьер и гарнитур были необычными, интересными, желательно,

отличались от того, что есть у знакомых и соседей. А еще хорошо бы кухня была

одновременно уютной, удобной, вместительной и современной. Именно такое ин-

терьерное решение мы вам и предлагаем, оно обладает множеством достоинств.

Добавляем тепло в интерьер

Все теплые оттенки бежевого и коричневого сдела-

ют интерьер уютным, можно сказать, обволакива-

ющим, что так актуально в нашей с вами холодной

местности. На солнечной стороне у вас кухня

или нет, такая расцветка все равно вам подойдет.

А глянцевая поверхность визуально слегка расши-

рит пространство, сделает интерьер свободнее за

счет отражающихся поверхностей.

Дизайн – «нескучная лаконичность»

Оставить верхние фасады без ручек стало воз-

можным благодаря использованию механизма

открывания Push to open (легкое открытие при

нажатии без ручек). Добиться лаконичности верх-

него яруса также поможет встроенная вытяжка,

которая практически не заметна. Это решение

сделает верхнюю часть гарнитура более легкой.

Небольшие открытые полочки оживят лаконичный

Кухня для ребенка – очень интересное и в то же время опасное место. Ведь на кухне мамы проводят много времени, готовя завтраки, обеды и ужины для всей семьи, а малыш всегда хочет чем-то «помочь» родителям.

Доводчики

защитят детские пальчики от защем-ления благодаря мягкому закрыванию ящиков

Безопасность

Духовой шкаф в колонне

благодаря высокому расположению убережет малыша от ожогов

Микроволновка в нижних фасадах

позволит вашему ребенку самому разогреть обед

Удобство

Защитный экран для плиты

обезопасит ребенка от ожогов

Выкатная сушка для посуды

в нижних шкафах позволит ребенку самому достать тарелку

Цокольный ящик

оставьте для вещей малыша и ему всегда будет чем заняться

3130Интерьерная задумкаИнтерьерная задумка

гарнитур, надо заметить, они сейчас в тренде.

Хорошо вписывается в дизайн гарнитура

и телевизор. Тем более, что такое его распо-

ложение позволит наслаждаться просмотром

любимого фильма как во время готовки, так

и за семейным ужином.

Панно из закаленного стекла на противоположной стене

продолжит глянцевую историю в интерьере и добавит

художественный акцент. Двухуровневый потолок отделит

обеденную зону. Это подчеркнет и люстра, расположенная

прямо над столом. Чтобы гарнитур не потерялся на фоне

стены, она исполнена в насыщенном коричневом цвете.

Выигрываем полезную площадь

Встроенная лавка с ящиками – заменит сту-лья и добавит места хранения

Панно из каленого стекла – добавит художественный акцент

Открытые полки – оживят гарнитур

ствуют пространство вашей кухни по максимуму,

при этом сам гарнитур не будет казаться громозд-

ким. Колонна со встроенной духовкой не только

обеспечит дополнительные места хранения, но

и позволит добавить ящики под варочную панель.

Продолжение столешницы на подоконник может

быть дополнительной рабочей зоной или местом,

например, для кофеварки или ноутбука.

Встроенная лавка – находка проекта. Она не только

заменит стулья, но и добавит несколько поистине

вместительных ящиков. Круглый стол и вплотную

задвигающиеся стулья помогут выиграть свободное

пространство. А встроенный холодильник, распо-

ложенный у этой же стены, сэкономит полезную

площадь гарнитура. Шкафы под потолок идеальны

для тех, у кого много кухонной утвари. Они задей-

3332

заметно. К тому же, у вас появится

еще и функциональный, вполне вме-

стительный шкаф. Какие-то минусы

кухни благодаря индивидуальному

проекту гарнитура, мы сможем

перевести в плюсы. Реализовывать

нестандартные проекты нам помо-

гает наш большой опыт в обустрой-

стве кухонь и профессиональные

возможности.

Убедиться легко – запишитесь

на со ста вление проекта к нашим

дизайнерам по тел. (3466) 408-800.

И в уютной обстановке за чашечкой

кофе мы предложим вам различные

варианты обустройства вашей кухни.

Все гениальное простоВсе гениальное просто

Индивидуальная кухня от проекта до воплощения

Все гениальное просто

Есть в конструировании кухонного гарнитура стандартные вещи, а есть абсолютно

индивидуальные, под конкретный проект. Если, например, по проекту не умещается

стандартный шкаф на 35 см, обычно предлагают стандартный 30 см. А наши возможно-

сти позволяет легко сделать нестандартный на 33,5 см. Причем за этот нестандартный

размер вам не придется переплачивать. Подберем мы и высоту ножек под ваш рост. Это

немаловажная деталь – готовить за рабочей зоной должно быть удобно. Если в помеще-

нии есть трубы, батареи, газовые колонны – это все аккуратно встраивается в шкафы.

И короб (выступ) на вашей кухне можно обыграть так, что его в принципе не будет

Кухонный гарнитур – очень индивидуальная мебель. Не только потому, что кухонные помещения разные по площади и планировке: кухня-малютка, кухня-студия, кухня с венти-ляционным коробом и другие. Но самое важное – у разных семей разные потребности: кухня на большую семью или маленькую; для тех, кто много готовит и кто мало; у кого больше кухонной утвари, у кого меньше. У нашей компании есть возможности создать особенную кухню для каждого.

Екатерина Туранцева, генеральный деректор

мебельной компании «Кухонька»

3534Галерея кухоньГалерея кухонь

Галерея кухонь Любая кухня может быть спроектирована по вашим размерам. Расцветка и наполнение по вашему желанию.

Больше проектов кухонь на www.kuhonka-nv.ru

и на наших страницах в соц.сетях OKVK FB IN

Documents

Кухня со вкусом - kuhonka-nv.ru€¦ · Хорошим гарниром к такому блюду будет тушеная квашеная капуста (стандартный