52
メニュー ÉTLAP MENU

Étlap - Fuji Restaurant

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Az autentikus Japán konyha kizárólag különleges minőségű alapanyagokra épül,melynek természetes izét ,zamatát nem csak megőrizzük hanem ki is emeljük az elkészítés során. Az ételek elkészítéséhez természetesen bio élelmiszereket alapanyagokat használunk. Ma már világszerte ismert a sushi és sashimi ,emellett fontosnak tartjuk megmutatni a japán meleg konyha remekeit is amelynek teljes tárházát megkostólhatja nálunk.

Citation preview

Page 1: Étlap - Fuji Restaurant

メニューÉTLAPMENU

Page 2: Étlap - Fuji Restaurant
Page 3: Étlap - Fuji Restaurant

刺身、寿司

SASHIMISUSHI ÉTLAP

SASHIMISUSHI MENU

Page 4: Étlap - Fuji Restaurant
Page 5: Étlap - Fuji Restaurant

刺身 • SASHIMI

NYERS TENGERI HAL ÉS TENGER GYÜMÖLCSEI

RAW FISH AND SEAFOOD

Page 6: Étlap - Fuji Restaurant

S1. 刺身 小盛り • SASHIMI KOMORI 4 800 FtVegyes sashimi kis adag Assorted sashimi small portion

S2. 刺身盛り合わせ • SASHIMI MORIAWASE 9 500 FtNyers tengeri vegyestál Assorted sashimi

S3. 刺身 上 • SASHIMI JO 12 500 FtKülönleges sashimi Special sashimi selection

S4. しめ鯖 • SHIME SABA 2 300 FtRizsecetes makrélaszeletek Slices of pickled mackerel

S5. 甘えび刺身 • AMAEBI SASHIMI 3 800 FtGyémántrák Sweet prawns

S6. いか刺身 • IKA SASHIMI 3 900 Ft Nyers tintahalszeletek Squid

S7. たこ刺身 • TAKO SASHIMI 3 900 FtFőtt polipszeletek Octopus

S8. 鮭刺身 • SAKE SASHIMI 4 200 FtNyers királylazacszeletek King salmon

S9. 鯛刺身 • TAI SASHIMI 6 400 FtNyers királysügér szeletek Raw sea bream slices

S10. 鯛/ひらまさうす造り ぽん酢添え 7 500 FtTAI USUDUKURI Nyers királysügér / érdesfarkúhal vékony sashimi bio almaecetes szójaszósszal Raw sea bream / yellow tail thin slices with organic apple vinegar & soy sauce

S11. ひらまさ 刺身 • HIRAMASA SASHIMI 6 400 FtNyers érdesfarkúhal Raw yellow tail

S12. まぐろ刺身 • MAGURO SASHIMI 7 500 FtNyers tonhalszeletek Raw tuna slices

S13. とろ刺身(入荷時のみ) • TORO SASHIMI 10 800 FtNyers, omlós tonhalszeletek (időszakonként) Fatty tuna (occasionally)

Page 7: Étlap - Fuji Restaurant

寿司

SUSHI

SUSHI

Page 8: Étlap - Fuji Restaurant

S14. 寿司小盛り (3貫、細巻き1本、みそ汁付き) 3 800 FtSUSHI KOMORI 3 db nigiri sushi és egy sushitekercs, miso leves 3 pieces of nigiri sushi and 1 sushi roll with miso soup

S15. 寿司盛り合わせ (6貫、細巻き1本、みそ汁付き) 6 500 Ft SUSHI MORIAWASE 6 db nigiri sushi és egy sushitekercs, miso leves 6 pieces of nigiri sushi and 1 sushi roll with miso soup

S16. 寿司上 (8貫、手巻き1本、みそ汁付き) • SUSHI JO 8 500 Ft8 db nigiri sushi és egy kézitekercs, miso leves 8 pieces of nigiri sushi and 1 hand roll with miso soup

S17. 寿司 特上 (10貫、みそ汁付き) 10 500 Ft SUSHI TOKUJO 10 db különleges nigiri sushi, leves 10 pieces of special nigiri sushi selection with soup

S18. 小ぶり盛り合わせ (7貫、細巻き 1本、みそ汁付き) 5 800 Ft KOBURI MORIAWASE 7 db kis nigiri, 1 tekercs (6 db) és miso leves 7 pieces of small nigiri, 1 roll (6 pcs ) and miso soup

S19. 上小ぶり寿司 (9貫、細巻き 1本、みそ汁付き) 7 800 Ft JO KOBURI SUSHI 9 db kis nigiri, 1 tekercs (6 db) és miso leves 9 pieces of small nigiri, 1 roll (6 pcs) and miso soup

S20. 特上小ぶり寿司 9 800 Ft 11貫、海老天とびっこ巻き、みそ汁付き) TOKUJO KOBURI SUSHI Különleges 11 db kis nigiri, ráktempurás tekercs repülőhal-kaviárral (6 db) és miso leves 11 pieces of special small nigiri, prawn tempura sushi roll with roe (6 pcs) and miso soup

S21. 富士創作すし(みそ汁付き 8 800 FtFUJI SOUSAKU SUSHI 海老天とびっ子巻き (6個) 鮭とパプリカ巻き揚げ (4切れ) にぎり3貫 (うなぎ、鮭、白身) Ráktempurás tekercs repülőhal-kaviárral (6 db) Királylazacos sushitekercs paprikával (4 db) Királylazac, angolna, királysügér Prawn tempura sushi roll (6 pcs) King salmon and paprika (4 pcs) King salmon, eel, seabream

Page 9: Étlap - Fuji Restaurant

S22. 鮭寿司 (にぎり5貫、 鮭巻き 1本、みそ汁付き) 6 000 Ft SAKE SUSHI Királylazacos sushi szett (5 db nigiri, 6 db tekercs) Salmon sushi set (5 pcs nigiri, 6 pcs rolls)

S23. まぐろ寿司 7 500 Ft にぎり5貫、 鉄火巻き 1本、みそ汁付きMAGURO SUSHI Tonhalas sushi szett (5 db nigiri, 6 db tekercs) Tuna sushi set (5 pcs nigiri, 6 pcs rolls)

S24. 甘海老海老寿司 7 500 Ft にぎり5貫、 海老巻き1本、みそ汁付き) AMAEBI & EBI SUSHI Vegyes rák sushi szett (3 db fekete tigrisrák nigiri, 2 db édesrák nigiri, 6 db tekercs) Prawn sushi mix set (3 pcs black tiger prawn nigiri, 2 pcs sweet prawn nigiri, 6 pcs rolls)

S25. 海老寿司 にぎり5貫、 海老巻き 1本、みそ汁付き) 7 800 FtEBI SUSHI Rák sushi szett (5 db fekete tigrisrák nigiri, 6 db tekercs)Prawn sushi set (5 pcs black tiger prawn nigiri, 6 pcs rolls)

S26. ちらし 寿司(みそ汁付き) CHIRASHI ZUSHI 7 800 FtVegyes tengeri sashimi sushi rizzsel és miso levessel Raw seafood on sushi rice, served with soup

S27. 鉄火重(みそ汁付き) TEKKA JU 7 800 FtNyers tonhal sushi rizzsel és miso levessel Raw tuna on sushi rice, served with soup

S28. 鮭 重(みそ汁付き) SAKE JU 6 300 FtNyers királylazac sushi rizzsel és miso levessel Raw salmon on sushi rice, served with soup

S29. 鮭いくら重(みそ汁付き) SAKE IKURA JU 8 800 FtNyers királylazac és kaviár sushi rizzsel és miso levessel Raw king salmon and roe on sushi rice served with miso soup

S30. 手巻き3本 (みそ汁付き) 鉄火、鮭、胡瓜 5 300 Ft TEMAKI SANBON Háromféle sushi kézitekercs (tonhal, lazac, uborka), miso leves Three types of hand roll (tuna, king salmon, cucumber), miso soup

S31. 細巻き3本 (みそ汁付き) 鉄火、鮭、胡瓜 5 400 Ft HOSOMAKI SANBON Háromféle sushitekercs (tonhal, lazac, uborka), miso leves Three types of sushi rolls (tuna, king salmon, cucumber) served with miso soup

Page 10: Étlap - Fuji Restaurant

S32. 菜食細巻き3本 (みそ汁付き) 4 500 Ftアヴォカド、胡瓜、椎茸 SAISHOKU HOSOMAKI SANBON Háromféle vegetáriánus sushitekercs (avokádó, uborka, shiitake gomba), miso leves Three types of vegetarian sushi rolls (avocado, cucumber, shiitake mushrooms) served with miso soup

S33. 太巻き • FUTOMAKI 3 300 FtGazdag sushitekercs Rich sushi roll

S34. カリフォルニア巻き • CALIFORNIA MAKI 3 300 FtSushitekercs avokádóval és rákkal Sushi roll stuffed with avocado and shrimps

S35. バッテラ • BATTERA 3 800 FtRizzsel préselt makréla sushi Mackerel sushi pressed with rice

S36. いなり寿司 (3ケ) • INARI SUSHI 1 900 FtSushi rizsfalat sült tofuban (3 db) Three balls of sushi rice wrapped in fried soy bean curd

富士オリジナル寿司 • SUSHI FUJI-KÜLÖNLEGESSÉGEK

FUJI SPECIALITIESS37. 海老天とびっ子巻き • EBI TEN TOBIKKO MAKI 3 200 FtRáktempurás tekercs repülőhal-kaviárral Prawn tempura sushi roll with flying fish roe

S38. カリフォルニア細巻き • CALIFORNIA HOSOMAKI 3 200 FtVékony Kalifornia tekercs Thin California roll

S39. 鮭とパプリカ巻き揚げ SAKE TO PAPRIKA MAKIAGE 3 200 Ft Királylazacos sushitekercs paprikával, olajban sütve Fried sushi roll with king salmon and paprika

S40. アヴォカド鮭巻き • AVOCADO SAKE MAKI 4 200 FtAvokádós-lazacos tekercs Salmon roll with avocado

S41. いくらこぼれ巻き • IKURA KOBORE MAKI 4 200 FtAvokádós tekercs lazackaviárral Avocado roll with salmon roe

S42. ドラゴン巻き/うなぎときゅうり • DRAGON MAKI 4 200 FtGrillezett angolna és uborka tekercs Grilled eel & cucumber roll

S43. かにからあげ巻き (ソフトシェルクラブ) KANI KARAAGE MAKI 3 200 FtRántott tarisznyarák tekercs Fried soft shell crab roll

Page 11: Étlap - Fuji Restaurant

S44. スパイシーサーモン巻き 2 900 Ft SPICY SALMON MAKI Csípős királylazac tekercs Spicy king salmon roll

S45. スパイシーねぎまぐろ巻き 3 200 Ft SPICY NEGI MAGURO MAKI Csípős tonhal és zöldhagyma tekercs Spicy tuna & green onion roll

S46. 裏巻き三種盛り 5 800 Ft URAMAKI SANSYU MORIグリーンアスパラ裏巻き、キングサーモン裏巻き、 ねぎマグロ裏巻き) Háromféle kifordított tekercs (zöldspárga, királylazac, tonhal és zöldhagyma) Three kinds of rolls (green asparagus, king salmon, tuna fish with green onion

S47. 変わり巻き三種盛り 8 800 Ft KAWARIMAKI SANSYUMORI いくらこぼれ巻き、海老天とびっこ巻き、ス パイシーサーモン巻き)Háromféle különleges tekercs (avokádó lazackaviárral, ráktempura repülőhal kaviárral, királylazac csípősen) Three kinds of special rolls (avocado with salmon roe, prawn tempura with flying fish roe, spicy king salmon)

S48. 変わり巻き五種盛り 12 800 FtKAWARIMAKI GOSYUMORI かにからあげ巻き、鮭とパプリカ巻き揚げ、しいたけ裏巻き、スパイシーねぎマぐろ巻き、海老サラダ裏巻き)Öt féle különleges tekercs (rántott tarisznyarák, királylazac és paprika, shiitake gomba, tonhal zöldhagymával, rák salátával)Five kinds of special rolls (fried soft shell crab, king salmon and paprika, shiitake mushroom, tuna fish with green onion, prawn with salad)

Page 12: Étlap - Fuji Restaurant

にぎりお好み • NIGIRI OKONOMISUSHI VÁLASZTÁS SZERINT

YOUR OWN CHOICE OF SUSHI 一貫 二貫 1 db / 1 pcs 2 db / 2 pcs

たまご • TAMAGO   600 Ft 1100 FtTojáslepény / Omelet

いなり • INARI   700 Ft 1 300 FtSült tofuba csomagolt sushi     Sushi rice wrapped in fried soy bean curd

さば • SABA 800 Ft 1 500 FtMakréla / Mackerel

とびっ子 • TOBIKKO 800 Ft 1 500 FtRepülőhal-kaviár / Flying fish’s roe

鮭 • SAKE 900 Ft 1 650 FtKirálylazac / King salmon

甘えび • AMA EBI 900 Ft 1 650 FtÉdesrák / Sweet prawns 

いか • IKA 900 Ft 1 650 FtTintahal / Squid

たこ • TAKO 1 000 Ft 1 850 FtPolip / Octopus

まぐろ • MAGURO 1 100 Ft 2 000 FtTonhal / Tuna

鯛(入荷時のみ) • TAI 1 100 Ft 2 000 FtKirálysügér (időszakonként)Sea-bream (occasionally)

北寄貝 • HOKKIGAI 1 100 Ft 2 000 FtHokki kagyló / Hokki shellfish 

えび • EBI 1 200 Ft 2 200 FtFekete tigrisrák / Black tiger prawn

ひらまさ • HIRAMASA 1 300 Ft 2 400 FtÉrdesfarkú hal / Yellow tail

あなご • ANAGO 1 300 Ft 2 400 FtFátyol angolna / Sea conger

いくら • IKURA 1 500 Ft 2 700 FtLazackaviár / Salmon roe

うなぎ • UNAGI 1 500 Ft 2 700 FtAngolna / Eel

貝柱 • KAIBASHIRA 1 800 Ft 3 300 FSzt. Jakab kagyló / Scallop

とろ(入荷時のみ) • TORO 2 300 Ft 4 200 FtKülönlegesen omlós tonhal (időszakonként) Supreme fatty tuna (occasionally)

Page 13: Étlap - Fuji Restaurant

細巻 / 手巻 / 裏巻TEKERCSEK / KÉZITEKERCSEKSUSHI ROLLS / HAND ROLLS

かっぱ巻き • KAPPA MAKI 1 500 FtUborkás tekercs Cucumber roll

たまご巻き • TAMAGO MAKI 1 500 FtTojásos tekercs Japanese omelet roll

新香巻き • SHINKO MAKI 1 600 FtSushitekercs ízesített jégcsapretekkel Pickled Japanese radish roll

梅巻き • UME MAKI 1 600 FtSavanyúszilvás tekercs Pickled plum roll

かんぴょう巻き • KANPYOU MAKI 1 600 FtSushi tekercs szójás tökkel Sushiroll with soy taste pumpkin

アヴォカド巻き • AVOCADO MAKI 1 900 FtAvokádó tekercs majonézzel Avocado roll with mayonnaise

鮭巻き • SAKE MAKI 2 200 FtKirálylazacos tekercs King salmon roll

なっとう巻き • NATTO MAKI 2 400 FtÉrlelt szójababos tekercs Fermented soy bean roll

鉄火巻き • TEKKA MAKI 2 600 FtTonhalas tekercs Tuna roll

ねぎまぐろ巻き • NEGI MAGURO MAKI 2 600 FtTonhalas tekercs újhagymával Tuna and spring onions roll

鉄きゅう巻き • TEKKYU MAKI 2 800 FtTonhalas tekercs uborkával Tuna and cucumber roll

えびサラダ巻き • EBI SALADA MAKI 3 000 FtRák tekercs majonézzel Prawn mayonnaise roll

いくら巻き • IKURA MAKI 3 400 FtLazackaviáros tekercs Salmon roe roll

細巻き • HOSOMAKITekercs 6 db

Roll 6 pcs

手巻き • TEMAKIKézi tekercs 1 dbHand roll 1 pcs

裏巻き • URAMAKIFordított tekercs 6 db

Reverse roll 6 pcs

Page 14: Étlap - Fuji Restaurant

グリーンアスパラ巻き • GREEN ASPARA MAKI 1 600 FtZöldspárga tekercs Green asparagus roll

しいたけ巻き • SHIITAKE MAKI 1 900 FtShiitake gombás tekercs Shiitake mushroom roll

鮭フレーク巻き • SAKE FLAKE MAKI 1 900 FtGrillezett királylazac tekercs Grilled king salmon roll

まぐろしぐれ煮巻き • MAGURO SHIGURENI MAKI 2 100 FtSzójás tonhal tekercs Tuna in soy roll

レインボー巻き 4 200 FtSzivárvány tekercsRainbow Rollまぐろ 鮭 ひらまさ アボカドTonhal, lazac, tengeri sügér, avokádó, repülőhalkaviárAvocado roll wrapped with tuna, salmon and yellowtail, topped with flying fish roe

照り焼きチキン巻き 1 900 FtTERIYAKI csirke tekercsTERIYAKI Chicken Roll

ドラゴン巻き 2 4 200 Ft鮭 アボカド Sárkány tekercs 2 Lazacos sushi tekercs avokádóval borítva, lazackaviárral díszítveDragon Roll 2Salmon roll wrapped with avocado slices, salmon roe on top

とびっこ2色巻き 3 500 Ft鮭巻き   2種のとびっことわさび オレンジTOBIKKO TekercsLazacos tekercs, 2 fajta repülőhalkaviárral, wasabi és narancsTOBIKKO Nishoku RollSalmon roll, sprinkled with 2 kind of flying fish roe

まぐろスペシャル 3 900 Ftまぐろと辛味マヨネーズSpeciális csípős tonhal tekercsSpecial Spicy Tuna Roll Cooked tuna with spicy mayonnaise inside, raw tuna on top

Page 15: Étlap - Fuji Restaurant

刺身 ・ 寿司会席SASHIMI SUSHI KAISEKI

SASHIMI ÉS SUSHI SZETT

SASHIMI & SUSHI SET

Page 16: Étlap - Fuji Restaurant

S49. 刺身舟盛り • SASHIMI FUNAMORI Nyers tengeri finomságok fahajónGreat selection of sashimi on wooden boat一人前 / 1 személyes / for 1 person 9 500 Ft二人前 / 2 személyes / for 2 persons 19 000 Ft三人前 / 3 személyes / for 3 persons 28 500 Ft

S50. 寿司上にぎり舟盛り(みそ汁つき) SUSHI JO NIGIRI FUNAMORI Sushi falatok fahajón napi specialitásokkal, miso levesselGreat selection of sushi on wooden boat with miso soup

一人前 / 1 személyes / for 1 person 8 000 Ft 八貫 / 8 db nigiri / 8 pcs nigiri

二人前 / 2 személyes / for 2 persons 16 000 Ft三人前 / 3 személyes / for 3 persons 24 000 Ft

S51. 刺身 寿司会席 13 800 FtSASHIMI SUSHI KAISEKI Sashimi és sushi szett Sashimi & Sushi Set  

前菜3種 • ZENSAI3 előétel3 starter dish

刺身 • SASHIMI Nyers tengeri halszeletekRaw fish slices

上小ぶり寿司盛り • JO KOBURI SUSHI9 db különleges nigiri, 1 tekercs (6 db)9 pieces of special nigiri, 1 roll (6 pcs)

みそ汁 • MISOSHIRUMiso leves Miso soup

甘味 • KANMIÉdességDessert

Page 17: Étlap - Fuji Restaurant

SASHIMI

NIGIRI

URAMAKI

HOSOMAKI

TEMAKI

Page 18: Étlap - Fuji Restaurant
Page 19: Étlap - Fuji Restaurant

刺身、寿司

MELEG ÉTELEK

WARM DISHES

Page 20: Étlap - Fuji Restaurant

和食おすすめのコース

JAPÁN KONYHA VÁLOGATÁSOK

JAPANESE CUISINE SELECTION

Page 21: Étlap - Fuji Restaurant

味見セット • AJIMI SET 5 500 FtBEMUTATÓ MENÜ 1 FŐREDEMONSTRATION MENU FOR 1 PERSON

寿司前菜 • SUSHISushiSushi

味噌汁 • MISOSHIRUMiso levesMiso soup

しいたけ うま煮 • SHITAKE UMANIShiitake gomba szeletek szójásanShiitake mushroom slices in soy sauce

うずら卵燻製 • UZURA TAMAGO KUNSEIFüstölt fürjtojásSmoked quail egg

玉子焼き • TAMAGO YAKITojáslepény szeletekJapanese omelet

冷やしわかめ • HIYASHI WAKAMETengeri alga szeletek szezámmalSea vegetable slices with sesame oil

自然飼育鶏の焼き鳥 • YAKITORIGrillezett házi csirkehús pálcánGrilled organic chicken on skewers

鮭塩焼き • SAKE SHIO YAKIGrillezett királylazacGrilled king salmon

いんげんの胡麻和え • INGEN NO GOMAAEPárolt ceruzabab szezám szósszalBraised haricots with sesame sauce

すくい豆腐 • SUKUI TOFUSelyemtofu japán öntettelSilky tofu with japanese dressing

和菓子 • WAGASHIJapán édességJapanese dessert

緑茶 • RYOKUCHAZöld teaGreen tea

和食おすすめのコース

JAPÁN KONYHA VÁLOGATÁSOK

JAPANESE CUISINE SELECTION

Page 22: Étlap - Fuji Restaurant

味見舟盛り 10 900 Ft WASHOKU AJIMI FUNAMORI SETJAPÁN KONYHA VÁLOGATÁS HAJÓN TÁLALVA JAPANESE CUISINE SELECTION SERVED ON BOAT

2種の前菜 • ZENSAI2 előétel2 starter dish

寿司前菜 • SUSHISushiSushi

鮭塩焼き • SAKE SHIO YAKIGrillezett királylazacGrilled king salmon

野菜炒め • YASAI ITAMEPirított zöldségekStir-fried vegetables

焼き鳥 • YAKITORIGrillezett házi csirkehús pálcánGrilled organic chicken on skewers

和風サラダ • WAFU SALADASaláta japán öntettelSalad with japanese dressing

ご飯と香の物 GOHAN/KONOMONORizs, savanyúságRice and pickles

唐揚げ • KARA AGERántott csirkeFried chicken

少々お時間を頂きますElkészítési idő 45 percIt takes 45 minutes to prepare

焼きしいたけ YAKI SHIITAKEGrillezett shiitake gombaGrilled shiitake mushroom

玉子焼き • TAMAGO YAKITojáslepény szeletekJapanese omelet

海の幸フライ UMI NO SACHI FURAITenger gyümölcsei rántvaFried seafood

天ぷら • TEMPURAPárizsiasan rántott rák és zöldségShallow fried prawn and vegetables

煮物 • NIMONOSzójásan főtt zöldségekVegetables cooked in soy taste

味噌汁 • MISOSIRUMiso levesMiso soup

和菓子 • WAGASHIJapán édességJapanese dessert

Page 23: Étlap - Fuji Restaurant

略会席 • RYAKU KAISEKI 11 950 FtPREZIDENCIA MENÜPRESIDENT COURSE

三種の前菜 • ZENSAI3 előétel3 starter dish

寿司前菜 • SUSHISushiSushi

天ぷら • TEMPURAPárizsiasan sült rák és zöldségekShallow-fried prawn and vegetables

焼き魚 • YAKIZAKANAGrillezett tengeri halGrilled fish

煮物 • NIMONOSzójás szezonális zöldségekSeasonal vegetables in soy taste

ご飯と香の物 • GOHAN • KONOMONORizs, savanyúságRice and pickles

味噌汁 • MISOSHIRUMiso levesMiso soup

甘味 • KANMIÉdességDessert

刺身・寿司会席 • SASHIMI SUSHI KAISEKI 13 800 FtSASHIMI ÉS SUSHI MENÜSASHIMI AND SUSHI SET

3種の前菜 • ZENSAI3 előétel3starter dish

上小ぶり寿司盛り • SUSHISushiSushi

刺身 • SASHIMINyers tengeri halszeletekRaw fish slices

味噌汁 • MISOSHIRUMiso levesMiso soup

甘味 • KANMI Édesség Dessert

Page 24: Étlap - Fuji Restaurant

富士会席 • FUJI KAISEKI 15 900 FtFUJI ROYAL MENÜFUJI ROYAL COURSE予約制 / Rendelésre / Preorder required

五種の前菜 • ZENSAI5 előétel5 starter dish

刺身または寿司前菜 • SASHIMINyers tengeri halszeletek vagy sushiSashimi or sushi

お吸い物 • OSUIMONOHalerőlevesClear fish soup

焼き魚 • YAKIZAKANAGrillezett tengeri halGrilled fish

煮物 • NIMONOSzójás szezonális zöldségekSeasonal assorted vegetables in soy taste

天ぷら • AGEMONOPárizsiasan sült rák és zöldségShallow-fried prawn and vegetables

酢の物 • SUNOMONOBio ecettel ízesített uborka és tengeri algaCucumber and sea vegetable with organic vinegar

味噌汁、ご飯、香の物 • MISOSHIRU • GOHAN • KONOMONOMiso leves, rizs, savanyúságMiso soup, rice and pickles

一口そば • HITOKUCHI SOBAHideg hajdinatészta (kis adag)Small portion of cold buckwheat noodle

甘味 • KANMIÉdességDessert

緑茶 • RYOKUCHAZöld teaGreen tea

Page 25: Étlap - Fuji Restaurant

鍋物 • NABEMONO

FŐZŐASZTALON KÉSZÜLŐ ÉTELEK

HOT POT SPECIALITIES, TABLE SERVICE BY OUR STAFF

Page 26: Étlap - Fuji Restaurant

1. すきやき • SUKIYAKI Sukiyaki szósszal főzött hátszínszeletek (150 g), tofu, gomba, zöldség, udon tészta vasserpenyőben Thinly sliced sirloin (150 g), tofu, mushroom, vegetables, and udon noodles prepared with sukiyaki sauce on iron pot

一人前 • Teljes adag • One portion 5 300 Ft肉の追加 • További hús • Additional portion of sirloin • 150g 2 900 Ft

2. しゃぶしゃぶ • SHABU SHABU Forró fazékban főtt hátszínszeletek (150 g), tofu, gomba, zöldség, udon tészta, üvegtészta, szezám- és bio almaecetes szója szósszal Thinly sliced sirloin (150 g), tofu, mushroom, vegetables, and udon noodles prepared in light broth of vegetables, served with sesame sauce and organic apple vinegared soy sauce

一人前 • Teljes adag • One portion 6 300 Ft肉の追加 • További hús • Additional portion of sirloin • 150g 3 300 Ft

3. うどんすき • UDON SUKI 自然飼育鶏 海の幸 ミックスの中からお選び下さい。 Levesben főtt udon tészta, bio csirkehús és/vagy tengeri finomság, tofu, gomba és zöldségek kerámiaedényben Noodle speciality with organic chicken and/or seafood, tofu, mushroom and vegetables in a ceramic pot

一人前 • Teljes adag • One portion 6 300 Ft小鍋 • Kis adag • Small portion 3 200 Ft

4. 湯豆腐鍋 • YUDOFU NABE Kerámia edényben főtt tofu, zöldség, gomba és udon tészta bio almaecetes szósszalTofu, vegetables, mushroom and noodle boiled in ceramic pot served with organic apple vinegared soy sauce

一人前 • Teljes adag • One portion: 3 500 Ft小鍋 • Kis adag • Small portion 1 800 Ft

5. 石狩鍋 • ISHIKARI NABE Hokkaidói specialitás: Miso levesben főtt királylazac (200 g), tintahal, tofu, gomba, zöldség kerámia edényben Speciality from Hokkaido: Slices of king salmon (200 g), squid, tofu, mushroom, udon noodles, and vegetables with miso soup cooked in ceramic pot

一人前 • Teljes adag • One portion 6 600 Ft小鍋 • Kis adag • Small portion 3 600 Ft

Page 27: Étlap - Fuji Restaurant

鉄板焼 • TEPPANYAKI

VASLAPON SÜLT ÉTELEK

SPECIALITIES GRILLED ON IRON PLATE

Page 28: Étlap - Fuji Restaurant

6. 自然飼育鶏 鉄板焼きセットSHIZEN SHIIKU DORI TEPPAN YAKI SET 自然飼育鶏 (180 g)、もやし炒め、 サラダ、ガーリックライス、みそ汁、デザートGrillezett házi csirkehús (180 g), pirított csíra, saláta, fokhagymás rizs, miso leves, desszertGrilled organic chicken (180 g), stir-fried sprout, salad, garlic rice, miso soup, dessertセット • Teljes adag • One portion 4 900 Ft小セット • Kis adag • Small portion • 120 g 2 900 Ft7. ステーキ鉄板焼きセット • STEAK TEPPAN YAKI SET牛フィレ(180 g)、もやし炒め サラダ、ガーリックライス、みそ汁、デザートGrillezett bélszín (180 g), pirított csíra, saláta, fokhagymás rizs, miso leves, desszertBeef tenderloin (180 g), stir-fried sprout, salad, garlic rice, miso soup and dessert セット • Teljes adag • One portion 7 500 Ft小セット • Kis adag • Small portion • 120 g 5 900 Ft8. ステーキと海の幸 鉄板焼きセット • STEAK TO UMI NO SACHI SETキングサーモン(90 g)、牛フィレ(90 g)、いか、海老(3匹)もやし炒め、サラダ、ガーリックライス、みそ汁、デザートGrillezett bélszín (90 g), királylazac (90 g), tintahal, királyrák (3 db) pirított csíra, saláta, fokhagymás rizs, miso leves, desszertBeef tenderloin (90 g), king salmon (90 g), squid, king prawns (3 pcs), stir-fried sprout, salad, garlic rice, miso soup and dessert セット • Teljes adag • One portion 7 900 Ft小セット • Kis adag • Small portion 5 500 FtBélszín: 50 g, királylazac 50 g / Beef: 50 g, Salmon: 50 g

9. 海の幸 鉄板焼きセット • UMI NO SACHI TEPPAN YAKI SETキングサーモン(135 g)、いか、海老(6匹)、 もやし炒め、サラダ、ガーリックライス、みそ汁、デザートKirálylazac (135 g), tintahal, királyrák (6 db), pirított csíra, saláta, fokhagymás rizs, miso leves, desszertKing salmon (135 g), squid, king prawns (6 pcs), stir-fried sprout, salad, garlic rice, miso soup and dessertセット • Teljes adag • One portion 7 900 Ft小セット • Kis adag • Small portion 4 900 FtLazac: 80 g, királyrák: 3 db / salmon: 80 g, king prawns: 3 pcs, 小セット(サーモン80 g、海老 3匹)

10. 海の幸 鉄板焼き • UMI NO SACHI TEPPAN YAKI 7 900 Ft海の幸盛り合わせ / Vaslapon grillezett tengeri variáció köret nélkülAssorted seafood grilled on iron plate without side dish

11. 海老 鉄板焼きセット • EBI TEPPAN YAKI SET海老(12匹)、もやし炒め サラダ、ガーリックライス、みそ汁、デザートKirályrák (12 db), pirított csíra, saláta, fokhagymás rizs, miso leves és desszertKing prawns (12 pcs), stir-fried sprout, salad, garlic rice, miso soup and dessertセット • Teljes adag • One portion 7 900 Ft小セット • Kis adag • Small portion 4 200 FtKirályrák: 6 db / King prawns: 6 pcs / 小セット(海老6匹)

12. 鹿肉 鉄板焼きセット • SHIKANIKU TEPPAN YAKI SET 鹿肉フィレ(200 g)、もやし炒め サラダ、ガーリックライス、みそ汁、デザートSzarvas bélszín (200 g), pirított csíra, saláta, fokhagymás rizs, miso leves és desszertDeer tenderlion (200 g), stir-fried sprout, salad, garlic rice, miso soup and dessertセット • Teljes adag • One portion 9 900 Ft小セット • Kis adag • Small portion • 100g 5 900 Ft

Page 29: Étlap - Fuji Restaurant

お弁当 • BENTO

BENTO MENÜ FADOBOZBAN RIZZSEL ÉS LEVESSEL

BENTO SET MEALS IN WOODEN BOX WITH RICE AND SOUP

Page 30: Étlap - Fuji Restaurant

13. 幕の内弁当 • MAKUNOUCHI BENTO 4 800 FtKABUKI MENÜ • KABUKI SET三種の前菜 • 日替わり主菜 • 焼き魚 • デザート3 féle előétel • napi főétel • grillezett tengeri hal • desszert3 kinds of appetizers • daily main dish • grilled fish • dessert

SUSHI KOBURI ZENSAI 3 nigiri és 3 tekercs / 3 nigiri and 3 roll + 1 700 Ft

14. 菜食弁当 • SAISHOKU BENTO 3 800 Ft VEGETÁRIÁNUS MENÜ • VEGETARIAN SET三種の前菜 • 揚げだし豆腐 • 夏季は冷奴 • もやしいため3 féle előétel • tofu • pirított szójababcsíra3 kinds of appetizers • tofu • stir-fried bean sprout

SAISHOKU HOSOMAKI + 1 100 Ft3 uborkás és 3 gombás tekercs / 3 cucumber and 3 shiitake roll

15. お子様弁当 • OKOSAMA BENTO 2 800 FtGYERMEK KEDVENCE MENÜ KID’S FAVOURITE SET唐揚げ • 細巻き、ポテトサラダ • 玉子焼き、果物Rántott csirke • sushitekercs, burgonyasaláta tojáslepény és gyümölcsFried chicken • sushi roll, potato salad • omelet and fruit

16. 唐揚げ弁当 • KARAAGE BENTO 4 800 Ft RÁNTOTT CSIRKE MENÜ FRIED CHICKEN SET三種の前菜 • 唐揚げ • 焼き魚 • デザート3 féle előétel • rántott csirke • grillezett tengeri hal • desszert3 kind of appetizers • fried chicken • grilled fish • dessert

SUSHI KOBURI ZENSAI 3 nigiri és 3 tekercs / 3 nigiri and 3 roll + 1 700 Ft

17. 五色弁当 • GOSHIKI BENTO 5 800 FtSZIVÁRVÁNY MENÜ • RAINBOW SET前菜 • 刺身 • 焼き魚 • 唐揚げ • デザートElőétel • sashimi (nyers tengeri hal variáció) grillezett tengeri hal • rántott csirke • desszertAppetizer • assorted sashimi (raw fish) • grilled fish fried chicken • dessert

SUSHI KOBURI ZENSAI 3 nigiri és 3 tekercs / 3 nigiri and 3 roll + 1 700 Ft

18. 松花堂弁当 • SHOKADO BENTO 6 800 FtVENDÉGHÁZ MENÜ • GUESTHOUSE SET刺身 • 三種の前菜 • 焼き魚 • 天ぷら • デザートSashimi (nyers tengeri variáció) • 3 féle előétel • grillezett tengeri hal • tempura (párizsiasan sült rák és zöldség) • desszertSashimi (raw fish) • 3 kind of appetizers • grilled fish • tempura(shallow-fried prawn and vegetables) • dessert

19. 富士弁当• FUJI BENTO 7 800Ft FUJI CEREMÓNIA MENÜ FUJI CEREMONY SET寿司 • 三種の前菜 • 焼き魚 • 天ぷら • デザートSushi • 3 felé előétel • grillezett tengeri hal • tempura (párizsiasan sült rák és zöldség) • desszertSushi • 3 kind of appetizers • grilled fish • tempura (shallow-fried prawn and vegetables) • dessert

Page 31: Étlap - Fuji Restaurant

前菜•サラダ•漬物•スープ

ELŐÉTELEK, SALÁTA, SAVANYÚSÁG, LEVES

APPETIZERS, SALAD, PICKLES, SOUP

Page 32: Étlap - Fuji Restaurant

20. 前菜盛り合わせ 1 600 FtZENSAI MORIAWASE Vegyes előétel Assorted appetizer

21. 菜食前菜盛り合わせ 1 400 Ft SAISHOKU ZENSAI MORIAWASE Vegetáriánus vegyes előételAssorted vegetarian appetizer

22. 魚介前菜盛り合わせ 1 900 FtGYOKAI ZENSAI MORIAWASE Tengeri vegyes előétel Assorted seafood appetizer

23. 和風サラダ • WAFU SALADA 1 200 FtFriss saláta japán öntettel Fresh salad with japanese dressing

24. ポテトサラダ • POTATO SALADA 700 FtBurgonyasaláta hagymával és uborkával Potato salad with onion and cucumber

25. 豆腐サラダ • TOFU SALADA 1 400 FtTofu saláta szezámos öntettel Tofu salad with sesame dressing

26. わかめサラダ • WAKAME SALADA 1 000 FtTengeri alga szeletek, szezám öntettel Sea vegetable slices with sesame dressing

27. 沢庵 • TAKUAN 1 200 FtÉdes kovászolt jégcsapretek Sweet pickled radish

28. 浅漬け • ASAZUKE 700 FtKovászos zöldség Japanese pickles

29. 味噌汁 • MISOSHIRU 600 FtMiso leves Miso soup

30. お吸い物 • OSUIMONO 900 FtHalerőlevesClear fish soup

Page 33: Étlap - Fuji Restaurant

おつまみ/一品料理/小鉢 OTSUMAMI IPPINRYORI KOBACHI

KIEGÉSZÍTŐ FOGÁSOK

SMALL DISHES

Page 34: Étlap - Fuji Restaurant

肉 • 玉子料理 • NIKU TAMAGO RYORIHÚSOS ÉS TOJÁSOS ÉTELEK

MEAT AND EGG DISHES31. 肉じゃが • NIKUJAGA 1 600 FtMarhahús, burgonya és zöldségek szójásanBoiled beef and vegetables in soy taste

32. きんぴらごぼう • KINPIRA GOBO 700 FtPirított lapulevélgyökér sertéshússal Stir-fried burdock slices with pork

33. 焼き餃子 (5個) • YAKI GYOZA 950 FtSült húsos-zöldséges táska (5 db)Grilled meat and vegetable dumplings (5 pcs)

34. うずら卵燻製 • UZURA TAMAGO KUNSEI 1 250 FtFüstölt fürjtojás / Smoked quail eggs

35. 玉子焼き • TAMAGOYAKI 700 FtTojáslepény szeletek / Japanese omelet slices

36. 茶碗蒸し • CHAWANMUSHI 1 500 FtTojás pudding leves / Steamed solid egg soup

少々お時間を頂きますElkészítési idő 30 percIt takes 30 minutes to prepare

魚介料理 • GYOKAI RYORI TENGERI ÉTELEK • SEAFOOD DISHES

37. あさり酒蒸し • ASARI SAKAMUSHI 1 500 FtSzakéban párolt szívkagyló / Clam steamed in sake

38. まぐろ納豆 • MAGURO NATTO 1 800 FtNyers tonhaldarabok érlelt szójababbalRaw tuna slices with fermented soy beans

39. げそ南蛮漬け • GESO NANBANZUKE 900 FtEcetes tintahalláb és hagymasalátaSquid legs and onion salad with vinegar

40. まぐろ南蛮漬け • MAGURO NANBANZUKE 1 000 FtEcetes tonhal és hagymasalátaTuna and onion salad with vinegar

41. いくらおろし • IKURA OROSHI 2 500 FtLazackaviár reszelt jégcsapretekkelSalmon roe with grated white radish

42. 冷やしわかめ • HIYASHI WAKAME 900 FtTengeri alga szeletek szezámmalSea vegetable slices with sesame oil

43. 鮭団子 (5個) • SAKE DANGO 1 000 FtTofus lazacfasírt (5 db)Salmon and tofu balls (5 pcs)

Page 35: Étlap - Fuji Restaurant

44. まぐろ団子 (5個) • MAGURO DANGO 1 200 FtTofus tonhalfasírt (5db)Tuna and tofu balls (5pcs)

45. イカ塩焼き • IKA SHIO YAKI 1 200 FtGrillezett tintahal / Grilled squid

46. たこわさび • TAKO WASABI 1 900 FtPolip wasabival / Octopus with wasabi

47. たこ酢 • TAKO SU 1 900 FtFőtt polipdarabok bio almaecettel Boiled octopus with organic apple vinegar

野菜料理 • YASAI RYORIZÖLDSÉGES ÉS TOFUS ÉTELEK, TÉSZTÁK

VEGETABLE, TOFU AND NOODLE DISHES

48. 野菜炒め • YASAI ITAME 1 200 FtPirított zöldségek és gombaPan-fried vegetables and mushroom

49. 季節野菜の煮物 1 600 FtKISETSUYASAI NO NIMONO Főtt szezonális zöldségek szójásan Seasonal vegetables cooked in soy taste

50. いんげん胡麻和え • INGEN GOMAAE 900 FtPárolt ceruzabab szezám szósszal Braised haricots with sesame sauce

51. 枝豆 • EDAMAME 700 FtPárolt szójabab héjában / Braised soy beans

52. グリーンアスパラ胡麻和え 1 200 FtGREEN ASPARA GOMAAE Párolt zöldspárga szezám szósszal Braised green asparagus with sesame sauce

53. ほうれん草おひたし • HORENSO OHITASHI 900 FtPárolt spenót szójásanSteamed spinach in soy taste

54. 焼き椎茸 • YAKI SHIITAKE 1 400 FtGrillezett shiitake gomba / Grilled shiitake mushroom

55. しいたけ うま煮 • SHIITAKE UMANI 900 FtFőtt shiitake gomba szeletek szójásanShiitake mushroom cooked in soy taste

56. 茄子味噌 • NASU MISO 1 200 FtSült padlizsán miso mártással Fried eggplant with miso sauce

57. 焼き茄子 • YAKI NASU 1 200 FtGrillezett padlizsán bio almaecetes szójaszósszalGrilled eggplant with organic apple vinegared soy sauce

Page 36: Étlap - Fuji Restaurant

58. 納豆 • NATTO 1 300 FtÉrlelt szójabab / Fermented soy bean

59. 煮豆 • NIMAME 500 FtFőtt bab szójásan / Beans in soy taste

60. すくい豆腐 • SUKUI DOFU 1 100 FtHideg selyemtofu japán öntettel Cold silky tofu with japanese dressing

61. 冷奴 • HIYAYAKKO 900 FtHideg tofu szárított bonitószeletekkel, zöldhagymával Cold tofu with dried bonitoslices and green onion

62. 豆腐ステーキ 味噌だれ 1 500 FtTOFU STEAK MISO-DARETofu steak misós mártással / Tofu steak with miso sauce

63. 揚げだし豆腐 • AGEDASHI DOFU 1 300 FtRántott tofu szójamártással / Fried tofu with soy sauce

64. もやし炒め • MOYASHI ITAME 900 FtPirított szójababcsíra / Stir-fried bean sprout

65. 厚揚げ • ATSU AGE 900 FtGrillezett sült tofu / Grilled fried tofu

66. 一口そば • HITOKUCHI SOBA 900 FtHideg hajdina tészta (kis adag) Cold small portion of buckwheat noodle

67. ろばた野菜盛り合わせ 2 400 FtROBATA YASAI MORIAWASE Vegyes zöldség és gomba lávakövön sütve Assorted vegetables and mushroom roasted on lava stone

ご飯など • GOHANRIZSÉTELEK • RICE DISHES

68. ご飯 • GOHAN 500 FtPárolt rizs Steamed rice

69. ガーリックライス • GARLIC RICE 900 FtFokhagymával pirított rizs Fried rice with garlic

70. 焼き飯 • YAKIMESHI 1 000 FtPirított tojásos rizs zöldséggel Fried rice with egg and vegetables

71. 焼きおにぎり (2個 漬物付き) • YAKI ONIGIRI 1 400 FtSült rizsgombóc szójaszósszal (2 db) Grilled riceball pyramids with soy sauce (2 pcs)

Page 37: Étlap - Fuji Restaurant

てんぷら • 揚げ物 TEMPURA • AGEMONO

PÁRIZSIASAN SÜLT VAGY RÁNTOTT HAL, HÚS, ZÖLDSÉGEK

SHALLOW FRIED OR DEEP-FRIED SEAFOOD, MEAT AND VEGETABLE DISHES

Page 38: Étlap - Fuji Restaurant

魚介 • TENGER GYÜMÖLCSEI • SEAFOODS72. 天ぷら盛り合わせ • TEMPURA MORIAWASE 5 500 FtPárizsiasan sült rák, gomba, zöldség Shallow-fried king prawn, mushroom and vegetables

73. 海の幸天ぷら • UMI NO SACHI TEMPURA 7 500 FtPárizsiasan sült királyrák, királylazac, tintahal, kagyló Shallow-fried king prawn, salmon, squid, shellfish

74. 海老天ぷら • EBI TEMPURA 7 500 FtPárizsiasan sült királyrák / Shallow-fried king prawns

75. カキフライ (3個) • KAKI FURAI 3 200 FtRántott osztriga (3 db) / Deep-fried oyster (3 pcs)

76. 鮭コロッケ • SAKE KOROKKE 1 950 FtLazac, burgonya és zöldség krokett Salmon, potato and vegetable croquette

77. かにから揚げ(ソフトシェルクラブ) • KANI KARA-AGE 2 100 FtSült tarisznyarák egészben / Fried soft shell crab in whole

78. イカ唐揚げ • IKA KARA-AGE 1 400 FtRántott tintahal / Fried squid

79. エビフライ (3尾) • EBI-FURAI 3 600 FtRántott királyrák egészben (3 db) Fried king prawns in whole(3 pcs)

肉 • HÚSOK • MEATS80. 串揚げ (2本) • KUSHI-AGE 1 800 FtRántott bélszín pálcán (2 db) Deep-fried tenderloin on skewers (2 pcs)

81. 串揚げ盛り合わせ (6本) 2 500 FtKUSHI-AGE MORIAWASE Pálcán rántott vegyestál (6 db): marhahús, fürtojás, gomba és hagyma Assorted skewers (6 pcs) with beef, quail eggs, shiitake mushroom, and sliced onion

82. 鶏から揚げ • TORI KARA-AGE 1 950 FtRántott házi csirkehús salátával Deep-fried chicken with fresh salad

83. とんかつ • TONKATSU 2 200 FtRántott sertéshús / Deep-fried pork

菜食 • VEGETÁRIÁNUS • VEGETERIAN84. 野菜コロッケ • YASAI KOROKKE 1 450 FtBurgonya és zöldség krokettPotato and vegetable croquette

85. 菜食天ぷら • SAISHOKU TEMPURA 3 600 FtPárizsiasan sült gomba és vegyes zöldségek Shallow-fried mushroom & vegetables

Page 39: Étlap - Fuji Restaurant

魚介料理 • 焼き物 • 煮物 GYOKAI RYORI YAKIMONO • NIMONO

GRILLEZETT – FŐTT TENGERI ÉTELEK

SEAFOOD DISHES GRILLED – COOKED

Page 40: Étlap - Fuji Restaurant

86. 鮭塩焼き • SAKE SHIO YAKI 2 950 FtGrillezett királylazac (140 g) / Grilled king salmon (140 g)

87. さんま塩焼き • SANMA SHIO YAKI 2 200 FtGrillezett tengeri hosszúhal egészben / Grilled whole saury

88. 鮭照り焼き • SAKE TERI YAKI 3 200 FtGrillezett királylazac (140 g) teriyaki szósszal Grilled salmon (140 g) with teriyaki sauce

89. あじ開き • AJI HIRAKI 2 100 FtGrillezett lómakréla / Grilled horse mackerel

90. さば塩焼き • SABA SHIO YAKI 1 800 FtGrillezett makréla / Grilled mackerel

91. さば味噌煮 • SABA MISONI 2 000 FtFőtt makréla misóval / Mackerel cooked with miso

92. カレイの姿焼き • KAREI NO SUGATA YAKI 2 500 FtGrillezett lepényhal egészben / Grilled whole flatfish

93. カレイ煮付け • KAREI NITSUKE 2 500 FtFőtt egész lepényhal szójásan Whole flatfish cooked with soy sauce

94. いぼ鯛照り焼き • IBODAI TERI YAKI 2 500 FtGrillezett vajhal teriyaki szósszal Grilled butterfish with teriyaki sauce

95. 鯛煮付け • TAI NITSUKE 2 500 FtFőtt egész sügér szójásan / Sea bream cooked with soy sauce

96. イカ煮付け • IKA NITSUKE 2 900 FtEgész tintahal szójásan / Whole squid cooked in soy sauce

97. イカ塩焼き • IKA SHIO YAKI 1 200 FtGrillezett tintahal / Grilled squid

98. 小イカの姿焼き (2杯) • KOIKA NO SUGATA YAKI 1 300 FtPálcán sült apró tintahalak (2 db) Baby squids on skewers (2 pcs)

99. まぐろステーキ • MAGURO STEAK 3 950 FtTonhal steak (150 g) / Tuna steak (150 g)

100. 海老グリル (6尾) • EBI GRILL 3 200 FtGrillezett királyrák (6 db) / Grilled king prawns (6 pcs)

101. 海老鬼殻焼き • EBI ONIGARA YAKI 4 800 FtGrillezett királyrák egészben / Grilled whole king prawn

102. 海の幸 鉄板焼き 5 500 FtUMI NO SACHI TEPPAN YAKI Vaslapon grillezett tengeri variáció Assorted seafood grilled on iron plate

103. 鮭兜焼き • SAKE KABUTO YAKI 2 200 FtGrillezett királylazacfej / Grilled king salmon head

少々お時間を頂きますElkészítési idő 30 percIt takes 30 minutes to prepare

Page 41: Étlap - Fuji Restaurant

肉料理 グリル NIKU RYOURI

GRILLEZETT HÚS ÉTELEK

GRILLED MEAT DISHES

Page 42: Étlap - Fuji Restaurant

104. 自然飼育鶏の焼き鳥 SHIZEN SHIIKU DORI NO YAKITORIGrillezett házi csirkehús pálcánGrilled organic chicken on skewers with yakitori sauce 2本 / 2db / 2pcs 1 200 Ft4本/ 4 db / 4 pcs 2 200 Ft

105. 自然飼育鶏焼り鳥盛り合わせ (6本) 2 800 FtSHIZEN SHIIKU DORI YAKITORI MORIAWASEVegyes csirkehús és belsőségek pálcán (6 db)Grilled organic chicken on skewers with yakitori sauce (6 pcs)

106. 自然飼育鶏の照り焼きSHIZEN SHIIKU DORI NO TERIYAKIGrillezett házi csirkehús teriyaki szósszalGrilled organic chicken with teriyaki sauce120 g 1 900Ft180 g 2 500Ft

107. 豚しょうが焼き 1800 Ft BUTA SHOGAYAKIGrillezett sertéshús gyömbéresen és szójásanGrilled pork with ginger and soy sauce

108. 牛照り焼きステーキGYU TERI YAKI STEAKBélszin teriyaki szósszalGrilled tenderloin steak with teriyaki sauce120 g 3 900Ft180 g 5 200Ft

109. 牛フィレステーキ(ゴマだれとぽん酢)GYU FILLET STEAK (GOMADARE/PONZU)Grillezett bélszin szezám- és bio almaecetes szójaszósszalGrilled tenderloin steak with sesame sauce and organic apple vinegared soy sauce120 g 3 900Ft180 g 5 200Ft

Page 43: Étlap - Fuji Restaurant

ご飯類 • GOHAN

RIZSES FŐÉTELEK

RICE MAINDISHES

Page 44: Étlap - Fuji Restaurant

110. うな重 (味噌汁 漬物付き) • UNA JU 7 500 FtSzójában sült angolna, savanyúság, miso levesWhole grilled eel, pickles, miso soup

111. うな丼 (味噌汁 漬物付き) • UNA DON 4 300 FtKis adag szójában sült angolna, savanyúság, miso levesSmall portion of grilled eel, pickles, miso soup

112. カツ丼 (味噌汁 漬物付き) • KATSU DONRántott hús rizságyon, savanyúság, miso levesDeep-fried pork cutlet on rice, pickles, miso soup並 • Teljes adag • One portion 2 900 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 950 Ft

113. かき揚丼 (味噌汁 漬物付き) • KAKIAGE DON 3 200 FtPárizsiasan sült rák és zöldségek rizságyon, savanyúság, miso levesShallow-fried prawns and vegetables on rice with pickles and miso soup

114. 天丼 (味噌汁 漬物付き) • TEN DON 3 400 FtPárizsiasan sült rák, gomba és zöldség rizságyon, savanyúság, miso levesShallow-fried prawn and vegetables on rice with pickles, miso soup

115. そぼろ丼 (味噌汁 漬物付き) • SOBORO DON 2 950 FtDarált sertéshús sült tojással rizságyon, savanyúság, miso levesCooked pork and egg on rice, pickles, miso soup

116. 親子丼 (味噌汁 漬物付き) • OYAKO DON 2 950 FtCsirkehús és hagyma tojással rizságyon, savanyúság, miso levesChicken cooked with egg and onions on rice with pickles and miso soup

117. カツカレー (サラダ付き) • KATSU CURRY 2 400 FtCurrys rizs rántott karajjal, salátaCurry rice with pork cutlet, salad

118. 海老フライカレー(サラダ付き) • EBI FRY CURRY 3 400 FtCurrys rizs rántott királyrákkall, salátaCurry rice with fried prawn, salad

119. 焼きおにぎり (2個 漬物付き) • YAKI ONIGIRI 1 400 FtSült rizsgombóc (2db), savanyúságGrilled riceballs with pickles

120. 梅おむすび (2個 漬物付き) • UME OMUSUBI 1 950 FtSavanyú szilvás rizsgombóc savanyúsággal (2 db)Rice pyramids with pickled plum (2 pcs)

121. 鮭おむすび (2個 漬物付き) • SAKE OMUSUBI 1 950 FtLazacos rizsgombóc savanyúsággal (2 db)Riceball pyramids with salmon (2 pcs) served with pickles

122. 梅茶漬け (漬物付き) • UME CHAZUKE 2 400 FtSzilvás rizs zöld teával felöntve, savanyúsággalPickled plum on steamed rice with green tea, served with pickles

123. 鮭茶漬け (漬物付き) • SAKE CHAZUKE 2 400 FtLazacos rizs zöld teával felöntve, savanyúsággalSalmon flakes on steamed rice with green tea, served with pickles

Page 45: Étlap - Fuji Restaurant

麺類 • MEN RUI

TÉSZTAÉTELEK

NOODLE DISHES

Page 46: Étlap - Fuji Restaurant

124. 一口そば • HITOKUCHI SOBA 900 FtHajdinatészta (kis adag)A small portion of buckwheat noodle

125. 温そば • ON SOBAMeleg hajdinatészta szója levesbenHot buckwheat noodle in soy soup

並 • Teljes adag • One portion 2 500 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 750 Ft

126. ざるそば • ZARU SOBAHideg hajdinatésztaCold buckwheat noodle

並 • Teljes adag • One portion 2 500 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 800 Ft

127. きつねそば • KITSUNE SOBAMeleg hajdinatészta sült tofuval szójalevesbenHot buckwheat noodle with fried tofu in soy soup

並 • Teljes adag • One portion 2 700 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 800 Ft

128. 天ぷらそば • TEMPURA SOBA 3 000 FtMeleg hajdinatészta szójalevesben, tempurávalHot buckwheat noodle in soy soup with tempura

129. たぬきそば • TANUKI SOBAMeleg hajdinatészta szójalevesben apró sülttésztávalHot buckwheat noodle with fried pieces of tempura

並 • Teljes adag • One portion 2 600 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 500 Ft

130. 天ざるそば • TEN ZARU SOBA 3 000 FtHideg hajdinatészta tempurávalCold buckwheat noodle with tempura

131. 温うどん • ON UDON SANUKIMeleg eredeti SANUKI tészta szójalevesbenOriginal SANUKI noodle in soy soup

並 • Teljes adag • One portion 2 400 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 600 Ft

132. きつねうどん • KITSUNE UDON SANUKIMeleg eredeti SANUKI tészta szójalevesben sült tofuvalOriginal SANUKI noodle in soy soup with fried tofu

並 • Teljes adag • One portion 2 700 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 700 Ft

Page 47: Étlap - Fuji Restaurant

133. たぬきうどん • TANUKI UDONMeleg eredeti SANUKI tészta szójalevesben apró sülttésztávalOriginal SANUKI noodle in soy soup with fried pieces of tempura

並 • Teljes adag • One portion 2 600 Ft小 • Kis adag • Small portion 1 800 Ft

134. 天ぷらうどん TEMPURA UDON 3 000 FtMeleg leves eredeti SANUKI tésztával és tempurávalHot original sanuki noodle in warm soup with tempura

135. カレーうどん CURRY UDON 2 500 FtEredeti SANUKI tészta currys levesben Original SANUKI noodle in curry soup

136. 肉焼きそば NIKU YAKI SOBA 2 500 FtPirított tészta zöldséggel és sertéshússalStir-fried noodle with vegetables and pork

137. イカ焼きそば IKA YAKI SOBA 2 700 FtPirított tészta zöldséggel és tintahallalStir-fried noodle with vegetables and squid

138. 野菜焼きそば YASAI YAKI SOBA 2 100 FtPirított tészta zöldséggelStir-fried noodle with vegetables

139. ラーメン (しょうゆ/ 味噌) RAMEN (SHOYU / MISO) 2 400 FtTojásos tészta levesben (szójás / miszós)Noodle soup (soy / miso flavour)

140. チャーシュー麺 (しょうゆ / 味噌) CHA SHU MEN 2 800 FtTojásos tészta levesben (szójás / miszós) sonkávalNoodle soup (soy / miso flavour) with ham

Page 48: Étlap - Fuji Restaurant

デザート

ÉDESSÉGEK

DESSERTS

Page 49: Étlap - Fuji Restaurant

デザート

ÉDESSÉGEK

DESSERTS

141. 季節の和菓子と果物 1 250 FtKISETSU NO WAGASHI TO KUDAMONOHázi japán édesség és friss gyümölcsHandmade japanese dessert with fruits

142. どらやき • DORAYAKI 1 000 FtÉdesbabbal töltött piskótaSponge cake filled with sweet beans

143. 小倉アイスクリーム • OGURA ICECREAM 1 450 FtFagylalt édesbabos öntettelIce cream with sweet bean topping

144. 抹茶アイスクリーム 1 250 FtMACCHA ICE CREAM Zöld tea fagylalt (2 gombóc)Green tea ice cream (2 cups)

145. 黒ごまアイスクリーム 1 400 FtKUROGOMA ICE CREAMFekete szezám fagylalt (2 gombóc)Black sesame ice cream (2 cups)

146. ココナッツアイスクリーム 1 450 FtCOCONUT ICE CREAMKókusz krémfagylaltCoconut ice cream

147. パイナップルアイスクリーム 1 550 FtPINEAPPLE ICE CREAMAnanász krémfagylaltPineapple ice cream

148. メロンアイスクリーム 1 550 FtMELON ICE CREAM Sárgadinnye krémfagylaltMelon ice cream

149. チョコレートパフェ 1 500 FtCHOCOLATE PARFAIT CsokoládéparféChocolate parfait

150. ライスパフェ • RICE PARFAIT 1 300 FtRizsparféRice parfait

151. 季節の果物 1 950 FtKISETSU NO KUDAMONO Friss vegyesgyümölcs tálMixed fresh fruit plate

Page 50: Étlap - Fuji Restaurant
Page 51: Étlap - Fuji Restaurant

1025 Budapest, Csatárka út 54.�Zöldlomb & Zöldkert u.� sarok / cornerTel: +36 1 325 7111Fax: +36 1 325 7870Mobil: +36 20 914 9320 +36 30 393 3000Nyitva minden napOpen Every Day 12.�00-23.�00

Botos Liviu Alexandru Vezető konyhafőnök / Chef-in chiefMiyazaki EmikoJapán konyhafőnök / Japanese chefMajor BalázsÜzletvezető / Executive manager

サービス料として、 10% を加算させていただきます。

10% szervizdíjat számítunk fel

Charge: 10% included

Page 52: Étlap - Fuji Restaurant

WWW.�FUJIRESTAURANT.�HU