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ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA
RECOLECTORA DE PRODUCTOS DE VIDRIO EN KENNEDY
CRISTIAN ANDREZ ARDILA CRUZ
ERIKA JULIED GUERRERO ARIZA
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD TECNOLÓGICA
BOGOTÁ D.C
2019
ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA
RECOLECTORA DE PRODUCTOS DE VIDRIO EN KENNEDY
AUTORES
CRISTIAN ANDREZ ARDILA CRUZ
20152077102
ERIKA JULIED GUERRERO ARIZA
20152077100
DIRECTOR
CLAUDIA MABEL MORENO PENAGOS
INGENIERA INDUSTRIAL
MODALIDAD: MONOGRAFÍA
LÍNEA: 3 ECONÓMICA ADMINISTRATIVA
TEMA: 301 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD TECNOLÓGICA
BOGOTÁ D.C
2019
Contenido.
INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 2
1. GENERALIDADES ..................................................................................... 3
1.1. PROBLEMA ............................................................................................ 3
1.1.1. Descripción ........................................................................................... 3
1.1.2. Formulación .......................................................................................... 3
1.2. OBJETIVOS .......................................................................................... 4
1.2.1. General ................................................................................................ 4
1.2.2. Específicos: .......................................................................................... 4
1.3. DELIMITACIÓN O ALCANCE .................................................................. 5
1.4. JUSTIFICACIÓN ...................................................................................... 6
1.5. METODOLOGÍA ..................................................................................... 6
2. MARCO DE REFERENCIA ...................................................................... 8
2.1. ANTECEDENTES ................................................................................... 8
2.2. MARCO TEÓRICO ................................................................................. 9
2.2.1. ¿Qué es el vidrio? ............................................................................... 9
2.2.2. Propiedades del vidrio .......................................................................... 9
2.2.3. Beneficios para el medio ambiente de reciclar vidrio ........................ 10
2.2.4. ¿Qué es estudio de mercado? ......................................................... 11
2.2.5. Investigación de mercados (IM) ......................................................... 12
2.2.6. Proceso metodológico de IM ............................................................. 12
2.2.7. Técnicas e instrumentos para la recopilación de datos ..................... 13
2.2.8. Componentes de un cuestionario ...................................................... 14
2.2.9. Tipos de cuestionario ........................................................................ 15
2.2.10. Como diseñar un cuestionario .......................................................... 15
2.2.11. Quality Function Deployment (QFD) ................................................. 16
2.2.12. Matriz de posicionamiento ................................................................ 17
2.3. MARCO LEGAL ..................................................................................... 18
3. ESTUDIO DE MERCADO ......................................................................... 19
3.1. GRUPO OBJETIVO ............................................................................... 19
3.1.2. Segmentación y Subsegmentación ..................................................... 19
3.2. OBJETIVOS ........................................................................................... 19
3.2.1 Cuantitativos ........................................................................................ 19
3.2.2 Cualitativos .......................................................................................... 19
3.3. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ....................................................... 20
3. 3.1 Determinación del tamaño de la muestra............................................ 20
3.3.2. Realización de la encuesta ................................................................. 21
3.3.2.1. Análisis de la entrevista a bares de la localidad de Kennedy ........... 21
3.3.2.2. Análisis de la encuesta a posibles clientes ...................................... 26
3. 4. ARGUMENTOS .................................................................................... 35
3.5. COSTOS DEL PRODUCTO .................................................................. 38
3.5.1 Costo fijo de producción……………………………………………………38
3.5.2. Costos variables de producción .......................................................... 39
3. 6. ELEMENTOS (PUBLICIDAD) ............................................................... 41
3.6.1. Mercancías: ........................................................................................ 41
3.6.2. Mercados ............................................................................................ 42
3.6.3. Motivos................................................................................................ 42
3.6.4. Mensaje .............................................................................................. 42
3.6.5. Medios ................................................................................................ 43
3.6.6. Medición .............................................................................................. 46
3.7. Características del producto: Glass Criseri ......................................... 46
3.7.1. Características de los vasos. ........................................................... 47
3.7.2. Características del florero ................................................................ 48
3.7.3. Características de la lámpara. ......................................................... 49
3.7.4. Características del cenicero. ............................................................ 50
3.8. MATRIZ DE POSICIONAMIENTO ......................................................... 51
3.9. QFD: CASA DE CALIDAD ..................................................................... 53
3.9.1. Identificación de las necesidades por producto .................................. 53
3.9.2. Matriz de la importancia relativa de las necesidades del cliente por
producto ........................................................................................................ 56
3.9.3. Matriz de planificación del producto .................................................... 60
3.9.4. Matriz de despliegue de las partes ..................................................... 61
4. CONCLUSIONES. ................................................................................... 63
5. RECOMENDACIONES ............................................................................. 65
6. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................ 66
7. ANEXOS ................................................................................................... 71
7.1 PREGUNTAS DE LA ENTREVISTA REALIZADA A LOS BARES DE LA
LOCALIDAD DE KENNEDY. ........................................................................ 71
7.2 ENCUESTA DIRIGIDA A POSIBLES CLIENTES ................................... 74
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 1 Mapa ilustración delimitación y alcance……………................5
Gráfico 2 Clasificación…………………....…………………………….…..22
Gráfico 3 Color canecas…………………………….…………………......22
Gráfico 4 Cantidad de canecas……………………………………….......22
Gráfico 5 Cantidad de botellas……………………………….……..........23
Gráfico 6 Problemática……...…………………………………………......23
Gráfico 7 Problemáticas con mayor impacto………………………........23
Gráfico 8 Logística………………………………………….………………24
Gráfico 9 Días……………………………………………….……………...25
Gráfico 10 Horario……………………………………………….………….25
Gráfico 11 Sexo………………………………………………..……………26
Gráfico 12 Edad………………………………………………..…………...26
Gráfico 13 Estrato…………………..………………………….…………...27
Gráfico 14 Aceptación…………………………………………..……....…28
Gráfico 15 Razones………………………………………………….….....28
Gráfico 16 Materiales………………………………………….…………….29
Gráfico 17 Problemas…………………………………….………………..29
Gráfico 18 Productos……………………………………………….……...30
Gráfico 19 Presentación…………………………………………….….….30
Gráfico 20 Plaza……………………………………………….……………31
Gráfico 21 Competencia…………………………………………….………32
Gráfico 22 Precio……………………………………………………….......33
Gráfico 23 Frecuencia de compra…………………………………………33
Gráfico 24 Publicidad……………………………………………………….34
Gráfico 25 Post venta………………………………………………………35
Gráfico 26 Logo……………………………………………………………..35
Gráfico 27 Grafico de proceso…………………………………………….37
Gráfico 28 Vasos…………………………………………………………....41
Gráfico 29 Cenicero………………………………………………………...41
Gráfico 30 Lámpara…………………………………………………………42
Gráfico 31 Florero………………………………………………………...…42
Gráfico 32 Tarjeta publicitaria……………………………………………..43
Grafico 33 Pagina Facebook………………………………………………43
Gráfico 34 Aplicación Instagram…………………………………………..44
Gráfico 35 Aplicación WhatsApp……………………………………….…44
Gráfico 36 Pagina web parte 1…………………………………………….44
Gráfico 37 Página web parte 2…………………………………………….45
Gráfico 38 Reconocimiento………………………………………………..45
Gráfico 39 Estadísticas……………………………………………………..46
Gráfico 40 Matriz de la importancia relativa de las necesidades del
cliente (Vasos)………………………………………..………………………56
Gráfico 41 Matriz de la importancia relativa de las necesidades del
cliente (Lámpara)…………………………….…………………….…….…....57
Gráfico 42 Matriz de la importancia relativa de las necesidades del
cliente (Florero)………………………………………………………………...58
Gráfico 43 Matriz de la importancia relativa de las necesidades del
cliente (Cenicero)………………………………………………………………59
Gráfico 44 Matriz de planificación de producto……………………………60
Gráfico 45 Matriz de despliegue de partes…………………………...……...61
Gráfico 46 Entrevista parte 1…………………………...…………………......71
Gráfico 47 Entrevista parte 2…………………………...………………….......72
Gráfico 48 Entrevista parte 3…………………………...………………….......72
Gráfico 49 Entrevista parte 4…………………………...………………….......73
Gráfico 50 Entrevista parte 5…………………………...………………….......73
Gráfico 51 Entrevista parte 6…………………………...………………….......74
LISTA DE TABLAS
Tabla 1 Nivel de confianza......................................................................20
Tabla 2 Costos maquinaria y herramientas............................................38
Tabla 3 Costos de vehículo………………………………………………...39
Tabla 4 Costo mano de obra directa…………………………………..…..39
Tabla 5 Insumos………...........................................................................39
Tabla 6 Costos de empaques y etiquetas……........................................40
Tabla 7 Costos de servicios públicos……………………………………...40
Tabla 8 Costos de marketing y publicidad…………………………..…......41
Tabla 9 Costos EPP……...........................................................................41
Tabla 10 Características de los vasos………………………………….…...47
Tabla 11 Características florero…….........................................................48
Tabla 12 Características lámpara…..........................................................49
Tabla 13 Características cenicero……………………………..…………....50
LISTA DE CUADROS
Cuadro 1 Metodología………………………………………………………...6
Cuadro 2 Matriz de posicionamiento………………..……………………..53
Cuadro 3 Identificación de las necesidades por vaso…………………....53
Cuadro 4 Identificación de las necesidades por florero…………………54
Cuadro 5 Identificación de las necesidades por Lámpara………………54
Cuadro 6 Identificación de las necesidades por cenicero………….…….55
Cuadro 7 Modelo canvas glass criseri ……………………………………..78
RESUMEN EJECUTIVO.
Actualmente existen muchas maneras para desarrollar una idea de negocio, sin
embargo, muchas de estas ideas una vez implementadas no llegan a ser factibles
en el mercado, algunas razones son la falta de estudios previos para evaluar la
aceptación del producto y su factibilidad. Por este motivo es importante la correcta
aplicación de la teoría descrita en este proyecto.
La investigación de mercado para la creación de una empresa recolectora de
productos de vidrio en Kennedy, es una idea basada en la recolección, fabricación
y comercialización de productos para el hogar basándose al mismo tiempo en el
cuidado del medio ambiente debido a que se pretende realizar un abastecimiento
de las botellas directamente con las empresas generadoras de envases de vidrio
no retornable y así reducir un poco los residuos sólidos que se desechan en el
relleno sanitario.
El estudio se realizó mediante encuestas hechas a los generadores de botellas de
vidrio no retornables para así poder hacer un análisis de la cantidad de botellas
desechadas semanalmente y conocer que establecimientos estarían dispuestos a
donar voluntariamente sus desechos sin un lucro monetario, asimismo también se
realizó una encuesta dirigida al público en general en diferentes zonas de Bogotá
principalmente en la localidad de Kennedy, para así determinar la aceptación de
los productos; también se realizó un estudio basado en la competencia y las
necesidades de los posibles clientes utilizando como herramientas la matriz de
posicionamiento y las matrices Quality Function Deployment (QFD).
De esta manera se propone la creación de vasos, floreros, lámparas y ceniceros
fabricados a partir de las botellas recolectadas. Los productos se comercializarán
en el mercado local, en plataformas virtuales de compras y en ferias del hogar;
generando en el cliente un sentido de pertenencia con el ambiente y la solución a
una problemática social.
Palabras clave: (Investigación de mercados, vidrio, Quality Function Deployment
(QFD), matriz de posicionamiento, residuos sólidos).
2
INTRODUCCIÓN
El manejo inadecuado de los desechos en Colombia en la ciudad de Bogotá es
preocupante porque sus habitantes no poseen buenos hábitos en el
aprovechamiento de los mismos, causando así letales daños al medio
ambiente. En los últimos años el relleno sanitario “Doña Juana” ha provocado
múltiples daños ambientales y generación de enfermedades crónicas
respiratorias que ha dañado la calidad de vida de las poblaciones cercanas a
este lugar. Como se menciona en el artículo “Relleno Doña Juana afecta salud
de habitantes cercanos” publicado por El Espectador. (2009).[26]
A pesar de los intentos del gobierno nacional por concientizar a la población
Bogotana a seleccionar y apartar sus desechos para evitar congestionar más
el relleno sanitario, sus habitantes continúan eliminando de manera no
adecuada los desechos “Según el ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo
Sostenible, Colombia genera 3,6 millones de toneladas de residuos al día, de
las cuales solo recicla en promedio un 17%”.[8] Por este motivo, los
estudiantes de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas (UD) Facultad
Tecnológica en busca de mitigar los impactos ambientales de las botellas de
vidrio deciden crear una estrategia que contribuya a la mejora de esta
problemática.
3
1. GENERALIDADES
1.1. PROBLEMA
1.1.1. Descripción
Industrias de consumo masivo, como las de alimentos, bebidas energizantes y
alcohólicas, bebidas endulzadas; realizan un consumo desmedido del vidrio, el
cual tiene un tiempo proyectado para su descomposición de 4000 años, por lo cual
es necesario generar iniciativas para reducir dicha problemática, actualmente se
tienen políticas de reciclaje del vidrio, pero no son lo suficientemente efectivas y
tampoco son la solución definitiva.
Un sector del comercio muy importante para la ciudad de Bogotá son los
establecimientos comerciales donde se sirven bebidas alcohólicas como
discotecas, bares; en estos se observa una problemática del uso que se le da a
las botellas de vidrio vacías , debido a que no se realiza la respectiva clasificación
de estos envases, solamente se reutilizan las botellas que tienen un mayor valor
en el mercado y adicionalmente una problemática mayor que algunas de estas se
utilizan con fines de adulteración de alcohol, un ejemplo es el artículo publicado
en el 2011 por EL TIEMPO donde se dice que “Las botellas de licor vacías ya no
se reciclan, sino que se usan para re envasar denuncia Nicolás Uribe, director del
proyecto contra la falsificación de productos y la usurpación de marcas, de la
Andi”[12], lo cual genera una amenaza constante para la salud y la vida de las
personas.
En este proyecto de reutilización de las botellas de licor vacías, se propone un
plan que ayude con esta problemática social por lo cual se establece la utilización
de las botellas como materia prima para la de nuevos productos, con este
proyecto se espera la generación de un gran impacto social.
1.1.2. Formulación
¿Qué tan viable es la creación de una empresa recolectora de botellas de vidrio y
que productos se pueden crear a partir de la recuperación de estas?
4
1.2. OBJETIVOS
1.2.1. General
Elaborar un estudio de mercado para la creación de una empresa recolectora de
botellas de vidrio en Kennedy, para su utilización en un nuevo producto.
1.2.2. Específicos:
Determinar el grupo objetivo para la elaboración del estudio de mercado.
Diseñar una propuesta de los productos a realizar en base a las botellas de
vidrio.
Realizar campañas de sensibilización en la clasificación de los desechos en
los bares.
Establecer mediante una matriz de posicionamiento los argumentos
necesarios para la creación de una empresa con la competencia.
Elaborar un despliegue de función de la calidad para identificar las
características que los consumidores esperan del producto.
Identificar las técnicas de marketing que se pueden utilizar para el
lanzamiento de productos.
5
1.3. DELIMITACIÓN O ALCANCE
Gráfico 1 mapa ilustración delimitación y alcance [13]
El alcance del proyecto de elaboración una investigación de mercados para la
creación de una empresa recolectora de botellas de vidrio y poder reutilizarlas
para elaborar nuevos productos, se delimitara a la recolección de las botellas en
bares de la ( calle 8 sur #71d), como se puede observar en el grafico 1; zona
conocida como la primera de mayo vía que recorre la ciudad de Bogotá de oriente
a occidente en su zona sur, Cerca al Centro Comercial Plaza de las Américas
(Kennedy) ya que esta es una de las zonas donde hay gran cantidad de lugares
para entretenimiento nocturno, donde se generan gran parte de desechos de
botellas de vidrio y los métodos de recolección de estas botellas no muchas veces
son óptimos, por este motivo se pretende aprovechar estos residuos para la
creación de nuevos productos. La población donde se va a impulsar este
producto es el departamento Cundinamarca.
6
1.4 . JUSTIFICACIÓN
Se va a realizar un estudio de mercado, para evaluar la posibilidad de crear una
empresa recolectora de botellas de vidrio que sea factible; con la finalidad que
crear iniciativas generadoras de un cambio ecológico respecto a los residuos que
se producen en establecimientos como bares y discotecas, asimismo evitar que
personas inescrupulosas las usen de manera inadecuada para el embotellamiento
de bebidas adulteradas generando una problemática de salubridad pública; por tal
motivo se pretende mitigar el impacto ambiental negativo que actualmente existe,
además se pretende concientizar a la comunidad sobre la importancia de darle un
adecuado uso a los desechos y lograr generar acciones de mejora.
1.5. METODOLOGÍA
Metodología para ejecutar el proyecto de estudio de mercado para la creación de
una empresa recolectora de productos de vidrio en Kennedy.
FASES ACCIONES
1. FASE:
Diagnostico
· Primero se identificó la problemática, basado en
esto se plantea una solución y se establecen
unos objetivos.
· Realizar un reconocimiento general del sector
· Establecer el grupo objetivo
· Determinación del tamaño de la
muestra
7
2.FASE:
Recolección de la
información
· Realizar el formato y las preguntas de la entrevista
· Establecer los argumentos y elementos para la
empresa
· Establecer características del producto
· Se desarrollan entrevistas y visitas que permitirán
tener una visión clara sobre la cantidad de botellas
generadas y en que se pueden reutilizar.
· Se realiza una investigación sobre el marco
normativo, para la creación de empresa y la
recolección de botellas.
· Se investiga otras empresas cercanas dedicadas
a esta labor de recolección o reutilización de
botellas de vidrio, para realizar un análisis de la
factibilidad.
· Se averigua sobre la maquinaria necesaria para
llevar a cabo el proyecto.
3.FASE:
Análisis de la
información
· Con la información recolectada se realiza un
análisis estadístico, con el fin de que los datos
sean más comprensibles.
· Se elabora una matriz de posicionamiento
· Se establece los métodos óptimos a utilizar
para la recolección de botellas
· Se determina los permisos a tramitar para la
implementación de la idea de negocio.
· Se hace un análisis de costos y ganancias.
4. FASE:
Conclusiones
· Se concluye que es este material se puede
reutilizar de manera industrial o artesanal.
· Va a disminuir el impacto negativo al medio
ambiente
· Se genera concientización a la ciudadanía
sobre la importancia del cuidado del medio
ambiente mediante la clasificación de desechos.
Cuadro 1 fases de metodología
Fuente: Autores
8
2. MARCO DE REFERENCIA
2.1. ANTECEDENTES
El primer proyecto relacionado corresponde a “propuesta del montaje de una
fábrica de láminas de vidrio en Riohacha y productos secundarios a partir de
vidrios reciclables.” Elaborado por la pontificia universidad Javeriana facultad
de ingeniería en el año 2017, proponiendo bases, estudios necesarios para la
factibilidad para la fabricación de láminas y productos secundarios a partir de
vidrio reciclado. [6] Este proyecto se relaciona por sus estudios de recolección
y procesamiento de vidrio para la creación de un nuevo producto,
proporcionándole un nuevo ciclo de utilización al vidrio y favoreciendo el medio
ambiente.
El segundo proyecto es Ecobares, es una iniciativa que busca que los dueños
de los establecimientos de rumba del sector entre las calles 82 y 85 y las
carreras 11 y 15 conocido como la zona rosa se responsabilicen por las
botellas vacías que producen sus negocios, ahora ellos clasifican el vidrio y lo
guardan en una caneca azul y en un camión de Funtesa un operador recoge el
material los sábados y domingos entre las 3 y las 7 de la mañana. Las botellas
son llevadas a una bodega en el sur de Bogotá donde son demolidas. La
ganancia es repartida entre los 15 recicladores que participan de esta iniciativa.
[3] Este proyecto se relaciona por la iniciativa de recolección de botellas de
vidrio para evitar que sean utilizadas para re envasar el trago adulterado.
El tercer proyecto relacionado corresponde a “ DISEÑO DE UNA MÁQUINA
TRITURADORA DE ENVASES DE VIDRIO” elaborado por un estudiante de
ingeniería mecánica de Fundación Universidad de América, este proyecto trata
de resolver problemáticas vigentes que se originan en torno a las botellas de
vidrio mediante el reciclado de las mismas y por esto , surge el requerimiento
de diseñar una máquina trituradora de botellas de vidrio que beneficie de algún
modo el proceso de reciclado de botellas de vidrio.[10] Este proyecto se
relaciona debido a que uno de los objetivos es el reciclado de botellas de vidrio
para mitigar los perjuicios medioambientales que se ocasionan en los rellenos
sanitarios, y el peligro latente para la salud de los consumidores de bebidas
alcohólicas en el país y que por el contrario asigne beneficios como la
producción de nuevos productos.
9
El cuarto proyecto relacionado corresponde a “GUÍA DEL ESTUDIO DE
MERCADO PARA LA EVALUACIÓN DE PROYECTOS” elaborado por
estudiantes de ingeniería comercial de la universidad de chile, este proyecto
como su nombre lo indica es una guía para realizar un estudio de mercado
donde explican detalladamente las generalidades a tener en cuenta para
realizar un estudio de mercado.[32] Este proyecto se relaciona porque aborda
detalladamente el tema de estudio de mercados e indica los pasos a seguir
para realizar un estudio de mercado.
2.2. MARCO TEÓRICO
2.2.1. ¿Qué es el vidrio?
Generalmente, cuando se piensa en el vidrio se cree que es un sólido con una
rigidez y elasticidad comparables a las del acero, pero con ciertas
propiedades mecánicas que limitan sus aplicaciones; como por ejemplo que
no tiene ductilidad, ya que no se deforma a temperatura ambiente, y que se
trata de cambiar su forma aplicando una fuerza, lo único que logra es que se
rompa. En realidad, es un material duro pero frágil al mismo tiempo, y algo
que refuerza esa debilidad es la presencia de imperfecciones superficiales,
como astilladuras o ranuras.
El vidrio es un material obtenido por la fusión de compuestos inorgánicos a
altas temperaturas, y el enfriamiento de la masa resultante hasta un estado
rígido, no cristalino. El principal componente del vidrio es la sílice (SiO2 ). La
sílice, sola, sería un vidrio ideal para muchas aplicaciones, pero las altas
temperaturas necesarias para su fusión y las dificultades para darle forma
limitan su uso a algunas aplicaciones especiales. [29]
2.2.2. Propiedades del vidrio
La viscosidad en un vidrio es otra propiedad de importancia práctica en todas
las etapas de preparación porque de ésta depende la velocidad de fusión. Se
Podría definir la viscosidad como la resistencia que presenta un líquido a fluir,
pero si el vidrio parece un sólido, ¿por qué se mide su viscosidad? Lo
hacemos porque los vidrios, en realidad, son líquidos sobre enfriados.
10
La resistencia que ofrece el vidrio al ponerlo en contacto con el agua o con
agentes atmosféricos, así como con soluciones acuosas de ácidos, bases y
sales, es una propiedad de gran importancia llamada durabilidad química, que
lo hace tomar ventaja sobre otro tipo de materiales, como los plásticos, por
ejemplo. Los vidrios comunes parecen ser químicamente inertes, pero en
realidad reaccionan con muchas sustancias, lo que sucede es que lo hacen
lentamente y por eso se pueden utilizar. Cuando se habla de altas resistencia
a reactivos químicos se quiere decir que para que las reacciones ocurran tiene
que pasar un tiempo muy largo, por lo que prácticamente no reaccionan. El
vidrio tiene una resistencia excelente a los ácidos, excepto al fluorhídrico, y a
las soluciones alcalinas frías. Por eso es muy útil como envase de reactivos
químicos. También es particularmente adecuado para tuberías transparentes.
Por supuesto que tiene el gran inconveniente de su fragilidad y de la poca
resistencia a los cambios bruscos de temperatura, pero en ese caso se puede
usar vidrio blindado con fibra de vidrio de poliéster para evitar roturas,
teniendo así la ventaja de la resistencia a la corrosión del vidrio y la fuerza
estructural del acero.
Los recubrimientos de vidrio son resistentes a todas las concentraciones de
ácido clorhídrico a temperaturas menores de 200º C; a todas las
concentraciones de ácido nítrico hasta el punto de ebullición; al ácido sulfúrico
diluido hasta el punto de ebullición y concentrado hasta 300º C. Existe
también un vidrio que aguanta a los ácidos con resistencia mejorada a las
bases. Los otros vidrios tienen como fórmula química general wNa2O-xCaO-
SiO2. Nuevamente, lo que cambia son los valores de w y x, dando distintas
composiciones. Mientras más grande sea el valor de w, más Na2O tendrá y
será más resistente. [29]
2.2.3. Beneficios para el medio ambiente de reciclar vidrio
Cada vez que un ciudadano deposita un envase de vidrio en el contenedor
contribuye a que se reduzcan las emisiones de CO2, se ahorre energía y se evite
la extracción de materias primas.
Ahorro de energía: Un ejemplo muy práctico. Por cada 3.000 botellas que se
depositan en los contenedores de vidrio se ahorran 130 kg de fuel, esto es
debido a que el vidrio reciclado se funde a temperaturas más bajas que el vidrio
nuevo. Además, el vidrio reciclado ahorra un 25% la cantidad de energía usada
para producir otro nuevo. Con la energía que ahorra el reciclaje de una botella
sería posible mantener encendida una bombilla de 100 vatios durante 4 horas.
11
Se evita la extracción de materias primas: Con el reciclaje de vidrio se evita
la destrucción de terrenos por extracción y se contribuye a la preservación de
ecosistemas. Usamos los datos del ejemplo anterior; con 3.000 botellas
recicladas ahorraremos una tonelada de materias primas.
Reducción de emisiones CO2: La contaminación del aire disminuye significativamente al reducir la quema de combustible y el consumo de agua disminuye a la mitad. Si durante la fabricación de vidrio utilizáramos la mitad del material reciclado y la otra mitad de materia prima, se ahorraría el 50 por ciento del agua que normalmente se utiliza y bajaría en un 20% la contaminación del aire. [25]
2.2.4. ¿Qué es estudio de mercado?
Según Kotler y Armstrong (1998, p. 19) la definen así: “El concepto de
mercadotecnia considera que el logro de las metas organizacionales depende de
determinar las necesidades y los deseos de los mercados meta y de facilitar la
satisfacción deseada con mayor efectividad y eficiencia que los competidores”.
Según William Pride y O. C. Ferrell (1997, p. 19): la definen como: “La gerencia
de marketing es el proceso de planear, organizar, implementar y controlar las
actividades de marketing para facilitar intercambios de manera efectiva y eficiente.
La efectividad es el grado hasta el cual un intercambio ayuda al logro de los
objetivos de una organización. La eficiencia es el mínimo de recursos que una
organización debe emplear para lograr un nivel específico de intercambios
deseados”.
Según Stanton William et al. (1996, p. 12): la define así: “El concepto de
marketing pone de relieve la orientación al cliente y la coordinación de actividades
mercadológicas para conseguir los objetivos corporativos. La consecución de los
objetivos constituye la razón fundamental del concepto del marketing”. Es claro
que los objetivos corporativos se miden sobre la base de varios indicadores, uno
de ellos es en términos de ventas.
Según Guiltinan et al. (1998, p. 161): se define como: “La efectividad de los
programas de marketing pueden mejorar con el paso del tiempo y la eficiencia con
la que se hacen y se distribuyen los gastos puede cambiar. En ambos casos, las
mejoras significarán que la misma cantidad de dinero producirá un mayor
resultado de ventas”. [26]
12
Basado en las anteriores definiciones un estudio de mercado sirve para tener una
noción clara de la cantidad de consumidores que habrán de adquirir el bien o
servicio que se piensa vender, dentro de un espacio definido, durante un periodo
de mediano plazo y a qué precio están dispuestos a obtenerlo. Adicionalmente, el
estudio de mercado va a indicar si las características y especificaciones del
servicio o producto corresponden a las que desea comprar el cliente. Nos dirá
igualmente qué tipo de clientes son los interesados en nuestros bienes, lo cual
servirá para orientar la producción del negocio. Finalmente, el estudio de mercado
nos dará la información acerca del precio apropiado para colocar nuestro bien o
servicio y competir en el mercado, o bien imponer un nuevo precio por alguna
razón justificada. Por otra parte, cuando el estudio se hace como paso inicial de
un propósito de inversión, ayuda a conocer el tamaño indicado del negocio por
instalar, con las previsiones correspondientes para las ampliaciones posteriores,
consecuentes del crecimiento esperado de la empresa. Finalmente, el estudio de
mercado deberá exponer los canales de distribución acostumbrados para el tipo
de bien o servicio que se desea colocar y cuál es su funcionamiento.
2.2.5. Investigación de mercados (IM)
La IM es una disciplina que, mediante un enfoque sistemático y objetivo nos
permite recopilar, validar, analizar e interpretar un conjunto de datos con la
finalidad de obtener un cierto tipo de información que nos servirá en el
proceso de toma de decisiones estratégicas y tácticas en la empresa o
institución en el entorno que se creyere conveniente. [27]
2.2.6. Proceso metodológico de IM
El proceso metodológico de una IM tiene dos entradas: un problema o
necesidad de información; y dos salidas: hallazgos y conclusiones. Existen
varios modelos como varios son los autores que los proponen. Conocidos y
analizados cada uno, más la experiencia de varios años de docencia en la
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Administración de
Empresas, Carrera de Marketing y la consultoría privada, es lo que permite
poner a su consideración el siguiente proceso metodológico:
Formulación del problema o de la necesidad de información basada
en la observación participativa, no participativa, en la entrevista
13
estructurada y la no estructurada a profundidad (detalle de productos,
servicios y actores de investigación tanto de oferta y demanda).
Definición de variables de estudio.
Planteamiento del objetivo general e hipótesis de la investigación.
Desarrollo de los objetivos específicos.
Identificación de las fuentes de información al detalle.
Referencia de métodos y técnicas para utilizar en la investigación.
Diseño del cuestionario y aplicación de prueba piloto (de 20 a 30
encuestas) donde se realizan correctivos de forma y de fondo.
Justificación de la validez y confiabilidad del cuestionario.
Definición del cuestionario final.
Diseño y cálculo del tamaño de la muestra.
Ejecución de trabajo de campo o aplicación de la encuesta.
Validación de cuestionarios llenados.
Tabulación, análisis e interpretación de datos (alcance descriptivo,
correlacional y explicativo).
Determinación de hallazgos.
Determinación de conclusiones.
Anexos (documentos de respaldo y evidencia fotográfica o
audiovisual).
Desarrollo del informe final (incluir los ítems anteriores luego de la
carátula, índice e introducción).
Planificación de la sustentación oral y escrita de la investigación. [27]
2.2.7. Técnicas e instrumentos para la recopilación de datos
Según Willian E. Pilco Mosquera y Landy E. Ruiz Mancero (2015, p. 9)
argumentan: “Una parte fundamental del diseño de IM es el momento de recopilar
datos del mercado o de fuentes secundarias. Además de la buena voluntad y la
motivación del investigador y su equipo de trabajo, el éxito de esta actividad radica
en las técnicas e instrumentos que utilicemos para este cometido”.
Las principales técnicas para llevar a cabo una investigación de mercado son:
Encuestas por correo
Esta técnica no es muy viable por la falta de cooperación de las personas, este
tipo de encuesta debe ser muy creativa para llamar la atención de los
espectadores y poder adquirir la información requerida, una de sus ventajas es la
14
poca inversión económica para realizarla gracias a gran variedad de plataformas
disponibles en la red.
Encuestas por teléfono
Es una técnica muy usada para la medición de audiencia, y para estudios de
calidad de servicio al cliente, satisfacción o quejas. Además de adquirir resultados
con rapidez, es un método económico y pueden efectuarse hasta treinta llamadas
por hora.
Encuesta personal
Esta técnica es la más usada para la recolección de datos en cuanto la calidad y
veracidad de los datos, teniendo en cuenta que el personal encuestador esta
adecuadamente capacitado y el cuestionario deben ser válido y confiable. Algunas
de sus ventajas son la flexibilidad por que se pueden hacer explicaciones y
aclaraciones necesarias para su entendimiento, se pueden usar muestras de
productos y material gráfico, además se pueden evaluar actitudes y disposición de
la audiencia. Las desventajas de instrumento son sus altos costos, la cantidad de
entrevistadores, y el procesamiento de datos es lento.
Encuesta auto aplicada
Esta técnica es usualmente realizada por medio de periódicos y revistas, para
incentivar la participación del público se ofrecen incentivos como productos,
dinero, rifas entre otros. Algunas de sus desventajas son la poca participación
consecuencia de una inadecuada promoción de incentivos, la información no es
garantizada respecto a su validez, y tiene una inversión elevada. [27]
2.2.8. Componentes de un cuestionario
Es la estructura organizacional donde se ubican todos los elementos necesarios
en la realización de la investigación de mercado, en la siguiente lista se nombrarán
los mínimos exigibles que debe tener un cuestionario.
Datos de identificación y clasificación (fecha, hora, Nombre de la
entidad, nombre, dirección y teléfono del encuestado).
Solicitud de cooperación y explicación general de la encuesta.
Instrucciones como herramienta de asesoramiento para los clientes.
Información solicitada o cuerpo.
Nombre o código del encuestador.
Agradecimientos.
15
2.2.9. Tipos de cuestionario
Estructurado y no disfrazado
Son característicos por que no esconden el objetivo de la investigación, solo se
pregunta lo general y datos en particular, las respuestas son fáciles de ordenar y
tabular.
No estructurado y no disfrazado
En este tipo de cuestionario las preguntas no tienen un orden lógico, el
investigador es quien codifica las preguntas respecto el perfil de la persona
encuestada.
No estructurado y disfrazado
Se hace utilización de ciencias aplicadas como la psicología para analizar la
persona encuestada y direccionar la encuesta según su conveniencia.
Estructurado y disfrazado
Este cuestionario está formado por preguntas cerradas, el cliente no tiene
entendimiento del motivo de ciertas preguntas que se le formulan.
2.2.10. Como diseñar un cuestionario
Según Willian E. Pilco Mosquera y Landy E. Ruiz Mancero (2015, p. 23)
argumentan: “Una vez identificados, clasificados y analizados las fuentes de
información, los tipos de respuestas y, los tipos de cuestionarios, y vista la
estructura metodológica, es necesario, de una manera clara y sencilla, revisar
cómo diseñar este instrumento para tener respuestas de calidad.”
Determinar la información deseada (¿Cuál es el objetivo de la
investigación?, ¿Cuáles son los datos más relevantes?, ¿Cuáles son
los datos complementarios?, ¿Cuál es la información necesaria para
comprobar la hipótesis?)
Determinar que técnica de encuesta se va a elaborar (personal, auto
aplicable, correo, telefónica…)
Determinar el contenido de las preguntas individuales.
Decidir la redacción de las preguntas.
Determinar el orden de las preguntas. [27]
16
2.2.11. Quality Function Deployment (QFD)
Es un proceso enfocado en la satisfacción y solución a las problemáticas de los
clientes, transformando las necesidades de los compradores en características
técnicas para realizarles manejos mediante factores como ventas, marketing,
ingeniería del diseño, manufactura y operaciones. Se utiliza un diseño gráfico
donde se expresan relaciones entre deseos de los clientes y las características del
diseño. Es una matriz que enlista las necesidades de los clientes QUE’s o
“atributos” comparándolas con las “características de diseño” COMO’s.
Para realizar un despliegue de la función de calidad es necesario aplicar técnicas
de investigación de mercado como preguntas, encuestas o entrevistas, para lograr
reconocer e identificar las problemáticas o expectativas que los clientes o
consumidores esperan del producto o servicio prestado.
Para realizar su análisis se debe construir la casa de la calidad, en esta matriz se
muestran las relaciones entre las necesidades y las características del producto o
servicio.
Beneficios:
Menor Tiempo de desarrollo desde el concepto hasta el arranque de
producción.
Pocos cambios de ingeniería con el producto en producción.
Diseño congruente con las necesidades y expectativas del cliente, a través
de equipos multidisciplinarios.
Satisfacción de las necesidades del cliente.
Los requerimientos del cliente son medibles, alcanzables y potencialmente
mejorables.
Identifica las características críticas para la calidad (CTQs) del producto y
su desempeño en el mercado.
En la alta dirección ayuda a que los directivos cambien su forma de dirigir
de una orientación hacia los resultados, a un enfoque hacia los procesos
que conducen a los resultados.
En la planeación de productos y procesos operativos, ayuda a disminuir, e
incluso a eliminar, las iteraciones de rediseño que se realizan en los
métodos tradicionales ya que incorpora desde el principio los diferentes
enfoques que intervienen en la definición de las características de
productos y procesos.
17
Promueve una mejor comunicación y labor de equipo entre el personal que
interviene en todas las etapas, desde el diseño hasta la comercialización
del producto [29]
2.2.12. Matriz de posicionamiento
La matriz de posicionamiento es una de las herramientas de mayor importancia
para el éxito de la empresa a la hora de vender su producto o servicio. Toda
estrategia que busque alcanzar el éxito debe proveerse de información para la
toma de decisiones en base a varios parámetros (la marca, el concepto del
producto, las razones de compra, el posicionamiento, la imagen a comunicar, el
empaque, las características físicas y el precio). De esta manera se conforma una
matriz con la que la empresa o compañía puede planificar su objetivo y basados
en la competencia o interese de la empresa, se deben condensar en una marca.
[36]
18
2.3. MARCO LEGAL
Decreto 312 de 2006. Por el cual se adopta el plan maestro para el manejo
integral de residuos sólidos para Bogotá Distrito Capital. [1]
Decreto 660 de 2008 Por medio del cual se complementa el Plan Maestro
de Residuos Sólidos (Decreto 312 de 2006), mediante la adopción de las
normas urbanísticas y arquitectónicas para la regularización y construcción
de las infraestructuras y equipamientos del Sistema General de Residuos
Sólidos, en Bogotá Distrito Capital. [28]
Decreto 400 de 2004: implementar y desarrollar el manejo eficiente de
residuos sólidos. [2]
Resolución número 1407 de 2018, por la cual se reglamenta la gestión
ambiental de los residuos de envases y empaques de papel, cartón,
plástico, vidrio, metal y se toman otras determinaciones. [18]
Resolución 668 de 2016: regulación sobre el uso de colores de bolsas
para la clasificación de los desechos. [37]
Resolución 754 de 2014: Por la cual se adopta la metodología para la
formulación, implementación, evaluación, seguimiento, control y
actualización de los Planes de Gestión Integral de Residuos Sólidos. [20]
Resolución 835 del 26 de marzo de 2013: Por la cual se establece el
Reglamento Técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los
materiales, objetos, envases y equipamientos de vidrios y cerámicas
destinados a estar en contacto con alimentos y bebidas para consumo
humano. [19]
Conpes 3530: lineamientos y estrategias para fortalecer el servicio público
de aseo en el marco de la gestión integral de residuos sólidos. [9]
19
3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1. GRUPO OBJETIVO
El grupo objetivo para la realización del estudio de mercado será: Los residentes
de Bogotá enfocándonos en la localidad de Kennedy ya que es un sector donde
hay gran cantidad de bares los cuales proveen la materia prima y por tal motivo se
plantea la creación de la empresa en este lugar
3.1.2. Segmentación y Subsegmentación
El mercado es dirigido a residentes de ambos sexos (Masculino, Femenino u
otros) de Kennedy mayores de edad y es una oportunidad para atraer clientas
femeninas ya que muchos de los productos que se plantean son del hogar, sin
importar su profesión, raza, religión, nivel educativo, personalidad, ciclo de vida
familiar, actitudes, ritmo de vida, entre otros
Es importante resaltar que Kennedy es una localidad bastante extensa con gran
cantidad de habitantes y con bastante comercio lo que genera una oportunidad de
negocio.
3.2. OBJETIVOS
3.2.1 Cuantitativos
● Ser la empresa líder en el mercado de la reutilización del vidrio en Kennedy
siendo competentes y eficaces
● Lograr otras sucursales después de un tiempo en Bogotá y luego poder
expandirse al resto del país.
● Crear puestos de trabajo de manera estable en el lugar de ubicación del
establecimiento y para personas residentes en sus cercanías
3.2.2 Cualitativos
● Posicionar los productos como una marca innovadora que piensa en el
cuidado del medio ambiente
● Lograr reconocimiento la marca en las redes sociales
● Lograr que los clientes se sientan tan atraídos por los productos que se
ofrecen y que promuevan e incentiven a sus amigos para conocerlos.
20
3.3. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
3. 3.1 Determinación del tamaño de la muestra
Cálculo del tamaño de la muestra
n=
Z= Número de unidades de desviación estándar en la distribución normal,
que producirá el grado deseado de confianza. (1.96)
P= Porción de la población que posee las características de interés.
E= Error o máxima diferencia entre la proporción muestra y la porción de la
población dispuesta a aceptar.
q= 1-P
N= Tamaño de la población.
Tabla 1 Nivel de confianza
Fuente: Torres, Paz y Salazar [35]
Para conocer el tamaño de la muestra
● Se Establece que el nivel de confianza es de 95% y un 5 % de error
● En este caso se cuenta con el registro de 1.252.014 habitantes en Kennedy
para 2018 según la Secretaria Hábitat [34]
Valores a estimar:
n =?
e = 5% =0.05
Z = 1.96
21
N= 1.252.014
p = 0.70
q = 0.30
n=
n=
n=
n= 322,61 ≈ 323
3.3.2. Realización de la encuesta
Para esta investigación fue necesario hacer dos encuestas la primera fue una
entrevista que se realizó de manera presencial, estuvo dirigida a dueños y
administradores que se encontraran dispuestos a responderla, esta fue diseñada
y presentada en formato Excel obteniendo respuestas de 9 bares, la información
recopilada será presentada a continuación:
3.3.2.1. Análisis de la entrevista a bares de la localidad de Kennedy
El principal propósito que se planteó con la información recopilada es aclarar una
serie de pautas que son de gran ayuda para realizar una recolección de las
botellas de manera más adecuada y poder generar estrategias para realizar
campañas de sensibilización en la clasificación de los desechos en estos bares.
Conocimiento de clasificación
Con las 3 primeras preguntas se pretendía establecer el conocimiento que existe
en los bares respecto a la clasificación de residuos y los resultados obtenidos se
graficaron así:
22
A partir de esta información se puede concluir que aún el conocimiento respecto al
color de las canecas para la clasificación de residuos no está bien establecido
pues el 67% de los entrevistados no acertaron correctamente esta pregunta, lo
cual puede explicar por qué el 44% no clasifica sus los residuos. Aunque también
se resalta que el 67% utiliza más de 2 tipos de canecas lo cual es un gran avance
al momento de establecer e implementar una campaña para la clasificación de los
residuos.
Gráfico 4 Cantidad de canecas
Fuente: Autores Fuente: Autores
Fuente: Autores
Gráfico 2 Clasificación
Gráfico 3 Color
caneca
23
Conciencia respecto a los desechos que producen
Las preguntas 4,5 y 6 sirven para analizar qué tan consientes son los bares
respecto a la no adecuada reutilización de los desechos como son las botellas de
vidrio no retornables y realizar un cálculo aproximado de la cantidad de desechos
que generan.
Con esta información se establece que en la mayoría de los establecimientos
nocturnos semanalmente se genera aproximadamente más de 1000 botellas de
Gráfico 5 Cantidad de botellas desechadas
Gráfico 6 Problemáticas
Gráfico 7 Problemáticas con mayor impacto
Fuente: Autores
Fuente: Autores
Fuente: Autores
24
vidrio no retornables y que el 67% de los establecimientos entrevistados no son
conscientes de la problemática de la no reutilización de desechos las tres
personas que contestaron que si respondieron que unas de las problemáticas son
mayor contaminación y adulteración de las bebidas alcohólicas. También la
mayoría dijeron que la adulteración o re embotellamiento de bebidas es una de las
mayores problemáticas de un inadecuado uso de botellas de vidrio.
Empresas dispuestas a colaborar y logística
Las preguntas últimas preguntas de la 7 a la 11 permiten conocer con que
empresas se cuenta para recolectar las botellas y la logística a seguir.
En la pregunta 7 se pudo establecer que ninguna empresa recolecta las botellas
generadas en los bares de esta zona y en el número 8 que de las 9 empresas
entrevistadas 8 permitirían la recolección de sus botellas y solo una dijo que no lo
permitiría si esto no le genera un beneficio económico a cambio.
Gráfico 8 Logística Fuente: Autores
25
Con la pregunta 9 y 10 se pudo establecer los días viernes y sábado son en los
que se generan mayor cantidad de botellas de vidrio no retornables y así mismo
son los días en los que a los establecimientos desearían que se recogieran estas
botellas principalmente en la mañana y en la noche.
La segunda encuesta fue presentada vía web con ayuda de la plataforma google
forms, por lo que estuvo dirigida a todo aquel que se encontrara dispuesto a
responderla, en diferentes zonas de Bogotá en especial Kennedy que es la
Gráfico 9 Días
Gráfico 10 Horario
Fuente: Autores
Fuente: Autores
26
principal zona de interés, esta fue difundida por medio de grupos en redes
sociales.
Las preguntas que se plantearon en la encuesta son de tipo cerradas, para este
caso se utilizaron interrogaciones de dos tipos: las respuestas de alternativa
simple también llamadas (dicotómicas), y respuestas de opción múltiple, con el
propósito de lograr una mejor tabulación de los datos para conseguir así un mejor
análisis visual de la información.
3.3.2.2. Análisis de la encuesta a posibles clientes
El objetivo de esta encuesta (Ver anexo 2), fue determinar posible nivel de
aceptación de la empresa que se pretende realizar y medir los requerimientos del
mercado actualmente con respecto a los productos que se van a ofrecer, a partir
de la información recopilada se pudo realizar apreciaciones basadas en hechos
reales para aclarar una serie de pautas que son de gran ayuda para tomar
decisiones adecuadas y llegar a los clientes de la manera más precisa.
Primera fase identificación del público
185 HOMBRES
152 MUJERES
a) 175 b) 132 c) 27 d) 2
Gráfico 12 Edad
Gráfico 11 Sexo
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
27
Como se puede evidenciar en el gráfico 11 la encuesta fue ecuánime entre
hombres y mujeres con una pequeña diferencia de 10.2%; en el gráfico 12 se
puede ver que las personas encuestadas fueron en su mayoría personas en un
rango de edad de 18 a 30 años con un porcentaje de 52.1% lo que representa a
un público joven que es un segmento de mercado el cual muchas veces se
encuentra en su etapa de soltería y constituyen hogares unipersonales con
escasas cargas financieras y que se interesa mucho más en productos
innovadores y amigables con el medio ambiente, en segundo lugar con un 39,2 %
lo tuvo el rango de 31 a 45 años lo que es también es muy favorable debido a que
en este rango de edad se encuentran las personas que se encuentran en un
segmento de mercado donde son personas que en su mayoría ya tienen
constituido un hogar con hijos que cuentan con buenas condiciones financieras,
con un nivel de compras alto y entre ellos artículos para el hogar.
En este gráfico 13 se evidencia que la mayoría de los encuestados están entre el
estrato 2 y 3 lo que va acorde con lo planteado en el proyecto debido a que es el
segmento de mercado que se piensa abarcar en un comienzo.
Segunda fase estudio de las 5 p de marketing
Es importante establecer una estrategia comercial la cual es una combinación de
herramientas que permitirán llegar al mercado que se desea alcanzar.
Producto
Un producto es un bien o servicio que se ofrece en el mercado para su adquisición
y satisfacer una necesidad; es importante que este sea diferenciador e innovador
para que se destaque, debe poseer una marca y empaque.
1=66 2=140 3=112 4=16 5=2
Gráfico 13 Estrato Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
28
A esta pregunta 94,3% contesto positivamente lo que da lugar a concluir en este
aspecto que estos productos si pueden llegar a tener la acogida y aceptación de
las personas lo que genera la posibilidad de mantenerse en el mercado.
Según los datos obtenidos en el gráfico 15 lo que guía para la para la elaboración
del producto pues nos da una idea de lo que él cliente quiere encontrar y lo que
más influye en su decisión de compra, se pudo establecer que las personas
tienen en cuenta a la hora de comprar un producto decorativo para su hogar
principalmente las materias primas de las cuales este hecho con el mayor
porcentaje del 31% de la encuesta, seguido la imagen llamativa con un 20.2% y
que sea innovador con un porcentaje del 15.8% conceptos que serán claves para
establecer las características que poseerán los productos.
El bajo precio y el servicio que presta que se pensaba que serían las principales
razones de compra son los de menos porcentaje ocupan con un 11% y 12.8%
respectivamente lo que demuestra que la persona no tiene tanto en cuenta estos
aspectos, aunque el cliente se preocupa por el precio podría estar dispuesto a
Si=317 No=19
a) 43 b) 37 c) 104 d) 68 e) 53 f) 26 g) Otras 5
Gráfico 14 Aceptación
Gráfico 15 Razones Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
29
pagar un poco más, si se le satisface en otros aspectos como la imagen llamativa
y la innovación que es algo que valoran mucho.
En el gráfico 16 se puede observar lo más popular en artículos decorativos del
hogar son los de porcelana con el 35.1% seguido por artículos de madera con el
28% y que los artículos de vidrio están en un tercer lugar pues solo ocupan un
19%.
Estos datos ayudan en gran medida a determinar la posición de los artículos de
vidrio en los hogares para así poder diseñar estrategias que permitan que las
personas tengan un nuevo concepto de los artículos de vidrio y se sientan más
atraídas por estos.
a) 64 b) 59 c) 94 d) 118 e) otros 1
a) 61 b) 155 c) 34 d) 82 e) otros 4
Gráfico 16 Materiales
Gráfico 17 Problemas Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
30
En el gráfico 17 se puede ver que el principal problema que presentan los artículos
decorativos es que se rompen, con esta respuesta se puede analizar los aspectos
que se deben fortalecer para entrar a competir en el mercado, el segundo
problema es que se percuden en este aspecto se cuenta con la ventaja de que al
ser artículos de vidrio son fáciles de limpiar.
En el gráfico 18 se presentan los posibles productos a ofrecer, como se evidencia
los vasos son los que más acogida presentan con 62.7% seguido por las lámparas
con un 44.8% con estos datos se puede analizar qué productos serían más
demandados y que otros productos se podrían plantear.
Esta pregunta es de análisis individual y depende de la anterior plateada, debido a
que de acuerdo al producto que la persona seleccionaba en la pregunta anterior
dependía la respuesta a esta a pregunta y se pudo establecer que los resultados
son muy favorables de acuerdo a lo planteado según el producto, pues las
a) 135 b) 93 c) 104 d) otra 4
Gráfico 18 Productos
Gráfico 19 Presentación Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
31
personas que seleccionaban vasos se iban la mayoría por la opción (c) de las 6
unidades que es lo que se pretende establecer, asimismo las personas que
seleccionaban el cenicero se iban igualmente la mayoría a la opción (b) del
paquete por 2 que así mismo también corresponde a lo planeado para este
producto y las personas que escogían lámparas o floreros se iban por la opción
(a) que era de forma individual.
Plaza
Los canales de venta son el medio por el cual el producto llega desde el productor
al consumidor, para elegirlos se debe tener en cuenta donde se puede llegar a
más clientes.
En el gráfico 20 se puede observar que los almacenes de barrio son el sitio donde
la mayoría de las personas prefiere acudir para comprar productos para el hogar,
lo que es favorable ya que la tienda propia es uno de los canales de venta que se
han planteado en un comienzo, debido a que esto elimina intermediarios y permite
distribuir directamente los productos al cliente, brindando mayor control al
momento de negociar y así mismo genera mayor control para saber qué productos
son los que más se veden.
El segundo canal de venta planteado es el internet, este medio obtuvo un
porcentaje bajo del 22.9% este dato sirve para generar una estrategia de
marketing más fuerte en para este canal empezando con una página atractiva,
funcional que facilite el contacto con los clientes vía chat y que les brinde
beneficios e información actualizada.
Gráfico 20 Plaza Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
32
También se puede concluir que no se debe descartar la opción de colocar los
productos en centros comerciales y almacenes de cadena ya que se observa que
son canales muy viables para facilitar su compra.
Precio
Es lo que el cliente está dispuesto a dar a cambio de la satisfacción de sus
necesidades. Es decir, la cantidad de dinero cobrado por un producto o servicio.
Esta pregunta se estableció porque al momento de establecer el precio es
importante tener encuenta la competencia ya este muchas veces el precio viene
dado por el mercado, pero como sepuede observar en el gráfico un 73,8% de la
población encuestada manifestó no conocer algún producto fabricado con vidrio
reciclable, lo que permite determinar que es considerado un producto con poca
presencia en el mercado característica que es de gran favorabilidad al momento
de fijar un precio de incursión en el mercado y motiva a posicionar la marca en el
mercado para hacer que las personas la conozcan.
Gráfico 21 Competencia Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
33
En la estrategia de fijación de precio, este dato resulta crucial y como se puede
observar en el gráfico 22 el 55.1% de los encuestados estaría dispuesto a pagar
entre $12000 y $20000 pesos por un producto con las características ya
mencionadas en la encuesta lo que está muy acorde con el costo que se estimó
para los productos; seguido de 39,3% que estaría dispuesto a pagar entre $21000
y $30000 con esto se puede concluir que si el producto resulta llamativo para el
cliente, este estaría dispuesto a pagarlo muy bien.
Publicidad
Es el medio que permite que el público conozca los productos que se ofrecen y
sus atributos, también sirve para poder posicionarse en la mente de los clientes.
Esta pregunta pretende establecer un indicio de la frecuencia de compra de los
potenciales clientes el 40.5% de los encuestados compra productos decorativos
para su hogar cada 3 a 6 meses lo que es un buen horizonte, ya que se sabe que
estos no son productos que se compren muy seguido debido a que se encuentran
en una clasificación de productos de larga duración pero el hecho que las
Gráfico 22 Precio
a) 26 b) 136 c) 104 d) 70
a) 185 b) 132 c) 19
Gráfico 23 Frecuencia de compra Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
34
personas acudan a comprar cosas para su hogar en este lapso de tiempo
permitirá que los productos ofrecidos sean adquiridos y si les generan satisfacción
vuelvan por otros, asimismo también que comenten a sus conocidos.
Esta pregunta es muy importante al momento de establecer una estrategia de
marketing, ya que es el medio por el cual se va a dar a conocer los productos y
como se puede observar en el gráfico 24 el internet y las redes sociales obtuvo el
mayor porcentaje con el 45.5%. Gracias a esto se pudo concluir que este es el
mejor medio para promocionar los productos debido a que la mayoría de personas
manejan redes sociales y mantiene al pendiente de estas.
Post-Venta
Este es el servicio que se presta después de una venta, es muy importante para
conocer la percepción final de los clientes y así realizar mejoras si se requieren.
Muchas veces esto puede llegar a marcar una diferencia respecto la competencia.
a) 19 b) 41 c) 55 d) 23 e) 34 f) 9 g) 154 h) otras
Gráfico 24 Publicidad Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
35
Esta pregunta se planteó con la intención de conocer que estrategias
implementar para no solo vender productos sino a la vez dar un valor agregado
a estos y así poder prestar también un buen servicio al cliente. En el gráfico 25
se puede observar que en cuanto a servicios de pos venta las personas
prefieren principalmente descuentos en otros productos o un descuento
para una próxima compra, esto es favorable porque ayuda a que los
clientes vuelvan a comprar y a crear fidelización; también es importante
para ellos una extensión de garantía y el asesoramiento en el uso y
mantenimiento del producto si por sus características este lo requiere.
Esto lleva concluir que se debe prestar atención a este tipo de detalles
que los clientes quieren para generar una diferencia y lograr posicionarse
en el mercado.
3. 4. ARGUMENTOS
Marca Glass Criseri
Logo
a) 103 b) 75 c) 37 d) 52 e) 69
Gráfico 25 Pos venta
Grafico 26 Logo
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
Fuente: Autores
36
Posicionamiento
Se desea posicionar la empresa en la mente de los clientes como una empresa
que se preocupa por el medio ambiente y crea iniciativas para la reutilización de
residuos sólidos aprovechables mediante el eslogan “Reutilizando para el futuro”.
Razón de Compra
Los clientes decidirán comprar por la novedad de los productos que se ofrecen a
precios moderados lo que permite facilidad de compra, y especialmente porque se
incentiva una cultura de reutilización.
Diferencial
Marca preocupada por el cuidado del medio ambiente y las continuas
problemáticas sociales presentadas por el inadecuado manejo de botellas de
vidrio no retornables.
Imagen del producto, empaque y presentación
Los productos tendrán diferentes presentaciones como juegos de vasos con las
botellas corona, floreros con las botellas más grandes, lámparas con botellas
grandes a las cuales se le agregan otros accesorios y ceniceros con los pedazos
sobrantes de los cortes de las botellas.
Precios
Los productos tendrán un precio estándar de vasos $20000 Juego x 6 unidades,
floreros $12000 Unid, lámparas $20000 Unid, cenicero $5000 x 2 unidades.
Materias primas: el producto es elaborado con botellas de vidrio principalmente.
Procesos.
El siguiente diagrama de flujo basado en la simbología del libro de Niebel [24] se
muestra los procesos necesarios para la elaboración de los productos
37
Fuente: Autores
Gráfico 27 Proceso
38
3.5. COSTOS DEL PRODUCTO
Es necesario establecer un valor monetario siendo una compañía lucrativa con el
objetivo de generar ganancias y obtener recursos para el pago de los costos
incurridos en el proceso de producción. Para fijar un precio a los productos
ofertados se tienen en cuenta factores como: la demanda del producto, el tipo de
cliente, la competencia y los costos que resultan de su fabricación.
3.5.1. Costos fijos de producción.
Se ven reflejados en los factores fijos como equipos, maquinaria, herramientas,
mano de obra directa y arriendos.
Costos maquinaria y herramientas.
Equipo Cantidad Botellas procesadas
por mes
Valor
unitario
Valor total
Esmeril 2 4.000 $ 380.000 $ 760.000
Sierra de mesa 2 4.000 $ 940.000 $ 1.880.000
Taladro 4 4.000 $ 180.000 $ 720.000
Compresor 2 4.000 $ 379.900 $ 758.000
Mueble con
mesa de
trabajo
3 4.000 $ 549.900 $ 1.647.000
Estantería 6 4.000 $ 114.900 $ 684.000
Botiquín,
extintores
señalización
1 No aplica $ 75.000 $ 75.000
Canecas 3 No aplica $ 54.900 $ 164.700
Equipo de
oficina
2 No aplica $ 1500.000 $ 3.000.000
TOTAL $ 9.688.700
Tabla 2 Fuente: autores
39
Costos vehículo
Concepto Valor Costo mensual
Chevrolet Van N300 – 2016 Full
equipo
$ 39.000.000 No aplica
Impuestos, revisión tecno mecánica
y soat
$ 1.000.000 $83.400
Gasolina galón $ 8.544 $97.360
TOTAL $ 40.008.544 $180.760
Costos mano de obre directa
Nomina Valor Total empleados
Total valor mensual
Turno diario por prestación de
servicios.
$ 27.603 5 $2.770.000
3.5.2. Costos variables de producción
Los costos variables dependen de la cantidad empleada de los factores variables
como: Insumos, empaque, y servicios públicos entre otros.
Costos de insumos
Insumos Cantidad por
botella
Valor unitario
por botella
Valor total
mensual
para 4000
botellas
Alcohol industrial 6 ml $ 15 $ 60.000
hilo 1 metros $45 $180.000
Jeringa 6 ml 1 unidad $500 $2500
brocas 1 unidad $4000 $160.000
Jabón 10 gramos $5 $20.000
Tabla 4 Fuente: autores
Tabla 3 Fuente: autores
40
Sabrás de limpieza 1 unidad $500 $5.000
Insumos eléctricos 1 unidad $3000 $30.000
Insumos
decorativos
1 unidad $300 $120.000
TOTAL $ 577.500
Costos de empaques y etiquetas
Empaques y
etiquetas
Cantidad Valor unitario Valor total
etiquetas 4000 $10 $40.000
Caja de cartón
100mm x 100mm
1000 $10 $10.000
TOTAL $50.000
Costos de servicios públicos
Concepto Valor
Agua $/m3 $3800,76
Luz $/kwh $554
Internet y telefonía mes $180.000
Dominio y hosting página de
internet mes
$ 182.000
TOTAL
No se puede estimar un valor mensual debido a que no se conoce cuál va hacer el
consumo mensual de agua y luz.
Tabla 6
Tabla 7 Fuente: autores
Tabla 5 Fuente: autores
Fuente: autores
41
Costos de marketing y publicidad
Concepto Valor
Tarjetas, volantes folletos y
pendones
$ 250.000
Canecas y bolsas promocionales $ 300.000
TOTAL $550.000
Costos de EPP
Concepto Valor Valor total para 5 operarios
Overol $ 30.000 $150.000
Guantes $ 8.000 $40.000
Tapa bocas N95 $ 5.800 $29.000
careta $ 10.000 $50.000
Botas puta de acero $ 80.000 $400.000
Cofia $ 1.000 $5000
TOTAL $ 134.800 $674.000
3. 6. ELEMENTOS (PUBLICIDAD)
3.6.1. Mercancías: Elementos decorativos para el hogar realizados principalmente
con vidrio reciclado
.
Fuente: autores
Fuente: autores
Gráfico 29 cenicero
Tabla 8
Tabla 9
Gráfico 28 vasos Fuente: Autores Fuente: Autores
42
3.6.2. Mercados: Con el producto se desea llegarle a cualquier persona
(Inicialmente en Kennedy, posteriormente en todo Bogotá y después toda
Colombia).
3.6.3. Motivos: Con base a la encuesta realizada se pudo establecer que los
clientes compran productos para el hogar principalmente por tres razones que
son las materias primas de las cuales este hecho, por la imagen llamativa que
estos tengan y por lo innovador que estos le resulten .
3.6.4. Mensaje: Se Quiere llegar a los clientes con una publicidad que transmita
un mensaje amabilidad con el medio ambiente teniendo una ciudad limpia que
recicla y reutiliza de manera creativa los residuos sólidos aprovechables para la
reducción de estos. Con nuestro eslogan “Reutilizando para el futuro”.
Fuente: autores
Gráfico 30 Lámpara Gráfico 31 Florero
Fuente: Autores
43
3.6.5. Medios: La publicidad del producto se realizará inicialmente por
redes sociales, así mismo también se desarrollará una página de internet
para quienes vayan en busca de mayor información y en donde los
clientes puedan dar sus comentarios o sugerencias para ofrecer un mejor
servicio posventa. También se participará en ferias de hogar y
emprendimiento para dar a conocer el producto y por último se
desarrollará una estrategia de marketing de etiquetas o diplomas con el
fin de incentivar a los comerciantes de los bares a participar sin recibir un
lucro monetario y así mismo hacer publicidad a la marca.
Fuente: autores
Gráfico 33 Página Facebook Fuente: https://www.facebook.com/Glass-Criseri-
Gráfico 32 Tarjeta publicitaria
44
Gráfico 34 Aplicación Instagram Gráfico 35 Aplicación WhatsApp
Gráfico 36 página web parte 1
Fuente: www.intagram.com_glasscriseri Fuente:web.whatsapp.com
45
Gráfico 37 página web parte 2
Gráfico 38 Reconocimiento Fuente: Autores
Fuente:https://a-ndrez.wixsite.com/glassgliseri
46
3.6.6. Medición: Se Realizarán distintas encuestas a los clientes, con el
fin de que evalúen según su criterio los diferentes productos todo esto se
hará de manera virtual. También estos resultados se verán reflejados en
las ventas de los primeros meses.
3.7. Características del producto: Glass Criseri
Características del producto como son clasificación, características
Físicas, características técnicas, características Intangibles se
establecieron en las siguientes fichas técnicas de acuerdo a cada
producto.
Gráfico 39 estadísticas
Fuente: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
47
3.7.1. Características de los vasos.
Nombre comercial Vaso corona
Descripción del producto Vaso resultado del corte de una botella de corona
Uso esperado Suministro, envase de sustancias liquidas.
Clasificación articulos y artesanias para el hogar
Condiciones de calidad libre de fisuras y la No existencia de imperfecciones en
la etiqueta, bordes sin pulir o esmerilar y grietas.
Material Vidrio
forma Cilindrica
peso
diametro 52,95 mm
altura 107 mm
Sabor No Aplica
Olor No Aplica
grosor 2 mm
color Transparente
textura Lisa
Acabados Pulido y esmerilado
vida util Indeterminado
Etiqueta o logose conserva la misma etiqueta de su uso anterior, por
asuntos economicos y de presentación.
Embalaje cilindrica
Condiciones de
almacenamiento 3 filas x estiba de 100x1200 centimetros
Comercialización almacenes de barrio e internet.
Cantidad de venta por unidad, por 6 unidades o por caja de 24 unidades
Grupos vulnerables Todo tipo de población.
Caracteristicas Tecnicas:
Para la creación de los vasos a partir de botellas de
vidrio, se realizan varios procesos donde se considera:
- Logística de recolección
- Corte
- Pulido y esmerilado
- Limpieza y desinfección
- Inspección de calidad
- Embalaje
Características intangibles:
Al comprar el producto se puede considerar:
- Disminución de desechos en el relleno sanitario
- Generación de nuevos empleos
- Emprendimiento y creacion de nuevas empresas.
Imagen del producto
etiqueta logo
Tabla 10
Fuente: autores
48
3.7.2. Características del florero
Nombre comercial Florero de botella de vidrio
Descripción del productoFlorero elaborado a partir de botellas de
vidrio reciclado, y decorado artesanalmente.
Uso esperado decoración
Clasificación articulos y artesanias para el hogar
Condiciones de calidadlibre de fisuras y la No existencia de
imperfecciones en la decoración y pintura,
bordes sin pulir o esmerilar y grietas.
Material Vidrio
forma Cilindrica
peso
diametro 75,20 mm
altura 300 mm
Sabor No Aplica
Olor No Aplica
grosor 2,25 mm
color Según el diseño
textura Lisa
Acabados pintura y lacado
vida util Indeterminado
Etiqueta o logola botella es pintada en su totalidad, no
posee logos ni etiquetas.
Embalaje empadado en vinipel en cantidades unitarias
Condiciones de almacenamientoEstanteria vertical, No se permite almacenar
en arrumes
Comercialización almacenes de barrio.
Cantidad de venta unidad
Grupos vulnerables Topo tipo de población.
Caracteristicas Tecnicas:
Para la creación de floreros a partir de
botellas de vidrio, se realizan varios
procesos donde se considera:
- Logística de recolección
- clasificación
- Limpieza y desinfección
- Pintura y decoración
- Embalaje
Características intangibles:
Al comprar el producto se puede considerar:
- Disminución de desechos en el relleno
sanitario
- Generación de nuevos empleos
- Emprendimiento y creacion de nuevas
empresas.
Imagen del producto
Tabla 11
Fuente: autores
49
3.7.3. Características de la lámpara.
Nombre comercial Lampara de vidrio
Descripción del producto
Lampara elaborado a partir de botellas
de vidrio reciclado, y decorado
artesanalmente, con un circuito electrico
que genera luz electrico.
Uso esperado iluminación y decoración
Clasificación articulos y artesanias para el hogar
Condiciones de calidad
libre de fisuras y la No existencia de
imperfecciones en la decoración y
pintura, bordes sin pulir o esmerilar y
grietas, debe proporcionar luz electrica,
no debe generar corto circuito ni olores.
Material Vidrio
forma Cilindrica
peso
diametro 70 mm
altura 240 mm
Sabor No Aplica
Olor No Aplica
grosor 2,25 mm
color Según el diseño
textura Lisa
Acabados pintura y lacado
vida util hasta que el bombillo se funda
Etiqueta o logola botella es pintada en su totalidad, no
posee logos ni etiquetas.
Embalajeempadado en vinipel en cantidades
unitarias
Condiciones de
almacenamientoEstanteria vertical, No se permite
almacenar en arrumes
Comercialización almacenes de barrio.
Cantidad de venta unidad
Grupos vulnerables Topo tipo de población.
Caracteristicas Tecnicas:
Para la creación de lamparas a partir de
botellas de vidrio, se realizan varios
procesos donde se considera:
- Logística de recolección
- clasificación
- Armado del circuito electrico
- ensamble del circuito a la botella
- prueba de calidad
- Embalaje
Características intangibles:
Al comprar el producto se puede
considerar:
- Disminución de desechos en el relleno
sanitario
- Generación de nuevos empleos
- Emprendimiento y creacion de nuevas
empresas.
Imagen del producto
Tabla 12
Fuente: autores
50
3.7.4. Características del cenicero.
Nombre comercial Cenicero de vidrio
Descripción del productoCenicero elaborado a partir de botellas de
vidrio reciclado.
Uso esperado Suministro de colillas de cigarrillo
Clasificación articulos y artesanias para el hogar
Condiciones de calidadlibre de fisuras y la No existencia de
imperfecciones en la decoración.
Material Vidrio
forma circular o cuadrada
peso
diametro 70 mm
altura 40 mm
Sabor No Aplica
Olor No Aplica
grosor 2,20 mm
color Según el diseño
textura Lisa
Acabados pintura y esmerilado
vida util hasta que el bombillo se funda
Etiqueta o logola botella es pintada en su totalidad, no posee
logos ni etiquetas.
Embalaje empadado en vinipel en cantidades unitarias
Condiciones de
almacenamientoEstanteria vertical, No se permite almacenar
en arrumes
Comercialización almacenes de barrio.
Cantidad de venta unidad
Grupos vulnerables Topo tipo de población.
Caracteristicas Tecnicas:
Para la creación de los vasos a partir de
botellas de vidrio, se realizan varios procesos
donde se considera:
- Logística de recolección
- Corte
- Pulido y esmerilado
- Limpieza y desinfección
- Inspección de calidad
- Embalaje
Características intangibles:
Al comprar el producto se puede considerar:
- Disminución de desechos en el relleno
sanitario
- Generación de nuevos empleos
- Emprendimiento y creacion de nuevas
empresas.
Imagen del producto
Tabla 13
Fuente: autores
51
3.8. MATRIZ DE POSICIONAMIENTO
Marca
Glass Criseri Kalupe
Creaciones
[31]
Fundación
sombrero
verde [5]
Green Glass.
[22]
Variables a
evaluar
Logo
Posicionamiento Reutilizando
para el futuro
No tiene Ponte el
sombrero y
cambia tu
entorno.
Hasta que
cada vaso del
mundo sea
una botella.
Razón de
compra
Innovación de
nuevos
productos
creativos a
precios
moderados
con facilidad
de compra,
incentivando
una cultura de
reutilización.
Es un trabajo
artesanal
novedoso y de
paso ayudan al
medioambiente
a reciclar la
basura
Comprando
estos
productos se
ayuda a
madres
solteras y
mujeres con
necesidades
económicas.
Realizan
vasos con
diferentes
temáticas a
distintos
precios
Grupo objetivo Para todo
público en
general
Para todo
público en
general
Para todo
público en
general
Para todo
público en
general.
Diferencial Marca
preocupada
por el cuidado
del medio
ambiente y
las continuas
problemáticas
sociales
presentadas
Realizan todo
tipo de
trabajos en
vidrio
reciclando los
envases de
vidrio de
bebidas que
no tienen valor
Son un grupo
de mexicanos
que con ideas
frescas y
propuestas
creativas
trabajan para
solucionar la
problemática
Con un premio
que obtuvo de
2500 dólares,
se
comenzaron a
crear las
maquinas
necesarias
para fabricar
52
por el
inadecuado
manejo de
botellas de
vidrio no
retornables.
de reventa.
ambiental y
ecológica del
país, a fin de
evitar la
destrucción
acelerada del
planeta.
sus vasos y
ahora es una
empresa que
ya está en los
mejores
hoteles y
restaurantes
de Santiago
(chile), tiendas
de regalos y
su página web
que distribuye
estos
productos a
más de 10
países.
Imagen del
producto
Se proyecta
el cuidado del
medio
ambiente
Artesanías a
bajo costo con
materiales
reciclables.
Es un proyecto
que busca
darle una
segunda vida a
frascos y
botellas de
vidrio para
venderlas
como
artesanías.
Proyecta
espontaneidad
y dinamismo
al mismo
tiempo que se
ayuda al
medio
ambiente.
Precio Vasos
$20000 Juego
x 6 unidades
Floreros
$12000 Unid
Lámparas
$20000 Unid
Cenicero
$5000 x2
Unid
Vasos
$45000 juego
x 6 unidades
Jarra
$14000 unid
Juegos de
vasos
$ 51200
Maceteros
$ 18600 und
Floreros
$ 15000
Ceniceros
$42544 5 und
Vasos desde
$14400
unidad
Materias primas Botellas de
vidrio usadas
Botellas de
vidrio usadas
Botellas de
vidrio usadas
Botellas de
vidrio usadas
53
Procesos Artesanal Artesanal Semi
automatizado
Automatizado
Empaque Caja de
cartón
Vinipel Plástico Cajas de
cartón
Presentaciones Vasos juego x
6 unid,
ceniceros x 2
unid, Floreros
x unid,
Lámparas x
unid
Vasos juego x
6 unid, jarras
por unid
Vasos juego x
6 unid,
maceteros x
unid, floreros x
unid, ceniceros
x unid.
Vasos por
unidad.
3.9. QFD: CASA DE CALIDAD
3.9.1. Identificación de las necesidades por producto
Vasos
Necesidades primarias Necesidades secundarias Necesidades terciarias
Duración
Resistencia a
temperaturas altas y
bajas
Perdurabilidad del
estampado
Precio Bajo precio
Accesibilidad del
producto en diferentes
modos de ventas
Calidad
Que sus acabado no
sean peligrosos para la
integridad física
Que conserve su misma
contextura
Variedad Tamaños Diferentes diseños
Garantía Asesoramiento en pos
venta
Con factibilidad del
producto
Fuente: Autores
Cuadro 3 Vasos Fuente: Autores
Cuadro 2 matriz posicionamiento
54
Floreros
Necesidades primarias Necesidades secundarias Necesidades terciarias
Comodidad Estabilidad Diseño practico
Duración Vida útil del color y del
material
Resistencia a caídas
Precio Bajo precio
Fácil accesibilidad para la
compra
Calidad Acabados perfectos
Que no presente figuras las
cuales produzcan
filtraciones
Conservación de la textura
Variedad Tamaños
Colores
Diseños
Lámparas
Necesidades primarias Necesidades segundarias Necesidades terciarias
Comodidad Fácil de usar Diseño practico
Duración Vida útil en de cableado y
de los accesorios
Estabilidad
Resistencia a caídas
Precio Bajo precio Fácil accesibilidad para la
compra
Calidad Iluminación adecuada Que no presente olores ni
cortos
Variedad Tamaño
Tipo de iluminación
Colores
Formas
Cuadro 4 Florero Fuente: Autores
Fuente: Autores Cuadro 5 Lámparas
55
Ceniceros Necesidades primarias en
términos de atributo Necesidades secundarias Necesidades terciarias
Comodidad Fácil de limpiar Diseño adecuado para
poner el cigarrillo
Duración Resistencia al impacto del
calor Resistencia a caídas
Precio Bajo precio Fácil accesibilidad para la
compra
Calidad Acabados perfectos
Que no presente residuos
inflamables que puedan
llegar hacer peligrosos en
su uso
Variedad Diseños
Mensaje de
concientización sobre el
tabaquismo
Fuente: Autores Cuadro 6 ceniceros
56
3.9.2. Matriz de la importancia relativa de las necesidades del cliente por
producto
VASOS
COMO
Δ
Ø Ø
Ο Ο Δ
Δ Δ Ο Δ
Δ Ο Δ Δ Δ
QUE
Δ Δ Δ Δ Ο Δ
RE
SIS
TE
NC
IA A
TE
MP
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AS
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IO
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OR
AM
IEN
TO
DE
TE
RIO
RO
DE
L C
OL
OR
INN
OV
AC
IÓN
NECESIDADES
DEL CLIENTE
DURACIÓN 4 Ο Δ Ο Ø Ø Δ Δ
PRECIO 4 Δ Ο Δ Ο Δ Δ Ø
CALIDAD 5 Ο Δ Ο Δ Ø Ο Δ
VARIEDAD 5 Δ Δ Ο Ο Δ Δ Ο
GARANTÍA 4 Δ Δ Ο Δ Ο Δ Δ
Gráfico 40
Fuente: Autores
57
LÁMPARA
COMO
Ο
Ο Ø
Ο Ο Ø
Ø Ο Ο Ο
Ø Ø Ο Δ Δ
Δ Δ Δ Δ Ø Ο
Ο Δ Ο Ο Δ Ο Ο
Ο Ø Δ Δ Δ Ø Ο Ο
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IÓN
IL
UM
INA
CIÓ
N A
DE
CU
AD
A
TIP
O D
E IL
UM
INA
CIÓ
N
NECESIDADES
DEL CLIENTE
COMODIDAD 4 Ο Ο Δ Δ Ο Ο Ο Ο Ο
DURACIÓN 5 Ø Ο Ο Δ Ο Δ Δ Δ Δ
PRECIO 4 Δ Δ Δ Ο Δ Ø Δ Δ Ø
CALIDAD 5 Ø Ø Ο Δ Ο Δ Δ Ο Ο
VARIEDAD 4 Ø Δ Δ Δ Δ Ο Ο Ø Ο
Gráfico 41
Fuente: Autores
58
FLORERO
COMO
Ο
Ø Δ
Ο Δ Ø
Ø Ο Ο Δ
Δ Δ Δ Δ Δ
DIS
EÑ
O P
RA
CT
ICO
VID
A Ú
TIL
DE
L C
OLO
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PR
EC
IO
AC
AB
AD
OS
PE
RF
EC
TO
S
TA
MA
ÑO
INN
OV
AC
IÓN
NECESIDADES
DEL CLIENTE
COMODIDAD 4 Ο Δ Δ Ο Ο Ο
DURACIÓN 4 Δ Ο Δ Ο Δ Δ
PRECIO 4 Δ Δ Ο Δ Ø Δ
CALIDAD 5 Ø Ο Δ Ο Δ Δ
VARIEDAD 5 Ø Δ Δ Δ Ο Ο
Gráfico 42
Fuente: Autores
59
CENICERO
COMO
Ο
Ο Ο
Δ Ο Ø
Ο Δ Δ Δ
QUE
FÁ
CIL
DE
LIM
PIA
R
RE
SIS
TE
NC
IA
BA
JO
PR
EC
IO
AC
AB
AD
OS
PE
RF
EC
TO
S
DIS
EÑ
O
NECESIDADES
DEL CLIENTE
COMODIDAD 3 Ο Δ Δ Ο Ο
DURACIÓN 5 Δ Ο Δ Ο Δ
PRECIO 4 Δ Δ Ο Δ Ø
CALIDAD 5 Δ Ο Δ Ο Δ
VARIEDAD 3 Δ Δ Ø Δ Ο
Gráfico 43
Fuente: Autores
60
3.9.3. Matriz de planificación del producto
Fuente: Autores
Gráfico 44
61
3.9.4. Matriz de despliegue de las partes
La elaboración del despliegue de la función de calidad permite orientar el
diseño y la funcionalidad de los productos al beneficio y satisfacción de los
posibles clientes.
El QFD proyecta las acciones correctivas de los productos, enfatizando
mejoras de diseño para garantizarle al cliente resistencia y funcionalidad.
El consumidor estaría dispuesto a pagar un costo más alto por el producto
para que s ele brinde asistencia en mantenimiento y garantía.
Gráfico 45
Fuente: Autor
62
Según el estudio QFD se estableció que cada producto propuesto posee
diferentes necesidades, por tal motivo fue necesario realizar una matriz
para cada uno de ellos.
Las principales necesidades para la elaboración de vasos fueron en termino
de atributos como la duración, el precio, la calidad del producto y la
variedad, en la segunda matriz se realizó la relación con las características
de: resistencia a temperaturas altas, precios bajos, acabados perfectos,
tamaño del producto, un adecuado asesoramiento e innovación,
calificándolo como relación alta mediante un circulo verde, relación media
mediante un circulo amarillo cortado y la relación baja mediante un triángulo
rojo.
Para los otros productos se detectaron algunas varianzas en sus
necesidades como la comodidad o la garantía, de la misma manera
también variaron algunas de sus características como: el diseño práctico,
su mantenimiento y la vida útil de los accesorios.
Al momento de realizar la matriz de planificación del producto se precisaron
los atributos necesarios para la elaboración de los diferentes productos
tales como: el material, acabados y precio, así mismo se fijaron las
características técnicas. En la matriz de despliegue de partes se asignaron
los requerimientos de diseño.
63
4. CONCLUSIONES.
Mediante la matriz de posicionamiento se concluyó que actualmente en
Colombia no existen empresas que fabriquen productos para el hogar a partir
de botellas de vidrio reciclado, por consiguiente, la creación de una empresa
de este tipo, según las encuetas realizadas sería viable en el mercado.
Según las entrevistas y las visitas técnicas realizadas a diferentes
establecimientos en la localidad de Kennedy se pudo concluir que en muchos
de estos sitios no se realiza un adecuado manejo de los desechos, por tal
motivo se deben ejecutar nuevas estrategias que permitan su reducción y
mitigar el impacto ambiental negativo.
De acuerdo a las encuestas realizadas en la investigación de mercado se
puede deducir que una empresa de este tipo puede ser exitosa en el mercado,
ya que la mayoría de la población encuestada estaría dispuesta a comprar
productos elaborados con botellas de vidrio no retornable.
Según despliegue de la función de calidad (QFD) y las encuestas realizadas a
la población en general de la ciudad de Bogotá sobre el posible impacto y
demanda se permitió concluir que para el cliente los productos son
innovadores y novedosos y pueden crear un sentimiento de desconfianza e
inseguridad, por consiguiente, se deben crear estrategias de marketing que
permitan informar al público que al comprar un producto elaborado a partir de
botellas de vidrio reciclado se obtenga satisfacción en garantía, duración,
funcionalidad y responsabilidad ambiental.
Mediante las matrices QFD se pudo establecer que los clientes al momento de
comprar un producto tienen en cuenta las características físicas y las
intangibles.
Actualmente las redes sociales se han convertido en canales de venta e
información de productos y servicios a muy bajo costo, que permite llegar a un
número importante de clientes. se pueden aprovechar la variedad de
64
plataformas virtuales para vender y dar a conocer el proyecto propuesto,
además de incentivar la participación de promociones y obsequios.
La participación de ferias de emprendimiento y del hogar será un canal que
permitirá ampliar más el conocimiento de los productos ofertados teniendo en
cuenta que a este tipo de eventos asisten todo tipo de personas de todas las
edades y lo más importante interesadas sobre el tema, lo que facilitara la venta
de productos decorativos para el hogar.
Los proveedores de botellas de vidrio son esenciales en este proceso. Según
las encuestas realizadas a los bares de la zona rosa de la localidad de
Kennedy se puede asegurar que no todos realizan la labor de separar sus
desechos. Como medio de motivación por permitir la recolección de las
botellas de vidrio sin lucro económico, se propone el abastecimiento de dichos
establecimientos con canecas exclusivas para reciclar botellas de vidrio y
bolsas blancas para su identificación, además de dotaciones de ceniceros,
lámparas y otros artículos decorativos que se adapten a la temática del
establecimiento nocturno, adicionalmente la entrega de certificados y etiquetas
que acreditan al establecimiento un “comerciante amigable con el medio
ambiente”.
65
5. RECOMENDACIONES
Para la creación de una empresa es muy importante realizar un estudio de
mercado que permita recopilar información para determinar el impacto y
aceptación de un producto o servicio.
Cuando se realiza un cuestionario es importante elaborar preguntas tipo abiertas
que permitan crear un vínculo de confianza con el encuestador, para obtener
respuestas más verídicas. También es importante seguir ciertas reglas de
elaboración para hacer preguntas apropiadas de acuerdo al enfoque de la
investigación.
En un estudio de mercado es importante tener en cuenta las estrategias de
marketing de las 5’p para determinar Factores como: las características del
producto a ofertar, su precio, sus canales de comercialización y sus medios de
publicidad.
66
6. BIBLIOGRAFÍA
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15 (2006). [Consultado 2 marzo, 2019]. Disponible en
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435017496597467/
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Riohacha y productos secundarios a partir de vidrio reciclable. Documento
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basura-genera-colombia-y-cuanta-recicla/249270.
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71
7. ANEXOS
7.1 PREGUNTAS DE LA ENTREVISTA REALIZADA A LOS BARES DE LA
LOCALIDAD DE KENNEDY.
Fuente: Autor
Gráfico 46
72
Fuente: Autor
Fuente: Autor
Gráfico 47
Gráfico 48
73
Fuente: Autor
Fuente: Autor
Gráfico 49
Gráfico 50
74
7.2 ENCUESTA DIRIGIDA A POSIBLES CLIENTES
Nombre de la encuesta: Estudio de mercado para la creación de una empresa
recolectora de productos de vidrio en Kennedy
Autores: Cristian ardila y Erika guerrero
Idioma: español
URL de la encuesta: https://forms.gle/4oC7xaMnee5EjQch8
Fecha de inicio: 04/05/2019
Fecha de terminación: 21/05/2019
Duración: 17 días
Total, de encuestados: 336
Fuente: Autor
Gráfico 51
75
Buen día me permite un momento de su tiempo, estoy haciendo una investigación de mercado para determinar la aceptación de "un producto decorativo para el hogar". La encuesta no le llevará más de [5] minutos.
SEXO: Hombre _____ Mujer _____
ESTRATO _____
1. ¿Tiene conocimiento de algún producto realizado con vidrio reciclable que se encuentre actualmente en el mercado?
a) Si Cual ____________ b) No
2. ¿Usted estaría dispuesto a comprar un producto elaborado a partir de botellas
de vidrio reciclado?
a) Si
b) No porque _____________
3. Porque razón compraría un producto decorativo para su hogar
a) Por el servicio que presta
b) Por su bajo precio
c) Por las materias primas del cual está hecho
d) Por su imagen llamativa
e) Por la innovación
f) Novedoso
g) Otros____________
4. ¿Con qué frecuencia compra productos decorativos para su hogar?
a) Cada mes. b) Cada 3 a 6 meses c) Al menos una vez al año d) Casi nunca
5. De que material son los artículos de decorativos en su hogar
a) vidrio b) plástico
76
c) madera d) otro _____________
6. que problemas ha tenido con los artículos decorativos en su hogar
a) se deterioran pronto b) se rompen c) se caigan d) se percuden (mugre) e) otro ______________
7. ¿A cuál de estos lugares suele acudir para comprar cosas para su hogar?
a) Centros comerciales b) Almacenes de cadena c) Almacenes de barrio d) Por catálogo e) Por internet f) Otro _________________
8. ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre este
producto?
a) Anuncios en prensa o revista
b) Correo ordinario
c) Televisión
d) Vallas publicitarias
e) Folletos/Dípticos
f) Radio
g) Internet y redes sociales
h) Otro _______________________
9. ¿Que considera más importante de un servicio pos venta?
a) Un descuento en otro producto o un descuento para una próxima
compra
b) Una extensión de garantía
c) Que lo llamen para pedirle que comente su experiencia con el producto
d) Que se realice un buen el manejo de quejas o reclamos y esto se
corrija
77
e) Asesoramiento en el uso y mantenimiento del producto si por sus
características este lo requiere.
f) otro ____________________
10. ¿ Que producto fabricado con botellas de vidrio le gustaría comprar?
a) Vasos y jarros
b) Lámparas
c) Floreros
d) Ceniceros
11. En qué presentación le gustaría recibir el producto.
a) Individual
b) En paquete de dos
c) Juego x 6 unidades
d) Otro ______________
12. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un producto así? a) Entre $12000 y $20000 b) Entre $21000 y $30000 c) Más de $31000
13. ¿Cuál es su rango de edad?
a) Entre 18 y 30 años
b) Entre 31 y 45 años
c) Entre 46 a 60 años
d) Más de 60 años
La encuesta ha terminado.
Muchas gracias por su colaboración.
