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ENTREPANES PIZZA PASTA · Milhojas de pasta fresca y ternera con bechamel de parmesano TAGLIOLINIS AL TARTUFO 15 € Pasta fresca con reducción de aroma de trufa y pasta de trufa

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Page 1: ENTREPANES PIZZA PASTA · Milhojas de pasta fresca y ternera con bechamel de parmesano TAGLIOLINIS AL TARTUFO 15 € Pasta fresca con reducción de aroma de trufa y pasta de trufa

COMPARTELOANTIPASTO 15 €Embutidos italianos, parmesano, tomates secos, grisinis y foccacia de romero

BURRATA TRUFADA CON ENSALADA DE RUCULA AL BALSAMICO 10 €

ENSALADA DE MIX DE TOMATES CON LAS TRES MOZZARELAS 9 €Tomates variados de temporada con, bococcini, afumicata y búfala

VITELO TONATO 11 €Carpaccio de ternera asada con salsa a base de atún y mahonesa

MINI MILANESITAS DE POLLO A LA SALVIA 8,50 €tres milanesas extra crujientes con pomodoro y mozzarella al horno

CROQUETAS CARBONARA 5 UND 8.50 €

CROQUETAS DE BOLETUS 5 UND 8.50 €

TORTILLA DE FUNGHI PORCINO Y MASCARPONE 9 €

OVO DEL OVO 8,50 €Patatas en salsa de tomate con 3 huevos, speck y mozzarela

PROVOLONE AL FORNO CON TOMATITOS Y CROSTINIS AL ALIO 10 €Fondi de provolone, con tomatitos asados y rebanadas de pan al aroma de ajo

PATATAS A LA TOSCANA 7,50 €Patatas risoladas con salsa de gorgonzola, tomates secos y aceitunas calamata

ENTREPANESFOCACCIA RELLENA 7,50 €bocadillo de masa de pizza con bresaola, rucula y parmesano

BRUSCHETTA A LA NORMA 5,50 €Tosta de chapata con mozzarela, berenjena, pomodoro y albahaca

PIADINA ROMANA 7,20 €Dos bases de pizza extra fina con talegio, speck y mix de rucula y albahaca

MINI CALZONE DE COTTO E FUNGHI 6,50 €Tres mini calzones rellenas de jamón cocido, setas, mozzarela y pomodoro

MEAT BALLS 9 €Las autenticas albóndigas italianas con pomodoro, mozzarela y rucula, en pan de mini hamburguesas

CARNESMILANESA GUARNITA 13.50 €Escalope de Ternera crujiente con ensalada de rucula y tomatitos

TAGLIATA DE TERNERA 19.50 €Lomo Bajo de Buey trinchado con guarnición de patatas tomate seco y aceituna calamata

HAMBURGUESA PIAMONTE 9.50 €Carne de Buey con albahaca, tomate seco, rucula y mozzarella

SOLOMILLO A LA PLANCHA 23,50 €

PESCADOSBACALAO AL FORNO 13.50 €Lomo de Bacalao con base de pomodoro y ali oli de tapenade

TARTAR DE SALMON ALLA SICILIANA 14.50 €Dados de Salmón fresco con rucula tomate seco y el toque de Ovo

PIZZAMARGARITHA 9 €Tomate, mozzarela y albahaca

MARINARA 10,50 €Tomate, anchoas, aceitunas calamata y alcaparras

COTTO E FUNGHI 10 €Tomate, mozzarella, jamón cocido, setas y albahaca

PORCHETTA 11 €Mozzarella, afumicatta(queso ahumado), porchetta(embutido de cerdo), berenjena asada y rucula, mucho mejor con aceite picante

VERDURAS 10,50 €Mozzarella, afumicatta, verduras asada en la parrilla, con hierbas de monte

OVO 12 €Mozzarella, talegio(queso casi azul) tres huevos y pasta de trufa

EVOLUTION 10,50 €Tomate, mozzarella, arottolatta, espárragos verdes y parmesano en lascas

AL TONO 10,50 €Tomate, rucula y carpaccio de atún rojo fresco

PIZZA DEL DÍA 10.50 €Pregunta le al pizzaiolo, sino te convence haz te la a tu gusto

PASTASPAGHETTI AGLIO E OLIO E PEPERONCINO 9.50 €Salteado de pasta con ajo, aceite, guindillas y perejil

PAPPARDELLE AL RAGUT DE VINO TINTO 11 €Pasta fresca con salsa de ragout de ternera y pomodoro

TAGLIATELLE AL PESTO GENOVES 10.5 €Pasta salteada con salsa de albahaca, mozzarella fresca y tomatitos

LASAGNA BOLOÑESA AL FORNO 10 €Milhojas de pasta fresca y ternera con bechamel de parmesano

TAGLIOLINIS AL TARTUFO 15 €Pasta fresca con reducción de aroma de trufa y pasta de trufa

TAGLIOLINIS AL NERO CON GAMBERETI, AGLIO E PEPPE 13.50 €Pasta fresca de tinta de calamar, salteada con gambas, ajo y guindilla

MAXI CANELÓN DE FUNGHI 10.50 €Canelón de boletus y carne con bechamel de trufa

PENNE ALLA CARBONARA 10,50 €Salsa de guanchale, cebolla, parmesano y huevo

RISOTO DE FUNGHI PORCINO 13 €Arroz cremoso de boletus y parmesano

PASTA DEL DÍA 10 €Pregunta a nuestra cheff por ella, te sorprenderás!!!!!

TIRAMISU 5.50 €Crema de mascarpone con savoiardi al amaretto

CHEESE CAKE Y FRESAS AL BALSAMICO 5.50 €Crema de parmesano y mascarpone con fresas y crumbel

PANNA COTTA A LA VAINILLA 5.50 €Cuajada de nata al aroma de vainilla

PIZZA DE NUTELLA 5.50 €Base de pizza con crema de Nutella

GELATI MISTI 5.50 €Helado variado de tres bolas ( Vainilla, fresa, chocolate, limón, nata y mango)

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