domingo A QUINta \ 11h30 ÀS 23H SEXTA E SÁBADO \ 11h30 ÀS 23H30

SELEZIONE DI FORMAGGI - R$ 25

Seleção de três queijos do nosso mercado

SELEZIONE DI SALUMI - R$ 25Seleção de três embutidos do nosso mercadoZUCCHINE ALLA SCAPECE

Abobrinhas marinadas com vinagre, pimenta e hortelã

SARDELLAPasta picante de pimentão, tomates e anchovas

CAPONATABerinjela, abobrinha, salsão, pimentão e erva doce,

assados com tomate e uvas passas

Os clássicos tira gostos italianos

3 OPÇÕES - R$ 27

INDIVIDUAL - R$ 11

BURRATA - R$ 48Mozzarella de búfala Tuttolatte fresca e recheada com creme de queijo

“ feita na casa”, nozes e conserva de berinjela

INSALATA DI PERE E NOCI - R$ 24Mix de folhas verdes, pera fresca, nozes e vinagrete de limão siciliano

IL GRANDE ANTIPASTO MISTO - R$ 64Seleção de “Salumi e Formaggi Eataly”, tomates, anchovas,

mozzarella Tuttolatte e picles

LA STELLA - R$ 45Massa de pizza com tomate-cereja, rúcula e Parmigiano Reggiano,

manjericão e azeite extravirgem

FOCACCIA ROSSOPOMODORO - R$ 46 Massa de pizza assada com orégano, azeite, rúcula, Prosciutto di Parma

e mozzarella de búfala

COUVERT - R$ 6Pão rústico feito diariamente no forno a lenha da nossa padaria servido com

azeite de oliva extravirgem

TAGLIATELLE AL RAGÙ DI OSSOBUCO - R$ 55Tagliatelle da casa com ragù de ossobuco cozido por 12 horas

GNOCCHI ALLA SORRENTINA - R$ 48Gnocchi de batata da casa, molho de tomate e manjericão, gratinado com mozzarella de búfala Tuttolatte

RAVIOLI DI MOZZARELLA DI BUFALA - R$ 53Ravióli da casa recheados com mozzarela de búfala Tuttolatte, molho pomodoro e manjericão

LASAGNE ALLA BOLOGNESE - R$ 54Clássica lasanha de massa verde, com ragù alla bolognese, gratinada com Grana Padano

LA PASTA FRESCAMEDAGLIONI DI ZUCCA AL BURROE SALVIA - R$ 49Massa fresca feita na casa, recheada de abóbora, com molho de manteiga, sálvia e lascas de Grana Padano

RAVIOLINI DI GORGONZOLA E NOCI - R$ 55Massa fresca feita na casa, recheada com nozes e gorgonzola, fonduta alla pannae peras assadas

PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE - R$ 47Massa de trigo sarraceno com Grana Padano, queijo fontal, repolho e batatas

SPAGHETTI ALLA CARBONARA - R$ 46Massa seca de Gragnano, guanciale, gemas e Grana Padano

SPAGHETTI CACIO & PEPE - R$ 35Massa seca de Gragnano com clássico molho à base de queijo Pecorino Romano e pimenta-do-reino

SPAGHETTI AL POMODORO - R$ 30Massa seca de Gragnano ao molho pomodoro e manjericão

LINGUINE ALLE VONGOLE - R$ 42Massa seca de Gragnano com vôngoles frescos, pasta de alhoe anchovas e salsinha

LA PASTA DI GRANO DURORIGATONI ALL’ AMATRICIANA - R$ 44Massa seca de Gragnano com cebola, vinho branco, molho pomodoro,guanciale e salsinha

A nossa seleção de massas secas de Gragnano, na região da Campania. Tem em

seu clima o grande “segredo” que não consegue ser replicado: água das montanhas, clima quente,

brisa marinha e umidade perfeita, garantindo o selo IGP (Indicação de Origem Protegida) .