Ecología Marina Del Jurel

2015

ROCOCO INC. ROBERTO CORDOVA CORAL

ECOLOGÍA MARINA DEL JUREL

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE OCEANOGRAFIA, PESQUERIA, CIENCIAS ALIMENTARIAS Y ACUICULTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA

ALUMNO : ROBERTO CORDOVA CORAL CURSO : QUIMICA ANALITICA TEMA : ECOLOGIA MARINA DEL JUREL DOCENTE : ING. EDGARD REVILLA ALMANSA CODIGO : 2014001199 AÑO : 2°

29 de agosto de 2015 ECOLOGÍA MARINA DEL JUREL

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INTRODUCCIÓN

El Perú sustenta su pesquería pelágica con la explotación de 4 especies icticas,

siendo la primera el Engraulis ringens J. (anchoveta) y Sardinops sagax J.

(sardina) que no se encuentran declarados en condición de recurso plenamente

explotados además del Trachurus picturatus Murphy N. (jurel) y el Scomber

japonicus H. (caballa) declarados en condición de especies sub explotadas,

destinándose los desembarques para el consumo humano directo (CHD) en fresco o

como materia prima para la industria conservera y de congelado.

Las operaciones realizadas por la flota tusa en la década de los 70s y 80s iniciaron

las investigaciones del jurel y posteriormente continuadas en el Perú por el instituto

del Mar del Perú (IMARPE), brindando las herramientas necesarias para su correcta

administración y aprovechamiento nacional.

El presente trabajo compila la serie de trabajos de investigación realizados en torno

a la distribución del jurel en nuestro litoral y sus posible asociación a las

temperaturas y salinidad, masas de agua, estacionalidad y eventos oceanográficos

sucedidos en el tiempo, a fin de presentar las conclusiones que nos ayuden

comprender un poco más el comportamiento natural de Trachurus picturatus

murphy N. (jurel)


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OBJETIVOS

Mejorar y analizar el conocimiento de la biología y ecología del jurel y su interacción

con sus principales depredadores.

Reforzar y afianzar las investigaciones sobre las tasas de crecimiento del plancton

frente a las necesidades energéticas del jurel para así conocer de manera más

detallada su régimen alimenticio.

Reforzar y afianzar las investigaciones sobre el rol de los copépodos y eufásidos en

el ecosistema de afloramiento peruano y su relación con el jurel.


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Contenido

Pagina

INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 0

OBJETIVOS .................................................................................................................................. 2

ANTECEDENTES ......................................................................................................................... 4

DATOS GENERALES DEL JUREL ............................................................................................... 8

DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE .................................................................................................. 9

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA ................................................................................................. 10

REPRODUCCIÓN ....................................................................................................................... 12

ALIMENTACIÓN ........................................................................................................................ 13

REPRODUCCIÓN ....................................................................................................................... 14

DESOVE ...................................................................................................................................... 15

FORMACIÓN DE CARDÚMENES Y MIGRACIONES DIARIAS .............................................. 16

EDAD Y RITMO DE CRECIMIENTO DEL JUREL .................................................................... 19

POBLACIÓN ............................................................................................................................... 23

BIOMASA ................................................................................................................................... 25

CAPTURA ................................................................................................................................... 26

CONDICIONES DE HABITAT DEL JUREL ............................................................................... 29

INFLUENCIA DEL FENÓMENO DE EL NIÑO ENTRE EL 1982 A 1983 EN LA

DISTRIBUCIÓN DE LAS CONCENTRACIONES DE JUREL .................................................... 31

LA PESQUERÍA DEL JUREL ...................................................................................................... 35

CONCLUSIONES ........................................................................................................................ 36

BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................................... 37


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ANTECEDENTES

La necesidad de contar con información biológica y de distribución del Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) estimulo la realización de los trabajos científicos

globales de investigación y búsqueda, para evaluar el estado del Stock del jurel, su

ciclo de vida y comportamiento; perfeccionando los métodos de búsqueda y

extracción.

Abramov & Kotlyar (1980) estudiaron la biología del Trachurus picturatus

murphyi N. (jurel) en las aguas costeras del Perú; Serra, (1983); Alexeeva, (1966);

Voronina, (1987); Andrianov, (1987, 1990); Dioses at al, (1995); Lisovenko &

Andrianov, (1991) y Grechina, (1992).

Los estudios del crecimiento individual de los peces, y en particular del Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) han sido realizados por investigadores chilenos

Káiser, (1973); Pavez y Saa, (1978); Aguayo at al., (1981); Castillo y Arrizaga, (1987)

como por los rusos Abranov y Kotlyar, (1980); Nekrasov, (1932, 1967); Shevshuk y

Chur, (1984); Nosov et al., (1989); Kochkin, (1994).

Según los resultados de las investigaciones de reconocimiento durante el periodo

comprendido entre 1985 y 1975 en el Pacifico Sur oriental, se pudo establecer una

alta productividad biológica, no solo en las aguas costeras, sino que también en las

áreas abiertas de la región.

En el año 1976 el VRPO “Zapryba” organizo una expedición de búsqueda de pesca

comercial. Como resultado del trabajo de esta expedición se descubrieron

concentraciones pelágicas considerables de Trachurus picturatus murphyi N.

(jurel), Scomber japonicus H. (caballa), Sardinops Sagax J. (sardina) española y

otras especies.

Esto permitió, que en setiembre de 1978, colocar los primeros barcos de pesca en el

Sector norte de la región; posteriormente, a fines de enero de 1979, se procedió a


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hacer lo mismo en el sector sur de la región (al sur de los 30° S), donde la principal

especie de pesca fue el Trachurus picturatus murphyi N. (jurel). Ryabikov, (1980).

A partir de 1980, con el objetivo de intensificar las investigaciones de pesca

comercial en el Pacifico Suroriental, se organizaron la expedición Global Quinquenal

de Ciencia de investigación del Ministerio de industria Pesquera de la ex URSS.

En este trabajo participaron VNIRO, AtlantNIRO, ZRPR, yuRPR,

SEVPYBPROMRAZVEDKA - SRPR, NPOPROMRYBOLOVSTVA y SEKB de

investigación Submarinas.

A fines de 1981, comenzaron a realizarse trabajos similares en la zona sur occidental

del océano Pacifico en forma conjunta por el TINRO y TURNIF. Estos estudios se

fundamentaron en la necesidad de asegurar en forma científica la utilización

racional de los recursos hidrobiológicos y la ampliación de las escalas de pesca

nacional oceánica en la zona sur del océano Pacifico.

En la Tabla N° 01 se muestran las escalas de trabajo del Ministerio de Pesca de la

URSS en la zona sur del Océano Pacifico entre 1978 y 1984. Hacia fines de 1982, en

el Pacifico Sur oriental y Sur occidental, se habían realizado 102 expediciones

abarcando un área de 14 millones de km2.

En la sub división norte del Pacifico Sur oriental (0° - 30° S), se realiza

investigaciones desde las ZEE de Perú y Chile, hasta los 101° W. Se dedicó especial

atención a la zona cercana a las 200mn de la costa, hasta los 86° - 87° W, en el

polígono Ecuatorial y Cordillera Submarinas de Nazca e Islas Salas y Gómez.

Entre los años 1979 - 1980 se investigó, en la zona sub antártica del Océano Pacifico,

el sector comprendido entre los 30° y 60° S y los 78° - 118° W, principalmente entre

7° - 48°S y 78° - 95° W. Solo en algunos periodos las investigaciones se realizaron

más al oeste. A fines de 1980, el área investigada correspondía a 3,1 millones de km2.


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Los resultados de estos trabajos sirvieron de premisa para la hipótesis sobre la

existencia de un "Cinturón de Jurel” en toda la zona Sub antártica del Océano Pacifico

hasta Nueva Zelanda. Esto determino la dirección de las futuras investigaciones.

Desde octubre de 1981 se dirigieron al Pacifico Sub oriental los primeros barcos de

investigación y búsqueda, y desde mayo de 1982 se organizó allí una de búsqueda

do pesca comercial compuesta por numerosos barcos científicos y de pesca.

En diciembre de 1982 se investigó un área de 9.5 millones de km2 en la Zona sub

antártica del Océano Pacifico y se confirmó la distribución del Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) hasta la ZEE do Nueva Zelanda (177° W).

Sin embargo como se observa el área de distribución abarca una zona comprendida

entre los 33°20’ S hasta los 49°50’ S, siendo investigado en forma incompleta,

principalmente sus límites norte y sur.


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DATOS GENERALES DEL JUREL

TAXONOMIA.

Sub Phylum : VERTEBRATA

Superclase : GNATHOSTOMATA

Clase : OSTEICHTHYES

Subclase : ACTINOPTERYGII

Orden : PERCIFORMES

Familia : CARANGIDAE

Nombre Científico : Trachurus picturatus murphy N. (Chirichigno, 1998)

Sinonimia : Caranx peruanus Tschudi, 1845.

Trachurus symmetricus murphyi Nichols, 1920

Nombres comunes

Perú : Jurel, furel, chicharro, cairel.

Ecuador : Jurel.

Chile : Jurel, Jurel del Norte, Jurelito, Furel, pavo.

Inglés : California horse mackerel, Horse mackerel,

Jack mackerel, southern Jack mackerel.

Nombres FAO

Español : Jurel del pacifico sur.

Inglés : Inca scad.


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DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE

La característica más significativa del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) es

la línea lateral que recorra al cuerpo en toda su longitud, esta línea está conformado

por escudos espinosos bien desarrollados, que terminan forman una quilla en el

pedúnculo caudal, sus las aletas dorsal y anal son seguidas por una aletilla o pinnula

parcial o totalmente independientes de ellas. (Chirichigno, N. 1998). Figura 01.

El jurel es una especie pelágica, de forma hidrodinámica: pedúnculo caudal muy

fino y la cola bifurcada con una quilla lateral formada por las escamas engrosadas

que constituyen el término de la línea lateral, la que está cubierta de escamas

transformadas en escudos y tiene una curva característica.

Presenta una coloración azul grisácea en el dorso, los lados y el vientre son

plateados. Viven en ambientes relativamente cálidos, con rangos de temperatura

del agua que oscilan entre 14° y 23°C.

La salinidad puede variar entre 34,80 y 35,25 UPS. El jurel tiene hábitos gregarios

formando cardúmenes.

Según R.M. N° 00825 – 97 – PE, la talla mínima de extracción del recurso es de 31cm

de longitud total con una tolerancia del 10%.

La red de cerco de 2” (dos pulgadas) con talla mínima de captura de 50cm (0.5m) de

Lt.

La red de arrastre de media agua de 3” (3 pulgadas), con talla mínima de captura de

78cm de Lt.


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DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

Es una especie pelágica, nerítica y oceánica, su distribución es desde el Pacifico Sur

entre Ecuador, Perú y Chile e islas Galápagos, y las aguas costeras de Nueva Zelanda

e Isle Tasmania (Australia) por al oeste, razón por la cola esta área de distribución

es conocida como el “cinturón del jurel del Pacifico Sur."

(Chirichigno, 2001; Dioses, T. 1995).

En el Pacífico Sudoriental se distribuye desde el Ecuador por el norte, hasta los

52º S y desde la costa de América del Sur por el este, hasta aguas costeras de

Nueva Zelandia e Isla Tasmania (Australia) por el oeste.

El jurel se caracteriza por su alto grado de dispersión. Datos de embarcaciones

científicas y pesqueras de la URSS han detectado concentraciones comerciales

de jurel entre las 200 y 350 millas frente a nuestras costas al igual que la flota

de la Comunidad de Estados Independientes que lo ha detectado principalmente

entre las 200 y 500 millas. Verticalmente el jurel se presenta sobre los 100 m de

profundidad en años normales, sobrepasando los 200 m en años anormales.

La distribución y concentración de los cardúmenes de jurel guardan cierta

relación con la variación e interacción de las masas de agua frente a nuestro litoral.

Se acerca a la costa durante el verano o en años cálidos (El Niño) y se aleja en los

meses de invierno o en los años fríos (La Niña).


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REPRODUCCIÓN

El jurel es una especie heterosexual sin dimorfismo sexual visible. Su

fertilización es externa y su desove parcial. La fecundidad parcial se ha calculado

en 78 798 ovocitos hidratados, variando de 10 000 a 160 000.

La fecundidad relativa expresada en número de ovocitos hidratados por gramo

de hembra se calcula en 235, variando de 83 a 461.

La longitud media de madurez sexual se ha determinado en 31 cm de longitud

total.

El período de desove del jurel ocurre desde fines del invierno hasta la

primavera, con mayor intensidad entre los meses de octubre y noviembre.

Su principal zona de desove se ubica entre los 14°00’ y los 18°30’ S de nuestro

litoral, en el frente oceánico limitado por las ACF de intenso afloramiento y las

ASS generalmente entre las 100 y 150 millas de la costa.


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ALIMENTACIÓN

Según Sánchez. G. y P. Muck, (1987). "Los principales recursos Según Sánchez. G. y

P. Muck, (1987). "Los principales recursos alimentarios del Trachurus picturatus

murphyi N. son dos: peces pequeños (Engraulis ringens J. (anchoveta), sardinilla y

mictofidos) y crustáceos planctónicos (Eufafisidoe, Copépodos y Pterópodos).

La preferencia por cualquiera de ellos parece controlada por disponibilidad, la cual

es diferente por zonas en épocas “Normales” y durante “El Niño”. Cuando está

disponible, la Engraulis ringens J. (anchoveta) es el principal alimento para el

Trachurus picturatus murphyi N. (jurel), llegando a alcanzar más del 90% de la

biomasa total ingerida, dependiendo del tamaño. Durante “El Niño” la alimentación,

a pesar Que se incrementa en ítems, resulta con bajos valores del índice

alimentario”


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REPRODUCCIÓN

El Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) es una especie heterosexual sin

dimorfismo sexual visible, siendo la fertilización de tipo externa. El análisis

histológico do los ovarios nos indica que al contenido ovular se desarrolla

asincrónicamente y el desove so realiza en tandas, lo que las identifica como

desovadoras parciales.

La Fecundidad parcial media, basándose en el conteo do ovocitos hidratados para el

Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) se ha determinado en 78 798 ovocitos,

variando de 10000 a 160000 ovocitos/g; en tanto que la fecundidad relativa

expresaría un numero de ovocitos hidratados por" gramo de hembra se calculó en

235, variando de 83 a 461.

La gran diferencia en número de ovocitos está en relación con el rango de longitudes

muestreadas. La longitud media de madurez sexual se ha calculado en 31cm de

longitud total, mientras que el tamaño media de inicio de primera madurez en

21.3cm” Dioses T. (1995).

Entre los años (1972-1973), Abramov & Kotlyar (1980) estudiaron la biología del

Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) en las aguas costeras del Perú, mostrando

que el inicio el periodo de la primera madurez sexual a los 25cm de LH, a partir del

Tercer año de vida; no obstante, sostiene que la mayoría de los peces. (Mayores Al

50%) madura y desova en el cuarto año de vida, entre los 35cm - 33cm de LH.

Pero en investigaciones recientes realizados por Dioses, T. (1995) la longitud media

de madurez; sexual se he calculado en 31cm de longitud total, y que el tamaño medio

de inicio de la primera madurez correspondería a 21.3cm.


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DESOVE

Se realiza a lo largo de toda nuestras costas, siendo el área principal sur desde Punta

Doña María a la frontera sur (14°40’ S – 18° S) hasta una distancia de

aproximadamente 120 millas afuera de la costa, asociado a los bordes del área de

intenso afloramiento, con temperaturas mayores a 18°C y salinidad de 34.8UPS a

35.2UPS (ACF) en superficie.

Cuando los proceso de mezcla de las aguas frías con las Aguas Subtropicales

Superficiales (ASS) se intensifican, el periodo de desove del Trachurus picturatus

murphyi N. (jurel) ocurre desde fines del invierno hasta la primavera, presentando

una mayor intensidad entre los meses de setiembre a febrero (Santander y De

Castillo, (1971), (Dioses T. (1995)).


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FORMACIÓN DE CARDÚMENES Y MIGRACIONES DIARIAS

Según Galaktionov G.Z. (1982) “Los datos sobre la distribución y formación de

cardúmenes se basan en información acústica, el estado fisiológico de los peces y la

distribución de la temperatura del agua, se obtiene en forma sincronizada en las

expediciones científicas de investigación y búsqueda de los recursos.

Como criterios de la formación de cardúmenes se utiliza la información sobre el tipo

de cardúmenes en las concentraciones (cardúmenes, separados, amorfos y

mezclados), tamaños, forma, profundidad de su ubicación y magnitudes de

migraciones verticales diarias.”

La fisiología del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) se determina basándose

en el análisis de los estados de madurez expresados en porcentajes de peces en

estado inmaduro, en maduración, maduros, en desove y desovados.

Como indicadores hidrobiológicos se "utilizaron datos sobre la distribución del

Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) la profundidad a la que se ubicaba la

termoclina y los gradientes de temperatura del agua en ella.

Según Lambert & Sievert, (1982). El Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) es

un pez pelágico que forma cardúmenes con un ritmo relativamente estable y que

realiza migraciones verticales diarias.

Durante el día se encuentra por regla general formando cardúmenes separados a

profundidades de 20m y de 200m a 250m. Al oscurecer los peces se elevan a

profundidades menores coincidiendo su ascenso nocturno se distinguen

principalmente dos formas de distribución del Trachurus picturatus murphyi N.

(jurel) forma amorfa y forma mezclada.

En el primer caso los cardúmenes de Trachurus picturatus murphy N. (jurel), al

subir a la superficie, so dividen en pequeños cardúmenes de forma elipsoidal do 1 a

3m y hasta 5m de longitud e incluso individuos aislados. Al ubicarse en las cercanías


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de la superficie dichos cardúmenes se mezclan con organismos de la CRP (Capa do

Reflexión Profunda); y los maximizan.

Cuando se observa concentraciones mezcladas se debe a que no todos los

cardúmenes del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) se dividen hasta la

condición amorfa y, en una parte significativa, los peces continúan manteniendo la

formación de cardúmenes bien definidos.

Los cardúmenes que mantienen su forma se detectan fácilmente con el ecosonda a

Cualquier profundidad, al igual que la CRP. La formación de cardúmenes en la

concentración amorfa del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) comienza a

darse en niveles pre superficiales en los crepúsculos matutinos.

En el marco de este esquema general, el comportamiento de estos cardúmenes tiene

un carácter más complejo y esta determinado por el estado fisiológico de los peces

y las condiciones del medio externo.

Las concentraciones se acercan a las zonas periféricas de divergencia y

convergencia, formadas por los meandros de la corriente peruana, circulaciones

ciclónicas y flujos de aguas oceánicas relativamente cálidas.

La formación de cardúmenes del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) tiene un

carácter inestable y complejo. Los peces se alimentan, en el transcurso del día,

formando cardúmenes y concentraciones mezcladas.

En el período de desove, los cardúmenes se mantienen bien definidos durante el día

y en la noche se transforman en concentraciones amorfas y mezcladas, La formación

de cardúmenes y su disolución ocurre al amanecer y al atardecer, respectivamente.

Las dimensiones predominantes de cardúmenes (altura 10 a 20m, longitud 20 a

60m) se mantienen relativamente estable en el transcurso del año. Durante todo al

año realiza migraciones verticales.


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Durante el día sus cardúmenes se ubican frecuentemente a profundidades entre los

20 a 40m hasta 100 a 110m en la zona norte y desde los 20m hasta los 180 a 200m

en la zona sur de la región. Durante la noche los peces ascienden y se observan,

según las zonas desde la superficie hasta profundidades de 40 a 80m y 150 a 160m,

lo que puede estar relacionado con la posición de la termoclina.

En el proceso de migración vertical, el Trachurus picturatus murphyi N. (jurel)

supera libremente la zona de la termoclina con gradientes de temperatura de 0.02 a

0.11grados/m. Bogdanov & Polonskiy, (1982).


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EDAD Y RITMO DE CRECIMIENTO DEL JUREL

Por regla general la edad de crecimiento del Trachurus picturatus murphyi N.

(jurel) se estima a través de la lectura da las escamas, estructuras que se consideran

las más convenientes para determinar la edad; si esto no fuera posible (por pérdida

de las escamas) se realiza a través de los otolitos. Obteniéndose resultados

absolutamente comparables. Aleev (1957).

El crecimiento del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) se describe por la

ecuación general de crecimiento de von Bertalanffy:

𝐿𝑡 = 𝐿𝑜𝑜[1 − 𝑒−𝐾(𝑡−𝑡0)]

Donde:

Lt = es la longitud (cm) a la edad de “t” años.

Loo = es la longitud asintótica (cm).

K = es el coeficiente de crecimiento (año-1).

𝑡0 = es la edad teórica (años) cuando la longitud del pez es cero.

El crecimiento en longitud del jurel descrito por Cubillos, L. et, al (1995) por los

siguientes parámetros del modelo de Von Bertalanffy, “LHoo” es la longitud de la

horquilla asintótica = 75.3cm, K = 0.144 años, y t0 = -0.17años

Ahora estos datos reemplazando en la fórmula:

𝐿𝑡 = 75.3(1 − 𝑒−0.144(7+0.17))

𝐿𝑡 = 75.3(1 − 𝑒−0.144(7.17))

𝐿𝑡 = 75.3(1 − 𝑒−1.03248)

𝐿𝑡 = 75.3(1 − 0.35612268)

𝐿𝑡 = 75.3(0.643877319)

𝐿𝑡 = 48.48396218

𝐿𝑡 ≅ 48.5𝑐𝑚


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TABLA DE PARÁMETROS DE CRECIMIENTO EN LONGITUD DEL JUREL DEL

PACIFICO SUR, SEGÚN MODELO DE VON BERTALANFFY

AREA METODO LHoo

(cm)

K

(año-1)

T0

(años) F AUTOR

Antofagasta –

Valparaíso

Otolito

84.5 0.141 -0.582 3002 KAISER (1973)c

Valparaíso 106.3 0.109 -0.877 3090

PAVEZ & SAA

(1978)

Perú 72 0.094 -2.205 2667

ABRAMOV &

KOTLYAR (1980)b

Arica –

Iquique 45.9 0.167 -0.882 2546

AGUAYO et al

(1981) Talcahuano

(37° S) 44.3 0.181 -0.756 2550

Aguas

Oceánicas Escamas 74.3 0.086 -2.206 2676

NECKRASOV

(1982)c

8° - 50° S

Otolito

90.4 0.115 -1.043 2973 SHEVSHUK Y

CHUR (1984)b

Talcahuano

(37° S) 65.3 0.074 -2.410 2499

CASTILLO Y

ARRIZAGA (1987)

Aguas

oceánicas

Escamas

96 0.060 -2.617 2743 NEKRASOV

(1987)b

77.8 0.077 -1.613 2668 NOSOV et al

(1989)b

Otolito 74.2 0.111 -0.809 2786 KOCHKIN (1994)

Pacifico sur

(20° - 50° S) APM 75.3 0.144 -0.170 2912

CUBILLOS (1995)

Promedio 75.8 0.116 -1.265 2777

Desviación estándar 17.5 0.038 0.841 0.195

Coeficiente de variación 23 32.7 66.4 7.03

𝐹 = 𝑙𝑜𝑔𝐾 + 2𝑙𝑜𝑔𝐿𝐻𝑜𝑜 (Pauly & Munro, 1984)

B: parámetros estimados a partir de los datos de edad y longitud informado por los

autores.

APM = análisis de progresión modal

Fuente: INSTITUTO DE INVESTIGACION PESQUERA OCTAVA REGION S.A.

(Talcahuano - Chile)


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TASA DE CRECIMIENTO EN LONGITUD DEL JUREL


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PARASITISMO EN EL JUREL

Los parásitos que se encuentran comúnmente hospedados en el Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) son citados en la tesis de Montalvo C., Altemira

(1977): Nybelinia, Tentacularia, Callitrarhynchus (Cestoda), Anisakis

(Nematoda), Rhadinorhyncnus y Tegorhynchus (Acanthocephala) ubicados en “La

pared del cuerpo (Cestoda), el peritoneo y músculos".

De los órganos el más parasitado por Cestoda fue el hígado, seguido por los ciegos

intestinales, estómago y branquias. Mientras que Nematoda parasito en mayor

porcentaje a las gónadas seguido por el estómago, ciegos intestinales e intestino"

Nybelinia Sp. Tentacularia Sp. Cestoda

Nematoda sp. Acanthocephla rhadinorhynchus


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POBLACIÓN

Kashirin & Melnik (1984) en cuyo trabajo sobre el análisis morfológico de muestras

propias y de literatura, proponen la hipótesis de la división del jurel peruano en dos

poblaciones, una costera (de la plataforma) y otra oceánica. Como criterio principal

en esta conclusión es utilizar las diferencias morfológicas entre el Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) es que habitan en la plataforma del Perú y los que

habitan fuera de los límites de la ZEE de Perú y Chile.

Al mismo tiempo las diferencias observadas por los autores en 13 características

morfológicas, entre el oceánico de la sub división norte y el de la sub división sur.

Son consideradas significativamente menores que aquellas diferencias entre los

peces oceánicos y los de la plataforma hecha para el cual no encuentran una

interpretación clara.

Según Bogdanov y Polonskiy (1982), Nekrasov (1982). En el Pacifico Sur Oriental,

existen coma mínimo 3 poblaciones reproductivas aisladas de Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) La presencia en las zonas oceánicas del norte y del

sur con poblaciones independientes se fundamentaba en la falta de coincidencia del

ciclo reproductivo anual de ambas subdivisiones, lo que para cualquier comunidad

puede ser causa de la interrupción de la panmixis1, es decir, la existencia de una

constante deriva de genes qua lleva a una nueva condición de equilibrio y

estabilidad de las poblaciones y que se considera como fuente potencial de

divergencia de cualquier especie.

En el análisis morfológico del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) capturados

en distintas regiones del Pacifico sur oriental, se encontró que estos peces costeros

se diferencian de los oceánicos en ocho características morfométricas.

Entre las agrupaciones oceánicas del norte y del sur se encontraron diferencias en

los procesos fisiológicos de los individuos de ambas agrupaciones, en particular un

elevado contenido de lípidos en los peces de la sub división norte.

1 Es la etapa de apareamiento en el que la elección de la pareja se realiza al azar.


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Al mismo tiempo, las diferencias mencionadas en la intensidad de la variación de

los lípidos, no están condicionados por cambios estacionales en los procesos de

asimilación de sustancias de reservas en el organismo de los peces de distintos

tamaños en el transcurso del ciclo anual de vida, sino que este proceso es

característico para los individuos de las poblaciones comparadas en las estaciones

del año investigadas, lo que se considera como una adaptación activa de formas

divergentes. Además, el tipo de gametogénesis en los peces de las subdivisiones

norte y sur fue distinta.

De este modo los individuos de la subdivisión norte presentan en las gónadas en

estado de madurez (VI), cuatro grupo de tamaños de ovocitos de crecimiento

protoplasmático y en los ovarios maduros del Trachurus picturatus murphyi N.

(jurel) de la población sur solo tres.

Se observaron también otras diferencias en el funcionamiento del sistema

reproductivo de los peces sexualmente maduros de las poblaciones en comparación,

el estado de las gónadas de los individuos que han desovado y la cantidad de

ovocitos expulsados entre una tanda y otra.


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BIOMASA

Los resultados de cruceros realizados por el Instituto del Mar del Perú (IMARPE)

desde 1983 al 2000, nos muestran variaciones en la biomasa y la distribución de los

principales recursos pelágicos, Engraulis ringens J. (anchoveta), Sardinops Sagax

J. (sardina), Scomber japonicus H. (caballa) y el Trachurus picturatus murphyi N.

(jurel).

La biomasa total estimada del Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) tiene sus

mayores valores durante los cruceros con 830305 con 8 512 674 toneladas y

870507 con 6 471 955 toneladas, el mínimo registrado en el crucero 850305 fue de

180 259 toneladas, distribuida dentro del área de 3°20’ S a 18°20' S y dentro de una

distancia de costa promedio de 55 millas náuticas.

Según Vílchez. R. et al., (1988) "Los cambios en la distribución de estos recursos

fueron aparentemente provocados por cambios ambientales. Debido a sus extensas

migraciones, el Scomber japonicus H. (caballa) y el Trachurus picturatus murphyi

N. (jurel) exceden el área cubierta por los cruceros de evaluación. Especialmente en

años fríos, cuando estas especies se distribuyen sobre todo mar afuera, resultando

en una sub estimación de su población total.


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CAPTURA

En la Figura siguiente se aprecia el desenvolvimiento de la pesquería anual desde el

año 1950 al 2000, con un notable crecimiento a partir de la década de los 70s, sus

fluctuaciones durante la década de los 80s y un crecimiento mayor que los 7Os en

los 90s, las barras en rojo representan años con eventos de El Niño.

Cabe mencionar los convenios de operación suscritos con flotas arrastreras

internacionales de alto bordo, operando la flota polaca desde 1973 a 1980 mediante

el convenio EPSEP – RIBEX, operando un promedio de 6 buques.

Durante 1983 – 1905, mediante el convenio EPSEP - SOBRYFLOT, la flota soviética

opera en el orden de 10 a 20 buques arrastreros factorías. Con la flota cubana se

operó mediante los convenios celebrados entre EPSEP – FLGCUBA, trabajando con

un promedio de 5 buques arrastreros factorías.

En 1986 y en los tres primeros meses de 1987 trabajaron 2 buques arrastreros

factorías cubanos. La mayor parte de la información sobre el comportamiento del

recurso, ha procedido de la flota de barcos arrastreros factorías de bandera que han

operado frente a nuestras costas y de la información recabada por los cruceros de

evaluación.

A partir de abril do 1982 empezó a operar la flota pesquera estatal denominada

FLOPESCA, que contaba con 2 buques factorías denominados Brincador y Dorine, 7

buques arrastreros congeladores Tinta, Tungazuca, Combapata, Azángaro, Juliaca,

Puno y Canchis; operando esta flota hasta finales de los 80s.

Los desembarques promedios mensuales durante el periodo de 1985 a 1994 nos

indican que las máximas capturas se realizaron en el otoño y comienzos de invierno

(marzo a julio) y primavera hasta comienzos de verano (octubre a enero) con

capturas aproximadas de 10000 toneladas mensuales.


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Los métodos más utilizados para la pesca del jurel en el Perú por parte de la Flota

extranjera fueron mediante la utilización do redes de arrastre de media agua o semi

pelágica, mientras que la forma de extracción utilizada por la flota pesquera nacional

fue la red de cerco o comúnmente denominado boliche.

En el período 1990-2000 las capturas de jurel vienen superando las 200 mil

toneladas anuales con excepción de los años 1992, 1993 y 1999, a partir de 1995

hasta 1998 las capturas han sido superiores a las 300 mil toneladas debido a

una mayor disponibilidad del recurso y un incremento del esfuerzo de las

embarcaciones con RSW que se dedican a la pesca de esta especie. Durante el

año 2000 se capturó un total de 240 881 toneladas.

Desembarques anuales de jurel en la costa peruana durante 1950 - 2000


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Pesca con arrastre de media agua o semi pelágico

Pesca con red de cerco o boliche


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CONDICIONES DE HABITAT DEL JUREL

Según. Nekrasov, V. V. Describe el régimen dinámico de las aguas costeras del Perú,

el cual está determinado por un complejo sistema de corrientes compuestas por la

corriente Peruana Costera (CPO), las Contra Corriente Subsuperficial Peruana

(CCSP) Contra Corriente Subsuperficial Peruano Chilena (CCSPC) y, además, la

Corriente de Deriva que realiza el transporte de aguas de la delgada capa superior

en una dirección general noreste.

Las CCSF aunque es débil, su flujo de agua de norte a sur bastante estable. Como es

una banda costera, frente a la Corriente de Deriva y en la capa superior de la

Corriente Peruana se forman dos corrientes: la costera (CPC), y la Oceánica (CPO),

que vira al oeste en la región de los 20° S a 25° S después de la salida de la corriente

peruana de la zona de la isla San Félix y San Ambrosio.

Este mismo lugar se considera el límite sur de la Contracorriente Subsuperficial

Peruana (CCSP). Generalmente la Contracorriente Subsuperficial Peruana (CCSP)

tiene una altura de 100 a 300m, pero a veces sus componentes se dividen en la

superficie según datos de estudios oceánicos concretos. (Vinogradov et, al, 1980).

La corriente Peruana Costera existe en forma de una franja de agua, que pasa sobre

la plataforma siendo limitada por el lado abierto del Océano en las isobatas de los

100 a 150m, La corriente está ubicada en la capa de 0 a 100m y es una corriente

débil de 15 a 30cm/s. Su ancho es de hasta los 4° S, en verano hasta los 6°S; donde

vira bruscamente al oeste, aquí su límite norte esta demarcado por el bien expresado

frente ecuatorial.

A lo largo del Talud Continental, a profundidades de 100 a 300m, circula hacia el sur

la Contra Corriente Subsuperficial Peruana Chilena (Corriente de Gunther), que

comienza en la región de los 8° a 10° S y llega hasta los 45° S. Esta Corriente

transporta hacia el Sur aguas de alta salinidad y escaso contenido de oxígeno.


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ESQUEMA DE LAS CORRIENTES MARINAS EN EL PACIFICO ORIENTAL


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INFLUENCIA DEL FENÓMENO DE EL NIÑO ENTRE EL 1982 A 1983

EN LA DISTRIBUCIÓN DE LAS CONCENTRACIONES DE JUREL

Entre los años 1982 a 1983 en toda la zona oriental del Océano Pacifico, se presenta

el fenómeno de "El Niño” inusualmente fuerte (extraordinario), que influyo

notablemente en todo el ecosistema de la Corriente Peruana, en particular en las

características de la distribución de las principales especies de peces comerciales:

Trachurus picturatus murphyi N. (jurel), Scomber japonicus H. (caballa),

Sardinops sagax J. (sardina) española y Engraulis ringens J. (anchoveta), tanto en

las aguas costeras del Perú y Chile (Zuta et, al. 1983).

Durante “El Niño” de los años 1982 - 1983 en una gran área Oceánica del pacifico

Sur oriental aumento bruscamente la temperatura de las aguas (las anomalías

positivas de la temperatura del agua en la superficie alcanzaron los 11 °C, a

diferencia del promedio de muchos años), disminuyo la intensidad de la Corriente

Peruana Costera, se neutralizaron grandes registros con alta bioproductividad y

coma consecuencia, fuera de los límites de la ZEE del Perú, ya a fines dc 1982 y todo

1983 no se observó la salida de aguas frías de la corriente, las zonas de surgencia

oceánica, las fuertemente expresadas divisiones frontales y la termoclina mostro un

marcado hundimiento (Grechina & Kuznetsov, 1984); Ante tales Condiciones, en

1983 al norte de los 20° S los barcos científicos de búsqueda (RTMS Russkoe Pole,

1984; BIC Profesor Mesyacev, 1964} no detectaron concentraciones comerciales ni

ejemplares de Trachurus picturatus murphyi N. (jurel), Scomber japonicus H.

(caballa} o Sardinops sagax J. (sardina}; peces frecuentes para la región en el

periodo de invierno primavera del Hemisferio sur.

Solo en las cercanías de la ZEE del norte de Chile, entre los 20° a 25° S, el RTMS

“Russkoe Pole” logra efectuar, en setiembre, capturas irregulares y mezcladas (1 a 5

toneladas/hora en arrastre) de Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) y

Scomber japonicus H. (caballa).


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En las capturas de Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) estuvo representado

por individuos de 15 a 39cm de longitud, con modas de 20cm y 30cm. Con esto, los

peces de hasta 25cm de longitud representaron más del 47% del total de la captura.

A partir del análisis de la distribución de las concentraciones de Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) en las sub divisiones norte y sur del Pacifico Sur

oriental y de las características de clasificación espacial en base a sus grupos de

tamaños y edad, se puede suponer que “EL Niño” de los años de 1982 a 1983

condiciono una marcada redistribución de las concentraciones de Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel), en particular el desplazamiento de peces e hasta

25cm de longitud desde los lugares normales de hábitat de la región ubicada al norte

de los 30° S y preferentemente limitada por aguas en los límites de las ZEE de Perú

y chile (Chur et al., 1984) hacia los 42° S y 90° W.

Migraciones similares de concentraciones de Trachurus picturatus murphyi N.

(jurel) en dirección sur en las aguas costeras del Perú, en relación con el

calentamiento anómalo de las aguas en el periodo de "El Niño”, fueron observadas

por Zuta et al., 1983.

Los resultados de los trabajos de la expedición de pesca comercial de los barcos de

VRPO "Sevryba' dentro de la ZEE del Perú, al oeste de la franja costera de 30mn entre

los 5° y 18° S, mostraron que entre julio de 1983 y setiembre de 1985 la pesca se

basó en Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) maduros de longitudes mayores a

27cm, es decir el Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) inmaduro estaba

ausente en prácticamente todas las capturas.

Al mismo tiempo, en el año 1980, fuera de los límites de la ZEE del Perú entre los 7°

a 19° S, en las capturas de barcos tanto comerciales como científicos de búsqueda

dominaron principalmente peces de hasta 30cm de longitud (Dalimaev et al.. 1985).


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La ausencia de Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) de edades menores en las

aguas adyacentes a la costa de Perú entre 1983 y el primer semestre de 1985, dice

nuevamente sobre su posible redistribución, el desplazamiento de las

concentraciones de peces inmaduros hacia el sur y además sobre la migración de

peces de edad y longitud mayores hacia la costa a las regiones periféricas de la

surgencia, donde la temperatura del agua se mantuvo relativamente baja y las

concentraciones se ubicaron en la parte fría de las divisiones frontales entre las

aguas cálidas tropicales y sub tropicales y las aguas frías de la surgencia.

En la costa del Perú también se observa el dominio del Trachurus picturatus

murphyi N. (jurel), es de tallas medias y grandes durante la presencia del gran

fenómeno “El Niño” de los años 1972 a 1973 en el Pacifico Suroriental (BIC Profesor

Mesyacev '1972 - 19?3).

A fines de 1984 y comienzo de 1985, las principales características oceanograficas

de la región se aproximaron al promedio de la temporada y de varios años. Esto

estuvo condicionado por la estabilización de los procesos de interacción con el

sistema “Océano – atmosférico” en la zona oriental del Océano Pacifico, como

consecuencia del debilitamiento de la influencia de “El Niño” y después de su

término. En estas condiciones la distribución del Trachurus picturatus murphyi N.

(Jurel) también se acercó a la normalidad.

De esta manera, la influencia de “El Niño” de los años 1982 a 1993 se revelo en la

redistribución especial de las concentraciones de Trachurus picturatus murphyi

N. (jurel) compuesta preferentemente de individuos de 19 a 24cm de longitud, moda

de 22cm, desde la sub división norte del Pacifico Suroriental a la sub división sur.

Donde su representación en las capturas de los barcos científicos de búsqueda de

pesca fue considerable, no solo a fines del 1953 y comienzos de 1984, sino que

también a fines de 1984 y comienzos de 1985, individuos de 24 a 28cm de longitud,

moda de 27cm.


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Según lo observado, al normalizarse las condiciones ambientales en la región

investigada, después de “El Niño”, las concentraciones de Trachurus picturatus

murphyi N. (jurel) de dicha generación no realizaron grandes migraciones de vuelta

hacia el norte, sino que pertenecieron en los límites de la sub división sur.

Debido a esta redistribución el Trachurus picturatus murphyi N. (jurel) tuvo un

cierto número de su biomasa en la subdivisión sur y una disminución en el norte lo

que se confirmó por:

a) los datos preliminares de la investigación de ictioplancton del crucero N° 15

del BIC Profesor Mesyacev 1985 que el área de desove del Trachurus

picturatus murphyi N. (jurel) en los años 1984 a 1985 fue dos veces más

grande, que en el año 1983, pero la densidad de los huevos en 1m2 se

mantuvo aproximadamente igual entre 119,3 y 116,7 unidades/m2.

Respectivamente.

b) La considerable disminución del porcentaje de Trachurus picturatus

murphyi N. (jurel) es en la captura total de los barcos de VRPO “Sevryba” en

los límites de la ZEE del Perú de 81,9% en 1983 a 15,3% en 1985.

c) Su casi completa ausencia fuera de los límites do la ZEE del Perú en marzo a

agosto de 1985 (3,7% de la captura total) (BMRTV “Pavel Kaykov”, 1985).


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LA PESQUERÍA DEL JUREL

Flotas y artes de pesca

Las capturas de jurel se efectúan por los siguientes tipos de flota:

a) Flota artesanal, que emplea embarcaciones de pequeño calado, que

operan en áreas cercanas a los puertos y caletas de origen.

b) Flota industrial, que emplea redes de cerco, está constituida por

bolicheras con capacidad de bodega mayor de 30 toneladas, algunas de

ellas con sistema de refrigeración a bordo. Estas embarcaciones capturan

incidentalmente el jurel, ya que normalmente están dedicadas a las

pesquerías de sardina y anchoveta.

c) Flota de altura, compuesta por embarcaciones arrastreras de gran

tonelaje, que emplean redes de arrastre pelágicas y de fondo. Esta flota opera

generalmente fuera de las 20 millas de la costa y en la región norte (de Paita

a Chimbote).

Los principales puertos de desembarque durante el 2005 fueron Chimbote,

Callao e Ilo.


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CONCLUSIONES

Las variaciones oceanográficas llamados eventos El Niño, La Niña. y los

episodios cálidos y fríos, donde la alteración del parámetro físico de la

temperatura y químico como la salinidad, serían los factores que limitarían

la distribución y concentración del recurso Trachurus picturatus murphyi

N. (jurel).

El jurel mantiene una distribución latitudinal y estacional, concentrándose

entre los grados 5° a 6°S y 13° a 14° S, en primavera, en el verano mantiene

una constante presencia a lo largo de todo el litoral con una mayor

concentraciones entre los grados 8° a 9° S, en el otoño la distribución se

mantiene pero caen las concentraciones y durante el invierno se distribuye

muy dispersa a lo largo de la costa con concentraciones mayores hacia el sur.

El rango de temperatura en el que el jurel se distribuye es muy amplio

comprendiendo desde los 14°C a 15°C hasta los 23°C a 30°C.

El rango de salinidad es de 34,8 a 34,9 UPS como mínimo hasta los 35,2 hasta

los 35,4UPS como máximo.


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BIBLIOGRAFÍA

http://www.imarpe.pe/imarpe/archivos/articulos/imarpe/recursos_pesquerias/

adj_pelagi_adj_pelagi_jurel_mar07.pdf

Variaciones espacio temporales del jurel (Trachurus picturatus murphyi Nichols)

en el mar peruano (1983 - 2000). Yen William Garay Sarmiento. 2006. Tesis para

optar el título profesional de ingeniero pesquero. UNFV – FOPCA.

http://www.imarpe.pe/imarpe/archivos/articulos/imarpe/recursos_pesquerias/adj_pelagi_adj_pelagi_jurel_mar07.pdf

http://www.imarpe.pe/imarpe/archivos/articulos/imarpe/recursos_pesquerias/adj_pelagi_adj_pelagi_jurel_mar07.pdf

Documents

Ecología Marina Del Jurel