Disección de un pescado

mesa # 4

Nombre Común: Pez Jurel

Nombre Científico: Trachurus picturatus

Murphyi.

El jurel es una especie pelágica, que abunda en las costas del océano Pacífico sur.

Presenta una coloración azul grisácea en el

dorso.

Línea Taxonómica

• Clasificación científica• Reino: Animalia• Filo: Chordata• Clase: Actinopterygii• Orden: Perciformes• Familia: Carangidae• Género: Trachurus• Especie: T. murphyi

Anatomía Externa

Cabeza• Boca: su mandíbula superior no esta

pegada al cráneo ya que se separa por un complejo sistema de huesos

• Hendiduras Nasales: son 2 pequeños orificios que se encuentran a cada lado de la cabeza.

• Ojos: se sitúan a cada lado de la cabeza.

• Hipérculo: es un hueso que cubre las branquias.

Tronco:

Escamas: Carecen de forma concéntrica ya que proviene de una serie de estrías de crecimiento.

Línea Lateral: Ella recorre todo el cuerpo por el lateral del animal. Tiene función sensitiva que captan los cambios de presión en el agua.

• Aletas: Existen en 5 tipos..Las pares Las pectoralesVentralesLas imparesLas anales

Están formadas por radios independientes entre si que se hallan en una membrana.

Anatomía Interna

Sistema Digestivo: Hígado: Es una masa pardusca dividida en 2

lóbulos. Estomago: Esta detrás del hígado y tiene

una forma U muy característica. Ciegos Pilóricos: Son una serie de salientes

que parten el estomago.

• Bazo: Es una pequeña porción de tejido

próximo al vértice de la U.

• Intestino: Es un conducto mas o menos

largo que parte del estomago y desemboca

en el ano.

• Páncreas: Es noduloso y esta poco

desarrollado ya que esta pegado en la

primera parte del intestino.

• Vejiga Natatoria: Es una vesícula llena de

gas que se halla encima del aparato

digestivo.

Sistema Circulatorio• Este sistema es cerrado.• El órgano principal de este sistema es el

corazón y se encuentra en la parte ventral del aparato digestivo y próximo a las branquias.

La sangre entra a este órgano por un seno venoso que de allí pasa a la aurícula y luego al ventrículo, hasta llegar al cono arterial y salir a la arteria.

Aorta: se dirige hacia las branquias luego se oxigena la sangre para pasar por el encéfalo y parte del resto de su cuerpo para finalizar retornando al corazón.

Sistema Respiratorio

• Esta formado por branquias, en la que podemos encontrar:

El arco branquial: Es un tejido óseo que le da una cierta consistencia a la branquia.

Branquispinas: parten del arco branquial y se dirigen hacia delante entrecruzándose unas con otros.

Filamentos branquiales: Son 2 expansiones de tejidos muy finos que parten desde el arco branquial y se dirigen hacia atrás.

• Sistema Excretor: Esta formado por los riñones (organos alargados y planos) cada uno posee un conducto (ureter).

Sistema Reproductor

• Tienen sexos separados, es difícil diferenciar si es macho o hembra.

• Tanto los testículos como los ovarios son granulosas y alargadas situadas dorsalmente respecto del tubo digestivo.

Su sistema reproductor es muy simple porque realizan la fecundación externa.

• Macho

Tiene 2 testículos en la que sale de cada uno un conducto diferente ya que se unirá en un solo conducto que se desemboca entre el ano y el orificio urinario.

Hembra:

Esta compuesto de 2 ovarios cada uno parte un oviducto, que se unirá en un solo conducto que desembocara entre el ano y el orificio urinario.

Sistema Nervioso• Si con cuidado se elimina el hueso que

forma la parte superior del cráneo, podremos observar el encéfalo y el inicio de la medula espinal. En el encéfalo se diferencian 5 partes que son:

-Encéfalo -Metencefalo

-Diencefalo -Mielencefalo

-Mesencéfalo

Sistema Muscular

• Si lo abrimos dorsalmente podremos ver 2 paquetes musculares que forman la musculatura epitaxial.

• Centralmente: Observaremos la columna vertebral por el hueso superior, discubre la medula espinal y por el hueco inferior la aorta dorsal.

• Ventralmente : podremos ver 2 paquetes musculares que forma la musculatura hipoaxial.