· PDF fileČe s Carole Matthews delite strast do čokolade, obiščite: in preberite zanimivosti o čokoladi, ... od čokolade in packe. Packe spadajo med tiste ženske, ... bolje

www.galarna.si

CIP - Kataložni zapis o publikacijiUniverzitetna knjižnica Maribor

821.111-31

MATTHEWS, Carole Jedilnik ljubiteljic čokolade / Carole Matthews ; prevod Lenka Krajnc. - Žepna izd. - Maribor : Hiša knjig, Založba KMŠ, 2017 Prevod dela: The chocolate lover´s diet

ISBN 978-961-7015-31-7 (broš.) COBISS.SI-ID 91723777

Carole Matthews: The Chocolate Lovers’ DietPrevod: Lenka Krajnc

Copyright © Carole Matthews Ink Ltd, 2007 © za Slovenijo: Hiša knjig, Založba KMŠ 2017Vse pravice pridržane.Brez predhodnega pisnega dovoljenja je prepovedano uprizarjanje, reproduciranje, distribuiranje, dajanje v najem, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnemkoli obsegu ali postopku, vključno s fotokopiranjem, tiskanjem, javnim interaktivnim dostopom ali shranitvijo v elektronski obliki.

Ilustracija na naslovnici: Alice Tait

Distribucija: Avrora AS d. o. o., p. p. 168, 4290 Tržič

Tel. +386 (0)59 932 107www.galarna.si

Carole Matthews

Jedilnik ljubiteljic

čokolade

Prevod:

Lenka Krajnc

O avtorici

Carole Matthews je avtorica mednarodnih uspešnic. Z edinstvenim smislom za humor si je pridobila množico oboževalcev in pohvale kritikov. Poleg tega, da so se njeni romani uvrstili na seznam prodajnih uspešnic, so nekatere odkupili tudi v Hollywoodu. Nastopila je na televiziji, redna gostja je tudi na radiu. Kadar ne piše romanov ali doma v Milton Keynesu po elektronski pošti odgovarja oboževalcem, uživa v čokoladi in potovanjih po daljnih krajih.

Če s Carole Matthews delite strast do čokolade, obiščite: www.thechocolateloversclub.co.uk in preberite zanimivosti o čokoladi, preizkusite Caroline okusne čokoladne recepte in preberite njene slastne kratke zgodbe.

Če se želite potegovati za čudovite nagrade oziroma bi radi prebirali več kratkih zgodb in Caroline mesečne novičke, obiščite www.carolematthews.co.uk. Z njo lahko klepetate na www.myspace.com/CaroleMatthews

Zahvala

Spodobi se, da se zahvalim prijateljem, ki me ohranjajo bolj ali manj prisebno in prizemljeno – predvsem zato, ker me vedno znova opominjajo, da nimam redne službe – in ki redno preizkušajo moje eksperimentalne čokoladne slaščice, še posebej v raziskovalne namene.

V nikakršnem posebnem zaporedju – ne bi rada, da bi me obtožili, da mi je kdo bolj pri srcu, ker se bodo v tem primeru vabila na žar ohladila – to knjigo posvečam:

Druščini iz Tattenhoeja – Leeju in Marcii. Albertu in Ayeshi, Gavinu in Angeli, Paulu in Alison, sosedoma Martinu in Lyn, Barryju in Ruth.

Oldtimerjem (glede na dolžino prijateljstva, ne na starost) – Sue in Rogerju, Martinu in Sally, Donni in Malcolmu, Chrisu in Jimu, Mad Miku Benthamu in Tini ‘Donks’. Davu ‘The Rave’ Siversu in Chrisu. Paulu in Pauli. Vivien in Johnu Garner. Tomu in Julie ‘Bling, Bling’ Reid. Tonyju ‘Captain Baldy’ Kirkbyju in Cindy. Adrianu in Amandi. Marjorie in Normanu

- 9 -

Jedilnik lJubitelJic čokolade

Peeblesu – moja neuradna severna ekipa za stike z javnostmi. Jeremyju, Suzannah in dekletom. Hazel ‘Careless Whisper’ Ketley, možu Dennisu in njuni prijetni družini, ki so mi bili skozi leta v močno oporo.

Dekletom, ki kósijo – Lynne, Lesley in Heather. In gospem pri The Boot, ki so do nas tako prijazne in jih ne moti naše hihitanje. Če pa jih, pa nam tega ne povejo ...

Opravičujem se, če sem na koga pozabila. A tako se zgodi, če so vaši možgani kot sito. Z dragim Kevom vas imava rada. Hvala, da ste najini prijatelji.

- 9 -

Jedilnik lJubitelJic čokolade

Prvo poglavje

Odkrila sem, da obstajata dve vrsti žensk. Odvisnice od čokolade in packe. Packe spadajo med tiste ženske, ki pravijo: »Oh, niti slučajno ne bi mogla pojesti cele tablice Marsa, tako ogabne so!« Ali pa: »Zdi se mi, da je en košček temne čokolade več kot dovolj, kaj misliš?« Ali še huje: »Nisem ravno strašna ljubiteljica čokolade. Raje imam pikantne stvari.« To pravijo, medtem ko previdno grizljajo palčko Twiglets, kot bi bila zadosten nadomestek za čisti užitek. Kaj se tu dogaja?

Me, članice Kluba ljubiteljic čokolade, smo prave odvisnice. Ljubimo najboljšo hrano tega sveta, in to v vseh oblikah. To ni sramota.

Danes smo se dobre prijateljice zbrale v prostorih svojega kluba, udobnem zavetju v eni izmed londonskih manj sumljivih manjših ulic. Imenuje se Čokoladna nebesa – in prav to tudi je.

Teden pred božičem je in rada bi vam pričarala dickensovsko zasnežen in očarljiv prizor na prostem, vendar tega ne morem storiti. To je London v dobi globalnega segrevanja. Posledično je nebo sivo kot

- 10 - - 11 -

Jedilnik lJubitelJic čokoladecarole Matthews

krila pri šolskih uniformah, dež lije in veter brije. A nam ni mar za to. Čeprav je narava okoli nas podivjala, smo se zbrale v močni zasedbi. Chantal, Autumn, Nadia in jaz, Lucy Lombard – eminenca čokoholikov in ustanovna članica kluba – smo se zavlekle na zofo pred kaminom. Ni ravno mogočni naravni ogenj z lesom, ampak moderna različica na plin, ki nam v tem trenutku popolnoma zadošča. Ob tem času itak ne bo nihče zašel v naše zbirališče. Pred seboj imamo pladenj čokoladnih dobrot – peresno lahek biskvit, prelit s kančkom glazure z okusom kapučina – ter slastno čokoladno pecivo s karamelo. Pa izbiro najboljših čokoladnih tartufov s svežo smetano in madagaskarsko čokolado – moji najljubši. Ker so narejeni iz sveže smetane, so užitni samo par dni – kot da bo to problem! Verjemite mi, tole se najbolj približa orgazmu v javnosti. Z ustnic mi uide zadovoljen stok.

Lastnika Čokoladnih nebes, Clive in Tristan, sta geja, kot se spodobi – heteroseksualnih tipov že ne bi mogli pripraviti do vodenja trgovine s čokolado – ki nam vedno ustrežeta, saj smo njune daleč najboljše stranke. Če bi nam pustila, da bi z vrvmi ogradile prostor in zase postavile napis ‘SAMO VIP OSEBE’, bi to storile. A nesramno vztrajata pri drugih obiskovalcih, čeprav ti ne pojedo niti približno toliko čokolade kot me.

- 10 - - 11 -


Naši vlažni plašči se na kupu poleg nas nežno grejejo v sopari. Moja mladostna kratka svetla pričeska, ki sem jo z likalnikom za lase in kupom sredstva za ravnanje ukrotila v umetelni čudež, je zdaj povsem polizana. A se stvari kljub temu obračajo na bolje. Vse imamo pred seboj kozarce z vročo čokolado, začinjeno z intenzivnim okusom rdečega čilija, na vrhu pa prekomerno količino stepene smetane. Moje brbončice se ne morejo odločiti, ali bi omedlele ali se vnele. Zadovoljstvo je skoraj popolno. No, vsaj bilo bi, če me ne bi pestila majcena nadloga.

Na steni v Čokoladnih nebesih visi prikupna keramična plaketa. Clive jo je praznično ovil s srebrnkastimi okraski. Na njej piše:

Nasveti za preživetje v stresnem obdobju:

• Zajemite sapo• Preštejte do deset• Pojejte čokolado

To je naša uradna izjava. Slovesni dekret, po katerem živimo. Globoko vdihnem, preštejem do tri, nakar si privoščim še en čokoladni tartuf. Še preden se lahko zadržim, olajšano zavzdihnem. Trenutno sem pod

- 12 - - 13 -


hudim stresom. Na spodnjicah imam legendarni napis POZABITE NA LJUBEZEN, NAJ ME PREVZAME ČOKOLADA – to vam nekaj pove o naravi moje trenutne situacije.

»Se ti Simpatija še ni oglasil?« zanima Nadio. Okoli ustnic ima brke od smetane.

To je tista že omenjena nadloga. Odkimam. Moj trenutni fant, gospod Aiden Holby – oziroma Simpatija – je trenutno pogrešan v boju. V Avstraliji.

To, da je pogrešan v boju v Avstraliji, na drugem koncu sveta, stvar še poslabša. Če bi bil recimo v parku Belsize, bi se tja lahko pripeljala z avtobusom ali podzemno železnico. Tolkla bi po njegovih vratih, dokler ne bi ugotovila, kaj natančno se dogaja. Ker je situacija takšna, kot je, pa imam zvezane roke. Na svoja goreča elektronska pisma, ki sem mu jih poslala, ni odgovoril. Moji mirni, a zaskrbljeni telefonski klici so bili vsi preusmerjeni na glasovno pošto. Čeprav mi moj računalnik pravi, da je tudi njegov dosegljiv, vseeno ne dobim odgovora. Ne vem, zakaj. Po spletni kameri sva imela dolge, čezoceanske pogovore. Nekateri so postajali že precej vroči. Naj živi sodobna tehnologija! Potem pa nič. Popolnoma nič.

»Ne razumem,« rečem. »To mu ni podobno.«Chantal glasno zapiha. Njena reakcija pravi: »Tip

je, kaj pa pričakuješ?«

- 12 - - 13 -


»Resno,« vztrajam. »Ni tak kot drugi.« Z ‘drugimi’ mislim na Marcusa, svojega pokvarjenega, usranega, nedavno bivšega zaročenca, ki je bil najbolj nezvest moški na svetu. Tudi v primerjavi z Billom Clintonom, Tomom Jonesom in Darrenom Dayem.

Moja ameriška prijateljica s popolno frizuro in bogastvom na bančnem računu spet zapiha. Ugriznem se v ustnico. Čeprav je ena izmed mojih najboljših prijateljic na vsem svetu, so odnosi med nama zdaj precej napeti. Hodila je namreč z mojim bivšim – ne z Marcusom, temveč z Jacobom, ki je bil precej prijaznejši. Trenutno sem precej zmedena. Moje ljubezensko življenje je kot huda prometna nesreča na avtocesti. Zmečkano jeklo, tuleče sirene, popoln kaos, uničenje, povsod trupla. Se opravičujem, ampak moram vzeti še malo čokolade, da bom sploh lahko nadaljevala ...

Naj pojasnim, medtem ko čakam, da čokolada prime. Z Jacobom sva imela kratko romanco. Užitek je bil obojestranski, in to kljub temu da zaradi spleta zelo nesrečnih okoliščin nisva šla nikoli do konca. Za razliko od Marcusa je bil zelo prijeten. Razmerje pa je izgubilo svoj čar, ko sem ugotovila, s čim se preživlja. Rekel mi je, da dela v industriji prostega časa, kar je bila huda laž. Izkazalo se je, da je bil moška prostitutka. Zakaj moram vedno prepozno ugotoviti,

- 14 - - 15 -


da imajo moški v mojem življenju skrivne plati? Moja draga prijateljica Chantal pa je za Jacobovo izbiro poklica vedela. Bilo je tako, da pravzaprav sploh ni hodila z njim, pač pa ga je samo najela. To, da je spala z Jacobom, čeprav je bilo samo profesionalno, je najin odnos, kar si lahko predstavljate, precej razrahljalo. Jaz nikakor nisem prišla niti do njegovega spodnjega perila, pa čeprav sem si želela. Potem sem se zapletla z Marcusom. To je bila katastrofalna napaka. Dokazal mi je, da mu nikakor ne morem zaupati. Nikoli ne bo nehal letati za krili. Jaz pa tudi ne bom nikoli več verjela, da bo kdaj nehal. Ta del mojega življenja je zdaj končan. Razbitine so pospravljene in promet na cesti mojega življenja zopet gladko teče. Čustveno sem dozorela in življenje gre naprej. Na srečo sem v ljubečem razmerju s svojim bivšim šefom, Aidnom ‘Simpatijo’ Holbyjem. A je trenutno začasno pogrešan. Mogoče gre samo za zoprno prometno oviro.

»Aiden se bo že pojavil,« reče Autumn. Kot da bi šlo za izgubljene copate. Rdeči kodrček si ovije okrog prsta in se odkrito zazre vame. Rada bi bila kot Autumn. Njen kozarec je vedno za več kot polovico poln. V mojem je večinoma le kakšna osamljena kapljica, ki nesrečno ždi na dnu. »Povsem razumljiva razlaga obstaja,« nadaljuje. »Počakaj, pa boš videla.«

»Pozneje ga bom spet poskusila dobiti,« rečem.

- 14 - - 15 -


Potem se spet obupano nabašem s čokoladnimi tartufi in moja navidezna brezbrižnost popolnoma izpuhti.

V tako težkem življenjskem obdobju je razmerje vedno zelo težko vzdrževati. A verjemite mi, Simpatija je tega vreden. Super je, super, super. Nedvomno daleč najboljši fant, kar sem jih imela. Čeprav seznam ni dolg, jih je nekaj le bilo.

Z Aidnom Holbyjem delava pri Targi, podjetju za obnovitev podatkov, kjer, no, obnavljamo podatke. Ne sprašujte me o tehničnih podrobnostih. Kot sem že omenila, je bil Aiden moj šef. S tem se je moja simpatija tudi začela – od tod izvira vzdevek, ki smo mu ga nadele v klubu ljubiteljic čokolade. Simpatija je zdaj napredoval v direktorja mednarodnega tega-ali-onega. Strašansko pomembna stvar. Zato je trenutno v deželi ‘tam spodaj’, medtem ko sem sama obstala v Londonu na prodajnem oddelku v začasni in nedoločni vlogi. Tam poskušam zapravljati čas s čim manj zahtevnimi stvarmi. Po mojem sem najbolj stalna začasna uslužbenka, kar so jih pri Targi kdajkoli imeli. Toda niti slučajno ne nameravam tam ostati do konca življenja. To pa že ne. Čakam, da bom odkrila, kaj mi je v življenju namenjeno. Tako bi lahko temu rekli. Kar se mi seveda trenutno precej izmika.

Morala bi iti s Simpatijo v Sydney. Tam bi začela z novim življenjem, polnim zabave in norčavosti.

- 16 - - 17 -


Kot njegovo pravo, uradno, stalno dekle. Živela bi skupaj in vse to. Ta znani ‘srečno do konca svojih dni’. A nesreča nikoli ne počiva. Pri norenju, ki je malce ušlo izpod nadzora, sem si med padcem po stopnicah zlomila nogo. Kot nalašč pa so mi zaradi nerodnega mavca za nekaj tednov še prepovedali potovanje z letalom.

Simpatija je moral v Avstralijo odbrzeti brez mene. Pomembna služba ne čaka. Ampak naj bi vse pripravil, da bi se mu lahko čim prej pridružila. Zdaj, ko je moja zlomljena noga cela in so mi mavec odstranili, si samo iz dobre volje in ob oderuških cenah ne morem privoščiti, da bi priletela k njemu. Medtem pa je Simpatija, super fant z druge strani oceana, očitno izginil z zemeljskega obličja.

»Potem ne veš, če pride domov za božič?« vpraša Nadia.

»Ne. Govoril je o tem, ampak ...« Ni mi odgovoril na prekleta telefonska sporočila, elektronsko pošto ali karkoli drugega. Namesto da bi raziskal pivo, žar in Bondi Beach, se je popolnoma umaknil. Kar nedvomno kliče po še več čokolade in uveljavitvi naše uradne izjave. Še nekaj tistega čokoladnega peciva s karamelo, pa bo zaleglo.

Dihaj. Štej. Jej. Mmm. Oh, je že bolje ...

- 16 - - 17 -


Drugo poglavje

Kdorkoli je rekel, da denar ne more kupiti sreče, očitno ni zapravljal za čokolado. Samo nekaj lenih uric potrebujem s prijateljicami in najljubšo hrano: priboljški, čokoladnimi tartufi in čokoladnim pecivom s karamelo. Ki so že zdavnaj izginili. Zdaj se moja lica spet rožnato svetijo, trebuh pa je prijetno napolnjen. Zelo sproščena sem in končno se lahko malo prepustim božičnemu vzdušju. Se samo meni zdi, da bi moral biti božič samo na kakšnih pet let? To bi bilo super. Enkrat na leto je mnogo prepogosto. Ravno sem pospravila okraske, ko – glej no, glej – je spet prišel čas, da jih uporabim. Pogrešala bi samo vse tiste posebne božične čokoladice. Bonbonjere, čokoladne kovance, 100-gramske bonbonjere čokoladic Milk Tray s snežinkami na celofanskem ovoju. Kar človek lahko naenkrat pojé.

Vsako leto sem prekoračila limit na kreditni kartici. Čeprav sem si prisegla, da tega ne bom naredila. Samo da bi bivšemu zaročencu Marcusu kupila kaj divje ekstravagantnega. Nekaj, česar najbrž sploh ni potreboval, kaj šele cenil. Sploh ni zabavno, ko si

- 18 - - 19 -


do junija zadolžen, da gre lahko nekdanji dragi na dirkalno stezo v Aston Martinu DB9. Ali pa na letenje z zmajem oziroma spokojno lebdenje v zraku v balonu s šampanjcem v roki. Ampak mi je vedno kupoval tako čudovita božična darila, da se mi je zdelo, da se moram izkazati. Včasih sem ga hotela celo preseči. Če mi je podaril dan v fantastičnih toplicah ali ogromno škatlo belgijskih dobrot, mu nisem mogla zaviti zgolj zgoščenke z največjimi hiti in nekaj cenenih dišav. Ni res? Simpatija je precej bolj prizemljen in vem, da bi bil več kot zadovoljen samo z drobno pozornostjo. Še en razlog, da sem se znebila Marcusa.

Zleknem se na zofi, si odpnem zgornji gumb na kavbojkah in udobno sprostim trebuh. Nadziranje količine zaužite čokolade je ob tem času prava nočna mora; vse tiste bonbonjere Quality Street, Celebrations, s čokolado obliti brazilski oreščki in na tone Terryjevih čokoladnih pomaranč. To je za vsako žensko preveč. Kaj pa tiste metrske škatle Cadburyjevih čokoladnih prstov, ki jih iz vljudnosti moraš pojesti, ker se je nekomu v službi zazdelo, da bi jih bilo zabavno kupiti? Mmm. Samo eden izmed tistih malih hudičev ni nikoli dovolj, kajne? Gotovo bi prišla v Guinnessovo knjigo rekordov s svetovnim rekordom v najhitrejšem uživanju metra čokoladnih

- 18 - - 19 -


prstov. O, kako bi lahko trenirala. Moja prihodnost se nenadoma razsvetli. Hja, mogoče pa božič le ni tako slab.

Samo jaz vem, zakaj, ampak malo sem se le potrudila in uredila svojo rahlo zanikrno dnevno sobo. Mogoče zato, ker sem upala, da bo Simpatija le prišel na božični obisk. V Camden Marketu sem kupila pravo drevo. To ni bilo pretežko, ker trgovina stoji ravno nasproti mojega stanovanja in mi ga je tip v navalu nepričakovane praznične nesebičnosti celo dostavil. Pa čeprav me je s tem obral za skoraj dvajset funtov. In še visoko napitnino sem mu dala. Zdaj je okrašeno z rdečimi lučkami, ki praznično utripajo. In prav nič uspavajoče niso. Ta srebrna smreka naj bi bila neuničljiva, a so se na moji preprogi že začele nabirati iglice. Če bo šlo tako naprej, bo takoj po božiču že čisto oguljena. Mogoče so mi prodali mlado drevo. Nič čudnega, da se je tipu tako mudilo, da bi se ga znebil. Toliko o dobrodušnosti do moških – in žensk – in tako naprej.

Še malo se zagledam v lučke na drevesu in kmalu padem v trans. Še preden se moje oči popolnoma zaprejo, se odločim, da še enkrat pokličem Simpatijo.

Pri nas je že pozno popoldne, kar pomeni, da je v Simpatijinem svetu verjetno že popolnoma nečloveška

- 20 - - 21 -


ura. Praktično nemogoče je najti uro za klic, ko sva oba budna in nisva v službi. Avstralija je gotovo super dežela; želim si le, da bi bila bliže. Samo malce stran od Irske, da bi me EasyJet tja lahko dostavil za manj denarja, kot sem ga dala za to hitro razpadajoče božično drevo.

Kaj bova počela, če bo Simpatiji čez praznike le uspelo priti domov, se sprašujem. Lahko bova šla na dolge sprehode po Hampstead Heathu sveži, beli zmrzali. Oba v mehkih, modnih volnenih oblačilih v primarnih barvah, po možnosti iz Gapa. Kar vidim naju z marshmallowi pred pravim ognjem. Pa čeprav dejansko nimam pravega kamina, pa tudi marshmallowom se zaradi manjvredne sestave, ker ne vsebujejo čokolade, načeloma izogibam. Predstavljam si, kako na tleh pod mojim hirajočim drevesom in utripajočimi rdečimi lučkami počneva razne skrivne praznične stvari.

Smuknem v kopalnico in si hitro skrtačim lase. Bodimo odkriti, spletne kamere do nas večinoma niso preveč prijazne. Rada bi bila videti, kot da se nisem preveč trudila, hkrati pa tudi ne ravno skuštrana. Sproščeno glamurozni videz je zelo težko doseči. Nanesem si malce tekoče šminke in pripravljena sem, da se v virtualnem svetu srečam s svojim ljubljenim.

Documents

· PDF fileČe s Carole Matthews delite strast do čokolade, obiščite: in preberite zanimivosti o čokoladi, ... od čokolade in packe. Packe spadajo med tiste ženske, ... bolje