Dops Tegar Dr Ana

8/18/2019 Dops Tegar Dr Ana

1/12

EDUKASI PEMBERIAN INSULIN DAN

KEBUTUHAN MAKANAN SEHARI - HARI BAGI

PENDERITA DIABETES MELITUS

Pembimbing :

dr. Hj. Nur Anna . Sa!d"a#$ S%. PD

Oleh :

Ahmad Tegar Alhasan

01.211.6311

BAGIAN ILMU PENYAIT !ALAM

"UMA# $AIT I$LAM $ULTAN AGUNG

$EMA"ANG

201%

KEBUTUHAN KAL&RI

'. IDENTITAS PASIEN

Nama : N&. r'nd(&ah

Um)r : %% *ah)n

TB : 1+, -m

BB : +, g


2/12

Alama* : Tr(m)l&' "T01/0+ Gen) $emarang

N' M : 0120,,0

$*a*)s : Um)m

(. BB IDEAL )RUMUS BR&A*

BB (deal TB 4 100 5 1 g

1+, 4 100 5 1g

+, g

+. INDEKS MASSA TUBUH

IMT BB g5 , TB m25

+,g, 17+,m52

2171 n'rm'8e(gh*5

Kebuu#an a/0ri 0rang DM

A. Kebuu#an Ka/0ri

e9)*)han al'r( d(erh(*)ngan dengan memerh(*)ngan ;a*'r


3/12

Pas(en 9er>en(s elam(n erem)an7 maa erh(*)ngan al'r( erhar(n&a adalah :

2% al'r(/gBB

2% ? +,

1200 al'r(

2. 'res( /en&es)a(an

a. Us(a %% *ah)n

Us(a %% *ah)n < 10 @ ? 12005

< 120 al'r(

9. A*(;(*as ;(s( a*a) eer>aan

a*eg'r( r(ngan :

10 @ ? 12005

120 al'r(

3. !ar( 9e9eraa ;a*'r d( a*as7 e9)*)han al'r( erhar( daa* d(9)a* erh(*)ngan

se9aga( 9er()*:

e9)*)han al'r( al'r( 9asal


4/12

makananselingan

pagi

pukul10.00

makansiang

pukul13.00

makananselingansiang

pukul

16.00

makanmalam

pukul19.00

sarapanpagi

pukul07.00

2. 2UMLAH

=)mlah maanan &ang d(9er(an ses)a( dengan >)mlah al'r( 9erdasaran

erh*()ngan e9)*)han al'r( er har(n&a. Pada as(en (n( >)mlah e9)*)han maanan

har)s ses)a( dan sama dengan 1200 al'r( *(a har(n&a.

3. 2ENIS

Ber()* adalah 9ahan maanan &ang d(er9'lehan )n*) d(''ns)ms(:

a. $)m9er ar9'h(dra* 'mles : nas( 79eras merah7 r'*(7 m(e7 en*ang7

s(ng'ng7 )9( dan sag)7 gand)m.

9. $)m9er r'*e(n rendah lema : (an7 a&am *ana )l(*7 s)s) s(m7 *eme7 *ah)7

a-ang)mlah *er9a*as &a(*) 9en*) maanan &ang m)dah

d(-erna. Maanan *er)*ama d('lah dengan -ara d(anggang7 d())s7 d(re9)s7

dan d(9aar.

Maanan "ang dibaa4i aau di#indari :

a5 Mengand)ng 9an&a g)la sederhana : g)la as(r7 g)la merah7 s(r)7 >el(7 9)ah<

9)ahan &ang d(a8e*an dengan g)la7 s)s) en*al man(s7 m(n)man 9'*'l r(ngan

dan es r(m


5/12

95 Mengand)ng 9an&a lema : dag(ng7 -ae7 maan s(a sa>( fast food 57 g'reng<

g'rengan

-5 Mengand)ng 9an&a na*r()m : garam da)r7 Ce*s(n7 s'da7 9ahan enga8e*

na*r()m 9enD'a*7 na*r()m n(*r(*57 (an as(n7 *el)r as(n.

DA5TAR 2UMLAH MAKANAN

Sumber Hidra Arang , Karb0#idra1 sa*)an en)ar mengand)ng 1% al'r(7 +g r'*e(n dan +0 g ar9'h(dra*.

Ba#an Maanan URT Bera )gram*

B(h)n gelas %0

B)9)r Beras 2 gelas +00

B(s)(* + 9)ah 9esar +0

en*ang 2 9(>( sedang 210

ra-ers % 9)ah 9esar %0

Maar'n( gelas %0

M(e er(ng 1 gelas %0

M(e Basah 2 gelas 200

Nas( F gelas 100

Nas( T(m 1 gelas 200

"'*( P)*(h 3 '*'ng sedang 0

$(ng'ng 1 '*'ng 120

Te)ng $ag) send' maan +0

Te)ng #'ng)e , send' maan +0

Te)ng s(ng'ng , send' maan +0Talas 1 '*'ng 12%


6/12

Te)ng Ter(g) % send' maan %0

Te)ng Ma(Dena 10 send' maan %0

Te)ng Beras , send' maan %0

U9( 1 9(>( 1%0

Sumber Pr0ein He6ani'. Renda# Lema

1 sa*)an en)ar mengand)ng %0 al'r(7 g r'*e(n dan 2 g lema.


A&am *ana )l(* 1 '*'ng sedang +0

Ba9a* 1 '*'ng sedang +0

!ag(ng er9a) 1 '*'ng sedang 3%

!ag(ng $a( 1 '*'ng sedang 3%

Ian 1 '*'ng sedang +0

Ian As(n 1 '*'ng e-(l 1%

Ter( er(ng 1 send' maan 20

(. Lema Sedang

1 sa*)an en)ar mengand)ng % al'r(7 g r'*e(n dan % g lema.


Bas' 10 9(>( sedang 10

!ag(ng am9(ng 1 '*'ng sedang +0

!ag(ng $a( 1 '*'ng sedang 3%

#a*( A&am 1 9)ah sedang 30

#a*( $a( 1 '*'ng sedang 3%

O*a 1 '*'ng 9esar 6%Tel)r A&am 1 9)*(r %0

Tel)r Be9e 1 9)*(r %%

Udang $egar % e'r sedang 3%

Us)s $a( 1 '*'ng 9esar %0

+. Tinggi Lema

1 sa*)an en)ar mengand)ng 1%0 al'r(7 g r'*e(n dan % g lema.


A&am dengan )l(* 1 '*'ng sedang +0

Be9e 1 '*'ng sedang +%

'rne* Bee; 3 send' maan +%)n(ng Tel)r A&am + 9)*(r +%

$'s(s '*'ng sedang %0

Sumber Pr0ein Nabai1 sa*)an en)ar mengand)ng % al'r(7 % g r'*e(n dan 3 g lema dan g

ar9'h(dra*


a-ang #(>a) 2 send' maan 20

a-ang dele 27% send' maan 2%

a-ang Merah $egar 2 send' maan 20a-ang *anah 2 send' maan 1%


7/12

e>) a-ang Tanah 1 send' maan 1%

a-ang T'l' 2 send' maan 20

On-'m 2 '*'ng e-(l +0

$ar( !ele B)9) 27% send' maan 13%

Tah) 1 9(>( 9esar 110

Teme 2 '*'ng sedang %0

SA7URAN'. Sa"uran A

Be9as d(maan dan and)ngan energ( daa* d(a9a(an

Ba#an Maanan

Bal(n>'

Gam9as

=am)r )(ng $egar

e*(m)n

La9) A(r L'9a

$lada A(r

$lada T'ma*

(. Sa"uran B

1 sa*)an en)ar 1 gelas 100 g mengand)ng 2% al'r(7 1 g r'*e(n dan

% g lema.

Ba#an Maanan

Ba&am 'l "e9)ng

B(* em9ang 'l $a8(

B)n-(s ar( M)da Ta)ge

Brr''l( ang)ng a-ang #(>a)a(s(m a-ang Pan>ang Ter'ng

!a)n Pa(s e-((r 'r*el

!a)n al)h La9) s(am

Gen>er La9) al)h

=ag)ng M)da Pare

=an*)ng P(sang Pea&a M)da

+. Sa"uran

1 sa*)an en)ar 1 gelas 100 g mengand)ng %0 al'r(7 3 g r'*e(n.

Ba#an Maanan

Ba&am Merah T'ge a-ang edela(

!a)n Mel(n>' Nanga M)da

!a)n a*)

!a)n Pea&a

!a)n $(ng'ng

a-ang ar(

l)8(h

Mel(n>'

BUAH - BUAHAN

Ba#an Maanan URT Bera )Gram*


8/12

Angg)r 20 9)ah 16%

Ael 1 9)ah ,%

Ble8ah 1 '*'ng sedang 0

Bel(m9(ng 1 9)ah 1+0

!)) 9)ah ,0

!)r(an 2 9(>( 9esar 3%=am9) a(r 2 9)ah 9esar 110

=am9) 9(>( 1 9)ah 9esar 100

=am9) 9'l 1 9)ah e-(l 0

=er) man(s 2 9)ah 110

ed'nd'ng 2 9)ah sedang 120

emang 1 9)ah 9esar 10%

'lang al(ng % 9)ah sedang 2%

)rma 3 9)ah 1%

Le-( 10 9)ah %

Mangga F 9)ah 9esar 0

Mel'n 1 '*'ng 9esar 10 Nanga masa 3 9(>( sedang +%

Pea&a 1 '*'ng 9esae 110

P(sang 1 9)ah %0

"am9)*an , 9)ah %

$ala 2 9)ah sedang 6%

$a8' 1 9)ah sedang %%

$emanga 1 '*'ng 9esar 1,0

$(rsa gelas 60

Su4u'. Su4u Pan%a Lema

1 sa*)an en)ar mengand)ng % al'r(7 g r'*e(n dan 10 g ar9'h(dra*.


$)s) s(m -a(r 1 gelas 200

$)s) s(m 9)9) + sdm 20

Yoghurt non fat 2/3 gelas 120

(. Su4u Renda# Lema

1 sa*)an en)ar mengand)ng 12% al'r(7 g r'*e(n7 6 g lema dan 10 gar9'h(dra*


e>) 1 '*'ng e-(l 3%

$)s) am9(ng F gelas 16%

$)s) sa( 1 gelas 200

$)s) en*al *a man(s gelas 100

Yoghurt s)s) en)h 1 gelas 200

+. Su4u Tinggi Lema

1 sa*)an en)ar mengand)ng 1%0 al'r(7 g r'*e(n7 10 g lema dan10 g

ar9'h(dra*



9/12

$)s) er9a) gelas 100

Be9e 6 sdm 30

MAKANAN TANPA ENERGI

Ba#an Maanan

Agar < agar

)a

Gela*(n

A(r m(neral

A(r ald)

e-a

'(

Teh

8 Ha/ 7ang Haru4 Di/auan

Pada Penderia Diabee4 Me/iu4

1. Minum 0ba a*a) s)n*(

(ns)l(n se-ara *era*)r ses)a(

d's(s dan -ara emaa(ann&a.

2. &/a#raga r)*(n7 seer*( >alana( ag( a*a) lar( ag(7

9erseeda7 9erenang. Olahraga

3


10/12

Ins)l(n adalah h'rm'n alam(ah &ang d(has(lan Pan-reas. #'rm'n (n( mem9an*) *)9)h

meng)9ah ar9'h(dra* men>ad( gl)'sa em)d(an d(9a8a e sel)r)h *)9)h )n*) d()9ah

men>ad( energ(. Pada ender(*a !M 9(asan&a d(9er(an (ns)l(n arena *)9)hn&a *(da

memr'd)s( (ns)l(n &ang -)) d(a9e*es *(e 15 a*a) (ns)l(n *(da 9er;)ngs( n'rmal

d(a9e*es *(e 257 seh(ngga d(erl)an '9a* )n*) merangsang r'd)s( (ns)l(n 9ahan

h'rm'n (ns)l(n dar( l)ar.

1. PEN7IMPANAN INSULI N:

• B'*'l (ns)l(n &ang *elah d(g)naan d(s(man dengan s)h) r)angan7 daa* 9er*ahan

selama 30 har(.

•

B'*'l (ns)l(n &ang mas(h )*)h d(s(man d( lemar( es *a( 9)an d( ;reeDer *ema* em9e)an es5 sama( *anggal adal)arsan&a.

• #(ndar( s)h) &ang es*r(m *erlal) anas a*a) *erlal) d(ng(n5.

(. TEMPAT PEN7UNTIKAN INSULIN :

Bah) (r( 4 er)* d( a*as )sar a*a) d( 9a8ah )sar 4 aha (r( 4 9''ng (r( 4 9''ng

anan 4 aha anan 4 9ah) anan.

Mas(ngara *(a s)n*(an 2 >ar(.

)sahaan dengan )r)*an d(a*as agar m)dah meng(nga*5.


11/12

+. 3AKTU PEN7UNTIKAN:

< =(a d's(s 3 al( em9er(an dalam 1 har(7 maa em9er(an (ns)l(n se9a(n&a :

15 1men(* se9el)m saraan ag(

25 1men(* se9el)m maan s(ang

35 1men(* se9el)m maan malam

=(a *erdaa* *am9ahan 1 al( en&)n*(an (ns)l(n d(9er(an ada ))l 22.00

se9el)m *(d)r.

< =(a d's(s 1 al( em9er(an dalam 1 har(7 maa em9er(an (ns)l(n se9a(n&a d(9er(an

>am 21.00.

9. PEN7IAPAN INSULIN SEBELUM DIGUNAKAN:

15 Tangan dalam eadaan 9ers(h.

25 Am9(l h)mal'g en dar( lemar( es 2 >am se9el)m emaa(an.

35 B)a en)*) h)mal'g en

+5 =(a l)a mengel)aran laCem(r ;le?en dar( lemar( es 2 >am se9el)m emaa(an7

hanga*an 9'*'l (ns)l(n &ang d(ng(n dengan mem)*ar 10? d(an*ara ed)a *elaa

*angan. '-' lem9)* dengan mem9'laangan sama( 9er9)sa5.

. ARA PEN7UNTIKAN INSULIN:

a5 Bers(han *ema* erm)aan )l(* &ang aan d(s)n*( dengan aas al-'h'l7 ses)a(

gam9ar.

95 =e(* )l(* dengan d)a >ar( -)9(* r(ngan5 7 *)s)an >ar)m dengan 's(s( 00 Tega

l)r)s57 's(s( LaCem(r ;le?en *ega l)r)s dengan 9ah) em)d(an *ean sama(

sel)r)hn&a mas) ses)a( d's(s5 7 *)ngg) H 10 de*( em)d(an *ar( >ar)m dar( )l(*.

-5 Un*) as(en )r)s dan ana ana7 arahan >ar)m +%0 agar (ns)l(n *(da mas) '*'*.

d5 a*) s)n*(an har)s ses)a( dengan er(n*ah d'*er.

e5 =ara l'as( an*ar s)n*(an er*ama dengan 9er()*n&a se(*ar d)a >ar(.


12/12

8. E5EK SAMPING

;. PENANGGULANGAN E5EK SAMPING PEMAKAIAN INSULIN :

15 M(n)m a(r man(s

25 $)n*(an (ns)l(n d()rang( d's(sn&a a*a) d(*)nda

35 'ns)l*as( e d'*er

Documents

Dops Tegar Dr Ana