Donat Siram Cokelat

Selamat Memprktekkan. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo Bahan: Tepung terigu tinggi protein/hard wheat/cap cakra kembar1400 g Tepung terigu protein sedang/medium wheat/cap segi tiga biru 600 g Ragi instan/instan yeast (fermipan) 30 g Gula pasir 250 g Margarin (blueband)300 g Air es 900 ml Telur (kuning & putih) 200 g Susu bubuk (indomilk bubuk) 60 g Baking powder 20 g Bread Improver (unipan) 1 sdt Vanili bubuk/pasta 1/2 sdt Garam halus 25 g minyak untuk menggoreng Olesan: Dark cooking chocolate/cokelat blok hitam, tim hingga meleleh 400 g White cooking chocolate/cokelat blok putih, tim hingga meleleh 200 g Cara Membuat: 1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, telur, baking powder, bread improver, vanili dan garam. Aduk rata. Tuang air dan margarin, aduk dengan mixer roti kecepatan 2 selama 12 menit atau hingga adonan kalis. Pengadukan bisa dilakukan manual dengan tangan hingga adonan kalis. 2. Bulatkan adonan, diamkan di tempat yang hangat dan tertutup selama 30-60 menit atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Kempeskan adonan. 3. Giling adonan dengan ketebalan 1 cm. Cetak dengan cetakan donat. Lakukan hingga adonan habis. 4. Diamkan adonan yang telah dibentuk selama 40 menit. Panaskan minyak, goreng adonan donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Dinginkan. 5. Siram donat dengan cokelat tim. Beri motif garis dengan white cooking chocolate. Atur di dalam piring saji. Hidangkan. Tip: Kandungan air dalam tepung terigu berbeda-beda, tambahkan air sedikit demi sedikit, hentikan penambahan air jika adonan menjadi terlalu lembek.

Semprit Sagu

Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist:Budi Sutomo Semprit Sagu Bahan: Tepung sagu tani/kanji/tepung tapioka 600 g Margarin 350 g Gula halus 300 g Kuning telur 3 butir Santan kental 60 ml Keju edam, parut 60g Garam halus sdt Cara Membuat: 1. sangrai tepung sagu/kanji dengan api kecil selama 15 menit. 2. Di tempat terpisah, kocok margarin, gula halus dan garam hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk rata. 3. Masukkan tepung sagu dan keju parut ke dalam adonan mentega, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. 4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. Semprotkan ke atas loyang beroles margarin. Taburi atasnya dengan keju edam parut. Lakukan hingga adonan habis. 5. Panggang kue di dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kue kering, matang dan berwarna kuning kekcokelatan. Angkat, dinginkan. Kemas kue dalam stoples kedap udara. Untuk 1000 g Tip: Gunakan sepuit bintang lubang besar agar adonan mudah keluar. Adonan juga bisa dicetak dengan cetakan tembak. Tambahkan sedikit santan jika adonan terlalu keras dan kurangi penggunaan santan jika adonan terlalu lembek saat di cetak.

Resep Kue Kering Kopi Susu : Macam Macam Resep Kue KeringAugust 14th, 2010 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?..

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Kering Kopi Susu: y y y y y y y y y 175 g tepung terigu protein sedang 25 g susu bubuk 1 sendok teh kopi bubuk instan 1 sendok makan cokelat bubuk 1/8 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 75 g gula tepung 120 g margarin 25 g coklat masak pekat, dilelehkan untuk hiasan Cara Membuat Kue Kering Kopi Susu : 1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, kopi instan, cokelat bubuk, garam dan baking powder. 2. Tambahkan gula tepung, aduk rata. 3. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir butir. Gumpalkan. 4. Pipihkan di loyang pai bongkar pasang yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Bentuk motif bergelombang di pinggirnya. Keluarkan dari loyang. Bagi 12 bagian yang dikerat. 5. Oven 15 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai setengah matang. 6. Pindahkan ke loyang kue kering.Potong2 sesuai dengan keratannya. Oven 15 menit lagi dengan api dibawah 160 deraat celcius sampai matang. 7. Hias dengan coklat leleh. Untuk 12 buah Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187

Resep Kue Kering Coklat Kacang : Hidangan Lezat Dari CoklatAugust 15th, 2010 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?..

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Kering Coklat Kacang :

y y y y y y y y y y y

180 g margarin 150 g gula tepung 80 g selai kacang chunky 1/8 sendok teh garam 1 kuning telur 1/2 sendok teh coklat pasta 200 g tepung terigu protein rendah 30 g cokelat bubuk 20 g maizena

1/2 sendok teh baking powder 50 g kacang mede, disangrai dan dicincang kasar Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang : 1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Masukkan selai kacang dan garam.Kocok rata. Tambahkan telur dan cokelat pasta. Kocok rata. 2. 3. 4. 5. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang mede. Aduk rata. Giling adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven 30 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang. Untuk 625 gram Sumber : Kue Kering Lebaran SAJI 187

Resep Kue kering Gula Palem : Resep Enak Untuk lebaranAugust 15th, 2010 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?..

Bahan Bahan untuk Membuat Kue kering Gula Palem :

y y y y y y y y y y

150 g margarin 50 g gula tepung 50 g gula palem, dihaluskan 1 butir telur 1 kuningtelur 225 g tepung terigu protein rendah 1 sendok teh kayumanis bubuk 1 sendok teh jahe bubuk 1/2 sendok teh baking powder

50 g keping almon Cara Membuat Kue kering Gula Palem : 1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 1 menit. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata. 2. 3. 4. Masukkan tepung terigu, kayumanis bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sendokkan diloyang yang dioles margarin. tata keping almondd diatasnya. Oven 30 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius sampai matang. Untuk 474 gram

Res Kue Kering Kelapa Keju : Resep Hidangan Cantik Di Hari RayaAugust 15th, 2010 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?..

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Kering Kelapa Keju:

y y y y y y y

150 gram margarin 100 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 250 gram tepug terigu protein sedang 50 gram keju cheddar parut

50 gram kelapa kering untuk taburan Cara Membuat Kue Kering Kelapa Keju : 1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 30 detik. 2. 3. 4. 5. 6. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulan sabit. Gulingkan di kelapa. letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oven 30 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang. Untuk 450 gram

Resep Kue Kering Kacang Bersantan : Resep Kue Cantik untuk LebaranAugust 14th, 2010 by admin Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?..

Bahan Membuat Kue Kering Kacang Bersantan :

y y y y y y y

200 g margarin 100 g gula tepung 1/4 sendok teh garam 100 gram selai kacang krimi 2 sendok makan santan kental insan 1 kuning telur 375 gram tepung terigu protein sedang

y y y y1. 2. 3. 4. 5. 6.

25 gram maizena 1 sendok teh baking powder 200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk pencelup 100 gram kacang madu, dicincang halus untuk taburan Cara Membuat Kue Kering Kacang Bersantan : Kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan santan dan kuning telur. kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Pulung adonan. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang. Celupkan sebagian kue kering dengan coklat masak pekat leleh. Tabur kacang madu. Untuk 750 gram

RESEP KUE KACANG

Salah satu tradisi dalam tiap-tiap hari besar keagamaan seperti hari raya dan juga natal serta tahun baru adalah tradisi menyediakan kue kering. Kue kering yang disediakan bermacam-macam. Biasanya sajian yang tidak pernah ketinggalan adalah nastar, kastengal dan juga kue kacang. Rasanya menghadirkan kue kacang sebagai hidangan kue lebaran atau hari-hari besar keagamaan lain akan menghadirkan suasana yang lebih asyik lagi. Betapa tidak, resep kue yang satu ini memang selalu menghadirkan rasa kacang yang sangat kental. Hal ini disebabkan kacang yang digunakan dalam pembuatan berasal dari dalam adonan maupun taburan. Apalagi untuk yang sangat menyukai kacang, resep kue yang satu ini jangan sampai terlewatkan. Ingin menghadirkan kue lebaran yang satu ini? Mari memulai untuk membuatnya. Resep kue kacang Bahan: 250 gram tepung terigu 75 gram tepung kanji 125 gram gula halus 125 ml minyak sayur 125 gram margarine 125 gram kacang tanah (sangrai terlebih dahulu dan haluskan) 1 sdt baking powder 1/2 sdt vanili

Sedikit 1 buah telur

garam

(lebih

kurang

sdt

garam)

Olesan dan 1 buah 50 gram kacang tanah (sangrai dan cincang kasar)

kuning

taburan: telur

Cara membuat: Ayak tepung terigu, tepung kanji beserta baking powder dan juga garam, sisihkan. Kocok telur beserta margarine. Tambahkan minyak sayur, vanili dan gula halus. Perlahan masukkan tepung yang sudah diayak dan kacang tanah halus. Kocok hingga menjadi adonan kalis. Ambil adonan, tipiskan hingga berukuran cm. Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat atau bentuk lainnya. Taruh diatas loyang yang sudah terlebih dahulu disemir dengan mentega. Oleskan kuning telur di atas masing-masing kue kacang. Taburi kacang cincang di atasnya. Sebaiknya kacang sedikit ditekan agar lebih melekat pada kue dan kuning telur. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celciu hingga berwarna kecoklatan dan s matang (lebih kurang 25 menit). Angkat dan dinginkan. Setelah dingin kue kacang ini dapat disusun di dalam toples-toples cantik. Selamat mencoba.

Resep Kue Putri SaljuAugust 31st, 2009 | 14 Comments | Posted in Resep Kue Kering

Ciri khas dari Kue Putri Salju ini adalah gula halus yang bertaburan dikue tersebut. Tentunya akan menambah selesa, dengan adanya gula halus yang mirip salju tersebut. Bahan Resep Kue Salju:y y y y y

250 gr mentega tawar, bekukan 100 gr gula kastor 200 gr kacang mete, panggang, haluskan 250 gr terigu 150 gr gula bubuk u/ taburan aduk dg 1/2 sdt Vanili Cara Membuat Kue Salju:

y

kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu, aduk rata. bulatkan adonan, simpan dalam lemari es 30 menit. bentuk bulan sabit, atur diloyang, panggan kira -kira 20 menit (suhu 160 c) gulingkan kedalam gula bubuk. Tips: - mentega dibekukan unt uk mendapatkan kue yg ngeprul dan krenyes -krenyes, beda dengan mentega yg tidak dibekukan. Dengan adonan yg dibekukan lebih dahulu, akan diperoleh kue kering yg garing dibagian luar dan ngeprul bagian dalamnya, tapi tetap renyah.Ada juga yg membekukannya setelah jadi adonan, shg lebih mudah dibentuk.. - Yg benar adalah waktu panas2 ditaburin gula bubuksimpan biar dinginrahasia satu lagi adalah setelah dingin baru dicelupin ke gula donat, maka putri salju kamu akan cantik berselimut tebalGula donat itu gula khusus utk donat, rasanya juga khasberasa dingin dilidahdan gak mudah leleh.

y y y

Resep Kue Serabi TradisionalApril 24th, 2011 | Add a Comment

Banyak cara membuat kue serabi, campurannya pun bermacam-macam. Berikut adalah resep dasar kue surabi, yang bisa bunda variasikan dengan bermacam taburan. Selamat berkreasi.

Bahan: -250 -3 -50 -garam -1/2 -1/4 -1 -300 -200 ml santan Bahan -750 -200 ml santan gr Kuah dari 1/2 gula butir Serabi: kelapa merah butir sdt sdt telur ayam ml ragi soda ukuran kecil, gr sdm gram tepung tepung gula beras terigu pasir secukupnya instant kue kocok air

-50 -garam secukupnya cara 1. 2. cara campur tambahkan tepung, telur, gula

gr

gula

pasir membuat:

pasir, garam,

ragi

instant, dan

dan

soda sambil

kuf, di

aduk aduk

rata. rata. Kuah:

air,

santan

3. panaskan wajan dari tanah liat, tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup wajan, masak sampai matang. membuat 1. campur semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut sambil di aduk.

Resep Kue Kering Siti JulehaApril 22nd, 2011 | Add a Comment

Manfaatkan sisa waktu luang untuk membuat makanan selingan yang bisa disimpan. Selain enak, sehat dan selalu siap jika ada tamu mendadak. Mari masak

Bahan: 1 500 3 1 Cara 2. 3. Kocok gula merah dan tlur sampai kental, aduk masukan lagi kelapa hingga sangrai, butir kelapa setengah tua, 500 gr tepung beras Membuat; aduk merata kalis 1. Panaskan oven denga nsuhu 200 Celcius, siapkan loyang ceper yang telah dioles margarin Masukan tepung beras, adonan sdm gr gula butir kupas, parut, sangrai sampai kuning margarin merah, untuk sisir olesan halus telur kecoklatan

4.

Tipiskan

adonan

sekitar

1cm,

cetak

dengan

cetakan

kue

kering

sampai

adonan

habis

5. Panggang hingga kuning kecoklatan Resep untuk 50 keping

Resep Kue Kering Kue BangketMarch 15th, 2011 | Add a Comment

Kue kering dapat tahan lama disimpan dalam toples, jadi bisa dijadikan teman si adek minum susu sewaktu-waktu. Kue bangket ini salah satunya. Selamat mencoba.

Bahan: 4 280 1/4 1 6 1 250 50 125 350 Cara 1. 2. Kocok Masukan soda telur kue, bumbu dan lapis legit, gula daun jeruk pasir dan jahe sampai bubuk. Aduk gr gr ge kelapa setengah gr tepung tepung lembar sdm daun sdt tua, kupas, parut dan terigu, kanji, mentega, jeruk, gr sdt bumbu buang tulang jahe sangrai hingga sangrai sangrai kuning kocok butir gula soda lapis daunnya, telur pasir kue legit haluskan bubuk kecoklatan sebentar kering kering Membuat: kental rata.

100 gr kismis, cincang kasar

3. 4.

masukan Tuang tepung

kelapa terigu dan

sangrai tepung kanji

dan sambil terus

mentega, diaduk hingga

aduk adonan

rata. kalis.

5. Tipiskan adonan sekitar 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan kue keringdan taburi atasnya dengan kismis cincang 6. Panggang dalam oven 150 celcius hingga matang.

Kumpulan Resep Kue Kering Basah Lebaran Video bla bla bla.

Kue Putri Salju - aneka resep kue lebaran

Bahan: 175 gram margarin 3 kuning telur 100 gram keju edam parut 1/4 sendok teh garam 175 gram tepung terigu, ayak 30 gram tepung maizena Untuk taburan 350 gram gula bubuk Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut 1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan

2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang 3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk..http://rumahislami.blogspot.com/ 4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak 5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang 6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara. Untuk 400 gramKue Kering Nastar Selai Nanas - kue kering lebaran lengkap komplit

Bahan: tepung terigu 250 gram tepung maizena 25 gram susu bubuk 1 sendok makan mentega 175 gram gula halus 50 gram telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan cengkeh 50 gram, untuk hiasan Bahan selai nanas: nanas 1/2 buah, parut gula pasir 100 gram garam 1/2 sendok teh cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut 1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai. 2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus , dan kuning telur hingga lembut 3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk. 4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur 5. Letakkan di atas l oyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit. makanan ini cukup untuk 33 buah.Kue Kering Kenari Untuk Lebaran Idul Fitri

Silahkan berkunjung ke http://resepdapur.tokobutik.com/2009/08/kue -kering-kenari.html. Hati-hati bagi penderita asam urat ya jangan kebanyakan makan kue kering kenari.

Kue Kering Lidah Kucing - Macam Resep Kue Lebaran Kering Basah Bahan Kue Kering Lidah Kucing: 250 gram margarin 150 gram gula halus 1/2 sendok teh vanili bubuk 250 gram tepung terigu 5 putih telur kocok hingga kaku makanan ini cukup untuk 21 buah. Cara membuatnya: 1. Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan 2. KOcok margarin bersama gula halus hing ga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata. 3. Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata. 4. MAsukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 m enit hingga kecokelatan dan matang, angkat. 5. Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara. http://rumahislami.blogspot.com/Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran

Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemil an harian. Rasanya yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya. Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju, baik yang berbahan dasar tepung terigu maupun tepung ketan, dan rasanyapun nikmat Bahan: -125 gr tepung tapioka -2 butir telur ayam -200 gram keju edam parut -garam secukupnya -minyak untuk menggoreng Cara membuat: -kocok telur hinggb mengembang. -masukkan tepung tapioka, aduk rata. -tambahkan keju dan garam, aduk rata. -pilin adonan, masukkan dalam mi nyak goreng dingin. -panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan kecoklatan. -angkat, tiriskan.Kue Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak - Sajian kue

lebaran

Bahan: -4 butir telur -300 gr tepung tapioka -garam secukupnya -1 sdm gula halus -1/2 sdt air kapur sirih -minyak utk menggoreng -lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air, Cara Membuat: -kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata. -pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin. -masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan. -campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental. -masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. Angkat, sajikan.Kue Bangkit Keju - Resep kue lebaran sederhana simple mudah

Bahan: -100 gr blue band -300 gr sagu tani -50 gr gula halus -1 butir kuning telur -2 1/2 gr susu encer -50 gr keju parut. Cara membuat: -kocok blue band dan gula halus. -tambahkan kuning telur, aduk. -tambahkan susu encer, aduk. -tambahkan keju parut, aduk. -tambahkan sagu tani, aduk. -cetak, panggang. Tips: agar lebih menarik, boleh di taburi keju diatasnya.Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri

Bahan: -4 gelas sagu -1 gelas tepung terigu -1 kaleng susu kental manis putih/coklat -2 butir kuning telur

-3 sdm mentega -1/2 sdt soda kue -2 bungkus vanili cara membuat: -susu di kocok sampai cair. -masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata. -masukkan sagu dan tepung, aduk rata. -cetak sesuai selera. -panggang sampai matang dengan api sedang.Kue Bawang Renyah - hidangan kue lezat halal Lebaran Idul Fitri

Bahan: - 1000 gr tepung kanji/sagu - 250 gr tepung terigu - 6 batang seledri, iris halus - 50 gr bawang merah, gil ing halus - 100 gr bawang putih, giling halus - 2 bungkus masako ayam - 3 butir telur, kocok lepas - 1 sendok makan garam halus - 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto) - 700 ml air - 3 sendok makan margarin/mentega Cara Membuat: - larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental. - pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis. - ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter 7 cm. -giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera. - potong adonan dengan panjang 5 cm. - giling pada cetakan mie (kwetiau) - goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklata n, tiriskan, angkat. - simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples) tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai.

Resep Jajanan Kue Pancong Saus CoklatApril 16th, 2011 | Add a Comment

Sekarang agak sulit menemukan tukang kue pancong keliling, jajanan yang dulu kerap saya beli saat masih kecil. Akhirnya ketemu juga resep kue antik ini. Supaya terlihat lebih trendi dan rasanya lebih modern, kue pancong dapat divariasikan dengan kuah coklat, taburan kismis, keju bahkan chocolate chip. Seru kan bunda?

Bahan: 100 250 1 600 Saus 150 Cara 1. campur kelapa parut, tepung beras dan garam, aduk gr coklat masak pekat, tim dengan 25 gr ml santan kental daro 1 100 gr kismis/chocolate chip/potongan keju coklat mentega membuat: rata gr Kelapa gr sdt 1/2 butir kelapa, didihkan, lalu setengah tua, tepung kupas dan parut beras garam dinginkan

2. Masukkan santan sedikti demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan agak kental 3. Panaskan cetakan kue pancong, lalu tuang adonan ke dalam cetakan, tambahkan kisimis, tutup cetakan dan tunggu Resep untuk 24 buah sampai kue berwarna kuning kecoklatan 4. Tata di atas piring dan sajikan dengan saus coklat.

Resep Fruity Chocolate CookiesJanuary 3rd, 2011 | Add a Comment

Coba buat Cookies sendiri yuk. Beda loh rasanya dengan cookies buatan pabrik yang banyak dijual di swalayan. Rasakan sensasi rasa cookies yang masih hangat, fresh from oven si kecil pasti suka. Kali ini Cookies pilihan Menu adalah Fruity Chocolate Cookies, resep hasil browsing internet ^_^. Bahan 100 1 150 75 1 200gram 15 20 1/2 Cara 1. 2. Kocok Rendam margarin dan fruit gula tepung mix 45 detik. dalam Tambahkan telur rhum. sambil sendok tepung gram gram teh gram butir terigu susu cokelat baking protein gram sendok fruit makan gram gula mix, rhum, potong jika : kecil suka margarin tepung telur sedang bubuk bubuk powder Membuat: Sisihkan. dikocok rata.

50 gam dark cooking chocolate, parut halus

3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. 5. 6. Tambahkan Masukkan Sendokkan di loyang fruit dark yang doiles mix. cooking margarin. Aduk chocolate. Pipihkan dengan sampai Aduk punggung menyebar. rata. sendok.

7. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Tips : Memarut cokelat harus agak ditekan agar hasil serutan agak tebal Untuk 510 gram

21 Juli 2009

Resep Kue Kering LebaranSelain SMS Lebaran dan Idul Fitri, Resep Kue kering untuk hari Raya Lebaran juga menjadi pi

Resep Chocolate Almond finger

April 20, 2011 Uncategorized

Bahan : Margarin 200 gram Gula halus 100 gram Tepung terigu protein rendah 300 gram Kuning telur 2 butir Cokelat masak pekat 100 gram, serut, tim hingga leleh Almond slice 4 sendok makan, sangrai, cincang kasar Cara Membuat : 1. Kocok margarin dan gula halus hingga rata. 2. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga rata.

3. Masukkan terigu, aduk dengan sendok kayu hingga rata. 4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, Bunting bagian ujung plastik. 5. Semprotkan adonan ke dalam loyang bersemir margarin. Lakukan hingga adonan habis. 6. Panggang dalam oven bersuhu 150C hingga matang 20 merit Angkat dan biarkan dingin. 7. Celupkan salah satu ujung kukis ke dalam cokelat leleh. Taburi atasnya dengan almond cincang. Biarkan hingga cokelat beku. Lakukan hingga kukis habis. Sajikan

Segitiga Putih Coklat

Bahan :

- 150 gram mentega - 150 gram gula halus - 2 butir kuning telur - sendok teh vanili - 250 gram tepung terigu - sendok teh baking powder - 1 sendok makan coklat bubuk Cara membuat : - Kocok mentega, gula, kuning telur, vanili sampai lembut - Campur dengan terigu, baking powder. Aduk rata - Adonan dibagi 2, putih dan sebagian campur dengan coklat bubuk - Masing-masing adonan digilas. Tumpuk berlapis, potong segitiga - Oven 170 derajat C sampai kering

Resep Kue Kering Coklat Lebaran Anda

Kue kering Coklat - Agar sukses membuat refrigerator cookies yg digemari karena mudah dibentuk dan dipotong-potong dan sering kali disuguhkan sebagai aneka kue kering lebaran, ikuti tips berikut. Adonany Meski agak lembek karena mengandung banyak mentega atau margarin, adonan refrigerator

cookies sama saja dgn adonan kue kering lebaran lainnya. Agar leluasa membentuknya, masukkan adonan beberapa saat dalam lemari es, bentuk sesuai selera kemudian bekukan lagi dalam freezer .y Sebagai variasi kue kering lebaran ini, tambahkan kurma cincang, kacang yg dihalu skan,

kelapa kering, wijen, chocolate chips atau meises. Selain itu bahan tambahkan juga dapat digunakan untuk membalutkan bagian luar adonan. Aneka Bentuky Silinder: buat adonan cokelat bentuk silinder di atas kertas roti sambil dipadatkan. Balut

kertas roti lalu bekukan dalam freezer . Untuk variasinya giling tipis adonan putih, lapisi silinder cokelat dgn adonan putih, atau lakukan juga untuk silinder putih yg dibalut adonan cokelat.y Papan Catur: giling adonan putih dan cokelat setebal 3/4 cm. Susun selang-seling adonan

cokelat dan putih hingga membentuk papan catur.

y Segitiga: bentuk segitiga adonan cokelat atau adonan putih, untuk memudahkan cetak

adonan dicetakan segitiga yg dilapisi kertas roti. Trik Memanggang Setelah adonan beku, diamkan beberapa saat di suhu kamar, potong-potong setebal cm, susun di loyg kue kering yg sudah dioles margarin. Panggang kue dalam oven selama 10 sampai 12 menit dgn suhu 160 derajat Celcius. Angkat lalu diamkan sampai adonan dingin. Tips:y Jangan menambahkan tepung terigu ke dalam adonan karena akan membuat kue menjadi

keras.y Potong adonan setelah didiamkan di suhu kamar. Jika tidak, adonan pecah saat dipotong. y Keluar dari oven, diamkan sampai hangat kuku. Kue akan renyah saat dingin. Angkat,

masukkan dalam toples.y Karena kue mudah meleleh, usahakan waktu memotong kue sambil diputar agar bentuk

adonan tidak berubah

Putri Salju

Bahan : 150 gram mentega 75 gram gula halus 1 butir telur sendok teh garam 150 gram kacang cincang,sangria 300 gram tepung sagu Gula tabor secukupnya Caramembuat : Kocok mentega, gula, telur. Garam sampai lembut Campur dengan kacang dan tepung sagu. Aduk rata [..

Kue Wijen

Bahan :

- 2 butir telur - 150 gram gula pasir - sendok teh vanili - sendok teh garam - 300 ml susu cair - 50 ml mentega cair - 100 gram tepung terigu - 50 gram tepung beras - 50 gram tepung kanji - Wijen secukupnya untuk taburan Cara membuat : Kocok telur, gula, vanili, garam. Masukkan susu, mentega cair. Campur tepung sambil kocok sampai lembut Isi kantong plastic segitiga. Semprot bulat diloyang yang dipoles mentega. Tabur wijen Oven 160 derajat C sampai kering

Kue Duri Durian

Bahan :

- 125 gram mentega - 50 gram gula halus - 1 butir telur - 250 gram terigu Isi ( dimasak ) - 200 gram daging buah durian - 75 gram gula pasir - 1 sendok makan mentega - 1 butir kuning telur untuk polesan Cara memasak : Campur mentega, gula, telur, kocok lembut Campur dengan tepung terigu. Aduk rata Ambil 1 sendok makan adonan. Pipihkan. Isi dengan 1 sendok teh durian. Rapatkan. Bentuk bulat Oles permukaan kue dengan kuning telur. Biarkan sebentar Gunting-gunting menyerupai duri Letakkan di atas loyang yang sudah dipoles mentega Oven 160 derajat C selama 25 menit sampai kering

Roti Kecik

Bahan :

- 3 butir putih telur - sendok teh garam - 75 gram gula halus - 150 gram tepung ketan dicampur rata dengan sendok teh baking powder, lalu diayak Cara Membuat : - Kocok putih telur dengan garam dan gula halus sampai kaku - Masukkan tepung ketan. Aduk-aduk sampai bisa dipulungi - Pulungi bulat kelereng kecil - Letakkan loyang yang sudah dipoles mentega - Oven 170 derajat C selama 20 menit sampai berwarna kecoklatan

Kue Kering Krim Almond

kue kering krim almond

Bahan : y y y y y y y y y y y y 150 gr margarine 150 gr mentega asin dingin 200 gr tepung gula 4 sdm krim kental 1/2 sdt esens almond 2 kuning telur 250 gr tepung terigu protein rendah 50 gr custard 350 gr almond bubuk 1 sdt baking powder 200 gr dark cooking chocolate, utk pencelup 100 gr tepung gula, utk taburan

Cara Membuat : 1. 2. 3. 4. 5. 6. Kocok margarine, mentega asin, dan tepung gula selama 30 detik. Tambahkan krim kental, esens almond, dan kuning telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, tepung custard, almond bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Pulung adonan dan bentuk seperti bulan sabit. Letakkan di loyang yang sudah di oles margarine. Bakar dalam oven kurang lebih 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang. Angkat. Taburkan tepung gula

Kue Tumpuk Gula

Kue jenis ini cocok untuk dinikmati di sore hari sambil bersantai ditemani minuman teh hangat. Bisa juga dijadikan hidangan untuk tamu. Pembuatannya relatif mudah, hasilnya pun cukup memuaskan.

kue tumpuk gula

Bahan: y y y y y 175 g tepung self-rising, ayak*) 100 g mentega 75 g gula pasir berbutir halus 1 kuning telur ayam 1 sdt air mawar**)

Olesan, aduk rata: y 50 g gula bubuk, ayak y 3 sdt putih telur kocok y 1 sdt air jeruk nipis Pelengkap: y 3 sdm gula bubuk, ayak Cara Membuat: 1. 2. 3. 4. 5. Siapkan loyang datar ukuran 3030x2 cm, olesi dengan mentega. Sisihkan. Campur tepung dan mentega dengan menggunakan jari hingga berbentuk remahan. Masukkan gula, kuning telur, dan air mawar, aduk terus hingga licin. Gilas adonan setebal 5 mm. Cetak bentuk lingkaran bergerigi berdiameter 5 cm. Panggang dalam oven panas bersuhu 140 C selama 20 menit hingga matang, angkat. Penyelesaian: Olesi 1 bagian kue dengan bahan olesan. Tumpuk atasnya dengan kue. Taburi gula bubuk di atasnya. Lakukan hingga kue habis.

*) Tepung self-rising: Tepung terigu yang sudah dibubuhi bahan pengembang. Jika tak ada, bisa dipakai 225 g tepung terigu biasa yang sudah dibubuhi 1 sdt soda kue dan 1/2 sdt baking powder. **) Air mawar: Diperoleh dari destilasi kelopak bunga mawar, berwarna merah muda bening. Air mawar dapat diperoleh di toko khusus. Pastikan yang dibeli bukan air mawar untuk kosmetik, tetapi untuk makanan

Cookies Tumpuk SelaiBy miacantik Published: August 27, 2010Posted in: DessertTags: cookies, kue kering, kue lebaran, kue natal y y yComments [0] Digg it! Facebook

Cookies tumpuk selai ini bisa jadi alternatif hantaran hari Raya Idul Fitri dan juga untuk hantaran saat Natal nanti.

Bahan : 240 gram tepung terigu 1/4 sdt garam 150 gram unsalted butter, cairkan 2 sdt ekstrak vanila 80 gram gula halus 2 butir kuning telur 2 sdt parutan kulit jeruk sunkist (bisa diganti sari sunkist konsentrat 1 sdm) selai rasa buah untuk isian Cara membuat : y y y y y Panaskan oven hingga 175 dC Siapkan loyang yang dilapisi kertas roti Di wadah, campurkan tepung terigu, gula halus dan garam. Tambahkan kuning telur, butter, ekstrak vanila dan parutan kulit jeruk lemon. Campur sampai adonan kalis. Bulatkan adonan seperti bola, lalu gilas (giling) hingga setebal 1/2 cm diatas meja yang dilapisi kertas roti dan tepung terigu.

y y y y y y y

Bentuk dengan cetakan berbentuk bunga atau bulat. Lubangi 1/2 kue tercetak dengan cetakan bentuk bulat kecil. Biarkan setengah lainnya tanpa lubang. Panggang selama 10 menit. Angkat. Di panci kecil, panaskan selai supaya jadi lembut. Sendokkan selai di tengah-tengah kue yang tidak berlubang. Siapkan gula halus di piring kecil, gulingkan kue yang berlubang di gula halus, lalu tumpuk di atas kue yang sudah dibubuhi selai. Sajikan cookies tumpuk ^

Watermelon Cookies (Kukis Semangka)By bahia1905 Published: August 27, 2010Posted in: DessertTags: kue lebaran, kue murah meriah, kue sederhana, kue semangka, watermelon y y yComments [0] Digg it! Facebook

Bentuk yang lucu dan unik membuat tamu tertarik untuk mencicipi kue buatan anda. Ditambah lagi dengan rasa yang enak akan membuat tamu ketagihan.

Bahan : y y y y y y y y 700 g tepung terigu 500 g mentega 350 g gula halus 4 butir kuning telur sdt garam halus 1 sdt pewrana hijau 2 sdm wijen hitam disangrai Bubuk vanila secukupnya

Cara membuat : 1. Kocok mentega, gula halus, kuning telur, vanila dan garam dengan menggunakan mixer hingga lembut. Masukkan tepung terigu ke dalam kocokan mentega dan aduk dengan menggunakan sendok kayu hinggga tercampur dan dapat di bentuk. Bagi adonan menjadi tiga bagian, pada bagian pertama tambahkan pewarna hijau, bagian kedua tambahkan pewarna merah dan bagian ketiga tidak diberi pewarna Ambil adonan merah, bentuk silinder menyerupai lontong. Bungkis dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selama + 10 menit Adonan yang berwarna hijau dan putih digiling hingga ketebalan masing-masing cm. Tumpukkan adonan putih di atas adonan hijau. Keluarkan adonan merah dari freezer, lalu letakan di atas adonan putih dan hijau tadi. Gulung dan padatkan. Setelah di padatkan, bungkus adonan dengan plastik atau kertas roti dan dimasukkan ke freezer selama +20 menit. Setelah dingin, adonan dipotong setebal cm dan di belah hingga berbentuk setengah lingkaran. Lakukan sampai adonan habis. Susun potongan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi adonan pada bagian yang merah dengan wijen hitam sehingga menyerupai biji semangka. Panggang dengan oven sampai matang atau kering. Angkat dan dinginkan

2. 3. 4.

5. 6.

Christmas CookiesBy bahia1905 Published: December 10, 2010Posted in: DessertTags: icing sugar, kue kering, kue natal y y yComments [0] Digg it! Facebook

Kue kering cantik berlapis icing sugar menambah satu sajian kue kering anda untuk Natal. Dengan perpaduan icing sugar rasa lemon membuat kue christmas cookies terasa sangat gurih.

Bahan :

y y y y y y y y

700 g tepung terigu 400 g mentega 300 g gula halus 3 butir kuning telur 30 g susu bubuk 1 sdt esens lemon sdt baking powder Garam halus secukupnya

Icing sugar : y y y y y 4 butir putih telur 700 g gula halus 3 sdt cuka (4 sdm air jeruk lemon) sdt pewarna kuning (bisa diganti degan warna lain sesuai selera) sdt esens lemon

Cara membuat : 1. 2. 3. 4. 5. Aduk mentega, gula halus, kuning telur, garam dan esens lemon hingga rata dan lembut dengan menggunakan mixer. Di tempat lain, aduk tepung, susu bubuk dan baking powder lalu ayak dan sisihkan. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan mentega dan aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga tercampur dan dapat dibentuk. Ambil sedikt adonan dan giling di atas plastik hingga ketebalan cm dan betuklah dengan menggunakan cetakan sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Icing sugar : kocok telur hingga berbusa lalu masukkan gula halus sedikit demi sedikit sampai adonan kaku. Tambahkan cuka ( air jeruk lemon), esens lemon dan pewarna kuning dan kocok hingga tercampur rata. Susun adonan yang telah dicetak ke dalam loyang dan panggang dalam oven bertemperatur 180 0 selama 10 menit. Olesi diatas permukaan kue dengan icing sugar dan hiasi dengan meisyes warna warni atau gula warna warni sesuai selera. Panggang selama 10 menit kembali kue sampai icing sugar kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan

6. 7.

Orange Cheese Cream CookiesBy chamomile Published: August 26, 2010Posted in: DessertTags: cheese, cookies, kue kering, kue lebaran, orange y y yComments [0] Digg it! Facebook

Paduan rasa segar jeruk dan asin lembut dari cream cheese, pasti membuat kue yang satu ini menjadi favorit anda.

Bahan : 150 gr margarin 75 gr unsalted butter 150 gr tepung gula 2 sdm sirup jeruk konsetrat 75 gr cream cheese, kocok lembut 2 kuning telur 225 gr tepung terigu 45 gr maizena 30 gr susu bubuk 1 sdt baking powder 75 gr white cooking chocolate, cincang kasar 100 gr milk cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan Cara Membuat : 1. Kocok margarine, mentega tawar, dan gula tepung sampai lembut kira-kira 1 menit. 2. Masukkan cream cheese dan sirup jeruk. Kocok rata. 3. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 5. Tambahkan white cooking chocolate. Aduk rata. 6. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin. 7. Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang. 8. Hias dengan milk cooking chocolate yang telah dilelehkan

Kue Semprit Vanila

Keperluan:y 200 gr terigu y seperes sendok teh baking powder y 1 bungkus bubuk vanila y 20 gr susu bubuk y 150 gr mentega y 100 gr gula halus y kuning telur, 1/2 sdt garam

Cara membuat: Mentega, gula, dan garam dikocok sampai lunak sekali, bubuhi kuning telur, kocok lagi sampai tercampur, bubuhi terigu yg sudah dicampur dgn baking powder dan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan ke dalam alat semprot, lalu semprotkan bunga-bunga di loyg yg sudah dipulas mentega. Tengahnya taruh sepotong kecil kismis. Panggang di oven yg sudah dipanaskan dgn api sedang sampai matang.

Kue Fantasi Bahan-bahan dan cara membuatnya sama seperti pada resep semprit Vanila. Setelah adonan selesai, disemprot panjang-panjang sebesar jari. Panggang sampai matang. Setelah matang kedua ujung dicelup ke dalam converture, lalu gulingkan ke dalam kenari yg sudah dipanggang dan dicincang atau ke dalam butiran warna-warni.

Converture Sepotong cokelat balok, iris-iris tipis, taruh di mangkuk, lalu mangkuk ditim di air mendidih sampai cokelat melumer.

Kue Semprit Cokelat Bahan: Bahan-bahan seperti tersebut di resep Semprit Vanila, hanya tepung dikurangi 20 gram, tambah kakao 20 gram, 2 sdt bumbu spekuk, gula ditambah 20 gram.

Cara membuat: Semua bahan, kakao, dan bumbu spekuk dicampurkan dgn tepung. Setelah adonan selesai disemprotkan bentuk bunga di loyg yg sudah dipulas mentega. Tengahnya taruh sepotong kenari atau kacang mede, lalu panggang dgn api sedang.

RESEP KUE LEBARAN - KUE KERING LEBARAN Nastar Keju MelinjoAds Powered by:KumpulBlogger.com

Pasang iklan Mini Banner di sini , Komisi 3% untuk Blogger

Resep kue kering lebaran Nastar Keju Melinjo ini melengkapi aneka resep kue lebaran kering dan basah blogRumah Islami. Cara membuat

kue kering Nastar Keju Melinjo cukup simple dan bahan -bahan membuat kue nastar cukup

mudah didapat. Mumpung lebaran hari idul fitri masih cukup lama, dicoba yuk resep kue lebaran ini. Bagi sahabat yang sedang hamil, silahkan dibaca tips tetap sehat berpuasa dan sahur ramadhan bagi ibu hamil . Umumnya melinjo ditemui di dalam s ayur asem ataupun emping. Kerenyahan melinjo ditambah rasa gurih keju juga bisa Anda temui di nastar keju melinjo, sajian kue Lebaran yang bakal memenuhi meja tamu. Silahkan baca selengkapnya koleksi resep kue kering lebaran . Bahan membuat kue lebaran : 125 gr mentega 125 gr margarin 125 gr gula halus 1 btr kuning telur 175 gr emping melinjo, haluskan 200 gr tepung terigu protein rendah 25 gr tepung maizena 25 gr susu bubuk 100 gr emping melinjo, haluskan untuk taburan 200 gr selai nanas Cara membuat kue kering lebaran - Nastar Keju: 1. Kocok mentega, margarin dan gula halus selama telur 1 menit. Tambahkan kuning telur, melinjo halus, dan keju parut, aduk rata, 2. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dari susu bubuk sambil diayak, aduk rata. 3. Bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Gulingkan di atas melinjo halus, susun di atas loyang yang dioles margarin. 4. Panggang dalam oven selama 150 derajat celcius, dinginkan. 5. Simpan dalam stoples kedap udara

RESEP KUE KERING Aneka Resep Kue Kering Lebaran Resep Kue Choco Chips CakeAds Powered by:KumpulBlogger.com

Pasang iklan Mini Banner di sini , Komisi 3% untuk Blogger

ANEKA RESEP KUE KERING Sederhana Resep Kue Lebaran Simple - Resep Kue Choco Chips Cake . Sejujurnya, kue apapun yang disajikan di waktu Lebaran ga ada yang ga enak ya :) Apalagi resep kue kering yang berbahan dasar coklat...hhmm... pasti anak Anda akan suka sekali! Atau jangan -jangan disimpen sama bunda buat dinikmati sendiri :) Berdasarkan pengalaman, hidangan kue kering lebaran memang paling diburu dan cepat habis. Maklum, sambil ngobrol di ruang tamu bersama handai tolan, tangan dan mulut sibuk mengambil kue lebaran dan asyik dikunyah. Setelah sadar, eh toples sudah pada kosong! Langsung deh disuruh bawa ke belakang biar sekalian dicuci :) Nah berikut ini resep kue kering yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan saat Hari Raya Idul Fitri. Kue kering dari coklat yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Selamat mencoba ya! Jangan lupa dicicipin resep menu masakan hidangan berbuka puasa sebelumnya. Resep Kue Kering Lebaran - Resep Kue Choco Chips Cake Bahan Kue Kering: 225 g mentega tawar 200 g gula pasir

4 butir telur ayam 150 g chocolate chips/button Ayak jadi satu: 250 g tepung terigu 30 g cokelat bubuk 1 sdt baking powder Cara membuat kue kering (untuk lebaran): * Siapkan loyang segi empat 20 cm, semir margarin, taburi terigu. * Kocok mentega dan gula hingg a lembut dan mengembang. * Tambahkan telur ayam satu persatu sambil kocok hingga larut. * Masukkan campuran terpung terigu, aduk rata. * Tambahkan chocolate chips, aduk rata. * Tuang ke dalam loyang, ratakan. * Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit. * Angkat dan dinginkan

Kumpulan Berbagai Macam Resep Kue Kering Lebaran 2009 Hari Idul Fitri 1430H Kue Putri Salju - aneka resep kue lebaran Bahan: 175 gram margarin 3 kuning telur 100 gram keju edam parut 1/4 sendok teh garam 175 gram tepung teri gu, ayak 30 gram tepung maizena Untuk taburan 350 gram gula bubuk Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut 1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan 2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang 3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk..http://rumahislami.blogspot.com/ 4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak

5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang 6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara. Untuk 400 gram Kue Kering Nastar Selai Nanas - kue kering lebaran lengkap komplit Bahan: tepung terigu 250 gram tepung maizena 25 gram susu bubuk 1 sendok makan mentega 175 gram gula halus 50 gram telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan cengkeh 50 gram, untuk hiasan Bahan selai nana s: nanas 1/2 buah, parut gula pasir 100 gram garam 1/2 sendok teh cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut 1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai. 2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut 3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk. 4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur 5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit. makanan ini cukup untuk 33 buah. Kue Kering Kenari Untuk Lebaran Idul Fitri Silahkan berkunjung ke http://resepdapur.tokobutik.com/2009/08/kue -kering-kenari.html. Hati-hati bagi penderita asam urat ya jangan kebanyakan makan kue kering kenari. Kue Kering Lidah Kucing - Macam Resep Kue Lebaran Kering Basah Bahan Kue Kering Lidah Kucing: 250 gram margarin 150 gram gula halus 1/2 sendok teh vanili bubuk

250 gram tepung terigu 5 putih telur kocok hingga kaku makanan ini cukup untuk 21 buah. Cara membuatnya: 1. Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan 2. KOcok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata. 3. Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata. 4. MAsukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat. 5. Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara. http://rumahislami.blogspot.com/ Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemilan harian. Rasanya yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya. Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju , baik yang berbahan dasar tepung terigu maupun tepung ketan, dan rasanyapun nikmat Bahan: -125 gr tepung tapioka -2 butir telur ayam -200 gram keju edam parut -garam secukupnya -minyak untuk menggoreng Cara membuat: -kocok telur hinggb mengembang. -masukkan tepung tapioka, aduk rata. -tambahkan keju dan garam, aduk rata. -pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin. -panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan kecoklatan. -angkat, tiriskan. Kue Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak - Sajian kue lebaran Bahan: -4 butir telur -300 gr tepung tapioka -garam secukupnya -1 sdm gula halus -1/2 sdt air kapur sirih -minyak utk menggoreng -lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 s dm air,

Cara Membuat: -kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata. -pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin. -masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan. -campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental. -masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. Angkat, sajikan. Kue Bangkit Keju - Resep kue lebaran sederhana simple mudah Bahan: -100 gr blue band -300 gr sagu tani -50 gr gula halus -1 butir kuning telur -2 1/2 gr susu encer -50 gr keju parut. Cara membuat: -kocok blue band dan gula halus. -tambahkan kuning telur, aduk. -tambahkan susu encer, aduk. -tambahkan keju parut, aduk. -tambahkan sagu tani, aduk. -cetak, panggang. Tips: agar lebih menarik, boleh di taburi keju diatasnya. Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri Bahan: -4 gelas sagu -1 gelas tepung terigu -1 kaleng susu kental manis putih/coklat -2 butir kuning telur -3 sdm mentega -1/2 sdt soda kue -2 bungkus vanili cara membuat: -susu di kocok sampai cair. -masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata. -masukkan sagu dan tepung, aduk rata. -cetak sesuai selera. -panggang sampai matang dengan api sedang. Kue Bawang Renyah - hidangan kue lezat halal Lebaran Idul Fitri

Bahan: - 1000 gr tepung kanji/sagu - 250 gr tepung terigu - 6 batang seledri, iris halus - 50 gr bawang merah, giling halus - 100 gr bawang putih, giling halus - 2 bungkus masako ayam - 3 butir telur, kocok lepas - 1 sendok makan garam halus - 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto) - 700 ml air - 3 sendok makan margarin/mentega Cara Membuat: - larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental. - pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis. - ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter 7 cm. -giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera. - potong adonan denga n panjang 5 cm. - giling pada cetakan mie (kwetiau) - goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat. - simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples) tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahka n 50 gram wijen yang telah disangrai