Embed Size (px)
Citation preview
1/23/2019
1
DINAS PETERNAKAN PROVINSI JAWA TIMUR
Disampaikan pada : Pertemuan Koordinasi dan Advokasi Kegiatan Penngendalian Pemotongan Betina Produktif
Bogor, 24 Januari 2019
2 PERDA 5 TAHUN 2012 TENTANG RTRW PROVINSI JAWA TIMUR TAHUN 2011-2031 2
1. MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN
RAKYAT YANG BERKEADILAN
2. MENINGKATKAN PEMBANGUNAN
EKONOMI YANG INKLUSIF, MANDIRI,
DAN BERDAYA SAING, BERBASIS
AGROBISNIS/AGROINDUSTRI, DAN
INDUSTRIALISASI
3. MENINGKATKAN PEMBANGUNAN
YANG BERKELANJUTAN DAN
PENATAAN RUANG
4. MENINGKATKAN REFORMASI
BIROKRASI DAN PELAYANAN PUBLIK
5. MENINGKATKAN KUALITAS
KESALEHAN SOSIAL
Lebih Sejahtera Berakhlak,
Berkeadilan, Mandiri dan Berdaya Saing
Visi Misi
PERDA 3 TAHUN 2014 tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah 2014-2019 Provinsi Jawa Timur
Arahan Sektor Peternakan
Tujuan
Meningkatkan produktivitas sektor pertanian (tanaman pangan, perkebunan, peternakan, perikanan, dan kehutanan)
1/23/2019
2
RENSTRA 2014-2019
Terwujudnya agribisnis peternakan Jawa Timur
yang berdaya saing dan dapat memenuhi
kebutuhan masyarakat terhadap produk
hewan yang aman, sehat, utuh, dan halal
Menjamin pemenuhan kebutuhan
masyarakat terhadap pangan hewani yang aman, sehat, utuh dan
halal.
Mengembangkan produk peternakan unggulan yang berdaya saing
menghadapi era persaingan bebas.
Meningkatkan pemberdayaan peternak melalui kelembagaan yg tangguh dgn berperan aktif dalam merubah pola usaha tradisional
menjadi berorientasi bisnis.
VISI
MISI
POPULASI SAPI POTONG PER KABUPATEN DI JAWA TIMUR TAHUN 2018*)
365,
328
339,
592
283,
728
258,
217
243,
401
233,
459
228,
167
225,
851
215,
734
215,
345
209,
515
194,
462
174,
122
149,
435
140,
673
122,
314
121,
272
119,
278
114,
933
107,
525
89,3
77
84,0
12
79,1
81
70,4
70
62,4
08
59,2
38
50,0
78
36,4
83
12,0
14
10,3
28
4,13
9
3,19
6
2,93
3
2,64
3
428
292
118
82
4
PACITAN
TRENGGALEK TULUNGAGUNG
PONOROGO
BLITAR MALANG LUMAJANG
JEMBER
BANYUWANGI
SITUBONDO
PROBOLINGGO
PASURUAN
MOJOKERTO JOMBANG
SIDOARJO
NGANJUK
MADIUN MAGETAN
NGAWI
BOJONEGORO
TUBAN
LAMONGAN
GRESIK
BANGKALAN SAMPANG
PAMEKASAN
SUMENEP
KEDIRI
SURABAYA
BONDOWOSO
KOTA BATU
PERINGKAT 5 BESAR (ekor)
1 Kab. Sumenep 2. Kab. Tuban 3. Kab. Probolinggo 4. Kab. Jember 5. Kab. Malang
365.328 339.582 283.728 258.217 243.401
TOTAL 4.629.711
EKOR
1/23/2019
3
POPULASI SAPI PERAH PER KABUPATEN DI JAWA TIMUR TAHUN 2018*)
9421
0
8601
1
2497
3
1791
7
1269
3
1043
1
6454
5973
5651
5190
4322
2460
2227
1547
730
532
473
316
295
291
221
211
203
175
93
91
47
27
21
21
21
20
20
12
9 0 0 0
5
PACITAN
TRENGGALEK TULUNGAGUNG
PONOROGO
BLITAR MALANG LUMAJANG
JEMBER
BANYUWANGI
SITUBONDO
PROBOLINGGO
PASURUAN
MOJOKERTO JOMBANG
SIDOARJO
NGANJUK
MADIUN MAGETAN
NGAWI
BOJONEGORO
TUBAN
LAMONGAN
GRESIK
BANGKALAN SAMPANG
PAMEKASAN
SUMENEP
KEDIRI
SURABAYA
BONDOWOSO
KOTA BATU
PERINGKAT 5 BESAR (ekor)
1 Kab. Pasuruan 2. Kab. Malang 3. Kab. Tulungagung 4. Kab. Blitar 5. Kab. Batu
94.210 86.011 24.973 17.917 10.431
TOTAL 283.311
EKOR
*) Angka Sementara 2018 Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur
POPULASI
4.511.613 EKOR
28% NASIONAL
PERINGKAT I
POPULASI
273.881 EKOR
51% NASIONAL
PERINGKAT I
POPULASI
3.376.323 EKOR
18% NASIONAL
PERINGKAT II
POPULASI
1.362.062 EKOR
9% NASIONAL
PERINGKAT II
POPULASI
46.900.549 EKOR
28% NASIONAL
PERINGKAT I
POPULASI
224.815.564 EKOR
12% NASIONAL
PERINGKAT II
TE
PRODUKSI 103.625 TON
19% NASIONAL PERINGKAT I
PRODUKSI 521.759 TON
30% NASIONAL PERINGKAT i
PRODUKSI 498.915 TON
55% NASIONAL PERINGKAT I
KONTRIBUSI PETERNAKAN JAWA TIMUR TERHADAP NASIONAL TAHUN 2017
Sumber : Data BPS Tahun 2017
1/23/2019
4
URAIAN Target Realisasi %
Akseptor IB 1,295,600 1.616.227 124,75
Bunting 906.920 956.373 105,45
Lahir : 724.139 965.300 130,68
Pelayanan IB, PKB dan ATR
GRATIS
Jantan, 435,367
Betina, 511,083
Jenis Kelamin Pedet (ekor)
(46%) (54%)
SDM PENGENDALIAN PEMOTONGAN
BETINA PRODUKTIF
DOKTER HEWAN
(366) PARAMEDIK
(636)
PETUGAS PELAPOR DATA PEMOTONGAN
(38)
JULEHA (300)
KEURMASTER (54)
PENGAWAS KESMAVET
(124)
PEMERIKSA AM-PM
(60)
1/23/2019
5
SIPASNAK adalah aplikasi pemantau harga komoditas pasar ternak kab/kota seluruh Jawa Timur. Entry data dilakukan oleh Petugas Informasi Pasar pada setiap kab/kota. Harga dapat dipantau setiap hari
iSIKHNAS adalah sistem informasi kesehatan hewan menggunakan teknologi sehari-hari dalam cara yang sederhana namun cerdas untuk mengumpulkan data dari lapangan dan dengan segera menyediakannya bagi para pemangku kepentingan secara realtime
SMS GATEWAY PEMOTONGAN adalah sistem pelaporan data pemotongan ternak dengan melalui sms. Sistem terintegrasi dengan iSIKHNAS. Data dikirimkan oleh petugas kab/kota dari laporan RPH
10
DASAR HUKUM
UU No. 18 Tahun 2009 jo UU No. 41 Tahun 2014 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Pasal 18 (ayat 1-7) Pasal 86 (butir a dan b);
Peraturan Pemerintah No. 95 Tahun 2012 tentang Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesejahteraan Hewan
Permentan No. 35 tahun 2011 Pengendalian Ternak Ruminansia Betina Produktif ;
Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor :48/Permentan/PK.210/10/2016 Tentang Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting;
Peraturan Daerah Provinsi Jawa Timur Nomor 7 Tahun 2018 tentang Perubahan Atas Peraturan Daerah Provinsi Jawa Timur Nomor 3 Tahun 2012 tentang Pengendalian Ternak Sapi dan Kerbau Betina Produktif ;
1.
2.
3.
4.
5.
1/23/2019
6
Mengendalikan pemotongan ternak betina produktif di RPH-R;
Menyamakan persepsi dan langkah dengan pihak kepolisian dalam rangka pengawasan pengendalian pemotongan ternak betina produktif di RPH-R;
Menyamakan persepsi dan langkah Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan kab / kota dan RPH-R dalam pelaksanaan kegiatan pengendalian pemotongan betina produktif;
Tujuan :
1/23/2019
7
JUMLAH RPH-R DI JAWA TIMUR SEBANYAK 134 UNIT RPH-R YANG BERSERTIFIKAT NKV SEBANYAK 11 UNIT (Kota Malang, Kota Blitar, Kab. Tuban,
Kota Probolinggo, Kab. Lamongan, Kab. Magetan. Kab. Pasuruan, Kab. Malang, Kab. Ngawi, Rita Jaya Beef-Ponorogo, Eka putra Jaya-Bojonegoro)
70% RPH-R DI JAWA TIMUR DALAM PEMBINAAN UNTUK MEMPEROLAH NKV (LEVEL III)
No Rincian Kegiatan Anggaran ( Rupiah )
Realisasi ( Rupiah )
Persentase%
1. Sosialisasi dan advokasi pengawasan di provinsi
353.675.000 307.286.838 86,9
2. Pengawasan di sektor hilir 77.050.000 72.900.000 94,6
3. Pengawasan dan penindakan pelanggaran pemotongan betina prodktif
649.650.000 620.550.000 95,5
4. Sosialisasi dan advokasi pengawasan di kab / kota
24.600.000 21.960.000 89,3
JUMLAH 1.104.975.000 1.022.696. 838 91.58
1/23/2019
8
NO KABUPATEN/ KOTA NAMA RPH - R
A UTAMA
1 Bondowoso Maesan, Puger, Bondowoso,Prajekan dan Wonosari
2 Lumajang Lumajang
3 Ponorogo Ponorogo
4 Sidoarjo Bulang, Krian, Waru
5 Kota Blitar Kota Blitar
6 Kota Surabaya Pegirian, Kedurus
Pengendalian pemotongan betina produktif dilaksanakan di 19 Kab./Kota di Jawa Timur (6 Kab/Kota Utama dan 13 Kab/Kota Pendukung) :
NO KABUPATEN/ KOTA NAMA RPH - R
B PENDUKUNG
7 Kab. Situbondo Situbondo, Besuki
8 Kab. Probolinggo Maron
9 Kab. Banyuwangi Banyuwangi
10 Kab. Jember Kaliwates
11 Kab. Magetan Magetan
12 Kab. Pacitan Pacitan
13 Kab. Ngawi Ngawi
14 Kab. Tulungagung Tulungagung
15 Kab. Blitar Wlingo
16 Kab. Kediri Pare
17 Kab.Gresik Gresik
18 Kab. Mojokerto Jatirejo
19 Kab. Malang Singosari, Kepanjen
1/23/2019
9
Total 161.010 Pemotongan Ternak Sapi
265 (0,16%)
Sapi Betina Produktif
EKOR
30.714 (19,7%)
Sapi Betina tidak Produktif
EKOR
130.031 (80,7%)
Sapi Jantan
EKOR
1/23/2019
10
Total 236.651 Pemotongan Ternak Sapi
299 (0,12%)
Sapi Betina Produktif
EKOR
60.546 (25,58%)
Sapi Betina tidak Produktif
EKOR
175.806 (74,2%)
Sapi Jantan
EKOR
PERSENTASE PEMOTONGAN TERNAK BETINA PRODUKTIF PADA TAHUN 2018 MENGALAMI PENURUNAN, JIKA DIBANDINGKAN DENGAN PERSENTASE PEMOTONGAN PADA TAHUN 2017
JUMLAH PEMOTONGAN TERNAK MENGALAMI PENINGKATAN PADA TAHUN 2018, JIKA DIBANDINGKAN DENGAN JUMLAH PEMOTONGAN PADA TAHUN 2017
161010
236651
0.16% 0.12%
jumlah pemotongan persentase pemotongan betina produktif
2017 2018
1/23/2019
11
4126 3528
2017
2018
PENOLAKAN
PENOLAKAN PEMOTONGAN TERNAK BETINA PRODUKTIF DI 38 KABUPATEN / KOTA JAWA TIMUR
1/23/2019
12
1. PENGAWASAN DI PASAR
HEWAN
2. PENGAWASAN DI RUMAH
JAGAL
3. PENGAWASAN DI CHECK
POINT
4. PENGAWASAN DI RPH
(UNTUK MEMERIKSA STATUS
REPRODUKSI HEWAN YANG
AKAN DIPOTONG)
1. MEMBERIKAN FASILITAS
KEPADA JAGAL UNTUK
MEMBAWA TERNAKNYA AGAR
DAPAT DIPOTONG DI RPH (KAB.
MAGETAN)
2. MEMBERIKAN SURAT TEGURAN
KEPADA JAGAL YANG
MELAKUKAN PELANGGARAN
(KAB. SIDOARJO)
3. PENINDAKAN OLEH PIHAK
KEPOLISIAN KEPADA JAGAL
YANG AKAN MEMOTONG
BETINA PRODUKTIF DI RPH,
SEBAGAI EFEK JERA (KOTA
SURABAYA)
1. SOSIALISASI DAN ADVOKASI PENGAWASAN DI PROVINSI.
2. SOSIALISASI DAN ADVOKASI PENGAWASAN DI KAB. SIDOARJO.
3. PEMBAGIAN BAHAN SOSIALISASI (SPANDUK, LEAFLET, STIKER).
4. SOSIALISASI PENGENDALIAN BETINA PRODUKTIF DI KAB. PROBOLINGGO
5. SOSIALISASI PENGENDALIAN BETINA PRODUKTIF DI KAB. BONDOWOSO
6. SOSIALISASI PENGENDALIAN BETINA PRODUKTIF DI KOTA BLITAR
7. SOSIALISASI PENGENDALIAN BETINA PRODUKTIF DI KOTA SURABAYA.
1/23/2019
13
1.
2.
3.
4.
Penegakkan peraturan dengan pemberian sanksi hukum bagi pelaku yang terbukti melakukan pemotongan betina produktif
Menyebarkan bahan- bahan sosialisasi pengendalian pemotongan Betina produktif seperti brosur, leaflet, spanduk , media cetak, Media elektronik dll
1.
2.
3.
Kerjasama dengan pihak kepolisian untuk melakukan sosialisasi dan pengawasan melekat dalam pengendalian pemotongan betina produktif di beberapa RPH-R yang jumlah pemotongannya cukup besar
1/23/2019
14
Kabupaten/kota lebih atensi untuk peningkatan status dari TPH menjadi RPH, dan yang sudah memiliki RPH ditingkatkan untuk sertifikasi NKV dan Halal
Terjalin kerjasama yang sangat baik antara Dinas dan pihak kepolisian (Polda, Polres Polsek dan Babhinkamtibmas) melalui koordinasi yang intens sehingga Kegiatan pengendalian pemotongan betina produktif lebih efektif
1.
2.
3.
Pelaku usaha/jagal sudah mau untuk memotong ternaknya di RPH-R, dimana sebelumnya mereka memotong di TPH sehingga pemotongan ternak betina lebih terkendali
1/23/2019
15
Pendampingan dan pengawalan pengendalian pemotongan ternak betina produktif di RPH-R;
Pengawasan dan pembinaan dengan pihak kepolisian dalam rangka pengendalian pemotongan ternak betina produktif di RPH-R;
Koordinasi dan evaluasi dengan Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan kab / kota dan RPH-R dalam pelaksanaan kegiatan pengendalian pemotongan betina produktif;
Kegiatan :
SOSIALISASI SECARA TERUS MENERUS KEPADA JAGAL
PENGAWASAN DAN PENGAWALAN OLEH DINAS
DAN KEPOLISIAN
PEMBINAAN DAN PENGAWASAN (PASAR
HEWAN, CEK POINT, RPH-R, TPH)
PEMBERIAN SANKSI JIKA TERJADI PELANGGARAN
(TEGURAN LISAN, TEGURAN TERTULIS, PENCABUTAN IZIN)
STRETEGI KEGIATAN PENGENDALIAN PEMOTONGAN
BETINA PRODUKTIF
1/23/2019
16
PELANGGARAN LAIN DI RPH-R
PEMOTONGAN DI TPH
PELANGGARAN KESRAWAN (SAPI GELONGONGAN,
SAPI BELUM MATI
SEMPURNA)
PENGOPLOSAN DAGING SAPI
DENGAN DAGING CELENG/BABI
PENERPAN HYGIENE
SANITASI YANG MASIH JAUH DARI
STANDARD
1/23/2019
17
Rapat Pengawasan Pengendalian Pemotongan Betina Produktif bersama : Dirkesmavet dan Baharkam Polri Kabupaten/ Kota dan Polda Jatim
Pertemuan Pengawasan Pemotongan Betina Produktif Bersama Dirkesmavet, Baharkam Polri, Polda Jatim,
Polres Kab/kota se Jawa Timur
1/23/2019
18
Pertemuan Pengawasan Pemotongan Betina Produktif Bersama Dirkesmavet dan Baharkam Polri
Pertemuan Pengawasan Pemotongan Betina Produktif Bersama Dirkesmavet, Baharkam Polri, Polda Jatim,
Polres Kab/kota se Jawa Timur
Koordinasi Pengendalian Pengendalian Pemotongan Pemotongan Ternak Betina Produktif bersama Dinas
Kabupaten/Kota
1/23/2019
19
Sosialisasi Pengendalian Pemotongan Betina Produktif dengan Kabupaten/ Kota : Pengawasan dan Pendampingan Pemotongan
Betina Produktif Leaflet, Stiker dan Banner FGD Evaluasi Pemotongan betina Produktif ke kabupaten/ kota bersama Baharkam Polri dan Polda Jatim
Kegiatan Sosialisasi, Pengawasan dan Pendampingan Pemotongan Betina Produktif di Jawa Timur
Kabupaten Sidoarjo
Kabupaten Ponorogo
Kota Surabaya
1/23/2019
20
Sosialisasi di Kab. Bondowoso
Sosialisasi di Kab. Kediri
Sosialisasi di Kab. Lumajang
Sosialisasi di Kab. Blitar
Pengawasan di Kab. Jember Pengawasan
di Kab. Kediri
Pengawasan di Kab. Sidoarjo
1/23/2019
21
Kegiatan Sosialisasi Pengendalian Pemotongan Betina Produktif Melalui Leaflet, Sticker dan Banner
FGD Pengendalian Pemotongan Betina Produktif di Kab. Magetan
1/23/2019
22
Evaluasi Pemotongan Betina Produktif ke Kabupaten/Kota Bersama Baharkam Polri dan Polda Jatim
Kabupaten Tulungagung
Kabupaten Jember
Kabupaten Kediri Kabupaten Bondowoso
Kabupaten Kediri
Kunjungan Kerja Bersama DPRD Jatim Komisi B dalam Rangka Revisi Perda
Di Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prov. Jawa Tengah
Di PT. Santosa Agrindo Kab. Probolinggo
Di RPH-R Sooko Kab. Mojokerto
Di Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Jawa Barat
Di Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kab. Jember
Di UPT PT HMT Kediri Di Dinas Pertanian Jogjakarta Di Provinsi DKI Jakarta
1/23/2019
23
Pemeriksaan Antemortem di RPH-R Kab. Sidoarjo
Pemeriksaan Antemortem di RPH-R Kab. Malang
Pemeriksaan Antemortem di RPH-R Kota Blitar
Pemeriksaan Antemortem di RPH-R Kab. Bondowoso
1/23/2019
24
JANGAN POTONG AKU....... AKU MASIH PRODUKTIF.....
