2

fileBuah dikupas kulit dan daging buahnya dengan mesin pengupas (depulper) sambil dilakukan penyemprotan air. Buah lepas kulit dan daging buah (depulped) ditambahkan starter Ciragi

Download PDF Report

Upload
dinhdang
View
227
Download
0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: fileBuah dikupas kulit dan daging buahnya dengan mesin pengupas (depulper) sambil dilakukan penyemprotan air. Buah lepas kulit dan daging buah (depulped) ditambahkan starter Ciragi

Page 2: fileBuah dikupas kulit dan daging buahnya dengan mesin pengupas (depulper) sambil dilakukan penyemprotan air. Buah lepas kulit dan daging buah (depulped) ditambahkan starter Ciragi

II. TINJAUAN PUSTAKA A. Pengertian Buah dan Sayurane-journal.uajy.ac.id/6537/3/BL201153.pdf · Kulit dan daging umbi wortel berwarna kuning atau jingga. Wortel ... berlangsungnya

II. TINJAUAN PUSTAKA A. Pengertian Buah dan Sayurane-journal.uajy.ac.id/6537/3/BL201153.pdf · Kulit dan daging umbi wortel berwarna kuning atau jingga. Wortel ... berlangsungnya

Documents

staff.uny.ac.idstaff.uny.ac.id/sites/default/files/pengabdian/siti-sulastri-dra... · Kegunaan buah kelapa Semua bagian buah kelapa, mulai dari kulit luar hingga daging buah memiliki

staff.uny.ac.idstaff.uny.ac.id/sites/default/files/pengabdian/siti-sulastri-dra... · Kegunaan buah kelapa Semua bagian buah kelapa, mulai dari kulit luar hingga daging buah memiliki

Documents

ANALISIS TOTAL VITAMIN E DALAM DAGING BUAH KELAPA …

ANALISIS TOTAL VITAMIN E DALAM DAGING BUAH KELAPA …

Documents

Pemanfaatan Kulit Buah Naga

Pemanfaatan Kulit Buah Naga

Documents

KELAYAKAN KULIT BUAH NAGA DAN KULIT TERUNG UNGU …lib.unnes.ac.id/28373/1/5402411028.pdf · Kulit buah naga merah dan kulit terung ungu merupakan bagian buah yang mengandung antosianin,

KELAYAKAN KULIT BUAH NAGA DAN KULIT TERUNG UNGU …lib.unnes.ac.id/28373/1/5402411028.pdf · Kulit buah naga merah dan kulit terung ungu merupakan bagian buah yang mengandung antosianin,

Documents

Efek infusa daging buah mahkota dewa

Efek infusa daging buah mahkota dewa

Documents

PEMANFAATAN KULIT BUAH SEMANGKA SEBAGAI BAHAN … · 2018. 2. 10. · Kulit buah semangka kurang diminati masyarakat dan belum banyak pemanfaatannya. Kulit buah semangka mengandung

PEMANFAATAN KULIT BUAH SEMANGKA SEBAGAI BAHAN … · 2018. 2. 10. · Kulit buah semangka kurang diminati masyarakat dan belum banyak pemanfaatannya. Kulit buah semangka mengandung

Documents

PENGARUH PROPORSI DAGING BUAH DAN PULP KULIT BUAH …repository.wima.ac.id/21288/1/ABSTRAK.pdf · velva buah naga dengan proporsi daging buah dan pulp kulit buah naga 60:40 dengan

PENGARUH PROPORSI DAGING BUAH DAN PULP KULIT BUAH …repository.wima.ac.id/21288/1/ABSTRAK.pdf · velva buah naga dengan proporsi daging buah dan pulp kulit buah naga 60:40 dengan

Documents

FORMULASI TABLET KUNYAH SERBUK DAGING BUAH NAGA …repository.usd.ac.id/13083/2/128114050_full.pdf · FORMULASI TABLET KUNYAH SERBUK DAGING BUAH NAGA MERAH (Hylocereuspolyrhizus)

FORMULASI TABLET KUNYAH SERBUK DAGING BUAH NAGA …repository.usd.ac.id/13083/2/128114050_full.pdf · FORMULASI TABLET KUNYAH SERBUK DAGING BUAH NAGA MERAH (Hylocereuspolyrhizus)

Documents

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pisang - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/40493/3/BAB II.pdf · diameter buah 3,46 cm. Warna kulit dan daging buah matang kuning tua. Produksi ... Selain

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pisang - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/40493/3/BAB II.pdf · diameter buah 3,46 cm. Warna kulit dan daging buah matang kuning tua. Produksi ... Selain

Documents

PERBEDAAN EFEKTIVITAS KULIT DAN DAGING BUAH NAGA …repository.upnvj.ac.id/4375/1/AWAL.pdf · perbedaan efektivitas kulit dan daging buah naga merah (hylocereus polyrhizus) terhadap

PERBEDAAN EFEKTIVITAS KULIT DAN DAGING BUAH NAGA …repository.upnvj.ac.id/4375/1/AWAL.pdf · perbedaan efektivitas kulit dan daging buah naga merah (hylocereus polyrhizus) terhadap

Documents

FORMULASI EKSTRAK AIR KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia ...repository.wima.ac.id/4848/1/ABSTRAK.pdf · Potensi antioksidan dari kulit buah manggis yang ditujukan pada kulit wajah, akan

FORMULASI EKSTRAK AIR KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia ...repository.wima.ac.id/4848/1/ABSTRAK.pdf · Potensi antioksidan dari kulit buah manggis yang ditujukan pada kulit wajah, akan

Documents

PERUBAHAN WARNA KULIT BUAH TIGA VARIETAS JERUK … · FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR ... Jeruk mempunyai nilai ekonomi dan mengandung gizi yang cukup ... dan daging buah

PERUBAHAN WARNA KULIT BUAH TIGA VARIETAS JERUK … · FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR ... Jeruk mempunyai nilai ekonomi dan mengandung gizi yang cukup ... dan daging buah

Documents

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT BUAH RAMBUTAN

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT BUAH RAMBUTAN

Documents

Kulit Buah Kakao

Kulit Buah Kakao

Documents

Penguraian Styrofoam Mengunakan Kulit Buah

Penguraian Styrofoam Mengunakan Kulit Buah

Documents

PENGARUH INFUSA DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria

PENGARUH INFUSA DAGING BUAH MAHKOTA DEWA (Phaleria

Documents

Uji Daya Antibakteri Kulit Buah Rambutan

Uji Daya Antibakteri Kulit Buah Rambutan

Documents

Makalah Pengolahan Limbah Kulit Buah Kakao

Makalah Pengolahan Limbah Kulit Buah Kakao

Documents

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA …

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA …

Documents

PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI PADA SARI BUAH … · perbedaan tekstur dan warna daging antara sari buah nanas dengan sari buah pepaya menggunakan uji Paired T-test

PENGARUH PERENDAMAN DAGING SAPI PADA SARI BUAH … · perbedaan tekstur dan warna daging antara sari buah nanas dengan sari buah pepaya menggunakan uji Paired T-test

Documents

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PRODUK MINUMAN INSTAN …eprints.upnjatim.ac.id/6903/1/file1.pdf · maltodekstrin dan Na-CMC terhadap kualitas produk minuman instan daging kulit buah manggis

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PRODUK MINUMAN INSTAN …eprints.upnjatim.ac.id/6903/1/file1.pdf · maltodekstrin dan Na-CMC terhadap kualitas produk minuman instan daging kulit buah manggis

Documents

JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS …eprints.umm.ac.id/40554/1/PENDAHULUAN.pdf · JELLY DRINK BUAH SIWALAN KAYA ANTIOKSIDAN (Kajian Konsentrasi Ekstrak Kulit dan Daging Buah

JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS …eprints.umm.ac.id/40554/1/PENDAHULUAN.pdf · JELLY DRINK BUAH SIWALAN KAYA ANTIOKSIDAN (Kajian Konsentrasi Ekstrak Kulit dan Daging Buah

Documents

Buku Obat Kulit Buah Manggis

Buku Obat Kulit Buah Manggis

Documents

PEMANFAATAN POTENSI KULIT BUAH SEMANGKA (Citrullus …eprints.umm.ac.id/53020/1/PENDAHULUAN.pdf · penambahan bahan Pewarna Alami Daging dan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizhus)

PEMANFAATAN POTENSI KULIT BUAH SEMANGKA (Citrullus …eprints.umm.ac.id/53020/1/PENDAHULUAN.pdf · penambahan bahan Pewarna Alami Daging dan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizhus)

Documents

SKRIPSI - core.ac.uk · Senyawa Asam Pektinat atau Pektin ..... 14 Gambar 6. Sorbitol Bubuk ..... 22 Gambar 7. Kadar Air (%) Permen ... terdapat pada daging buah dan kulit buah jeruk

SKRIPSI - core.ac.uk · Senyawa Asam Pektinat atau Pektin ..... 14 Gambar 6. Sorbitol Bubuk ..... 22 Gambar 7. Kadar Air (%) Permen ... terdapat pada daging buah dan kulit buah jeruk

Documents

Pemanfaatan Kulit Buah Manggis dalam Proses …...Pemanfaatan Kulit Buah Manggis dalam Proses Pembuatan Sirup Kulit Manggis yang Mengandung Antioksidan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Pemanfaatan Kulit Buah Manggis dalam Proses …...Pemanfaatan Kulit Buah Manggis dalam Proses Pembuatan Sirup Kulit Manggis yang Mengandung Antioksidan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Documents

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PRODUK MINUMAN INSTAN …eprints.upnjatim.ac.id/6663/1/file1.pdfkarakteristik fisikokimia produk minuman instan daging kulit buah manggis (garcinia mangostina

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PRODUK MINUMAN INSTAN …eprints.upnjatim.ac.id/6663/1/file1.pdfkarakteristik fisikokimia produk minuman instan daging kulit buah manggis (garcinia mangostina

Documents

Documents

PEMANFAATAN KULIT BUAH KAKAO FERMENTASI SEBAGAI

PEMANFAATAN KULIT BUAH KAKAO FERMENTASI SEBAGAI

Documents