perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac filepublic relations program diploma iii komunikasi terapan fakultas ilmu sosial dan politik universitas sebelas maret ... bab ii kerangka teori

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

ii

LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA

EFEKTIVITAS KOMUNIKASI DALAM MEMBANGUN

KEHARMONISAN INTERNAL OMAH SINTEN HERITAGE HOTEL &

RESTO SOLO

TUGAS AKHIR

Disusun untuk Memenuhi Persyaratan dalam Memperoleh Sebutan Vokasi

Ahli Madya (A.Md.) dalam Bidang Komunikasi Terapan

Oleh:

NURUL LATIFAH A.H

D1613072

Public Relations

PROGRAM DIPLOMA III KOMUNIKASI TERAPAN

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN POLITIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016


iii


iv


v


vi

MOTTO

belum dikerjakan, seringkali terasa mustahil; kita baru yakin kalau

kita telah

Tidak selamanya sesuatu yang negatif akan menuntun kita pada jalan yang salah,

sesuatu yang negatif akan membuat pemikiran kita menjadi terbuka dan menjadi

pribadi yang lebih positif dalam menyikapi berbagai hal.


vii

Kata Pengantar

Puji syukur penulis ungkapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa dengan

izin-Nya penulis dapat memenuhi kewajiban untuk melaksanakan Kuliah Kerja

Media (KKM) dan menyelesaikan Tugas Akhir dengan lancar.

Dalam Tugas Akhir yang disusun, penulis mengambil judul

EFEKTIVITAS KOMUNIKASI DALAM MEMBANGUN

KEHARMONISAN INTERNAL OMAH SINTEN HERITAGE & RESTO

SOLO

mahasiswa jurusan Public Relations DIII Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu

Sosial dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Pada kesempatan ini, penulis menyadari bahwa selama melaksanakan

Kuliah Kerja Media dan menyusun Tugas Akhir tidak lepas dari dukungan,

bantuan, bimbingan, pengarahan, doa dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis ingin

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Allah SWT, atas segala anugrah, nikmat, dan karunia-Nya hingga laporan

Tugas Akhir ini telah terselesaikan dengan baik.

2. Keluarga tersayang, papa, mama dan adik-adik atas segala dukungan dan doa

yang diberikan sehingga Tugas Akhir ini dapat terselesaikan dengan baik.

3. Kakak sepupu Martha yang selalu memberi dukungan moril selama

menjalani KKM.

4. Prof. Dr. Ismi Dwi Astuti Nurhaeni, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu

Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.


viii

5. Mahfud Anshori,S.Sos,M.Si, selaku ketua Program Studi Komunikasi

Terapan.

6. Dra. Herning Suryo, M.Si, selaku Dosen Pembimbing yang selalu

memberikan pengarahan dan bimbingan kepada penulis dalam menjalani

KKM dan penyusunan Tugas Akhir.

7. Drs. Joko Sadoso Priyo, MM, selaku dosen penguji.

8. Seluruh dosen dan staff pengajar Komuniikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial

dan Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

9. Ibu Lea Meliana, selaku General Manager Omah Sinten Heritage Hotel &

Resto atas bimbingan selama menjalani KKM.

10. Seluruh teman-teman seperjuangan FISIP UNS khususnya teman-teman

Jurusan Public Relations B atas dukungan dan kebersamaannya selama 3

tahun.

11. Widya, yuli teman seperjuangan selama kuliah, teman magang yang telah

memberikan pertemanan yang tulus.

Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini tidaklah sempurna karena penulis

masih dalam tahapan pembelajaran. Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritikan

yang membangun juga sekaligus saran agar makalah mendatang menjadi lebih

baik.


ix

)


x

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL DEPAN.................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN........................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN........................................................................... iii

PERNYATAAN................................................................................................ iv

MOTTO.............................................................................................................. v

KATA PENGANTAR....................................................................................... vi

DAFTAR ISI..................................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xiii

DAFTAR TABEL............................................................................................. xiv

RINGKASAN.................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ........................................................................................... 1

B. Tujuan dan Manfaat KKM

Tujuan KKM

a. Tujuan Umum...................................................................................... 4

b. Tujuan Khusus..................................................................................... 5


xi

Manfaat KKM

a. Bagi Mahasiswa................................................................................. 5

b. Bagi Perusahaan................................................................................. 5

c. Bagi Universitas................................................................................. 6

C. Tata Laksana Kegiatan

a. Waktu dan pelaksanaan .................................................................... 6

b. Laporan kegiatan ............................................................................... 6

BAB II KERANGKA TEORI DAN FOCUS OF INTEREST

A. Kerangka Teori

a. Pengertian Public Relations.............................................................. 11

b. Pengertian Komunikasi..................................................................... 14

c. Komunikasi Internal.......................................................................... 15

d. Internal Public Relations................................................................... 19

e. Strategi Public Relations................................................................... 22

f. Human Relations................................................................................ 24

B. Focus Of Interest....................................................................................... 26

KEHARMONISAN INTERNAL OMAH SINTEN HERITAGE HOTEL

BAB III PROFIL INSTITUSI MITRA

A. Sejarah


xii

a. Tentang Omah Sinten.......................................................................... 30

b. Konsep................................................................................................ 31

c. Fasilitas Kamar .................................................................................. 33

d. Outdoor Omah Sinten Heritage Hotel & Resto................................ 34

e. Indoor Omah Sinten Heritage Hotel & Resto.................................. 36

B. Visi Misi

a. Visi ..................................................................................................... 39

b. Misi..................................................................................................... 39

C. Nilai Nilai Keungggulan......................................................................... 39

D. Lokasi......................................................................................................... 40

E. Tujuan Omah Sinten ................................................................................ 40

F. Target Sasaran........................................................................................... 40

G. Motto Omah Sinten.................................................................................. 41

H. Struktur Organisasi.................................................................................. 42

I. Jumlah Karyawan..................................................................................... 84

J. Tata Tertib & Peraturan Omah Sinten

Standar Penampilan Diri

a. Pria ................................................................................................... 85

b. Wanita............................................................................................... 86

K. Arti Logo.................................................................................................. 87

BAB IV PELAKSANAAN MAGANG

A. ............. 89

B. Kendala selama Kuliah Kerja Media (KKM)........................................ 95


xiii

C. Cara mengatasi kendala.......................................................................... 96

D. Kemajuan yang diperoleh....................................................................... 96

E. Efektivitas Komunikasi Dalam Membangun Keharmonisan Internal Omah

Sinten ........................................................ 97

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................................................. 100

B. Saran

a. Bagi Instansi...................................................................................... 101

b. Bagi Universitas................................................................................ 101

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 103

LAMPIRAN.................................................................................................... 104


xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Tampilan kamar (Room) OmahSinten........................................... 33

Gambar 3.2 Tampilan Bale Mangundriyo (Pendopo)....................................... 34

Gambar 3.3 Tampilan Bale Mangun Cipto (Limasan)...................................... 35

Gambar 3.4 Tampilan Bale Bojakrama (Resto)................................................ 36

Gambar 3.5 Tampilan Tirta Pagesangan........................................................... 37

Gambar 3.6 Tampilan Pawon (Dapur) OmahSinten......................................... 37

Gambar 3.7 Tampilan Bale Subawiyata (Cinema Room)................................. 38

Gambar 3.8 Grafik Jumlah Karyawan.............................................................. 84


xv

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Laporan pelaksanaan KKM............................................................. 6

Tabel 3.1 Jumlah karyawan.............................................................................. 84


xvi

Nama : Nurul Latifah A.HNim : D1613072Program Studi : DIII Komunikasi Terapan Hubungan MasyarakatJudul

KEHARMONISAN INTERNAL OMAHSINTEN

Tahun Magang : 2016

RingkasanProses komunikasi memerlukan strategi untuk mengatur jalannya

komunikasi agar berhasil, oleh karenanya perlu ditetapkan tujuan komunikasi danmedia apa yang paling tepat digunakan dan tingkat efektivitasnya. Komunikasimenjadi faktor utama yang sangat penting karena komunikasi dapat sebagaipengendali, sebagai motivasi, informasi bahkan sampai pada pengungkapanemosional. Komunikasi merupakan kunci utama dalam kegiatan Public Relations,pada dasarnya seorang PRO harus menguasai speaking, writting, manajerial, andmaking good relations.

Komunikasi internal ialah sarana penyampaian dan penerimaan informasididalam lingkup organisasi tersebut, penerima maupun pengirim informasi adalahorang-orang didalam organisasi atau juga dapat disebut sebagai publik internalyang tujuannya untuk meningkatkan kinerja SDM dalam organisasi. Komunikasiinternal meliputi komunikasi vertikal, horizontal dan diagonal sehingga bersifatdua arah atau timbal balik, artinya pihak manajemen menyampaikan informasidan pihak karyawan memperoleh kesempatan untuk memberikan pendapat, usulandan kritikan. Media untuk menunjang komunikasi internal meliputi: Papanpengumunan / mading, kotak suara, In-house journal (majalan/buletin yangditerbitkan tiap minggu, bulan atau tahunan tergantung pada perusahaan), telepon,memo / surat. Dalam kegiatan internal posisi Public Relations adalah sebagaipenghubung antara pihak manajemen dengan karyawan agar terjalin iklim kerjayang harmonis. PR adalah fungsi manajemen untuk menciptakan dan memeliharasikap positif rasa saling pengertian, dukungan, komunikasi serta kerjasama suatuinstansi dengan publiknya dan turut terlibat dalam menangani permasalahan atauisu manajemen. Jika terjadi suatu persoalan pada internal untuk maredam berbagaiisu yang berkembang, seorang PRO harus melakukan pendekatan denganemployee relations, agar hubungan dengan karyawan tercipta iklim yang harmonistentu dengan sistem pendekatan Human Relations dimana dalam pendekatantersebut menyentuh sisi manusiawi agar kedua belah pihak mendapatkankepuasan.

Dari hasil pengamatan selama KKM tidak adanya divisi Public Relationsmembuat arus komunikasi pada internal menjadi terhambat. Tujuan dari TugasAkhir ini untuk mengetahui bagaimana kegiatan PR dalam melakukan komunikasiuntuk membangun keharmonisan internal di Omahsinten Heritage Hotel & Resto.Kesimpulan Tugas Akhir menunjukkan bahwa perlu adanya divisi PR agarterfokus pada pengembangan internal serta arus komunikasi yang lancr

Kata kunci: Komunikasi, Komunikasi Internal, Fungsi PR, tujuan dankesimpulan TA

Documents

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac filepublic relations program diploma iii komunikasi terapan fakultas ilmu sosial dan politik universitas sebelas maret ... bab ii kerangka teori