De tiendasDe tiendas - sunnyvaleisd.com · El pretérito y el imperfecto Talking about past events...
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4 4 De tiendas De tiendas In this chapter you will learn to: ❖ ❖ shop for apparel and food in Spanish- speaking countries ❖ ❖ ask for the quantities and sizes you want ❖ ❖ find out prices ❖ ❖ talk about different types of past actions ❖ ❖ talk in general terms about what is done ❖ ❖ talk about shopping practices in Spanish- speaking countries 90 noventa Pedro de Vega Muñoz Market Day, Seville
De tiendasDe tiendas - sunnyvaleisd.com · El pretérito y el imperfecto Talking about past events 1. The choice of whether to use the preterite or imperfect depends upon ... Entrevista
shop for apparel and food in Spanish-speaking countries
ask for the quantities and sizes you want
find out prices
talk about different types of past actions
talk in general terms about what is done
talk about shopping practices in Spanish-speaking countries
90 noventa
Pedro de Vega Muntildeoz Market Day Seville
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92 noventa y dos CAPIacuteTULO 4
La tienda de ropa para caballeros
La tienda de ropa para sentildeorasel saco
la chaqueta la bufanda
el sueacuteter
el bolsillo
la mangalarga
la blusa
el cinturoacuten
el vestido
el pantaloacuten
los botones
Mariacutea fue a la tienda de ropaQueriacutea comprar un sueacuteter
los calcetinesla ropa interior
Joseacute fue a una tienda de ropaMiroacute la ropa en el escaparateEn el escaparate habiacutea un trajeA Joseacute le gustoacute el traje
el pantildeueloel abrigo el traje
el impermeablela gabardina
el escaparate
la manga corta
Su tamantildeo por favorMediano (38)
Quisiera un sueacuteter grisiquestEn queacute puedo servirle
Joseacute entroacute en la tiendaSe proboacute el trajeSe miroacute en el espejo
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estrechos
En la zapateriacutea
En la joyeriacutea
la oreja
el oiacutedo
un arete un pendiente
el cuello
una cadena
el dedo
la muntildeeca
un anilloun reloj
una pulseraHabiacutea muchas joyas en la vitrinaLa dependienta le ensentildeoacute una cadena a AnitaLa cadena era de oroEra muy cara pero Anita la comproacute
1 Es el verano y hace calor Tadeo quiere comprar _____a un abrigo b una camisa de mangas largasc una camisa de mangas cortas
2 Llevamos _____ cuando lluevea una bufanda b un impermeable c sandalias
3 _____ tiene botonesa Un calcetiacuten b Una blusa c Un pantildeuelo
4 Llevo _____ cuando voy a la playaa zapatos b sandalias c botas
5 Es necesario llevar _____ con algunos pantalonesa corbata b calcetines c cinturoacuten
6 Los zapatos que estaacute llevando Elena tienen un tacoacuten muy _____a largo b caro c alto
7 Isabel no comproacute los zapatos porque _____a le quedaban bien b eran un poco estrechos c le gustaban
8 Uno puede llevar _____ en el dedoa una cadena b un arete c un anillo
9 Uno lleva una pulsera en _____a la oreja b la muntildeeca c el cuello
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En la tienda de ropaContesten seguacuten se indica
1 iquestAdoacutende fue Juan (a la tienda de ropa)2 iquestQueacute vio en el escaparate (un traje)3 iquestLe gustoacute (siacute mucho)4 iquestDe queacute color era (azul oscuro)5 iquestCuaacutentos botones teniacutea la chaqueta (tres)6 iquestEntroacute Juan en la tienda (siacute)7 iquestCon quieacuten habloacute (el dependiente)8 iquestQueacute le ensentildeoacute el dependiente
(el traje que vio en el escaparate)9 iquestQueacute hizo Juan (se proboacute el traje)
10 iquestCoacutemo le quedoacute (muy bien)
Preguntas personales Contesten
1 La uacuteltima ropa que compraste iquestdoacutende la compraste2 iquestTe atendioacute un(a) dependiente(a)3 iquestViste el artiacuteculo que queriacuteas en una vitrina4 iquestQueacute artiacuteculos de ropa te ensentildeoacute ella dependiente(a)5 iquestTeniacutean lo que queriacuteas en tu tamantildeo6 iquestCuaacutento te costoacute
Todo nuevo Un(a) amigo(a) te invitoacute al baile en tu escuela Vas a la tienda de ropa a comprar algo especial para la ocasioacuten Habla conella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Describe todo lo que quieresEacutel o ella te va a ayudar Luego cambien de rol
iquestQueacute es Piensa en un artiacuteculo de ropa o en algo queves en una joyeriacutea Descriacutebelo a tu compantildeero(a) Eacutel o ella va aadivinar lo que estaacutes describiendo Luego cambien de rol Puedesusar el modelo como guiacutea
DE TIENDAS noventa y cinco 95
Maacutelaga Espantildea
iexclEs un relojLo llevo en la muntildeeca y
lo uso para saber la hora
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96 noventa y seis CAPIacuteTULO 4
La compra de comestibles
En la panaderiacutea se vende pan En la carniceriacutea se vende carne En la pescaderiacutea se vende pescadoSe venden tambieacuten mariscos
En la verduleriacutea se vendenlegumbres (vegetales)
En la fruteriacutea se venden frutas
el mercado
el puesto
el hipermercado el supermercado
el colmado la tienda de abarrotesla tienda de ultramarinos
En la pasteleriacutea se venden pasteles
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DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
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De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
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100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
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DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
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DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
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DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
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Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
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Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
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110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
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DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
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112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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090-099_CH04_861970 12204 1123 PM Page 91
92 noventa y dos CAPIacuteTULO 4
La tienda de ropa para caballeros
La tienda de ropa para sentildeorasel saco
la chaqueta la bufanda
el sueacuteter
el bolsillo
la mangalarga
la blusa
el cinturoacuten
el vestido
el pantaloacuten
los botones
Mariacutea fue a la tienda de ropaQueriacutea comprar un sueacuteter
los calcetinesla ropa interior
Joseacute fue a una tienda de ropaMiroacute la ropa en el escaparateEn el escaparate habiacutea un trajeA Joseacute le gustoacute el traje
el pantildeueloel abrigo el traje
el impermeablela gabardina
el escaparate
la manga corta
Su tamantildeo por favorMediano (38)
Quisiera un sueacuteter grisiquestEn queacute puedo servirle
Joseacute entroacute en la tiendaSe proboacute el trajeSe miroacute en el espejo
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01
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estrechos
En la zapateriacutea
En la joyeriacutea
la oreja
el oiacutedo
un arete un pendiente
el cuello
una cadena
el dedo
la muntildeeca
un anilloun reloj
una pulseraHabiacutea muchas joyas en la vitrinaLa dependienta le ensentildeoacute una cadena a AnitaLa cadena era de oroEra muy cara pero Anita la comproacute
1 Es el verano y hace calor Tadeo quiere comprar _____a un abrigo b una camisa de mangas largasc una camisa de mangas cortas
2 Llevamos _____ cuando lluevea una bufanda b un impermeable c sandalias
3 _____ tiene botonesa Un calcetiacuten b Una blusa c Un pantildeuelo
4 Llevo _____ cuando voy a la playaa zapatos b sandalias c botas
5 Es necesario llevar _____ con algunos pantalonesa corbata b calcetines c cinturoacuten
6 Los zapatos que estaacute llevando Elena tienen un tacoacuten muy _____a largo b caro c alto
7 Isabel no comproacute los zapatos porque _____a le quedaban bien b eran un poco estrechos c le gustaban
8 Uno puede llevar _____ en el dedoa una cadena b un arete c un anillo
9 Uno lleva una pulsera en _____a la oreja b la muntildeeca c el cuello
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En la tienda de ropaContesten seguacuten se indica
1 iquestAdoacutende fue Juan (a la tienda de ropa)2 iquestQueacute vio en el escaparate (un traje)3 iquestLe gustoacute (siacute mucho)4 iquestDe queacute color era (azul oscuro)5 iquestCuaacutentos botones teniacutea la chaqueta (tres)6 iquestEntroacute Juan en la tienda (siacute)7 iquestCon quieacuten habloacute (el dependiente)8 iquestQueacute le ensentildeoacute el dependiente
(el traje que vio en el escaparate)9 iquestQueacute hizo Juan (se proboacute el traje)
10 iquestCoacutemo le quedoacute (muy bien)
Preguntas personales Contesten
1 La uacuteltima ropa que compraste iquestdoacutende la compraste2 iquestTe atendioacute un(a) dependiente(a)3 iquestViste el artiacuteculo que queriacuteas en una vitrina4 iquestQueacute artiacuteculos de ropa te ensentildeoacute ella dependiente(a)5 iquestTeniacutean lo que queriacuteas en tu tamantildeo6 iquestCuaacutento te costoacute
Todo nuevo Un(a) amigo(a) te invitoacute al baile en tu escuela Vas a la tienda de ropa a comprar algo especial para la ocasioacuten Habla conella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Describe todo lo que quieresEacutel o ella te va a ayudar Luego cambien de rol
iquestQueacute es Piensa en un artiacuteculo de ropa o en algo queves en una joyeriacutea Descriacutebelo a tu compantildeero(a) Eacutel o ella va aadivinar lo que estaacutes describiendo Luego cambien de rol Puedesusar el modelo como guiacutea
DE TIENDAS noventa y cinco 95
Maacutelaga Espantildea
iexclEs un relojLo llevo en la muntildeeca y
lo uso para saber la hora
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 95
96 noventa y seis CAPIacuteTULO 4
La compra de comestibles
En la panaderiacutea se vende pan En la carniceriacutea se vende carne En la pescaderiacutea se vende pescadoSe venden tambieacuten mariscos
En la verduleriacutea se vendenlegumbres (vegetales)
En la fruteriacutea se venden frutas
el mercado
el puesto
el hipermercado el supermercado
el colmado la tienda de abarrotesla tienda de ultramarinos
En la pasteleriacutea se venden pasteles
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09
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DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
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De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 100
DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
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con 108
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Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
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15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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92 noventa y dos CAPIacuteTULO 4
La tienda de ropa para caballeros
La tienda de ropa para sentildeorasel saco
la chaqueta la bufanda
el sueacuteter
el bolsillo
la mangalarga
la blusa
el cinturoacuten
el vestido
el pantaloacuten
los botones
Mariacutea fue a la tienda de ropaQueriacutea comprar un sueacuteter
los calcetinesla ropa interior
Joseacute fue a una tienda de ropaMiroacute la ropa en el escaparateEn el escaparate habiacutea un trajeA Joseacute le gustoacute el traje
el pantildeueloel abrigo el traje
el impermeablela gabardina
el escaparate
la manga corta
Su tamantildeo por favorMediano (38)
Quisiera un sueacuteter grisiquestEn queacute puedo servirle
Joseacute entroacute en la tiendaSe proboacute el trajeSe miroacute en el espejo
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01
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04
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17554317
estrechos
En la zapateriacutea
En la joyeriacutea
la oreja
el oiacutedo
un arete un pendiente
el cuello
una cadena
el dedo
la muntildeeca
un anilloun reloj
una pulseraHabiacutea muchas joyas en la vitrinaLa dependienta le ensentildeoacute una cadena a AnitaLa cadena era de oroEra muy cara pero Anita la comproacute
1 Es el verano y hace calor Tadeo quiere comprar _____a un abrigo b una camisa de mangas largasc una camisa de mangas cortas
2 Llevamos _____ cuando lluevea una bufanda b un impermeable c sandalias
3 _____ tiene botonesa Un calcetiacuten b Una blusa c Un pantildeuelo
4 Llevo _____ cuando voy a la playaa zapatos b sandalias c botas
5 Es necesario llevar _____ con algunos pantalonesa corbata b calcetines c cinturoacuten
6 Los zapatos que estaacute llevando Elena tienen un tacoacuten muy _____a largo b caro c alto
7 Isabel no comproacute los zapatos porque _____a le quedaban bien b eran un poco estrechos c le gustaban
8 Uno puede llevar _____ en el dedoa una cadena b un arete c un anillo
9 Uno lleva una pulsera en _____a la oreja b la muntildeeca c el cuello
090-099_CH04_861970 12204 1124 PM Page 94
En la tienda de ropaContesten seguacuten se indica
1 iquestAdoacutende fue Juan (a la tienda de ropa)2 iquestQueacute vio en el escaparate (un traje)3 iquestLe gustoacute (siacute mucho)4 iquestDe queacute color era (azul oscuro)5 iquestCuaacutentos botones teniacutea la chaqueta (tres)6 iquestEntroacute Juan en la tienda (siacute)7 iquestCon quieacuten habloacute (el dependiente)8 iquestQueacute le ensentildeoacute el dependiente
(el traje que vio en el escaparate)9 iquestQueacute hizo Juan (se proboacute el traje)
10 iquestCoacutemo le quedoacute (muy bien)
Preguntas personales Contesten
1 La uacuteltima ropa que compraste iquestdoacutende la compraste2 iquestTe atendioacute un(a) dependiente(a)3 iquestViste el artiacuteculo que queriacuteas en una vitrina4 iquestQueacute artiacuteculos de ropa te ensentildeoacute ella dependiente(a)5 iquestTeniacutean lo que queriacuteas en tu tamantildeo6 iquestCuaacutento te costoacute
Todo nuevo Un(a) amigo(a) te invitoacute al baile en tu escuela Vas a la tienda de ropa a comprar algo especial para la ocasioacuten Habla conella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Describe todo lo que quieresEacutel o ella te va a ayudar Luego cambien de rol
iquestQueacute es Piensa en un artiacuteculo de ropa o en algo queves en una joyeriacutea Descriacutebelo a tu compantildeero(a) Eacutel o ella va aadivinar lo que estaacutes describiendo Luego cambien de rol Puedesusar el modelo como guiacutea
DE TIENDAS noventa y cinco 95
Maacutelaga Espantildea
iexclEs un relojLo llevo en la muntildeeca y
lo uso para saber la hora
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 95
96 noventa y seis CAPIacuteTULO 4
La compra de comestibles
En la panaderiacutea se vende pan En la carniceriacutea se vende carne En la pescaderiacutea se vende pescadoSe venden tambieacuten mariscos
En la verduleriacutea se vendenlegumbres (vegetales)
En la fruteriacutea se venden frutas
el mercado
el puesto
el hipermercado el supermercado
el colmado la tienda de abarrotesla tienda de ultramarinos
En la pasteleriacutea se venden pasteles
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09
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10240024
18
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34481618
DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 97
19
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22
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12225338
De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 100
DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
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DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
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CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
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QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
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estrechos
En la zapateriacutea
En la joyeriacutea
la oreja
el oiacutedo
un arete un pendiente
el cuello
una cadena
el dedo
la muntildeeca
un anilloun reloj
una pulseraHabiacutea muchas joyas en la vitrinaLa dependienta le ensentildeoacute una cadena a AnitaLa cadena era de oroEra muy cara pero Anita la comproacute
1 Es el verano y hace calor Tadeo quiere comprar _____a un abrigo b una camisa de mangas largasc una camisa de mangas cortas
2 Llevamos _____ cuando lluevea una bufanda b un impermeable c sandalias
3 _____ tiene botonesa Un calcetiacuten b Una blusa c Un pantildeuelo
4 Llevo _____ cuando voy a la playaa zapatos b sandalias c botas
5 Es necesario llevar _____ con algunos pantalonesa corbata b calcetines c cinturoacuten
6 Los zapatos que estaacute llevando Elena tienen un tacoacuten muy _____a largo b caro c alto
7 Isabel no comproacute los zapatos porque _____a le quedaban bien b eran un poco estrechos c le gustaban
8 Uno puede llevar _____ en el dedoa una cadena b un arete c un anillo
9 Uno lleva una pulsera en _____a la oreja b la muntildeeca c el cuello
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En la tienda de ropaContesten seguacuten se indica
1 iquestAdoacutende fue Juan (a la tienda de ropa)2 iquestQueacute vio en el escaparate (un traje)3 iquestLe gustoacute (siacute mucho)4 iquestDe queacute color era (azul oscuro)5 iquestCuaacutentos botones teniacutea la chaqueta (tres)6 iquestEntroacute Juan en la tienda (siacute)7 iquestCon quieacuten habloacute (el dependiente)8 iquestQueacute le ensentildeoacute el dependiente
(el traje que vio en el escaparate)9 iquestQueacute hizo Juan (se proboacute el traje)
10 iquestCoacutemo le quedoacute (muy bien)
Preguntas personales Contesten
1 La uacuteltima ropa que compraste iquestdoacutende la compraste2 iquestTe atendioacute un(a) dependiente(a)3 iquestViste el artiacuteculo que queriacuteas en una vitrina4 iquestQueacute artiacuteculos de ropa te ensentildeoacute ella dependiente(a)5 iquestTeniacutean lo que queriacuteas en tu tamantildeo6 iquestCuaacutento te costoacute
Todo nuevo Un(a) amigo(a) te invitoacute al baile en tu escuela Vas a la tienda de ropa a comprar algo especial para la ocasioacuten Habla conella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Describe todo lo que quieresEacutel o ella te va a ayudar Luego cambien de rol
iquestQueacute es Piensa en un artiacuteculo de ropa o en algo queves en una joyeriacutea Descriacutebelo a tu compantildeero(a) Eacutel o ella va aadivinar lo que estaacutes describiendo Luego cambien de rol Puedesusar el modelo como guiacutea
DE TIENDAS noventa y cinco 95
Maacutelaga Espantildea
iexclEs un relojLo llevo en la muntildeeca y
lo uso para saber la hora
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 95
96 noventa y seis CAPIacuteTULO 4
La compra de comestibles
En la panaderiacutea se vende pan En la carniceriacutea se vende carne En la pescaderiacutea se vende pescadoSe venden tambieacuten mariscos
En la verduleriacutea se vendenlegumbres (vegetales)
En la fruteriacutea se venden frutas
el mercado
el puesto
el hipermercado el supermercado
el colmado la tienda de abarrotesla tienda de ultramarinos
En la pasteleriacutea se venden pasteles
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09
null
9926553
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17
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10240024
18
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34481618
DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
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19
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20
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21
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22
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12225338
De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
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DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
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DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
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DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
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con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
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110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
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lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
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112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
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116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
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Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
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CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
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120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
Internet Link
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Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
1 Es el verano y hace calor Tadeo quiere comprar _____a un abrigo b una camisa de mangas largasc una camisa de mangas cortas
2 Llevamos _____ cuando lluevea una bufanda b un impermeable c sandalias
3 _____ tiene botonesa Un calcetiacuten b Una blusa c Un pantildeuelo
4 Llevo _____ cuando voy a la playaa zapatos b sandalias c botas
5 Es necesario llevar _____ con algunos pantalonesa corbata b calcetines c cinturoacuten
6 Los zapatos que estaacute llevando Elena tienen un tacoacuten muy _____a largo b caro c alto
7 Isabel no comproacute los zapatos porque _____a le quedaban bien b eran un poco estrechos c le gustaban
8 Uno puede llevar _____ en el dedoa una cadena b un arete c un anillo
9 Uno lleva una pulsera en _____a la oreja b la muntildeeca c el cuello
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En la tienda de ropaContesten seguacuten se indica
1 iquestAdoacutende fue Juan (a la tienda de ropa)2 iquestQueacute vio en el escaparate (un traje)3 iquestLe gustoacute (siacute mucho)4 iquestDe queacute color era (azul oscuro)5 iquestCuaacutentos botones teniacutea la chaqueta (tres)6 iquestEntroacute Juan en la tienda (siacute)7 iquestCon quieacuten habloacute (el dependiente)8 iquestQueacute le ensentildeoacute el dependiente
(el traje que vio en el escaparate)9 iquestQueacute hizo Juan (se proboacute el traje)
10 iquestCoacutemo le quedoacute (muy bien)
Preguntas personales Contesten
1 La uacuteltima ropa que compraste iquestdoacutende la compraste2 iquestTe atendioacute un(a) dependiente(a)3 iquestViste el artiacuteculo que queriacuteas en una vitrina4 iquestQueacute artiacuteculos de ropa te ensentildeoacute ella dependiente(a)5 iquestTeniacutean lo que queriacuteas en tu tamantildeo6 iquestCuaacutento te costoacute
Todo nuevo Un(a) amigo(a) te invitoacute al baile en tu escuela Vas a la tienda de ropa a comprar algo especial para la ocasioacuten Habla conella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Describe todo lo que quieresEacutel o ella te va a ayudar Luego cambien de rol
iquestQueacute es Piensa en un artiacuteculo de ropa o en algo queves en una joyeriacutea Descriacutebelo a tu compantildeero(a) Eacutel o ella va aadivinar lo que estaacutes describiendo Luego cambien de rol Puedesusar el modelo como guiacutea
DE TIENDAS noventa y cinco 95
Maacutelaga Espantildea
iexclEs un relojLo llevo en la muntildeeca y
lo uso para saber la hora
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 95
96 noventa y seis CAPIacuteTULO 4
La compra de comestibles
En la panaderiacutea se vende pan En la carniceriacutea se vende carne En la pescaderiacutea se vende pescadoSe venden tambieacuten mariscos
En la verduleriacutea se vendenlegumbres (vegetales)
En la fruteriacutea se venden frutas
el mercado
el puesto
el hipermercado el supermercado
el colmado la tienda de abarrotesla tienda de ultramarinos
En la pasteleriacutea se venden pasteles
090-099_CH04_861970 12204 1125 PM Page 96
09
null
9926553
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10240024
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34481618
DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 97
19
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9299611
20
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21
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22
null
12225338
De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
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DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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En la tienda de ropaContesten seguacuten se indica
1 iquestAdoacutende fue Juan (a la tienda de ropa)2 iquestQueacute vio en el escaparate (un traje)3 iquestLe gustoacute (siacute mucho)4 iquestDe queacute color era (azul oscuro)5 iquestCuaacutentos botones teniacutea la chaqueta (tres)6 iquestEntroacute Juan en la tienda (siacute)7 iquestCon quieacuten habloacute (el dependiente)8 iquestQueacute le ensentildeoacute el dependiente
(el traje que vio en el escaparate)9 iquestQueacute hizo Juan (se proboacute el traje)
10 iquestCoacutemo le quedoacute (muy bien)
Preguntas personales Contesten
1 La uacuteltima ropa que compraste iquestdoacutende la compraste2 iquestTe atendioacute un(a) dependiente(a)3 iquestViste el artiacuteculo que queriacuteas en una vitrina4 iquestQueacute artiacuteculos de ropa te ensentildeoacute ella dependiente(a)5 iquestTeniacutean lo que queriacuteas en tu tamantildeo6 iquestCuaacutento te costoacute
Todo nuevo Un(a) amigo(a) te invitoacute al baile en tu escuela Vas a la tienda de ropa a comprar algo especial para la ocasioacuten Habla conella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Describe todo lo que quieresEacutel o ella te va a ayudar Luego cambien de rol
iquestQueacute es Piensa en un artiacuteculo de ropa o en algo queves en una joyeriacutea Descriacutebelo a tu compantildeero(a) Eacutel o ella va aadivinar lo que estaacutes describiendo Luego cambien de rol Puedesusar el modelo como guiacutea
DE TIENDAS noventa y cinco 95
Maacutelaga Espantildea
iexclEs un relojLo llevo en la muntildeeca y
lo uso para saber la hora
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 95
96 noventa y seis CAPIacuteTULO 4
La compra de comestibles
En la panaderiacutea se vende pan En la carniceriacutea se vende carne En la pescaderiacutea se vende pescadoSe venden tambieacuten mariscos
En la verduleriacutea se vendenlegumbres (vegetales)
En la fruteriacutea se venden frutas
el mercado
el puesto
el hipermercado el supermercado
el colmado la tienda de abarrotesla tienda de ultramarinos
En la pasteleriacutea se venden pasteles
090-099_CH04_861970 12204 1125 PM Page 96
09
null
9926553
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19853054
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22987747
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16
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17
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10240024
18
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34481618
DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 97
19
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21
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5924613
22
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12225338
De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 100
DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
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DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
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DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
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con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
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110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
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lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
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112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
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116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
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Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
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CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
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Exit
96 noventa y seis CAPIacuteTULO 4
La compra de comestibles
En la panaderiacutea se vende pan En la carniceriacutea se vende carne En la pescaderiacutea se vende pescadoSe venden tambieacuten mariscos
En la verduleriacutea se vendenlegumbres (vegetales)
En la fruteriacutea se venden frutas
el mercado
el puesto
el hipermercado el supermercado
el colmado la tienda de abarrotesla tienda de ultramarinos
En la pasteleriacutea se venden pasteles
090-099_CH04_861970 12204 1125 PM Page 96
09
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9926553
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10240024
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34481618
DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
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19
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20
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28630075
21
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5924613
22
null
12225338
De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
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DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
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DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
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DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
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Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
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110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
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lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
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116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
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Exit
DE TIENDAS noventa y siete 97
el pasillo
el carrito
el pasillo
La sentildeora iba de compras todos los diacuteasCompraba pan en la panaderiacutea
A veces la sentildeora haciacutea sus compras en el supermercado
Empujaba el carrito por los pasillosHoy comproacute
seis tajadas (rebanadas) de jamoacutenun paquete de guisantes congeladosseis latas de refrescosuna botella de agua mineralun frasco de mayonesauna caja de detergente
Siacute tienen muy buena pintaMedio kilo por favor
Estaacuten a cincuenta el kiloEstaacuten muy frescos
iquestA cuaacutento estaacutenlos tomates hoy
Y compraba vegetales frescos en la verduleriacutea
En el supermercado la sentildeora siempre pagaba en la caja
La empleada poniacutea sus compras en bolsas de plaacutestico
090-099_CH04_861970 12304 359 PM Page 97
19
null
9299611
20
null
28630075
21
null
5924613
22
null
12225338
De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 100
DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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De compras Contesten
1 Alicia necesitaba pan iquestAdoacutende fue ella2 Ella queriacutea comprar un biftec iquestAdoacutende fue3 Queriacutea ostras frescas y un filete de pescado
iquestAdoacutende fue4 Necesitaba una docena de naranjas
iquestAdoacutende fue5 Queriacutea comprar un pastel delicioso
iquestAdoacutende fue
Al supermercado Contesten
1 iquestFue al mercado o al supermercado la sentildeora Galdoacutes
2 iquestEmpujoacute un carrito por los pasillos3 iquestFue de un departamento a otro4 iquestQueacute comproacute en la carniceriacutea5 iquestQueacute comproacute en el departamento de productos
congelados6 Queriacutea hacer un bocadillo de jamoacuten y queso
iquestCuaacutentas rebanadas de jamoacuten comproacute7 iquestComproacute un frasco de mayonesa8 iquestDoacutende pagoacute9 iquestEn queacute puso la sentildeora sus compras
98 noventa y ocho CAPIacuteTULO 4
Preguntas personales Contesten
1 iquestQuieacuten en tu familia compra la comida2 iquestHace las compras en un mercado o en
un supermercado3 iquestQueacute productos congelados compra
con frecuencia4 iquestCompra la carne en una carniceriacutea
o en el supermercado5 En el supermercado donde ustedes
compran iquestusan bolsas de plaacutestico o de papel
iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 100
DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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iquestCuaacutento Tuacute eres ella dependiente(a) en el mercado ElLacliente (tu compantildeero[a]) pide uno de los siguientes productos y tuacutele preguntas la cantidad que quiere en kilos latas paquetes bolsasbotellas etc Luego cambien de rol
Los favoritos Prepara dos listas una lista de los comestibles que te gustan y otra de los comestibles que no te gustan Luego trabaja con un(a) compantildeero(a) Comparen sus listas y determinen los gustos que tienen en comuacuten
iexclQueacute invitacioacuten Estaacutes viviendo con los Meneacutendez una familia mexicana iexclQueacute coincidencia Los laquoDallas Cowboysraquo estaacuten en Meacutexico y los sentildeores Meneacutendez invitan a los laquoCowboysraquo a cenar Con el sentildeor o la sentildeora Meneacutendez (tu compantildeero[a]) planeen el menuacute para la comida que van a servir Discutan las cantidades que van a necesitar A propoacutesito a ton en espantildeol es laquouna toneladaraquo
UNPOCO
MAacuteSFor more practice using words from Palabras 2do Activity 4 on page H5 at the end of this book
atuacuten
ternera
mayonesa
zanahorias congeladascola
Plaza San JacintoCiudad de Meacutexico
iquestA cuaacutento estaacute Contesten seguacuten el anuncio
1 la bolsa de patatas fritas2 la lata de tomate3 el jamoacuten serrano4 la caja de queso castellano5 el frasco de mermelada
DE TIENDAS
090-099_CH04_861970 12304 400 PM Page 99
100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 100
DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
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100 ciento CAPIacuteTULO 4
EEl preteacuterito y el imperfectol preteacuterito y el imperfectoTalking about past events
1 The choice of whether to use the preterite or imperfect depends uponwhether the speaker is describing an action completed in the past or acontinuous recurring action in the past
2 You use the preterite to express actions or events that began and ended ata specific time in the past
Anoche Carmen fue al supermercadoComproacute una caja de detergente y unos productos congeladosEl dependiente puso todo en una bolsa
3 You use the imperfect to talk about a continuous habitual or repeated action in the past The moment when the action began or ended is unimportant
Carmen iba al supermercado con frecuenciaCada diacutea compraba las cosas que necesitabaCasi siempre pagaba con tarjeta de creacutedito
4 Compare the following sentences
REPEATED HABITUAL ACTION
Ellos iban al cine todoslos saacutebados
Siempre se sentaban enla primera fila
Todas las noches seacostaban tarde
COMPLETED ACTION
Ellos fueron al cine el saacutebado pasado
Ayer se sentaron enla uacuteltima fila
Anoche se acostarontemprano
Un supermercado Estepona Espantildea
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DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1136 PM Page 101
102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
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DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
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DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
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con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
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110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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DE TIENDAS ciento uno 101
iquestUna vez o frecuentemente Contesten
1 iquestFue la sentildeora al mercado ayer por la mantildeanaiquestCuaacutendo fue la sentildeora al mercadoiquestIba la sentildeora al mercado cada mantildeanaiquestCuaacutendo iba la sentildeora al mercado
2 iquestJugaste al tenis ayer por la tardeiquestCuaacutendo jugaste al tenisiquestJugabas al tenis cada tardeiquestCuaacutendo jugabas al tenis
3 Anoche iquestse comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestCuaacutendo se comunicaron por correo electroacutenico los amigosiquestSe comunicaban por correo electroacutenico casi todas las nochesiquestCuaacutendo se comunicaban por correo electroacutenico los amigos
iquestCuaacutendo Sigan el modelo
todas las semanas la semana pasada Baacuterbara iquestibas al cine todas las semanasBaacuterbara iquestfuiste al cine la semana pasada
1 todas las noches anoche 2 todos los diacuteas ayer
5 todos los saacutebados el saacutebado pasado4 todas las tardes ayer por la tarde
3 todas las mantildeanas esta mantildeana
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
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102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
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116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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102 ciento dos CAPIacuteTULO 4
Los saacutebados de Juan Antonio Cambien Todos lossaacutebados a El saacutebado pasado Hagan los cambios necesarios
Todos los saacutebados Juan Antonio se levantaba muy tempranoBajaba a la cocina y eacutel mismo preparaba el desayuno Despueacutes decomer subiacutea a su cuarto y prendiacutea su computadora Cuando haciacutea laconexioacuten a Internet mandaba un correo electroacutenico a un buen amigoen Espantildea En pocos segundos se comunicaba con su amigo Los dosescribiacutean de muchas cosas durante horas
Entrevista Vas a entrevistar (interview) a un(a) compantildeero(a)Preguacutentale lo que le gustaba hacer cuando era joven y dos cosas que le impresionaron como nintildeo(a) Luego cambien de rol
Tu amigo(a) chileno(a) Estaacutes hablando con un(a) amigo(a) (tu compantildeero[a]) que antes viviacutea en Chile Eacutel o ella te estaacutedescribiendo laquoPaseo estacioacuten centralraquo donde siempre iba decompras Te estaacute explicando por queacute le gustaba ir de compras alliacuteLuego expliacutecale donde tuacute prefieres hacer las compras
For more informationabout Chile go to theGlencoe Spanish Web sitespanishglencoecom
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 102
DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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DE TIENDAS ciento tres 103
DDos acciones en una oracioacutenos acciones en una oracioacutenNarrating a sequence of events
1 Often a sentence may have two or more verbs in the past The verbs maybe in the same tense or in different tenses In the sentence below bothverbs are in the preterite Both describe simple actions that began andended at a specific time in the past
Laura llegoacute ayer y Pepe la vio
2 In the sentence below the two verbs are in the imperfect because theyboth describe habitual or continuous actions The moment when theactions began or ended is unimportant
Durante los inviernos Adela iba a las montantildeas a esquiar pero yo trabajaba
3 In the sentence below the verb estudiaba is in the imperfect it describesthe backgroundmdashwhat was going on The verb in the preterite entroacuteexpresses the action or event that interrupted the ongoing action
Yo estudiaba cuando Julia entroacute
iquestQueacute haciacuteas cuandohellip Contesten
1 iquestEstabas en casa cuando sonoacute el teleacutefono2 iquestMirabas un video cuando sonoacute3 iquestContestaste el teleacutefono cuando sonoacute4 iquestHablabas por teleacutefono cuando tu padre volvioacute a casa5 iquestPreguntoacute tu padre con quieacuten hablabas6 iquestCon quieacuten hablabas cuando tu padre entroacute
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12204 1137 PM Page 103
llover
bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
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bailar
hablar
subir
beber
servir
sonar
pagar
llamar
mirarcorrer
comer
verleer
jugar
104 ciento cuatro CAPIacuteTULO 4
Lo que haciacutea cuandohellip Habla con un(a) compantildeero(a) Dile algo quehaciacuteas ayer Tu compantildeero(a) te va a decir algo que ocurrioacute e interrumpioacutelo que haciacuteas Luego en una sola oracioacuten describe lo que haciacuteas y lo quepasoacute (ocurrioacute) iexclUsen la imaginacioacuten
Vicente el perezoso Lazy Vicente needs excuses for notturning in his homework Something always interferes with his studyingreading writing etc Help him out Give him half a dozen good excuseslike iexclYo estudiaba cuando el presidente me llamoacute You get the idea Seewho can come up with the most original excuse in the class
En la tienda de ropa Contesten seguacuten los dibujos
1 iquestAdoacutende fue Susana para hacer sus compras2 iquestQueacute queriacutea comprar3 iquestQueacute tomoacute para subir al segundo piso4 Cuando ella llegoacute a la caja iquestcon quieacuten hablaba la dependienta5 Cuando Susana pagaba iquestquieacutenes la saludaron
Yo haciacutea esto cuando eso pasoacute Sigan el modelo
Yo jugaba cuando sonoacute el teleacutefono
100-109_CH04_861970 12204 1138 PM Page 104
DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
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116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
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Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
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CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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DE TIENDAS ciento cinco 105
VVerbos como querer y creer en el pasadoExpressing feelings in the past
Since most mental processes involve duration or continuance verbs thatdeal with mental activities or conditions are most often expressed in theimperfect tense in the past The most common of these verbs are
Eacutel sabiacutea lo que preferiacuteamosYo teniacutea ganas de salirEacutel creiacutea que yo estaba enfermo
Caracas Venezuela
Yo queriacuteahellip Preparen una lista de las cosas que queriacutean hacer
Yo sabiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacercuando eran nintildeos(as)
Y yo no podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que no podiacuteanhacer cuando eran nintildeos(as)
Sabiacutea y podiacuteahellip Preparen una lista de las cosas que sabiacutean hacery que podiacutean hacer
iquestCoacutemo lo digoiquestCoacutemo lo digo
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 105
106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
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Acrobat Menu Icons and Functions Guide
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106 ciento seis CAPIacuteTULO 4
LLa voz pasiva con a voz pasiva con seseTalking in general terms
1 When we talk about something being done without saying who does it we use the passive voice in English
Fish is sold at the fish market
2 In Spanish the pronoun se is used to express this idea
Se vende pescado en la pescaderiacuteaSe venden papas en la verduleriacutea
The verb is singular or plural depending on the subject
3 You will often see the se construction used to express ideas such as
They speak Spanish hereSpanish is spoken here
Aquiacute se habla espantildeolOne speaks Spanish herePeople speak Spanish here
iquestDoacutende se venden Contesten
1 iquestSe vende pan en la panaderiacutea2 iquestSe venden sueacuteteres en la tienda
de ropa3 iquestSe vende carne en la carniceriacutea4 iquestSe venden guisantes en la verduleriacutea5 iquestSe vende fruta en la fruteriacutea6 iquestSe venden productos congelados en
el supermercado7 iquestSe vende pescado en la pescaderiacutea8 iquestSe venden boliacutegrafos en la papeleriacutea
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
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Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
1 iquestQueacute idioma se habla en Meacutexico2 iquestQueacute idioma se habla en el Brasil3 iquestQueacute idioma se habla en Egipto4 iquestQueacute idioma se habla en Irlanda5 iquestQueacute idioma se habla en Alemania6 iquestQueacute idiomas se hablan en Quebec
El laquoHipercorraquo Tuacute estaacutes en un hipermercado y no puedesencontrar las cosas que necesitas Hablas con un(a) dependiente(a)(tu compantildeero[a]) Piacutedele a eacutel o a ella los productos que necesitas Tucompantildeero(a) te va a decir doacutende se encuentran en la tienda Luegocambien de rol
mdashBusco el atuacutenmdashAh siacute El atuacuten se encuentra en el pasillo dos
El Zoacutecalo la Ciudad de Meacutexico
Palacio Nacional Ciudad de Meacutexico
Andas bien iexclAdelante
100-109_CH04_861970 12204 1139 PM Page 107
Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
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3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
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Installation Windows 9598MENT2000XP
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Contesten
1 iquestDoacutende hizo sus compras Leonor2 iquestPara quieacuten comproacute las naranjas3 iquestAdoacutende iba la abuelita para hacer
sus compras4 iquestFue Leonor alguna vez al mercado
iquestLe gustoacute5 iquestPor queacute le gustaba a la abuela
comprar en San Miguel6 iquestCoacutemo era todo alliacute7 iquestSabe Leonor a cuaacutento estaban
las naranjas8 iquestQueacute recuerda la abuelita
Leonor Abuelita te compreacute unas naranjaspreciosas en el supermercado
Abuelita Ay gracias mi cielito Pero iquestpor queacuteno fuiste a la fruteriacutea del mercado SanMiguel Es donde yo siempre iba
Leonor Yo fui alliacute una vez y no me gustoacuteiquestPor queacute tuacute siempre haciacuteas tuscompras alliacute abuelita
Abuelita Ay nintildea Alliacute todo el mundo meconociacutea Y todo era tan fresco Todo lopodiacuteas ver No estaba en paquetes deplaacutestico A propoacutesito iquesta cuaacutentoestaban las naranjas
Leonor No seacute abuelitaAbuelita Siacute sabes Yo seacute que son muy caras
Recuerdo cuando estaban a diezpesos la docena
Naranjas para abuelita
108 ciento ocho CAPIacuteTULO 4
100-109_CH04_861970 12204 1140 PM Page 108
con 108
null
53342323
Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
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Installation Windows 9598MENT2000XP
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Ropa nueva para una fiesta Hay una fiesta en casa de unos amigos el saacutebado Habla con tu compantildeero(a) Decidan queacute ropa van a llevar y si necesitan algo nuevo queacute van a comprar y doacutende
De compras Tuacute trabajas en una tienda de abarrotes Un cliente (tu compantildeero[a]) les va a servir una comida a algunos invitados No sabe queacute servir y te pide recomendaciones Preguacutentale el nuacutemero de personas que va a servir Vas a ser muy corteacutes con el cliente y levas a dar muchas recomendaciones o sugerencias Le vas a sugerir lo que puede servir y las cantidades que va a necesitar
Un recuerdo de la nintildeez Piensa en unas cosas que te gustaba hacer de nintildeo(a) Luego cuenta a tu compantildeero(a) de una ocasioacuten en la que hiciste una de estas cosas Luego tu compantildeero(a) te va a decir lo mismo
DE TIENDAS ciento nueve 109
Barcelona Espantildea
Vamos a hablar maacutesVVamos a hablar maacutesamos a hablar maacutes
100-109_CH04_861970 12304 403 PM Page 109
110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
Reading StrategySkimming Skimming isthe quickest way to find outwhat a reading selection isabout When you skim lookat the titles subtitles andany words in bold printAlso look at the
photographs All of thesewill indicate to you the topicof the reading and will helpyou understand it better
De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
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110 ciento diez CAPIacuteTULO 4
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De comprasMercados
En los paiacuteses hispanos la gentetradicionalmente compraba la comida en elmercado Los mercados municipales teniacuteanpuestos para los diferentes productos Habiacuteapescaderiacuteas carniceriacuteas fruteriacuteas verduleriacuteasetc La sentildeora haciacutea sus compras todos losdiacuteasmdashgeneralmente temprano por la mantildeanaEn el mercado iba de un puesto a otroConociacutea a todos los vendedores y conversaba(charlaba) con ellos Llevaba una bolsa o uncapacho1 para sus compras Los vendedoresno las poniacutean en bolsas de plaacutestico
Sant Feliu de Guixols Espantildea
SupermercadosEn todas las ciudades
hispanas hay supermercadostambieacuten Son modernoslimpios2 y sobre todoconvenientes En elsupermercado uno toma un carrito Lo empuja por los pasillos y en un soloestablecimiento puede comprartodo lo que necesita1capacho a cloth shopping bag2limpios clean
Caracas Venezuela
110-113_CH04_861970 12204 1151 PM Page 110
lec 110
null
15380836
DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
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112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
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116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
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Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
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CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
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120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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DE TIENDAS ciento once 111
A De compras Contesten1 iquestDoacutende compraba la gente la comida2 iquestCuaacuteles son tres puestos que se encuentran en el mercado3 iquestCuaacutendo haciacutea sus compras la sentildeora4 iquestCon quieacutenes conversaba en el mercado5 iquestPara queacute llevaba ella un capacho6 iquestDoacutende hay supermercados7 iquestPor queacute prefieren algunas personas el supermercado8 iquestQueacute es un hipermercado9 iquestDoacutende estaacuten los hipermercados normalmente
10 iquestPor queacute prefieren algunas personas el hipermercado
B El hipermercado y el mercado tradicionalComparen el mercado tradicional y el hipermercado
HipermercadosRecientemente llegoacute otra
posibilidad para hacer las comprasmdashel hipermercado El hipermercado esun enorme establecimiento comercialnormalmente en las afueras3 de laciudad El hipermercado tiene lugarpara miles de automoacuteviles
En el hipermercado se puedecomprar comida obviamente Perotambieacuten se puede comprar de todoropa aparatos electroacutenicos libros casicualquier 4 tipo de producto Elhipermercado tiene docenas de pasillos y cajas registradoras Si unoquiere puede pagar sus compras con tarjeta de creacutedito
Hoy en diacutea nadie tiene bastante tiempo Todos estamos muy ocupados El hipermercado ayuda a conservar tiempo Podemos comprar todo loque necesitamos sin tener que ir a maacutes de una tienda
Pero todaviacutea hay muchos que prefieren el mercado donde todo es muyfresco y todo el mundo se conoce Los mercados municipales todaviacuteaexisten y muchas personas siguen haciendo sus compras alliacute3afueras outskirts 4cualquier any
Estepona Espantildea
110-113_CH04_861970 12204 1152 PM Page 111
112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
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Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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112 ciento doce CAPIacuteTULO 4
El mercado de ChichicastenangoEl mercado
Los jueves y los domingos son diacuteas de mercado en la plaza del pequentildeopueblo de Chichicastenango en Guatemala Antes de levantarse el sol1
individuos y grupos de indiacutegenas llegan al pueblo Muchos llevanen la cabeza o en los hombros2 los productos que van a
vender Antes la gente caminaba muchas horas por lasmontantildeas para llegar temprano al mercado Todaviacutea
hay muchos que llegan a pie pero hoy diacutea haymuchos que toman el autobuacutes para ir al mercado
En el mercado hay puestos de verduras y carne Ademaacutes de comestibles tambieacutenvenden joyas cajas decoradas y preciosasmantas3 y huipiles Los huipiles son lasblusas que llevan las indiacutegenas
Una sentildeora de la aldea deSololaacute Guatemala
1levantarse el sol the sun rises2hombros shoulders3mantas blankets
Iglesia de Santo TomaacutesChichicastenango
110-113_CH04_861970 12204 1153 PM Page 112
DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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DE TIENDAS ciento trece 113
La ropa indiacutegenaLas mujeres de cada grupo indiacutegena llevan ropa que
las identifica como miembros del grupo Las mujeres deChichicastenango llevan un huipil que tiene muchosdisentildeos4 geomeacutetricos y figuras de flores y plantas Sufalda tiene rayas azules Hoy la mayoriacutea de los hombresno llevan el traje tradicionalAntes llevaban un pantaloacuten de lana negra una faja roja yuna chaqueta negra condisentildeos rojos En la cabezallevaban un laquotzutraquo un tipo de bufanda roja4disentildeos designs
A La palabra por favor Completen1 Los dos diacuteas de mercado en Chichicastenango son
_____ y _____2 El mercado estaacute en la _____ del pueblo pequentildeo3 Los _____ llegan al pueblo muy
temprano por la mantildeana4 Llevan en la cabeza o en los _____
los productos que van a vender5 Algunos llegan al mercado a pie pero
hoy en diacutea muchos toman el _____6 Ademaacutes de comestibles en el mercado
venden _____7 Un huipil es una _____ que llevan
las mujeres de Chichicastenango8 Las mujeres llevan _____ que las
identifica como miembros del grupo9 En el pasado los hombres de
Chichicastenango llevaban un tipo de _____ roja en la cabeza
B El mercado de ChichicastenangoDescriban la foto del mercado de laquoChichiraquo
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
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Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
El mercadoEl mercadoAntes de definir el teacutermino laquomarketingraquo es
necesario dar una definicioacuten de la palabra laquomercadoraquoEl mercado es el conjunto de todos los posiblescompradores (los consumidores) de un producto o deun servicio Ejemplos de un producto son un coche oun pantaloacuten Ejemplos de un servicio son un banco ouna agencia de viajes
El marketingEn teacuterminos generales el marketing es la creacioacuten
de un mercado para un producto o servicio antes decomenzar a producir el producto o servicio Es laresponsabilidad del departamento de marketing deinformar a los posibles compradores sobre la existenciadel producto y las caracteriacutesticas del producto
El mercadeoOne of the most important subjects for business students is
marketing Mercadeo is the Spanish word for marketing but the English word is more often used all over the Spanish-speaking worldmdashel marketing A major focus of marketing is the promotion andadvertising of a product or service
114-115_CH04_861970 12304 407 PM Page 114
DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
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iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
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DE TIENDAS ciento quince 115
La promocioacutenPara informar al puacuteblico de la existencia y de las caracteriacutesticas de un
producto un aspecto muy importante del marketing es la promocioacuten Y lapropaganda1 juega un rol primordial muy importante en la promocioacuten Para lanzar2 un buen programa de promocioacutenel personal de marketing tiene que emplear muchos mediosde comunicacioacuten como la radio la televisioacuten los anuncios enlos perioacutedicos y en las revistas
Diferentes productos y mercadosHay algunos productos y servicios que la gente necesita
Hay otros que la gente no necesita pero quiere No esnecesario convencer a la gente de comprar comida o gasolinaiexclPero otra cosa es el perfume
La industria de la ropa es un caso muy interesante La gentenecesita ropa porque todos tenemos que vestirnos Pero hay tambieacuten ropa que lagente no necesita pero que quiere Uno puede comprar un pantaloacuten que cuestatreinta doacutelares O puede comprar un pantaloacuten que cuesta trescientos doacutelares Losdos satisfacen la necesidad de vestirse Pero la persona que paga trescientosdoacutelares no compra solamente algo que necesitamdashun artiacuteculo de ropa Compraalgo que quieremdashprestigio Y la propaganda tiene que convencer a los clientesque la belleza la calidad y el prestigio valen el precio que les ponen1propaganda advertising 2lanzar to launch
A El mercadeoDigan que siacute o que no1 El coche es un producto2 El banco es otro producto3 Los consumidores compran soacutelo productos que necesitan4 Los consumidores no tienen que conocer las caracteriacutesticas
de un producto5 El perfume se considera una necesidad6 El prestigio es una necesidad
B Definiciones Den una definicioacuten de las siguientes palabras1 el consumidor 3 el mercado 5 el servicio2 el comprador 4 el producto 6 la necesidad
C Un anuncio Preparen un anuncio para un artiacuteculo de ropa
114-115_CH04_861970 12204 1157 PM Page 115
116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
Copyright
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Search - Full Available on OS X and Windows in Reader 601
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116 ciento dieciseacuteis CAPIacuteTULO 4
Use what you have learned
Una experiencia interesante Talk about a market in a Spanish-speaking country
Tuacute viajabas por un paiacutes hispanohablante y fuiste a un mercadointeresante Expliacutecales a unos compantildeeros doacutende estabas con quieacuteny cuaacutendo Diles todo lo que pasoacute en el mercado y descriacutebeles todolo que viste alliacute
En la tienda de ropa Talk about a shopping excursion
Ayer tuacute fuiste a una tienda de ropa para comprar un regalo paraun(a) amigo(a) o pariente Expliacutecale a un(a) compantildeero(a) todo loque pasoacute mientras estabas en la tienda Luego cambien de rol
HABLAR
222
HABLAR
111
Tantas interrupciones Talk about two activities happening at once
Trabaja con un(a) compantildeero(a) de clase Ayer ustedes haciacuteanmuchas cosas Pero siempre habiacutea interrupciones Hablen de todolo que haciacutean y todo lo que interrumpioacute lo que haciacutean
HABLAR
333
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 116
Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Las compras endistintos paiacuteses
You have read about shopping habits inSpanish-speaking countries List the kinds of shops and the products people buy in each in one column Now think about yourfamily and the places where you do yourshopping List those stores and products inthe second column
In a Venn Diagram like this one put thoseshopping practices that are exclusive toSpanish-speaking countries in the left those of
your family on the right and thosecommon to both in the middleoverlapping section of the diagramNow write a paragraph comparingyour familyrsquos buying habits withthose of families in Spanish-speaking countries
ESCRIBIR
6666
CAPIacuteTULO 4
Una gran apertura Describe a supermarket
Un supermercado americano quiere abrir sucursales (branches) en EspantildeaPrepara un anuncio para el nuevo supermercado Incluye en el anuncio loque se puede comprar los precios las ventas (sales) especiales etc
Un anuncio Describe some articles of clothing
Estaacutes trabajando en el departamento de publicidad (advertising) de unagran revista Tienes que escribir un anuncio sobre cada una de las prendasque ves aquiacute
ESCRIBIR
555
ESCRIBIR
444
Writing Strategy
Writing with graphicsSometimes words alone do not conveyadequate information about a topicIncluding maps diagrams tables orgraphs can help illustrate yourexpository writing Pictures and textwork well together Often the graphicwill show quickly what might takemany paragraphs to describe Whenusing graphics be sure to label clearlyand accurately to help readers recognize and understand information
DE TIENDAS ciento diecisiete 117
116-121_CH04_861970 12304 1214 AM Page 117
To review Palabras 2
turn to pages 96-97
To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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To review Palabras 2
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To review Palabras 1turn to pages 92-93
Identifiquen11
Completen
mdashNo estos zapatos no me bien
mdashNo iquestpor queacute
mdashSon demasiado grandes demasiado
iquestSiacute o no8 Un hipermercado es auacuten maacutes grande que
un supermercado9 La tienda de abarrotes es una panaderiacutea
10 Un mercado tiene muchos puestos diferentes11 La sentildeora queriacutea comprar seis tajadas de detergente12 Ella quiere comprar los tomates porque tienen muy
mala pinta
33
7
6
22
118 ciento dieciocho CAPIacuteTULO 4
1 2
3 4 5
116-121_CH04_861970 12304 1215 AM Page 118
CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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CAPIacuteTULO 4
To review the passivevoice with se turn topage 106
Completen en el pasado13 Eacutel _____ al cine casi todos los viernes (ir)14 Pero ayer (eacutel) no _____ (ir)15 Ellos _____ todas sus vacaciones en las montantildeas
(pasar)16 Pero el verano pasado (ellos) _____ un viaje a
Meacutexico (hacer)
Completen en el pasado17ndash18 Nadie _____ en casa cuando _____ el teleacutefono
(estar sonar)19ndash20 Ellos _____ cuando yo _____ (trabajar salir)
Completen 21 _____ frutas y vegetales en una verduleriacutea (vender)22 _____ espantildeol en muchos paiacuteses (hablar)
iquestSiacute o no 23 En los paiacuteses hispanos la gente hace sus compras soacutelo
una vez a la semana Van al mercado los lunes24 En un supermercado se puede comprar casi todo lo
que se necesita en una sola tienda25 Un hipermercado es un mercado antiguo con muchos
puestos diferentes
77
66
55
44To review the preteriteand the imperfect turnto page 100
To review two actions
in the same sentence
turn to page 103
To review this cultural
information turn to
pages 110-111
Un mercado Maacutelaga Espantildea
119
116-121_CH04_861970 12304 1216 AM Page 119
120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
Tell all you can about this illustration
116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Installation Windows 9598MENT2000XP
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120 ciento veinte CAPIacuteTULO 4
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116-121_CH04_861970 12604 232 AM Page 120
Identifying more stores
Shopping for clothes and jewelry
Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Identifying more clothing
Identifying jewelry
Identifying more parts of the body
Describing clothing and jewelry
Identifying more food stores
Foods
las joyasuna pulsera
una cadenaun anillo
un arete un pendienteun reloj
la muntildeecael cuello
el dedola oreja el oiacutedo
mediano(a)ancho(a)
estrecho(a)de oro
el colmado la tienda de abarrotes la tienda de ultramarinos
el puesto el supermercadoel hipermercado
la panaderiacuteala carniceriacuteala pescaderiacutea
la pasteleriacuteala verduleriacuteala fruteriacutea
el panla carne
el pescadolos mariscos
los pasteleslas legumbres
los vegetales
hacer las compras ir de compras
iquestA cuaacutento estaacutenhellip
tener buena pintaempujar el carritofresco(a)
la bolsa de plaacutesticouna tajada una
rebanada
un frascouna cajauna docena
el bolsilloel saco la chaquetael abrigoel impermeable la
gabardina
el sueacuteterla camisa de mangas
cortas (largas)el vestidoel cinturoacuten
el pantildeuelola ropa interiorla bufandalos botoneslas sandalias
las botasel tacoacuten
How well do you knowyour vocabulary
bull Choose any type of store you liketo shop in bull Tell what you like to buy there
mirar en el escaparate (la vitrina)
probarse la ropa
iquestEn queacute puedo servirle
Quisierahellip
No me (le) queda(n) bien
la zapateriacutea la joyeriacutea
Shopping for food
DE TIENDAS ciento veintiuno 121
VIDEOTUR
Episodio 4In this video episode you will joinFrancisco and Juliaacuten on a trip to thesupermarket See page 483 for moreinformation
Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Tadeo iquestA queacute hora llegasteAnita Pues el tren llegoacute a tiempo a las 1810Tadeo iquestViniste en trenAnita Siacute no queriacutea tomar el avioacuten Tarda mucho
tiempo el viaje del aeropuerto al centroTadeo Con el traacutefico no hay duda iquestComiste en
el trenAnita No Fui a un restaurante cerca de la
estacioacuten antes de salir Pediacute una tortilla y una ensalada La tortilla estaba muybuena Me gustoacute
Tadeo iquestQueacute hiciste desde que llegaste Papaacutequeriacutea saber doacutende estabas
Anita iquestTe preguntoacute doacutende estaba Pues fui a la Gran Viacutea Le compreacute un regalo para sucumpleantildeos
Tadeo Yo le compreacute un par de zapatos Y tuacute iquestqueacute le compraste
Anita Una camisa blanca y azul Tiene mangascortas Creo que le va a quedar muy bien y que le va a gustar
Anita hizo mucho Contesten
1 iquestA queacute hora llegoacute Anita a Madrid2 iquestCoacutemo vino3 iquestPor queacute no queriacutea tomar el avioacuten4 iquestDoacutende comioacute5 iquestQueacute pidioacute6 iquestQueacute tal le gustoacute7 iquestAdoacutende fue cuando llegoacute a Madrid8 iquestQueacute comproacute
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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124 ciento veinticuatro REPASO CAPIacuteTULOS 1-4
En el restauranteCompleten
El viernes pasado yo (ir) a un restaurante
con mi amiga Julia Ella (pedir) la
especialidad de la casa Yo (pedir) un plato
con camarones y langosta Nosotros dos (pedir)
una ensalada de tomate y lechuga
La comida estaba deliciosa Julia (decir)
que le gustaba mucho Yo le (repetir) al
mesero lo que ella (decir) El mesero nos
(servir) muy bien
Yo (pedir) la cuenta El mesero la (traer) y nos
(invitar) a tomar un postre Yo (pedir) un helado y
Julia (pedir) flanmdashun tipo de pudiacuten espantildeol13
1211
109
87
6
5
4
3
2
1
El imperfectol imperfecto
1 Review the forms of the imperfect tense of regular verbs
2 Review the forms of the irregular verbs ir and ser
3 The imperfect tense is used to express an action in the past that is continuous or repeated The time the action began and ended is not important The preterite tense is used to express an actionthat began and ended at a definite time in the past A sentence will often have bothtypes of past action The action that was going on is expressed by the imperfectand the action that intervened or interrupted is expressed by the preterite
Su hermano iba alliacute cada antildeo pero Roberto fue solamente una vezEacutel miraba en el escaparate cuando vio a su amigo
4 The imperfect is used for description in the past
Eacutel teniacutea ocho antildeos y era muy inteligente
Ver is also considered irregularver veiacutea
Lima Peruacute
TOMAR
COMER
VIVIR
IR
SER
iba ibas iba iacutebamos ibais ibanera eras era eacuteramos erais eran
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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REPASO CAPIacuteTULOS 1-4 ciento veinticinco 125
Cuando yo era nintildeo(a) Contesten personalmente
1 Cuando tuacute eras nintildeo(a) iquestdoacutende viviacuteas2 iquestCuaacutentos cuartos teniacutea la casa donde viviacutea tu familia3 iquestA queacute escuela ibas4 iquestA queacute hora saliacuteas de casa para ir a la escuela5 iquestQuieacuten haciacutea las compras en tu familia6 iquestTeniacutean ustedes una computadora
Un viaje estupendo Completen
1 El antildeo pasado mis amigos y yo _____ (hacer) un viajeestupendo
2 Nosotros _____ (ir) a Guatemala3 Yo _____ (tomar) un curso de espantildeol en Antigua4 Mis amigos _____ (estudiar) el espantildeol tambieacuten5 Un diacutea nosotros nos _____ (levantar) temprano y _____
(ir) a Chichicastenango6 Nosotros _____ (andar) por el mercado de Chichi7 Nosotros _____ (ver) a los indiacutegenas8 Las mujeres de Chichicastenango _____ (llevar) una
blusa y una falda de colores vivos9 En el mercado los indios _____ (vender) los productos
que _____ (cultivar) o _____ (hacer) en casa10 Con el dinero que _____ (recibir) por las cosas que _____
(vender) ellos _____ (comprar) todas las provisiones que _____ (necesitar)
Cuando era nintildeo(a) Con un(a) compantildeero(a) discutan todo loque haciacutean con frecuencia cuando eran nintildeos(as) y asistiacutean a laescuela primaria
Un regalo Estaacutes en una tienda de ropa Tienes que comprar un regalo para un(a) pariente Conversa con ella dependiente(a) (tu compantildeero[a]) Cambien de rol
iquestUsas mucho la computadora Con un(a) compantildeero(a)hablen de todo lo que ustedes hacen con la computadora Luegodecidan quieacuten se sirve maacutes de (usa maacutes) la computadora
You may wish to read the adaptation of Platero y yo by Juan RamoacutenJimeacutenez You will find this literary selection on pages 460ndash463
Antigua Guatemala
122-125_CH04_861970 12304 1211 AM Page 125
125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 2 En el restaurante
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Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
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Capiacutetulo 4 De tiendas
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Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
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Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
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Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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125A
Capiacutetulos 1ndash4
La agriculturaLos norteamericanos van al supermercado y compran verduras y carne Muchos de
estos productos agriacutecolas vienen de Tejas En Tejas hay maacutes de 160000 fincas o ranchoscon maacutes de 133 millones de acres dedicados a la agricultura Pero el ganado siguesiendo nuacutemero uno en Tejas Los primeros rancheros y vaqueros1 tejanos vinierondesde el sur desde Meacutexico Cuando Meacutexico ganoacute su independencia de Espantildea en1810 el gobierno mexicano dio grandes terrenos en el norte a los rancheros
Habiacutea tres clases de rancheros Los rancheros que eran ricos los vaqueros quehaciacutean un trabajo muy especializado y dirigiacutean el trabajo de los ranchos y los peonesque haciacutean el trabajo no especializado
Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros abandonaron Tejas y volvieron aMeacutexico con su ganado Pero en el valle del riacuteo Grande muchos de los primerosrancheros y vaqueros se quedaron Cuando losrancheros y vaqueros anglos llegaron adoptaronmuchas de las costumbres de los rancheros yvaqueros mexicanos
Si uno quiere ver como eran los antiguos mercados mexicanos en Tejas debe visitar lafamosa Plaza del Mercado en San Antonio1 vaqueros cowboys
ActividadesA Las verduras y la carne Contesten
1 iquestDoacutende compran verduras y carne muchos norteamericanos
2 iquestCuaacutentos acres estaacuten dedicados a la agricultura en Tejas
3 iquestQueacute ocurrioacute en 1810
4 iquestDe doacutende vinieron los primeros rancheros en Tejas
5 iquestQuieacuten les dio tierras a los primeros rancheros
B La agricultura Completen
1 Los peones en los ranchos haciacutean un trabajo no ___
2 De las tres clases de personas en los ranchos los ricos eran los ___
3 Despueacutes de la guerra de 1836 muchos rancheros se fueron a ___
4 Los rancheros y vaqueros anglos adoptaron muchas ___ de los vaquerosmexicanos
5 En la Plaza del Mercado en San Antonio se puede ver como eran losantiguos ___ mexicanos
Un rancho tejano
TX_insert-0-07-866363-6 2204 607 PM Page B
De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page C
125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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De coacutemo Tejas recibioacute su nombre
Los primeros habitantes de Tejas tuvieron su origen en Asia Hace maacutes de treintamil antildeos grupos de personas cruzaron desde la Siberia hasta Alaska por lo que hoydiacutea es el Estrecho de Bering En aquellos tiempos las dos regionesno estaban separadas por el mar Estas personas eran cazadores1 yseguiacutean a los animales que iban a Alaska Desde Alaska continuaron hacia el este y el sur Llegaron a Tejas hace unos oncemil quinientos antildeos Otros iban maacutes al sur a Meacutexico la AmeacutericaCentral y la Ameacuterica del Sur Los aztecas los mayas los incas losapaches y todos los grupos indiacutegenas de las Ameacutericas son descendientes de estos primeros americanos Se establecieron en distintos lugares y desarrollaron sus propias lenguas costumbres y culturas
En el este de Tejas viviacutean los caddo Agricultores cazadores y pescadores los caddo fueron los primeros indiacutegenas que encontraron los espantildeoles al llegar a Tejas Cuando los espantildeoles llegaron los caddo que queriacutean aliarse2 con los espantildeoles contralos franceses deciacutean algo como teisas o tejas Esta palabra en lalengua de los caddo es laquoamigoraquo Los espantildeoles creiacutean que la palabra era el nombre de la tribu de la regioacuten Por eso losespantildeoles cuando hablaban del territorio al norte del riacuteo Grandelo llamaban tejas (En el espantildeol de aquellos tiempos la letra x se pronunciaba comola j moderna Por eso los espantildeoles hoy escriben Texas como Tejas y Meacutexico comoMeacutejico Don Quijote era don Quixote cuando Cervantes escribioacute la novela)1 cazadores hunters2 aliarse align themselves
ActividadesA La historia Escojan
1 Los primeros tejanos vinieron de ___
a Asia b Meacutexico c Europa
2 El Estrecho de Bering queda entre ___
a Tejas y Meacutexico b la Ameacuterica Central c Alaska y la Siberiay la Ameacuterica del Sur
3 Por el Estrecho de Bering vinieron las primeras personas hace ___ antildeos
a tres mil b once mil quinientos c treinta mil
4 Las personas que cruzaron por el Estrecho de Bering iban en busca de ___
a animales b plantas c enemigos
5 Los diferentes grupos originales fueron a diferentes lugares y desarrollaron sus propias ___
a lenguas b armas c agriculturas
125B
Capiacutetulos 1ndash4
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 610 PM Page D
125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
Macintosh
QuickStart
Installation Power Macintosh
Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
Windows
QuickStart
Installation Windows 9598MENT2000XP
Accelerating System Performance
Acrobat Menu Icons and Functions Guide
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125C
Capiacutetulos 1ndash4
Un plato muy tejanoProbablemente la influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia
mexicana Pero los platos que sirven en Tejas no son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico Los platos se adaptan a los productos y a las condiciones locales
El corazoacuten de la comida tejana es el chile Los chiles vienen en varios grados depicante1 Algunos te queman2 la boca y te hacen llorar Chile no es chili El chile es uningrediente importante del chili El chili es un invento tejano Sus ingredientes sonchiles y carne de res que siempre es abundante en el estado y unas especias que sonel secreto del cocinero El cocinero pica la carne y la cocina lentamente con los chiles ylas especias
Una de las especias que nunca falte en el chili es el comino El comino tiene unahistoria curiosa El gobierno espantildeol queriacutea maacutes gente en San Antonio la capital y laciudad maacutes grande de Tejas En 1772 el gobierno tratoacute de traer a doscientas familiasde las Islas Canarias a San Antonio Solamente quince familias vinieron Pero trajeronel comino desde Canarias una de sus especias favoritas
En San Antonio las lavanderas encontraron una manera de ganar un poco maacutes dedinero Ellas limpiaban sus tinas3 donde lavaban la ropa y por la noche las llenabande carne chiles y especias y preparaban un chili cuyas aromas invadiacutean las plazas dela ciudad Durante el siglo XIX y hasta el antildeo 1937 estas reinas de chili fueronfamosiacutesimas en San Antonio 1 picante hotness spiciness2 queman burn3 tinas washtubs
Un plato de comida Tex-Mex
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
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CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Help
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Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
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125D
Capiacutetulos 1ndash4Hoy los abundantes restaurantes Tex-Mex sirven una variedad de platos que vienen
de la cocina mexicana Los tamales y las enchiladas con arroz y frijoles refritos y elguacamole hecho de aguacate con tomate y condimentos son tiacutepicos Tambieacuten es muypopular la carne asada con pico de gallo Y en la mesa con la sal y la pimienta lasalsa picante y las tortillas fritas
En los menuacutes traducen frijoles refritos como refried beans pero no es eso El re derefritos quiere decir laquomuyraquo Por eso son frijoles muy fritos y iexclno necesariamentefritos otra vez
ActividadesA La cocina tejana iquestSiacute o no
1 La influencia maacutes importante en la cocina tejana es la influencia espantildeola
2 Los platos que sirven en Tejas son exactamente los mismos que sirven en Meacutexico
3 Los tejanos inventaron el chili
4 Algunos chiles son muy picantes y otros no
5 El chili contiene chiles especia y carne
B El chili Completen
1 El ingrediente fundamental del chili son los ___
2 El secreto de los cocineros que preparan el chili son las ___ que usan
3 El cocinero tiene que ___ la carne que usa en el chili
4 Las reinas del chili de San Antonio teniacutean otro trabajo de diacutea Ellas eran ___
5 Las reinas del chili desaparecieron despueacutes del antildeo ___
C Comino Expliquen como el comino llegoacute a ser uno de los ingredientesimportantes del chili
D TexndashMex iquestCuaacuteles son algunos platos que forman parte de la cocina Tex-Mex
TX_insert-0-07-866363-6 2204 611 PM Page E
Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
126
CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
128
Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
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Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
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Index
Credits
Student Workbooks
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Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Enteacuterate Enteacuterate Estados Unidos
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CaliforniaCaliforniasu pasado su pasado espantildeol espantildeol Los colonizadores1
espantildeoles dejaron sumarca maacutes obvia en losnumerosos nombresespantildeoles de los diferenteslugares En la arquitectura tambieacutenes notable su presencia Las misiones californianas son unejemplo del estilo espantildeol Los indiacutegenas construyeron estosbellos edificios de adobe Hay 21 misiones en todo el estado y hoy diacutea son una gran atraccioacuten turiacutestica
1colonizadores settlers
Las tiendas latinasHay ldquobodegasrdquo en todos los barrios latinos son tiendas decomestibles donde la atencioacuten personal es muy importanteComo para los latinos es extremadamente importante ldquoversebienrdquo1 es una buena idea tener un saloacuten de belleza en susbarrios Las tiendas donde venden hierbas2 medicamentosnaturales incienso y velas3 especiales se llaman botaacutenicas
Ceacutesar Chaacutevez es un liacuteder muy respetado entre loschicanos y los trabajadores extranjeros Latinos en sumayoriacutea los que recogen1 las frutas en Estados Unidoshoy reciben un mejor salario gracias al trabajo deChaacutevez Un momento importante en su carrera fue en 1970 cuando los rancheros aceptaron pagar maacutes y mejorar las condiciones de trabajo para estaspersonas Ceacutesar Chaacutevez murioacute en 1993Saacutebados Gigantes es uno de los programas maacutesfamosos y populares de la televisioacuten hispana Desdehace 40 antildeos el chileno ldquoDon Franciscordquo conduce el programa un reacutecord que pasoacute al Libro Guinness de los Reacutecords
1recogen pick
Santa Baacuterbarafundada en 1786
Ceacutesar ChaacutevezCeacutesar Chaacutevez
Datos interesantes sobre losDatos interesantes sobre losDatos interesantes sobre loslatinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos latinos en Estados Unidos En 1970 el gobierno de Estados Unidos inventoacute el teacutermino ldquohispanosrdquo para dar un solo nombre a esta diversapoblacioacuten Muchos ldquohispanosrdquo prefieren el teacutermino ldquolatinosrdquoporque indica el origen de Latinoameacuterica Estados Unidos es el 5deg paiacutes de habla hispana en elmundo y los latinos son la minoriacutea maacutes numerosa de este paiacutes De mayor a menor estos son los grupos que viven en Estados Unidos mexicanos puertorriquentildeos cubanosdominicanos salvadorentildeos colombianos el resto sonhispanos de oriacutegenes diversos Muchos mexicanos del suroeste tienen un origen diferenteal resto de los hispanos porque ellos ya viviacutean ahiacute cuandoEstados Unidos conquistoacute1 estos territorios Los valores2 culturales maacutes importantes para los hispanosson preservar la lengua espantildeola y la unioacuten de la familia
1conquistoacute conquered2valores values
SUCESOSSUCESOSSanta Baacuterbarafundada en 1786
USA Glencoe 21404 12704 1133 AM Page 126
micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
USA Glencoe 21404 12704 1132 AM Page 127
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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micocinaPrimero las tortillas y ahora iexcllas pupusas
Esta comida tiacutepica salvadorentildea se comecon la mano y es muy popular entre loslatinos de todas partes Es como una tortillagorda rellena1 con carne queso frijoles o una combinacioacuten de todos estos ingredientes(Atencioacuten No es bueno llamar ldquotortillasrdquo a las pupusas frente a un salvadorentildeo)
Pupusas de frijol con quesoIngredientes
(Para la masa 2)2 tazas de harina de maiacutez1 taza de agua tibia3
1 poco de sal
(Para el relleno)1 lata de frijoles molidos4
250g de queso rallado5
PreparacioacutenMezclar la harina el agua y la sal para hacerla masa Formar 12 bolitas medianasAhuecar6 el centro y rellenar con los frijoles yel queso Luego aplastar7 y formar unatortilla gruesa (12 pulgada) Freiacuter en aceitecaliente y servir con salsa de tomates frescos
El ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoEl ldquoMango GangrdquoMaacutes y maacutes estadounidenses conocen la diferencia entre una ldquotortillardquo enun restaurante mexicano y en un restaurante espantildeol Perohellip iquestquieacutenconoce al ldquoMango Gangrdquo Ellos hicieron popular la ldquoNuevo LatinoCuisinerdquo En Miami el chef cubanoamericano Douglas Rodriacuteguez y suscolegas Norman Van Aken Robin Haas Allen Susser y Mark Militello re-inventaron la cocina tradicional latina Ellos usan frijoles negros yarroz mangos aguacates1 pescado caribentildeo y los preparan de unamanera diferente
1aguacates avocados
Calendario de fiestas5 de mayo En el suroeste y poco a poco1 en otras partes de EstadosUnidos se celebra el patrimonio cultural mexicano En Meacutexico la fiestaconmemora la victoria de los mexicanos sobre los invasores franceses
12 de octubre En 1492 llegaron los espantildeoles a Ameacuterica y hoy secelebra el ldquoDiacutea de la Raza2rdquo en esta fecha Esta fiesta conmemora elpatrimonio cultural de todos los latinos en Estados Unidos Ademaacutes el mes de octubre es el ldquoMes de la Hispanidadrdquo
1ordm de noviembre ldquoEl Diacutea de los Muertos3rdquo era una fiesta exclusivamentede los mexicanos al sur de la frontera Hoy diacutea maacutes y maacutesmexicanamericanos celebran esta fiesta en Estados Unidos porque les gusta recordar4 a sus familiares en forma festiva
6 de junio El segundo domingo del mes de junio se celebra ldquoEl diacuteanacional de los puertorriquentildeosrdquo en la Ciudad de Nueva York Lasestrellas del cine del deporte y tambieacuten el alcalde5 y otras autoridadesvan a la parada en la Quinta Avenida donde hay carrozas6 y muchamuacutesica y baile
1poco a poco little by little 4recordar to remember2raza race 5alcalde mayor3muertos dead 6carrozas floats
Pupusas de frijol con quesoLa parada puertorriquentildea
Chef Douglas RodriacuteguezChef Douglas Rodriacuteguez
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
iexclAccioacuten
No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
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Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
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iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
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iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
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Conversacioacuten
Lecturas culturales
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Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
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Conversacioacuten
Lecturas culturales
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iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
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Conversacioacuten
Lecturas culturales
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Capiacutetulo 10 La cocina hispana
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Conversacioacuten
Lecturas culturales
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Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
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Conversacioacuten
Lecturas culturales
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Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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Increasing Memory Allocated to Acrobat Reader
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Nilo Cruz el primer Premio Pulitzer latino de teatro El escritor Nilo Cruz recibioacute el Premio Pulitzer en el antildeo 2003 por su obrade teatro1 ldquoAnna in the Tropicsrdquo Nilo Cruz nacioacute en Cuba pero vivioacute enMiami desde los 10 antildeos Eacutel estudioacute en la Universidad de Brown y hoy diacutea es profesor en la Universidad de Yale ldquoiexclEsto es increiacuteblerdquo dijo al recibir el premio Siacute es increiacuteble porque Nilo Cruz fue el primer latino ganador2
de este premio prestigioso
1obra de teatro play 2ganador winner
Coacutemo viajar aLatinoameacuterica sin salir deEstados Unidos iquestQuieres conocer Latinoameacutericapero no tienes dinero para viajarAquiacute hay otras alternativas
En Miami tienes La Pequentildea Habanael centro de la comunidad cubana enEstados Unidos Es una zona de 25 callescon muchos restaurantes botaacutenicastiendas de autos y de muacutesica Su callemaacutes famosa es la Calle Ocho Gracias a susresidentes este barrio estaacute lleno de vida
En Chicago tienes Pilsen y La VillitaDespueacutes del Este de Los Aacutengeles enCalifornia eacutesta es la comunidad mexicanamaacutes grande de Estados Unidos En la Calle 18 hay restaurantes panaderiacuteastiendas de comestibles y agencias socialesDesde 1987 el Museo de Arte Mexicanoofrece programas de arte y cultura
En Nueva York tienes El Barriodonde antes viviacutean principalmentepuertorriquentildeos pero desde 1990 tambieacuten viven alliacute muchos mexicanos Es interesante visitar la famosa Marqueta(un mercado) y el Museo del Barrio
En Washington Heights en la ciudad de Nueva York residen 34 de losdominicanos que viven en Estados UnidosPor eso a este barrio lo llamanafectuosamente ldquoQuisqueya1 HeightsrdquoCaminar por sus calles es como caminarpor Santo Domingo La gente la muacutesicalos restaurantes y las tiendas le dan untono tropical a este barrio de Manhattan
1Quisqueya indigenous name for the islandwhere Haiti and Dominican Republic arelocated today
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No solamente el puacuteblico latino reconoce los nombres de Selma Hayek Antonio Banderas Rosie Peacuterez Rauacutel Julia Rubeacuten Blades Peneacutelope Cruz y muchosmaacutes tambieacuten los conoce el puacuteblico en general en
Estados Unidos y en todo el mundo En el pasado1 actorescomo Anthony Quinn Raquel Welch y Joseacute Ferrer tambieacutenfueron famosos pero su patrimonio cultural no era el foco de atencioacuten Ahora el eacutexito de los actores latinos depende de su talento y tambieacuten de su identidad porque hoy diacutea existe un mercadomdashhispano y anglosajoacutenmdashque demanda el sabor latino una de las expresiones legiacutetimas y modernas del multiculturalismo en Estados Unidos
1en el pasado in the past
De compras en el barrioDe compras en el barrio
Un latino ganador
Blades Cruz Peacuterez Welch
EN ELSET
USA Glencoe 21404 12704 1135 AM Page 128
129
La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
1creciente growing
En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
Verb Charts
Spanish-English Dictionary
English-Spanish Dictionary
Index
Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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La explosioacuten latinaEsta no es una moda transitoria tampoco es simplemente el aumentode la poblacioacuten latina Es la creciente1 influencia de distintoselementos latinos en la cultura de Estados Unidos Esto es evidente en la comida en la moda en todas las artes y especialmente en lamuacutesica popular Los latinos adoptaron raacutepidamente el estilo pop y hoy diacutea artistas como Shakira Marc Anthony Juanes CristinaAguilera y Paulina Rubio son conocidos por el puacuteblico en generalOtra consecuencia de esta explosioacuten es la presencia de los ritmoslatinos en la muacutesica anglosajona
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En la tele George Loacutepez un gran comediante Este nativo de Los Aacutengeles crecioacute en el valle de San Fernando en Mission Hills Eacutel es el co-autor escritorproductor y actor del programa coacutemicoldquoGeorge Loacutepezrdquo A los latinos a loscriacuteticos y tambieacuten al puacuteblico en generalles gusta mucho este programa George es un artista con muchashabilidades porque tambieacuten trabaja en el teatro en el cine y en la radio Ademaacutes ayuda a muchas organizaciones y fundacionesde caridad1 Por ejemplo participa en el programa ldquoAlto a laviolenciardquo del Departamento de Policiacutea de Los Aacutengeles (LAPD)
Jennifer Loacutepez actriz cantante y ahora iexclproductora La latina maacutes famosa y mejor pagadade Hollywood decidioacute trabajar comoproductora de programas televisivosldquoEn mi casa yo veiacutea todas las novelas y los programas en espantildeolrdquo dice laactriz y cantante ldquoQuiero narrar lahistoria de los latinos que viven aquiacute ytienen lsquoel suentildeo americanorsquo 2rdquo Jennifer como otros artistas a vecesbasa su trabajo en sus experiencias personales
1caridad charity2suentildeo americano American Dream
muacutesica
Julia Aacutelvarezuna escritorauna escritoradominicana-americana dominicana-americana ldquoYo soy una dominicana lsquoguioacuten1rsquo americanardquo diceesta conocida escritora ldquoPara miacute las cosas maacutesinteresantes pasan dentro de ese lsquoguioacutenrsquo ahiacute esdonde estaacute la colisioacuten y la combinacioacuten de dosmundosrdquo Julia Aacutelvarez nacioacute en Nueva York perovivioacute en la Repuacuteblica Dominicana hasta los 10antildeos de edad Ella estudioacute en Nueva York yactualmente es profesora de ingleacutes en MiddleburyCollege Sus novelas maacutes famosas son How theGarciacutea Girls Lost Their Accent y In the Time of the Butterflies
1guioacuten hyphen
Paulina RubioMarc Anthony
George Loacutepez
Jennifer Loacutepez
USA Glencoe 21404 12704 1136 AM Page 129
iexclBuen viaje Level 2 Texas Edition
Table of Contents
TEKS A Guide for Students amp Parents
El mundo hispanohablante
El mundo
El mundo hispanohablante
Espantildea
La Ameacuterica del Sur
Meacutexico la Ameacuterica Central y el Caribe
Estados Unidos
Why Learn Spanish
Repaso
Las compras para la escuela
Amigos y alumnos
La familia
Los deportes
Un viaje en avioacuten
La rutina y la salud
El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Pronunciacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 4 De tiendas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 1-4
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Estados Unidos
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 6 En el hotel
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 7 El vuelo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 5-7
Tejas y tejanos
People Enteacuterate El Caribe
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Repaso Capiacutetulos 8-11
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Centroameacuterica
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
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Capiacutetulo 13 iexclFiestas
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Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Vocabulario
Estructura
Conversacioacuten
Lecturas culturales
Conexiones
iexclTe toca a ti
Assessment
Repaso Capiacutetulos 12-14
Tejas y tejanos
People Enteacuterate Venezuela Colombia
Literary Companion
Platero y yo
La muralla
El cohiacutetre Una leyenda puertorriquentildea
Tierra
Video Companion
Using video in the classroom
Episodio 1
Episodio 2
Episodio 3
Episodio 4
Episodio 5
Episodio 6
Episodio 7
Episodio 8
Episodio 9
Episodio 10
Episodio 11
Episodio 12
Episodio 13
Episodio 14
Handbook
InfoGap Activities
Study Tips
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Credits
Student Workbooks
Wookbook and Audio Activities
Table of Contents
Workbook
Repaso A Las compras para la escuela
Repaso B Amigos y alumnos
Repaso C La familia
Repaso D Los deportes
Repaso E Un viaje en avioacuten
Repaso F La rutina y la salud
Repaso G El verano y el invierno
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Check-Up 1
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Check-Up 2
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Check-Up 3
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
Check-Up 4
Audio Activities
Capiacutetulo 1 Un viaje en tren
Capiacutetulo 2 En el restaurante
Capiacutetulo 3 Telecomunicaciones
Capiacutetulo 4 De tiendas
Capiacutetulo 5 Los pasatiempos
Capiacutetulo 6 En el hotel
Capiacutetulo 7 El vuelo
Capiacutetulo 8 Emergencias meacutedicas
Capiacutetulo 9 Ciudad y campo
Capiacutetulo 10 La cocina hispana
Capiacutetulo 11 El coche y la carretera
Capiacutetulo 12 Los servicios al puacuteblico
Capiacutetulo 13 iexclFiestas
Capiacutetulo 14 Profesiones y oficios
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