Upload
lamxuyen
View
225
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Selection MenuCOFFEE BREAK
Indonesian Sweet Brownies Dadar Gulung Putu Ayu Wingko Putri Mandi
Pisang Goreng Keju Kue Ku Kue Kacamata Bika Ambon Bolu Kukus
Lapis Surabaya Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Labu Kuning Kue Lumpur Ubi Ungu Getas
Onde-Onde Sate Buah Lapis Beras Lapis Pandan
Lumpia Ote-Ote Sosis Solo Pastel Martabak Telur
Tahu Bulat Tempe Mendoan Tahu Berontak Martabak Daging Lemper
Indonesian Savory
Asian Cocktail Buah Singkong Keju Pandan Cake Spring Roll Apple Tart Banana Cake
English Fruit Cake Fried Wonton Vegetables Samosa Barbeque Chicken Wing Crispy Curry Puff Banana Puff
Western Muffin Fruit Tartlet Vanilla Choux Bitter Ballen Mini Pizza
Breaded Chicken Wing Peanut Brownies Oven Chicken Nougat Mini Doughnut
Assorted Sandwich Chocolate Roll Éclair Chocolate Chocolate Devil
Rainbow Cake Cheese Cake Opera Cake Red Velvet
Kacang Atom Keripik Ketela Keripik Singkong Keripik Pisang
Kerupuk Tahu Kerupuk Bawang Stik Balado
Crunchy
Traditional Ketan Bubuk Putih Ketan Hitam Urap Ketimus Iwel-Iwel Putu Ayu
Klapertart Keju Mendut Kue Thok Risoles Ayam Rondo Royal
Singkong Kukus Cantik Manis Mata Roda Pisang Kukus Ketan Serundeng Hitam Ketan Putih Serundeng Sawut Singkong Ongol-Ongol Gula Merah Ongol-Ongol Pelangi Sawut Gula Merah Wajik Hijau Wajik Gula Merah Sukun Goreng Tahu Isi Ote-Ote Sayuran Lumpur Kentang Lumpur Ubi Ungu Lumpur Labu Kuning Kue Koci Lopis Dadar Gulung Lapis
Pukis Cokelat Pukis Keju Klepon Blendong Pukis Klapertart Kelapa Muda Klapertart Buah
Sukun Kukus Risoles Ayam Pastel Sayur Martabak Telur Sosis Solo Lumpia Jagung Lumpia Sayuran Picoke Tahu Pong Kroket Sayur Kroket Ayam Kroket Daging Singkong Keju Ubi Ungu Goreng Ubi Merah Goreng
Bongko Ubi Ungu + Nangka Ubi Merah Rebus Proll Tape Kacang Rebus Pisang Rebus
Pisang Goreng Pisang Bakar Tape Bakar Getas Ketan Hitam Getas Ketan Putih Cenil Talam Cantik Manis Talam Talas Rebus Lapis Beras Singkong Rebus Talam Ambon Ayam Bongko Pisang Bongko Pisang + Nangka
Sukun Rebus Ubi Rebus Ubi Ungu Rebus Martabak Sayur Tahu Berontak Martabak Daging
Selection MenuCOFFEE BREAK
Bu�et Menu PackageBIRTHDAY PACKAGE
INCLUDE :• DELECTABLE BUFFET BIRTHDAY MENUS BY OUR EXPERT CHEF (10 KIND OF MENUS)
• COMPLIMENTARY TASTING OF BIRTHDAY LUNCH OR DINNER MENUS FOR 6 PERSONS• FREE FLOW SOFTDRINK, ICE LEMON TEA &MINERAL WATER
• COMPLIMENTARY WHOLE SWEET BIRTHDAY CAKE, SIZE 20 X 20 CM• COMPLIMENTARY 2 (TWO) GUEST BOOKS
• COMPLIMENTARY USAGE 5000 WATT ELECTRICITY• COMPLIMENTARY 1 (ONE) NIGHT STAY AT DELUXE ROOM INCLUSIVE BREAKFAST
AT THE CAFE FOR 2 PERSONS• 20% DISCOUNT ON FOODS AT CITILITES SKY CLUB AND BISTRO
& THE AVENUE LOUNGE BAR( FOR 1X TRANSACTION )• COMPLIMENTARY 1 (ONE) MONTH GYM MEMBERSHIP AT THE BATTERY HEALTH CLUB
Rp. 208.800 ++ / person (min 100 persons)
HuzarenslaSalad AyamBalinese Mackerel SaladSalad Ayam KentangAsinan Jakarta
Appetizer (choose 2)BUFFET MENU
Mixed Fruits SaladSalad Ayam NanasKaredokGado-GadoUrap-Urap
Sop MerahSop LaksaSop Tahu Ba’soSop Kimlo
Soup (choose 1)
Tom Yam TalayTahu CampurSoto AyamSoto Daging
Sop Sayur & Ba’soSop Asam PedasSop Jagung AyamAspragus Kepiting
Ayam Goreng KantonAyam Goreng MentegaRoasted Chicken w/ JuzAyam Bumbu KareGulai AyamAyam Cabe KeringAyam Goreng Kalasan
Main Course (choose 2)
Rendang DagingSapi Lada HitamDaging RouladeDaging BaladoBistik Lidah SapiGulai Paru AtiAyam Rica-Rica
Ikan Goreng Saos ThailandGulai IkanIkan Goreng Saos TaosiIkan Goreng Asam ManisIkan Bumbu KuningIkan Goreng SambalAyam Jamur
Nasi PutihNasi Goreng Ikan AsinNasi Goreng MerahNasi Goreng JawaNasi Goreng Yong Chow
Rice & Noodle (choose 2)
Nasi Goreng AyamBak Mie GorengMie Goreng SingaporeKwe Tiaw GorengBihun Goreng
Tumis Buncis Ba’soTumis Kacang Panjang Dengan UdangCap CayCah Bok Coy Dengan Jamur HitamCah Brocolli Bawang Putih
Vegetable (choose 1)
Aneka Kue PerancisWajikEs Cincau Gula JawaLapis SurabayaBolu TapeLapis Legit
Dessert (choose 1)
Irisan Buah SegarPutri MandiEs TelerEs Kelapa MudaDadar GulungPisang Goreng
BOX’S MENU CHOICE
Nasi PutihAyam Bakar KecapKakap Asam ManisTumis Buncis Bakso CumiSambal Balado TeriKerupuk UdangJeruk Manis330ml, Mineral Water
Menu 1Nasi PutihKalio Daging SapiBalado Ikan TengiriKacang Panjang Telor PuyuhSambal Balado TeriKrupuk UdangApel Malang330ml, Mineral Water
Menu 2
Nasi PutihAyam Goreng KalasanKakap Saus TaucoTumis Aneka SayuranSambal BajakKrupuk UdangJeruk Manis330ml, Mineral Water
Menu 3Nasi PutihKrengsengan Daging SapiIkan Goreng Acar KuningOrak Arik SayuranSambal BajakKrupuk UdangApel Malang330ml, Mineral Water
Menu 4
Nasi PutihAyam Rica-RicaTahu Goreng KecapChap Cay GorengSambal BajakKrupuk UdangApel Malang330ml, Mineral Water
Menu 5Nasi PutihRendang Daging SapiAyam KolokeTerong BaladoSambal BajakKrupuk UdangJeruk Manis330ml, Mineral Water
Menu 6
Tahu Tek -TekAsinan JakartaGado-GadoRujak CingurKaredokRujak BuahRujak Buah SerutTerancamSalad Buah Segar
Appetizer
BUFFET LUNCH & DINNER MENU
Choose 1 from the choices Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
COLD / DinginLumpia SayurPangsit GorengBitter BalenKroket Isi Daging AsapTahu Isi Sayur
HOT / Panas
InternationalChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Pasta Salad with Smoked Beef Aneka Pasta dengan Irisan Daging AsapThai Beef SaladAneka Sayuran Segar dengan Saus Thailand dan Daging AsapNicoise SaladAneka Salad Tuna dengan Buah Zaitun Dan Jus LemonMushroom Salad with Olive Oil Salad Jamur dengan Campuran Minyak Zaitun dan Daun PaterselChicken GalantineCampuran Daging Ayam dan Sayuran dengan Saus KacangFish GalantineCampuran Daging Ikan dan Sayuran dengan Saus Asam ManisBeef CarpaccioIrisan Daging Tipis dengan Mix Lettuce dan Minyak ZaitunTomato and Cheese SaladIrisan Tomat dan Keju dengan Minyak Zaitun dan Irisan Daun Basil SegarCaesar Salad with Smoked ChickenSalad Kaisar dengan Saus Ikan dan Irisan Daging Ayam AsapGreek SaladTradisional Salad Yunani dengan Sayuran dan Keju FettaPineapple with Chicken SaladAneka Sayuran Segar dengan Nanas dan Irisan Ayam BerbumbuColeslow Salad with Lemon DressingCampuran Sayuran Wortel dan Kol Segar dengan Kismis dan Kacang Almond
Indonesian & Chinese SoupChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Soto AyamTradisional Sup Ayam Java Paragon dengan Telur dan Sayuran KolSup Tom Yam AyamSup Ala Thailand Pedas dengan Sayuran dan Daging AyamSup Tom Yam SeafoodSup Ala Thailand Pedas dengan Sayuran dan Aneka Sari LautSup BrenebonSup Kacang Merah dengan Irisan Daging dan SayuranSup Laksa AyamKuah Laksa Ayam dengan Aneka Sayuran, Bihun dan Ayam Sup Laksa SeafoodKuah Laksa Ayam dengan Aneka Sayuran, Ayam, dan BehoonSup Merah Sup Isi Ayam, Bakso, Sayuran, dan Saus TomatChicken and Corn SoupSup Krim Ayam dan Jagung Manis Ala Chinese StyleAsparagus Crab Meat SoupSup Asparagus dengan Daging KepitingBean Curd and Egg, SeafoodSup Kembang Tahu dengan Irisan Aneka Sari LautChicken Sausage with Vegetables and Meat Ball Sup Bening Ayam dan Sayuran, Bakso dengan Sayuran Fish Cake Soup with Tofu And VegetablesSup Bakso Ikan dengan Tahu dan Sayuran
European SoupChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Mushroom Cream SoupSup Aneka Jamur Krim dengan Irisan Roti Kering BerbumbuMinestrone SoupAneka Sari Sayuran Segar dengan Saus Tomat Chicken Corn CowderSup Krim Ayam dan Jagung Manis
Chef Salad (Cheese, Smoked Beef, Smoked Chicken, Egg)Salad Kreasi Chef dengan Irisan Keju,Daging Asap, Telur dan Ayam AsapVegetables Egg GalantineAneka Sayuran dengan Campuran Telur dan dicampur Krim Segar
Mushroom Cream SoupSup Aneka Jamur Krim dengan Irisan Roti Kering BerbumbuMinestrone SoupAneka Sari Sayuran Segar dengan Saus Tomat Chicken Corn CowderSup Krim Ayam dan Jagung ManisGreen Seafood with Chunky TomatoAneka Sari Laut dengan Campuran Pesto Sauce (Basil Sauce)Seafood Cream SoupAneka Sari Laut dengan Campuran Pesto Sauce (Basil Sauce)Portugise SoupTradisional Sup Portugis dengan Campuran Sari Laut dan SayuranHarira SoupArabic Sup dengan Sayuran dan Saus Tomat SegarOnion SoupSup Bawang dengan Irisan Roti Panggang BerbumbuPotato Leek SoupSup Krim Kentang dan Bawang dengan Campuran Daging AsapSeafood TomatoSup Tomat Ala Italia dengan Aneka Sari Laut dan Tomat SegarRoasted Sweet Honey PumpkinSup Labu Asap dengan Campuran Krim dan Kacang Almond
RiceChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Fried Rice JambalayaNasi Goreng Sayuran dengan Campuran Saus TomatFried Rice with Green Chilli Nasi Goreng dengan Saus Cabe Hijau SegarFried Rice Java Paragon Nasi Goreng Java Paragon dengan Irisan Daging AyamFried Rice SeafoodNasi Goreng Sari LautFried Rice JavaneseNasi Goreng Jawa dan Tumisan Sayur Fried Rice with SausageNasi Goreng Sosis SapiFried Rice Balacan SauceNasi Goreng dengan Bumbu BalacanFried Rice Xo SauceNasi Goreng dengan Bumbu Xo Sauce
Noodle & PastaChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Fried Noodles Java Paragon Mie Goreng dengan Ayam Tumis dan SayuranFried Javanese NoodlesMie Goreng Jawa, Ayam, dan SayuranFried Noodles With HokkienMie Goreng ala Hokian dengan Irisan AyamFried Behoon Singapore Style with Chicken DiceBihun ala Singapore dengan Bumbu Kari dan Irisan AyamFried Behoon with Javanese Style Bihun Jawa dengan Sayuran dan Irisan AyamFried Glass Noodles with Black MushroomSuun Goreng dengan Irisan Jamur HitamSpaghetti BolognaisePasta Spaghetti dengan Saus Daging CincangPenne Chicken and MushroomPasta Penne dengan Krim Ayam dan JamurMacaroni SchootelMacaroni Panggang dengan Daging Asap, Telur, Susu, Keju, KrimFussili Arrabiata with Smoked Beef Pasta Fussili dengan Saus Tomat Pedas dan Daging Asap
Fried Rice Yeow Chow Nasi Goreng dengan Campuran Daging Asap dan AyamFried Rice with ShrimpNasi Goreng UdangFried Rice with Lamb CurryNasi Goreng Kambing Fried Rice with Salty FishNasi Goreng Ikan Asin
VegetablesChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Sauteed Long Beans with Meat BallsTumis Kacang Panjang dengan Irisan Bakso SapiBroccoli with Black MushroomTumis Brokoli dan Tumisan Jamur Hitam
Lo Han CayTumis Sayuran, Brokoli, Wortel, Sawi Putih, Bunga Kol dan Sosis Baby Kol with GarlicTumis Bunga Kol dengan Bawang PutihCap CayAneka Sayuran Tumis Sari Laut Sapo Tahu SeafoodAneka Sayuran Tumis, Sari Laut dan Tahu GorengSauteed Baby Corn with Meat BallJagung Muda dimasak dengan Baso Sapi dan Cabai Hijau Sambal Goreng Ati dan AmpelaTumis Sambal Goreng dicampur Kentang dan Ati Ampela AyamTumis Taoge dan Tahu KuningTauge dimasak dengan Tahu Kuning dan Udang
ChickenChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Chicken Rottieserie with Mushroom SauceAyam Panggang Rempah dengan Krim Jamur SegarChicken Green Chilli Curry with Vegetables and Fresh PickleAyam Masak Kari dengan Sayuran dan Acar SegarChicken Cacciatore with Dice Vegetables and Sauce TomatoAyam Masak Saus Tomat ala Itali dengan SayuranChicken Tikka MasalaAyam Panggang Oven ala India Chicken Cordon Bleu with Thailand SauceAyam Goreng Isi Keju dan Daging Asap dengan Saus Asam PedasChicken TandooriAyam Panggang dengan Bumbu TandooriKoloke AyamAyam Masak Tepung dengan Saus Asam Manis dan SayuranAyam Goreng KalasanAyam Goreng Lengkuas dengan Lalapan dan SambalAyam Kremes Ayam Rica-Rica Pedas dengan Aneka RempahAyam Bakar Sambal MatahAyam Bakar direndam dengan Bumbu Bali dan SambalAyam Opor JawaKari Ayam dengan RempahAyam Masak MentegaAyam Goreng dengan Bumbu MentegaAyam Masak Cah MenteTumis Ayam dengan Sayuran dan Kacang Mente
BeefChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Beef with BlackpepperTumis Daging Merica Hitam dengan Aneka SayuranBeef CantoneseDaging Sapi Masak Ala CantonBeef With XO SauceTumis Daging Sapi dengan Saus XO dan SayuranBeef RouladeAneka Sayuran dan Daging Sapi dengan Saus Asam ManisBeef PaprikaTumis Daging Sapi dengan Paprika ala Java Paragon Beef Beijing SauceDaging Sapi dengan Saus Beijing dan Irisan Mentimun SegarBreaded Beef with Mushroom SauceDaging Lulur Iris goreng dengan Saus JamurBeef Stew with Vegetables and GravyDaging dimasak dengan Wortel, Jamur, Jagung, Tomat dan KrimGulai Daging Daging Gulai ala Java Paragon disajikan dengan SayuranDaging KrengsenganDaging dengan Kecap dan Sayuran SegarBeef LasagnaTumis Daging Cincang Tumpuk dimasak dengan Bumbu Eropa
SeafoodChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Fried Fish with Thailand SauceIkan Goreng Tepung dengan Saus ThailandFish Stew with Tamarind SauceIkan Tumis dengan Saus Asam JawaPan Seared Fish with Yellow PickledIkan Goreng Tepung Acar KuningDeep Fried Fish with Sweet and Sour SauceIkan Goreng Saus Asam ManisDeep Fried Fish with Black Pepper Sauce and VegetablesIkan Goreng Saus Merica Hitam dan SayuranFried Fish with Garlic and SpiceIkan Goreng Garam Pedas
Pizza Chicken and MushroomPizza Sausage with Vegetables Pizza MargaritaPizza with Smoked Beef and Grilled Vegetables
Pizza Meter (min 200 pax)Choose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Deep Fried Squid With Thailand SauceCumi Garam Pedas disajikan dengan Garam dan Cabe PedasSquid Stew With Cream And Pesto SauceTumis Cumi Krim dan SayuranStew Squid With Javanese SauceTumis Cumi Bumbu Jawa (Balado)Deep Fried Squid With Sweet And Sour SauceCumi Goreng Kering Saus Asam ManisDeep Fried Squid With Lemon SauceCumi Goreng dengan Saus Lemon
LambChoose 1 from the choices
Pilih 1 dari pilihan dibawah ini
Tongseng KambingGulai Daging Kambing dengan Aneka SayuranOuzzi Bin KhaltaKambing Oven dengan Nasi ala Timur Tengah dan Acar RempahKare Kambing MelayuKambing dengan Bumbu KariKambing Masak MaduKambing dengan Saus MaduLamb Stew With Onion and CelerySemur Daging Kambing dengan Bawang dan SeledriSmoked Spicy Lamb with VegetablesDaging Kambing Asap dengan Aneka Sayuran
Slice Fresh FruitsIrisan Buah Semangka Merah, Melon, Pepaya, Nanas
Dessert
Western
Opera CakeFruits TartletCheese CakeLemon Roll CakeBlack Forest CakeChoco Egg Roll CakeStrawberry Roll Cake
Choose 3 from the choices Pilih 3 dari pilihan dibawah ini
French Pastry
Mango StrawberryPeachChocolateCoco PandanMelon
Choose 2 from the choices Pilih 2 dari pilihan dibawah ini
Assorted Pudding
Assorted Ice
Es MenadoEs dengan Campuran Nata De Coco, Sirsak dan Parutan Kelapa MudaEs Serut MentimunEs dengan Campuran Nata De Coco dan Serutan Mentimun MudaEs Puding CampurEs dengan Campuran Nata De Coco dan Potongan PudingEs Fruits CocktailEs dengan Campuran Aneka Buah Segar dan Sirup JerukEs Sup BuahEs dengan Potongan Buah Melon, Pepaya, Strawberry, Cherry dan Anggur HitamEs KolakEs dengan Potongan Buah Pisang, Kolang–Kaling, Nangka Muda dan Kuah SantanEs Molan Nata De CocoEs dengan Serutan Melon dicampur dengan Potongan Nata De CocoEs ShanghaiEs dengan Isi Kolang–Kaling, Aneka Puding, Nata De Coco, Leci dan Sirup LeciEs Kelapa MudaEs dengan Campuran Serutan Kelapa Muda dan Nata De CocoEs Kacang IjoEs dengan Campuran Kacang Hijau dengan Gula Aren Es TelerEs dengan Campuran Degan, Mutiara, Alpukat dengan Sirup Coco Pandan
Es Cantik ManisEs dengan Campuran Mutiara,Nangka,Kolang – kaling dan SantanEs Honeydew Sago MelonEs dengan Jus Melon, Mutiara dan Susu SegarEs Sarang BurungEs dengan Campuran Leci, Puding Vanilla dan Sirup Almond
Food Stall
Roast Sirloin (Wagyu Mbs 6) (untuk 80 Porsi)Kambing Guling (Per Ekor untuk +/- 100 Orang) Kambing Muda + Nasi Kebuli / LontongTengkleng / Gulai Kambing dengan LontongMartabak dengan Acar, Saos MartabakRoti Jala dengan Acar, Chicken Curry or Lamb CurrySiomay Bandung Lontong Kikil Tahu Campur LamonganSate Ayam/Kambing/Sapi/Udang dengan Lontong (4 Pcs / Porsi)Soto Madura Lontong Cap Gomeh Lontong + Opor Ayam + Sambal Goreng + Telur + Bubuk Kedele + KerupukGudeg Komplit Nasi + Gudeg + Krecek + Opor Ayam + Telur Pindang + Tahu Bacem + SambalNasi Gandul Nasi + Jeroan + Tempe Goreng + Kerupuk RambakSalada Solo Semur Daging + Sayuran + KentangAyam Canton (untuk 12 Porsi)Roast Chicken (untuk 12 Porsi)Roasted Pecking Duck (untuk 20 Porsi)Beef Wellington (untuk 10 Porsi)Roast Sirloin (Wagyu Mbs 6) (untuk 80 Porsi)
4.880.0003.450.000
31.80029.80029.800 29.800 29.80029.80029.80029.80029.800
35.800
35.800
38.800
148.800148.800287.800 572.800
4.887.800
RpRp
RpRpRpRpRpRpRpRpRp
Rp
Rp
Rp
RpRpRpRpRp
nett /nett /
nett /nett /nett /nett /nett /nett /nett /nett /nett /
nett /
nett /
nett /
nett /nett /nett /nett /nett /
loafloaf
porsiporsiporsiporsiporsiporsiporsiporsiporsi
porsi
porsi
porsi
porsiporsiporsiporsi
loaf
Sushi & Sashimi
Fresh Tuna Sashimi (4 Slice) Fresh Salmon Sashimi (4 Slice) Sushi Unagi (4 Slice) Sushi Salmon (4 Slice ) Sushi Ebi (4 Pcs) Sushi Kani (4 Pcs)
66.800 66.800 52.800 52.800 52.800 52.800
RpRpRpRpRpRp
nett nett nett nett nett nett
Futo Maki (6 Rolls) Avocado, Seaweed, Kani, Ebi Sushi, Tamago, InariTokyo Maki (6 Rolls) Avocado, Shrimp, Cucumber, Celery, Spicy Miso SauceManhattan (6 Rolls) Avocado, Cucumber, Spicy Snow Crab, Tamago, Baked Salmon On TopFlying Dragon (6 Rolls) Shrimp Tempura, Snow Crab, Tamago, Cucumber, Unagi On TopSunset (6 Rolls) Tempura 2 Shrimp, 3 Vegetable
52.800
52.800
52.800
52.800
52.800 52.800
Rp
Rp
Rp
Rp
RpRp
nett
nett
nett
nett
nett nett
nett /
nett /
nett /
nett /
nett /nett /
nett /
porsi
porsi
porsi
porsi
porsiporsi
porsi
29.800
29.800
29.800
29.800
29.80029.800
29.800
Rp
Rp
Rp
Rp
RpRp
Rp
Panini Breads Sliced Beef, Chicken, Cheese, Egg, Lettuce and MayonnaiseCaesar Salad Crouton, Anchovies Dressing, Mixed Lettuce, Parmesan CheeseWaffle + Ice Cream Jams, Whipped Cream, Chocolate and Vanilla SauceHot Dog Mayonnaise, Chili Sauce And MustardsCrepes + Ice Cream ( Savory or Sweet )Roti Bakar ManisPeanut Jam, Chocolate Rice, Condensed Milk and CheeseRoti JalaDadar Gulung Asin dengan Kuah Ayam Kare
Live Station (Makanan Asin)
Kids Birthday Menu
Meat Ball Soup
****
Fried Nugget with MayonnaiseFried Beef Sausage
Bakmi Goreng Seafood / Cap Cay GorengSpaghetti Meat Ball
Fried Rice / Steamed Rice
****
Assorted Pudding / French FriesFresh Fruit Slice
*Free Flow Mineral Water, Ice Lemon Tea, Soft Drink
Include :• Delectable buffet birthday menus by our expert Chef ( 8 kind of menus )• Complimentary tasting of birthday lunch or dinner menus for 6 persons
• Free Flow Softdrink, Ice Lemon Tea & Mineral Water• Complimentary various sweet cupcakes corner (20 pcs)
• Complimentary 2 (two) guest books• Complimentary usage 5000 watt electricity
• Complimentary 3 (three) kinds selection of “ Es Puter “ with extra topping• Complimentary 1 (one) Month Swimming Membership at The Battery Health Club
Rp. 198.800 ++ / person (min 100 persons)
Menu Bu�et ARp 90.000 nett
- APPETIZER -Mix Green Salad
Aneka Selada Segar dengan Irisan Tomat, Bombay, Paprika, Jagung dan disajikan dengan Saus Cocktail
Salad BuahAneka Variasi Buah Campur dengan Saus Mayo dan
Taburan Keju Parut
- SOUP -Asparagus Crab Meat Soup
Sup Asparagus dengan Irisan Daging Kepiting
- MAIN COURSE -Steam RiceNasi Putih
Javanese Fried RiceNasi Goreng Jawa
Fried NoodlesMie Goreng Jawa
Mix Vegetables with Oyster SauceTumis Sayuran dengan Saus Tiram
Chicken Rotisserie with Thai SauceAyam Panggang Rempah dengan Thailand Sauce,
Kerupuk, Acar, Sambal
- DESSERT -Assorted Cake, Assorted Pudding, Mix Fruits
Aneka Kue dan Pudding, Buah Campur
- LIVE STATION -Pancake with Assorted Condiment
Menu Bu�et BRp 90.000 nett
- APPETIZER -Thai Beef Salad
Thailand Salad disajikan dengan Irisan Daging Sapi
Pasta SaladMacaroni Salad disajikan dengan Aneka Sayuran dan
Minyak Zaitun
- SOUP -Tom Yum Chicken
Sup Ayam Ala Thailand
- MAIN COURSE -Steam RiceNasi Putih
Fried Rice SeafoodNasi Goreng Sari Laut
Mie KluntungJavanese Mie Kluntung disajikan dengan
Rempah-Rempah
Sauted Mix Vegetables with SausageTumis Sayuran dengan Sosis
Chicken Curry with Vegetables and Coconut SauceAyam Kuah Kare dan Sayuran
Kerupuk, Acar, Sambal
- DESSERT -Assorted Cake, Assorted Pudding, Mix Fruits
Aneka Kue dan Pudding, Buah Campur
- LIVE STATION -Waffles with Assorted Condiment
Menu Bu�et CRp 90.000 nett
- APPETIZER -Karedok
Tahu Tek-Tek
- SOUP -Meat Ball Soup with Vegetables
Sup Sayuran disajikan dengan Irisan Bakso
- MAIN COURSE -Steam RiceNasi Putih
Fried Rice with Green ChilliNasi Goreng Rempah Sambal Ijo
Rice NoodlesBihun Goreng dan Sayuran
Mix Vegetables with TofuTumis Sayuran disajikan dengan Irisan Tahu
Roasted Chicken with Honey SauceAyam Panggang disajikan dengan Saus Madu
Kerupuk, Acar, Sambal
- DESSERT -Assorted Cake, Assorted Pudding, Mix Fruits
Aneka Kue dan Pudding, Buah Campur
- LIVE STATION -Pancake with Assorted Condiment
Set Menu A
- APPETIZER -Caesar Salad
- SOUP -Seafood Minestrone Basil Presto
Citrus Granita
- MAIN COURSE -Chicken Breast Piccata
Sautéed Spinach HorenzoMashed Potato Truffle Oil
and Tomato Roma Concasse Sauce
- DESSERT -Panacotta Almond Meringue
Rp 150.000 nett / orang
Set Menu B
- APPETIZER -Tuna Carpaccio Mixed Baby Lettuce
Balsamic Reduction
- SOUP -Kimchi Tofu Soup
Passion Fruit Sherbet
- MAIN COURSE -Grilled Black Cod Chili Lime with Pilaf Rice
Grilled Asparagus Lemon Butter Sauce
- DESSERT -Chilled Mango Chocolate Valrhona Touille
Rp 180.000 nett / orang
Set Menu C
- APPETIZER -Crab Cake Avocado with Mixed Pepper Relish
Wasabi Mayonnaise and Salmon Caviar
- SOUP -Lobsters Bisque
Lychee Granite
- MAIN COURSE -Pan Sear Beef Tenderloin
with Red Wine Reduction JuiceGrilled Prawn Lemon Butter
Watercress Olive Oil Citrus DressingSweet Potato Wedges
- DESSERT -Crème Brule Green Tea
Rp 200.000 nett / orang
Selection MenuSNACK BOX
Low Price2 Sweet, 2 Salty, Mineral Water
Chiffon CakeZebra CakeVanilla MuffinKroketMineral Water
Snack Box ACroissantVanilla EclairChocolate MuffinSpring RollMineral Water
Snack Box BDanishVanilla ChouxRoll CakeBitter BallenMineral Water
Snack Box C
High Price3 Sweet, 2 Salty, Mineral Water
Zebra CakeBrowniesChoco CroissantLapis SurabayaLumpiaMineral Water
Snack Box DChesse CroissantLapis LegitRed VelvetMix Fruit PieOnde-ondeMineral Water
Snack Box ECinamon RollBanana CakeChoco EclairCroissantPastelMineral Water
Snack Box F
IDR 175.000 nett / person
Table Manner PackageEvery thing you need to know
to feel comfortable in any dining situation.
Certi�cate�eory of Table Manner
HandbookTable Dinning Etiquette
Hotel Tour
package inclusions :
IDR 158.000 nett / person
Kids Table Manner PackageA fun way to teach table manner to kids.
Certi�cate�eory of Table Manner
HandbookTable Dinning Etiquette
Hotel Tour
package inclusions :