INSTITUT ZA JADRANSKE KULTURE INSTITUTE FOR ADRIATIC CROPS I MELIORACIJU KRŠA, SPLIT AND KARST RECLAMATION, SPLIT ________________________________________________________________________________

21000 Split, Put Duilova 11, Hrvatska •Tel.:Ravnatelj +385/21/434-434, centrala +385/21/43 4-444;• Fax: +385/21/316-584; OIB: 90884993104 • IBAN: HR8523600001101466432 • e -pošta: office@krs.hr; www.krs.hr

CJENIK USLUGA LABORATORIJA ZA PRERADU VO ĆA I POVRĆA

Vrsta usluge Jedinična cijena

s PDV-om

Prerada ploda maslina u ulje na laboratorijskoj uljari Abencor mc2 (do 10 kg po uzorku)

200,00 Kn/kg

Određivanje udjela ulja u plodu masline 50,00 Kn

Određivanje indeksa zrelosti ploda masline 80,00 Kn

Određivanje slobodnih masnih kiselina SMK (% kao oleinska)*

100,00 Kn

Određivanje peroksidnog broja PB (mmol O2/kg)* 100,00 Kn

Određivanje K-brojeva (spektrofotometrijski) * 200,00 Kn

Senzorsko ocjenjivanje djevičanskog maslinovog ulja 350,00 kn

Određivanje ukupnih fenola 250,00 kn

* prema metodama Pravilnika o uljima od ploda i komine maslina (NN 7/09)

Napomena: Za potrebe analize većeg broja uzoraka mogući su popusti na prikazane cijene, prema prethodnom dogovoru.

Za Laboratorij za preradu voća i povrća: Ravnatelj:

Dr. sc. Mirella Žanetić Dr. sc. Slavko Perica

Broj: 01- 74/1-15 Split, 18. veljače 2015.

Zaprimanje uzoraka:

Za potrebe provođenja analiza ploda masline potrebno je dostaviti uzorak od minimalno 1 kg ploda.

Za potrebe provođenja analiza maslinovog ulja potrebno je dostaviti uzorak od 0,5 L maslinovog ulja, u čistoj staklenoj ambalaži.

Radno vrijeme za rad sa strankama je: ponedjeljak - petak, 08:00 – 14:00 sati.

Napomena: Uzorak (uzorke) je moguće poslati i poštom, uz potvrdu o obavljenoj uplati općom uplatnicom (preslika) ili putem internetskog bankarstva, na adresu: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Put Duilova 11, 21000 Split, s naznakom: Analiza ulja.

Uplate se obavljaju na transakcijski račun: HR23600001101466432, OIB: 90884993104.

Kontakt

E-adresa: usluge.ulje@krs.hr

Telefon: 021 434 418 (Dr. sc. Mirella Žanetić) ili 021 434422 (Laboratorij)