(Chusque: planta parecida al bambú). 1977. Medellín. Cuando Las Palmas era el sector de fincas de la ciudad. Cuando el aire se respiraba mejor. Cuando tomar el algo era necesariamente “parviar”. Cuando las flores y las plantas importaban más que ahora. En ese escenario, hace 40 años, nacería lo que conocemos hoy como Chuscalito.

Jugos en agua 6.500 Jugos en leche 7.200

Jugos artesanales 7.500

Limonada de coco 8.000

Limonada cerezada 8.000 Piña colada sin licor 8.000

Té helado 5.900

Soda de frutas 7.800

Milo frío 7.000

Cerveza nacional 6.000

Cerveza importada(Corona, Stella Artois) 8.900

Gaseosa 350ml 4.100 Té Hatsu 7.800

Té Xencha 7.500

P A R A R E F R E S C A R S EY A L E G R A R S E

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

Fotografía de referencia.

Rosé con lychee 69.500 Rosé con frutos rojos 60.000 42.000 14.000

Sangría de manzana verde 60.000

Tinto con frutos de estación 60.000

Tinto de verano 60.000 42.000 14.000

S A N G R Í A S

Jarra 1/2 Jarra Copa

Fotografías de referencia.

C O C T E L E S

Daiquirí 16.000 Gin & Tonic (Akori) 18.900

Kaipiriña 16.000

Margarita (limón - mandarina o maracuyá) 16.000

Mojito cubano 16.000

Piña colada 16.000

Tequila sunrise 16.000

fotos de referencia

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

Castillo de MolinaLa CeliaLa ConsultaSanta Carolina ReservadoCousiño Macul Las Moras (vino de la casa)

Rosados La Consulta Santa Carolina Reservado Cousiño Macul Las Moras (vino de la casa)

Blancos La Consulta Santa Carolina Reservado Las Moras (vino de la casa)

Coctel Bellini

Tintos

Ginebra TannsGinebra AkoriBaileysDubonetWhisky 8 añosWhisky 12 añosVodka (Smirno�)Ron Medellín 3 añosRon Medellín 8 añosAguardiente Antioqueño RojoAguardiente Antioqueño Azul

Botella Trago Piba1/2 Bot.

N U E S T R O SV I N O S

D E N U E S T R OB A R

Botella Piba1/2 Bot.

61.00065.00059.000

61.00065.00068.00059.000

120.000185.000

95.00068.000

120.00059.50064.000

159.900159.900

19.90019.900

85.000115.000

75.00047.00084.00039.50044.000

9.8009.8009.800

14.5009.8005.9007.5005.2005.500

89.00079.00061.00065.00068.00059.000

59.00055.00042.00045.00047.00041.000 19.000

19.000

45.000 19.000

23.500

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

N U E S T R A SD E L I C I A S

Pandeyuca 4.100

Pandebono 4.100

Pandequeso 4.100

Buñuelo 3.500

Pastel de pollo 5.500

Tamal con arepa 16.900

Arepa de chócolo, blanca o de mote acompañadas con quesito 6.000

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

C H U S C A L I T OE N L A S M A Ñ A N A S

Desayuno Chuscalito De nuestra granja, los más deliciosos

huevos preparados a su gusto, servidos con queso blanco, pandeyuca , pandebono

o pandequeso 19.900

Desayuno Montañero Deliciosos huevos con migas de arepa,

servidos con queso blanco, pandeyuca o pandebono 23.900

Desayuno TradiciónPandeyuca, pandebono o pandequeso

recién horneado, acompañado con huevo al gusto y arepa blanca, de mote o de

chócolo, acompañadas con quesito 21.500

Desayuno PaisaEl tradicional calentao paisa servido con

arepa, pandeyuca o pandebono o pandequeso y huevo al gusto 20.900

Desayuno AntioqueñoEl tradicional chorizo o chicharrón o morcilla paisa, acompañado de arepa

blanca o de chócolo o de mote, con quesito, huevos al gusto, pandeyuca o

pandebono o pandequeso 27.900

Desayuno Estrellado Huevos fritos sobre una cama de calentao paisa con papas fritas,

pandeyuca o pandebono o pandequeso y chorizo 25.900

Desayuno RanchoEl típico bistec a caballo: lomo de res,

huevos, hogao, con arepa blanca, pandeyuca o pandebono o

pandequeso 39.900

Desayuno Infantiltostada francesa y huevitos revueltos

15.900

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

Encuentra los productos de esta sección desde las 9 am hasta12m

Desayuno Estrellado

Desayuno Infantil

Picada Antioqueña

A L G O S

Chuscalito Pandeyuca y pandebono o pandequeso o

buñuelo, con queso blanco 15.500

Oriente AntioqueñoLa muy regional arepa blanca o de

chócolo o de mote con quesito, acompañada de pandeyuca o pandebono

o pandequeso 16.800

CaprichoCrujientes empanadas o papitas rellenas servidas con pandeyuca o pandebono o

pandequeso 17.500

De la Tienda El tradicional chorizo o chicharrón o

morcilla paisa con arepa blanca pequeña, acompañado de pandeyuca o pandebono

o pandequeso 20.900

Paisa El tradicional tamal paisa servido con arepa blanca pequeña, pandeyuca o

pandebono o pandequeso 24.200

Todos nuestros algos se pueden acompañar con: chocolate o café o té o gaseosa.

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

P A R AC O M P A R T I R

Empanadas (6 uds) 9.800

Papitas rellenas (6 uds) 12.800

Pataconcitos con hogao y guacamole (8 uds) 10.500

Pastelitos de pollo (6 uds) 11.800

Palitos de queso (2 uds) 7.800

Chorizo con arepa 10.900

Morcilla con arepa 9.800

Chicharrón con arepa 16.900

Arepitas con carne desmechada, hogao y guacamole (5 uds) 16.900

Picada Chuscalito Apetitosos trozos de carne de res, pollo, chorizo, chicharrón y

morcilla, acompañados con patacón, papas y arepa 85.200

Picadita Antioqueña Trozos de morcilla, chorizo o chicharrón acompañados con

arepa 37.500

Cremas (cebolla puerro - espinaca - espárragos) 10.200

(tomate) 14.900

E N T R A D A S

Queso papialpa A la parrilla con tomates cherry confitados 14.500

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

Churrasco 250 gr 32.000 Punta de anca 250 gr 32.000

Bife chorizo 250 gr 32.000

Solomito Baby Beef 39.900

Solomito sterling (corte grueso) 39.900

Steak pimienta 40.900

Steak champiñón 42.000

Solomito de res en salsa de vino tinto 40.900

Solomito de res en salsa de queso azul 42.000

Solomito de cerdo en salsa de frutas 28.900

Solomito de cerdo en salsa de mostaza 28.900

Solomito de cerdo en reducción de vinagre balsámico 28.900

Chuzo de solomito de res con arepay papas a la francesa 200 gr 32.000

"Acomapañados con papas a la francesa, pandeyuca o pandebono o pandequeso, puré o croquetas de yuca y ensalada"

"Acomapañados con papas a la francesa, pandeyuca o pandebono o pandequeso, puré o croquetas de yuca y ensalada"

C A R N E S

Chuzo de pollo con arepa y papas a la francesa 21.900 Pechuga de pollo a la plancha 23.700

Pechuga de pollo al gratín 28.800

Pechuga de pollo en salsa de champiñones 30.500

Menú infantil: nugget de pollo con papitas 18.000

P L A T O S F U E R T E S

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

P O L L O

Bife chorizo

Solomito de cerdo en

reducción de vinagre balsámico

Fotografías de referencia.

P E S C A D O S

Trucha a la plancha 21.500 Trucha almendrada 30.900

Trucha al ajillo o al limón 28.900

Filete de pescado a la plancha 25.900

Filete de pescado al gratín 27.900

Filete de pescado apanado 27.900

Filete de pescado en salsa de coco 27.900

Filete de pescado en salsa de camarones 33.000

Salmón a la plancha 41.900

Salmón al eneldo 42.900"Acomapañados con papas a la francesa, pandeyuca o pandebono o pandequeso,

puré o croquetas de yuca y ensalada"

Cazuela de pollo 31.800

Cazuela de róbalo 28.900

Cazuela antioqueña 26.500

Cazuela Chuscalito 26.900

C A Z U E L A S

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

Filete de pescado

en salsa de camarones

Cazuela Chuscalito

Fotografías de referencia.

Sánduche de jamón y queso

Imagen de referencia

S Á N D U C H E S

Sánduche de jamón y queso al gratín 19.500

Sánduche de pollo con champiñones al gratín 24.500

Tostadas con champiñones al gratín 20.900

Ensalada de verano 28.900

Ensalada de la casa con pollo 25.900

Ensalada de la casa con salmón 36.500

D E N U E S T R AH U E R T A

Acompañados con papas a la francesa

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

P O S T R E S

Torta de manzana con helado 14.000

Volcán de chocolate con helado 11.500

Brownie con helado 10.000

Cassata de melocotón y frutos rojos 10.000

Afogatto (deliciosa combinación de café con esenciade amaretto y helado, caramelo o chocolate)

pídelo con brownie o alfajor 11.900

Brevas con arequipe 8.800

Volcán de chocolate con helado

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

Ensalada de frutas 13.000 Ensalada de frutas con helado 15.300

Salpicón fantasía 11.500

Salpicón natural 9.500

Copa de helado sencilla 9.500 Copa de helado picaflor 14.800

Copa de helado ruiseñor 13.800

Copa fantasía de fresay merengue 12.900

F R U T A S YH E L A D O S

Copa de Frutas

imagen de referencia

B E B I D A S P A R AC A L E N T A R S E

Chocolate 5.900

Milo caliente 7.000

Aromática de frutas frescas 4.900

Té 4.600

Aguapanela 4.200

Canelazo 9.800

Vino caliente 10.500

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

Chocolate

C A F É SC A L I E N T E S

Café americano 3.900 Café expresso doble 4.900

Café late 5.800

Capuccino sin licor 6.500Capuccino con licor (brandy o amaretto) 10.500

Moccachino 8.900Chuscafé caliente 10.900

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%

C H U S C A L I T OE N S U C A S A

Bandeja de pandeyucas, pandebonos o pandequesos congelados

8 uds 22.900

Bandeja de pandeyucas junior congelados 12 uds 25.900

Bandeja de palitos de queso congelados10 uds 30.000

Bandeja de empanadas 12 uds 15.000

Bandeja de chorizos10 uds 38.900

Tamal (unidad para llevar) 14.900

C A F É SF R Í O S

Malteada 8.900

Pompón 8.900

Girasol 12.800

Chuscafé frío 12.800

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.

Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no

incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal involucrado en la cadena de las diferentes áreas de servicio de la compañía. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Superintendencia

de Industria y Comercio para que radique su queja en los siguientes teléfonos: Línea exclusiva en Bogotá: 6 51 32 40, Línea de Atención al Ciudadano en Bogotá: 5 92 04 00, o Línea Gratuita Nacional en el resto del país: 018000-910165

S E R V I C I O D E E V E N T O Ssociales, corporativos y catering

Pregunta por nuestro

Disfruta en Chuscalito los productos frescos y naturales de

N U E S T R A H U E R T A

317 40 30 681 - Kilómetro 7 / Vía Las Palmaschuscalitorestaurante chuscalitoeventos@chuscalitorestauranteyeventos Chuscalito

*Los precios de nuestra carta incluyen el impuesto al consumo 8%