CENTROACTIVE book-de-receitas apr 06-11 7313F · Café da manhã/Lanches Café da manhã/Lanches Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 5 min Rendimento: 4 porções | Tempo

CentroActi ve

Índice

VitaminasMinerais8g de Proteína

(por porção)

Café com LeiteBanana Sem SaborBaunilha Chocolate

Receitas Café da manhã/LanchesVitamina de banana e maçã .................................................................................... 4Panqueca de baunilha com mel .............................................................................. 5Crepioca de chocolate ............................................................................................. 6Cappuccino cremoso ............................................................................................... 7Suco de laranja com água de coco .......................................................................... 8

Receitas Almoço/JantarAlmôndegas ao molho sugo .................................................................................... 9Creme de mandioquinha com frango .................................................................... 10Risoto de brócolis e queijo ................................................................................. 11Omelete com espinafre e milho ........................................................................ 12

Receitas SobremesasMousse de manga ................................................................................................. 13Sorvete de banana e maracujá .............................................................................. 14Creme de baunilha com calda de abacaxi ............................................................. 15

Com CentroActi ve, você adiciona as

vitaminas e minerais essenciais para o

seu dia a dia.

O equilíbrio vem depequenas mudanças

A gente sabe que precisa mudar.

Mudar os hábitos, mudar o ritmo do dia a dia, mudar pra ter uma vida maisequilibrada e se senti r melhor. Mas a mudança nem sempre é fácil: exigeforça de vontade e disposição para traçar um novo plano.

Mas você sabia que pequenas ati tudes podem mudar sua vida?

CentroActi ve, o complemento nutricional da Neo Química, te convida acomeçar uma nova ati tude HOJE.

Por isso, queremos oferecer mais do que nutrientes. Queremos ajudar a trazer essas mudanças para sua vida. Ajudar a você a ter uma alimentação maissaudável e saborosa, aproveitando os melhores ingredientes e dando aimportância devida que esse momento merece.

Acreditamos que são as pequenas mudanças que mudam a nossa vida paramelhor. E para sempre. Porque o futuro que você vai colher começa a serplantado hoje.

Esperamos que essas receitas contribuam com esse caminho!

Que tal colocar mais sabor e saúde no seu dia-a-dia?

CentroActi ve. O equilíbrio vem das pequenas mudanças.

CentroActi ve. Alimentos isentos de registro conforme RDC 27/2010. CONTÉM GLÚTEN. Julho/2020.

Café da manhã/Lanches


Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 5 min


MODO DE PREPARO:

MODO DE PREPARO:

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por porção):

INGREDIENTES:

• 1 copo de leite desnatado• 1 banana• 1 maçã• 2 colheres de sopa (30g) de CENTROACTIVE Sênior Sem sabor

Vitamina de banana e maçã

Panqueca de baunilha com mel

Descasque e pique a maçã e a banana.Coloque todos os ingredientes no liquidificador.Bata bem e sirva. Dica: você pode adoçarcom mel ou algo de sua preferência.

Coloque todos os ingredientes, exceto ofermento e o óleo, em uma vasilha. Misture bem com o auxílio de um batedor ou uma colher, até fi car homogêneo. Em seguida,adicione o fermento em pó e misturedelicadamente. Utilizando uma concha,coloque a massa na frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Vire a massa detempos em tempos com uma espátulapara que ambos os lados fi quem dourados.Retire as panquecas do fogo e coloqueum prato. Adicione o mel por cima e sirva.

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo• 1 colher (sopa) fermento em pó• 1 colher (sopa) de açúcar• 1 xícara (chá) de leite desnatado• 1 ovo• 1 pitada sal• 2 colheres de sopa cheias (30g) de CENTROACTIVE Baunilha• 1/2 colher (chá) de óleo• Mel a gosto


Calorias Carboidratos Proteínas Gorduras Fibras

174 kcal 28,5 g 8,2 g 3 g 0,9 g


167 kcal 33,8 g 8 g 1 g 2,6 g

4 5CentroActi ve. Alimentos isentos de registro conformeRDC 27/2010. CONTÉM GLÚTEN. Julho/2020.

CentroActi ve. Alimentos isentos de registro conformeRDC 27/2010. CONTÉM GLÚTEN. Julho/2020. Produto utilizadoProduto utilizado



Rendimento: 1 porção | Tempo de preparo: 10 min

Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 25 minMODO DE PREPARO:

MODO DE PREPARO:


INGREDIENTES:

• 1 ovo• 1 colher (sopa) de água• 1 colher (sopa) de massa pronta para tapioca• 2 colheres de sopa cheias (30g) de CENTROACTIVE Chocolate

• 1 colher (chá) de óleo

Crepioca de chocolateCappuccino cremoso

Coloque todos os ingredientes em um recipiente, exceto o óleo, mexendo bem até que a misturafique homogênea. Em seguida, aqueça umafrigideira antiaderente com um pouco de óleo.Com uma concha, coloque a mistura na frigideira. Vire a massa de tempos em tempos com umaespátula para que ambos os lados fiquemdourados. Retire do fogo e sirva. Dica: vocêpode rechear a crepioca com banana, morangoou a fruta de sua preferência.

Bata na batedeira, em velocidade alta, o açúcar, o café solúvel e a água por cerca de 15 minutos. Em seguida, adicione o chocolate em pó e a canela,misturando bem. Ligue a batedeira novamente por mais 5 minutos. Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver. Em seguida, coloque o leite em uma xícara grande, adicione 4 colheres de sopa da mistura da batedeira e acrescente o CENTROACTIVE Café com leite. Mexa bem e sirva. Dica: você podepolvilhar canela por cima do cappuccino cremoso.

INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de açúcar• 2 colheres (sopa) de café solúvel• 60ml de água morna• Canela em pó a gosto• 1 colher (sopa) de chocolate em pó• 2 colheres de sopa cheias (30g) de CENTROACTIVE Café com leite• 200ml de leite desnatado



304 kcal 28,3 g 17,2 g 13,3 g 1,6 gCalorias Carboidratos Proteínas Gorduras Fibras

240 kcal 43,5 g 10,4 g 3,4 g 10,2 g




Almoço/Jantar


Rendimento: 13 porções/unidades | Tempo de preparo: 20 min

MODO DE PREPARO:

MODO DE PREPARO:


INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de suco de laranja• 1 xícara de água de coco• Folhas de hortelã frescas a gosto• 2 colheres de sopa (30g) de CENTROACTIVE Sênior Sem sabor• Cubos de gelo

Suco de laranja com água de coco

Almôndegas ao molho sugo

Misture bem todos os ingredientes e sirva.

Em um recipiente misture a carne moída,o ovo, a cebola, a salsa, o CENTROACTIVESênior Sem sabor, o azeite de oliva e 2colheres sal. Enrole pequenas bolas de carne, formando as almôndegas e reserve. Em uma panela, misture 2 colheres de sal e a pimenta em 2 xícaras (chá) de água fervente eacrescente os tomates e o purê de tomate. Junte as almôndegas e deixe cozinhar em fogo baixo, com panela tampada, por cercade 10 minutos.

INGREDIENTES:

• 500g de carne moída• 1 ovo• 1 cebola pequena ralada• 2 colheres (sopa) de salsa picada• 4 colheres (chá) de sal• 4 colheres de sopa (60g) de CENTROACTIVE Sênior Sem sabor• 1 colher (sopa) de azeite de oliva• 1 colher (chá) de pimenta do reino• 2 tomates, sem sementes, picados• 1 lata de purê de tomate

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por porção):Calorias Carboidratos Proteínas Gorduras Fibras

206 kcal 38,3 g 8,9 g 2 g 1,9 gCalorias Carboidratos Proteínas Gorduras Fibras

110 kcal 3,7 g 11,9 g 5,2 g 0,7 g



Almoço/JantarAlmoço/Jantar

Rendimento: 7 porções | Tempo de preparo: 50 min Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 20 min

MODO DE PREPARO:MODO DE PREPARO:


INGREDIENTES:

• 1 kg de mandioquinha• 500 g peito de frango• 1 cebola grande• 6 dentes de alho• 1 colher (sopa) de manteiga• 2 colheres de sopa (30g) de CENTROACTIVE Sênior Sem sabor• Azeite• 2 folhas louro• Salsinha a gosto• Sal e pimenta do reino a gosto

Creme de mandioquinha com frango Risoto de brócolis e queijo

Pique a cebola em pedaços médios, corte o frangoem cubinhos tipo strogono� , descasque e pique asmandioquinhas e o alho. Reserve. Em uma panela com1/2 colher de manteiga e um pouco de azeite, doure a cebola e o alho. Adicione a mandioquinha picada e cubra com água. Coloque as folhas de louro e tempere com sal e pimenta do reino e deixe ferver até que as mandioquinhasfi quem bem macias. Em outra panela com 1/2 colher de manteiga e um pouco de azeite, frite o frango até que fi que bem douradinho, tempere com sal e pimenta do reino,desligue o fogo e reserve. Quando a mandioquinha estiver bem cozida, tire as folhas de louro, retire do fogo e bata com um mixer ou liquidifi cador até que fi que bemhomogêneo. Na panela onde está o frango, despeje ocreme da mandioquinha, adicione a salsinha picada e o CENTROACTIVE Sênior Sem sabor e deixe ferver, sempre mexendo. Acerte o sal se necessário e vá acrescentando água até fi car na consistência de sua preferência.

Refogue a cebola em metade da manteigaaté fi car macia, mas sem dourar. Junte o arroz,refogue por alguns minutos e acrescenteo vinho branco. Deixe secar em fogo alto.Coloque aos poucos o caldo de frango, que deverá estar quase em temperatura de fervura, mexa de vez em quando. À medida que forsecando, acrescente mais caldo. Quando ocaldo estiver na metade junte o brócolis econtinue o cozimento. Acrescente o queijocortado em cubos, o creme de leite e oCENTROACTIVE Sênior Sem sabor e cozinhe por mais 2 minutos ou até o queijo começar a derreter. Retire do fogo, coloque a manteiga restante e o parmesão. Tempere com sal epimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.

INGREDIENTES:

• 400 g de arroz arbóreo• 1 cebola média muito bem picada• 2 colheres (sopa) de manteiga• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco• 1 e 1/2 litros de caldo de frango• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado• 200 g de brócolis (só as fl ores)• 100 g de queijo minas meia-cura cortado em cubinhos• 1/2 xícara (chá) de creme leite fresco• 2 colheres de sopa (30g) de CENTROACTIVE Sênior Sem sabor• Sal e pimenta-do-reino a gosto


344 kcal 47,5 g 25 g 5,5 g 3 g



496 kcal 60,6 g 11,8 g 14,6 g 3,1 g



Almoço/Jantar

Sobremesas Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 10 min

Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 5 minMODO DE PREPARO:

MODO DE PREPARO:


INGREDIENTES:

• 2 ovos• Sal e pimenta do reino a gosto• 3 colheres (sopa) cheias de milho verde escorrido• 1 colher (sopa) de cebolinha picada• 1/2 colher (sopa) de manteiga• 2 colheres de sopa (30g) de CENTROACTIVE Sênior Sem sabor• 1/2 maço de espinafre• 1 colher (sopa) de cebola

Omelete com espinafre e milho

Mousse de mangaHigienize e pique o espinafre Bata os ovosligeiramente com sal, pimenta e o CENTROACTIVESênior Sem sabor. Misture o milho, a cebola, oespinafre metade da cebolinha. Aqueça umafrigideira antiaderente com a margarina. Despeje a mistura na frigideira. Quando estiver firme e no ponto desejado solte as laterais com uma espátula e disponha sobre um prato. Polvilhe com acebolinha restante e sirva em seguida.

No liquidifi cador, coloque o creme de leite e o leite condensado. Bata por 3 minutos e em seguida adicione a manga e o CENTROACTIVESênior Sem sabor. Deixe bater por mais 3 minutos ou até que fi que bem homogêneo. Despeje essa mistura em um pote ou travessa. Leve para a geladeira e deixe por 2 horas, antes de servir.

INGREDIENTES:

• 6 colheres (sopa) de leite condensado• 2 colheres de sopa (30g) de CENTROACTIVE Sênior Sem sabor• 3 colheres (sopa) de creme de leite• 1/2 manga (pequena) cortadas em pedaços



286 kcal 46,3 g 8 g 8,2 g 1,6 g



Sobremesas

Sobremesas



MODO DE PREPARO:

MODO DE PREPARO:


INGREDIENTES:

• Polpa de 1/2 maracujá• 1 e 1/2 bananas maduras congeladas• 100 ml de leite desnatado• 2 colheres de sopa cheias (30g) de CENTROACTIVE Banana

Sorvete de banana e maracujá

Creme de baunilha com calda de abacaxi

Corte o maracujá e passe a polpa na peneira.No liquidifi cador, bata a polpa de maracujápeneirada, a banana, o leite e o CENTROACTIVEBanana. Coloque a mistura em um recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas ou atéendurecer. Dica: você pode utilizar a casca domaracujá como recipiente para servir o sorvete.

Creme: Em uma panela, misture o leite e o açúcar.Leve ao fogo até ferver. Bata o ovo até dobrar ovolume e adicione o amido de milho. Aos poucos, acrescente a mistura de ovo e amido ao leitefervente. Leve a mistura ao fogo novamente, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e o CENTROACTIVEBaunilha, mexendo bem. Disponha a mistura emum recipiente e leve à geladeira até endurecer.

Calda: Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo. Quando a calda começar a engrossar, adicione o abacaxi. Deixe no fogo por mais alguns minutos, mexendo sempre. Desligue e deixe esfriar por 15 minutos. Em seguida, coloque a misturasobre o creme de baunilha e leve à geladeira por mais 1 hora para gelar.

INGREDIENTES:

Creme de baunilha:• 200ml de leite desnatado• 3 colheres (sopa) de açúcar• 1 ovo• 1 colher (sopa) de amido de milho• 1 colher (chá) de manteiga• 2 colheres de sopa cheias (30g) de CENTROACTIVE Baunilha

Calda de abacaxi:• 50 ml de água• 1 colher (sopa) de açúcar• 50g de abacaxi picado



176 kcal 27,8 g 8 g 3,9 g 0,7 g



Café com LeiteBanana Sem SaborBaunilha Chocolate Café com LeiteBanana Sem SaborBaunilha Chocolate

QUE TAL COLOCAR

+ sabor& saúde

NO SEU DIA A DIA?

CentroActi ve. Alimentos isentos de registro conforme RDC 27/2010. CONTÉM GLÚTEN. Julho/2020. COD.3314

Documents

CENTROACTIVE book-de-receitas apr 06-11 7313F · Café da manhã/Lanches Café da manhã/Lanches Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 5 min Rendimento: 4 porções | Tempo