Caso Vandella Cus03

8/19/2019 Caso Vandella Cus03

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PLAN DE MARKETING:

CASO: VANDELLAMBA TP – CUSCO 03

AGOSTO 2011


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DIAGNOSTICO

Análisis de la Situai!n Inte"na#


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DIAGNOSTICO

Análisis de lasituai!n e$te"naLa empresa se enc&enrafrene a &n secor marcado por&na endencia creciene$ sin

em'ar+o a parir de 511. sepresen( &n descenso en elmercado$ %&e afec( ano el/ol&men de /enas como s&paricipaci(n de'ido a &na

ma*or inensidad en lasacciones de la compeencia *la facilidad de acceso enc&ano a la compeenciainernacional4


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DIAGNOSTICO – AN%&ISIS'ODA

'ORTA&()ASAdec&ada ima+en de marca

E7periencia de m0s de ?#

a!os en el r&'ro meal@r+ico4

Rep&aci(n de la Empresa en

la Ind&sria4

Adec&ada +ama de prod&cos

* e7i'ilidad en m&c8os de

ellos4

Ima+en de calidad *d&ra'ilidad media B ala de los

prod&cos4

Personal prod&ci/o de l2nea

con e7periencia4

D(BI&IDAD(SNo se dispone de sisemas

adec&ados de informaci(n4

A&sencia de precisi(n en el

conocimieno * an0lisis de la

esr&c&ra de cosos de la

empresa4

Orienaci(n a la Prod&cci(n$

so're la Comerciali)aci(n4

;&er)a de /enas con &n 'a>oni/el de capaciaci(n4

Esrae+ia com&nicacional

m2nima4


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OB*(TI+OS D(MAR,(TING

&-."a" "enta/ilia"la lnea

In"eenta" la-/e"tu"a

Die"eniai!n 4P-sii-naient-

en Calidad 4ten-l-.a

Interrelación de objetivos: CO5(R(NT(Causa – Efecto: InductivoSi 'ien se p&ede apreciar &na relaci(n en c&anoa los o'>ei/os espec23cos c&ani3ca'les$enconramos &na me>or sec&encia si los

enmarcamos con los o'>ei/os +enerales delcaso4


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S(GM(NTO OB*(TI+O

A ni/el MICRO

Por facores dedecisi(n de compra


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GRUPOS OB*(TI+OS#

Se.ent- B#Sensi'ilidad a ari'&os:

D&raci(n * Resisencia

Capacidad deMod&laridad

Precio

Empresas Medianas *Pe%&e!as

COCINAS D(R(STAURANT(

S

COCINAS D(5OT(&(S

Se.ent- A#Sensi'ilidad a ari'&os:

Calidad

;&ncionamieno

Presi+io de la Marca

Proli>idad Esica

Empresas Grandes:

PANAD(R;AS <PAST(&(R;AS

'AST 'OODSSNAC,S

S(CTORGASTRONOMICO


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ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

P-sii-na"se en elSe.ent- 8B9

Penet"a"Se.ent- 8A9

At"i/ut-s#

Ia.en de Ma"a# Concepos %&e me>or e/ocan laidenidad de la marcaVandella: D&racionVandela: TradicionVandella Meal Ia.e Ma=e# nfasis e7isene enre la correlaci(n de laCALIDAD * la IMAGEN$ consr&ir en la mene delcons&midor esos dos aspecos4

Calidad: Calidad VandellaFD&ra'ilidad D&ra'ilidad VandellaF


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(STRAT(GIA D( MAR,(TING MI:#PRODUCTO

&neas

Cocinas

9ornos

Prod&cos Complemenarios ;aci'les * Necesarios

O/>eti?-s de la(st"ate.ia

Calidad:

D&ra'ilidad: Ala$

Mod&laridad:

Ser/icio:

C"ite"i-s@'at-"es@

P-ltias

Diferenciaci(n a ra/s del c&mplimieno de o'>ei/os

Especiali)aci(n * focali)aci(n en las l2neas: cocinas *

8ornos

A ra/s de la ofera /ariada de prod&cos

complemenarios

Ad%&irir prod&cos complemenarios

Prod&co Genrico: 'ene3cios pro/enienes de las

l2neas: ecnolo+2a$ me>ora de la prod&ci/idad *

e3ciencia de procesos +asron(micos4

Prod&co ampliado: ser/icios * 'ene3cios adicionales

pro/enienes de las l2neas: Garan2a$ Ceri3caci(n ISO$Ser/icio de Pos Vena$ ca0lo+os referidos a las l2neas4


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(STRAT(GIA D( MAR,(TING MI:#DISTRIBUCIÓN


De C-"t- Pla-Ma*or Co'er&ra en los principales p&nos de /ena

Adec&ada com&nicaci(n con los disri'&idores

De Median- Pla-Ma*or Co'er&ra de disri'&idores

Compromiso * alian)as con los disri'&idores m0s

imporanes4

C"ite"i-s@'at-"es@P-ltias

Anali)ar la esr&c&ra de Canales de Disri'&ci(n:

Caracer2sicas de compradores$ prod&cos$ realidad

de la empresa4

Crierios de Seleci/idad: Inensi3car la calidad del

disri'&idor por so're la canidad4 La elecci(n de disri'&idores en f&nci(n a:

Imporancia$ No es indispensa'le la E7periencia en el

Ne+ocio$ No ser Represenane E7cl&si/o$ Reci'ir0n

Capaciaci(n$ Conar con Rec&rsos Necesarios$

Manener ciero SocH$ Promoci(n de los Prod&cos Cooperaci(n de los disri'&idores


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(STRAT(GIA D( MAR,(TINGMI:# DISTRIBUCIÓN

(STRAT(GIA

Desarrollo de Canales Indirecos de Disri'&ci(n$ a

ra/s de la selecci(n de los disri'&idores masimporanes$ +enerando alian)as %&e nos permian

ampliar n&esra co'er&ra de aenci(n4


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(STRAT(GIA D( MAR,(TING MI:#PR(CIO

O/>eti?-s dela

(st"ate.ia

Rena'ili)ar las aci/idades desde else+&ndo a!o

Li%&ide) ;inanciera

Mar+en de'e c&'rir cosos a parir del

primer a!o

C"ite"i-s@'at-"es@P-ltias

La esr&c&ra de Precio en f&nci(n a:

Cosos$ Demanda$ Compeencia o del 5# del

compeidor mas rele/ane4

Correlaci(n: Precios J Calidad

Generar M0r+enes

Demanda no s&perara el ni/el de ofera


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(STRAT(GIA D( MAR,(TING MI:#COMUNICACIÓN


Esim&lar Venas en CP$ MP * LP4

Posicionar la marca VANDELLAF en la mene del cons&midor

Top of Mind de la Marca: de a . al se+&ndo a!o

Dar a conocer las l2neas a los se+menos o'>ei/os ideni3cados4

&enas Relaciones con los Disri'&idores

C"ite"i-s@'at-"es@

P-ltias

Esim&lar Demanda Seleci/a

Plan com&nicacional conforme al posicionamieno ele+ido

Gr&po O'>ei/o: efe de Compras de Cadenas Disri'&idoras$

Gerenes de Cadenas Comerciales del secor Gasron(mico4 Informar: L2neas de Prod&cos4

Promociones orienados a los Disri'&idores: &enas Relaciones4

Relaciones P&'licas: apo*o al Plan de MarHein+$ iners4

Acercamieno de los Disri'&idores a la compa!2a: 'rindarle

informaci(n so're los procesos4

Maerial de Apo*o: Inensi3car com&nicaci(n4

Desarrollar N&e/os Mercados$ '@s%&eda de n&e/os clienes$ n&e/os

disri'&idores$ com&nicar oferas4

P&'licidad: esrae+ia complemenaria de com&nicaci(n a ra/s de

emisi(n de re/isas de los disri'&idores$ p&'licaciones asociadas al

secor$ ca0lo+os comerciales4

Or+ani)aci(n de ;erias4

Enfai)ar: Calidad J Calidad Vandella$ D&ra'ilidad J D&ra'ilidadVandella

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