Caso Practico Polleria Norkys (Recuperado).xlsx

8/17/2019 Caso Practico Polleria Norkys (Recuperado).xlsx

1/51

C


2/51

ostos de Produccion en laPolleria Norky´s


3/51


4/51

FORMATO 3.1.

EJERCICIO:RUC:DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL:


5/51

OCTUBRE - 2015

YANUY SAC

ACTIVOACTIVO CORRIENTECaja y Bancos 5,000.00

Existencias

TOTAL ACTIVO CORRIENTE 5,000.00

ACTIVO NO CORRIENTEIn!e"#es, $a%!ina&ia y E%!i'o (neto )e )e'&eciaci*n ac!!#a)a+ ,050.00

Actios Intani"#es (neto )e ao&ti/aci*n ac!!#a)a+ 00.00

Ot&os Actios 5,.00

TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 12,3.00

TOTAL ACTIVO 17,488.00

Inventarios Inicial


6/51

PASIVO Y PATRIMONIOPASIVO CORRIENTEC!entas 'o& 4aa& Coe&cia#es 1,500.00

Ot&as C!entas 'o& 4aa& 500.00

TOTAL PASIVO CORRIENTE 2,000.00PASIVO NO CORRIENTE

e!)as a 6a&o 4#a/o 1,000.00

TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 1,000.00TOTAL PASIVO 3,000.00

PATRIMONIO NETOCa'ita# 13,3.00

Ca'ita# A)iciona#

Acciones )e Ine&si*n

Exce)entes )e Rea#!aci*n

Rese&as 6ea#es

TOTAL PATRIMONIO NETO 13,3.00TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO NETO 17,488.00

sSIGUIENTE


7/51


8/51


9/51

En e# es )e Noie"&e )e# a7o 2015 #a e'&esa YANUY SAC, conoci)a c

6a 'o##e&ia atien)e to)os #os )ias y #a a)%!isici*n )e s! ate&ia '&ia es

%!e8

6a ano )e o"&a con #a %!e c!enta #a e'&esa son 15 'e&sonas #as c!a#e

> 12 'e&sonas #a"o&an #as ?o&as jo&na#es co'#etas

> #a"o&an a tie'o 'a&cia#

CANTIDAD PUESTO SUELDO1 4a&&i##e&o 50.00

1 Cocine&o 50.00

1 @o&ne&o 50.00

1 Caje&o 00.00

1 6i'ie/a 50.00

2 A)inist&a)o& 2000 Y 100

1 Ba&an 50.00

3 $o/os 50.00

$o/os 30.00

6os )ese"o#sos 'a&a ate&ia '&ia se &ea#i/an )e #a si!iente ane&a8

)e# p!! " !" #$"%".

& ' ( ) "

Caso

Practico


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oe&cia#ente coo8 4o##e&ia NOR9Y:S &ea#i/a e# costeo )e '&o)!ccion

ia&ia; to)os #os 'o##os %!e se a)%!ie&en son )e 1.00 9 c

DIAS

PROMEDIO 54o##os Ente&os

6,$,$,

MAS ALTA 120 ,S Y

s se )esc&i"en )e #a si!iente ane&a8

T.Comp.

T.Comp.

T.Comp.

T.Comp.

T.Comp.

T.Comp.

T.Comp.

T.Comp.

T.P


11/51

ia

SIGUIENTE


12/51

CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA

120 UNIDADES

100 Gramos

100 Gramos

240 Gramos

900 Gramos

2 KG

30 UNIDADES

2 kg

30 Kg

24 kg

5 L

900 kg

1 DÍA

12 KG

9 kG

4 KG

65 UNIDADES

4 KG

4 KG

1 LITRO

0.5 LITRO

5 DIENTES

50 Gramos

20 Gramos

2

$AYONESA

1 6ITRO

UNIAES

250D&aos

200D&aos

2

10D&aos

100D&aos

4 O 6 6

O S

4A RI

ENSA6AA

INA

DRE TA

I ES

RELACION DE INPROD


13/51

20D&aos

1


14/51

DESCRIPCIÓN COSTO TOTAL

OLLO SIN !ENUDEN"IA DE 1500 kg 6.00

I!IENTA 0.20

"O!INO

A#INO!OTO

SAL

A#OS

$UE%OS

!ANTE&UILLA

"AR'ON

AA DE $UE%O DE INDIO (ELADA ) "ORTADA*

A"EITE

SAL

GAS

LE"$UGA A!ERI"ANA

TO!ATE

+ANA$ORIA

EINILLO

'ETERRAGA

RA'ANITO

%INAGRE

A"EITE

A#OS

OREGANO

I!IENTA

6I$ON

ACEITE

@UEOS

$OSTAGA

SA6

ESCABEC@E

4I$IENTA

SA6

COSTOUNITARIO

REDIENTES PORCTO


15/51

AOS

ACEITE

DA66ETAS

4EREI6

CEBO66A C@INA

AOS

ACEITE

SA6

AINO$OTO

AI 6I$O

TA4ER E 1 4O66O

TA4ER E 4A4A

TA4ER E ENSA6AA

TA4ER E CRE$AS

BO6SAS B6ANCAS 4ARA 66ENAO E TA4ERS

BO6SAS E 1


16/51

!a,-ra rma

"I/

"I/

"I/

"I/

"I/

"I/

"I/

"I/

!a,-ra rma

"I/

"I/

"I/

!a,-ra rma

!a,-ra rma

!a,-ra rma

!a,-ra rma

!a,-ra rma

!a,-ra rma

"I/

"I/

"I/

"I/

"I/

"I/

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

SIGUIENTE


17/51

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

CI

4,D4,D

D, A

DA

$ano )e O"&a Y I


18/51

CARGO AREA DE TRABAJO

4ARRI66ERO RODU""ION S. 50.00

COCINERO RODU""ION S. 50.00

@ORNERO RODU""ION S. 50.00

CAERO %ENTAS S. 00.00

6I$4IEGA ROD". %ENT. S. 50.00

A$INISTRAOR 1 AD!INISTRA"ION S. 2000.00

A$INISTRAOR 2 AD!INISTRA"ION S. 100.00

BAR$AN %ENTAS S. 50.00

$OGO 1%ENTAS S. 50.00

$OGO 2 %ENTAS S. 50.00

$OGO %ENTAS S. 50.00

$OGO 3 %ENTAS S. 50.00

$OGO 5 %ENTAS S. 450.00



TOTAL S/. 12,700.00

DESCRIPCIOM PRODUCCION

4ARRI66ERO 2H.H

COCINERO 2.25

@ORNERO 2.25

CAERO

6I$4IEGA H.0

A$INISTRAOR

BAR$AN

$OGOS

TOTALES *3.+

REMUNERACIÓN

MENSUAL

PLANILLA DISTRI!UC


19/51

ASIGNACION FAMILIAR TOTALRETENCIONES

ONP AFP 5.00 25.00 10.25 1.5

50.00 96.60 653.40

50.00 96.60 653.40

5.00 5.00 113.5 61.25

50.00 9.50 652.50

5.00 205.00 26.26 10.4

100.00 231.4 156.16

50.00 96.60 653.40

50.00 9.50 652.50

5.00 25.00 10.25 1.5

5.00 25.00 10.25 1.5

50.00 9.50 652.50

450.00 5.50 391.50

5.00 525.00 6.25 456.5

450.00 5.50 391.50

450.00 13,150.00 913.25 7.90 11,447.5

ADMINISTRACION !ENTAS TOTAL ONP

2H.H 1

2.25

2.25

2.25 2.25

H.0 H.0 2.25

130.H 130.H

2.25 2.25

1.H 1.H

14*.87 -0-.+ 44+.**

NETO A

PAGAR

ON DE LA "ANO DE O!


20/51

APORTESTOTAL DIARIO

E""#$%&4.25 99.25 29.9

6.50 1.50 2.25

6.50 1.50 2.25

.5 953.5 31.9 VENTAS6.50 1.50 2.25

16.5 2261.5 5.39ADMINISTRACION

162.00 1962.00 65.40 130.H

6.50 1.50 2.25

6.501.50 2.254.25 99.25 29.9

4.25 99.25 29.9 VENTAS 1.H6.50 1.50 2.25

40.50 490.50 16.35

4.25 52.25 19.0

40.50 490.50 16.35

1,13.50 14,333.50 477.7

AFP INTERA

12.

D U C C I O N

ASIGUIENTE


21/51

DETALLE

TOTALES

Costos )e 4&o)!cci*n J$ate&ia 4&ia K$ano

COSTO UNITARIO

Cuadro de Costos y


22/51


23/51

MATERIA PRIMA MANO DE OBRA

/ / /)e O"&aK Costos In)i&ectos )e a"&icaci*n /

COSTO DE PRODUCCION -CANTIDAD DE POLLOS A VENDER 120

COSTOS INDIRECTOS DEFABRICACIÓN

astos de Produccion


24/51

COSTO UNITARIO DE MATERIA PRIMA LI


25/51

-

SIGUIENTE


26/51


27/51

DETALLE PRODUCCIÓN ADMINISTRACION

TOTAL GASTOS 0.00 0.00

Cuadro de Gast


28/51

!ENTAS TOTAL DIARIO

0.00 0.00 0.00

s SIGUIENTE


29/51


30/51

CANTIDAD DESCRIPCION COSTO UNITARIO

2 $oros - "-m-,o

S77as

!-sas

2 T-7-8sor-s

1 "om:,aora

1 !a;:a R-gs,raora

O77as

TOTAL '

Cuadro d


31/51

COSTO TOTAL !IDA UTIL (A)OS* DEPRECIACION ANUAL

20


32/51

DEPRECIACION DIARIA


33/51


34/51

DETALLE IMPORTE "OSTO DE !ATERIA RI!A "OSTO DE !ANO DE O'RA DIR."OSTOS IND. DE /A'RI

COSTO DE PRODUCCION UNI.GASTO DE AD!INISTRA"I>NGASTOS %ENTAS

COSTO TOTAL!ARGEN DE UTILIDAD

!ALOR !ENTA

IG%PRECIO DE !ENTA

structura del Precio


35/51

SIGUIENTE


36/51


37/51

EJERCICIO:RUC:DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL:

N. CORRELATI!O FEC-A " A)O

1 - 0

1 10


38/51

GLOSA BC CODIGO

-

ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 10 101

ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO -


ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO -



ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 32 321ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 35 351


-

DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 0 011



-

DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 13 12 121

DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 13 30 3011

DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 13 0 01 -

-

COD DELLIBRO

DIARIO


39/51

DENOMINACIÓN DEUDOR ACREEDOR

----K------1----------

Caja 5,000.00

IN$UEB6ES, $AFUINARIA Y EFUI4O ,050.00

INTANDIB6ES 00.00

OTROS ACTIOS 5,.00

I'!esto ene&a# a #as entas 200.00

Renta )e te&ce&a cateo&a 00.00

act!&as, "o#etas y ot&os co'&o"antes 'o& 'aa& 1,500.004&staos )e instit!ciones Pnancie&as y ot&as enti)a)es 1,000.00

Ca'ita# socia# 13,3.00

----------2----------

$e&ca)e&as an!=act!&a)as 1,000.00


act!&as, "o#etas y ot&os co'&o"antes 'o& 'aa& 1,10.00

--------------------

act!&as, "o#etas y ot&os co'&o"antes 'o 1,200.00


$e&ca)e&as 1,01.H5

----------3----------

----------5----------

TOTAL 1,.00 1,.00

SIGUIENTE


40/51

ata BC COIDO D6OSA S! - EUO

10 101 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO 5,000.00

101 R'%!) +,000.0010 S +,000.00

12 121 ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDIST 1,200.001-1 R'%!) 1,-00.00

1- S 1,-00.00 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO ,050.00

33 R'%!) ,0+0.0033 S ,0+0.00

3 3 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO 00.0034 R'%!) 700.00

34 S 700.00

ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO 5,.0038 R'%!) +,738.00

38 S +,738.0030 3011 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO

ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDIST 10.00ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDISTRO E ENTAS

4011 R'%!) 180.003011 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO40171 R'%!)

40 S 180.0032 321 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO

ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDISTRO E CO$4RAS4-1 R'%!)

4- S35 351 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO

4+1 R'%!) 4+ S

50 501 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO+01 R'%!)

+0 S0 011 ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDIST 1,000.00

011 R'%!) 1,000.000 S 1,000.000 01 ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDISTRO E ENTAS

701 R'%!) 70 S

(e'ty+ (e'ty+

2'p) R'%!) S(e'ty+ (e'ty+ (e'ty+

2'p) R'%!)

2'p) ST)"! R'%!) 1*,88.00


41/51

S! - ACREEOR

200.00

1.05383.0+00.00

300.0083.0+

1,500.001,10.00

-,80.00-,80.001,000.00

1,000.001,000.0013,3.00

14,488.0014,488.00

1,01.H5

1,01.*+1,01.*+

1*,88.00

SIGUIENTE


42/51

SALDO DEL MAYOR AJUSTES DEUDOR ACREEDOR DEUDOR AC

1H,.00 1H,.00 -

SA6O E6 $AYOR AJUSTESata DEUDOR ACREEDOR DEUDOR AC

BC S! - EUOR S! - ACREEOR 5,000.00 -10 5,000.00 1,200.00 -12 1,200.00 - - ,050.00 - -3 00.00 - - 5,.00 - -30 10.00 .05 - -32 2,0.00 - -35 1,000.00 - -50 13,3.00 - -0 1,000.00 - -0 1,01.H5 - -

- -

(e'ty+ - -

T)"! R'%!) 1*,88.00 1*,88.00 - -- -

- -

- -

SIGUIENTE


43/51

5ALANCE EE PP FF EE PP 66 NN ACTIVO PASIVO PRDIDA ANANCIA PRDIDA ANANCIA

1,.00 1,1.05 - - - -

- 16.95 1,01.H5 - 1.H5 -

1,.00 1,.00 1,01.H5 - 1.H5 -

5ALANCE EE PP FF EE PP 66 NN ACTIVO PASIVO PRDIDA ANANCIA PRDIDA ANANCIA

5,000.00 - - - - -

1,200.00 - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -

- - - - - -


44/51

Estado


45/51

%ENTAS"OSTO RODU""I>NUTILIDAD BRUTAGASTOS AD!INISTRA"U>NGASTOS %ENTASUTILIAD OPERATI!A

de Resultados


46/51


47/51

4ROUCTO

CANTIA

4RECIO UNT.

COSTO TOTA6


48/51

4I$IENTA

2

1.2

2.30

$4


49/51

CI


50/51

DETALLE

TOTALES

Costos )e 4&o)!cci*n J$ate&ia 4&ia K$a


51/51

MATERIA PRIMA MANO DE OBRA

/ / /

o )e O"&aK Costos In)i&ectos )e a"&icaci*n /

COSTOS INDIRECTOS DEFABRICACIÓN

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