7/26/2019 Brodic Od Tikvice Posada Od Tunjevine

1/1

Brodi od tikvice, posada od tunjevineOdnosno zapeene tikvice nadjevene tunjevinom, sirom, rajicom... vrlo

jednostavno i isto toliko fino.

Autor: sancho-panza

45min Jednostavno

Sastojci2 osobe

2 srednje tikvice

Nadjev10 dag sira (npr. Podravca)

120 g Rio Mare tuna

1 dl pasirane rajice

1 poriluk

1 reanj enjaka2 lice kiselog vrhnja

2 lice naribanog starog kruha

3 lice maslinovog ulja

svei origano

perin

sol, papar

Priprema

1. Tikvice nemojte oguliti, ve ih samo operite, odsjecite krajeve, prereite napola po

duljini i izdubite liicom.2. Izdubljene tikvice pecite 10-ak minuta u penici na 220 stupnjeva.3. Napravite nadjev od sitno sjeckane stabljike poriluka (moete koristiti i/ili kapulu,

ovisno o ukusu), enjaka, svjeih zaina. Dodajte dobro ocijeenu tunjevinu, sitnonaribani sir (ostavite dio za posipanje) i ostale sastojke za nadjev. Nadjev dobroizmjeajte te napunite polupeene tikvice.

4. Nadjevene tikvice sloite u posudu za peenje te pospite ostatkom sitno naribanog sira.Vratite u penicu i pecite na 220 stupnjeva 20-ak minuta.

5. Tikvice su dosta zahvalno povre, moete ih puniti mljevenim mesom, razliitimsirevima, zainima koje volite... varijacija na temu je mnogo, ovisno o Vaoj mati. Ilinamirnicama u friideru ;-)

Posluivanje

Posluiti toplo.

www.coolinarika.com