BANKET PONUDAHRANE I PIĆA

WELCOME DRINKCOCKTAIL I Selekcija domaćih rakijaGazirana i negazirana vodaDomaća pogača3€

COCKTAIL IISelekcija domaćih rakijaBezalkoholna pićaApetisani4€

COCKTAIL IIIPenušavacGazirana i negazirana vodaApetisani5€

COCKTAIL IVSelekcija kratkih alkoholnih pića (konjak, šljivovica,lozovača, pelinkovac, slatki voćni liker, vermut,medeni viski)VinaBezalkoholna pićaApetisani6€

COCKTAIL VSelekcija homemade alkoholnih i bezalkoholnih koktelaGazirana i negazirana vodaApetisani7,5€

Sva pića se služe u časama po sistemu pass around u trajanju od 30 min.Za svakih narednh 30 min. nudimo popust od 50% na odabrani paket.

OPEN BAR STANDARDGazirane i negazirane vode u rinfuzu Gazirani i negazirani sokovi u rinfuzuPivo točenoRakija šljivovica i viljamovkaVodka GinPelinkovacMartini rossoVermutVino crveno, belo i rose u rinfuzu14€

OPEN BAR CLASSICGazirane i negazirane vode u rinfuzuGazirani i negazirani sokovi u rinfuzuPivo Zaječarsko 0,33lSelekcija rakija (šljivovica, kajsijevača, viljamovka)Vodka Smirno�Gin BeefeaterWhiskey Ballantines & Drambuie (medni viski)Martini dry i rossoCognac Napoleon V.S.Pelinkovac Gorki list Stock 84Penušavac 0,75lCrveno i belo vino – La Casona Blanco & Tinto Bodegas Castano Španija22€

OPEN BAR BUSINESSGazirane i negazirane vode 0,25lGazirani i negazirani sokovi 0,25lPivo Zaječarsko 0,33l i Amstel 0,33lSelekcija rakija (šljivovica, kajsijevača, viljamovka, dunjevača)Konjak NapoleonVodka Smirno� i Absolut sa ukusimaBeefeater GinMartini bianco, rosso, dryWhiskey Ballantines i Johnnie WalkerTequila Two FingersCampariPelinkovac Gorki list Penušavac Srebrna Penina 0,75lDomaće vino crveno, belo i rose, vinarijeErdevik 0,75l32€

OPEN BAR EXCLUSIVEVode gazirane i negazirane 0,25lSokovi gazirani i negazirani 0,25lRakije (šljivovica, kajsijevača, viljamovka,dunjevača, medovača)Pivo Zaječarsko 0,33l i Heineken 0,25lJack Daniels Vodka Finlandia i Absolut sa ukusimaGin Beefeater i BombayTequila Two FingersCognac Courvoisier RamazzottiCampariMartini bianco, rosso, dryBaileysJägermeisterProsecco Rose Conca D’oro 0,75lVino crveno, belo i rose, vinarije Erdevik 0,75l45€

Doplata za pizzu - 6€ po osobi. Doplata za apetisane - 3€ po osobi.Ponuda važi za 4 sata služenja pića. Za svaki naredni sat služenja - 50% popusta na odabrani paket.

OPEN BAR PAKETI

PAKETI PIĆA UZ OBROKEPAKET PIĆA I Gazirane i negazirane vodeGazirani i negazirani sokovi3€

PAKET PIĆA II Gazirane i negazirane vode Gazirani i negazirani sokovi Selekcija rakija (šljivovica, kajsijevača, viljamovka)Točeno pivoCrveno i belo vino4€

PAKET PIĆA III Gazirane i negazirane vode i sokoviSelekcija rakija (šljivovica, kajsijevača, viljamovka, dunjevača)Pelinkovac, vermutPivo Zaječarsko 0,33lVino crveno, belo i rose5€

Doplata za filter kafu ili čaj - 1€ po osobi.

COFFEE BREAK I Filter kafa i selekcija čajevaGazirani i negazirani sokovi i vodeČajni kolačići3€

COFFEE BREAK II Filter kafa i selekcija čajevaGazirani i negazirani sokovi i vodeSelekcija domaćih slatkih pita4€

COFFEE BREAK III Filter kafa i selekcija čajevaGazirani i negazirani sokovi i vodeMini kroasaniRezano sezonsko voće5€

COFFEE BREAK IV Filter kafa i čajeviGazirani i negazirani sokovi i vode Domaće slane i slatke piteRezano sezonsko voće6,5€

COFFEE BREAK V Filter kafa i čajeviGazirane i negazirane vodeSveže ceđeni sokovi (pomorandža i limunada) Selekcija finger zalogajaČokoladni mafini sa borovnicomRezano sezonsko voće10€

ALL DAY LONG COFFEE BREAK Filter kafaSelekcija čajevaGazirana i negazirana vodaČajni kolačići12€

AFTERNOON COFFEE BREAK Filter kafaSelekcija čajevaGazirana i negazirana voda i sokoviTanjir sirevaMini sendvičiSelekcija domaćih kolačića10€

Cene su date za minimum 30 osoba, kafe pauze mogu trajati do 30 min. Espresso kafa u ponudi je za grupe do 50 osoba - 1€ po osobi.

COFFEE BREAK

FINGER FOOD I

Sir iz ulja sa kremom od ajvara i drobljenim prženim orasimaSalata od sipe sa triestinom, zelenim i crnim maslinama i sušenim paradajzomArančini od kulena, krem sira, parmezana, na sosu od paradajzaLisnate korpice punjene rezancima svinjskog filea i vrganjaDimljeni gambori sa pestom, na medaljonu od palentePečena hobotnica sa paprikom i prženim lukom na radiču začinjena bosiljkom

Koktel TiramisuTart od jagode i malineTris pita malina, borovnica, jabukaEkleri i Mix voćnih minjonaPrinces krofneSlatki minjoni od šargarepe

8€

FINGER FOOD II

Rolnice od bifteka sa pestom od bundevinih semenkiMediteranski pileći ražnjić, aranćini sa spanaćem i krem sirom u panko prezliDimljene kobasice sa džemom od luka Gambori u panko prezli sa slatkim chili sosomGrisini sa pršutomMinjoni od svinjskog vrta sa šljivom i pireom od batat krompiraTartar biftek sa volovanom i parmezanomMedaljoni od njeguške pršute i tartufa

Mini krempita u čaši sa šumskim jagodamaMini tart sa malinom i borovnicomTris pita malina, borovnica, jabukaEkleriMix voćnih minjonaPrinces krofneSlatki minjoni od šargarepe

12€

FINGER FOOD

KANAPEI I

Slani zalogaji od pršute i sira saprženim orasimaSlani zalogaji od lososa sa finimtravama i krastavcemSlani zalogaji od ćuretine samozzarelom i čeri paradajzomSlani zalogaji od miročkog sira sa tapenadom od zelenih maslina i semenkama bundeveVegeterijanski zalogajiCaprese kanapei

Mini krempita u časi

6€ (4 kanapea po osobi)

KANAPEI II

Slani zalogaji od dimljene pečenice, kulena i kopaoničkog mladog siraSlani zalogaji od gambora sa sweet chilli sosom Slani zalogaji od tune i aromatičnog biljaSlani zalogaji od mozzarelle sa pestom od bosiljkaSlani zalogaji od dimljene kobasice i ajvara sa džemom od lukaSlani zalogaji od piletine sa pančetom i mariniranim tikvicama

Slatki kanapei sa borovnicom i malinom

9€ (5 kanapea po osobi)

KANAPEI

LUNCH PAKETIJUTARNJI LUNCH PAKET

Negazirana voda 0.5lSendvič sa kačkavaljem, krem namazom i salatomSendvič sa ćurećom salamom, krem namazom i salatomVoćni jogurtVoćeKroasan

4.5€

POPODNEVNI LUNCH PAKET

Negazirana voda 0.5lSendvič sa paniranom ćuretinom, krem namazom i salatomVoćni jogurtVoćeČokoladni kroasan

5.5€

SET MENUSET MENU I4 GANGA

Kopaonička zakuska(Selekcija sireva i pršuta, proja, kajmak, ajvar)Teleća čorbaDomaće papardele sa vrganjima i pekorino siromDinstana teletina sa mladim krompirom i kajmakomili sveža pastrmka sa grilovanim povrćemŠopska salataRolnice od borovnice i maline sa sladoledom od vanile

14€

SET MENU II5 GANGOVA

Carpaccio od junećeg filea i grilovani miročki sirKrem potaž od vrganja sa grana padanomRižoto sa gorgonzolom, prženim orasima, radičem i šumskim jagodamaSvinjska rebra BBQ, jagnjeća rebra ispod sača iteleći file u aromatičnom bilju sa pečenim polutkama krompira sa povrćem iz woka ili dimljena pastrmka sa palentom i parmezanom igrilovani file lososa sa krem sirom, kinoom i prelivomod mirođije i krastavcaMix zelenih salata sa maslinovim uljem i limunovim sokomTopli kolač od suvih šljiva sa karamelom i i sladoledomod vanile

28 €

Set menu u ponudi je za grupe do 50 osoba.

LAGANI BUFFET MENURUČAK 10€

HLADNA PREDJELATanjir sireva aromatizovanih medom i orasimaKiš od povrća i gorgonzole sa bademimaSalata od hobotnice u korpici sa dresingom od limunaMozzarela sa bosiljkomRolnice od njeguške pršute sa kremom od sira i rukole Salata od dimljene pastrmke sa prazilukomGrčka salataMedaljoni piletine punjeni bademima i kajsijomTerina od oslića i lososa sa tikvicama Jaja Casino Salata sa pirinčem i ćuretinomDomaće predjelo Kopaonik

SUPE I ČORBETeleća čorbaPileća supa sa domaćom testeninom

TOPLO PREDJELOŠpagete CarbonaraPene sa mozzarelom i čeri paradajzom

GLAVNA JELA I PRILOZIBečki odrezakKrema od krompira sa tartar sosomPileći file u sosu od gorgonzole i brie siraKroketiSvinjski file u bernez sosuAromatični krompirĆureći burgeri sa kačkavaljemRižoto od vrganjaPastrmka u palentiKaponata povrće

IZBOR SEZONSKIH SALATA 5 vrsta

DESERTDomaći kolači i torteSveže voće Domaće slatke pite

SVEČANE VEČEREMENU I

HLADNA PREDJELASalata od lososa sa kinoom i krastavcimaPasta salata sa ćuretinomGrčka salataTerina od sira oplemenjena paprikomGambori na palentiSalata od šunke i celeraPunjeni paradajz sa musom od gorgonzoleNjeguški pršut sa maslinamaSalata od avokada sa piletinomRostbif sa mix salatomTerina od piletine sa siromSalata od dimljene pastrmke sa palentomPikantna mesna salata sa pirinčem TOPLA PREDJELALazanje BolognesePene Arabiata

GLAVNA JELA I PRILOZIRolovani pileći file punjen sa mozzarellom i pršutomUštipci od tikvicaLosos kotlet na holandez sosuKroketiĆureći burger sa kačkavaljemRatatui povrćeSvinjski file u madera sosuGratinirani karfiol sa gorgonzolomJuneći medaljoni u sosu od vinaAromatični krompirĆureći medaljoni sa žaraPovrće iz woka

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTIzbor sitnih kolača i profiterolaSveže voće

12€ po osobi/ doplata na polupanison

SVEČANE VEČEREMENU II

HLADNA PREDJELASalata od hobotniceKraljevska terina sa povrćemPohovano povrće sa chilli jogurtom i dresingomKiš LorenPate od dimljene pastrmkeSelekcija pršutaSelekcija sirevaKoktel od avokada sa piletinomJunetina u aspikuMoozarella ražnjićiSalatni buke sa dimljenom piletinomTerina od tune u omotaču od patlidžanaColeslaw salataPunjeni paradajz sa gorgonzolomJuneća salata sa povrćem i integralnom testeninomMarinirano povrćeTerina od sira sa karijem u šargarepiPileća galantinaTuna salata

TOPLA PREDJELARižoto od lososa i čeri paradajzaTeleći sote sa vrganjima i domaćim njokama

GLAVNA JELA I PRILOZIPileća saltimboka na sosu od majčine dušiceUštipci od paprikeĆureći file u panko prezliRatatui povrćeTeleća saltimboka u sosu od žalfijeRiža sa povrćemFile oslića u tempuriDalmatinska garnituraMarinirani juneći ramstek sa žaraPunjeni krompir Svinjski vrat BBQPene sa salsom i mladim lukom

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTIzbor sitnih kolača i voćnih tartovaTorte Sveže voće

16€ po osobi/ doplata na polupanison

SVEČANE VEČEREMENU III

HLADNA PREDJELAWaldorf salataCezar salataKoktel od plodova mora Piletina sa pirinčem i povrćemPiletina na podlozi sa jabukom i celeromPunjene palačinke sa kremom od dimljene piletineSalata od tunjevine i prazilukaKoktel od avokada i lososaBrusketeMarinirano povrćeVitello tonnatoCaprese salataArtičoke sa šunkomToskana salataJunetina u aspiku i povrćuFeta sir sa paradajzom i bosiljkomSalata od sira i pečene paprikeNjeguška pršuta i pecorino

TOPLA PREDJELADomaće parpadele sa junećim fileom i lisičarkamaRižoto od gambora i konfitiranog čeri paradajza

GLAVNA JELA I PRILOZIDimljeni pileći file sa dinstanim spanaćem i gorgonzolomKroketi od pirinčaSvinjska rebarca na bordoleze sosuPrženi krompir sa parmezanomPunjeni ćureći file sa povrćem iz wokaJuneći burger sa kačkavaljemDolar čips sa aromatičnim biljemDinstana junetinaDomaće njokeDimljeni file pastrmke u palentiŠargarepa i mladi krompir na maslacuJagnjeće pečenje sa krompirom i povrćem

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTIzbor sitnih kolačaVoćni i čokoladni tartoviSveže voće

20€ po osobi/ doplata na polupanison

SVEČANE VEČEREGLAVNA JELA I PRILOZIPileći batak u panko prezliPire krompir sa aromatičnim biljemPunjena pljeskavica sa kačkavaljemRatatui povrćeSelekcija mesnih delikatesa sa roštiljaAromatizovani krompir zapečen sa kajmakomSvinjski file u sosu od pršute i pinjolaDomaće slane piteFile škarpine u tempuriForno krompirOslić u povrću sa maslinama i lukomDinstana teletinaPečeno povrće sa mediteranskim biljemSvinjsko pečenje sa krompirom

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTDnevni izbor kolačićaSveže voćeTiramisuTorteKremeMinjoniDomaće slatke pite

MENU IV

HLADNA PREDJELATanjir sireva aromatizovanih medom i orasimaKiš od povrća i gorgonzole sa pečenim bademimaSalata od hobotnice u korpici sa dresingom od limunaMozzarela sa pestom od čeri paradajza i bosiljkaRolnice od njeguške pršute sa kremom od sira i rukoleGalantina od teletine Tris rolnica sa kremom od maslina, vrganja i bukovačaSalata od dimljene pastrmke sa prazilukomGrčka salataMedaljoni piletine punjeni bademima i kajsijomTerina od oslića i lososa rolovana sa tikvicamaColeslaw salataJaja CasinoSalata sa pirinčem i ćuretinomVitaminska salataHladno pečenje na zelenoj podloziSalata od lignjiDomaće predjelo Kopaonik

TOPLA PREDJELAŠpagete sa rezancima bifteka, sušenog paradajza i parmezanaAranćini sa kobasicom, mozzarelom i origanom

32€ po osobi/ doplata na polupanison