4
SVEČANE VEČERE MENU I HLADNA PREDJELA Salata od lososa sa kinoom i krastavcima Pasta salata sa ćuretinom Grčka salata Terina od sira oplemenjena paprikom Gambori na palenti Salata od šunke i celera Punjeni paradajz sa musom od gorgonzole Njeguški pršut sa maslinama Salata od avokada sa piletinom Rostbif sa mix salatom Terina od piletine sa sirom Salata od dimljene pastrmke sa palentom Pikantna mesna salata sa pirinčem TOPLA PREDJELA Lazanje Bolognese Pene Arabiata GLAVNA JELA I PRILOZI Rolovani pileći file punjen sa mozzarellom i pršutom Uštipci od tikvica Losos kotlet na holandez sosu Kroketi Ćureći burger sa kačkavaljem Ratatui povrće Svinjski file u madera sosu Gratinirani karfiol sa gorgonzolom Juneći medaljoni u sosu od vina Aromatični krompir Ćureći medaljoni sa žara Povrće iz woka SVEŽE SEZONSKE SALATE 7 vrsta Dve vrste dresinga DESERT Izbor sitnih kolača i profiterola Sveže voće 12€ po osobi/ doplata na polupanison

SVEČANE VEČERE - gorskihotel.com · SVEČANE VEČERE MENU I HLADNA PREDJELA Salata od lososa sa kinoom i krastavcima Pasta salata sa ćuretinom Grčka salata Terina od sira oplemenjena

  • Upload
    others

  • View
    13

  • Download
    1

Embed Size (px)

Citation preview

SVEČANE VEČEREMENU I

HLADNA PREDJELASalata od lososa sa kinoom i krastavcimaPasta salata sa ćuretinomGrčka salataTerina od sira oplemenjena paprikomGambori na palentiSalata od šunke i celeraPunjeni paradajz sa musom od gorgonzoleNjeguški pršut sa maslinamaSalata od avokada sa piletinomRostbif sa mix salatomTerina od piletine sa siromSalata od dimljene pastrmke sa palentomPikantna mesna salata sa pirinčem TOPLA PREDJELALazanje BolognesePene Arabiata

GLAVNA JELA I PRILOZIRolovani pileći file punjen sa mozzarellom i pršutomUštipci od tikvicaLosos kotlet na holandez sosuKroketiĆureći burger sa kačkavaljemRatatui povrćeSvinjski file u madera sosuGratinirani karfiol sa gorgonzolomJuneći medaljoni u sosu od vinaAromatični krompirĆureći medaljoni sa žaraPovrće iz woka

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTIzbor sitnih kolača i profiterolaSveže voće

12€ po osobi/ doplata na polupanison

MENU II

HLADNA PREDJELASalata od hobotniceKraljevska terina sa povrćemPohovano povrće sa chilli jogurtom i dresingomKiš LorenPate od dimljene pastrmkeSelekcija pršutaSelekcija sirevaKoktel od avokada sa piletinomJunetina u aspikuMoozarella ražnjićiSalatni buke sa dimljenom piletinomTerina od tune u omotaču od patlidžanaColeslaw salataPunjeni paradajz sa gorgonzolomJuneća salata sa povrćem i integralnom testeninomMarinirano povrćeTerina od sira sa karijem u šargarepiPileća galantinaTuna salata

TOPLA PREDJELARižoto od lososa i čeri paradajzaTeleći sote sa vrganjima i domaćim njokama

GLAVNA JELA I PRILOZIPileća saltimboka na sosu od majčine dušiceUštipci od paprikeĆureći file u panko prezliRatatui povrćeTeleća saltimboka u sosu od žalfijeRiža sa povrćemFile oslića u tempuriDalmatinska garnituraMarinirani juneći ramstek sa žaraPunjeni krompir Svinjski vrat BBQPene sa salsom i mladim lukom

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTIzbor sitnih kolača i voćnih tartovaTorte Sveže voće

16€ po osobi/ doplata na polupanison

MENU III

HLADNA PREDJELAWaldorf salataCezar salataKoktel od plodova mora Piletina sa pirinčem i povrćemPiletina na podlozi sa jabukom i celeromPunjene palačinke sa kremom od dimljene piletineSalata od tunjevine i prazilukaKoktel od avokada i lososaBrusketeMarinirano povrćeVitello tonnatoCaprese salataArtičoke sa šunkomToskana salataJunetina u aspiku i povrćuFeta sir sa paradajzom i bosiljkomSalata od sira i pečene paprikeNjeguška pršuta i pecorino

TOPLA PREDJELADomaće parpadele sa junećim fileom i lisičarkamaRižoto od gambora i konfitiranog čeri paradajza

GLAVNA JELA I PRILOZIDimljeni pileći file sa dinstanim spanaćem i gorgonzolomKroketi od pirinčaSvinjska rebarca na bordoleze sosuPrženi krompir sa parmezanomPunjeni ćureći file sa povrćem iz wokaJuneći burger sa kačkavaljemDolar čips sa aromatičnim biljemDinstana junetinaDomaće njokeDimljeni file pastrmke u palentiŠargarepa i mladi krompir na maslacuJagnjeće pečenje sa krompirom i povrćem

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTIzbor sitnih kolačaVoćni i čokoladni tartoviSveže voće

20€ po osobi/ doplata na polupanison

GLAVNA JELA I PRILOZIPileći batak u panko prezliPire krompir sa aromatičnim biljemPunjena pljeskavica sa kačkavaljemRatatui povrćeSelekcija mesnih delikatesa sa roštiljaAromatizovani krompir zapečen sa kajmakomSvinjski file u sosu od pršute i pinjolaDomaće slane piteFile škarpine u tempuriForno krompirOslić u povrću sa maslinama i lukomDinstana teletinaPečeno povrće sa mediteranskim biljemSvinjsko pečenje sa krompirom

SVEŽE SEZONSKE SALATE7 vrstaDve vrste dresinga

DESERTDnevni izbor kolačićaSveže voćeTiramisuTorteKremeMinjoniDomaće slatke pite

MENU IV

HLADNA PREDJELATanjir sireva aromatizovanih medom i orasimaKiš od povrća i gorgonzole sa pečenim bademimaSalata od hobotnice u korpici sa dresingom od limunaMozzarela sa pestom od čeri paradajza i bosiljkaRolnice od njeguške pršute sa kremom od sira i rukoleGalantina od teletine Tris rolnica sa kremom od maslina, vrganja i bukovačaSalata od dimljene pastrmke sa prazilukomGrčka salataMedaljoni piletine punjeni bademima i kajsijomTerina od oslića i lososa rolovana sa tikvicamaColeslaw salataJaja CasinoSalata sa pirinčem i ćuretinomVitaminska salataHladno pečenje na zelenoj podloziSalata od lignjiDomaće predjelo Kopaonik

TOPLA PREDJELAŠpagete sa rezancima bifteka, sušenog paradajza i parmezanaAranćini sa kobasicom, mozzarelom i origanom

32€ po osobi/ doplata na polupanison