Bozicna torta sa jabukama (by Danijela )

kora:2 jaja2 kasike secera+vanilin secer2 kasike brasnacimet po ukusupola praska za pecivona vrh noza sode bikarbone1/2 dl ulja1/2 dl vruce vode80g bele cokolade

sok od jabukerum

umutiti zumanca sa secerom, dodati ulje i vodu, pa ostale sastojke. na kraju umesati lagano sneg od belanaca i dodati seckanu belu cokoladu. peci 10-15 min na 180 stepni.

pecenu i ohladjenu koru natopiti mesavinom soka od jabuke i pola unuceta ruma (sve zajedno otprilike 1 doncafe solja)

fil:2 kg jabuka5 kasika secera+vanilin secercimet po ukusu2 pudinga vanilaoko 1/2 l soka od jabukerum

jabuke izrendati, poseceriti, dodati cimet i staviti da se dinstaju. kad ispari njhov sok, dodati sok. kad ponovo provri, skloniti sa vatre, doliti pola unuceta ruma i razmucen puding, pa na kratko vratiti na vatru da se zgusne.

1 manje pakovanje piskota, svaku piskotu preseci na pola i poredjati oko kore u obrucu, uliti fil od jabuka i ostaviti da se ohladi. odozgo slag. skinuti obruc.

ja sam koru odmah izvadila iz kalupa i stavila na tacnu, pa stavila obruc, jer mi je lepse da bude na tacni, nego da ostane na onom limu od kalupa.

presek u sredu ako uhvatim